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魔芋葡甘露聚糖对酶解青花椒籽仁谷蛋白乳液稳定性的影响
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作者 瞿瑗 +6 位作者 黎杉珊 申光辉 罗擎英 吴贺君 蒲彪 叶萌 张志清 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期109-114,120共7页
为进一步了解多糖对于蛋白乳液稳定性的影响,该文以魔芋葡甘露聚糖为代表,研究对酶解青花椒籽仁谷蛋白乳液稳定性的影响。结果表明,0.3%的魔芋葡甘露聚糖对青花椒籽仁谷蛋白乳液的稳定性具有较好的效果。添加了魔芋葡甘露聚糖的乳液具... 为进一步了解多糖对于蛋白乳液稳定性的影响,该文以魔芋葡甘露聚糖为代表,研究对酶解青花椒籽仁谷蛋白乳液稳定性的影响。结果表明,0.3%的魔芋葡甘露聚糖对青花椒籽仁谷蛋白乳液的稳定性具有较好的效果。添加了魔芋葡甘露聚糖的乳液具有良好的pH稳定性(5~7)、离子强度稳定性(0~400mmol/LNaCl,pH3)以及热稳定性(30~90℃,0mmol/LNaCl,pH3)。该文对多糖作为生物大分子天然稳定剂增强蛋白乳液稳定性的相关研究提供了参考,也为青花椒籽仁谷蛋白应用于食品工业中提供了理论基础。 展开更多
关键词 青花椒籽仁谷蛋白 魔芋葡甘露聚糖 乳液 稳定性
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纯化方式对麦麸酯酶农药检测效能的影响
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作者 姜露 +5 位作者 叶麟 申光辉 黎杉珊 罗擎英 吴贺君 张志清 《基因组学与应用生物学》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期276-282,共7页
为探讨麦麸酯酶应用于农残检测的可行性,采用固蓝B染色体系,以酶活抑制率为指标,研究了经Sephadex G-200凝胶过滤层析、双水相萃取、硫酸铵分段盐析3种方式纯化后的麦麸酯酶对6种农药的敏感性及最低检测限(LOD)。结果显示,经Sephadex G-... 为探讨麦麸酯酶应用于农残检测的可行性,采用固蓝B染色体系,以酶活抑制率为指标,研究了经Sephadex G-200凝胶过滤层析、双水相萃取、硫酸铵分段盐析3种方式纯化后的麦麸酯酶对6种农药的敏感性及最低检测限(LOD)。结果显示,经Sephadex G-200凝胶过滤层析、双水相萃取、硫酸铵分段盐析后的麦麸酯酶对6种农药的LOD范围分别是0.003~0.193 mg/L、0.005~0.116 mg/L和0.039~0.386 mg/L。其中,经凝胶过滤层析和双水相萃取后的麦麸酯酶对6种农药的敏感性相对于粗酶液均有不同程度的提高,而经硫酸铵分段盐析后的麦麸酯酶对6种农药的敏感性低于粗酶液。该研究为麦麸酯酶应用于农药残留检测奠定了一定的技术基础。 展开更多
关键词 麦麸酯酶 纯化 酶抑制法 敏感性 农残检测
奥扎格雷在脑梗死患者中的疗效观察及对血液流变学的影响研究 预览
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作者 《中国研究型医院》 2019年第1期25-28,共4页
目的:探讨奥扎格雷在脑梗死患者中的疗效观察及对血液流变学的影响,为临床疾病诊治提供理论依据。方法:选择2016年1月至2018年1月我院收治的160例急性脑梗死患者为研究对象,按随机数表法随机分为观察组和对照组,每组80例。对照组采取疏... 目的:探讨奥扎格雷在脑梗死患者中的疗效观察及对血液流变学的影响,为临床疾病诊治提供理论依据。方法:选择2016年1月至2018年1月我院收治的160例急性脑梗死患者为研究对象,按随机数表法随机分为观察组和对照组,每组80例。对照组采取疏血管、抗凝等治疗,观察组采用奥扎格雷治疗。比较两组患者治疗疗效、治疗前后血液流变学情况及治疗不良反应发生率,并作统计学分析。结果:观察组治疗有效率显著高于对照组(P <0.05);治疗后观察组全血黏度、血浆黏度及红细胞聚集指数值均显著高于对照组(P <0.05);两组患者治疗过程中均未发生明显不良反应。结论:奥扎格雷可显著提高脑梗死患者治疗疗效,改善血液流变学指标,值得临床推广使用。 展开更多
关键词 奥扎格雷 脑梗死 血液流变学 血液黏度
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核心素养背景下的地理野外实践教学——以肇庆市“鼎湖山-砚洲岛-七星岩”地貌考察为例 预览
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作者 彭道生 李景军 +2 位作者 苗静 李奎 《地理教学》 北大核心 2019年第6期55-58,共4页
文章围绕笔者策划开展的肇庆“鼎湖山—砚洲岛—七星岩”地貌考察实践活动,总结地理野外考察活动开展的思路和方法,有效拓宽学习空间,激发地理学习的兴趣,强化区域认知能力,提升地理综合思维能力,培养地理实践力,深刻认识家乡自然环境... 文章围绕笔者策划开展的肇庆“鼎湖山—砚洲岛—七星岩”地貌考察实践活动,总结地理野外考察活动开展的思路和方法,有效拓宽学习空间,激发地理学习的兴趣,强化区域认知能力,提升地理综合思维能力,培养地理实践力,深刻认识家乡自然环境与区域发展的联系,培养学生的人地协调观。笔者认为应积极开展地理野外活动教学,以此为突破口,跳出传统课堂的局限,充分发挥野外考察等地理实践性活动对培养学生地理核心素养的作用。 展开更多
关键词 核心素养 地理实践力 野外考察
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酵母对无花果酒有机酸的影响
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作者 蒋成 陈安均 +5 位作者 付云云 陈劼 刘兴 申光辉 张志清 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2018年第7期39-42,共4页
为研究不同商业酵母发酵对无花果酒有机酸的影响,通过5株商业酵母发酵无花果酒,测定无花果酒及汁中有机酸含量,通过主成分分析研究不同酵母与有机酸之间的相关性。结果表明:5株酵母发酵无花果汁后有机酸总量升高,乙酸、丁二酸、柠檬酸... 为研究不同商业酵母发酵对无花果酒有机酸的影响,通过5株商业酵母发酵无花果酒,测定无花果酒及汁中有机酸含量,通过主成分分析研究不同酵母与有机酸之间的相关性。结果表明:5株酵母发酵无花果汁后有机酸总量升高,乙酸、丁二酸、柠檬酸、马来酸含量升高,其中菌株D254发酵的酒中乙酸、丁二酸的含量最高分别为3 805.99,2 194.29mg/L,KD发酵的无花果酒中柠檬酸含量最高为1 635.31 mg/L,不同菌株发酵无花果汁后富马酸、草酸含量均下降,菌株KD对草酸含量的保留高于其它菌株,为104.99mg/L;通过主成分分析发现与菌株KD密切相关的有机酸种类最多,分别为苹果酸、柠檬酸、酒石酸、草酸。 展开更多
关键词 无花果酒 有机酸 主成分分析 酵母菌
基于灰色关联分析的社会保障水平影响因素探讨——基于山西省11个地市的统计数据
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作者 刘双 《商业经济研究》 北大核心 2018年第18期157-160,共4页
本文利用2009-2016年山西省11个地市的面板数据对其社会保障水平的区域差异和影响因素进行实证分析。文章通过灰色关联法分析得出,山西省社会保障水平的影响因素包括地区经济发展水平、财政支出、人均可支配收入、居民消费水平等,并且... 本文利用2009-2016年山西省11个地市的面板数据对其社会保障水平的区域差异和影响因素进行实证分析。文章通过灰色关联法分析得出,山西省社会保障水平的影响因素包括地区经济发展水平、财政支出、人均可支配收入、居民消费水平等,并且具有明显的区域差异性。应通过发展地区经济、加大财政社会保障支出、优化人口结构等措施不断增强财政社会保障能力,有效促进山西各地区经济良性互动。 展开更多
关键词 财政社会保障支出 区域差异 灰色关联 面板数据
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山西省城乡统筹视角下养老服务体系构建 预览
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作者 李强 陈建明 《中国商论》 2018年第24期139-141,共3页
人口老龄化是人口转变和社会经济发展的必然结果,山西省2003年迈入老龄化社会,还呈现出人口高龄化和空巢化的特点,因此,加快构建养老服务体系是应对人口老龄化挑战的必然选择。目前,由于城乡二元分割体制的存在,养老服务体系呈现城乡分... 人口老龄化是人口转变和社会经济发展的必然结果,山西省2003年迈入老龄化社会,还呈现出人口高龄化和空巢化的特点,因此,加快构建养老服务体系是应对人口老龄化挑战的必然选择。目前,由于城乡二元分割体制的存在,养老服务体系呈现城乡分割的状态,城乡养老资源分布不均衡,城乡服务内容、服务方式和供给能力等方面发展不协调。为此,需要树立城乡养老服务统筹发展理念,鼓励探索多种养老服务方式,满足不同养老服务需求,整合统筹城乡养老服务资源,实现城乡养老服务供给平衡、协调发展,积极应对人口老龄化,实现城乡一体化。 展开更多
关键词 城乡统筹 养老服务 协调发展
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江苏省南通市371例性病病例HIV检测状况调查分析
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作者 周小毅 夏宏丽 +1 位作者 马平 《医学动物防制》 2018年第7期714-714,F0003,F0004共3页
目的了解南通市性病病例HIV检测情况,分析相关影响因素,为推进HIV检测咨询工作提供科学依据。方法对南通市2012-2015年各县级以上医疗机构报告的性病病例进行抽样调查,对抽样对象的HIV检测情况进行实验室现场核查,采用logistic回归模型... 目的了解南通市性病病例HIV检测情况,分析相关影响因素,为推进HIV检测咨询工作提供科学依据。方法对南通市2012-2015年各县级以上医疗机构报告的性病病例进行抽样调查,对抽样对象的HIV检测情况进行实验室现场核查,采用logistic回归模型分析调查对象接受HIV检测的影响因素。结果共抽取371例性病病例作为研究对象,239例进行了HIV检测,检测率64.42%,其中5例初筛阳性,阳性率2.09%。logistic回归分析结果显示,抽样调查年份、所患性病病种、年龄以及医疗机构所在地区与HIV检测率高低有关联。结论性病病例对HIV咨询检测服务的接受性较好,HIV抗体阳性率较高,需进一步研究探讨影响该人群接受HIV检测的因素。 展开更多
关键词 性病 HIV AIDS 检测咨询
2012-2017年南通市VCT门诊求询者HIV感染状况及相关危险因素 预览
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作者 周小毅 +2 位作者 朱平 马平 夏宏丽 《江苏预防医学》 CAS 2018年第5期528-529,534共3页
目的分析南通市艾滋病自愿咨询检测(VCT)门诊求询人群的艾滋病病毒(HIV)感染情况及相关危险因素,为艾滋病防治工作提供依据.方法收集2012-2017年南通市疾病预防控制中心VCT门诊求询者的基本信息资料和检测结果进行统计分析.结果2224... 目的分析南通市艾滋病自愿咨询检测(VCT)门诊求询人群的艾滋病病毒(HIV)感染情况及相关危险因素,为艾滋病防治工作提供依据.方法收集2012-2017年南通市疾病预防控制中心VCT门诊求询者的基本信息资料和检测结果进行统计分析.结果2224名VCT门诊检测咨询者中,男女比为5.43∶1,以20~29岁(51.03%)、未婚(49.55%)、大专及以上(49.51%)为主,主要求询原因为男男性行为史(占41.46%).VCT门诊咨询者HIV阳性检出率为19.51%,梅毒抗体阳性检出率为1.8%.多因素分析显示,≥40岁、男性、低学历、男男性行为、非固定异性性行为、梅毒阳性是HIV感染的危险因素.结论南通市VCT门诊求询者HIV阳性检出率较高,应加大全人群艾滋病宣传力度,扩大检测范围. 展开更多
关键词 艾滋病 自愿咨询检测 HIV阳性率 危险因素
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我国养老保障研究热点领域透视——基于CSSCI数据库的可视化分析 预览
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作者 赵伟 李莲莉 《劳动保障世界》 2018年第1Z期20-21,共2页
本文以2006-2016年间在CSSCI收录的972篇关于我国养老保障研究领域的学术期刊为样本,利用引文网络分析工具Cite Space可视化工具,绘制出国内养老保障研究的科学知识图谱。挖掘出我国养老保障研究的热点主题,依次为人口老龄化、养老保障... 本文以2006-2016年间在CSSCI收录的972篇关于我国养老保障研究领域的学术期刊为样本,利用引文网络分析工具Cite Space可视化工具,绘制出国内养老保障研究的科学知识图谱。挖掘出我国养老保障研究的热点主题,依次为人口老龄化、养老保障制度、农村养老保障、养老服务体系。 展开更多
关键词 知识图谱 可视化分析 研究热点 养老保障
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麦麸酯酶对有机磷及氨基甲酸酯类农药的动力学特性 预览
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作者 姜露 +5 位作者 叶麟 申光辉 黎杉珊 罗擎英 吴贺君 张志清 《分析测试学报》 CSCD 北大核心 2018年第3期324-330,共7页
为探讨有机磷及氨基甲酸酯类农药对麦麸酯酶的抑制作用,以酶活抑制率为指标,通过测定酶动力学常数(K i、K a、K 2)及半数抑制浓度(IC 50)揭示麦麸酯酶的动力学特性。结果显示:麦麸酯酶对3种有机磷农药的敏感性大小顺序依次为:敌敌畏>... 为探讨有机磷及氨基甲酸酯类农药对麦麸酯酶的抑制作用,以酶活抑制率为指标,通过测定酶动力学常数(K i、K a、K 2)及半数抑制浓度(IC 50)揭示麦麸酯酶的动力学特性。结果显示:麦麸酯酶对3种有机磷农药的敏感性大小顺序依次为:敌敌畏>甲基对硫磷>乐果,其对麦麸酯酶的IC 50分别为0.176、1.754、2.583 mg/L;对3种氨基甲酸酯类农药的敏感性大小依次为:叶蝉散>西维因>丁硫克百威,其对麦麸酯酶的IC 50分别为0.489、0.799、2.035 mg/L;各农药抑制麦麸酯酶的动力学常数(K i、K a、K 2)及IC 50值表明,不同农药对麦麸酯酶的抑制作用存在不同程度的选择性,农药与麦麸酯酶的亲和力强弱是导致麦麸酯酶对农药敏感性差异的主要原因;运用该方法检测蔬菜和水果中农药残留,得出莴笋叶、四季豆和葡萄中含有农药,且确定葡萄中为乐果残留。该研究可为麦麸酯酶应用于农药检测提供一定的理论基础。 展开更多
关键词 麦麸酯酶 酶动力学 农药残留 敏感性 有机磷 氨基甲酸酯
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2011-2016年南通市流感监测结果分析
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作者 朱平 +2 位作者 马平 魏叶 霍翔 《南京医科大学学报:自然科学版》 CSCD 北大核心 2018年第11期1582-1585,共4页
目的:了解南通市2011-2016年流感样病例报告情况和病原学分型特征,为流感防治提供科学依据。方法:采用描述性流行病学方法对3家国家级流感哨点医院2011-2016年流感样病例报告信息进行统计分析,对3 d内未服用抗病毒药的流感样病例的病原... 目的:了解南通市2011-2016年流感样病例报告情况和病原学分型特征,为流感防治提供科学依据。方法:采用描述性流行病学方法对3家国家级流感哨点医院2011-2016年流感样病例报告信息进行统计分析,对3 d内未服用抗病毒药的流感样病例的病原检测结果进行分类统计。结果:6年共监测流感样病例69 783例,占门急诊总数的2.64%,年度流感样病例(influenza like illness,ILI)门急诊总数比例(ILI%)有显著上升趋势(X~2=3 025.21,P<0.05)。流感样病例0~<5岁组发病率最高(2.53%),5~<15岁组次之,且两个年龄组报告发病率有逐年升高趋势(X~2=4 344.22,P<0.05)。6年来ILI%最高峰出现在2012年第30周,周ILI%达到7.64%,最低是2015年第52周,周ILI%为1.04%。本市流感发病高峰存在冬春季和夏季两个高峰,以甲型流感为主,优势亚型主要为H3亚型和B型。结论:南通市应重点针对H3亚型和B型流感病毒,同时多关注新甲型H1N1的流行动态,推荐每年9~10月加强<15岁年龄组人群的流感疫苗接种。 展开更多
关键词 流感 流感样病例 监测
南通市两类预防接种门诊冷链设备配置现状分析 预览
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作者 金红梅 廉丽华 +1 位作者 王智泉 《中国初级卫生保健》 2018年第9期64-65,共2页
目的了解南通市两类预防接种门诊的冷链设备配置现状,探讨冷链建设中存在的问题,为冷链设备的合理配置提供依据。方法采用调查表,收集两类预防接种门诊冷链设备类型、容积、使用年限、疫苗接种剂次以及各种疫苗体积等信息,进行比较分析... 目的了解南通市两类预防接种门诊的冷链设备配置现状,探讨冷链建设中存在的问题,为冷链设备的合理配置提供依据。方法采用调查表,收集两类预防接种门诊冷链设备类型、容积、使用年限、疫苗接种剂次以及各种疫苗体积等信息,进行比较分析。结果现有冷链设备以家用冰箱为主,使用年限≥10年的冷链设备占18.9%,数字化接种门诊的冷链设备配备要高于规范化门诊,有8.2%的冷链设备未安装自动温度监测仪。冷藏容积总体充足,部分接种单位存在不足,冷冻容积均有富余。结论部分老化设备需要更新,两类预防接种门诊冷链建设需同等对待。需建立切实可行的冷链容积评估方法,来配置冷链设备。 展开更多
关键词 预防接种门诊 冷链设备 调查
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国有资产管理体制的创新核心探究
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作者 《今日财富》 2018年第22期58-58,60共2页
针对当前市场经济的特征,提升企业资本的使用效率、拓宽企业的资本来源将会成为企业发展的重要方向。在实际的资产管理工作中,经常忽视国有资产的管理和利用。本文主要是对于国有资产管理体制进行创新性探究,并提出国有资产管理的意见... 针对当前市场经济的特征,提升企业资本的使用效率、拓宽企业的资本来源将会成为企业发展的重要方向。在实际的资产管理工作中,经常忽视国有资产的管理和利用。本文主要是对于国有资产管理体制进行创新性探究,并提出国有资产管理的意见和建议。 展开更多
关键词 国有资产管理体制 培养力度 企业国有资产 资产管理体系
基于职业能力培养的应用型本科实践教学共享平台建设——以山西大学商务学院管理类专业为例 预览
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作者 杨宏伟 《西部素质教育》 2017年第22期4-5,共2页
实践教学是应用型人才培养的重要环节,在应用型转型院校教学体系中处于核心地位。实验教学平台的构建将是应用型本科实践教学的重要内容之一。文章从介绍山西大学商务学院管理类专业实训平台建设现状出发,从职业能力培养的角度提出了... 实践教学是应用型人才培养的重要环节,在应用型转型院校教学体系中处于核心地位。实验教学平台的构建将是应用型本科实践教学的重要内容之一。文章从介绍山西大学商务学院管理类专业实训平台建设现状出发,从职业能力培养的角度提出了实践教学共享平台建设的基本思路。 展开更多
关键词 应用型本科 实践教学共享平台 职业能力
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高职院校体育课程教学改革的思考——以湖州职业技术学院为例 预览
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作者 《湖州职业技术学院学报》 2017年第3期61-64,共4页
采用文献资料法和问卷调查法,对湖州职业技术学院体育课程现状进行调查,分析发现学院在课程目标、课程内容及教学评价等方面均存在一些问题。结合教学实际,提出体育课程应坚持健康第一、丰富课程内容和优化课程考核的改革思路,旨在提高... 采用文献资料法和问卷调查法,对湖州职业技术学院体育课程现状进行调查,分析发现学院在课程目标、课程内容及教学评价等方面均存在一些问题。结合教学实际,提出体育课程应坚持健康第一、丰富课程内容和优化课程考核的改革思路,旨在提高体育课程的实效性,更好地为职业教育服务。 展开更多
关键词 高职院校 体育课程 教学改革
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牙周基础治疗对行腹膜透析牙周炎患者的影响 预览 被引量:1
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作者 张晋玮 刘建山 +3 位作者 马明 郭乐乐 彭诚 《天津医药》 CAS 2017年第3期282-284,共3页
目的探讨牙周基础治疗对行腹膜透析牙周炎患者牙周局部及全身炎症反应的影响。方法在肾内科行规律性腹膜透析患者中选择伴发牙周炎的患者61例,随机分为2组。观察组31例,行牙周基础治疗(超声龈上洁治、龈下刮治、超声龈下药物冲洗、... 目的探讨牙周基础治疗对行腹膜透析牙周炎患者牙周局部及全身炎症反应的影响。方法在肾内科行规律性腹膜透析患者中选择伴发牙周炎的患者61例,随机分为2组。观察组31例,行牙周基础治疗(超声龈上洁治、龈下刮治、超声龈下药物冲洗、根面平整术、口腔卫生宣教)和腹膜透析治疗;对照组30例仅行腹膜透析治疗。分别于治疗前和治疗1个月后,检查2组的菌斑指数(PLI)、牙龈指数(GI)、牙周探诊深度(PD);并取龈沟液样本及血清样本,采用免疫透射比浊法测量超敏C反应蛋白(hs-CRP)的水平。结果治疗前,2组的PLI、GI、PD、龈沟液hs-CRP、血清hs-CRP的差异无统计学意义;治疗1个月后,观察组的各项指标均下降,且观察组的各项指标低于对照组;对照组的PLI、PD、GI及龈沟液中和静脉血中的hs-CRP水平与治疗前比较差异无统计学意义。结论牙周基础治疗不仅可以改善行腹膜透析牙周炎患者的牙周局部炎症状况,而且可以降低全身炎性因子hs-CRP的水平,降低感染风险。 展开更多
关键词 腹膜透析 牙周炎 牙周基础治疗 超敏C反应蛋白
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浅析机关事业单位养老金并轨改革的路径 预览
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作者 赵伟 李莲丽 《决策与信息》 2017年第2期56-57,共2页
我国的养老保险制度经历从无到有、从职工到全部覆盖的发展历程。由于历史的原因,在企业和机关事业单位实行两套养老保险制度,即双轨制。养老保险的双轨制影响了社会公平,因此养老金并轨已经势在必行。机关事业单位养老保险制度改革... 我国的养老保险制度经历从无到有、从职工到全部覆盖的发展历程。由于历史的原因,在企业和机关事业单位实行两套养老保险制度,即双轨制。养老保险的双轨制影响了社会公平,因此养老金并轨已经势在必行。机关事业单位养老保险制度改革仍处于试点探索阶段,本文就机关事业单位养老金并轨改革的有效路径进行了探索。 展开更多
关键词 机关事业单位 养老金并轨 改革路径
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山西省应用型本科院校转型时期创新创业教育体系构建初探 预览
19
作者 《西部素质教育》 2017年第19期142-142,144共2页
文章探讨了应用型本科院校转型时期开展创新创业教育的必要性,分析了山西省应用型本科院校转型时期创新创业教育存在的问题,提出了山西省应用型本科院校转型时期创业创新教育体系构建措施。
关键词 应用型本科院校 创新创业教育体系 构建
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杨家埠风筝 谁做轻鸢壮远观 预览
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作者 《旅游》 2017年第3期40-43,共4页
在千姿百态的风筝世界中,潍坊风筝具有浓郁的地方生活气息和生动的传统气韵。早在明代末年,杨家埠艺人就把年画艺术巧妙地糅合在风筝的制作上,尤其是在风筝的造型结构和绘画色彩上,借用了木版年画的工艺和国画的传统技法,形成了造型优... 在千姿百态的风筝世界中,潍坊风筝具有浓郁的地方生活气息和生动的传统气韵。早在明代末年,杨家埠艺人就把年画艺术巧妙地糅合在风筝的制作上,尤其是在风筝的造型结构和绘画色彩上,借用了木版年画的工艺和国画的传统技法,形成了造型优美、扎工精细、色彩艳丽的风格特点,使杨家埠风筝具有了“挂在墙上是年画,飞在天上是风筝”的独特魅力,与京式风筝、津式风筝交相辉映,鼎足而立,成为中国传统风筝三大流派。 展开更多
关键词 杨家埠 风筝 木版年画 绘画色彩 造型结构 传统技法 生活气息 风格特点
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