期刊文献+
共找到1,022篇文章
< 1 2 52 >
每页显示 20 50 100
南眉籽油低温压榨工艺优化及理化指标分析 预览
1
作者 郭芹 +3 位作者 段玉权 庆鹏 孙志高 王强 《食品与机械》 北大核心 2019年第4期186-191,共6页
运用响应面法优化南眉籽油的低温压榨工艺,并检测南眉籽油的色泽、水分及挥发物、酸价、过氧化值、氧化诱导时间及脂肪酸组成等理化指标。结果表明:在压榨压力和压榨温度一定的条件下,预热温度、预热时间及压榨时间对南眉籽出油率的影... 运用响应面法优化南眉籽油的低温压榨工艺,并检测南眉籽油的色泽、水分及挥发物、酸价、过氧化值、氧化诱导时间及脂肪酸组成等理化指标。结果表明:在压榨压力和压榨温度一定的条件下,预热温度、预热时间及压榨时间对南眉籽出油率的影响显著。南眉籽油的最佳制备工艺条件为:压榨压力41MPa、压榨温度50℃、预热温度73℃、预热时间3.0h和压榨时间1.7h,该工艺条件下出油率达20.33%。且制得的南眉籽油色泽较好,水分及挥发物、过氧化值、酸价均符合中国植物油标准,其脂肪酸组成与亚麻籽油相近,品质和稳定性更好,未来可作为一种新型的健康油脂。 展开更多
关键词 南眉籽油 低温压榨 液压压榨 理化检测
在线阅读 免费下载
以切片平台建设提升实验教师岗位胜任能力 预览
2
作者 陈邬锦 廖礼彬 +5 位作者 秦纹 赵雨欣 董娟娟 张馨怡 白生宾 《基础医学教育》 2019年第3期253-255,共3页
依托切片中心平台为基础,加强形态学实验教师的切片制作基本功,拓展形态学科实验教学的内部交叉,是提升医学类院校综合实力的良好契机。通过收集、整理和分析2013年前后形态学实验教师的发展和岗位胜任力培养效果,以此说明实验教师的切... 依托切片中心平台为基础,加强形态学实验教师的切片制作基本功,拓展形态学科实验教学的内部交叉,是提升医学类院校综合实力的良好契机。通过收集、整理和分析2013年前后形态学实验教师的发展和岗位胜任力培养效果,以此说明实验教师的切片制作能力、教学能力、科研能力以及职业素养等能力对实验教师岗位胜任力的重要性。 展开更多
关键词 形态学 实验教师 切片中心平台 岗位胜任能力
在线阅读 下载PDF
网络新闻传播的失范问题及其对策分析 预览
3
作者 《视听》 2019年第6期187-188,共2页
当前社会进入互联网时代,人们可以自由地在自媒体平台发布信息。传统媒体的传播模式已经逐渐被过去不被重视的网络新闻所取代,让人们不用离开家就可以享受很多便利。然而,网络平台因其自身的特点也引发了许多道德失范问题。本文对网络... 当前社会进入互联网时代,人们可以自由地在自媒体平台发布信息。传统媒体的传播模式已经逐渐被过去不被重视的网络新闻所取代,让人们不用离开家就可以享受很多便利。然而,网络平台因其自身的特点也引发了许多道德失范问题。本文对网络新闻传播失范现象进行探究,分析当前网络新闻道德失范的现状,提出规避该现象的对策。 展开更多
关键词 网络新闻 道德失范 舆论引导
在线阅读 下载PDF
孕期应激下调成年雄性子代大鼠海马HDAC2表达 预览
4
作者 廖礼彬 袁振江 +4 位作者 姚雪萍 高峰 孟晓彤 白生宾 《中国组织化学与细胞化学杂志》 CAS CSCD 2019年第2期115-121,共7页
目的明确母代大鼠孕期应激对雄性子代海马中组蛋白去乙酰化酶2(histone deacetylase 2, HDAC2)表达变化的影响。方法将16只SD孕鼠随机分为应激组和对照组,每组8只,应激组在孕16-21天进行限制性应激,对照组不做任何处理。ELISA检测成年... 目的明确母代大鼠孕期应激对雄性子代海马中组蛋白去乙酰化酶2(histone deacetylase 2, HDAC2)表达变化的影响。方法将16只SD孕鼠随机分为应激组和对照组,每组8只,应激组在孕16-21天进行限制性应激,对照组不做任何处理。ELISA检测成年子代外周血血浆糖皮质激素,用旷场、高架十字迷宫、新物体识别及巴恩斯迷宫四种行为学评估成年子代认知功能,免疫组织化学、Western blot、RT-PCR 检测成年雄性子代海马HDAC2表达变化。结果母代孕期应激成年子代糖皮质激素升高,旷场与高架十字迷宫中表现出焦虑样行为,新物体识别与Barnes迷宫表现出学习记忆与空间记忆能力下降,海马HDAC2 mRNA和蛋白水平均下调。结论孕期应激对子代成年的认知功能损害可能与子代海马HDAC2的表达下调有关。 展开更多
关键词 HDAC2 应激 认知功能障碍 表观遗传
在线阅读 下载PDF
脂肪干细胞在皮肤抗衰老作用的研究进展
5
作者 王诗萌 +3 位作者 张维 杨田野 王家琪 张舵 《中华整形外科杂志》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期513-518,共6页
脂肪干细胞(adipose-derived stem cells,ADSCs)指由脂肪组织分离获得的成体间充质干细胞,因具有多项分化的潜能,且取材容易、来源广泛、体外增殖能力强,故拥有广泛的应用前景。大量实验研究表明,脂肪干细胞在对抗皮肤衰老具有较明显的... 脂肪干细胞(adipose-derived stem cells,ADSCs)指由脂肪组织分离获得的成体间充质干细胞,因具有多项分化的潜能,且取材容易、来源广泛、体外增殖能力强,故拥有广泛的应用前景。大量实验研究表明,脂肪干细胞在对抗皮肤衰老具有较明显的作用,其作用机制和治疗效果的研究也是当代的医学热点。该文对脂肪干细胞的生物学性质、皮肤衰老的机制、脂肪干细胞抗皮肤衰老的机制和相关实验研究进行综述,并提出亟需解决的问题,为未来干细胞皮肤抗衰老治疗提供参考及借鉴意义。 展开更多
关键词 脂肪干细胞 皮肤老化 衰老
以互联网+思维改进地图导航寻路系统探讨 预览
6
作者 沈煜航 家胤 《电脑知识与技术:学术版》 2019年第4X期195-197,共3页
地图导航系统是为解决寻路问题而构建于寻路算法之上的寻路系统。随着物联网技术的兴起,寻路问题与各类用户数据相关联,衍生出具有物联网时代意义的互联网+寻路模型和寻路系统。该文分析了构建于互联网+寻路模型下的寻路系统在地图导航... 地图导航系统是为解决寻路问题而构建于寻路算法之上的寻路系统。随着物联网技术的兴起,寻路问题与各类用户数据相关联,衍生出具有物联网时代意义的互联网+寻路模型和寻路系统。该文分析了构建于互联网+寻路模型下的寻路系统在地图导航科技方面的应用,重点探讨了寻路模型构建、导航系统寻路算法优化和拓展相关的关键技术,还讨论了人工智能在地图导航寻路算法中的应用。全文以相关产业技术升级为目标,探索了物联网时代地图导航寻路系统的发展思路。 展开更多
关键词 互联网+ 地图导航 寻路模型 物联网 贪心算法
在线阅读 下载PDF
应用型本科院校《广播播音与主持》课程教学方法改革研究 预览
7
作者 张雪姣 郭纹 《戏剧之家》 2019年第1期155-157,共3页
《广播播音与主持》是本科院校播音与主持艺术专业的核心课程,培养学生的实践能力是课程重点。在教学过程中逐渐发现,传统的教学方法并不能较好地达到提升学生能力的教学目标,在一定程度上违背了应用型本科院校的办学宗旨。迎着"... 《广播播音与主持》是本科院校播音与主持艺术专业的核心课程,培养学生的实践能力是课程重点。在教学过程中逐渐发现,传统的教学方法并不能较好地达到提升学生能力的教学目标,在一定程度上违背了应用型本科院校的办学宗旨。迎着"应用型课程改革"的风帆,以广播节目的创作规律为依托,改变传统教学方法,以项目的方式开展教学工作,有利于提高学生的专业能力和职业素养. 展开更多
关键词 广播播音与主持 应用型本科 项目化教学
在线阅读 下载PDF
高效毛细管电泳-紫外检测法快速分离测定三种抗肿瘤药物 预览
8
作者 兴华 +1 位作者 段婕 石红梅 《化学研究与应用》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期753-758,共6页
肿瘤发生率近年呈明显升高趋势,建立快速、灵敏的抗肿瘤药物分离检测新方法,对指导临床用药,了解药物在体内的代谢等具有重要意义。建立了高效毛细管电泳-紫外检测法快速分离测定10-羟基喜树碱(10-Hydroxy camptothecin,10-HCPT)、6-巯... 肿瘤发生率近年呈明显升高趋势,建立快速、灵敏的抗肿瘤药物分离检测新方法,对指导临床用药,了解药物在体内的代谢等具有重要意义。建立了高效毛细管电泳-紫外检测法快速分离测定10-羟基喜树碱(10-Hydroxy camptothecin,10-HCPT)、6-巯基嘌呤(6-mercaptopurine,6-MP)、5-氟尿嘧啶(5-Fluorouracil,5-Fu)3种抗肿瘤药物的方法。考察了检测波长、分离电压、进样时间、缓冲液的pH值及离子强度对分离效果的影响。以未涂层熔融的石英毛细管(60.2cm×75μm,有效长度50cm)为分离柱,50.0 mmol·L^-1硼砂-200.0 mmol·L^-1硼酸(pH 8.4)为分离缓冲液,分离电压为21kV,柱温为25℃,0.5psi压力进样5s,于214 nm波长下检测,3种抗肿瘤药10min内能够完全分离。在最佳分析条件下,3类抗肿瘤药物分别在0.1~50.0μg·mL^-1、0.5~50.0μg·mL^-1、0.2~50.0μg·mL^-1范围内线性良好,相关系数r>0.9990。对3种抗肿瘤药物平行测定7次,相对标准偏差(RSD)均低于0.85%,检出限(S/N)分别为0.05μg·mL^-1、0.2μg·mL^-1、0.1μg·mL^-1,加标回收率为90.4%~103.8%。整个试验过程未使用有机溶剂,方法用于尿样、血样样品的测定,结果令人满意,为临床对10-HCPT、6-MP、5-Fu 3种抗肿瘤药物的用药监测提供了更加简单快速的分析方法。 展开更多
关键词 高效毛细管电泳 抗肿瘤药物 测定 紫外检测器
在线阅读 下载PDF
浅谈精神科健康教育的方法与技巧 预览
9
作者 黄文琴 《世界最新医学信息文摘(电子版)》 2019年第14期232-233,共2页
目的浅谈精神科健康教育的方法与技巧。方法抽取80例精神疾病患者进行探讨,随机分组,对照组采取一般护理干预,研究组采取健康教育干预。结果经过分析,研究组明显优于对照组,差异较大,存在临床对比价值。结论对于精神疾病患者开展健康教... 目的浅谈精神科健康教育的方法与技巧。方法抽取80例精神疾病患者进行探讨,随机分组,对照组采取一般护理干预,研究组采取健康教育干预。结果经过分析,研究组明显优于对照组,差异较大,存在临床对比价值。结论对于精神疾病患者开展健康教育干预,能够降低护理风险率,提高护理质量,改善患者满意度,适合临床的推广与应用。 展开更多
关键词 精神科 精神疾病患者 健康教育 护理干预
在线阅读 下载PDF
基于复杂纹理的遥感影像数据水印加密算法 预览
10
作者 秦思娴 +1 位作者 乔炜 《城市勘测》 2019年第1期98-102,共5页
遥感产业作为我国高科技新兴战略产业已经在我国军事政治、经济民生等方面起到了突出的贡献作用。数字水印技术是信息隐藏领域与多个领域交叉的信息安全技术,能够很好地应用到遥感专题产品的质量监督过程中,为遥感产业提供坚实可靠的保... 遥感产业作为我国高科技新兴战略产业已经在我国军事政治、经济民生等方面起到了突出的贡献作用。数字水印技术是信息隐藏领域与多个领域交叉的信息安全技术,能够很好地应用到遥感专题产品的质量监督过程中,为遥感产业提供坚实可靠的保障。本文对遥感影像数据可见水印加密算法进行了研究,针对DWT算法存在的不能考虑影像全局特征和纹理特征的问题,提出了基于纹理复杂度的改进DWT算法,实验结果表明嵌入水印后影像质量较原始算法有了明显改进,有较强的鲁棒性和实用性。 展开更多
关键词 遥感影像 数字水印 加密算法 DWT算法
在线阅读 下载PDF
奶牛乳房炎的微生物学诊断及综合防治 预览
11
作者 黄恩霞 庞照霞 +2 位作者 杨侠 刘炳琪 《畜牧兽医杂志》 2019年第3期11-13,共3页
陕西某牛场发生奶牛乳房炎,从发病症状典型的病牛牛乳中无菌操作采样,接种培养分离细菌,分离一株革兰阴性细菌(G-),通过细菌生物学特性检验、生理生化试验以及动物致病性试验,从中鉴定出致病菌大肠埃希菌(Escherichia coli)。通过药敏试... 陕西某牛场发生奶牛乳房炎,从发病症状典型的病牛牛乳中无菌操作采样,接种培养分离细菌,分离一株革兰阴性细菌(G-),通过细菌生物学特性检验、生理生化试验以及动物致病性试验,从中鉴定出致病菌大肠埃希菌(Escherichia coli)。通过药敏试验,发现此细菌对诺氟沙星、氧氟沙星、大观霉素、庆大霉素、环丙沙星等抗生素敏感,对链霉素、苯唑西林、麦迪霉素、复方新诺明、万古霉素等抗生素有耐药性,经腹腔注射对小鼠有一定的致病作用。 展开更多
关键词 奶牛乳房炎 大肠埃希菌 分离与鉴定 药敏试验
在线阅读 下载PDF
鲁氏不动杆菌Acinetobacter lwoffii UL产类胡萝卜素的纯化与鉴定及其抗氧化活性检测 预览
12
作者 盛冉 孙志高 +4 位作者 张震 方明 于奉生 张群琳 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期95-102,共8页
以鲁氏不动杆菌(Acinetobacter lwoffii)UL发酵提取得到的类胡萝卜素粗提液为试材,用薄层层析(thin layer chromatography,TLC)和硅胶柱层析纯化后得到组分1和组分2;通过溶解性试验、HPLC、傅里叶红外光谱(fourier transform infrared s... 以鲁氏不动杆菌(Acinetobacter lwoffii)UL发酵提取得到的类胡萝卜素粗提液为试材,用薄层层析(thin layer chromatography,TLC)和硅胶柱层析纯化后得到组分1和组分2;通过溶解性试验、HPLC、傅里叶红外光谱(fourier transform infrared spectrometer,FTIR)、核磁共振氢谱(nuclear magnetic resonance,1H-NMR)和液相质谱联用仪(UPLC-Q-TOF-MS-MS)对组分2进行鉴定,结果表明该色素为脂溶性色素,且含有多个甲基和亚甲基、多烯长链、苯环以及羰基等类胡萝卜素特征结构,初步推断其含有虾红素(astacen),以及较少的虾青素(astaxanthin)。采用ABTS、FRAP、DPPH三种方法评价类胡萝卜素粗提液、纯化后的组分1和组分2的抗氧化活性,结果表明类胡萝卜素粗提液具有抗氧化性,纯化后的类胡萝卜素抗氧化活性显著提高。 展开更多
关键词 鲁氏不动杆菌 类胡萝卜素 纯化 鉴定 抗氧化活性
在线阅读 免费下载
内蒙古阿拉善地块东北缘狼山枕状玄武岩地球化学特征、锆石U-Pb年龄及构造背景 预览
13
作者 艾米尔丁·艾尔肯 解国爱 +5 位作者 张进 曲军峰 田荣松 赵衡 法浩 《地质通报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期810-823,共14页
狼山地区位于内蒙古阿拉善地块东北缘,其构造背景一直存在争议。报道狼山地区枕状玄武岩的锆石U-Pb年龄、地球化学研究成果。LA-ICP-MS锆石U-Pb定年结果表明,玄武岩中的锆石大多为捕获基底的锆石。根据锆石特征及侵入玄武岩的花岗岩年龄... 狼山地区位于内蒙古阿拉善地块东北缘,其构造背景一直存在争议。报道狼山地区枕状玄武岩的锆石U-Pb年龄、地球化学研究成果。LA-ICP-MS锆石U-Pb定年结果表明,玄武岩中的锆石大多为捕获基底的锆石。根据锆石特征及侵入玄武岩的花岗岩年龄,得出玄武岩年龄为254~252Ma,属于二叠纪晚期。枕状玄武岩具有贫碱低钾的特征,亏损Nb、Ta、Ti、P,富集Rb、Ba、U等元素,富集轻稀土元素、亏损重稀土元素,具弱负Eu异常,显示岛弧玄武岩特征。初步认为玄武岩形成于活动大陆边缘弧环境,为古亚洲洋向南俯冲的产物,指示阿拉善地块北缘在二叠纪晚期为大陆边缘弧,为研究阿拉善地块东北缘晚古生代构造背景提供了证据。 展开更多
关键词 枕状玄武岩 狼山 LA-ICP-MS锆石U-PB定年 地球化学 构造背景
在线阅读 下载PDF
七十载戮力同心铸辉煌看今朝砥砺奋进谱新章——新中国成立以来宁国科学技术事业发展综述 预览
14
作者 《安徽科技》 2019年第4期5-7,共3页
宁国市位于安徽省东南部,天目山北麓,东临苏杭,西靠黄山,连接皖浙两省七县市。宁国之名源自《易·乾卦》中"首出庶物,万国咸宁",寓意邦宁国泰,长治久安,迄今已有1800多年的历史。市域面积2487平方公里,辖13个乡镇、6个街... 宁国市位于安徽省东南部,天目山北麓,东临苏杭,西靠黄山,连接皖浙两省七县市。宁国之名源自《易·乾卦》中"首出庶物,万国咸宁",寓意邦宁国泰,长治久安,迄今已有1800多年的历史。市域面积2487平方公里,辖13个乡镇、6个街道,总人口约38万,综合经济实力始终保持全省领先位次。 展开更多
关键词 科学技术事业 综述 中国 综合经济实力 东南部 宁国市 天目山 总人口
在线阅读 免费下载
新现代互联网热度流量思维探究 预览
15
作者 沈煜航 肖文 《中国商论》 2019年第12期13-14,21共3页
在互联网思维中,流量就是金钱,获取流量的途径之一是产生企业自身的热度。本文通过对自造恶名热度现象的观察和分析,提出流量思维不能只考虑盈利,更应关注用户感性,二者共赢的思维方式才是新互联网时代下应有的流量思维。并通过对热度... 在互联网思维中,流量就是金钱,获取流量的途径之一是产生企业自身的热度。本文通过对自造恶名热度现象的观察和分析,提出流量思维不能只考虑盈利,更应关注用户感性,二者共赢的思维方式才是新互联网时代下应有的流量思维。并通过对热度时效性的分析,总结出新时代的流量思维应淡化利益、重视感性,树立良好的价值观和商业伦理,使企业获得可持续发展。 展开更多
关键词 互联网思维 流量思维 恶名热度 用户感性
在线阅读 下载PDF
Stevens-Johnson综合征/中毒性表皮坏死松解症
16
作者 黄莉 《中国小儿急救医学》 CAS 2019年第5期326-331,共6页
Stevens-Johnson综合征(Stevens-Johnson syndrome,SJS)和中毒性表皮坏死松解症(toxic epidermal necrolysis,TEN)被认为是药物的迟发型超敏反应。表现为类似感冒的前驱期症状(全身不适、发热)、皮肤疼痛、黏膜(眼、口和生殖器)损害和... Stevens-Johnson综合征(Stevens-Johnson syndrome,SJS)和中毒性表皮坏死松解症(toxic epidermal necrolysis,TEN)被认为是药物的迟发型超敏反应。表现为类似感冒的前驱期症状(全身不适、发热)、皮肤疼痛、黏膜(眼、口和生殖器)损害和其他全身症状。不同程度表皮坏死松解症的诊断基于临床评估和相应的组织病理学检查。TEN的疾病严重程度评分(SCORTEN)用于评估其严重程度。引起SJS和TEN高风险的药物是磺胺类药物、抗癫痫药物、昔康类非甾体抗炎药物和别嘌呤醇。SJS和TEN的急性期管理需要多学科治疗,停用潜在的致病药物,及时转诊到适当的医疗中心进行特定的支持治疗至关重要。最常用的治疗药物是糖皮质激素、免疫球蛋白和环孢素A。 展开更多
关键词 STEVENS-JOHNSON综合征 中毒性表皮坏死松解症 药物反应 环孢素A
CO2加富对温室薄皮甜瓜果实品质的影响 预览
17
作者 张志鹏 +1 位作者 孙胜 邢国明 《中国瓜菜》 CAS 北大核心 2019年第4期20-25,共6页
以薄皮甜瓜‘清雅白玉’为研究对象,通过测定3种不同浓度CO2对薄皮甜瓜从开始结果到最后成熟整个生长过程果实品质的影响来确定冬春季温室薄皮甜瓜栽培最适的CO2浓度,为我国北方冬春季设施内薄皮甜瓜精准施肥提供理论依据。对薄皮甜瓜... 以薄皮甜瓜‘清雅白玉’为研究对象,通过测定3种不同浓度CO2对薄皮甜瓜从开始结果到最后成熟整个生长过程果实品质的影响来确定冬春季温室薄皮甜瓜栽培最适的CO2浓度,为我国北方冬春季设施内薄皮甜瓜精准施肥提供理论依据。对薄皮甜瓜分别施用4种CO2浓度,CK:(400±12)μmol·mol^-1、T1:(800±24)μmol·mol^-1、T2:(1 200±36)μmol·mol^-1、T3:(1 600±48)μmol·mol^-1,测定果实结瓜初期、结瓜中期、结瓜后期、黄熟期、后熟期的品质。结果表明,在商品瓜采收期(结瓜后期):T2、T3影响较大,但T1最经济实用;相对于CK,T1处理使硬度增加了71.3%,可溶性固形物含量增加了6.7%,维生素C含量增加了33.1%,蔗糖含量增加了12.7%,果糖含量增加了6.0%,有机酸含量降低了12.6%,可溶性蛋白质和游离氨基酸含量没有明显差异。在果实成熟最后时期(后熟期):T1、T2影响最大,T1最经济实用;T1处理使可溶性固形物含量增加10.1%,游离氨基酸含量增加了25.6%,蔗糖含量增加了11.1%,果糖含量增加了16.4%,维生素C含量降低了4.5%,可溶性蛋白质含量下降11.8%,有机酸含量降低了13.4%。由此可知,CO2施肥均能够显著改善薄皮甜瓜的品质,在800μmol·mol^-1时最经济实用。 展开更多
关键词 薄皮甜瓜 CO2施肥 果实品质 精准施肥
在线阅读 下载PDF
微波皂化法提取桔皮中类胡萝卜素及其组分分析 预览
18
作者 方明 孙志高 +4 位作者 于奉生 张群琳 盛冉 郝静梅 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第8期115-122,共8页
以南丰蜜桔皮为原料,采用微波皂化法提取桔皮类胡萝卜素,在单因素实验的基础上,通过Box-Behnken实验设计和响应面分析对微波皂化工艺进行了优化,利用C30柱及高效液相色谱-二极管阵列检测-大气压化学电离串联质谱方法对南丰蜜桔皮类胡萝... 以南丰蜜桔皮为原料,采用微波皂化法提取桔皮类胡萝卜素,在单因素实验的基础上,通过Box-Behnken实验设计和响应面分析对微波皂化工艺进行了优化,利用C30柱及高效液相色谱-二极管阵列检测-大气压化学电离串联质谱方法对南丰蜜桔皮类胡萝卜素的组成进行分析,并对比考察了微波皂化与传统热皂化和冷皂化对桔皮主要类胡萝卜素组成及含量的影响。结果表明,微波皂化法提取类胡萝卜素的最佳工艺条件为:微波功率500W、皂化时间10min、KOH-乙醇溶液浓度1.0mol/L,其类胡萝卜素得率为(0.7096±0.11)‰;鉴定出南丰蜜桔皮中23种类胡萝卜素组分,其中β-隐黄素、黄体黄质、9-cis-紫黄质、di-cis-新黄质、花药黄质、叶黄素、玉米黄素为主要类胡萝卜素组分;微波皂化法所提取类胡萝卜素的含量显著高于传统热皂化和冷皂化,这3种皂化方式对含氧类胡萝卜素组成及含量影响较大。 展开更多
关键词 南丰蜜桔皮 微波皂化法 类胡萝卜素 组分鉴定
在线阅读 免费下载
在《中医诊断学》脏腑辨证中应用建构主义教学模式的教学实践与探索
19
作者 贾微 岑妍慧 +3 位作者 祝美珍 晓红 唐亚平 《时珍国医国药》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期960-961,共2页
在《中医诊断学》课程脏腑辨证章节教学实践中引入建构主义教学模式,并与传统教学模式相对比。结果表明采用建构主义教学模式教学班的脏腑辨证阶段测验的病案分析平均得分均明显高于传统方法教学班,说明引入新的教学模式可以充分调动学... 在《中医诊断学》课程脏腑辨证章节教学实践中引入建构主义教学模式,并与传统教学模式相对比。结果表明采用建构主义教学模式教学班的脏腑辨证阶段测验的病案分析平均得分均明显高于传统方法教学班,说明引入新的教学模式可以充分调动学生的主观能动性和创造性,增强了学生应用中医思维分析病案的能力从而进一步提高了教学质量。 展开更多
关键词 建构主义 中医诊断学 脏腑辨证
杀菌对柑橘汁中类胡萝卜素及色泽的影响 预览
20
作者 于奉生 孙志高 +4 位作者 方明 张群琳 盛冉 郝静梅 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第7期221-228,234共9页
以16个柑橘品种为原料,手动榨汁后分别进行巴氏杀菌和超声杀菌处理,然后采用高效液相色谱法检测样品中类胡萝卜素的含量,采用色差仪测定色泽,并计算果汁中维生素A(vitamin A,VA)、β-隐黄素酯的含量,以及各种类胡萝卜素与色泽参数之间... 以16个柑橘品种为原料,手动榨汁后分别进行巴氏杀菌和超声杀菌处理,然后采用高效液相色谱法检测样品中类胡萝卜素的含量,采用色差仪测定色泽,并计算果汁中维生素A(vitamin A,VA)、β-隐黄素酯的含量,以及各种类胡萝卜素与色泽参数之间的关系。试验结果表明,超声杀菌比巴氏杀菌能更显著地提高果汁中类胡萝卜素、 VA和β-隐黄素酯的含量;两种杀菌方式处理后,柑橘汁色泽参数的变化趋势相似,即亮度值(L^*)、黄蓝值(b^*)和饱和度(C^*)升高,而红绿值(a^*)和橙汁指数(OJ)下降;此外,叶黄素、玉米黄素和β-隐黄素与各个色泽参数均呈显著或极显著正相关。 展开更多
关键词 柑橘汁 超声杀菌 类胡萝卜素 品质
在线阅读 免费下载
上一页 1 2 52 下一页 到第
使用帮助 返回顶部 意见反馈