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饲粮中添加杜仲叶对断奶仔猪生长性能、抗氧化力和免疫功能的影响 预览
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作者 彭密军 +4 位作者 王志宏 彭胜 杨秋玲 段叶辉 李凤娜 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期675-681,共7页
在断奶仔猪饲粮中添加不同形式的杜仲叶,研究其对仔猪生长性能、腹泻率、抗氧化力及免疫功能的影响,以评估它们在养殖初期替代抗生素的能力。将断奶仔猪(杜×长×大)随机分成对照组、抗生素组(75mg/kg金霉素)和三个杜仲叶组(杜... 在断奶仔猪饲粮中添加不同形式的杜仲叶,研究其对仔猪生长性能、腹泻率、抗氧化力及免疫功能的影响,以评估它们在养殖初期替代抗生素的能力。将断奶仔猪(杜×长×大)随机分成对照组、抗生素组(75mg/kg金霉素)和三个杜仲叶组(杜仲叶提取物、发酵杜仲叶、杜仲叶干粉),每组10头,进行28天养殖试验。结果表明:与对照相比,杜仲叶提取物组仔猪平均日增重(ADG)显著提高并降低料重比(F/G)(P<0.05);与抗生素组相比,杜仲叶提取物组和杜仲叶发酵组ADG和F/G均无显著差异(P>0.05);各组之间平均日采食量(ADFI)差异不显著(P>0.05)。与对照组相比,抗生素组和杜仲叶提取物组仔猪腹泻率显著降低(P<0.05)。与对照组相比,抗生素组和三种杜仲叶组均降低仔猪血液丙二醛含量和提高总抗氧化力(P<0.01),而抗生素组、杜仲叶提取物组和杜仲叶发酵组还显著提高血液免疫球蛋白IgM含量(P<0.01),且表现出提高血液IgG含量的趋势(P=0.06)。与其他各组相比,杜仲叶提取物组可显著提高肝脏指数(P<0.05);肝脏重量、脾脏重量和脾脏指数在各组之间无显著差异(P>0.05)。饲粮中添加杜仲叶提取物可改善断奶仔猪的生长性能,降低腹泻率,提高仔猪抗氧化力和免疫功能,其效果优于发酵杜仲叶和杜仲叶干粉,并具备一定的抗生素替代潜力。 展开更多
关键词 杜仲叶提取物 断奶仔猪 抗生素 生长性能 腹泻率 抗氧化力 免疫功能
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蝙蝠蛾拟青霉菌丝体对高尿酸血症小鼠的影响 预览
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作者 马诗经 梁慧嘉 +5 位作者 焦春伟 谢意珍 李崇 杨咏善 陈家明 《食用菌学报》 CSCD 北大核心 2018年第1期53-59,共7页
为探讨蝙蝠蛾拟青霉(Paecilomyces hepiali)菌丝体粉(MPPH)对高尿酸血症小鼠的影响,将小鼠随机分为正常组、模型组、别嘌呤醇组(5mg/kg)、低剂量组(MPPH250mg/kg)、中剂量组(MPPH500mg/kg)、高剂量组(MPPH1000mg/kg)... 为探讨蝙蝠蛾拟青霉(Paecilomyces hepiali)菌丝体粉(MPPH)对高尿酸血症小鼠的影响,将小鼠随机分为正常组、模型组、别嘌呤醇组(5mg/kg)、低剂量组(MPPH250mg/kg)、中剂量组(MPPH500mg/kg)、高剂量组(MPPH1000mg/kg)和正常MPPH组,分别给药7d后,同时灌胃次黄嘌呤(500mg/kg)和注射氧嗪酸钾(100mg/kg)联合诱导小鼠构建高尿酸血症模型,继续给药7d,测定小鼠的尿酸、肌酐(creatinine,Cr)、血尿素氮(blood urea nitrogen,BUN)含量,以及黄嘌呤氧化酶(xanthine oxidase,XOD)活性和尿酸盐转运蛋白1(urate transporter 1,URAT1)水平。结果表明:MPPH可显著降低高尿酸血症小鼠血清和肝脏中的尿酸含量(P〈0.01),升高尿液中尿酸水平(P〈0.01),抑制肝脏中XOD活性和肾脏中URAT1过度表达,促进尿酸排泄,且不影响小鼠体重增加,对肝脏、肾脏也无损伤。 展开更多
关键词 蝙蝠蛾拟青霉 高尿酸血症 黄嘌呤氧化酶 尿酸盐转运蛋白1
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不同碳源、氮源对中国被毛孢固体发酵工艺的影响
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作者 陈家明 马诗经 +6 位作者 焦春伟 陈天洪 谢意珍 李崇 李良秋 杨伟君 《中国食用菌》 北大核心 2018年第1期55-60,共6页
为了研究不同碳源、氮源对中国被毛孢(Hirsutella sinensis)固体发酵工艺的影响,采用大米、小麦为碳源,玉米粉、黄豆粉为植物型氮源,以菌丝体核酸含量为间接指标测定中国被毛孢的生物量,并测定菌丝体的腺苷含量,确定最佳固体发... 为了研究不同碳源、氮源对中国被毛孢(Hirsutella sinensis)固体发酵工艺的影响,采用大米、小麦为碳源,玉米粉、黄豆粉为植物型氮源,以菌丝体核酸含量为间接指标测定中国被毛孢的生物量,并测定菌丝体的腺苷含量,确定最佳固体发酵配方。结果表明,以大米、小麦作为复合碳源,玉米粉为复合植物型氮源,添加葡萄糖(20g·L^-1)、水解乳蛋白(5g·L^-1)、MgSO4·7H2O(1g·L^-1)、KH2PO4(1g·L^-1)、维生素B1(0.1g·L^-1),料液比(W:V=1:1.5),于温度18℃,相对湿度80%。85%,避光培养50d,获得长势良好、腺苷含量高的中国被毛孢。由此发现,以复合碳源与植物型、动物型氮源组合,有利于固体发酵过程中中国被毛孢菌丝体生长。 展开更多
关键词 中国被毛孢 固体发酵 核酸 生物量 腺苷
杜仲叶对芦花鸡生长性能及肉质的影响 预览
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作者 王翔 彭胜 +3 位作者 王志宏 彭密军 杨秋玲 《食品与营养科学》 2018年第4期288-296,共9页
本试验旨在研究饲粮中不同添加量杜仲叶粉对芦花鸡生长性能、屠宰指标、血液生化指标以及肉品质等影响,探讨其在养鸡行业的应用效果。试验选取4周龄健康、体重约为300 g/羽的芦花鸡160羽,随机分成4组,每组40羽。对照组饲喂基础饲粮,试... 本试验旨在研究饲粮中不同添加量杜仲叶粉对芦花鸡生长性能、屠宰指标、血液生化指标以及肉品质等影响,探讨其在养鸡行业的应用效果。试验选取4周龄健康、体重约为300 g/羽的芦花鸡160羽,随机分成4组,每组40羽。对照组饲喂基础饲粮,试验组在其基础上分别添加1%、3%和5%杜仲叶粉,试验期70天。结果表明:与对照组相比,试验组芦花鸡平均日增重降低,料重比升高(P <0.01);各试验组中,芦花鸡末重减小(P <0.05),腹脂率和低密度脂蛋白胆固醇含量降低(P <0.01),并且蛋白质含量明显提高(P <0.01);另外不同添加量的杜仲叶粉也会引起黄酮、硒和氨基酸含量等成分的变化。综合考虑,饲粮中添加3%杜仲叶粉更适合芦花鸡生长性能及肉质的改善。 展开更多
关键词 杜仲叶粉 芦花鸡 生长性能 肉品质
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蝙蝠蛾拟青霉液体发酵工艺优化及菌丝体腺苷含量的检测 被引量:5
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作者 焦春伟 +3 位作者 谢意珍 李崇 梁慧嘉 杨咏善 《菌物学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第2期188-198,共11页
通过摇瓶液体培养的方法,以菌丝体生物量为主要考察指标,筛选蝙蝠蛾拟青霉PH-2菌株液体发酵的培养基成分和条件。进一步采用正交试验,以菌丝体生物量和腺苷含量为联合指标,确定PH-2菌株液体发酵高产菌丝体和腺苷的培养基配方。通过试验... 通过摇瓶液体培养的方法,以菌丝体生物量为主要考察指标,筛选蝙蝠蛾拟青霉PH-2菌株液体发酵的培养基成分和条件。进一步采用正交试验,以菌丝体生物量和腺苷含量为联合指标,确定PH-2菌株液体发酵高产菌丝体和腺苷的培养基配方。通过试验获得的最佳配方为:玉米淀粉40g/L,葡萄糖5g/L,玉米浆25g/L,硫酸镁·7H2O 1g/L,磷酸二氢钾1g/L,硫酸锌1.5g/L,维生素B1 25mg/L;培养条件为:初始p H 6.0,装液量150m L/500m L,接种量8%(V/V),温度26℃,转速120r/min,培养7d。在该工艺下,菌丝体生物量达到25.2g/L。应用高效液相色谱(HPLC)法,检测到菌丝体中腺苷含量为2.76mg/g。该方法简便、快速、准确,可作为蝙蝠蛾拟青霉菌丝体或其相关产品中腺苷的检测手段。本工艺的优化试验获得了较高的菌丝体收率,菌丝体质量良好。 展开更多
关键词 蝙蝠蛾拟青霉 优化工艺 培养基配方 培养条件 腺苷
蛹虫草菌丝体多糖体外抗氧化活性研究 被引量:2
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作者 焦春伟 +2 位作者 谢意珍 梁慧嘉 《中国食用菌》 2015年第2期66-69,共4页
通过摇瓶液体发酵获得蛹虫草菌丝体,采用脱脂、水提醇沉、去蛋白、脱色素、透析和冷冻干燥等一系列手段提取蛹虫草菌丝体多糖。利用羟基自由基(·OH)、超氧阴离子自由基(O2^-·)和1,1—二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)清除实验... 通过摇瓶液体发酵获得蛹虫草菌丝体,采用脱脂、水提醇沉、去蛋白、脱色素、透析和冷冻干燥等一系列手段提取蛹虫草菌丝体多糖。利用羟基自由基(·OH)、超氧阴离子自由基(O2^-·)和1,1—二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)清除实验,评价蛹虫草菌丝体多糖体外抗氧化活性。结果显示,蛹虫草菌丝体多糖对3种自由基均表现出较强的清除效果,其中对DPPH的清除力相对最强。随着浓度上升,其抑制自由基的效果均增强,呈现剂量正相关。该多糖对3种不同自由基抑制作用的IC50值分别为7.01 mg·mL^-1、19.90 mg·mL^-1和3.51 mg·mL^-1。蛹虫草菌丝体多糖表现出良好的体外抗氧化活性。 展开更多
关键词 蛹虫草 菌丝体 多糖 自由基 抗氧化
4种珍稀食用菌水提物的抗氧化活性研究 预览 被引量:1
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作者 梁慧嘉 焦春伟 +2 位作者 杨咏善 谢意珍 《微生物学杂志》 CAS CSCD 2015年第4期106-109,共4页
用DPPH自由基清除法、羟基自由基清除法和超氧阴离子自由基清除法对4种珍稀食用菌灵芝、云芝、茶树菇、松茸的水提物进行抗氧化活性评价,为更好评价其抗氧化活性,以维生素C作为阳性对照。实验结果显示:4种食用菌水提物具有不同程度... 用DPPH自由基清除法、羟基自由基清除法和超氧阴离子自由基清除法对4种珍稀食用菌灵芝、云芝、茶树菇、松茸的水提物进行抗氧化活性评价,为更好评价其抗氧化活性,以维生素C作为阳性对照。实验结果显示:4种食用菌水提物具有不同程度的抗氧化活性。云芝对DPPH自由基的清除能力最强,其IC50值为1.46 mg/mL,维生素C清除DPPH自由基的IC50为0.046 mg/mL;茶树菇对清除羟基自由基的清除能力最强,其IC50值为1.41 mg/mL,云芝和松茸也有较强清除羟自由基能力,其IC50值分别为1.56、1.57 mg/mL,三者的清除能力均明显优于阳性对照样品,维生素C清除羟自由基的IC50为2.41 mg/mL;灵芝和云芝有较强清除超氧阴离子自由基能力,其IC50值分别为124.48、138.28 mg/mL。 展开更多
关键词 食用菌 水提物 DPPH自由基 羟基自由基 超氧阴离子自由基
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灵芝水提物活性成分抗皮肤衰老功效研究 预览 被引量:4
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作者 黄守耀 焦春伟 +5 位作者 梁慧嘉 杨咏善 陈家明 洪雅琪 谢意珍 《安徽农业科学》 CAS 2015年第6期27-29,共3页
[目的]用灵芝水提物研制抗衰老面膜,并进行延缓皮肤衰老功效的临床研究。[方法]采用感官评价、安全性评估、仪器测定等方法,评价灵芝水提物的抗衰功效。[结果]感官评估结果显示,受试者连续使用试验样品12周后,在皮肤干燥度、皮肤弹性、... [目的]用灵芝水提物研制抗衰老面膜,并进行延缓皮肤衰老功效的临床研究。[方法]采用感官评价、安全性评估、仪器测定等方法,评价灵芝水提物的抗衰功效。[结果]感官评估结果显示,受试者连续使用试验样品12周后,在皮肤干燥度、皮肤弹性、皮肤光泽度、细小皱纹以及皮肤光滑度等均达到较好的改善,改善率分别为91.17%、91.17%、94.12%、11.76%、91.18%;专业仪器测定结果显示,面部靶部位皮肤含水量随着使用时间的延长,均有逐渐升高的趋势,各时间点与产品使用前比较,差异均有显著性;皮肤弹性指标R2、R5较使用前无显著差异;面部靶部位细小皱纹随着使用时间的延长,平均长度、深度有逐渐变小的趋势,在使用后第12周,与使用前比较有显著差异。[结论]临床数据显示,灵芝水提物活性成分具有一定的延缓皮肤衰老的作用。 展开更多
关键词 灵芝水提物 活性成分 抗皮肤衰老 临床研究
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灵芝孢子油对人恶性乳腺癌细胞MT-1半胱天冬酶-3及细胞凋亡的影响 预览 被引量:2
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作者 焦春伟 梁慧嘉 +4 位作者 简伟明 白丽娟 杨咏善 谢意珍 《食用菌学报》 北大核心 2014年第4期58-60,F0002共4页
探讨灵芝(Ganoderma lucidum )孢子油对人恶性乳腺癌细胞 MT-1凋亡的影响,结果表明:灵芝孢子油对MT-1细胞有明显的抑制作用,且呈浓度依赖,并能增加caspase-3酶的活性。
关键词 灵芝孢子油 乳腺癌细胞系MT-1 细胞凋亡
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黑木耳补血饮品的研制 被引量:1
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作者 陈峰 +3 位作者 杨咏善 梁慧嘉 洪雅琪 谢意珍 《中国食用菌》 2014年第3期52-53,55共3页
为了探索黑木耳深加工的新路,研究了黑木耳补血饮品的生产工艺。应用了正交试验设计确定该饮品的最佳配方。结果表明,黑木耳补血饮品的最佳配方为黑木耳汁20%、红枣汁50%、桂圆汁10%、赤砂糖5%、结冷胶0.02%、卡拉胶O.08%、... 为了探索黑木耳深加工的新路,研究了黑木耳补血饮品的生产工艺。应用了正交试验设计确定该饮品的最佳配方。结果表明,黑木耳补血饮品的最佳配方为黑木耳汁20%、红枣汁50%、桂圆汁10%、赤砂糖5%、结冷胶0.02%、卡拉胶O.08%、黄原胶O.02‰ 展开更多
关键词 黑木耳 红枣 桂圆 饮品
基于牛劳根的灵芝固体发酵菌质化学成分的初步分析
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作者 杨秋玲 +3 位作者 阚慧建 王志宏 陈智勇 彭密军 《中国食用菌》 北大核心 2019年第3期44-49,共6页
以牛勞根为发酵基质,初步探究灵芝固体发酵所获菌质中多种化学成分的变化。利用可见分光光度计、高效液相色谱仪及定氮仪等测定了牛莠根原药材和牛勞根灵芝菌质中多糖、总三菇酸、总黄酮、核昔及蛋白质含量,并进行HPLC指纹图谱分析。牛... 以牛勞根为发酵基质,初步探究灵芝固体发酵所获菌质中多种化学成分的变化。利用可见分光光度计、高效液相色谱仪及定氮仪等测定了牛莠根原药材和牛勞根灵芝菌质中多糖、总三菇酸、总黄酮、核昔及蛋白质含量,并进行HPLC指纹图谱分析。牛旁根经灵芝菌丝体发酵后,多糖含量由9.94%降低至2.76%,总三箱酸含量从无升高至0.14mg·g^-1,总黄酮含量由3.47%降低至0.34%,4种核昔总量由861.05μg·g^-1升高到1113.49μg·g^-1,且新合成了腺著,蛋白质含量由13.38%升高至17.28%oHPLC指纹图谱显示牛勞根在灵芝发酵前后化学成分差异较大。灵芝固体发酵使牛勞根多糖和黄酮含量降低,核昔和蛋白质含量升高,并新产生三菇酸和腺甘,具有明显的生物转化作用。 展开更多
关键词 灵芝 牛勞根 固体发酵 多糖 三菇酸 核昔
显齿蛇葡萄抗氧化活性与主要成分相关性研究 预览
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作者 彭密军 +2 位作者 杨秋玲 王志宏 王翔 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期387-394,共8页
探究不同显齿蛇葡萄提取物抗氧化活性及其与多酚、黄酮、二氢杨梅素的相关性。实验分别用水和乙醇溶液提取制备四种显齿蛇葡萄提取物,并测定总多酚、总黄酮、二氢杨梅素含量。利用·OH、O2-·、DPPH自由基清除实验以及还原力实... 探究不同显齿蛇葡萄提取物抗氧化活性及其与多酚、黄酮、二氢杨梅素的相关性。实验分别用水和乙醇溶液提取制备四种显齿蛇葡萄提取物,并测定总多酚、总黄酮、二氢杨梅素含量。利用·OH、O2-·、DPPH自由基清除实验以及还原力实验共四种体系,评价各提取物抗氧化活性;使用SPSS进行活性与成分的Pearson相关分析,并建立回归方程模型。结果显示,四种提取物均具有显著抗氧化活性,但差异明显,综合以二氢杨梅素提取物最强,醇提物居中,水提物最弱。Pearson相关分析显示不同提取物的抗氧化活性与总多酚、总黄酮、二氢杨梅素含量呈显著正相关(P <0.01),表明总多酚、总黄酮、二氢杨梅素均是显齿蛇葡萄中主要抗氧化功效因子,但不同抗氧化体系中三种成分的影响程度表现各异。 展开更多
关键词 显齿蛇葡萄 多酚 黄酮 二氢杨梅素 抗氧化 相关性
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