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茶叶中甲萘威农残表面增强拉曼光谱(SERS)结合快速前处理检测方法的建立 预览
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作者 朱晓宇 艾施荣 +5 位作者 彭雄鑫 李红 普香 李文金 陈涛 吴瑞梅 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第10期242-247,共6页
采用表面增强拉曼光谱(SERS)技术结合快速前处理方法,分析绿茶中甲萘威农药残留,对比纳米竹炭(NBC)和N-丙基乙二胺(PSA)填料及用量去除茶叶基质效应的效果。结果表明,PSA对茶叶基质的净化效果较差,而NBC净化效果明显,其最优用量为30 mg... 采用表面增强拉曼光谱(SERS)技术结合快速前处理方法,分析绿茶中甲萘威农药残留,对比纳米竹炭(NBC)和N-丙基乙二胺(PSA)填料及用量去除茶叶基质效应的效果。结果表明,PSA对茶叶基质的净化效果较差,而NBC净化效果明显,其最优用量为30 mg。以金溶胶为增强基底,结合密度泛函理论,得到定性定量分析茶叶中甲萘威农药残留的3个特征谱峰:1103、1213、1557 cm^-1。以1557 cm^-1的峰强度,建立茶叶中甲萘威农药残留线性分析方程,该方程在0.28~5.56 mg/kg范围内,线性关系良好,决定系数R2为0.9744,方法回收率在76.5%~94.9%之间,相对标准偏差(RSD)在3.87%~6.98%之间。该方法分析茶叶中甲萘威农药残留的最低检出浓度可达到0.83 mg/kg,符合国家规定标准1 mg/kg,单个样本检测时间在10 min内完成。研究表明,采用SERS技术结合快速前处理方法分析茶叶中农药残留是可行的。 展开更多
关键词 表面增强拉曼光谱 甲萘威 快速前处理 农药残留
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茶树资源的芽叶性状分析与优异资源初选 预览
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作者 王治会 彭华 +2 位作者 江新凤 李延升 普香 《蚕桑茶叶通讯》 2019年第1期12-16,共5页
对江西省茶树种质资源圃35份茶树资源的芽叶性状进行分析,结果显示:21个芽叶性状的变异系数范围为12.78%~51.71%,均值为31.04%,说明这些资源存在极显著的遗传多样性。对21个芽叶性状进行聚类分析,在遗传距离为4时可将资源分为6类,各类... 对江西省茶树种质资源圃35份茶树资源的芽叶性状进行分析,结果显示:21个芽叶性状的变异系数范围为12.78%~51.71%,均值为31.04%,说明这些资源存在极显著的遗传多样性。对21个芽叶性状进行聚类分析,在遗传距离为4时可将资源分为6类,各类均可作为目标育种的优良性状遗传材料。从13份新资源中初步筛选发现N-1、N-2、N-3、N-5、N-6、N-7、N-9、N-10、N-11的芽叶性状表现优异,N-13有望成为发芽密度极高的特异资源。 展开更多
关键词 江西茶树资源 芽叶性状 聚类分析
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茶皂素提取技术及生物活性研究进展 预览
3
作者 岳翠男 江新凤 +1 位作者 李延升 普香 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第7期326-331,共6页
茶皂素是一种天然非离子型表面活化剂,已被应用到工业、农业、日化等多个领域,茶皂素的生物活性功能日益受到各行业的关注。本文对茶皂素的理化特性做了简要介绍,详细综述了茶皂素的提取技术(水提法、有机溶剂提取法和辅助提取法)和生... 茶皂素是一种天然非离子型表面活化剂,已被应用到工业、农业、日化等多个领域,茶皂素的生物活性功能日益受到各行业的关注。本文对茶皂素的理化特性做了简要介绍,详细综述了茶皂素的提取技术(水提法、有机溶剂提取法和辅助提取法)和生物活性功能(溶血和鱼毒、抗菌、抗氧化、降血压以及清洁)的研究进展,并对不同提取工艺的优缺点、茶皂素的溶血对象以及抗菌、抗氧化、降血压的机理和应用范围进行阐述,指出深入研究茶皂素作用机理的重要性,以期为茶皂素的进一步研究和茶籽饼有效利用提供科学化的参考依据。 展开更多
关键词 茶皂素 生物活性功能 提取技术
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基于计算机视觉技术的茶叶品质随机森林感官评价方法研究 预览
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作者 刘鹏 吴瑞梅 +5 位作者 普香 李文金 文建萍 童阳 胡潇 艾施荣 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2019年第1期193-198,共6页
为弥补茶叶品质感官审评存在的缺陷,利用计算机视觉技术对茶叶品质进行快速无损评价研究。以碧螺春绿茶为对象,依据专家感官审评结果,将茶样分成4个等级;采用中值滤波及拉普拉斯算子对茶样图像进行预处理,并提取预处理后的茶样图像的颜... 为弥补茶叶品质感官审评存在的缺陷,利用计算机视觉技术对茶叶品质进行快速无损评价研究。以碧螺春绿茶为对象,依据专家感官审评结果,将茶样分成4个等级;采用中值滤波及拉普拉斯算子对茶样图像进行预处理,并提取预处理后的茶样图像的颜色特征和纹理特征以表征茶叶图像的外形特征,利用随机森林算法对茶叶外形特征属性进行重要性排序;筛选出重要性较大的特征及随机森林算法中最优的决策树棵数建立感官评价模型,并与建立的支持向量机(SVM)模型性能相比较。结果表明:色调均值、色调标准差、绿体均值、平均灰度级、饱和度均值、红体均值、饱和度标准差、亮度均值、一致性等9个特征属性的重要性较大,且与感官审评特征描述结果相一致;当采用优选出的9个重要性较大的特征及决策数棵数为500时,建立的模型性能最优,模型总体判别率为95.75%,Kappa系数为0.933,OOB误差为5%,较SVM模型分别提高了3.5%,0.066,优选的9个重要性较大的图像特征与感官审评特征描述相一致。研究表明:利用随机森林方法筛选出对茶叶外形特征属性贡献最大的少数几个特征建立模型,模型性能就能达到很好的识别效果,模型得到简化,同时模型精度和稳定性都高于其他方法。 展开更多
关键词 计算机视觉 茶叶品质 感官审评 随机森林 支持向量机
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基于LabVIEW和Arduino的茶叶红外杀青机控制系统设计 预览
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作者 虞文俊 熊爱华 +6 位作者 刘仲寿 裴刚 罗斌 金山峰 黄超强 普香 吴瑞梅 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2018年第11期110-114,130共6页
以Arduino为下位机,LabVIEW为上位机,开发了一套茶叶红外杀青机控制系统。由LabVIEW设计控制系统的前面板,前面板上设计了温度、湿度和滚筒转速等控制按钮,由Arduino采集滚筒内的温度、湿度和滚筒转速等参数,上传至上位机LabVIEW进行分... 以Arduino为下位机,LabVIEW为上位机,开发了一套茶叶红外杀青机控制系统。由LabVIEW设计控制系统的前面板,前面板上设计了温度、湿度和滚筒转速等控制按钮,由Arduino采集滚筒内的温度、湿度和滚筒转速等参数,上传至上位机LabVIEW进行分析处理,Arduino根据处理结果控制红外管的开启、风扇电机的正反转和滚筒正反转及转速,从而实现滚筒内温度和湿度的同时控制,使杀青叶不会产生烧焦和闷黄等现象,而滚筒正反转可使鲜茶叶杀青均匀。样机杀青实验验证结果表明,系统运行稳定,杀青均匀,具有良好的杀青效果。 展开更多
关键词 茶叶杀青 温湿度 自动控制 LABVIEW ARDUINO
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化学成分含量特异的茶树资源筛选研究进展 预览
6
作者 王治会 岳翠男 +2 位作者 彭华 江新凤 普香 《蚕桑茶叶通讯》 2018年第6期27-29,37共4页
特异茶树种质是茶树种质资源的重要组成部分,因其具有符合特殊育种目标和重要研究价值的化学成分或特异性状而日益受到人们重视。主要对低咖啡碱、高γ-氨基丁酸、高EGCG、高茶氨酸、高花青素、高茶多糖等茶树种质资源筛选现状进行综述。
关键词 特异 化学成分 茶树 种质资源 筛选
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茶园面源污染现状及防治措施 预览
7
作者 蔡翔 李延升 +3 位作者 普香 李琛 贺望兴 岳翠男 《蚕桑茶叶通讯》 2018年第6期24-26,共3页
对茶园面源污染现状进行分析,系统阐述了造成茶园农业面源污染的主要原因,提出了茶园面源污染的防控措施主要是病虫害绿色防控、降低化肥农药使用、合理施肥、建设生态茶园和加强环境立法等,为茶园面源污染治理提供一定的参考依据。
关键词 面源污染 茶园 来源 防控措施
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不同类型茶园主要益害生物的群落结构和消长规律分析 预览 被引量:1
8
作者 谢小群 黎小萍 +5 位作者 普香 彭华 朱运华 蔡海兰 李延升 贺望兴 《江西农业学报》 CAS 2018年第5期65-67,72共4页
2013~2017年调查了生态观光茶园和常规茶园的益害生物(蜘蛛、小绿叶蝉和灰茶尺蠖),并分析了两类茶园主要益害生物的群落结构和消长规律。结果表明:生态观光茶园的有益生物数量多于常规茶园的,益害生物的多样性高于常规茶园的;生态... 2013~2017年调查了生态观光茶园和常规茶园的益害生物(蜘蛛、小绿叶蝉和灰茶尺蠖),并分析了两类茶园主要益害生物的群落结构和消长规律。结果表明:生态观光茶园的有益生物数量多于常规茶园的,益害生物的多样性高于常规茶园的;生态观光茶园的主要害虫数量明显少于常规茶园的;在生态观光茶园中蜘蛛量与小绿叶蝉若虫量的拟合优度高于常规茶园的。 展开更多
关键词 茶园 益害生物 群落结构 消长规律
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2018年江西省茶产业发展趋势与建议 预览
9
作者 李文金 普香 李道和 《蚕桑茶叶通讯》 2018年第2期19-20,共2页
对2017年江西省茶产业发展情况进行了概述,分析总结了2017年江西省茶产业发展取得的成功经验、存在的问题以及2018年江西省茶产业发展的趋势,并提出了发展建议。
关键词 江西茶叶 现状 问题 趋势 建议
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风吸式新型LED杀虫灯在茶园中应用技术研究 预览
10
作者 谢小群 叶德萍 +6 位作者 普香 彭华 贺望兴 张贱根 王治会 彭玉辅 游艳红 《蚕桑茶叶通讯》 2018年第5期20-22,共3页
通过风吸式新型LED杀虫灯光源不同安装高度试验,以及与灰茶尺蠖性诱素组合试验,探讨风吸式新型LED杀虫灯在茶园中应用的技术参数和使用效果。结果表明,风吸式新型LED灯源安装高度为离地面130cm时,诱杀和动态观察叶蝉、尺蠖均能达到最佳... 通过风吸式新型LED杀虫灯光源不同安装高度试验,以及与灰茶尺蠖性诱素组合试验,探讨风吸式新型LED杀虫灯在茶园中应用的技术参数和使用效果。结果表明,风吸式新型LED灯源安装高度为离地面130cm时,诱杀和动态观察叶蝉、尺蠖均能达到最佳效果。LED灯+性诱素诱杀害虫表现出最佳的效果,诱杀总量和诱杀主要大型害虫数量均最多,而诱杀的天敌数量最少。 展开更多
关键词 风吸式新型LED杀虫灯 诱杀茶园害虫 应用技术
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不同修剪模式对幼龄茶树树冠生长的影响 预览
11
作者 江新凤 普香 +4 位作者 彭焱松 李文金 童忠飞 蔡海兰 李琛 《蚕桑茶叶通讯》 2018年第4期20-23,共4页
通过对不同品种幼龄茶树进行不同程度修剪,研究修剪措施对茶树生长情况的影响,对修剪后次年茶树萌芽期、树势生长情况、芽叶密度、内含成分的变化进行了分析和测定。结果表明,春茶前选择性修剪、7月份选择性修剪(T2)更利于茶树树冠形... 通过对不同品种幼龄茶树进行不同程度修剪,研究修剪措施对茶树生长情况的影响,对修剪后次年茶树萌芽期、树势生长情况、芽叶密度、内含成分的变化进行了分析和测定。结果表明,春茶前选择性修剪、7月份选择性修剪(T2)更利于茶树树冠形成,同时能促进茶树产量及品质的提高,春茶前一次选择性修剪、以后全年不修剪(T1)能有效地降低春茶的酚氨比,两者(T1和T2)均能改善茶树生长情况。 展开更多
关键词 修剪模式 树冠培养 幼龄茶树
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茶树组培技术研究进展 预览
12
作者 岳翠男 王治会 +1 位作者 江新凤 普香 《蚕桑茶叶通讯》 2018年第3期27-31,共5页
对茶树组织培养技术研究情况进行综述,介绍了茶树离体快繁技术、茶树组织离体保存和细胞内次生代谢产物合成的相关研究现状,以期为茶树新品种选育和改良提供参考。
关键词 组织培养 离体保存 次生代谢
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国家茶叶产业技术体系南昌综合试验站2017年度工作进展 预览
13
作者 普香 《蚕桑茶叶通讯》 2018年第3期38-39,共2页
2017年国家茶叶产业技术体系南昌综合试验站依托江西省蚕桑茶叶研究所茶学科研力量,开展了"茶叶机械化标准化生产技术集成研究"、"茶树有害生物高效无害化治理研究"、"茶树遗传资源收集、创新与新特品种选育"、"茶园土壤肥力演... 2017年国家茶叶产业技术体系南昌综合试验站依托江西省蚕桑茶叶研究所茶学科研力量,开展了"茶叶机械化标准化生产技术集成研究"、"茶树有害生物高效无害化治理研究"、"茶树遗传资源收集、创新与新特品种选育"、"茶园土壤肥力演变规律、综合评价与提升技术研究"等主要研究工作,同时还承担支撑江西茶产业发展的重任。 展开更多
关键词 茶叶研究所 产业技术 试验站 南昌 土壤肥力演变 标准化生产 无害化治理 科研力量
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3个茶树品种引种江西南昌试验初报 预览 被引量:1
14
作者 江新凤 普香 +4 位作者 李文金 王新民 彭华 蔡翔 王治会 《蚕桑茶叶通讯》 2018年第2期7-9,共3页
对浙农113、名山白毫131、鄂茶1号引种江西南昌后的栽培特征、产量、品质等进行了研究,结果表明:3个茶树品种引种江西南昌后,春季萌芽较早,产量高,适制针形绿茶,抗旱、抗寒性强,适合以加工针形绿茶为主的产区推广种植。
关键词 茶树品种 引种试验 适应性 适制性
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茶园小绿叶蝉防治试验 预览 被引量:1
15
作者 谢小群 普香 +1 位作者 江新凤 王新民 《蚕桑茶叶通讯》 2018年第2期27-29,共3页
运用黄板和白僵菌对金观音、茗山白毫131、鄂茶1号、浙农113四个茶树品种茶园开展了防治小绿叶蝉试验,结果发现,由于不同茶树品种间的抗虫性差异和小绿叶蝉发生的世代重叠现象,黄板未能完全控制每个品种上小绿叶蝉的种群数量,而白僵菌... 运用黄板和白僵菌对金观音、茗山白毫131、鄂茶1号、浙农113四个茶树品种茶园开展了防治小绿叶蝉试验,结果发现,由于不同茶树品种间的抗虫性差异和小绿叶蝉发生的世代重叠现象,黄板未能完全控制每个品种上小绿叶蝉的种群数量,而白僵菌对不同品种小绿叶蝉均具有较好的防治效果。两种新型农药30%唑虫酰胺SC、茶蝉净2号与对照农药吡虫啉防治小绿叶蝉的试验结果显示,30%唑虫酰胺SC持效性最高,对小绿叶蝉的防效最好。 展开更多
关键词 茶园 小绿叶蝉 农药 防治
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一株茶园草甘膦降解菌的筛选与鉴定 预览
16
作者 贺望兴 普香 +3 位作者 石旭平 谢小群 朱运华 蔡翔 《蚕桑茶叶通讯》 2018年第2期35-38,共4页
采用生物富集、农药驯化等方式从茶园草甘膦污染土壤中筛选出一株潜在降解菌株CGL-1。该菌株经过形态学观察以及构建系统进化树等方法,初步鉴定为微球菌属Micrococcus sp.。菌株CGL-1能在以草甘膦为唯一碳源的无机盐培养基中生长良好,... 采用生物富集、农药驯化等方式从茶园草甘膦污染土壤中筛选出一株潜在降解菌株CGL-1。该菌株经过形态学观察以及构建系统进化树等方法,初步鉴定为微球菌属Micrococcus sp.。菌株CGL-1能在以草甘膦为唯一碳源的无机盐培养基中生长良好,对草甘膦的最高耐受浓度为1200 mg/L,显示对草甘膦具有较好的降解效能。草甘膦降解菌株的筛选有望为草甘膦的生物降解提供新的微生物资源。 展开更多
关键词 茶园 草甘膦 降解菌 筛选
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江西省现代茶叶产业技术体系建设进展 预览 被引量:1
17
作者 普香 《蚕桑茶叶通讯》 2018年第2期39-40,共2页
江西省现代茶叶产业技术体系2013年启动建设以来,以配合江西省委省政府、江西省农业厅茶产业重点工作为中心,以支撑茶产业发展、解决茶产业关键技术问题为目标,重点围绕茶树良种筛选、绿色生态茶叶生产、产品结构调整、节本增效、资源... 江西省现代茶叶产业技术体系2013年启动建设以来,以配合江西省委省政府、江西省农业厅茶产业重点工作为中心,以支撑茶产业发展、解决茶产业关键技术问题为目标,重点围绕茶树良种筛选、绿色生态茶叶生产、产品结构调整、节本增效、资源高效利用等技术集成创新与示范工作,以实现实用技术的创新和突破。同时根据江西茶产业特点、专家专业优势和未来茶产业发展趋势,开展前沿性、创新性和基础性的重点研发工作,为发展具有区域特色的绿色、生态、现代茶产业提供技术支撑,主要工作进展如下。 展开更多
关键词 产业技术 茶叶生产 江西省 产品结构调整 集成创新 绿色生态 技术支撑 茶产业
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茶树施氮效应及茶园氮素流失特性、防治措施研究进展 预览 被引量:1
18
作者 李延升 普香 +7 位作者 李琛 蔡翔 江新凤 谢小群 彭华 王新民 张贱根 邓鹏 《蚕桑茶叶通讯》 2017年第2期16-19,共4页
综述了茶园土壤氮含量及变化规律、茶树施氮效应、茶园氮素流失特性及茶园氮素流失防治措施等方面的主要研究进展。
关键词 茶园 施氮效应 氮素流失 防治措施
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茶氨酸呈味特征及应用前景 预览 被引量:2
19
作者 蔡翔 李延升 +1 位作者 普香 江新凤 《蚕桑茶叶通讯》 2017年第6期31-33,共3页
茶叶中富含茶氨酸,茶氨酸是茶叶特有的一种氨基酸,是重要的呈味物质。茶叶中茶氨酸组成特性直接影响到茶叶的鲜爽醇度,且具有降压、抗疲劳、抗肿瘤、镇静等多种生理功能,在医疗卫生等领域应用广泛。介绍了茶氨酸的组成及其对茶叶品质的... 茶叶中富含茶氨酸,茶氨酸是茶叶特有的一种氨基酸,是重要的呈味物质。茶叶中茶氨酸组成特性直接影响到茶叶的鲜爽醇度,且具有降压、抗疲劳、抗肿瘤、镇静等多种生理功能,在医疗卫生等领域应用广泛。介绍了茶氨酸的组成及其对茶叶品质的影响,并就茶氨酸的呈味特征以及应用前景进行了综述。 展开更多
关键词 茶叶 氨基酸 茶氨酸 呈味特性 应用前景
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江西省现代茶叶产业技术体系2016工作进展 预览
20
作者 普香 《蚕桑茶叶通讯》 2017年第2期36-37,共2页
2016年,江西省现代茶叶产业技术体系在江西肯农业厅、江西省财政厅及各依托单位领导的支持下,经全体体系专家和站长的共同努力,较好地完成了体系2016年度各项工作任务。
关键词 产业技术 江西省 茶叶 农业厅 财政厅
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