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《食品与机械》 CSCD 北大核心

作品数7229被引量24562H指数39
《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊,中文核心期刊,中国科技核心期刊,旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发,设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产...查看详情>>
  • 曾用名 食品机械
  • 主办单位长沙理工大学
  • 国际标准连续出版物号1003-5788
  • 国内统一连续出版物号43-1183/TS
  • 出版周期月刊
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