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毒蘑菇认识误区 预览

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摘要 毒蘑菇中毒,常常危及生命,是造成食源性疾病死亡的主要原因.因毒蘑菇种类繁多,其鉴定需要丰富的专业生物分类学知识,即使有采摘食用习惯的人员也很难识别.
作者 孙亮 齐小娟
出处 《健康博览》 2018年第8期60-61,共2页
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