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淹水对南瓜、瓠瓜苗期生长发育的影响 预览
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作者 邢乃林 付玉婧 +4 位作者 王迎儿 严蕾艳 黄芸萍 王毓洪 《浙江农业科学》 2019年第7期1115-1117,共3页
为了研究淹水对南瓜砧木和瓠瓜耐湿性的影响,通过对南瓜砧木品种思壮12号、思壮7号、思壮8号、思壮10号及南瓜材料P70,以及瓠瓜品种浙蒲8号进行苗期淹水处理发现,淹水后南瓜及瓠瓜叶片相对叶绿素含量降低,且老叶受影响最大,地下部鲜重... 为了研究淹水对南瓜砧木和瓠瓜耐湿性的影响,通过对南瓜砧木品种思壮12号、思壮7号、思壮8号、思壮10号及南瓜材料P70,以及瓠瓜品种浙蒲8号进行苗期淹水处理发现,淹水后南瓜及瓠瓜叶片相对叶绿素含量降低,且老叶受影响最大,地下部鲜重均降低,地上部鲜重总体上升,但浙蒲8号和P70降低。浙蒲8号耐性强于南瓜砧木,其中思壮12号耐性最强。 展开更多
关键词 淹水 相对叶绿素含量 鲜重 瓠瓜 南瓜
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甜瓜褪绿黄化病毒病综合防控技术 预览
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作者 马二磊 臧全宇 +4 位作者 丁伟红 王毓洪 黄芸萍 张华峰 《中国瓜菜》 CAS 北大核心 2019年第2期56-57,共2页
通过采用高锰酸钾、石灰氮、生石灰等土壤消毒技术,嫁接栽培技术,覆盖防虫网、悬挂黄板等物理防治技术,释放丽蚜小蜂的生物防治技术,喷施杀虫剂的化学防治技术,以及喷施叶面肥技术,构建了甜瓜褪绿黄化病毒病综合防控技术,能够有效控制... 通过采用高锰酸钾、石灰氮、生石灰等土壤消毒技术,嫁接栽培技术,覆盖防虫网、悬挂黄板等物理防治技术,释放丽蚜小蜂的生物防治技术,喷施杀虫剂的化学防治技术,以及喷施叶面肥技术,构建了甜瓜褪绿黄化病毒病综合防控技术,能够有效控制甜瓜褪绿黄化病毒病的流行危害,防控效果可达72%。 展开更多
关键词 瓜类褪绿黄化病毒(CCYV) 症状 综合防治
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浙江省西甜瓜产业现状、问题和对策 预览
3
作者 张华峰 胡美华 +4 位作者 王毓洪 黄芸萍 古斌权 丁伟红 《浙江农业科学》 2019年第5期711-714,717共5页
从种植面积、生产分布、品种结构、产量和效益方面阐述浙江省西甜瓜的产业现状。指出西甜瓜产业龙头地位滑落,生产成本飞速增加,劳动力缺乏,灾害性天气影响严重,抵御灾害天气能力弱,新品种新技术推广应用速度缓慢等存在的问题。提出加... 从种植面积、生产分布、品种结构、产量和效益方面阐述浙江省西甜瓜的产业现状。指出西甜瓜产业龙头地位滑落,生产成本飞速增加,劳动力缺乏,灾害性天气影响严重,抵御灾害天气能力弱,新品种新技术推广应用速度缓慢等存在的问题。提出加大品种改良和选育,大力推广新技术和新设备,加强病虫害防治工作,保证西甜瓜质量,抓好特色品牌的培育与宣传推介,加强宏观引导、发布产业预警,支持电商平台参与鲜果产业,适当扶持采后储运和加工企业,提升西甜瓜文化软实力等对策与建议。 展开更多
关键词 西瓜 甜瓜 产业现状 发展趋势 浙江
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无籽西瓜芯长接嫁接育苗技术
4
作者 张华峰 +3 位作者 黄芸萍 王迎儿 古斌权 王毓洪 《北方园艺》 北大核心 2018年第10期203-205,共3页
无籽西瓜芯长接嫁接育苗技术利用西瓜发育枝的切段或生长点嫁接在子叶期的砧木上,实现了接穗1次用种,嫁接苗的连续多次生产,大大降低了无籽西瓜的种子成本,可以提高无籽西瓜嫁接成活率,比采用种子育苗嫁接节约15d以上的时间,适用于工厂... 无籽西瓜芯长接嫁接育苗技术利用西瓜发育枝的切段或生长点嫁接在子叶期的砧木上,实现了接穗1次用种,嫁接苗的连续多次生产,大大降低了无籽西瓜的种子成本,可以提高无籽西瓜嫁接成活率,比采用种子育苗嫁接节约15d以上的时间,适用于工厂化生产和规模生产。 展开更多
关键词 无籽西瓜 芯长接 嫁接育苗
蜜蜂授粉在西瓜轻简化生产上的应用 预览 被引量:2
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作者 张华峰 蔡启传 +4 位作者 杨维杰 马二磊 王毓洪 黄芸萍 《中国果菜》 2018年第6期75-78,84共5页
蜜蜂授粉技术是设施西瓜轻简化栽培关键环节之一,可以替代人工授粉,具有降低劳动强度、节省劳动力成本和提高果实品质等作用.嫁接西瓜轻简化长季节栽培是一种轻简化栽培技术,一次种植,多批采收,历时时间长;但期间西瓜需经过7、8 月份的... 蜜蜂授粉技术是设施西瓜轻简化栽培关键环节之一,可以替代人工授粉,具有降低劳动强度、节省劳动力成本和提高果实品质等作用.嫁接西瓜轻简化长季节栽培是一种轻简化栽培技术,一次种植,多批采收,历时时间长;但期间西瓜需经过7、8 月份的高温期,连续高温天气影响授粉蜂群的正常生长和授粉.本文就耐高温蜂种选择、授粉期间蜂群管理、高温期农艺操作管理和绿色安全生产等几个方面展开分析,总结了浙江嫁接西瓜轻简化长季节蜜蜂授粉技术,以期解决嫁接西瓜长季节栽培高温期蜜蜂授粉难的问题,旨在推广西瓜轻简化栽培技术、提高西瓜生产水平和农民的收益. 展开更多
关键词 西瓜 轻简化栽培 嫁接 蜜蜂 授粉 长季节
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设施嫁接小果型西瓜轻简化栽培技术 预览 被引量:3
6
作者 张华峰 郭焕茹 +6 位作者 张蕾琛 郑荣希 古斌权 杨维杰 王毓洪 黄芸萍 《中国瓜菜》 北大核心 2018年第4期43-45,共3页
瓜类轻简化栽培成为目前南方设施西甜瓜栽培中重点研发的技术之一。设施嫁接小果型西瓜轻简化栽培技术结合浙江省及邻近地区的设施小果型西瓜生产的实际情况,重点介绍小西瓜的育苗、耕作、肥水管理、农艺管理、授粉、采收等关键环节,是... 瓜类轻简化栽培成为目前南方设施西甜瓜栽培中重点研发的技术之一。设施嫁接小果型西瓜轻简化栽培技术结合浙江省及邻近地区的设施小果型西瓜生产的实际情况,重点介绍小西瓜的育苗、耕作、肥水管理、农艺管理、授粉、采收等关键环节,是涵盖育苗集约化、耕作机械化、授粉蜜蜂化、肥水一体化、农艺管理简约化的一种轻简化栽培关键技术,具有简化田间管理工序、降低劳动强度、节省劳动力成本,生产优质高效的小果型西瓜,提高农民经济效益,促进了西瓜产业规模化、持续健康发展。 展开更多
关键词 西瓜 小果型 设施 轻简化 嫁接
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设施网架小果型西瓜—草莓套种轻简化栽培模式 预览
7
作者 张华峰 佘国兴 +4 位作者 古斌权 杨维杰 王毓洪 黄芸萍 《长江蔬菜》 2018年第13期25-27,共3页
导读:设施网架小果型西瓜—草莓套种轻简化栽培模式通过套建钢架,冬季可以覆膜保温,夏季可以撤膜盖栽培网,秋季可以加盖遮阳网,充分利用温光资源,提高土地复种指数,提高单位面积土地产出,增加种植户收益,减少劳动力投入,节省劳动力成本... 导读:设施网架小果型西瓜—草莓套种轻简化栽培模式通过套建钢架,冬季可以覆膜保温,夏季可以撤膜盖栽培网,秋季可以加盖遮阳网,充分利用温光资源,提高土地复种指数,提高单位面积土地产出,增加种植户收益,减少劳动力投入,节省劳动力成本,对发展效益农业、旅游农业和精品农业,均具有重要的现实意义和示范推广应用。 展开更多
关键词 小果型西瓜 栽培模式 套种 草莓 网架 设施 劳动力成本 温光资源
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设施小果型西瓜水肥一体化基质无土栽培技术 预览 被引量:1
8
作者 张华峰 古斌权 +3 位作者 王迎儿 王毓洪 黄芸萍 《中国蔬菜》 北大核心 2018年第1期98-100,共3页
设施小果型西瓜无土栽培,以椰糠、泥炭、珍珠岩和蛭石配制成基质,采用水肥一体化栽培模式,可以有效避免土传病害、缓解连作障碍,节水率达50%,节肥率达20%,节省农药10%,且果实品质好,增产增收。随着设施栽培面积的不断扩大,轮作周期不断... 设施小果型西瓜无土栽培,以椰糠、泥炭、珍珠岩和蛭石配制成基质,采用水肥一体化栽培模式,可以有效避免土传病害、缓解连作障碍,节水率达50%,节肥率达20%,节省农药10%,且果实品质好,增产增收。随着设施栽培面积的不断扩大,轮作周期不断缩短,由土传病害、自毒作用、土壤理化性质劣变等因素导致的连作障碍日益严重,成为制约西瓜等瓜类生产可持续发展的主要原因之一。药剂防治不但成本高,且污染环境,影响产品的食用安全。 展开更多
关键词 无土栽培技术 小果型西瓜 水肥一体化 设施 基质 土壤理化性质 土传病害 连作障碍
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不同化学引发剂对葫芦砧木种子引发效果的影响 预览
9
作者 张华峰 严蕾艳 +4 位作者 古斌权 王迎儿 黄芸萍 王毓洪 《现代园艺》 2018年第3期3-6,共4页
为了确定化学引发剂对葫芦砧木种子的引发效应,本试验以葫芦砧木品种甬砧1号种子为试材,分别采用不同种类和不同浓度化学引发剂对甬砧1号进行引发处理,以筛选出适宜的引发试剂和引发浓度.结果表明:在氯离子、磷酸根离子和硝酸根离子化... 为了确定化学引发剂对葫芦砧木种子的引发效应,本试验以葫芦砧木品种甬砧1号种子为试材,分别采用不同种类和不同浓度化学引发剂对甬砧1号进行引发处理,以筛选出适宜的引发试剂和引发浓度.结果表明:在氯离子、磷酸根离子和硝酸根离子化学引发剂中,3个化学引发剂在低浓度时提高种子活力,在高浓度时抑制种子活力,在种子发芽势与种子发芽率上的引发效果呈先升高后降低(除KNO3盐溶液).综合比较各化学引发剂对种子发芽的影响,以2%KH2PO4盐溶液引发剂为最佳选择,可以有效提高甬砧1号葫芦砧木品种种子活力. 展开更多
关键词 化学引发剂 葫芦砧木 种子 发芽特性
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砧木长势和花期对嫁接西瓜生长的影响 预览
10
作者 黄芸萍 张慧波 +2 位作者 王迎儿 王毓洪 《中国瓜菜》 北大核心 2018年第5期30-32,共3页
为研究砧木长势和花期对嫁接西瓜的影响,利用长势和花期存在较大差异的2份葫芦砧木‘A10’和‘A26’,2份南瓜砧木‘Z7’和‘Z10’分别嫁接西瓜‘早佳’(8424),以‘早佳’(8424)实生苗为对照,对砧木、嫁接西瓜以及西瓜实生苗主蔓长... 为研究砧木长势和花期对嫁接西瓜的影响,利用长势和花期存在较大差异的2份葫芦砧木‘A10’和‘A26’,2份南瓜砧木‘Z7’和‘Z10’分别嫁接西瓜‘早佳’(8424),以‘早佳’(8424)实生苗为对照,对砧木、嫁接西瓜以及西瓜实生苗主蔓长和花期进行分析。结果表明,以2种类型砧木嫁接西瓜均可以提高西瓜长势,最高可提高84.68%。砧木长势越强,则其嫁接西瓜长势也越强。嫁接西瓜延迟开花0~4 d,砧木花期越早,嫁接西瓜花期也越早。砧木间花期和长势差异越显著,嫁接西瓜花期和长势差异也越显著。本研究结果对嫁接西瓜砧木选择和育种具有一定指导价值。 展开更多
关键词 西瓜 砧木 嫁接 主蔓长 花期 葫芦 南瓜
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不同盐胁迫时间对南瓜苗期生长的影响 预览
11
作者 张慧波 邢乃林 +3 位作者 王迎儿 黄芸萍 王毓洪 《黑龙江农业科学》 2018年第5期5-9,共5页
为了进一步研究南瓜苗期耐盐机理,以2份耐盐性存在明显差异的南瓜自交系为材料,研究在240mmol·L^-1 NaCl胁迫下随处理时间的延长,南瓜幼苗株高、茎粗、叶绿素含量、地上部和地下部鲜重的动态变化。结果表明:对照的株高、茎粗、地... 为了进一步研究南瓜苗期耐盐机理,以2份耐盐性存在明显差异的南瓜自交系为材料,研究在240mmol·L^-1 NaCl胁迫下随处理时间的延长,南瓜幼苗株高、茎粗、叶绿素含量、地上部和地下部鲜重的动态变化。结果表明:对照的株高、茎粗、地上鲜重、地下鲜重随时间的延长上升,叶绿素含量随时间延长而下降;处理的叶绿素含量、地上鲜重、地下鲜重随时间延长而降低,茎粗随时间延长略有上升,株高随时间变化幅度小。受到胁迫后,地上鲜重受到影响最大,真叶叶绿素变化量最小。地上鲜重与株高、茎粗变化量之间极显著相关。 展开更多
关键词 南瓜 盐胁迫 处理时间 变化趋势
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中果型西瓜新品种‘甬蜜2号’的选育 预览 被引量:1
12
作者 张蕾琛 +4 位作者 王迎儿 王毓洪 黄芸萍 张华峰 古斌权 《中国瓜菜》 北大核心 2018年第10期35-37,共3页
‘甬蜜2号’是以优良自交系‘TRM’为母本、‘X17’为父本杂交育成的早熟中果型西瓜新品种。生长势中等,春播全生育期约108d,果实发育期约32d,第1雌花出现在主蔓8~9节,以后每隔5节左右出现雌花,易坐果,单果质量4.0kg左右,果实圆... ‘甬蜜2号’是以优良自交系‘TRM’为母本、‘X17’为父本杂交育成的早熟中果型西瓜新品种。生长势中等,春播全生育期约108d,果实发育期约32d,第1雌花出现在主蔓8~9节,以后每隔5节左右出现雌花,易坐果,单果质量4.0kg左右,果实圆形,果面绿色覆墨绿色齿条带,果面光滑有蜡粉,果实剖面好,瓤色粉红,汁液多,瓤质脆,纤维少,口感好,中心可溶性固形物含量11.0%,边部7.7%,平均667m2产量2500kg左右。该品种适合全国大部分地区春季设施栽培,北方也可以露地栽培。2018年4月通过农业农村部非主要农作物品种登记。 展开更多
关键词 西瓜 中果型 新品种 '甬蜜2号’ 杂交1代
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不同授粉方式对南方设施西甜瓜授粉效果的影响 预览 被引量:1
13
作者 张华峰 蒋云飞 +4 位作者 张蕾琛 马二磊 王毓洪 黄芸萍 《湖北农业科学》 2018年第11期62-67,共6页
针对南方设施瓜类轻简化栽培省工省力的需求,探究蜜蜂授粉替代人工授粉对设施西瓜甜瓜授粉的影响,比较平湖黑浆蜂和平湖黄浆蜂的耐高温性以及蜂箱箱体放置方式对高温期授粉蜜蜂种群的影响,通过坐果率、畸形果率、单果质量、品质、产量... 针对南方设施瓜类轻简化栽培省工省力的需求,探究蜜蜂授粉替代人工授粉对设施西瓜甜瓜授粉的影响,比较平湖黑浆蜂和平湖黄浆蜂的耐高温性以及蜂箱箱体放置方式对高温期授粉蜜蜂种群的影响,通过坐果率、畸形果率、单果质量、品质、产量以及经济效益等指标比较平湖黑浆蜂、平湖黄浆蜂和人工授粉在设施西瓜甜瓜上的授粉效果。结果表明,平湖黑浆蜂耐高温性好,可以抵御夏季短时间的高温伤害。蜂箱箱体的1/10放入大棚内,其余9/10的箱体在大棚外的方式可以延长高温期蜜蜂授粉时间5 d,可以延长授粉蜜蜂种群寿命30 d。在中型西瓜、小型西瓜和厚皮甜瓜上,平湖黑浆蜂访花授粉能力强,增加果实坐果数,果实畸形率低,单瓜质量小于人工授粉,中心可溶性固形物含量和边缘可溶性固形物含量高于人工授粉,每667 m^2商品瓜产量均高于平湖黄浆蜂授粉和人工授粉,增加效益作用突出。 展开更多
关键词 蜜蜂 南方设施栽培 西瓜 甜瓜 授粉效果
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设施西甜瓜连作障碍综合防控技术 预览 被引量:1
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作者 王毓洪 高天一 +5 位作者 张华峰 黄芸萍 严蕾艳 邢乃林 王迎儿 《中国蔬菜》 北大核心 2018年第11期81-83,共3页
设施西甜瓜连作障碍综合防控技术集成高温闷棚、使用生物菌剂、合理使用土壤调理剂、嫁接栽培和轮作换茬等方法,改善了土壤的生态环境,有效降低了土传病害的发生率,减少了农药施用量,提高了肥料利用率和西甜瓜产量、品质。随着西甜瓜产... 设施西甜瓜连作障碍综合防控技术集成高温闷棚、使用生物菌剂、合理使用土壤调理剂、嫁接栽培和轮作换茬等方法,改善了土壤的生态环境,有效降低了土传病害的发生率,减少了农药施用量,提高了肥料利用率和西甜瓜产量、品质。随着西甜瓜产业规模化、设施化和专业化发展,设施西甜瓜连作障碍问题日趋严重,已成为制约我国西甜瓜产业绿色可持续发展的重要因素。设施西甜瓜连作障碍包括土传病害、土壤次生盐渍化和自毒作用等。如何解决连作障碍问题恢复土壤生产力,是西甜瓜产业健康发展迫在眉睫的任务。2016年全国西瓜播种面积189.08万hm2(2 836万亩),总产量7 940万t,2016年全国甜瓜播种面积48.19万hm2(723万亩),总产量1 635万t(农业部,2018),在我国经济作物中占有重要地位。笔者总结多年设施西甜瓜生产经验,初步形成了西甜瓜栽培连作障碍综合防控技术,以期为解决西甜瓜连作障碍问题提供参考和指导。 展开更多
关键词 综合防控技术 连作障碍 西甜瓜 设施化 土壤次生盐渍化 土壤调理剂 障碍问题 嫁接栽培
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宁波地区加工用麦苗绿色种植技术规程 预览
15
作者 张华峰 +2 位作者 古斌权 陈亦辉 史锡春 《宁波农业科技》 2018年第3期31-32,共2页
1范围本规程规定了加工用麦苗绿色种植技术,投入品管理,环境条件,育苗设施设备,育苗基质,品种选择,种子、催芽和播种后管理、嫁接,炼苗,壮苗标准,病虫害防治,标识、运输,生产档案记录标准。本规程适用于宁波地区加工用麦苗种植。2规范... 1范围本规程规定了加工用麦苗绿色种植技术,投入品管理,环境条件,育苗设施设备,育苗基质,品种选择,种子、催芽和播种后管理、嫁接,炼苗,壮苗标准,病虫害防治,标识、运输,生产档案记录标准。本规程适用于宁波地区加工用麦苗种植。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 展开更多
关键词 大麦品种 三元复合肥
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南瓜种质资源遗传多样性的SSR分析 预览 被引量:1
16
作者 王迎儿 邢乃林 +3 位作者 张慧波 黄芸萍 王毓洪 《浙江农业科学》 2017年第7期1161-1165,共5页
以主要来源于浙江省的41份南瓜种质资源为材料,利用26对南瓜SSR标记对其进行遗传多样性及亲缘关系分析。结果表明,41份种质被分为4类,2类为白籽南瓜(各1份),1类中国南瓜(35份),1类印度南瓜(4份)。材料间的遗传相似系数介于0.45-0.... 以主要来源于浙江省的41份南瓜种质资源为材料,利用26对南瓜SSR标记对其进行遗传多样性及亲缘关系分析。结果表明,41份种质被分为4类,2类为白籽南瓜(各1份),1类中国南瓜(35份),1类印度南瓜(4份)。材料间的遗传相似系数介于0.45-0.96,平均为0.79。其中,中国南瓜类群种内平均相似系数为0.86,印度南瓜类群种内平均相似系数为0.67,这2个类群间的平均相似系数为0.54。所收集的浙江省种质资源除其中2份外,均被分类为中国南瓜,平均遗传相似系数为0.87。中国南瓜的亲缘关系较印度南瓜近,种内亲缘关系较种间近。研究结果对浙江省南瓜种质资源保护和开发利用具有重要意义。 展开更多
关键词 南瓜 种质资源 SSR 聚类分析 遗传相似性
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6个大麦品种麦苗产量与营养成分比较 预览
17
作者 古斌权 +2 位作者 张华峰 陈亦辉 史锡春 《浙江农业科学》 2017年第2期233-234,共2页
对6个大麦品种的麦苗产量与4种营养成分含量进行比较,结果显示,不同品种间麦苗产量及营养成分含量存在差异。华大麦8号产量略低于裸大麦,比对照品种华30增产14.3%,叶绿素、蛋白质含量和SOD活性均高于其他5个品种,可溶性固形物含量比华30... 对6个大麦品种的麦苗产量与4种营养成分含量进行比较,结果显示,不同品种间麦苗产量及营养成分含量存在差异。华大麦8号产量略低于裸大麦,比对照品种华30增产14.3%,叶绿素、蛋白质含量和SOD活性均高于其他5个品种,可溶性固形物含量比华30低0.8百分点,表明华大麦8号适合作宁波地区麦苗生产用品种。 展开更多
关键词 大麦 麦苗 品种 产量 营养 宁波
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氮、磷肥减施对设施嫁接西瓜的影响 预览 被引量:2
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作者 古斌权 邢乃林 +2 位作者 黄芸萍 王毓洪 《中国瓜菜》 北大核心 2017年第7期27-30,52共5页
为研究化肥减施对嫁接西瓜长势、产量和品质的影响,以西瓜常用施肥量为对照,通过20%~80%的氮肥和磷肥的减施,对‘甬砧3号’嫁接的‘甬蜜2号’进行处理,分析肥料减施对西瓜长势、产量和品质的影响。结果表明,处理间的西瓜单果质量(4.98~... 为研究化肥减施对嫁接西瓜长势、产量和品质的影响,以西瓜常用施肥量为对照,通过20%~80%的氮肥和磷肥的减施,对‘甬砧3号’嫁接的‘甬蜜2号’进行处理,分析肥料减施对西瓜长势、产量和品质的影响。结果表明,处理间的西瓜单果质量(4.98~6.11 kg)和果形指数(1.02~1.05)差异不显著,长势(主蔓长2.39~2.56 m)和糖度(9.79%~11.21%)差异显著。除边缘糖度外,其余性状均表现为随化肥施用量的增加而增加的趋势,其中减施40%(尿素和过磷酸钙667 m~2施用10.8 kg)和20%(尿素和过磷酸钙667 m~2施用14.4 kg)氮肥和磷肥的综合效果较佳。 展开更多
关键词 嫁接西瓜 氮肥 磷肥 产量 品质
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不同砧木嫁接对西瓜果实品质的影响机理研究 预览 被引量:1
19
作者 何勇 +3 位作者 王迎儿 曹婷婷 古斌权 王毓洪 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2017年第4期590-596,共7页
试验选用甬砧1号、甬砧3号和甬砧8号三种不同砧木,嫁接早佳(8424)西瓜品种,自根苗作对照。测定开花后35 d果实的可溶性固形物、可溶性糖、有机酸含量,以及酸性转化酶、中性转化酶、蔗糖合成酶、蔗糖磷酸合成酶的活性,研究不同砧木嫁... 试验选用甬砧1号、甬砧3号和甬砧8号三种不同砧木,嫁接早佳(8424)西瓜品种,自根苗作对照。测定开花后35 d果实的可溶性固形物、可溶性糖、有机酸含量,以及酸性转化酶、中性转化酶、蔗糖合成酶、蔗糖磷酸合成酶的活性,研究不同砧木嫁接对西瓜果实品质的影响。结果表明,不同砧木处理的西瓜果实果糖、葡萄糖含量与对照相比显著降低,可溶性固形物、蔗糖、Vc含量提高,草酸含量、酸性转化酶活性较对照低。 展开更多
关键词 西瓜 嫁接 糖分 有机酸 转化酶
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西瓜果实力学特性与品质分析 预览 被引量:3
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作者 杨静 祝彪 +2 位作者 何勇 张蕾琛 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2017年第9期1581-1588,共8页
采用TA-XT Plus质构仪对15个品种的西瓜果皮和果实进行穿刺质地测试,并对获得的力学特性参数与外观物理性状和感官品质进行了相关性分析。结果表明,西瓜果皮的表皮硬度、表皮厚度、表皮破裂做功、外果皮硬度、外果皮穿刺做功、外果皮穿... 采用TA-XT Plus质构仪对15个品种的西瓜果皮和果实进行穿刺质地测试,并对获得的力学特性参数与外观物理性状和感官品质进行了相关性分析。结果表明,西瓜果皮的表皮硬度、表皮厚度、表皮破裂做功、外果皮硬度、外果皮穿刺做功、外果皮穿刺最大力和果肉硬度间存在显著的相关性;表皮韧性与果实成熟度负相关,并受到果实形状的影响;果肉质地参数间有一定关联,在感官评价指标中与紧实度关系最为密切,其次是脆度;与水分和纤维的相关性有待进一步研究。 展开更多
关键词 西瓜 力学特性 质地 品质
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