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项目施工质量管理实践 预览
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作者 居华 万里红 《中州建设》 2013年第12期73-74,共2页
工程施工质量是建筑企业生存之根本,现场施工质量控制是企业(IS0)质量体系中的重要组成部分。做好质量管理工作,要在实践中理清思路,加强策划,注重教育,民主建制、调动各方积极性、实行动态管理。本文着重叙述有关“人”的管理... 工程施工质量是建筑企业生存之根本,现场施工质量控制是企业(IS0)质量体系中的重要组成部分。做好质量管理工作,要在实践中理清思路,加强策划,注重教育,民主建制、调动各方积极性、实行动态管理。本文着重叙述有关“人”的管理措施。 展开更多
关键词 质量 控制 管理 沟通 合作
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四川省动物性食品源沙门氏菌的耐药性监测与分析 预览 被引量:24
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作者 周佳 刘书亮 +1 位作者 侯小刚 居华 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2011年第3期 188-191,共4页
近年食源致病菌耐药性较严重,为了解四川省动物性食品源沙门氏菌(Salmonellaspp.)耐药情况,本试验采用肉汤微量稀释法,对源自四川省动物性食品的76株沙门氏菌进行了25种抗生素(组合)的敏感性试验。结果表明76株沙门氏菌对利福平(96... 近年食源致病菌耐药性较严重,为了解四川省动物性食品源沙门氏菌(Salmonellaspp.)耐药情况,本试验采用肉汤微量稀释法,对源自四川省动物性食品的76株沙门氏菌进行了25种抗生素(组合)的敏感性试验。结果表明76株沙门氏菌对利福平(96.05%)、黏菌素(78.95%)、磺胺异噁唑(64.47%)、先锋唑啉(60.53%)、氨苄西林(60.53%)、阿莫西林—克拉维酸(56.58%)、甲氧苄啶(53.95%)及强力霉素(52.63%)耐药率较高。76株沙门氏菌对25种抗生素(组合)共产生了66种耐药谱,多重耐药率达97.37%(74/76),主要对青霉素类、先锋唑啉、链霉素、四环素类、磺胺类药物及黏菌素表现出多重耐药。结果表明,四川地区食源沙门氏菌耐药性已较为严重,应加强连续监测。 展开更多
关键词 沙门氏菌 耐药性 动物性食品
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辐照对冷却猪、鸡肉中细菌ATP发光强度的影响 预览 被引量:1
3
作者 居华 哈益明 +1 位作者 王锋 刘书亮 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第4期761-765,共5页
采用ATP发光法检测辐照对冷却猪、鸡肉ATP发光强度的影响,并对其他试验因素是否对样品ATP发光强度产生影响进行了分析。结果表明:ATP标准品的浓度与发光强度呈显著的正相关,ATP标准品发光强度与辐照剂量表现为显著的负相关;辐照冷却肉... 采用ATP发光法检测辐照对冷却猪、鸡肉ATP发光强度的影响,并对其他试验因素是否对样品ATP发光强度产生影响进行了分析。结果表明:ATP标准品的浓度与发光强度呈显著的正相关,ATP标准品发光强度与辐照剂量表现为显著的负相关;辐照冷却肉的细菌ATP发光强度随辐照剂量的变化趋势呈现为倒"S"形特征,其中6.0kGy辐照时发光强度最大,4.0、8.0kGy剂量辐照时强度最小;无菌水、灭菌样品未对ATP发光强度造成干扰,而未辐照大肠杆菌浓度与ATP发光强度之间呈显著线性正相关,相关系数达到0.9437。 展开更多
关键词 ATP发光强度 辐照剂量 冷却肉 检测
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辐照对冷却鸡肉中致病微生物的杀灭及贮藏特性的影响 预览 被引量:7
4
作者 哈益明 居华 +2 位作者 王锋 李彦杰 李安 《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 2009年第19期74-77,共4页
研究冷却鸡肉经^60Coγ射线辐照后的菌落总数、大肠杆菌(10003)和空肠弯曲杆菌(33560、CY04)的杀灭效应(D10值)及菌落总数和大肠杆菌在贮藏期的变化。结果表明,^60Coγ射线辐照后冷却鸡肉中的菌落总数、大肠杆菌(10003)、空肠... 研究冷却鸡肉经^60Coγ射线辐照后的菌落总数、大肠杆菌(10003)和空肠弯曲杆菌(33560、CY04)的杀灭效应(D10值)及菌落总数和大肠杆菌在贮藏期的变化。结果表明,^60Coγ射线辐照后冷却鸡肉中的菌落总数、大肠杆菌(10003)、空肠弯曲杆菌(33560、CY04)的D10值分别为1.434、0.408、0.175、0.2kGy。真空包装的冷却鸡肉在0~4℃贮藏条件下,3kGy剂量辐照贮藏21d、5kGy剂量辐照贮藏28d后菌落总数为5.66、4.901g(CFU/g),符合禽肉产品的卫生要求。 展开更多
关键词 冷却鸡肉 致病菌 D10值 贮藏期 辐照
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四川省动物性食品中金黄色葡萄球菌的分离鉴定及污染分析 预览 被引量:12
5
作者 刘冬香 刘书亮 +3 位作者 王印 张晓利 居华 张兴 《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 2009年第8期251-254,共4页
目的:为分析四川省动物性食品源金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus,简称SA)的耐药性,收集菌株,同时分析动物性食品中SA的污染情况。方法:本实验自2006年12月至2007年9月从四川省各地采集猪源、牛源、鸡源动物性食品样品共256... 目的:为分析四川省动物性食品源金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus,简称SA)的耐药性,收集菌株,同时分析动物性食品中SA的污染情况。方法:本实验自2006年12月至2007年9月从四川省各地采集猪源、牛源、鸡源动物性食品样品共2560份,利用选择性培养基和生化实验等常规方法分离鉴定SA。结果:用Baird-Parker平板初步筛出疑似SA118株,结合国标中规定的涂片染色镜检,溶血现象和血浆凝固酶实验结果,判定SA有108株,而科玛嘉金黄色葡萄球菌显色平板和TH-16S中的双歧索引鉴定结果均判定SA有113株;依据TH-16S中的16项生化实验结果,118株疑似SA仅有64%(76株)的菌株鉴定为SA。依据国标判定结果,2560份样品中SA的分离率为4.21%,其中生牛奶中SA的分离率最高(10.54%),其次是猪肉(7.11%),鲜鸡蛋中SA的分离率为零。结论:四川地区动物性食品源SA的生化表型复杂且存在一定差异,常规的表型分析具有一定缺陷。各个地方各类样品中SA污染情况有一定差异,与其他报道相比,四川省生肉、生奶和鲜蛋中SA的分离率较低。 展开更多
关键词 金黄色葡萄球菌 动物性食品 分离 鉴定
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γ射线辐照控制冷却鸡肉中的致病菌及贮藏期变化研究 预览 被引量:14
6
作者 哈益明 居华 +2 位作者 王锋 范蓓 刘书亮 《辐射研究与辐射工艺学报》 CAS CSCD 2009年第5期 275-279,共5页
研究了冷却鸡肉经^60Coγ射线辐照后的菌落总数、大肠杆菌(10003)和空肠弯曲杆菌(33560、CY04)的D10值及菌落总数和大肠杆菌在贮藏期的变化。结果表明,经^60coγ射线辐照后冷却鸡肉中的菌落总数、大肠杆菌(10003)、空肠弯曲杆菌... 研究了冷却鸡肉经^60Coγ射线辐照后的菌落总数、大肠杆菌(10003)和空肠弯曲杆菌(33560、CY04)的D10值及菌落总数和大肠杆菌在贮藏期的变化。结果表明,经^60coγ射线辐照后冷却鸡肉中的菌落总数、大肠杆菌(10003)、空肠弯曲杆菌(33560、CY04)的D10值分别为1.434kGy、0.408kGy、0.175kGy、0.2kGy。真空包装的冷却鸡肉在0~4℃贮藏条件下,3kGy剂量辐照贮藏21d、5kGy剂量辐照贮藏28d后菌落总数为5.661g(CFU/g)、4.901g(CFU/g),符合禽肉产品的卫生要求。因此,辐照杀菌贮藏冷却鸡肉具有一定的实用意义。 展开更多
关键词 冷却鸡肉 致病菌 D10值 贮藏期
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辐照控制菲律宾蛤仔中致病菌及其在贮藏期的生长情况 预览 被引量:5
7
作者 居华 王锋 +1 位作者 哈益明 刘书亮 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期102-105,共4页
研究了菲律宾蛤仔经^60Coγ射线辐照后,其中的菌落总数、大肠杆菌和副溶血性弧菌的D10值及辐照后在贮藏期的变化。结果表明,经^60Coγ射线辐照后菲律宾哈仔中的菌落总数、大肠杆菌、副溶血性孤菌的D10值分别为0.70、0.56和0.20kGy... 研究了菲律宾蛤仔经^60Coγ射线辐照后,其中的菌落总数、大肠杆菌和副溶血性弧菌的D10值及辐照后在贮藏期的变化。结果表明,经^60Coγ射线辐照后菲律宾哈仔中的菌落总数、大肠杆菌、副溶血性孤菌的D10值分别为0.70、0.56和0.20kGy;真空包装的菲律宾蛤仔在0℃~4℃二贮藏条件下,3kGy剂量辐照贮藏28d后菌落总数为4.46log(CFU/g),符合水产品卫生要求;而0.4kGy剂量辐照贮藏7d后大肠杆菌、副溶血性弧菌后检测未检出。由此可见,3kGy以上剂量辐照处理菲律宾蛤仔,能有效杀灭其中的微生物,且其贮藏期可达28d,用辐照方法保鲜菲律宾蛤仔具有一定实际意义。 展开更多
关键词 菲律宾蛤仔 致病菌 D10值 贮藏期
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降胆固醇乳酸菌的筛选、鉴定及生长特性 预览 被引量:15
8
作者 居华 刘书亮 +1 位作者 敖灵 王燚 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2007年第8期 7-10,22,共5页
从香肠、腊肉、泡菜、酸奶等传统发酵食品中获得的42株乳酸菌,应用不同胆固醇源的高胆固醇MRS—broth测定其降胆固醇能力,从中筛选出降胆固醇能力较高的6株菌,分别为CM7,S9,P5,P9,Y1,P215菌株。其中P215菌株具有较好的耐酸性、... 从香肠、腊肉、泡菜、酸奶等传统发酵食品中获得的42株乳酸菌,应用不同胆固醇源的高胆固醇MRS—broth测定其降胆固醇能力,从中筛选出降胆固醇能力较高的6株菌,分别为CM7,S9,P5,P9,Y1,P215菌株。其中P215菌株具有较好的耐酸性、一定的胆盐耐受力和较高胆固醇降解率。结合形态学、生理生化特性和16S rDNA序列同源性分析,P215菌株被鉴定为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)。并研究了P215菌株在添加鸡蛋黄和化合物胆固醇的MRs—broth中的生长曲线、pH4/K变化及胆固醇降解率。结果表明,P215菌株在高胆固醇MRS中2h后进入对数生长期,10h后进入稳定期,22h后逐渐进入衰退期。 展开更多
关键词 降胆固醇 乳酸菌 植物乳杆菌 体外筛选 鉴定
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即食腐竹的保鲜研究 预览 被引量:5
9
作者 罗松明 陈彩虹 +2 位作者 杨希 冉小燕 居华 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2007年第9期 138-141,共4页
研究了山梨酸钾、对羟基苯甲酸丁酯、溶茵酶等几种防腐剂在即食腐竹中的保鲜效果。结果表明:单一防腐剂对即食腐竹的防腐效果不好,在37℃下,对羟基苯甲酸丁酯能使即食腐竹保存6d,山梨酸钾、溶茵酶能使即食腐竹保存9d;而根据多种防... 研究了山梨酸钾、对羟基苯甲酸丁酯、溶茵酶等几种防腐剂在即食腐竹中的保鲜效果。结果表明:单一防腐剂对即食腐竹的防腐效果不好,在37℃下,对羟基苯甲酸丁酯能使即食腐竹保存6d,山梨酸钾、溶茵酶能使即食腐竹保存9d;而根据多种防腐剂及辅助剂的互补增效作用研究出的复合防腐剂,则能使即食腐竹的保质期达到21d以上。 展开更多
关键词 即食型 腐竹 防腐
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改性膨润土对晴纶混纺织物染色废水脱色处理的研究 预览 被引量:5
10
作者 江懋钧 江峰 居华 《江苏环境科技》 2007年第3期 34-35,共2页
文章介绍了晴纶纸纺织物在染色时所产生的染色废水的特征,针对该废水在处理时具有脱色难的难题,寻找具有针对性的凝聚剂,最后选用改性膨润土作凝剂。试验结果表明:用CaO调pH值为7、凝聚剂投加质量分数为8%的条件下,废水脱色率可达100%... 文章介绍了晴纶纸纺织物在染色时所产生的染色废水的特征,针对该废水在处理时具有脱色难的难题,寻找具有针对性的凝聚剂,最后选用改性膨润土作凝剂。试验结果表明:用CaO调pH值为7、凝聚剂投加质量分数为8%的条件下,废水脱色率可达100%,同时,由于提高了废水的可生化性,为后续深加工处理提供了有利条件。 展开更多
关键词 晴纶混纺织物 染色废水 改性膨润土 脱色
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活性污泥生化工艺在羊绒、羊毛染色废水处理中的应用
11
作者 居华 《黑龙江环境通报》 2007年第1期 86-88,共3页
本文介绍用活性污泥生化法处理羊绒、羊毛染色废水。实践证明,当废水COD值在800-1000mg/L时,采用活性污泥生化法处理此类废水(1000m^3/d),出水水质可稳定达到当地的排放标准。
关键词 废水处理 染色废水 活性污泥 生化
空气中硫化氢的采样和测定方法选择 被引量:7
12
作者 居华 陶大钧 《黑龙江环境通报》 2007年第3期 13-14,共2页
空气中硫化氢的测定在环境影响评价和工厂竣工验收中已成为重要因子.由于硫化氢的监测方法不同,故选用的采样吸收液亦不同.-般选用含有镉、铅、锌盐的碱性溶液作为吸收液采集和保存空气中的硫化氢,然后进行比色法或容量法测定.若选用气... 空气中硫化氢的测定在环境影响评价和工厂竣工验收中已成为重要因子.由于硫化氢的监测方法不同,故选用的采样吸收液亦不同.-般选用含有镉、铅、锌盐的碱性溶液作为吸收液采集和保存空气中的硫化氢,然后进行比色法或容量法测定.若选用气相色谱技术时,可以直接用100ml注射针筒采样测定.为了准确地测定空气中的硫化氢,宜选择最好的采样技术和测定方法,并且必须使采样吸收液和测定方法相匹配,获得完善的监测技术和准确的监测结果. 展开更多
关键词 空气中硫化氢 采样 测定
试论建设项目竣工环保验收中的公众意见调查 预览 被引量:2
13
作者 居华 《青海环境》 2007年第3期 135-137,150,共4页
文章对竣工环境保护验收中公众意见调查的特点、内容、方法、主体、结果及结论等方面进行了阐述,说明了建设项目竣工环境保护验收中进行公众意见调查的必要性,对存在的问题提出了建议。
关键词 建设项目 竣工环保验收 公众意见调查
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浅谈水体中硫化物保存、分离和测定方法的选择 预览 被引量:5
14
作者 居华 陶大钧 《环境科学与管理》 CAS 2007年第4期 142-145,共4页
水体中的硫化物是环境监测和工厂验收监测的一个重要参数。由于水中硫化物的不稳定性和水体中的干扰物质较多,保存常用技术为醋酸锌-氢氧化钠保存技术,但由于测定的手段不同,可根据不同的测定方法选用不同的保存和分离技术。比色法和碘... 水体中的硫化物是环境监测和工厂验收监测的一个重要参数。由于水中硫化物的不稳定性和水体中的干扰物质较多,保存常用技术为醋酸锌-氢氧化钠保存技术,但由于测定的手段不同,可根据不同的测定方法选用不同的保存和分离技术。比色法和碘量法时选用锌盐保存技术,分离技术有吹气分离、负压抽气分离或酸性溶液加锌产生氢气分离,选用不同的吸收液后测量;用间接测定技术时,可选用不同的金属盐进行沉淀后测定金属离子;选用电化学方法测定时,可选用使用于电化学的保存技术。为了准确地测定水体中的硫化物,宜选择最好的保存技术、分离技术和测定方法,并且必须使保存技术和测定方法相匹配,获得完善的监测技术和准确的监测结果。 展开更多
关键词 水体中硫化物 保存 分离 测定
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浅谈电镀清洁生产技术与管理 预览 被引量:2
15
作者 居华 吴蔚 周怡 《污染防治技术》 2006年第4期 72-74,共3页
介绍了电镀行业的清洁生产技术与加强清洁生产管理。通过发展环保技术,从源头削减和技术改造来减少污染物的产生量,不断加强企业清洁生产管理,促进电镀行业实现社会效益、经济效益和环境效益的统一,走可持续发展的道路。
关键词 清洁生产 电镀工艺 加强管理
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室内空气污染常见指标介绍及防治对策 预览 被引量:4
16
作者 顾征帆 居华 《黑龙江水利科技》 2006年第3期 82-83,86,共3页
对室内环境监测中较为常见的几个指标:甲醛、总挥发性有机化合物(TVOC)、氡、苯和氨的定义、危害和来源进行了介绍,并对减少污染提出防治对策.
关键词 室内空气 污染危害 指标 防治对策
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茶多酚生产应用与开发前景 预览 被引量:4
17
作者 居华 《化工中间体》 2003年第15期 26-29,共4页
茶多酚具有优异的抗氧化能力和防腐保鲜作用,是化学抗氧剂的最佳替代品,已经用于食品添加剂、营养保健食品,日用化工、医药等领域。我国具备丰富的茶资源,未来几年内茶多酚需求量将达年约2000t。因此,发展茶多酚工业具有有利的条... 茶多酚具有优异的抗氧化能力和防腐保鲜作用,是化学抗氧剂的最佳替代品,已经用于食品添加剂、营养保健食品,日用化工、医药等领域。我国具备丰富的茶资源,未来几年内茶多酚需求量将达年约2000t。因此,发展茶多酚工业具有有利的条件和广阔的前景。 展开更多
关键词 茶多酚 生产 应用 开发前景 抗氧化能力 防腐保鲜作用
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国外CPL生产现状与市场分析 预览
18
作者 居华 《化工中间体》 2003年第14期 10-14,共5页
介绍己内酰胺国外生产技术现状与发展和供需情况,其中荷兰DSM公司开发的HPO工艺是当今世界先进的己内酰胺生产工艺。作者认为己内酰胺在亚洲仍有发展空间,国外尼龙6树脂方面具有巨大的潜在需求。
关键词 国外 CPL 生产技术 市场分析 尼龙6树脂 己内酰胺
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序批式活性污泥法处理酱类食品废水的技术探讨 预览 被引量:1
19
作者 居华 《污染防治技术》 2002年第1期 25-27,共3页
用序批式活性污泥法(SBR)处理酱油、酱菜食品废水,当废水COD值在2000mg/L—4000mg/L时,经SBR生化处理后的出水水质可达GB8978—1996《污水综合排放标准》二级标准。设计的SBR工艺简单,工作稳定性好,操作管理方便。
关键词 序批式活性污泥法 酱类食品废水 SBR COD值 食品工业 废水处理
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SBR法在酱油、酱菜食品废水处理中的应用 预览 被引量:1
20
作者 居华 《贵州环保科技》 2002年第2期 19-22,31,共5页
介绍用SBR法(序批式活性污泥法)处理酱油、酱菜食品废水。当废水CODcr值在2000-4000mg/L时,经SBR生化处理后的出水可达GB8978-1996《污水综合排放标准》二级标准。设计的SBR工艺简单,工作稳定性好,操作管理方便。
关键词 酱油 酱菜 废水处理 食品废水 SBR法 工程应用
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