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《中国食品》

作品数23529被引量1795H指数9
本刊创刊于1973年,是中国第一本食品类刊物。目标读者为全国酒店、餐饮业及酒店餐饮业院校师生。本杂志最大的特点是新闻性,针性和实用性强、消息灵通,反映迅速 ,即有报纸的新闻速度,双不失传统杂志的知识性...查看详情>>
  • 主办单位北京市食品科学研究所
  • 国际标准连续出版物号1000-1085
  • 国内统一连续出版物号11-1498/TS
  • 出版周期半月刊

刊期

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