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不同浓度甲酸丙酸混合添加剂对全株小麦青贮品质的影响 预览
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作者 李悦铭 陈勇 +2 位作者 吴浩 周振明 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2019年第8期77-84,共8页
本试验旨在评定不同浓度甲丙混合酸添加剂对全株小麦青贮品质的影响,选取京麦9158小麦品种,以分别添加质量分数为0.1%、0.3%、0.5%的甲丙混合酸(13∶7)添加剂的全株小麦青贮为试验组,对照组为不添加甲丙混合酸的全株小麦青贮,通过感官... 本试验旨在评定不同浓度甲丙混合酸添加剂对全株小麦青贮品质的影响,选取京麦9158小麦品种,以分别添加质量分数为0.1%、0.3%、0.5%的甲丙混合酸(13∶7)添加剂的全株小麦青贮为试验组,对照组为不添加甲丙混合酸的全株小麦青贮,通过感官评定、发酵品质对比、化学成分分析、能值预测和体外发酵特性测定对其进行全面的营养价值评定。结果表明:各组之间的气味、结构、颜色和综合总分等感官评分均无显著差异;与对照组相比,试验组的乳酸、乙酸含量以及氨态氮占总氮的百分比均降低(P<0.01),添加0.3%甲丙混合酸的试验组发酵情况最好;添加0.1%、0.3%、0.5%甲丙混合酸的全株小麦青贮的可溶性碳水化合物含量较对照组分别提高了83.96%、174.94%、183.46%(P<0.01);与对照组相比,试验组的酸性洗涤木质素、粗脂肪均降低(P<0.01);添加甲丙混合酸可明显改变碳水化合物组分,与对照组相比,试验组的总碳水化合物、快速降解碳水化合物含量均提高(P<0.01),有机酸、不可利用中性洗涤纤维含量均降低(P<0.01);添加甲丙混合酸能够提高24 h干物质消化率、乙丙比(P<0.01)。综合分析得出,添加0.3%甲丙混合酸对全株小麦青贮品质的提升效果最好。 展开更多
关键词 全株小麦青贮 甲丙混合酸 感官评定 发酵品质 化学成分 能量价值 体外发酵特性
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活性酵母添加对饲喂不同精粗比日粮肉牛血浆代谢组的影响 预览
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作者 李岩 丁耿芝 +3 位作者 姚倩倩 吴浩 周振明 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2019年第1期89-100,共12页
本试验旨在研究添加酵母菌对饲喂不同精粗比日粮肉牛血浆代谢组的影响,选取10头(450±50)kg装有永久性瘤胃瘘管的西门塔尔×本地牛阉牛,随机分为对照组和酵母添加组,两组饲喂相同基础日粮,酵母添加组每天晨饲前通过瘘管投喂活... 本试验旨在研究添加酵母菌对饲喂不同精粗比日粮肉牛血浆代谢组的影响,选取10头(450±50)kg装有永久性瘤胃瘘管的西门塔尔×本地牛阉牛,随机分为对照组和酵母添加组,两组饲喂相同基础日粮,酵母添加组每天晨饲前通过瘘管投喂活性酵母菌,投喂量为0.8g/d;采用交叉试验设计,试验共分为2期,每期包含4个阶段,从第1阶段到第4阶段日粮精粗比为30∶70、50∶50、70∶30和90∶10,每个阶段持续17d,即16d预饲期,第17天晨饲前采集颈静脉血,采用超高效液相色谱-四级杆飞行时间质谱联用仪(UPLC-Q-TOF-MS)对血浆样品代谢组分进行测定,应用主成分分析(PCA)、偏最小方差判别分析(PLS-DA)、正交偏最小二乘判别分析(OPLS-DA)模型对不同精粗比日粮的生物标志物和酵母添加组的生物标志物进行筛选。试验显示,不同日粮精粗比组的生物标志物为胞嘧啶、二氢胸腺嘧啶、软脂酰胺、硬脂酰胺、油脂酰胺和磷酸泛酸;精粗比为30∶70时,酵母添加组的生物标志物有鞘氨醇、神经鞘氨醇和卵磷脂(18∶0);日粮精粗比为50∶50时,酵母添加组的生物标志物有芥酰胺、甘油一酯和卵磷脂(16∶0);日粮精粗比为70∶30时,酵母添加组的生物标志物有甘油一酯、甘油二酯、甘油三酯、卵磷脂(17∶0、18∶0);日粮精粗比为90∶10时,酵母添加组的生物标志物有芥酰胺、胆酸、卵磷脂(18∶2、20∶2)。随日粮精粗比提高,机体的脂肪代谢途径得到改善;但是动物瘤胃壁和肠道内壁的完整性遭到破坏;添加酵母改善了动物脂肪和磷脂代谢的同时可维护消化道内壁细胞的完整性。 展开更多
关键词 活性酵母 血浆代谢组 肉牛 精粗比
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车联网技术在军事交通领域的应用探索 预览
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作者 《青年与社会》 2019年第8期187-188,共2页
车联网技术是物联网技术在智能交通领域的重要应用。车辆网技术应用于军事领域,可有效解决传统车队运输中通信、指挥控制、安全管理等方面的瓶颈限制,有效提高运输效率。
关键词 车联网技术 军事交通 通信 安全
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全株青贮玉米品种对其发酵品质及营养价值的影响 预览
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作者 刘月 王国艮 +4 位作者 吴浩 宋恩亮 成海建 周振明 《草业学报》 CSCD 北大核心 2019年第6期148-156,共9页
试验旨在比较不同品种青贮专用型玉米全株青贮发酵品质及营养价值的差异,以郑青贮1号、金岭青贮17号和京科青贮516为试验材料,于1/2~3/4乳线期刈割,使用聚乙烯发酵袋(50 cm×80 cm)在实验室条件下发酵60 d,开袋后进行感官评价,测定... 试验旨在比较不同品种青贮专用型玉米全株青贮发酵品质及营养价值的差异,以郑青贮1号、金岭青贮17号和京科青贮516为试验材料,于1/2~3/4乳线期刈割,使用聚乙烯发酵袋(50 cm×80 cm)在实验室条件下发酵60 d,开袋后进行感官评价,测定发酵品质,风干样粉碎后用于常规化学成分及消化率的测定。结果表明:不同品种感官评分等级均为良好级,其中,籽粒含量和总评分差异极显著(P<0.01),色泽及气味差异显著(P<0.05)。品种间各项发酵参数差异极显著(P<0.01),费氏评分≥110.00分,发酵品质均为优级。各品种青贮后干物质、粗蛋白、粗脂肪、水溶性碳水化合物、淀粉、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、酸性洗涤木质素、粗灰分含量及相对饲喂价值差异极显著(P<0.01),且相对饲喂价值>121.00。品种间青贮产量及能量价值均存在极显著差异(P<0.01),郑青贮1号的奶吨指数、总可消化养分及各项能值极显著高于其他品种(P<0.01),干物质产量及奶亩指数极显著低于其他品种(P<0.01),金岭青贮17号的干物质产量显著较高(P<0.01),奶吨指数、总可消化养分及各项能值均极显著高于京科青贮516(P<0.01),奶亩指数极显著高于其他品种(P<0.01)。各品种碳水化合物组分剖分及体外干物质、中性洗涤纤维消化率均存在极显著差异(P<0.01),金岭青贮17号的体外干物质及中性洗涤纤维消化率均极显著高于京科青贮516和郑青贮1号(P<0.01),京科青贮516的体外干物质消化率极显著高于郑青贮1号(P<0.01),郑青贮1号的体外中性洗涤纤维消化率极显著高于京科青贮516(P<0.01)。综上所述,金岭青贮17号为优异的青贮专用型玉米品种,其次为京科青贮516。 展开更多
关键词 青贮专用型玉米 发酵品质 营养价值 体外消化率
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膨胀海绵鼻腔填塞在局部麻醉鼻内镜手术中的应用效果
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作者 陈静 谢景华 《临床医学》 CAS 2019年第3期24-26,共3页
目的探讨膨胀海绵鼻腔填塞在局部麻醉鼻内镜手术中的应用效果。方法随机选取2017—2018年行局部麻醉鼻内镜手术的慢性鼻窦炎患者40例,其中术中鼻腔后端填塞高膨胀海绵20例,填塞纱条20例。记录并比较两种填塞物患者的术中吐血量、吐血次... 目的探讨膨胀海绵鼻腔填塞在局部麻醉鼻内镜手术中的应用效果。方法随机选取2017—2018年行局部麻醉鼻内镜手术的慢性鼻窦炎患者40例,其中术中鼻腔后端填塞高膨胀海绵20例,填塞纱条20例。记录并比较两种填塞物患者的术中吐血量、吐血次数、手术时间、患者不适度的视觉模拟评分(VAS)。结果20例膨胀海绵填塞患者术中经口吐血总次数(0.75±0.79)次,术中吐血总量(1.90±2.22)ml,手术时间(84.50±14.68)min,患者不适度VAS评分(3.05±1.14)分。术中吐血总次数、吐血总量、手术时间以及患者不适度评分中位值海绵填塞者少于纱条填塞者(P<0.05)。结论局部麻醉鼻内镜手术时,术中填塞膨胀海绵可有效减少术中创面出血的下流,减轻患者不适,缩短手术时间,值得临床推广。 展开更多
关键词 局部麻醉 鼻内镜手术 膨胀海绵 鼻腔填塞
浅谈对低年级写景类文章背诵策略的思考——以统编小学语文教科书二年级上册《日月潭》一课为例 预览
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作者 《小学语文》 2019年第10期29-33,47共6页
背诵是积累语言的有效方式,也是小学语文教学中培养学生语言运用能力的有效途径之一。教学时,教师应给予方法的指导,这是解决学生背诵问题的金钥匙。低年级学生刚接触写景类文章时,背诵起来难度很大,针对此问题,本文以课文《日月潭》为... 背诵是积累语言的有效方式,也是小学语文教学中培养学生语言运用能力的有效途径之一。教学时,教师应给予方法的指导,这是解决学生背诵问题的金钥匙。低年级学生刚接触写景类文章时,背诵起来难度很大,针对此问题,本文以课文《日月潭》为例谈一谈背诵此类文章的有效策略。 展开更多
关键词 背诵课文 低年级 写景类文章 策略
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丁酸梭菌在畜牧生产上的研究进展及展望
7
作者 何家俊 杨昕涧 +2 位作者 刘宝祥 解祥学 《饲料与畜牧》 2019年第11期52-57,共6页
丁酸梭菌作为一种微生态制剂,具有安全、无残留、耐酸、耐高温等特点。畜牧生产中使用丁酸梭菌制剂,不仅能促进动物生长,调节动物肠道的微生态平衡,保护肠道上皮组织,产生多种有益物质,还可以减少饲料中抗生素类产品的使用。本文主要就... 丁酸梭菌作为一种微生态制剂,具有安全、无残留、耐酸、耐高温等特点。畜牧生产中使用丁酸梭菌制剂,不仅能促进动物生长,调节动物肠道的微生态平衡,保护肠道上皮组织,产生多种有益物质,还可以减少饲料中抗生素类产品的使用。本文主要就丁酸梭菌的特点及其在畜牧生产中的使用现状进行综述,旨在为丁酸梭菌制剂应用于动物养殖生产提供参考。 展开更多
关键词 丁酸梭菌 生物特性 微生态制剂 畜牧生产
不同玉米品种全株青贮品质及营养价值的比较分析 预览 被引量:2
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作者 刘月 周振明 +5 位作者 王国艮 吴浩 杨军香 罗峰 孙守钧 《中国畜牧兽医》 北大核心 2018年第11期3043-3050,共8页
试验旨在研究不同品种全株玉米青贮发酵品质和营养价值的差异,选取5个粮饲兼用型玉米品种,于1/2~3/4乳线期刈割,使用聚乙烯发酵袋(50 cm×80 cm)在实验室条件下(15~20℃)发酵60 d,开袋后进行感官评价,测定青贮发酵品质,风干样粉碎... 试验旨在研究不同品种全株玉米青贮发酵品质和营养价值的差异,选取5个粮饲兼用型玉米品种,于1/2~3/4乳线期刈割,使用聚乙烯发酵袋(50 cm×80 cm)在实验室条件下(15~20℃)发酵60 d,开袋后进行感官评价,测定青贮发酵品质,风干样粉碎后用于常规化学成分及消化率的测定。结果显示:纪元128感官评分等级为中级,其余品种均为良好级。沃锋9的乳酸含量(6.05%DM)显著高于纪元128(5.13%DM)和郑单958(5.13%DM)(P<0.05),乙酸和丙酸含量则极显著低于潞玉36、郑单958和京科25(P<0.01)。5个品种全株玉米青贮V-score评分均>97.00分。京科25的粗蛋白质(CP)、沃锋9的粗脂肪(EE)、郑单958的可溶性碳水化合物(WSC)和纪元128的淀粉含量高于其他品种,分别达9.24%DM、3.11%DM、2.84%DM、30.33%DM。各品种相对饲喂价值(RFV)由高到低依次为:沃锋9(163.00)>纪元128(160.93)>郑单958(156.30)>京科25(152.70)>潞玉36(151.77)。郑单958和沃锋9的24 h中性洗涤纤维消化率(NDFD)(17.84%DM;18.28%DM)极显著低于京科25和纪元128(24.87%DM;22.97%DM)(P<0.01)。综上所述,沃锋9全株青贮的RFV最高,且其感官评价、乳酸含量、V-score评分、EE及WSC含量均较高,而氨态氮/总氮(NH 3-N/TN)、中性洗涤纤维(NDF)及酸性洗涤纤维(ADF)含量均较低,因此沃锋9为较为优异的粮饲兼用型青贮玉米品种。其次为纪元128,其RFV及48 h NDFD较高,而ADF及木质素(ADL)含量均最低。 展开更多
关键词 玉米品种 全株玉米青贮 青贮品质 营养价值
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雷达变极化干扰机理分析 预览
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作者 王肖洋 《科技与创新》 2018年第22期1-3,6共4页
变极化干扰正成为下一代干扰机发展的重要方向。提出利用正交变极化干扰对抗雷达的空域和极化域抗干扰措施,介绍了极化侦察的基本方法,定性分析了正交变极化干扰对抗副瓣对消、副瓣匿影和极化识别三种抗干扰措施的基本机理。分析表明,... 变极化干扰正成为下一代干扰机发展的重要方向。提出利用正交变极化干扰对抗雷达的空域和极化域抗干扰措施,介绍了极化侦察的基本方法,定性分析了正交变极化干扰对抗副瓣对消、副瓣匿影和极化识别三种抗干扰措施的基本机理。分析表明,正交变极化干扰对抗雷达空域和极化域抗干扰措施具有其可行性。 展开更多
关键词 变极化干扰 副瓣对消 副瓣匿影 极化识别
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巨菌草青贮替代全株玉米青贮对奶牛生产性能、乳成分和经济效益的影响 预览 被引量:4
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作者 黄晓飞 +1 位作者 杨甲轩 解祥学 《中国畜牧兽医》 北大核心 2017年第7期1997-2002,共6页
试验旨在研究巨菌草青贮部分或全部替代全株玉米青贮对奶牛生产性能、乳成分和经济效益的影响,采用完全随机试验设计,将90头健康的处于泌乳中后期荷斯坦奶牛,根据体重、年龄、胎次、产奶量相近原则随机分为3组,即对照组、Ⅰ组和Ⅱ组,对... 试验旨在研究巨菌草青贮部分或全部替代全株玉米青贮对奶牛生产性能、乳成分和经济效益的影响,采用完全随机试验设计,将90头健康的处于泌乳中后期荷斯坦奶牛,根据体重、年龄、胎次、产奶量相近原则随机分为3组,即对照组、Ⅰ组和Ⅱ组,对照组饲喂以全株玉米青贮为基础的奶牛日粮,试验组分别以巨菌草青贮替代50%和100%玉米青贮,试验期8周,其中预试期2周,正试期6周。结果显示,巨菌草青贮粗脂肪、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗灰分、无氮浸出物分别较玉米青贮高192.3%、45.9%、34.1%、128.6%和194.3%,且均差异显著(P〈0.05),粗蛋白质含量较玉米青贮低15.3%(P〉0.05)。与对照组相比,Ⅰ组奶牛日产奶量显著提高了2.38kg/d(P〈0.05),而Ⅱ组奶牛日产奶量降低了0.87kg/d,但差异不显著(P〉0.05)。乳脂率、乳蛋白和乳糖含量随替代比例的增加而提高,但差异均不显著(P〉0.05)。Ⅰ组每头奶牛每天可多盈利7.64元。综上所述,巨菌草青贮具有较高的饲用价值,通过合理的调配其在日粮中所占比例,可提高奶牛经济效益,满足奶牛全年对优质青贮的需要。在本试验条件下,以50%比例替代日粮中全株玉米青贮,效果最佳。 展开更多
关键词 巨菌草 玉米青贮 产奶量 乳成分 经济效益
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拉曼光谱技术在肉品质评价中的应用 预览 被引量:3
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作者 刘畅 周振明 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2017年第2期10-14,共5页
拉曼光谱技术作为一种新型的光谱检测技术,以其快速、无损、对水等极性物质不敏感等优势,已经在肉品质评价领域中取得一定进展。本文结合近红外光谱技术应用现状,简要介绍拉曼光谱技术原理和发展,综述拉曼光谱技术在肉品质感官评价、在... 拉曼光谱技术作为一种新型的光谱检测技术,以其快速、无损、对水等极性物质不敏感等优势,已经在肉品质评价领域中取得一定进展。本文结合近红外光谱技术应用现状,简要介绍拉曼光谱技术原理和发展,综述拉曼光谱技术在肉品质感官评价、在线检测以及安全评价中的应用,并对其在今后肉品质评价领域的发展进行展望。 展开更多
关键词 拉曼光谱技术 肉品质评价 食品安全
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蒸汽压片玉米及膨化大豆对犊牛腹泻、血液生化及抗氧化性能的影响 被引量:1
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作者 解祥学 杜红方 +5 位作者 陈书琴 汪兴玉 刘萍 陈东理 王敏 《中国农业大学学报》 CSCD 北大核心 2017年第5期57-65,共9页
为研究蒸汽压片玉米及膨化大豆混合日粮对荷斯坦公犊牛腹泻情况、血液生理、生化指标的影响,选择39头荷斯坦公犊牛随机分为3组,分别饲喂代乳粉(MR)、一半代乳粉+蒸汽压片玉米与膨化大豆的混合精料(HMCS)、蒸汽压片玉米与膨化大豆... 为研究蒸汽压片玉米及膨化大豆混合日粮对荷斯坦公犊牛腹泻情况、血液生理、生化指标的影响,选择39头荷斯坦公犊牛随机分为3组,分别饲喂代乳粉(MR)、一半代乳粉+蒸汽压片玉米与膨化大豆的混合精料(HMCS)、蒸汽压片玉米与膨化大豆的混合精料(CS),饲养150d,记录犊牛腹泻情况,测定犊牛血液指标。研究发现,MR组的腹泻情况最为严重,腹泻指数为59.74%,其次是HMCS组,为15.13%,CS组最低,为1.03%;犊牛血液抗氧化指标表现为,CS组犊牛的过氧化氢酶、谷光氨肽过氧化物酶、总抗氧化能力均是最高。MR组丙二醛的含量显著高于CS组(P〈0.05),与HMCS组差异不显著(P〉0.05);MR处理组犊牛血清中一氧化氮含量显著高于CS组(P〈0.05),HMCS组的含量处于二者之间;血细胞分析结果为3个处理的白细胞、嗜中性粒细胞、淋巴细胞及单核细胞差异均不显著(P〉0.05),但CS组犊牛的白细胞数、淋巴细胞及单核细胞数在数值上均是最高;血清生化指标结果为,MR处理组犊牛血清的总胆固醇含量显著高于CS组(P〈0.05),而CS组犊牛血清的尿素氮、总蛋白及胰岛素含量显著高于MR组。CS组的谷草转氨酶活性、谷丙转氨酶的活性最高;CS组的IgM浓度显著高于另外2组(P〈0.05)。低密度脂蛋白、极低密度脂蛋白及高密度脂蛋白的含量在3个处理间差异不显著(P〉0.05),但CS组的数值均是最高的。研究表明蒸汽压片玉米及膨化大豆可以减少犊牛腹泻发生,提高犊牛血液抗氧化和免疫水平,并促进血液总蛋白合成。 展开更多
关键词 犊牛 蒸汽压片玉米 膨化大豆 血液 抗氧化 免疫
紫草萘醌衍生物联合放射线照射抑制人鼻咽癌细胞增殖和诱导凋亡 预览 被引量:2
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作者 苏怡 谢景华 +3 位作者 何龙 曾国 张改霞 《中国耳鼻咽喉颅底外科杂志》 CAS 2017年第3期207-211,216共6页
目的 探讨紫草萘醌衍生物(SYUNZ-4)[3,11-bis(2-hydroxyethansulfanyl)-6-isohexeny lnaphthazarin]联合放射治疗对鼻咽癌(nasopharyngeal carcinoma,NPC)细胞生长的协同抑制作用及放疗增敏机制。方法 人NPC高分化鳞状细胞癌细胞... 目的 探讨紫草萘醌衍生物(SYUNZ-4)[3,11-bis(2-hydroxyethansulfanyl)-6-isohexeny lnaphthazarin]联合放射治疗对鼻咽癌(nasopharyngeal carcinoma,NPC)细胞生长的协同抑制作用及放疗增敏机制。方法 人NPC高分化鳞状细胞癌细胞株CNE1和低分化鳞状细胞癌细胞株CNE2随机分为空白对照组、单纯SYUNZ-4组、单纯放射治疗组及SYUNZ-4联合放射线照射组共4组。单纯放射治疗组仅给予剂量4 Gy放射线照射,单纯SYUNZ-4组仅给予最大非细胞毒性剂量的SYUNZ-4液培养,SYUNZ-4联合放射线照射组在给予4 Gy的放射线照射后,立即给予最大非细胞毒性剂量的SYUNZ-4液培养;然后应用流式细胞术检测SYUNZ-4诱导CNE1和CNE2细胞凋亡的作用及其对细胞周期的影响。结果 SYUNZ-4对CNE1和CNE2细胞均具有增殖抑制作用,且其作用呈浓度依赖性。与空白对照组相比,单纯放射线照射组及联合治疗组细胞增殖均受到抑制(P〈0.05),且前者G2/M期细胞比例明显增加(P〈0.05),后者S期及G2/M期细胞比例均显著增加(P〈0.05)。与单纯放疗组相比,联合干预使CNE1和CNE2细胞增殖受到更明显地抑制(P〈0.01)。与对照组相比,放射线照射导致细胞凋亡率明显增加(P〈0.05);而联合治疗组与单纯放疗组和空白对照组相比,联合干预使CNE1和CNE2细胞凋亡率明显增加,组间差异均具有统计学意义(P〈0.05)。结论 紫草萘醌衍生物SYUNZ-4联合放射线照射能显著抑制人NPC细胞的增殖,并导致NPC细胞周期阻滞和诱导凋亡。 展开更多
关键词 紫草萘醌衍生物 鼻咽癌 放疗增敏 细胞周期阻滞 细胞凋亡
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运输应激对反刍动物机体功能及肉品质影响的研究进展 预览 被引量:5
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作者 王国艮 吴鑫 +1 位作者 周振明 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2017年第3期755-760,共6页
动物运输是畜牧业生产的重要环节,但目前长途运输导致的运输应激疾病已成为危害中国畜牧业发展的重大问题。文章综述了运输应激对动物机体外在行为表现、体内血液生化指标、免疫功能及肉品质4个方面的影响,对后续研究运输应激的相关机... 动物运输是畜牧业生产的重要环节,但目前长途运输导致的运输应激疾病已成为危害中国畜牧业发展的重大问题。文章综述了运输应激对动物机体外在行为表现、体内血液生化指标、免疫功能及肉品质4个方面的影响,对后续研究运输应激的相关机理及缓解运输应激具有重要的实践指导意义。 展开更多
关键词 运输应激 动物行为 生化指标 免疫 肉品质
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丙酸盐在反刍动物中的应用 预览 被引量:1
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作者 曹娜 张亚伟 +2 位作者 吴浩 周振明 《中国畜牧兽医》 北大核心 2017年第12期3519-3524,共6页
丙酸盐是一类高效、安全的添加剂,具有防霉、防腐和治疗疾病等功能,广泛应用于饲料加工业。丙酸盐在瘤胃中可分解为丙酸和矿物元素,其中丙酸是其主要的有效成分。丙酸盐可促进瘤胃发育,参与血糖调节,维持能量平衡,因此,生产中丙... 丙酸盐是一类高效、安全的添加剂,具有防霉、防腐和治疗疾病等功能,广泛应用于饲料加工业。丙酸盐在瘤胃中可分解为丙酸和矿物元素,其中丙酸是其主要的有效成分。丙酸盐可促进瘤胃发育,参与血糖调节,维持能量平衡,因此,生产中丙酸盐可用于治疗酮病。当前,有关丙酸盐的试验大多还停留在瘤胃灌注阶段,体外试验集中在肝脏糖异生途径上,围绕能量代谢展开,而有关在生产性能和发酵水平的研究较少。随着短链脂肪酸在医学领域的深入探索,为其在畜牧业中的应用带来了新的契机,丙酸是否具有促进瘤胃发育、缓解炎症及增强免疫的能力有待进一步探究和验证。作者主要介绍了丙酸盐的代谢途径与作用机制,并结合生产性能和维持健康两方面阐述了丙酸盐在反刍动物营养上的应用,揭示了丙酸盐的潜在价值,以期为其在反刍动物领域的应用提供科学依据。关键词:丙酸盐;代谢途径;反刍动物;生产性能;应用 展开更多
关键词 丙酸盐 代谢途径 反刍动物 生产性能 应用
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中国牛肉食用品质评价方法研究及应用 被引量:1
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作者 张亚伟 赵丽萍 +2 位作者 耿春银 任丽萍 《中国农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第2期61-66,共6页
为探讨借鉴MSA体系建立我国统一的牛肉质量评价及预测标准体系的可能性,在澳大利亚肉类标准体系(MSA)的基础上,利用消费者感官评定试验,通过2×6因子试验设计,研究了烹饪方法和牛肉品种来源对牛肉食用品质的影响。结果表明:1)... 为探讨借鉴MSA体系建立我国统一的牛肉质量评价及预测标准体系的可能性,在澳大利亚肉类标准体系(MSA)的基础上,利用消费者感官评定试验,通过2×6因子试验设计,研究了烹饪方法和牛肉品种来源对牛肉食用品质的影响。结果表明:1)烹饪方式和牛肉品种来源对嫩度、多汁性、风味和整体喜欢程度等各项牛肉感官食用品质指标均具有显著的影响(P〈0.001)。煎牛肉的各项食用指标得分明显优于涮牛肉,其中煎牛肉的嫩度、多汁性、风味和整体喜欢程度得分分别比涮牛肉高出16%、12%、12%和15%;同时,和牛、安格斯和荷斯坦奶公犊等专门化肉牛品种牛肉的食用品质明显优于利木赞、西门塔尔和晋南牛等瘦肉型和本地肉牛品种;2)MQ4得分次序与消费者对牛肉质量的实测等级排序有些许差异,但整体趋势相同。研究证明基于MSA体系原理来构建符合我国肉牛产业现状的牛肉质量评价和分级体系是可行的。 展开更多
关键词 澳大利亚肉类标准 烹饪方式 牛肉品种 食用品质 质量分级
蒸汽压片玉米替代饲粮中不同比例粉碎玉米对鲁西阉黄牛生长性能、屠宰性能和肉品质与常规化学成分的影响 预览 被引量:1
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作者 张亚伟 魏曼琳 +2 位作者 吴浩 周振明 《动物营养学报》 CSCD 北大核心 2017年第4期1167-1174,共8页
本试验旨在研究蒸汽压片玉米替代饲粮中不同比例粉碎玉米对鲁西阉黄牛生长性能、屠宰性能和肉品质与常规化学成分的影响。选取48头21月龄左右的鲁西阉黄牛[体重(459.6±10.3)kg],按照体重随机分为4组,每组12头牛,分别分配至3个围... 本试验旨在研究蒸汽压片玉米替代饲粮中不同比例粉碎玉米对鲁西阉黄牛生长性能、屠宰性能和肉品质与常规化学成分的影响。选取48头21月龄左右的鲁西阉黄牛[体重(459.6±10.3)kg],按照体重随机分为4组,每组12头牛,分别分配至3个围栏中进行饲养,每个围栏4头牛。4组试验牛饲喂4种不同的饲粮,分别为SFC0、SFC33、SFC67、SFC100,代表饲粮中蒸汽压片玉米替代粉碎玉米的比例分别为0、33%、67%和100%,饲粮中玉米含量为35.85%。试验期共180 d,分为2个阶段,第1阶段共84 d,包括14 d的预试期和70 d的正试期,试验结束后对生长性能进行测定;第2阶段共96 d,对肉牛进行育肥,试验结束后对屠宰性能和肉品质与常规化学成分进行测定。结果显示:SFC100组的平均日增重(ADG)较SFC67、SFC33和SFC0组分别提高了14.95%、25.77%和38.20%,且SFC100、SFC67和SFC0组之间具有显著差异(P〈0.05);同时,与SFC0组相比,SFC33、SFC67和SFC100组的料重比分别降低了7.73%、17.01%和25.34%,且各组之间均存在显著差异(P〈0.05)。除SFC100组的眼肌面积显著大于SFC0组(P〈0.05)外,蒸汽压片玉米替代饲粮中不同比例粉碎玉米未对屠宰性能和肉品质与常规化学成分产生显著影响(P〉0.05)。此外,随着饲粮中蒸汽压片玉米替代比例的增加,肉牛的终末体重、ADG、眼肌面积和大理石花纹等级呈线性增加(P〈0.05),而料重比和屠宰率则呈线性降低(P〈0.05)。由此可见,在饲粮中使用蒸汽压片玉米全部替代粉碎玉米可以在不影响屠宰性能和肉品质的基础上,显著提高鲁西阉黄牛的ADG和饲料转化效率,并在一定程度上能够提高优质牛肉切块的质量等级。 展开更多
关键词 蒸汽压片玉米 粉碎玉米 鲁西阉黄牛 生长性能 屠宰性能 肉品质 肉常规化学成分
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应用CNCPS法和体外产气法评价苹果渣作为反刍动物非粮饲料的潜力 预览 被引量:1
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作者 李岩 杨军香 +3 位作者 刘畅 陈万宝 周振明 《中国畜牧兽医》 北大核心 2017年第4期1001-1008,共8页
试验旨在应用康奈尔净碳水化合物—蛋白质体系(CNCPS)和体外产气法评定不同地方苹果渣的营养价值,以采集自辽宁锦州、北京、河北唐山、安徽砀山的4种苹果渣为研究对象,采用CNCPS中碳水化合物和含氮化合物的分类方法,测定苹果渣的营养... 试验旨在应用康奈尔净碳水化合物—蛋白质体系(CNCPS)和体外产气法评定不同地方苹果渣的营养价值,以采集自辽宁锦州、北京、河北唐山、安徽砀山的4种苹果渣为研究对象,采用CNCPS中碳水化合物和含氮化合物的分类方法,测定苹果渣的营养成分,评定其营养价值,同时采用体外产气法评定苹果渣的发酵情况,并计算其能量价值。结果显示,不同地域来源的苹果渣的营养成分存在显著差异,且CNCPS碳水化合物、蛋白质组分的优劣不同。在含氮化合物组分中,苹果渣的非蛋白氮(PA)含量较高,均高于60%;而快速降解蛋白(PB1)含量较低,均低于3%。在碳水化合物组分中,苹果渣的不可利用的细胞壁(CC)含量较高,为51%~63%。北京苹果渣的最大产气量(B)最高,极显著高于其他3种苹果渣(P〈0.01),而唐山苹果渣的产气速度(C)极显著高于北京苹果渣和砀山苹果渣(P〈0.01)。砀山苹果渣氨态氮(NH_3-N)含量最高,极显著高于其他苹果渣(P〈0.01)。不同地方苹果渣瘤胃液挥发性脂肪酸比例差异极显著(P〈0.01)。不同地方的苹果渣的总可消化养分(TDN)及其他能值差异较大,以砀山苹果渣的能值最高,极显著高于其他苹果渣(P〈0.01)。综上可知,不同地域来源的苹果渣在化学成分、体外瘤胃发酵参数和能量价值方面存在显著差异。本试验在补充中国肉牛常用饲料数据库的同时,也为非粮饲料的开发利用奠定了数据基础,以达到科学合理利用的目的。 展开更多
关键词 苹果渣 CNCPS 营养价值 体外发酵 能量价值
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应用CNCPS方法和体外产气法研究豆腐渣饲料的营养价值 预览 被引量:2
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作者 李岩 +2 位作者 陈万宝 刘畅 周振明 《中国畜牧兽医》 北大核心 2017年第5期1355-1362,共8页
为揭示豆腐渣对反刍动物的饲用价值,本试验采用康奈尔净碳水化合物—蛋白质体系(CNCPS)和体外产气法对豆腐渣营养价值进行评定。测定豆腐渣的CNCPS营养成分与体外发酵参数,应用CNCPS公式计算碳水化合物(CHO)和粗蛋白质(CP)中各组... 为揭示豆腐渣对反刍动物的饲用价值,本试验采用康奈尔净碳水化合物—蛋白质体系(CNCPS)和体外产气法对豆腐渣营养价值进行评定。测定豆腐渣的CNCPS营养成分与体外发酵参数,应用CNCPS公式计算碳水化合物(CHO)和粗蛋白质(CP)中各组分含量。结果显示,豆腐渣的CP含量为14%~25%,粗脂肪(EE)含量为1.9%~2.9%,代谢能(ME)为10~12 MJ/kg DM;易在瘤胃中降解的蛋白质(PA+PB1)和在瘤胃中缓慢降解的粗蛋白质(PB2+PB3)的含量相当,不可降解真蛋白质(PC)含量较少;潜在可利用碳水化合物(CA+CB1+CB2)较高;体外发酵产气量均达到70mL,氨态氮(NH3-N)浓度在8~23mg/dL,总挥发性脂肪酸(TVFA)在46~70mmol/L。而不同来源的豆腐渣营养成分和发酵情况存在显著差异,且CNCPS碳水化合物、蛋白质组分的优劣不同。凌源豆腐渣的最大产气量(B)最高,极显著高于其他3种苹果渣(P〈0.01),而各豆腐渣的产气速度(C)无显著差异(P〉0.05)。辽源豆腐渣氨态氮(NH3-N)含量最高,极显著高于其他饲料(P〈0.01)。不同地方豆腐渣瘤胃液挥发性脂肪酸比例差异极显著(P〈0.01)。不同来源的豆腐渣的总可消化养分(TDN)及其他能值差异较大,以新民豆腐渣的能值最低,极显著低于其他苹果渣(P〈0.01)。综上可知,作为反刍动物非粮饲料,豆腐渣为反刍动物提供的可利用能值高,利于瘤胃微生物蛋白质合成。 展开更多
关键词 豆腐渣 CNCPS 营养价值 能量价值 体外发酵
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鼻内镜下鼻后神经切断术治疗中重度持续性变应性鼻炎的疗效观察 被引量:4
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作者 黄宾 李鹏 +3 位作者 何龙 高雄辉 谢景华 《临床耳鼻咽喉头颈外科杂志》 北大核心 2017年第19期1501-1503,共3页
目的:探讨鼻内镜下鼻后神经切断术治疗中重度持续性变应性鼻炎(AR)的方法及疗效。方法:对32例药物治疗及脱敏治疗效果欠佳的中重度持续性AR患者行鼻内镜下鼻后神经切断术,根据常年性AR的诊断及疗效评定标准,通过计分法评定其疗效。... 目的:探讨鼻内镜下鼻后神经切断术治疗中重度持续性变应性鼻炎(AR)的方法及疗效。方法:对32例药物治疗及脱敏治疗效果欠佳的中重度持续性AR患者行鼻内镜下鼻后神经切断术,根据常年性AR的诊断及疗效评定标准,通过计分法评定其疗效。结果:术后1年进行随访评价,其中显效17例(53.1%),有效15例(46.9%),总有效率100%。无出血、眼干等并发症。结论:鼻内镜下鼻后神经切断术治疗中重度持续性AR,具有鼻后神经定位清楚、操作方便、短期疗效显著、并发症少等优点,对药物及特异性免疫治疗失败者更值得应用。 展开更多
关键词 内镜外科手术 鼻后神经切断术 鼻炎 变应性
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