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海马水解蛋白的氨基酸组成与抗氧化能力的关系 预览
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作者 葛晓鸣 顾伟 徐永 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期322-329,共8页
为了探讨大海马蛋白质的高效利用方法,本试验将脱脂大海马粉经碱性蛋白酶和胰蛋白酶联合消解后,酶解液(PH)经超滤膜分离为5组分(PH-Ⅰ、PH-Ⅱ、PH-Ⅲ、PH-Ⅳ、PH-Ⅴ),结合各组分的氨基酸组成,回归分析了各组分的自由基清除能力与氨基酸... 为了探讨大海马蛋白质的高效利用方法,本试验将脱脂大海马粉经碱性蛋白酶和胰蛋白酶联合消解后,酶解液(PH)经超滤膜分离为5组分(PH-Ⅰ、PH-Ⅱ、PH-Ⅲ、PH-Ⅳ、PH-Ⅴ),结合各组分的氨基酸组成,回归分析了各组分的自由基清除能力与氨基酸组成间的相关关系。结果表明,酶解液经超滤膜分离的5组分中PH-Ⅴ(<2 500 Da)抗氧化能力较强,清除DPPH自由基能力为34.2%±0.1%,对超氧阴离子的清除能力为29.2%±0.1%,Fe^3+还原力为0.28%±0.1%。海马酶解多肽各组成中疏水性氨基酸含量低于亲水性氨基酸,但疏水性氨基酸对自由基的清除能力起着决定性作用,极性氨基酸和非极性氨基酸可通过协同作用来增强海马多肽清除自由基的能力,且每个单位极性氨基酸的抗氧能力是非极性氨基酸的1.2倍,每个单位芳香族氨基酸的抗氧化能力是脂肪族氨基酸的2倍。本研究不仅制备了一类具有开发价值的抗氧化多肽,并且分析了多肽抗氧化能力与氨基酸组成的相关关系,为大海马的高值化利用提供了理论依据。 展开更多
关键词 海马 酶解产物 氨基酸组成 抗氧化能力 分子量
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带安全气囊的高空作业安全服研究 预览
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作者 赵文超 于晓春 +2 位作者 张武 徐永 公茂法 《工业安全与环保》 2019年第3期28-31,共4页
针对电力检修人员高空作业时因操作不当发生坠落易残易死的状况,分析了事故发生的原因及现有的安全带、安全绳、自锁器、速差保护器等防坠措施的使用场合和效果,设计了一种带安全气囊的新型高空作业安全服。安全服控制器使用陀螺仪和加... 针对电力检修人员高空作业时因操作不当发生坠落易残易死的状况,分析了事故发生的原因及现有的安全带、安全绳、自锁器、速差保护器等防坠措施的使用场合和效果,设计了一种带安全气囊的新型高空作业安全服。安全服控制器使用陀螺仪和加速度计检测工作人员运动状态,事故发生时控制器利用预先设置的加速度和角度安全阈值触发保护动作,保证在落地前自动打开安全气囊保护身体重要部位。理论分析与实验验证了该方案的可行性。 展开更多
关键词 防坠落安全服 加速度 陀螺仪 安全气囊
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短期温度、盐度胁迫对海洋青鳉鱼(Oryzias melastigma)摄食行为及抗氧化的影响 预览
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作者 王润萍 戴铃灵 +1 位作者 陈雅飞 徐永 《海洋与湖沼》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期378-387,共10页
本研究通过设置温度突变组(15°C、25°C、31°C)和盐度突变组(5、15、25、35),探讨了温度、盐度变化胁迫对海洋青鳉鱼(Oryziasmelastigma)摄食行为及抗氧化生理的影响。结果表明,在温度为15°C和31°C(盐度为25)... 本研究通过设置温度突变组(15°C、25°C、31°C)和盐度突变组(5、15、25、35),探讨了温度、盐度变化胁迫对海洋青鳉鱼(Oryziasmelastigma)摄食行为及抗氧化生理的影响。结果表明,在温度为15°C和31°C(盐度为25)时以及盐度为5和35(温度为25°C)条件下,青鳉鱼摄食响应时间增长,摄食量、摄食效率和摄食成功率显著下降(P<0.05)。超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)酶活性和丙二醛(MDA)含量在15—31°C时随温度增加先降低后增加。SOD酶活性31°C时第7天显著性低于对照组(P<0.05)。MDA含量在15°C和31°C时在显著性高于对照组,第7天显著性升高(P<0.05)。不同盐度处理组,SOD、CAT活性和MDA含量均随盐度增加先降低后增加,MDA含量在盐度为5和35时均显著高于对照组(P<0.05)。综上,海洋青鳉鱼在盐度15—25,水温25°C条件下摄食及游动行为活跃,抗氧化活性最低,生长良好。当温度高于31°C或低于15°C;盐度高于35或低于5时胁迫对青鳉鱼摄食行为及抗氧化性造成明显影响。 展开更多
关键词 温度胁迫 盐度胁迫 海洋青鳉鱼 摄食行为 抗氧化性
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基于气味客观化的海马化学成分分析 预览
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作者 司夏丹 葛晓鸣 +1 位作者 徐永 王润萍 《核农学报》 CSCD 北大核心 2018年第5期941-951,共11页
为了研究电子鼻技术能否应用于海马的品质鉴别,先利用电子鼻区分出不同气味的海马;然后通过顶空固相微萃取-气-质联用法(HS-SPME-GC-MS)分析作用于气味值的海马挥发性成分及不同气味的海马挥发性成分的差异;再利用气相色谱质谱联用仪... 为了研究电子鼻技术能否应用于海马的品质鉴别,先利用电子鼻区分出不同气味的海马;然后通过顶空固相微萃取-气-质联用法(HS-SPME-GC-MS)分析作用于气味值的海马挥发性成分及不同气味的海马挥发性成分的差异;再利用气相色谱质谱联用仪(GC-MS)、氨基酸自动分析仪检测不同气味的海马的脂肪酸、氨基酸组成和含量。结果表明,177份(共1 770尾)海马共分为四类;共检出海马有84种挥发性成分,其中主体风味物质是(E,E)-3,5-辛二烯-2-酮、三甲胺、(Z)-2-戊基壬-2-烯醛、己酸、2-壬酮、蒿酮、1-辛烯-3-醇等,它们共同赋予了海马鱼腥味、油脂气味、土腥味、甜奶香、清香、果香等气味。差异较大的电子鼻气味响应值R1、R2、R8与部分化学成分有较高相关性。脂肪酸的组成和含量有差异,其中,亚麻酸在第四类海马的含量为2.98%,高于第一类(0.84%)、第二类(1.51%)和第三类(1.42%),它与R8呈较高的正相关性。第一类海马的氨基酸含量显著低于其他三类,第三、第四类之间差异不显著,其中氨基酸含量显著影响响应值R1。本研究结果对今后改善海马的不良风味等具有理论指导意义,同时为海马的品质鉴别研究也提供了理论支持。 展开更多
关键词 海马 电子鼻 顶空固相微萃取-气-质连用 脂肪酸 氨基酸
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大海马ACE抑制肽的制备及其理化性质分析 被引量:1
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作者 赵玉菲 顾伟 +1 位作者 徐永 桑卫国 《中国食品学报》 CSCD 北大核心 2018年第4期139-147,共9页
以分子质量〉20 ku的海马蛋白组分(PH-I)为原料,用木瓜蛋白酶酶解,制备具有降血压活性的ACE抑制肽(PH-Ie),分析比较PH-Ie和纯化后PH-I3的物理性质和体外各因素对其活性的影响。在pH 2.0-10.0时,PH-Ie和PH-I3的氮溶解指数都大于90%;P... 以分子质量〉20 ku的海马蛋白组分(PH-I)为原料,用木瓜蛋白酶酶解,制备具有降血压活性的ACE抑制肽(PH-Ie),分析比较PH-Ie和纯化后PH-I3的物理性质和体外各因素对其活性的影响。在pH 2.0-10.0时,PH-Ie和PH-I3的氮溶解指数都大于90%;PH-Ie和PH-I3的乳化能力小于PH-I,而PH-I的乳化稳定性强于PH-Ie和PH-I3;PH-I的起泡性和起泡稳定性都强于PH-Ie和PH-I3;PH-Ie和PH-I3的抗氧化能力优于PHI。在温度≤100℃时,PH-I3的ACE活性保持率没有发生变化,PH-Ie的ACE活性在85℃以上时略有升高;PH-I3在中性和碱性的条件下具有良好的稳定性,而PH-Ie在中性条件下具有良好稳定性。葡萄糖对PH-Ie和PH-I3的ACE活性的影响大于蔗糖,且褐变程度随着葡萄糖含量的升高而增大,NaCl对PH-I3活性影响不明显,对PH-Ie活性影响显著。Al^3+和Mg^2+对PH-Ie的活性具有促进作用,K^+和Zn^2+具有明显抑制作用;Zn^2+能够显著抑制PH-I3的活性。模拟胃肠消化道的消化过程可知,PH-I3属于真抑制型肽,PH-Ie属于前提型肽。 展开更多
关键词 大海马 ACE抑制肽 理化性质 稳定性分析
模式生物海洋青鳉鱼的视觉结构与功能发育 预览 被引量:1
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作者 陈剑明 刘肖岑 徐永 《中国实验动物学报》 CSCD 北大核心 2018年第2期150-157,共8页
目的 通过对海洋青鳉鱼视觉器官的结构与发育情况进行组织观察,为进一步研究其行为学提供理论依据,同时也可为研究其他相关物种提供实验方法。方法 将组织进行石蜡包埋切片处理,显微观察。结果海洋青鳉鱼的视觉器官发育快速,胚胎时期就... 目的 通过对海洋青鳉鱼视觉器官的结构与发育情况进行组织观察,为进一步研究其行为学提供理论依据,同时也可为研究其他相关物种提供实验方法。方法 将组织进行石蜡包埋切片处理,显微观察。结果海洋青鳉鱼的视觉器官发育快速,胚胎时期就已分化出眼球的色素层,有明显的眼球区域;刚出膜时,视网膜发育不完整,未分化出外核层和外网状层;出膜1 d,视网膜结构分化基本完成;6 d,已有明暗视觉功能;14 d,观察到明显的视网膜运动现象;23 d,视网膜结构发生较大变化,与该阶段海洋青鳉鱼的生活习性转变有密切联系;9~14月龄,视网膜各层的厚度均有所减小,表明视觉有一定程度退化。同时,内核层分化明显,感光细胞层的视椎细胞与视杆细胞呈紧密镶嵌的结构。结论 海洋青鳉鱼视觉器官的发育过程阶段性明显,且有较好的光敏感性和视敏度强的特点。 展开更多
关键词 青鳉鱼 眼球 视网膜 发育 视网膜运动反应
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红外指纹图谱在大海马品质分析中的应用研究
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作者 司夏丹 徐永 葛晓鸣 《中国海洋药物》 CAS CSCD 2018年第1期69-74,共6页
目的对15批不同等级的大海马进行红外光谱分析,研究红外指纹图谱在其品质分析中的应用,验证市场分级现状是否合理,为海马的品质鉴定提供快速有效的方法。方法利用傅里叶变换红外光谱法(FTIR)的一维光谱图谱的比较分析,结合粗脂肪与总... 目的对15批不同等级的大海马进行红外光谱分析,研究红外指纹图谱在其品质分析中的应用,验证市场分级现状是否合理,为海马的品质鉴定提供快速有效的方法。方法利用傅里叶变换红外光谱法(FTIR)的一维光谱图谱的比较分析,结合粗脂肪与总酚含量测定。结果建立了不同等级海马的指纹特征,发现不同等级大海马的粗脂肪与总酚含量差异显著。劣质品海马的一维指纹图谱与正常品明显不同,相似度低;海马的粗脂肪与商品等级呈极显著正相关水平,为0.821;海马的总酚含量与商品等级呈显著正相关水平,为0.607;根据1 092.4及2 932.2cm^(-1)处的二阶导数值建立的判别函数,可用于判别海马的等级。结论红外指纹图谱专属性强、快速、稳定,可为海马的质量鉴别研究提供科学依据。 展开更多
关键词 海马 相似度 二阶导数图谱 总酚
龙须菜寡糖对罗非鱼脂肪酸和挥发性腥味物质组成的影响 预览
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作者 王润萍 陆凤霞 +4 位作者 金敏 狄文婕 何雄飞 徐永 产竹华 《动物营养学报》 CSCD 北大核心 2018年第2期770-781,共12页
为了探究龙须菜寡糖对罗非鱼脂肪酸及挥发性腥味物质组成的影响,本试验采用生物降解法降解龙须菜制备龙须菜寡糖,并在基础饲料中添加l%的龙须菜寡糖,配制含龙须菜寡糖饲料。分别以基础饲料和含龙须菜寡糖饲料投喂罗非鱼[初始体重为... 为了探究龙须菜寡糖对罗非鱼脂肪酸及挥发性腥味物质组成的影响,本试验采用生物降解法降解龙须菜制备龙须菜寡糖,并在基础饲料中添加l%的龙须菜寡糖,配制含龙须菜寡糖饲料。分别以基础饲料和含龙须菜寡糖饲料投喂罗非鱼[初始体重为(12.20±0.23)g]7个月,每种饲料投喂3个重复,每个重复20尾罗非鱼。结果显示:利用气相色谱一质谱联用(GC-MS)技术,在罗非鱼腹肉中共鉴定出28种脂肪酸,分布范围为C12~C24。与饲喂基础饲料(对照组)相比,饲喂含龙须菜寡糖饲料(龙须菜寡糖组)能有效地降低罗非鱼腹肉中饱和脂肪酸的种类。从脂肪酸含量上看,龙须菜寡糖组罗非鱼腹部肉中C20:5n-3(EPA)、C22:6n-3(DHA)和C20:4n-6(ARA)的相对含量及DHA/EPA值较对照组显著升高(P〈0.05)。利用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用(HS-SPME.GC-MS)技术共检测到对照组罗非鱼腹肉中挥发性腥味物质31种,龙须莱寡糖组罗非鱼腹肉中挥发性腥味物质25种。在罗非鱼腹肉中检测到的气味较大、感觉闽值较低的挥发性腥味物质有酮类、胺类和醛类等,而这几类挥发性腥味物质的相对含量在龙须菜寡糖组均较对照组显著降低(P〈0.05)。由此得出,饲料中添加龙须菜寡糖能有效减少罗非鱼腹肉中SFA的种类,提高多不饱和脂肪酸(PUFA)中ARA、DHA、EPA的含量及DHA/EPA值;此外,还能够有效减少罗非鱼腹肉中挥发性腥味物质的种类,并降低酮类、胺类和醛类等挥发性腥味物质的相对含量。 展开更多
关键词 龙须菜 寡糖 罗非鱼 脂肪酸 挥发性腥味物质
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三级中医药康复治疗模式干预脑梗死的临床研究
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作者 徐永 招树涛 汤秀玲 《中医药导报》 2018年第7期68-70,77共4页
目的:探讨三级中医药康复治疗模式在脑梗死中的应用效果。方法:纳入200例急性脑梗死患者,随机分为两组各100例。对照组采用常规治疗,治疗组采用三级中医药医疗康复体系。在发病后1N、第2周、1个月、2个月、3个月,分别评价患者的临... 目的:探讨三级中医药康复治疗模式在脑梗死中的应用效果。方法:纳入200例急性脑梗死患者,随机分为两组各100例。对照组采用常规治疗,治疗组采用三级中医药医疗康复体系。在发病后1N、第2周、1个月、2个月、3个月,分别评价患者的临床神经功能缺损(NIHSS量表)、肢体运动功能(Fugl—Meve)、日常生活活动能力(Barthel指数)及抑郁状态(Hamilton抑郁量表)。3个月后评定疗效。结果:治疗后第2周、1个月、2个月、3个月。两组患者神经功能评分(NIHSS)、Hamilton评分均降低,差异有统计学意义(P〈0.05),治疗组神经功能评分(NIHSS)低于对照组(P〈0.05)。治疗后第2周、1个月、2个月、3个月,两组患者Fugl-Meye.Barthel指数评分均增加,差异有统计学意义(P〈0.05),治疗组Fugl-Meye,Barthel指数评分高于对照组(P〈0.05)。治疗3个月后,两组疗效比较,差异有统计学意义(P〈0.05),治疗组优于对照组。结论:应用三级中医药医疗康复体系干预急性脑梗死可取得较好疗效,可改善神经功能,提高肢体运动功能与日常生活活动能力。 展开更多
关键词 脑梗死 三级中医药康复治疗模式 针灸 推拿 中药 化瘀解瘫散 食疗 神经功能 肢体运动功能
分布式电源接入配电网的继电保护研究 预览
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作者 许喆 +1 位作者 徐永 王丹 《山东电力技术》 2018年第10期27-31,共5页
随着分布式电源(DG)在配电系统中渗透率的逐渐提高,网架结构与潮流流向变得更加复杂,配电网所配置的传统继电保护策略也会受到一定冲击,严重时甚至会对配电系统的安全稳定运行造成破坏。根据东营河口区风电和市辖区光伏项目发展的... 随着分布式电源(DG)在配电系统中渗透率的逐渐提高,网架结构与潮流流向变得更加复杂,配电网所配置的传统继电保护策略也会受到一定冲击,严重时甚至会对配电系统的安全稳定运行造成破坏。根据东营河口区风电和市辖区光伏项目发展的实际情况,从短路电流、三段式电流保护方面,对DG接入东营配电网的继保方面进行分析研究,并针对其中存在的隐患提出相应的改进措施。有效减小DG接入所带来的负面影响,促进分布式发电技术的进一步推广应用。 展开更多
关键词 配电网 分布式电源 短路电流 电流保护 分区纵联 距离保护
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人血脑屏障通透性相关基因Caveolin-1的克隆及其蛋白表达、纯化 预览
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作者 招树涛 徐永 陈浩云 《中国医药导报》 CAS 2018年第32期13-15,23共4页
目的 克隆与人血脑屏障通透性相关基因Caveolin-1,并在大肠埃希菌中表达,最后进行蛋白纯化、鉴定。方法 根据基因库中收录的Caveolin-1基因序列,设计其上下游引物,经过PCR反应合成Caveolin-1双链,然后与pET28a(+)载体重组,筛... 目的 克隆与人血脑屏障通透性相关基因Caveolin-1,并在大肠埃希菌中表达,最后进行蛋白纯化、鉴定。方法 根据基因库中收录的Caveolin-1基因序列,设计其上下游引物,经过PCR反应合成Caveolin-1双链,然后与pET28a(+)载体重组,筛选阳性克隆并对DNA序列分析鉴定。将已构建好的重组质粒pET28a-Caveolin-1转入化大肠埃希菌BL21(DE3),异丙基硫代半乳糖苷诱导融合蛋白表达,表达产物经镍离子亲和层析(Ni^2+-NTA)纯化,SDS-PAGE检测和Western blot鉴定。 结果 PCR扩增的Caveolin-1 DNA片段经鉴定确认为人Caveolin-1基因。经异丙基硫代半乳糖苷诱导的含有pET28a-Caveolin-1重组质粒的DE3菌表达出重组人Caveolin-1融合蛋白。重组蛋白经Ni2+-NTA亲和层析纯化,获得了较高纯度的融合蛋白。 结论 本研究成功克隆了人血脑屏障通透性相关基因Caveolin-1,并对其进行蛋白表达、纯化,获得了较高纯度融合蛋白,为进一步的相关临床研究奠定了基础. 展开更多
关键词 血脑屏障 通透性相关基因 Caveolin- 1 克隆 表达 纯化
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A Quantum Secret Sharing Scheme Using Orbital Angular Momentum onto Multiple Spin States Based on Fibonacci Compression Encoding
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作者 赖红 罗明星 +4 位作者 徐永 Josef Pieprzyk 张军 潘磊 Mehmet A.Orgun 《理论物理通讯:英文版》 SCIE CAS CSCD 2018年第10期384-390,共7页
关键词 FIBONACCI 压缩编码 旋转状态 多重 轨道 动量 秘密份额 消息
可充气高空作业安全服的设计 预览
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作者 潘金生 解云兴 +2 位作者 张武 徐永 赵文超 《电子质量》 2018年第8期34-36,共3页
针对高空作业时因各种原因导致安全带与固定点断开连接后,工作人员失去保护而坠落的现状,设计了一种可充气高空作业安全服及其监控系统。安全服使用MPU6050传感器和STM32F103C8T6芯片检测工作人员运动状态,当控制系统根据预先设定的安... 针对高空作业时因各种原因导致安全带与固定点断开连接后,工作人员失去保护而坠落的现状,设计了一种可充气高空作业安全服及其监控系统。安全服使用MPU6050传感器和STM32F103C8T6芯片检测工作人员运动状态,当控制系统根据预先设定的安全阈值判定人员发生坠落时,气体发生器迅速将安全气囊充气,保护人员重要部位,并通过GPRS/GSM模块向监控中心发送报警信息。实验验证了该方案的可行性。 展开更多
关键词 安全服 MPU6050 安全气囊 OneNET STM32
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通心络治疗椎-基底动脉系短暂性脑缺血发作的临床观察 预览
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作者 徐永 招树涛 汤秀玲 《血栓与止血学》 2018年第1期29-30,33共3页
目的观察通心络对椎-基底动脉系短暂性脑缺血发作(TIA)患者的临床疗效。方法随机选择98例在2015年6月-2016年6月期间我院收治的椎.基底动脉系TIA患者,将其均分为两组.对照组患者采取常规的治疗方案进行降压、降糖、降脂,观察组患... 目的观察通心络对椎-基底动脉系短暂性脑缺血发作(TIA)患者的临床疗效。方法随机选择98例在2015年6月-2016年6月期间我院收治的椎.基底动脉系TIA患者,将其均分为两组.对照组患者采取常规的治疗方案进行降压、降糖、降脂,观察组患者在常规的治疗方案上加服通心络胶囊。对比治疗前、后,患者的血液流变学指标的变化,并记录患者治疗疗效。结果两组患者治疗后,平均血流速度均有明显改善,观察组患者的平均血流速度疗效明显优于对照组(P〈0.05)。观察组总有效率91.84%明显高于对照组的70.59%),(χ^2=13.154,P=0.0047)。结论采用常规治疗方案上加服通心络治疗椎-基底动脉系TIA患者,可明显改善患者的血液流变学指标,并提高治疗效果。 展开更多
关键词 通心络 血液流变学 椎-基底动脉系短暂性脑缺血
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国内外医联体及分级诊疗构建模式对比与思考 预览 被引量:11
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作者 杜杏利 高欢 +3 位作者 李卉 廖家智 徐永 陈安民 《中国医院》 2017年第12期40-42,共3页
国外医联体及分级诊疗在多年的实践经验推动下已成为相对先进、成熟、全面的医疗体系。而在国内,由于已形成的就医习惯与现实条件的双重制约,严格的分级诊疗制度难以一步到位。目前国内将医联体作为分级诊疗制度的载体,优化配置管理医... 国外医联体及分级诊疗在多年的实践经验推动下已成为相对先进、成熟、全面的医疗体系。而在国内,由于已形成的就医习惯与现实条件的双重制约,严格的分级诊疗制度难以一步到位。目前国内将医联体作为分级诊疗制度的载体,优化配置管理医疗资源、提高医疗服务效能、构建"小病在社区、大病在医院、康复回社区"的诊疗模式。通过对比国内外医疗体系及分级诊疗,借鉴相对先进、成熟、全面的实践经验对国内推进分级诊疗及医联体提出针对性建议。 展开更多
关键词 医联体 分级诊疗 医疗资源下沉 资源配置
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隐源性机化性肺炎1例并文献复习 预览
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作者 郭蒲剑 刘瑾 +2 位作者 徐永 刘先胜 罗易宁 《临床肺科杂志》 2017年第8期1538-1541,共4页
隐源性机化性肺炎(Cryptogenic Organizing Pneumonia,COP)是指病因不明,以机化性肺炎(Organizing Pneumonia,OP)为病理表现的一种特发性间质性肺炎(Idiopathic Interstitial Pneumonia, IIP),过去也被称为特发性闭塞性细支气管... 隐源性机化性肺炎(Cryptogenic Organizing Pneumonia,COP)是指病因不明,以机化性肺炎(Organizing Pneumonia,OP)为病理表现的一种特发性间质性肺炎(Idiopathic Interstitial Pneumonia, IIP),过去也被称为特发性闭塞性细支气管炎伴机化性肺炎(Idiopathic Bronchiolitis Obliterans with Organizing Pneumonia,iBOOP).由于COP的临床表现缺乏特异性,影像学表现变化多样,临床上很容易误诊,现将我们收治的一例隐源性机化性肺炎报道如下. 展开更多
关键词 隐源性机化性肺炎 PNEUMONIA 闭塞性细支气管炎伴机化性肺炎 文献复习 特发性间质性肺炎 临床表现 影像学表现 病因不明
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大海马和刁海龙氨基酸与脂肪酸的组成分析与评价 被引量:1
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作者 史筱莉 徐永 +1 位作者 牟金婷 司夏丹 《中国海洋药物》 CAS CSCD 2017年第2期75-83,共9页
目的研究野生大海马、养殖大海马以及刁海龙3者间氨基酸与脂肪酸的组成和含量差异,旨在为野生海马的高效利用及其适宜替代生物的探寻提供依据。方法氨基酸自动分析仪测定氨基酸含量,气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)测定脂肪酸组成与含量... 目的研究野生大海马、养殖大海马以及刁海龙3者间氨基酸与脂肪酸的组成和含量差异,旨在为野生海马的高效利用及其适宜替代生物的探寻提供依据。方法氨基酸自动分析仪测定氨基酸含量,气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)测定脂肪酸组成与含量。结果野生与养殖大海马和刁海龙均含有测定的17种氨基酸,含量范围在43.207-74.827g/100g DW之间,其中养殖大海马的含量最高,刁海龙次之,野生大海马最低;大海马皮膜的氨基酸含量要高于骨粉,而刁海龙则相反;3者限制性氨基酸中均包含亮氨酸,必需氨基酸指数均较高。刁海龙的不饱和脂肪酸含量高于大海马,尤其是EPA和DHA,占总脂肪酸含量的25.41%和32.74%,远高于后者的2.55%和3.87%;其余脂肪酸相近;养殖大海马与野生大海马间的差异不大。结论野生大海马的皮膜与骨粉中氨基酸和脂肪酸组成与含量相近,可合理开发;养殖大海马在营养评价方面略优于刁海龙,可优先选择作为野生大海马的替代,刁海龙氨基酸与脂肪酸的营养品质也高于野生大海马,尤其是EPA和DHA含量显著高于野生大海马,可合理选择作为替代。 展开更多
关键词 大海马 刁海龙 氨基酸 脂肪酸 分析与评估
海马糖蛋白结构的初步鉴定及其抗氧化特性分析 被引量:1
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作者 徐永 宿宇婷 +1 位作者 葛晓鸣 顾伟 《中国海洋药物》 CAS CSCD 2017年第6期39-46,共8页
目的从大海马中提取和纯化糖蛋白,并对其结构进行初步鉴定,为大海马糖蛋白抗氧化特性研究提供依据。方法采用Sevage法从大海马中提取粗糖蛋白,并用DEAE-52阴离子交换柱和葡聚糖G-100进行粗糖蛋白纯化,采用苯酚硫酸法和考马斯亮蓝法测定... 目的从大海马中提取和纯化糖蛋白,并对其结构进行初步鉴定,为大海马糖蛋白抗氧化特性研究提供依据。方法采用Sevage法从大海马中提取粗糖蛋白,并用DEAE-52阴离子交换柱和葡聚糖G-100进行粗糖蛋白纯化,采用苯酚硫酸法和考马斯亮蓝法测定纯化后的组分中糖和蛋白质含量,并对纯化后的组分进行单糖成分、氨基酸组成、糖肽键和初级结构的鉴定及清除自由基的能力的测定。结果从大海马粗糖蛋白中纯化得到2个海马糖蛋白组分HG-11和HG-21,其糖和蛋白质含量分别为56.80%和30.55%、39.48%和51.75%,HG-11和HG-21中单糖主要是甘露糖、核糖、葡萄糖和半乳糖,糖和蛋白质组分是通过O-糖苷键连接的,HG-11检测出15种氨基酸,HG-21检测出16种氨基酸,通过红外光谱两者都发现了糖和蛋白的特征吸收峰,并且多糖含有α型吡喃糖,蛋白质的二级结构具有α螺旋结构。结论海马糖蛋白对自由基的清除能力是由多糖和蛋白质共同决定的,与葡萄糖、半乳糖、疏水性氨基酸、芳香族氨基酸、糖和蛋白质之间的链接方式及空间结构都有着密切的关系。 展开更多
关键词 大海马 糖蛋白 化学分析 抗氧化特性
温度对大海马摄食行为及生长速率的影响 预览 被引量:1
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作者 牟金婷 谢尚端 +3 位作者 雍朋政 孙金辉 徐永 李景 《中国水产科学》 CAS CSCD 北大核心 2017年第2期355-361,共7页
选取体质良好、活力强的大海马(Hippocampus kuda Bleeker),体重(3.075 g±0.16 g)、体全长(11.55 cm±0.31cm)。设置18℃、23℃、28 3℃个实验组和1个对照组(CT组:自然变温),每组3个重复,实验周期28 d。结果显示,大... 选取体质良好、活力强的大海马(Hippocampus kuda Bleeker),体重(3.075 g±0.16 g)、体全长(11.55 cm±0.31cm)。设置18℃、23℃、28 3℃个实验组和1个对照组(CT组:自然变温),每组3个重复,实验周期28 d。结果显示,大海马在23℃时生长速率最快,摄食活跃;28℃大海马反应最迅速(5.8 s±0.74 s),摄食量最大(153.92 g±10.33 g),活动频繁,泳速大;而18℃和自然变温条件下对食物的反应不敏感,多缠绕在附着物上,摄食时呈聚集式分布;23℃和28℃时,相对活跃,会主动游向饵料摄食,摄食效率较高。综上所述,温度的改变对大海马的生长速率及摄食行为均有一定影响;在适宜温度下,大海马的活力大,摄食量多,生长速率相对较快。本研究旨在为大海马饵料开发和养殖环境优化提供科学数据。 展开更多
关键词 温度 生长速率 摄食行为 大海马
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海马活性成分水提和醇提工艺优化
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作者 黄娣 徐永 《中国食品学报》 CSCD 北大核心 2017年第5期64-72,共9页
利用响应面优化法,分别优化纯水和水醇混合(V_水∶V_(乙醇)=1∶1)提取大海马活性成分的最佳工艺条件。在单因素试验基础上,以提取温度、提取时间、液料比为自变量,蛋白质含量和抗氧化能力(DPPH清除率)为响应值,做三因素三水平的... 利用响应面优化法,分别优化纯水和水醇混合(V_水∶V_(乙醇)=1∶1)提取大海马活性成分的最佳工艺条件。在单因素试验基础上,以提取温度、提取时间、液料比为自变量,蛋白质含量和抗氧化能力(DPPH清除率)为响应值,做三因素三水平的响应面回归分析。通过分析各因素的显著性和交互作用,优化得到纯水提取大海马活性成分的最佳工艺条件:提取温度70℃、提取时间4.2 h、液料比207 mL/g。该条件下蛋白质含量为31.89 mg/g,抗氧化能力为31.83%;水醇混合提取的最佳工艺条件:提取温度54℃、提取时间5.2 h、液料比230 m L/g。该条件下蛋白质含量为5.11 mg/g,抗氧化能力为39.76%。 展开更多
关键词 大海马 水提物 水醇提物 响应面分析方法
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