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复合益生菌液态发酵黄芪的制备方法 预览
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作者 郭宏伟 王石磊 +4 位作者 史洪涛 宏兴 宋予震 汤法银 边传周 《河南农业科学》 北大核心 2019年第1期128-133,共6页
为研究复合益生菌液态发酵黄芪的制备方法,提高发酵液在临床应用中的作用效果,利用排列组合的方法,将枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌按顺序接种至同一培养基,培养一定时间后观察各菌种的生长情况,确定菌种接种顺序;然后再用单因子试验法... 为研究复合益生菌液态发酵黄芪的制备方法,提高发酵液在临床应用中的作用效果,利用排列组合的方法,将枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌按顺序接种至同一培养基,培养一定时间后观察各菌种的生长情况,确定菌种接种顺序;然后再用单因子试验法,以发酵液中菌体数量为指标,确定枯草芽孢杆菌的发酵时间,乳酸菌和酵母菌的接种时间、接种量以及发酵时间;最后,按优化的培养条件进行中试扩大试验,分别测定发酵液中各种菌体的数量。结果显示,利用多菌种对黄芪提取液进行混合发酵的制备方法能够实现,接种顺序为枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌;最优发酵条件为:枯草芽孢杆菌以3.0%的接种量,于37℃培养24 h后,以2.0%的接种量接入酵母菌,于28℃培养48 h后,再以0.5%的接种量接入乳酸菌,于37℃静置培养24 h;中试扩大试验所得发酵液中,枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌含量分别为28.52×10^8、5.71×10^8、9.34×10^8 cfu/mL,终末pH值为4.55。因此,利用复合益生菌液态发酵黄芪的制备方法具有较好的可行性。 展开更多
关键词 枯草芽孢杆菌 乳酸菌 酵母菌 混合发酵 黄芪
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发酵黄芪对肉鸡肠道组织形态的影响
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作者 史洪涛 宏兴 +2 位作者 范明夏 郑旭 边传周 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2019年第16期139-142,共4页
为了研究发酵黄芪对肉鸡肠道组织形态的影响,试验利用单因子试验法,选择1日龄817肉鸡120只,随机分为4组,分别为对照组、Ⅰ组(乳酸菌)、Ⅱ组(黄芪)、Ⅲ组(发酵黄芪),每组3个重复,每个重复10只鸡,分别在21和42日龄时采集肉鸡的十二指肠、... 为了研究发酵黄芪对肉鸡肠道组织形态的影响,试验利用单因子试验法,选择1日龄817肉鸡120只,随机分为4组,分别为对照组、Ⅰ组(乳酸菌)、Ⅱ组(黄芪)、Ⅲ组(发酵黄芪),每组3个重复,每个重复10只鸡,分别在21和42日龄时采集肉鸡的十二指肠、空肠和回肠,制作石蜡切片,测定绒毛高度、隐窝深度,并计算绒毛高度和隐窝深度的比值(V/C)。结果表明:21和42日龄时,与对照组比,Ⅲ组肉鸡的十二指肠、空肠和回肠绒毛高度分别提高了16.26%、25.62%、18.02%和21.23%、15.79%、40.43%,差异显著(P<0.05);隐窝深度分别降低了31.88%、24.16%、22.11%和21.26%、25.69%、30.32%,差异显著(P<0.05);V/C分别提高了68.23%、66.67%、50.47%和57.44%、58.29%、99.86%,差异显著(P<0.05);Ⅲ组肠道各项组织形态指标明显优于Ⅰ组和Ⅱ组。说明发酵黄芪能改善肉鸡肠道组织形态,且作用效果优于单用乳酸菌和黄芪。 展开更多
关键词 发酵黄芪 肉鸡 单因子试验 绒毛高度 隐窝深度 肠道组织形态
发酵黄芪—甘草水提物对817肉鸡生长性能、免疫器官指数和肉品质的影响 预览 被引量:2
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作者 张晓静 史洪涛 +4 位作者 牛湘楠 宋予震 汤法银 边传周 宏兴 《中国畜牧兽医》 北大核心 2018年第4期933-939,共7页
试验旨在研究发酵黄芪—甘草水提物对817肉鸡生长性能、免疫器官指数和肉品质的影响。选用1日龄健康817肉鸡90只,利用单因子完全随机试验设计,将90只肉鸡随机分为空白对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,每组3个重复,每个重复10只鸡。对照组饲... 试验旨在研究发酵黄芪—甘草水提物对817肉鸡生长性能、免疫器官指数和肉品质的影响。选用1日龄健康817肉鸡90只,利用单因子完全随机试验设计,将90只肉鸡随机分为空白对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,每组3个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂基础日粮+清水、试验Ⅰ组饲喂基础日粮+未发酵黄芪—甘草水提物(饮水给药)、试验Ⅱ组饲喂基础日粮+发酵黄芪—甘草水提物(饮水给药),未发酵中药、发酵中药均用水稀释2 000倍。在试验第21和42天,分别测定肉鸡的平均日增重、料肉比、免疫器官指数及肌肉(胸肌、腿肌)营养成分含量、肉色、滴水损失等肉品质指标。结果显示:1~42日龄时,与对照组相比,Ⅰ、Ⅱ组平均日增重分别提高5.09%(P<0.05)和12.72%(P<0.05),料肉比分别降低10.84%(P<0.05)和22.09%(P<0.05)。21日龄时,与对照组相比,Ⅰ、Ⅱ组脾脏指数分别提高4.40%(P>0.05)和13.19%(P>0.05),法氏囊指数分别提高32.39%(P<0.05)和37.09%(P<0.05);42日龄时,与对照组相比,Ⅰ、Ⅱ组脾脏指数分别提高31.97%(P<0.05)和50.82%(P<0.05),法氏囊指数分别提高16.25%(P>0.05)和38.13%(P<0.05)。21、42日龄,Ⅰ、Ⅱ组肝脏指数均高于对照组。42日龄时,与对照组相比,Ⅰ、Ⅱ组胸肌肌肉水分含量(P<0.05)、粗脂肪含量(P<0.05)、肉色a*值和肌苷酸含量均提高,肉色b*值和滴水损失均降低;Ⅰ、Ⅱ组腿肌肌肉水分含量、粗蛋白质含量、肉色a*值和肌苷酸含量(P<0.05)均高于对照组,肉色b*值和滴水损失(P<0.05)均降低;对照组、Ⅰ组和Ⅱ组胸肌和腿肌肉色L*值均差异不显著(P>0.05)。综上所述,发酵黄芪—甘草水提物可在一定程度上提高817肉鸡的生长性能和免疫功能,改善肉品质,且作用效果优于未发酵中药。 展开更多
关键词 发酵黄芪-甘草水提物 肉鸡 生长性能 免疫器官指数 肉品质
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发酵扶正解毒口服液对肉鸡生产性能、免疫指标及肉品质的影响 预览
4
作者 郭宏伟 张丽 +5 位作者 王林康 汤法银 宋予震 史洪涛 宏兴 边传周 《中国畜牧兽医》 北大核心 2018年第11期3104-3111,共8页
本研究旨在探索发酵扶正解毒口服液对肉鸡生产性能、免疫指标及肉品质的影响。利用单因子试验方法,选取1日龄健康肉鸡90只,随机分为3组,分别为:对照组、Ⅰ组(未发酵制剂)和Ⅱ组(发酵制剂),每组3个重复,每个重复10只鸡。于试验的第21、4... 本研究旨在探索发酵扶正解毒口服液对肉鸡生产性能、免疫指标及肉品质的影响。利用单因子试验方法,选取1日龄健康肉鸡90只,随机分为3组,分别为:对照组、Ⅰ组(未发酵制剂)和Ⅱ组(发酵制剂),每组3个重复,每个重复10只鸡。于试验的第21、42日龄测定肉鸡的生长性能和免疫器官发育情况,42日龄测定肉品质。结果显示,与对照组相比,1~42日龄,Ⅰ、Ⅱ组平均日增重分别提高了8.09%和13.76%(P<0.05),料重比分别降低了2.23%和10.27%(P<0.05)。21、42日龄,Ⅰ、Ⅱ组脾脏指数比对照组分别提高了9.09%(P>0.05)和15.15%(P<0.05)、34.38%和53.13%(P<0.05),法氏囊指数比对照组分别提高了1.22%(P>0.05)和20.41%(P<0.05)、8.72%和18.97%(P<0.05),肝脏指数比对照组均有提高;42日龄,Ⅰ、Ⅱ组胸肌的水分、粗蛋白质、粗脂肪含量、红度(a*值)、肌苷酸分别比对照组提高了0.57%和2.10%(P<0.05)、1.61%(P>0.05)和4.25%(P<0.05)、49.89%和43.85%(P>0.05)、7.88%和58.62%(P>0.05)、24.50%和31.13%(P<0.05),胸肌的滴水损失、黄度(b*值)分别比对照组降低了21.91%和32.24%(P<0.05)、4.55%和21.73%(P>0.05),Ⅱ组腿肌的肌肉水分、粗蛋白质、粗脂肪和肌苷酸含量均比Ⅰ组和对照组显著提高(P<0.05),滴水损失显著下降(P<0.05),a*值均高于Ⅰ组和对照组,亮度(L*值)、b*值均低于Ⅰ组和对照组。结果表明,发酵扶正解毒口服液能够显著提高肉鸡生长性能和免疫指标,且能改善其肉品质。 展开更多
关键词 发酵扶正解毒口服液 817肉鸡 生产性能 免疫指标 肉品质
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植物乳杆菌和屎肠球菌协同固体发酵黄芪的互作及在断奶仔猪上的应用 被引量:1
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作者 宏兴 史洪涛 +3 位作者 白静 赵圣振 边传周 张晓静 《中国兽医学报》 CSCD 北大核心 2018年第10期1982-1988,共7页
用不同比例植物乳杆菌和屎肠球菌固体发酵黄芪,优化发酵条件后应用于160头断奶仔猪。160头断奶仔猪被随机分成5个组(基础日粮分别添加0.2%,0.4%,0.6%,0.8%的发酵黄芪组和对照组),每组4个重复,每个重复8头猪,试验期28d,观察其对断奶仔... 用不同比例植物乳杆菌和屎肠球菌固体发酵黄芪,优化发酵条件后应用于160头断奶仔猪。160头断奶仔猪被随机分成5个组(基础日粮分别添加0.2%,0.4%,0.6%,0.8%的发酵黄芪组和对照组),每组4个重复,每个重复8头猪,试验期28d,观察其对断奶仔猪生产性能和免疫性能的影响。结果显示:固体发酵优化条件的植物乳杆菌和屎肠球菌的比例为5∶5,药性基质黄芪50%,玉米、麸皮25%,接种量25%,发酵温度37℃,湿度50%,发酵时间12d的黄芪多糖得率为8.09%。添加0.6%发酵黄芪组断奶仔猪平均日采食量较对照组提高12.2%(P〈0.05),平均日增重提高19.8%(P〈0.05),料肉比降低9.81%(P〈0.05)。在试验28d时,IgG含量最高较对照组提高30.2%(P〈0.05);在14d和28d时,IgA含量较对照组分别提高35.7%(P〈0.05)和22.1%(P〈0.05)。 展开更多
关键词 植物乳杆菌 屎肠球菌 黄芪 固体发酵 断奶仔猪
发酵中药在肉鸡健康养殖中的应用
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作者 史洪涛 宏兴 +2 位作者 宋予震 李月琴 边传周 《中国禽业导刊》 2018年第6期56-57,共2页
一发酵中药定义与类别 发酵中药是指选用适宜的益生菌作为发酵菌种,结合现代微生物发酵技术,以中药或其提取液为发酵底物,利用益生菌的生物转化作用对中药成分进行修饰、改造,制成的新型中药制剂。
关键词 发酵菌种 中药成分 健康养殖 微生物发酵技术 应用 肉鸡 转化作用 中药制剂
发酵黄芪对肉鸡生长性能、抗氧化功能的影响 预览 被引量:3
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作者 宏兴 史洪涛 +2 位作者 宋予震 赵圣振 边传周 《中国畜牧兽医》 北大核心 2018年第3期705-711,共7页
试验旨在研究黄芪发酵前后对肉鸡生长性能、抗氧化功能的影响。将210只1日龄AA肉鸡随机分为7组,每组3个重复,每个重复10只。A组为对照组,饲喂基础日粮;B、C、D、E、F、G组分别在基础日粮中添加0.2%黄芪、0.5%黄芪、0.8%黄芪、0.2%发酵... 试验旨在研究黄芪发酵前后对肉鸡生长性能、抗氧化功能的影响。将210只1日龄AA肉鸡随机分为7组,每组3个重复,每个重复10只。A组为对照组,饲喂基础日粮;B、C、D、E、F、G组分别在基础日粮中添加0.2%黄芪、0.5%黄芪、0.8%黄芪、0.2%发酵黄芪、0.5%发酵黄芪、0.8%发酵黄芪,添加量以质量百分比计。试验期为42d。分别于第21、42天测定肉鸡生长指标、抗氧化指标。结果表明,在第21天,发酵黄芪组平均日采食量均显著高于黄芪组(P〈0.05),黄芪组料重比显著低于对照组和发酵黄芪组(P〈0.05);E组血清过氧化氢酶(CAT)含量显著高于A、B组(P〈0.05),血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著高于与A组(P〈0.05)。在第42天,发酵黄芪组平均日增重均较高,料重比显著低于A、B组(P〈0.05);试验组GSH-Px活性均显著高于A组(P〈0.05),发酵黄芪组与黄芪组相比差异不显著(P〉0.05),发酵黄芪组血清中超氧化物歧化酶(T-SOD)活性均高于黄芪组,且与B和C组差异显著(P〈0.05)。综上所述,在肉鸡日粮中添加一定量发酵黄芪能显著提高平均日增重,降低料肉比,且可通过提高血清中GSH-Px和T-SOD活性来提高其抗氧化能力;发酵黄芪的作用效果优于黄芪,最适宜添加量为0.5%。 展开更多
关键词 肉鸡 发酵黄芪 生长性能 抗氧化功能
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发酵中药在养猪业上的研究进展 预览 被引量:1
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作者 宏兴 史洪涛 +1 位作者 刘畅 边传周 《中国猪业》 2018年第3期48-51,55共5页
本文介绍了发酵中药的历史与起源以及经典的发酵中药炮制品,发酵中药相比原有中药发酵后具有产生新的代谢产物、新的活性成分、增加疗效、降低毒副作用、更有利于动物使用等优势,并对近年来发酵中药在国内外养猪业上的研究应用进行了综... 本文介绍了发酵中药的历史与起源以及经典的发酵中药炮制品,发酵中药相比原有中药发酵后具有产生新的代谢产物、新的活性成分、增加疗效、降低毒副作用、更有利于动物使用等优势,并对近年来发酵中药在国内外养猪业上的研究应用进行了综述。发酵中药作为一种新型功能性饲料添加剂,可提高动物生产性能、免疫功能和改善肉品品质,具有替代抗生素的潜力,具有良好的发展前景。 展开更多
关键词 发酵中药 养猪 代谢产物 活性成分
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某规模化猪场猪増生性肠炎的诊断与防治 预览
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作者 屈小轶 王扬伟 +2 位作者 宏兴 蒋增海 徐耀辉 《中国猪业》 2018年第10期26-28,共3页
湖北省某规模化养猪场生猪发生间歇性腹泻,粪便变软、变稀而呈糊状或水样,有时混有血液,病猪生长迟缓。随机采集新鲜的猪粪样100份,通过猪增生性肠炎FIRSTtest检测确诊为猪增生性肠炎。其中保育猪粪样25份,阳性率32%;育肥猪粪样25份,阳... 湖北省某规模化养猪场生猪发生间歇性腹泻,粪便变软、变稀而呈糊状或水样,有时混有血液,病猪生长迟缓。随机采集新鲜的猪粪样100份,通过猪增生性肠炎FIRSTtest检测确诊为猪增生性肠炎。其中保育猪粪样25份,阳性率32%;育肥猪粪样25份,阳性率60%;后备母猪粪样25份,阳性率40%;妊娠母猪粪样25份,阳性率44%。在加强消毒等综合防控措施的同时,用阿莫西林、泰妙菌素和泰乐菌素分别拌料防治本病做对比试验,发现泰妙菌素和泰乐菌素对猪增生性肠炎起到很好的防治作用。 展开更多
关键词 猪增生性肠炎 诊断 防治
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发酵中药在畜禽生产上的应用前景 预览 被引量:2
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作者 史洪涛 宏兴 边传周 《河南畜牧兽医:综合版》 2017年第1期40-41,共2页
发酵中药是指选用适宜的益生菌作为发酵菌种,结合现代微生物发酵技术,以中药或其提取液为发酵底物,利用益生菌的生物转化作用对中药成分进行修饰、改造,制成的新型中药制剂。笔者经过菌种筛选、中药组方研究、生产工艺优化、中试试... 发酵中药是指选用适宜的益生菌作为发酵菌种,结合现代微生物发酵技术,以中药或其提取液为发酵底物,利用益生菌的生物转化作用对中药成分进行修饰、改造,制成的新型中药制剂。笔者经过菌种筛选、中药组方研究、生产工艺优化、中试试验以及临床效果收集,已经形成了成熟的制剂应用配套方案,用于提高目标动物的健康水平和生产性能、解决动物养殖过程中危害较严重的问题,为畜牧养殖业的健康发展,提供了有力的保障。 展开更多
关键词 发酵菌种 中药成分 畜禽生产 应用 微生物发酵技术 中药制剂 健康水平 畜牧养殖业
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乳酸菌固体发酵扶正解毒散的工艺优化研究 预览 被引量:1
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作者 史洪涛 宏兴 +2 位作者 王永芬 姜亚乐 边传周 《家畜生态学报》 北大核心 2017年第6期63-67,共5页
为研究扶正解毒散及其组方各味中药对乳酸菌生长的影响,提高扶正解毒散中乳酸菌的数量,将乳酸菌分别接种于扶正解毒散及单味中药中,并利用正交试验设计的方法对发酵条件及培养基进行优化。结果显示乳酸菌可以在扶正解毒散及组方各味中... 为研究扶正解毒散及其组方各味中药对乳酸菌生长的影响,提高扶正解毒散中乳酸菌的数量,将乳酸菌分别接种于扶正解毒散及单味中药中,并利用正交试验设计的方法对发酵条件及培养基进行优化。结果显示乳酸菌可以在扶正解毒散及组方各味中药中生长,最优发酵条件为:温度32℃,含水量40%,接种量10%;最适营养物质添加量为每千克培养基中含红糖5g、酵母粉3g、蛋白胨3g。结果表明,乳酸菌能发酵扶正解毒散,与初始发酵条件及培养基相比,乳酸菌活菌数提高了10.59倍,为2.11×10^9 CFU/g。 展开更多
关键词 扶正解毒散 乳酸菌 发酵条件 培养基 优化
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2株枯草芽孢杆菌协同降解黄曲霉毒素B1的效果 被引量:1
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作者 宏兴 史洪涛 +3 位作者 姜亚乐 王永芬 赵圣振 边传周 《中国兽医学报》 CSCD 北大核心 2017年第12期2397-2401,共5页
旨在研究2株枯草芽孢杆菌协同降解黄曲霉毒B1(AFB1)的作用。将2株枯草芽孢杆菌进行生理生化特性鉴定和16S rRNA序列测定后,以AFB1降解率为依据,分别进行优化培养并观察协同降解作用。结果表明:菌株K-3优化条件为装液量50mL/250mL... 旨在研究2株枯草芽孢杆菌协同降解黄曲霉毒B1(AFB1)的作用。将2株枯草芽孢杆菌进行生理生化特性鉴定和16S rRNA序列测定后,以AFB1降解率为依据,分别进行优化培养并观察协同降解作用。结果表明:菌株K-3优化条件为装液量50mL/250mL、温度37℃、4%接种量、初始pH7.0、发酵周期48h,150r/min振荡培养,对AFBl降解率为88.07%(P〈0.05);菌株K—TM装液量为50mL/250mL、温度37℃、6%接种量、初始pH7.0、发酵周期60h,150r/min振荡培养,对AFB,降解率为84.81%(P〈o.05);K-3、K-TM按体积1:2组合,对AFB。协同降解率达到88.43%。本研究为益生菌在降解黄曲霉毒素中的应用奠定理论基础及试验依据。 展开更多
关键词 枯草芽孢杆菌 黄曲霉毒素B1 降解
发酵中药在肉鸡健康养殖中的应用 预览
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作者 郭素琴 史洪涛 +2 位作者 宏兴 宋予震 边传周 《现代牧业》 2017年第2期6-8,共3页
近年来,利用微生物发酵技术创新中药,成为饲料添加剂行业研究的热点.本文着重介绍了发酵中药的优势、在肉鸡生产中的应用及影响发酵中药作用效果的因素,为发酵中药在肉鸡健康养殖中的合理应用,提供一定的理论依据.
关键词 发酵 中药 肉鸡生产 影响因素
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猪肠道中产蛋白酶解淀粉芽孢杆菌的筛选、鉴定及其酶学性质的初步研究 预览 被引量:2
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作者 宁豫昌 张晓静 宏兴 《中国畜牧兽医》 北大核心 2017年第8期2398-2407,共10页
试验从健康猪肠道中筛选得到一株高产蛋白酶的芽孢杆菌MY-6菌株,通过形态学观察、生理生化试验和糖醇发酵试验、16SrDNA序列扩增与比对、Biolog鉴定等方法鉴定该菌株为解淀粉芽孢杆菌。并研究了蛋白酶活力与细菌生活周期的动态关系,pH... 试验从健康猪肠道中筛选得到一株高产蛋白酶的芽孢杆菌MY-6菌株,通过形态学观察、生理生化试验和糖醇发酵试验、16SrDNA序列扩增与比对、Biolog鉴定等方法鉴定该菌株为解淀粉芽孢杆菌。并研究了蛋白酶活力与细菌生活周期的动态关系,pH、温度、金属离子和蛋白酶抑制剂对蛋白酶活力的影响及蛋白酶对不同底物的水解性能。结果显示,MY-6菌株蛋白酶的合成与其芽孢形成同步,均开始于对数生长期的前期,该菌株所产蛋白酶的最适作用条件为:40℃、pH 7.0,Ca~(2+)和Mn~(2+)对蛋白酶活力有明显的促进作用,PMSF能够完全抑制该蛋白酶的活力,说明该蛋白酶属丝氨酸蛋白酶,蛋白酶对鱼粉蛋白、大豆蛋白、玉米蛋白、酪蛋白的酶解物TCA可溶性肽含量分别为0.83、0.67、0.58和0.38μmol/g。结果提示,解淀粉芽孢杆菌MY-6菌株可作为改善蛋白质消化的益生性芽孢杆菌的初步选择。 展开更多
关键词 解淀粉芽孢杆菌 蛋白酶 酶学性质
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发酵中药炮制研究进展 预览 被引量:1
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作者 薛协超 史洪涛 +2 位作者 宏兴 姜亚乐 边传周 《现代牧业》 2017年第2期26-29,共4页
微生物发酵技术历史悠久,是中药炮制的一种重要方法.近年来,利用益生菌发酵中药成为研究的热点,将现代生物发酵技术与传统中药炮制相结合的研究越来越多.本文就中药发酵技术的概况、中药发酵的特点以及在畜牧业上的应用进行了归纳总结,... 微生物发酵技术历史悠久,是中药炮制的一种重要方法.近年来,利用益生菌发酵中药成为研究的热点,将现代生物发酵技术与传统中药炮制相结合的研究越来越多.本文就中药发酵技术的概况、中药发酵的特点以及在畜牧业上的应用进行了归纳总结,并对中药发酵的发展前景进行了展望. 展开更多
关键词 中药 发酵 应用 研究进展
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乳酸菌对苜蓿草粉发酵品质的影响 预览 被引量:4
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作者 宏兴 史洪涛 +2 位作者 王永芬 姜亚乐 边传周 《草业科学》 CSCD 北大核心 2017年第8期1741-1747,共7页
通过为期60d的发酵,探讨添加乳酸菌对苜蓿(Medicagosativa)草粉发酵品质的影响。试验设4个处理,分别为添加无菌水(对照)、植物乳杆菌(Lactobacillusplantarum,LP)、屎肠球菌(Enterococcusfaecium,EF)和植物乳杆菌+屎肠球菌... 通过为期60d的发酵,探讨添加乳酸菌对苜蓿(Medicagosativa)草粉发酵品质的影响。试验设4个处理,分别为添加无菌水(对照)、植物乳杆菌(Lactobacillusplantarum,LP)、屎肠球菌(Enterococcusfaecium,EF)和植物乳杆菌+屎肠球菌(LP+EF)发酵苜蓿草粉,设5个时间点采样进行相关项目测定。结果表明,与对照组相比,发酵60d时各试验组发酵苜蓿草粉的评分提高,总酸含量显著升高(P〈0.05),pH显著降低;LP、LP+EF和对照组的干物质含量明显低于EF组;各试验组酸性洗涤纤维含量明显低于对照组;有氧暴露7d后,各试验组的pH均显著低于对照组、总酸含量均显著高于对照组(P〈0.05),且只有对照组中检测到酵母菌(Saccharomycetes)和霉菌(Mycete)。综上可知,添加乳酸菌对苜蓿草粉的发酵品质、稳定性及营养组成具有良好的改善作用。 展开更多
关键词 植物乳杆菌 屎肠球菌 苜蓿 发酵 发酵品质 有氧稳定性 成分分析
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酵母铬对鹌鹑生产性能和蛋品质的影响 被引量:2
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作者 郭宏伟 张云 +4 位作者 宏兴 郑鸣 马辉 索江华 王永芬 《中国家禽》 北大核心 2017年第13期31-35,共5页
摘要:为研究酵母铬对鹌鹑生产性能和蛋品质的影响,取300只1日龄黄羽蛋用鹌鹑,随机分为6组,每组50只。在鹌鹑日粮中添加不同剂量酵母铬(以铬含量计:0μg/kg、100μg/kg、200μg/kg、400μg/kg、600μg/kg、800μg/kg)。开... 摘要:为研究酵母铬对鹌鹑生产性能和蛋品质的影响,取300只1日龄黄羽蛋用鹌鹑,随机分为6组,每组50只。在鹌鹑日粮中添加不同剂量酵母铬(以铬含量计:0μg/kg、100μg/kg、200μg/kg、400μg/kg、600μg/kg、800μg/kg)。开产后每天记录鹌鹑的产蛋率,并于开产15d后,每隔7d,从每组中收集3个蛋,测定蛋黄中胆固醇(Tc)含量。分别于试验第50天和70天每组取6只鹌鹑,测定肝脏、胸肌和腿肌中TC和甘油三酯(TG)含量。结果:日粮添加酵母铬可以显著影响鹌鹑的产蛋率,并显著降低鹌鹑肝脏和胴体中的TG和TC含量,以及蛋黄中TC的含量。其中添加400IXg/kg酵母铬对降低鹌鹑肝脏、胸肌和腿肌中TG和TC含量的效果最好。 展开更多
关键词 酵母铬 鹌鹑 胆固醇 甘油三酯
包容性创新理念对应用型本科院校教学的促进作用
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作者 宏兴 史洪涛 +1 位作者 潘春梅 边传周 《黑龙江畜牧兽医:下半月》 北大核心 2017年第6期239-241,共3页
包容性创新理念的特征是对象具有个体性,方法具有多样性,过程具有开放性,目标具有协调性。在应用型本科院校的教学过程中,引入包容性创新理念,有利于办学特色的形成及学校的可持续发展,提高教学质量和教学改革。笔者创新教学方法... 包容性创新理念的特征是对象具有个体性,方法具有多样性,过程具有开放性,目标具有协调性。在应用型本科院校的教学过程中,引入包容性创新理念,有利于办学特色的形成及学校的可持续发展,提高教学质量和教学改革。笔者创新教学方法,设计教学思路,优化包容性创新途径,以促进院校服务于当地区域性经济发展。 展开更多
关键词 包容性创新 理念 应用型本科院校 促进 可持续发展
黄曲霉毒素的危害及其脱毒方法研究进展 预览 被引量:14
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作者 宏兴 姜亚乐 +2 位作者 王永芬 史洪涛 边传周 《动物医学进展》 北大核心 2017年第1期89-93,共5页
论文综述了黄曲霉毒素对动物免疫功能、生长发育、繁殖机能的危害及产生的致畸致癌作用,对人类健康的危害及对全球农业经济影响,并介绍了利用物理、化学和生物技术进行脱毒的方法和措施,旨在为降解黄曲霉毒素提供理论基础和研究思路。
关键词 黄曲霉毒素 危害 降解途径 动物
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乳酸菌发酵扶正解毒散复合制剂的制备及其在肉鸡上的应用研究 预览 被引量:11
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作者 史洪涛 宏兴 +2 位作者 王永芬 姜亚乐 边传周 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2016年第4期1066-1071,共6页
本研究旨在制备一种乳酸菌发酵的扶正解毒散复合制剂,并探索其对肉鸡生长性能和免疫器官发育的影响。首先,利用单因子试验法将不同比例的黄芪、板蓝根、淫羊藿及复合中药提取液添加至乳酸菌的培养基中,测定中药对乳酸菌生长的影响;其次... 本研究旨在制备一种乳酸菌发酵的扶正解毒散复合制剂,并探索其对肉鸡生长性能和免疫器官发育的影响。首先,利用单因子试验法将不同比例的黄芪、板蓝根、淫羊藿及复合中药提取液添加至乳酸菌的培养基中,测定中药对乳酸菌生长的影响;其次,利用正交试验对复合药液培养基进行优化,确定最佳的培养基配方;最后,选取1日龄健康AA肉仔鸡450只,随机分为3组,每组3个重复:对照组(抗生素)、试验Ⅰ组(发酵制剂)、试验Ⅱ组(未发酵制剂),分别在试验的第21、42天测定肉鸡的生长及免疫器官指标。试验结果显示,黄芪、板蓝根、淫羊藿及复合药液组的最高活菌数与对照组相比分别提高了261.64%、505.48%、156.16%、564.38%。通过正交试验得到复合发酵液最适生产培养基配方:复合药液100mL、红糖2.0g、蛋白胨0.3g、豆粕2.0g,发酵液活菌数为7.13×109 CFU/mL。肉鸡生长试验结果显示,1~42日龄阶段,Ⅰ、Ⅱ组的平均日增重分别比对照组提高了17.84%和8.22%(P〈0.05),料肉比分别比对照组降低了10.88%和4.66%(P〈0.05),平均日采食量明显高于对照组(P〈0.05);21、42日龄时,Ⅰ、Ⅱ组脾指数分别比对照组提高了11.04%和13.58%(P〈0.05)、7.79%和7.41%(P〈0.05),法氏囊指数分别比对照组提高了31.30%和26.23%(P〈0.05)、15.65%和11.48%(P〈0.05)。以上试验结果表明中药提取液能促进乳酸菌的增殖,复合发酵液能够提高肉鸡的生长性能并促进免疫器官的发育。 展开更多
关键词 乳酸菌 复合中药 发酵 肉鸡
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