期刊文献+
共找到181篇文章
< 1 2 10 >
每页显示 20 50 100
高压氢化法氢化大豆油的研究 预览
1
作者 常云鹤 +3 位作者 周笑犁 刘晓燕 马立志 《农产品加工》 2019年第10期1-4,9共5页
针对大豆油常规低压氢化反应速度慢、反式脂肪酸大量生成的弊端,对大豆油氢化条件进行优化改进。主要考查了反应氢气压力、反应温度、反应时间、搅拌速度对氢化大豆油中碘值、反式脂肪酸含量的影响。通过正交试验,优化得出最佳氢化反应... 针对大豆油常规低压氢化反应速度慢、反式脂肪酸大量生成的弊端,对大豆油氢化条件进行优化改进。主要考查了反应氢气压力、反应温度、反应时间、搅拌速度对氢化大豆油中碘值、反式脂肪酸含量的影响。通过正交试验,优化得出最佳氢化反应条件为氢气压力2.5MPa,反应温度110℃,反应时间120min,搅拌速度300r/min,催化剂添加量1.5%。在此工艺条件下,氢化产品中反式脂肪酸含量为17.387%,与常规氢化相比,反式脂肪酸含量降低了16%左右。 展开更多
关键词 大豆油 高压氢化 氢气压力 反应温度 反应时间 搅拌速度 反式脂肪酸 碘值
在线阅读 下载PDF
浓缩红枣汁中酶活残留对果汁乳饮料稳定体系影响的研究 预览
2
作者 许明向 +6 位作者 许丹虹 姜胡兵 邓桂龙 曲冬梅 田成新 余立意 吴伟都 《饮料工业》 2019年第2期41-46,共6页
该文研究了浓缩红枣汁中酶活残留对果汁乳饮料稳定体系的影响,研究表明添加含有果胶酶或纤维素酶的浓缩红枣汁会引起果胶或羧甲基纤维素钠(CMC)为稳定体系的产品粘度降低。采用粒度、粘度、离心沉淀率、lumisizer扫描来研究添加含有酶... 该文研究了浓缩红枣汁中酶活残留对果汁乳饮料稳定体系的影响,研究表明添加含有果胶酶或纤维素酶的浓缩红枣汁会引起果胶或羧甲基纤维素钠(CMC)为稳定体系的产品粘度降低。采用粒度、粘度、离心沉淀率、lumisizer扫描来研究添加含有酶活残留的浓缩红枣汁对产品稳定性的影响。研究表明在生产果汁乳饮料时,如果添加含有酶活的果汁,产品稳定性会明显下降,表现在成品粒度增大、粘度下降、离心沉淀率和不稳定性指数成明显上升趋势。与此同时,建立以CMC溶液的粘度比值V1≥80%作为判定浓缩红枣汁中无纤维素酶酶活残留的判定方法,建立以果胶溶液的粘度比值V1′≥85%作为判定浓缩红枣汁中无果胶酶酶活残留的判定方法。其中V1为2%CMC溶液中添加果汁与不添加果汁的粘度比值;V1′为2%果胶溶液中添加果汁与不添加果汁的粘度比值。 展开更多
关键词 浓缩红枣汁 酶活残留 果汁乳饮料 粒度分析 粘度比值 不稳定性指数 离心沉淀率 稳定性
在线阅读 免费下载
小学语文生字教学策略探究 预览
3
作者 《语文天地》 2019年第15期76-77,共2页
新课改的不断推行使小学语文教学内容不断丰富,尤其对于一年级的学生而言,这个阶段是他们初步接触语文系统学习的重要时期,教师对于教学方法的应用就显得至关重要。学生如果能够在这个阶段形成相对固定的良好习惯,并对语文学习产生兴趣... 新课改的不断推行使小学语文教学内容不断丰富,尤其对于一年级的学生而言,这个阶段是他们初步接触语文系统学习的重要时期,教师对于教学方法的应用就显得至关重要。学生如果能够在这个阶段形成相对固定的良好习惯,并对语文学习产生兴趣,将对未来学习产生有益的帮助。因此,本文就针对语文教学中的生字进行探究,并对此提出具体的教学策略。 展开更多
关键词 探究 教学策略 时期 小学 语文 生字
在线阅读 下载PDF
菊粉与谷物粉润肠通便作用的初步研究 预览 被引量:1
4
作者 徐小琴 杨立琛 +1 位作者 邓桂龙 《食品研究与开发》 北大核心 2018年第12期183-186,共4页
探讨菊粉与谷物粉对便秘模型小鼠润肠通便的作用。将ICR雄性小鼠随机分成空白对照组、模型对照组、阳性对照组、谷物粉+低剂量菊粉组、谷物粉+高剂量菊粉组和高剂量菊粉组,连续灌胃7 d或15 d,观察菊粉和谷物粉对小鼠体重、小肠运动(... 探讨菊粉与谷物粉对便秘模型小鼠润肠通便的作用。将ICR雄性小鼠随机分成空白对照组、模型对照组、阳性对照组、谷物粉+低剂量菊粉组、谷物粉+高剂量菊粉组和高剂量菊粉组,连续灌胃7 d或15 d,观察菊粉和谷物粉对小鼠体重、小肠运动(墨汁推进率)、首便时间和排黑便数量的影响。结果表明:给药15 d后,与空白对照组比较,模型对照组小鼠墨汁推进率显著降低(P〈0.05),首便时间显著推迟(P〈0.01),排黑便数量显著降低(P〈0.01)。与模型对照组比较,阳性对照组小肠运动(墨汁推进率)无显著性差异(P〉0.05),各剂量组均能显著提高墨汁推进率(P〈0.05)。阳性对照组和各剂量组均可以显著缩短小鼠首便时间,并可以增加排黑便数量。菊粉-谷物粉对便秘模型小鼠具有润肠通便的作用。 展开更多
关键词 菊粉 谷物粉 益生元 便秘 润肠通便
在线阅读 下载PDF
管理类课程讨论教学法的问题与对策研究 预览
5
作者 《科教导刊》 2018年第29期127-128,共2页
讨论教学法是提升管理类课程教学效果的重要教学方式,也是高校管理类课程改革的重点与方向,各高校纷纷采用了这一教学方法。但我们在实施过程中却发现,因为各类主客观的原因,教学效果不尽如人意,学生反应不佳,甚至还很抵触,这就... 讨论教学法是提升管理类课程教学效果的重要教学方式,也是高校管理类课程改革的重点与方向,各高校纷纷采用了这一教学方法。但我们在实施过程中却发现,因为各类主客观的原因,教学效果不尽如人意,学生反应不佳,甚至还很抵触,这就要求我们必须找出并正视讨论教学法现存的问题,有针对性地进行改善,才能发挥其应有的作用。 展开更多
关键词 讨论教学法案例分析法管理类课程理论教学法
在线阅读 下载PDF
响应面法优化常温饮用型酸乳配方 预览
6
作者 王健 孙勇 +3 位作者 王晓君 吴伟都 欧凯 《乳业科学与技术》 2018年第4期7-10,共4页
采用响应曲面法对常温饮用型酸乳的配方进行优化。用Plackett-Burman设计法研究全脂乳粉与乳清粉的蛋白比例、琼脂、淀粉、果胶、果糖和稀奶油添加量6个因素对酸乳黏度及持水力的影响,筛选出影响酸乳黏度和持水力的显著因素,用Box-Behn... 采用响应曲面法对常温饮用型酸乳的配方进行优化。用Plackett-Burman设计法研究全脂乳粉与乳清粉的蛋白比例、琼脂、淀粉、果胶、果糖和稀奶油添加量6个因素对酸乳黏度及持水力的影响,筛选出影响酸乳黏度和持水力的显著因素,用Box-Behnken试验设计优化最佳配方。结果表明:全脂乳粉与乳清粉的蛋白比例、琼脂、淀粉及果胶添加量是影响常温饮用型酸乳黏度和持水力的显著因素(P<0.05);经过响应面试验设计建立黏度、持水力和4因素的模型,对此模型进行求解得到最佳配方为全脂乳粉与乳清粉的蛋白比例5∶1、琼脂添加量1g/L、淀粉10g/L、果胶0.5g/L。 展开更多
关键词 常温饮用型酸乳 响应面分析 PLACKETT-BURMAN设计 黏度 持水力
在线阅读 下载PDF
生物基碳载硫正极材料的性能 预览
7
作者 权亚彤 谢慧慧 +1 位作者 韩东梅 《电池》 CSCD 北大核心 2018年第4期215-219,共5页
采用具有超精细网络结构、良好分子取向、高结晶度和高聚合度等特性的细菌纤维素(Bc)为基体碳源,通过添加KOH活化剂,在300℃预碳化2h后,再在900℃碳化2h,制备氮掺杂的具有较高比表面积(1479m2/g)、孔分布范围广(0.2-5.0nm... 采用具有超精细网络结构、良好分子取向、高结晶度和高聚合度等特性的细菌纤维素(Bc)为基体碳源,通过添加KOH活化剂,在300℃预碳化2h后,再在900℃碳化2h,制备氮掺杂的具有较高比表面积(1479m2/g)、孔分布范围广(0.2-5.0nm)的分层次多孔碳纤维材料(NPC)。将硫单质通过熔融注入到NPC孔洞中,获得S-NPC复合材料。以复合正极材料组装电池,在1.5-2.7V充放电,0.1C首次放电比容量达1137mAh/g,经500次循环,比容量为890mAh/g。平均每次循环,容量仅衰减约0.1%,且库仑效率高于98%。 展开更多
关键词 锂硫电池 细菌纤维素碳化 多孔碳纤维材料(NPC) 氮掺杂
在线阅读 下载PDF
新形势下财务会计与管理会计的融合 预览
8
作者 《现代交际》 2018年第17期71-71,70共2页
在会计学理论中,财务会计以及管理会计是其非常重要的两个部分,对企业管理水平以及质量的提升有着很大的作用和意义。在社会飞速发展的大背景下,各行各业为了更好地提升自身核心竞争力,都在积极地采取对策。因此,将财务会计与管理会计... 在会计学理论中,财务会计以及管理会计是其非常重要的两个部分,对企业管理水平以及质量的提升有着很大的作用和意义。在社会飞速发展的大背景下,各行各业为了更好地提升自身核心竞争力,都在积极地采取对策。因此,将财务会计与管理会计进行合理的融合,已经逐渐成为一种必然。在这种情况下,本文对新形势下财务会计与管理会计的融合进行了分析和研究,希望可以为相关人员提供一定的帮助。 展开更多
关键词 新形势下财务会计 管理会计 融合
在线阅读 下载PDF
一价阳离子对海藻酸丙二醇酯溶液流变特性的影响研究 预览
9
作者 余强兵 吴伟都 +3 位作者 朱慧 王雅琼 李言郡 《饮料工业》 2017年第4期46-50,共5页
详细研究了不同盐(钠与钾)及不同离子强度对海藻酸丙二醇酯溶液体系流变特性的影响。通过实验发现,Na+及K+影响海藻酸丙二醇酯溶液的粘度、剪切稀化指数特性及粘弹性,还对动态粘弹性温度扫描时G'、G''与复数粘度出现增加时的温... 详细研究了不同盐(钠与钾)及不同离子强度对海藻酸丙二醇酯溶液体系流变特性的影响。通过实验发现,Na+及K+影响海藻酸丙二醇酯溶液的粘度、剪切稀化指数特性及粘弹性,还对动态粘弹性温度扫描时G'、G''与复数粘度出现增加时的温度、损耗正切出现降低时的温度以及G'=G''时的温度与模量值有影响。另外,可能由于钾离子的屏蔽作用与盐桥作用大于钠离子,使得钾离子对海藻酸丙二醇酯溶液流变特性的影响明显大于钠离子。 展开更多
关键词 影响 一价阳离子 海藻酸丙二醇酯 流变特性
在线阅读 免费下载
离子色谱法测定豇豆和苦瓜中对氯苯氧乙酸的残留量 被引量:1
10
作者 谢艳丽 赵振东 +1 位作者 章程辉 《理化检验:化学分册》 CSCD 北大核心 2017年第5期594-597,共4页
采用离子色谱法测定豇豆和苦瓜中对氯苯氧乙酸的残留量。豇豆和苦瓜样品采用1.8mmol·L^-1碳酸钠-1.7 mmol·L^-1碳酸氢钠溶液超声提取,固相萃取C18小柱净化。以1.8mmol·L^-1碳酸钠-1.7mmol·L^-1碳酸氢钠溶液为流动相... 采用离子色谱法测定豇豆和苦瓜中对氯苯氧乙酸的残留量。豇豆和苦瓜样品采用1.8mmol·L^-1碳酸钠-1.7 mmol·L^-1碳酸氢钠溶液超声提取,固相萃取C18小柱净化。以1.8mmol·L^-1碳酸钠-1.7mmol·L^-1碳酸氢钠溶液为流动相,紫外检测器测定。对氯苯氧乙酸的质量浓度在0.05-25.0mg·L^-1内与其对应的峰面积呈线性关系,对氯苯氧乙酸在豇豆和苦瓜中的检出限(3S/N)依次为0.04,0.03mg·kg-1。以空白样品为基体进行加标回收试验,所得回收率在96.7%-109%之间,测定值的相对标准偏差(n=5)在4.7%-7.7%之间。 展开更多
关键词 离子色谱法 对氯苯氧乙酸 豇豆 苦瓜
海藻酸盐水凝胶作为组织工程支架材料改性与应用研究进展 被引量:1
11
作者 颜慧琼 陈秀琼 +5 位作者 李嘉诚 史载峰 王向辉 于长江 林强 《化工新型材料》 CAS CSCD 北大核心 2017年第3期28-30,共3页
海藻酸盐及其水凝胶由于具有良好的生物相容性、生物降解性、无毒性和非致免疫性,是理想的生物材料,广泛应用于组织工程中。然而海藻酸盐水凝胶缓慢的生物降解性,较弱的细胞粘附性和较差的力学性能制约了其在组织工程中的进一步应用。因... 海藻酸盐及其水凝胶由于具有良好的生物相容性、生物降解性、无毒性和非致免疫性,是理想的生物材料,广泛应用于组织工程中。然而海藻酸盐水凝胶缓慢的生物降解性,较弱的细胞粘附性和较差的力学性能制约了其在组织工程中的进一步应用。因此,采用物理共混和化学接枝的方式对海藻酸盐及其凝胶材料进行改性显得十分重要。综述了海藻酸盐水凝胶的物理共混和化学接枝改性及其在组织工程中的应用研究进展。 展开更多
关键词 海藻酸盐 水凝胶 生物材料 组织工程 物理共混 化学接枝
不同高分子聚合物对载药微囊悬浮液物理稳定性及流变性的影响
12
作者 何富瑞 林强 +6 位作者 余高波 陈凯 肖敦抄 周庆丰 赵心宇 李嘉诚 《农药》 CSCD 北大核心 2017年第5期331-335,共5页
[目的]考察聚乙烯醇和海藻酸钠的添加对微囊悬浮液物理稳定性的影响和相应流变性的变化。[方法]通过界面聚合法制备高效氯氟氰菊酯微囊悬浮液,利用Turbiscan LAB多重光散射稳定性分析仪分析样品物理稳定性,Discovery HR-2型流变仪考察... [目的]考察聚乙烯醇和海藻酸钠的添加对微囊悬浮液物理稳定性的影响和相应流变性的变化。[方法]通过界面聚合法制备高效氯氟氰菊酯微囊悬浮液,利用Turbiscan LAB多重光散射稳定性分析仪分析样品物理稳定性,Discovery HR-2型流变仪考察样品流变性。[结果]同一体系下,表观黏度及黏弹性越高,样品越稳定,2.5%聚乙烯醇和0.3%海藻酸钠质量分数样品6 h后的稳定性动力学指数从15.75分别降到了4.00和3.08,且趋于稳定。在低剪切速率下,2.5%质量分数聚乙烯醇样品的表观黏度从8.55×10^-3Pa·s提高到71.89 Pa·s,0.3%质量分数海藻酸钠样品表观黏度提高到28.19 Pa·s;在低扫描频率下,2.5%质量分数聚乙烯醇样品的弹性模量从0.03 Pa提高到12.75 Pa,0.3%质量分数海藻酸钠样品提高到3.96 Pa。[结论]适量地添加高分子聚合物可改变样品的空间效应,从而可改变其流变行为,并使其物理稳定性提高。 展开更多
关键词 界面聚合法 高效氯氟氰菊酯 微囊悬浮液 高分子聚合物 流变性
海藻酸钠的疏水改性对其电纺性能的影响 预览
13
作者 陈秀琼 颜慧琼 +3 位作者 张雪琴 史载锋 林强 《日用化学工业》 CAS CSCD 北大核心 2017年第3期142-147,共6页
以聚乙烯醇(PVA)作为助纺剂,对疏水改性的海藻酸钠衍生物海藻酸辛酰胺(ACA)进行电纺性能研究。采用透射电镜、激光粒度和zeta电位分析仪、表面张力仪、电导率仪和流变仪对ACA的胶体界面性能进行表征,并采用扫描电镜、红外光谱仪和多... 以聚乙烯醇(PVA)作为助纺剂,对疏水改性的海藻酸钠衍生物海藻酸辛酰胺(ACA)进行电纺性能研究。采用透射电镜、激光粒度和zeta电位分析仪、表面张力仪、电导率仪和流变仪对ACA的胶体界面性能进行表征,并采用扫描电镜、红外光谱仪和多晶X射线衍射仪对ACA/PVA电纺纳米纤维膜的形貌、官能团和晶型结构进行测试。结果表明:疏水改性使海藻酸钠(SA)分子灵活性增强,ACA分子可以蜷曲形成水动力学粒径大小为324 nm(PDI=0.38),zeta电位为-43.8 m V的胶束。疏水改性和添加PVA助纺剂可以有效地降低SA溶液的表面张力和电导率,使其有效链缠结增多,ACA/PVA电纺纳米纤维膜的形貌更加规整均一。光谱分析结果表明,ACA和PVA两者间的氢键作用力是其增加链缠结点,实现静电纺丝的主要作用力。 展开更多
关键词 海藻酸辛酰胺 聚乙烯醇 链缠结 静电纺丝 电纺纳米纤维膜
在线阅读 免费下载
海藻酸钠衍生物对水乳液在靶标表面行为的影响
14
作者 肖敦抄 +3 位作者 李嘉诚 陈凯 何富瑞 周庆丰 《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第2期172-178,共7页
采用反相乳化法制备了以烷基糖苷(APG)为乳化剂的高效氯氟氰菊酯水乳液。测定了药液的动、静态表面张力、接触角以及在香蕉叶片上的持留量和药物吸附量,考察了胆固醇改性海藻酸钠衍生物(CSAD)对载药水乳液在叶片上的润湿性和沉积量... 采用反相乳化法制备了以烷基糖苷(APG)为乳化剂的高效氯氟氰菊酯水乳液。测定了药液的动、静态表面张力、接触角以及在香蕉叶片上的持留量和药物吸附量,考察了胆固醇改性海藻酸钠衍生物(CSAD)对载药水乳液在叶片上的润湿性和沉积量的影响。结果表明:室温下,CSAD+APG体系和APG单独体系稳定的水乳液中表面活性剂(APG)的临界胶束质量浓度均为0.1 g/L。当ρAPG=0.1 g/L时,两种体系药液的最大持留量分别为0.010 4和0.007 8 g/cm2,粘附张力分别为24.32和16.14 m N/m,粘附功分别为55.23和46.47 m N/m;在叶片上的药物吸附量分别为524和412μg/L。由此推断:两亲性嵌段聚合物CSAD是通过疏水作用与APG形成混合胶束吸附在固液界面,其有效地提高了药液在叶片上的持留量和药物吸附量。 展开更多
关键词 水乳液 润湿性 铺展性 持留量 吸附量 表面活性剂
水溶性膳食纤维对无脂酸乳饮料稳定性的影响 预览
15
作者 田芬 欧凯 +5 位作者 李罗飞 李晓 许丹虹 欧阳剑 钱永清 《饮料工业》 2017年第5期49-53,共5页
该文研究水溶性膳食纤维对无脂酸乳饮料稳定性的影响作用,研究抗性糊精和聚葡萄糖在热处理过程中对奶液的粘度和粒度的影响,表明水溶性膳食纤维能够增大体系的粘度和粒度,采用持水性和流变弹性模量研究抗性糊精和聚葡萄糖对发酵过程的... 该文研究水溶性膳食纤维对无脂酸乳饮料稳定性的影响作用,研究抗性糊精和聚葡萄糖在热处理过程中对奶液的粘度和粒度的影响,表明水溶性膳食纤维能够增大体系的粘度和粒度,采用持水性和流变弹性模量研究抗性糊精和聚葡萄糖对发酵过程的影响作用,表明水溶性膳食纤维可以增强发酵体系的持水性和弹性模量。采用热凝固时间、Turbiscan稳定性扫描和离心沉淀率研究抗性糊精和聚葡萄糖对成品的影响作用,表明它们能够改善体系的热稳定性和离心沉淀率,增强体系的稳定性,水溶性膳食纤维的添加在热处理、发酵、成品等一系列过程中,均产生了对体系稳定性正面的影响,尤其抗性糊精的作用效果更好。 展开更多
关键词 酸乳饮料 水溶性膳食纤维 粘度 粒度 流变 持水性 离心沉淀率 稳定性
在线阅读 免费下载
Plackett-Burman设计和响应面法优化芥子中硫苷的超声波提取工艺 预览 被引量:2
16
作者 黄文 +5 位作者 李嘉诚 颜慧琼 高鹏博 王春修 张永利 王荔宁 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第7期76-81,共6页
通过预试验和扫描电镜法分析得出超声波提取可提高芥子中硫苷的提取率,进而采用Plaekett—Burman(PB)试验和响应面法研究芥子中硫苷的超声波提取最佳工艺条件,并以硫苷的提取率作为响应值。在单因素试验的基础上,采用PB试验从影响... 通过预试验和扫描电镜法分析得出超声波提取可提高芥子中硫苷的提取率,进而采用Plaekett—Burman(PB)试验和响应面法研究芥子中硫苷的超声波提取最佳工艺条件,并以硫苷的提取率作为响应值。在单因素试验的基础上,采用PB试验从影响超声波提取的因素中筛选出超声功率和乙醇浓度两个显著因素,在此基础上,通过最陡爬坡试验逼近最大硫苷提取率区域,然后通过中心组合设计试验对显著因素进行优化,得出最佳超声波提取工艺条件为:仪器(超声波细胞粉碎机)参数为超声功率300W、超声工作时间4s(间歇时间6s),提取总时间25min(即超声150次),液料比15:1(mL/g)和乙醇体积分数48%。在此条件下,硫苷提取率为2.902%,与预测值2.894%相对误差为0.276%。这表明PB试验结合响应面法可以很好地优化芥子中硫苷的超声波提取工艺。 展开更多
关键词 芥子 硫苷 超声波提取 响应面法
在线阅读 下载PDF
抹茶奶茶饮品的流变特性 预览
17
作者 胡君荣 杨开 +5 位作者 刘小杰 潘永明 姜胡兵 欧凯 吴伟都 《乳业科学与技术》 2016年第3期14-17,共4页
抹茶作为当前健康、时尚的食品原料,广泛地应用于各类食品中,但作为碾茶的研磨粉末,不能充分溶解于体系中,在商品化饮品中使用需要解决在体系中的悬浮问题。本实验研究不同复配比例微晶纤维素和卡拉胶的流变性,结果表明:卡拉胶用量在0.... 抹茶作为当前健康、时尚的食品原料,广泛地应用于各类食品中,但作为碾茶的研磨粉末,不能充分溶解于体系中,在商品化饮品中使用需要解决在体系中的悬浮问题。本实验研究不同复配比例微晶纤维素和卡拉胶的流变性,结果表明:卡拉胶用量在0.3~0.4 g/L,微晶纤维素-羧甲基纤维素用量2.7~3.0 g/L时体系较稳定,此时抹茶奶茶的黏度为5~7 mPa·s,触变环面积为4.31~4.47 Pa/s。 展开更多
关键词 胶态微晶纤维素 流变性 触变环
在线阅读 下载PDF
一种降低细菌纤维素分子量的方法 预览
18
作者 张名楠 刘海芳 +1 位作者 《广州化工》 CAS 2016年第5期61-63,共3页
以实验室自行筛选的木醋杆菌(Acetobacter xylinum)为菌种,海南椰子水为主要培养体系,在生物合成过程中向培养基中添加半乳糖醛酸,采用静态培养方法制备了细菌纤维素(BC),对BC的结构和性能进行了研究;结果表明:添加半乳糖醛酸后,B... 以实验室自行筛选的木醋杆菌(Acetobacter xylinum)为菌种,海南椰子水为主要培养体系,在生物合成过程中向培养基中添加半乳糖醛酸,采用静态培养方法制备了细菌纤维素(BC),对BC的结构和性能进行了研究;结果表明:添加半乳糖醛酸后,BC的产率、持水性能及热稳定性有所下降,而结构特征和结晶性能与不添加半乳糖醛酸的BC差别不大;但产物衍生化后的分子量却降低很大,约10万左右;有望用半乳糖醛酸代替蔗糖为碳源生产低分子量的细菌纤维素。 展开更多
关键词 细菌纤维素 半乳糖醛酸 低分子量
在线阅读 下载PDF
细菌纤维素纳米晶稳定液体石蜡Pickering乳液的制备 预览 被引量:1
19
作者 颜慧琼 陈秀琼 +3 位作者 刘海芳 王向辉 林强 《日用化学工业》 CAS CSCD 北大核心 2016年第5期257-263,共7页
采用生物法合成了高纯度的细菌纤维素(BC),通过浓硫酸水解制得细菌纤维素纳米晶(BCN)。以液体石蜡为油相,BCN为固体乳化剂,在超声作用下制得O/W型Pickering乳液。通过SEM,TEM,FT-IR,XRD,接触角测量仪及激光粒度和Zeta电位分析仪对BC... 采用生物法合成了高纯度的细菌纤维素(BC),通过浓硫酸水解制得细菌纤维素纳米晶(BCN)。以液体石蜡为油相,BCN为固体乳化剂,在超声作用下制得O/W型Pickering乳液。通过SEM,TEM,FT-IR,XRD,接触角测量仪及激光粒度和Zeta电位分析仪对BC及BCN进行了表征。考察了BCN质量浓度、水相p H和离子强度对Pickering乳液稳定性的影响。结果表明,BC在浓硫酸水解过程中发生了氧化反应,其水解主要发生在无定型区,使所得BCN的结晶指数高达97%。BCN悬浮液的粒径和Zeta电位值分别为462.5 nm和-40.8 m V,其三相接触角为95.7°,具有良好的乳化性能。在超声乳化作用下制得的乳液粒径大小为8.6~17.3μm。通过调控水相p H能够改变BCN表面电荷密度,从而改变乳液的稳定性,随着水相p H的增大,乳液相体积分数增大,乳液稳定性增强。随着Na Cl浓度的增大,乳液的稳定性降低,乳液相体积分数减小。此外,SEM的观测结果表明,BCN在稳定Pickering乳液过程中呈现纤维线条和聚集体颗粒2种形态。 展开更多
关键词 细菌纤维素 细菌纤维素纳米晶 Pickering乳液 稳定性
在线阅读 免费下载
辩证看待韩剧对女大学生价值观的影响 预览 被引量:2
20
作者 《辽宁工业大学学报:社会科学版》 2016年第2期93-95,共3页
很多高校教育者对当前"韩流当道"忧心忡忡,认为其严重扭曲了当代女大学生们的价值观。其实韩剧因为其鲜明的儒家文化色彩有其内在的可接受性,我们应当辩证地看待韩剧对女大学生价值观的影响,即肯定它的正面影响,同时又要意识到它的负... 很多高校教育者对当前"韩流当道"忧心忡忡,认为其严重扭曲了当代女大学生们的价值观。其实韩剧因为其鲜明的儒家文化色彩有其内在的可接受性,我们应当辩证地看待韩剧对女大学生价值观的影响,即肯定它的正面影响,同时又要意识到它的负面作用。 展开更多
关键词 韩剧 女大学生 价值观 儒家文化
在线阅读 下载PDF
上一页 1 2 10 下一页 到第
使用帮助 返回顶部 意见反馈