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大厨师的运刀数

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摘要 刀是家庭必备的用具,刀有刀肉和刀柄两部分。握在刀肉上,可能皮开肉绽,鲜血淋漓。而如果握在刀柄上,便可以任由你宰割,安全可靠。如果你的老板是个一毛不拔的铁公鸡,那么主动让他给你增加薪水可不是一件容易的事。但以我个人的经验,这个难题就如同一把刀,如果你掌握个中的一些技巧,处理得当,自然会招财进宝。反之,如果处理不当,那后果可就不堪设
作者 文海
出处 《经理人》 2000年第8期共1页 Manager
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