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米糠毛油酶法脱酸的工艺优化 预览
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作者 赵晨伟 王勇 +3 位作者 李明 李明 李磊 金青哲 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期17-20,共4页
米糠毛油普遍酸价较高,采用常规的脱酸方式存在炼耗高、预处理要求高、营养成分损失大、油品品质差等问题。酶法脱酸可以有效避免上述问题。采用固定化脂肪酶CALB对米糠毛油进行酶法脱酸研究,得到优化工艺条件为甘油与游离脂肪酸摩尔比1... 米糠毛油普遍酸价较高,采用常规的脱酸方式存在炼耗高、预处理要求高、营养成分损失大、油品品质差等问题。酶法脱酸可以有效避免上述问题。采用固定化脂肪酶CALB对米糠毛油进行酶法脱酸研究,得到优化工艺条件为甘油与游离脂肪酸摩尔比1∶3、剪切速度25 m/s、剪切时间20min、加酶量50 g/kg、反应温度70℃、反应时间6 h、甘油中水分含量25%、真空度小于1 000 Pa、通氮气,在此条件下酯化率可达92. 5%。 展开更多
关键词 米糠油 酶法脱酸 固定化脂肪酶CALB
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抗生素产生菌的自身防卫机制研究 预览
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作者 李明 吴文芳 《微生物学杂志》 CAS CSCD 1996年第4期 51-57,共7页
抗生素产生菌的自身防卫机制研究李明祺,吴文芳,张成刚(中国科学院沈阳应用生态研究所,110015)抗生素是在微生物初级代谢过程中,由于特定的分支点受到阻碍而产生的物质,即所谓次级代谢物质。自然界中这种次级代谢物在微生... 抗生素产生菌的自身防卫机制研究李明祺,吴文芳,张成刚(中国科学院沈阳应用生态研究所,110015)抗生素是在微生物初级代谢过程中,由于特定的分支点受到阻碍而产生的物质,即所谓次级代谢物质。自然界中这种次级代谢物在微生物体内含量少,尚不至于对产生菌构成... 展开更多
关键词 抗生素 抗生素产生菌 生产 自身防卫
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加速发展水产中等教育 预览
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作者 李明 《中国水产》 1986年第1期 10-11,共2页
四化靠人才,人才靠教育。水产业的兴旺发达,同样靠人才,靠教育。从宏观看,大力发展水产中等教育是加速水产业现代化的一项战略措施。
关键词 加速发展 水产业 人才 战略措施 发达 宏观 现代化 中等教育
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二手车在4S店的经营
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作者 李明 罗浩 《才智》 2013年第3期5-5,共1页
2009年在全球经济恢复举步艰难的情况下,我国汽车工业取得了全球瞩目的成绩。据中国汽车工业协会统计,我过全年累计生产汽车1379.10万辆,同比增加48.3%;销售汽车1364.48万辆,同比增长46.2%。但在产销量巨增的情况下,汽车经营商的状况不... 2009年在全球经济恢复举步艰难的情况下,我国汽车工业取得了全球瞩目的成绩。据中国汽车工业协会统计,我过全年累计生产汽车1379.10万辆,同比增加48.3%;销售汽车1364.48万辆,同比增长46.2%。但在产销量巨增的情况下,汽车经营商的状况不容乐观。国内的4S店销售模式存在种种问题,一些4S店投资成本大和众多的经销商在亏损。 展开更多
关键词 二手车 经营
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