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《食品科学技术学报》 CSCD 北大核心

作品数617被引量1433H指数12
《食品科学技术学报》(原《北京工商大学学报(自然科学版)》)1983年创刊,双月刊,国内外公开发行,是由北京市教委主管,北京工商大学主办,中国工程院院士孙宝国教授任主编的食品专业期刊。本刊被国际权威检...查看详情>>
  • 曾用名 北京工商大学学报:自然科学版;北京轻工业学院学报
  • 主办单位北京工商大学
  • 国际标准连续出版物号2095-6002
  • 国内统一连续出版物号10-1151/TS
  • 出版周期双月刊
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