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产红色素真菌Monascus sanguineus的液态发酵条件研究 预览 被引量:1
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作者 何亚涛 刘俊林 +3 位作者 郑青波 罗琨映 高丹丹 《天然产物研究与开发》 CSCD 北大核心 2018年第3期438-443,共6页
从药用植物地黄中分离出一株产红色素内生真菌RJL03(Monascus sanguineus),为进一步提高菌株RJL03的红色素产量,采用响应面法(RSM)对其液态摇瓶发酵条件进行研究。在单因素实验的基础上,以发酵液OD值为指标,利用Box-Behnken中心组合实... 从药用植物地黄中分离出一株产红色素内生真菌RJL03(Monascus sanguineus),为进一步提高菌株RJL03的红色素产量,采用响应面法(RSM)对其液态摇瓶发酵条件进行研究。在单因素实验的基础上,以发酵液OD值为指标,利用Box-Behnken中心组合实验设计原理(BBD)优化菌株液态发酵产红色素的工艺条件。结果显示,该色素发酵液在474 nm处有最大吸收波长,最佳发酵工艺为温度30℃、装瓶量67%、初始pH自然(7)。在此条件下液态发酵菌株,显著提高了菌株RJL03的红色素产量。 展开更多
关键词 地黄 内生真菌 红色素 液态发酵 红曲霉 MONASCUS sanguineus
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一株野生艾草产红色素内生真菌发酵条件的研究 预览
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作者 郑青波 廖月姣 +4 位作者 王福彬 马海宜 何亚涛 刘俊林 《西北民族大学学报:自然科学版》 2018年第2期36-42,共7页
对野生艾草根块分离筛选得到的产红色素内生真菌WSB22进行了发酵条件的研究.利用单因素实验原理优化了菌株WSB22液态发酵培养基的营养组成成分,提高了红色素产量.结合单因素试验优化得到的数据,运用BoxBehnken试验设计原理,将发酵时间... 对野生艾草根块分离筛选得到的产红色素内生真菌WSB22进行了发酵条件的研究.利用单因素实验原理优化了菌株WSB22液态发酵培养基的营养组成成分,提高了红色素产量.结合单因素试验优化得到的数据,运用BoxBehnken试验设计原理,将发酵时间、果糖浓度和硝酸铵浓度用于设计三因素三水平实验,并通过响应面分析法对该菌液态发酵条件进行进一步优化,确定了发酵培养基的最佳发酵条件.结果表明,该菌株所产红色素在535 nm波长处有最大吸收峰.其最优发酵条件是:发酵时间为14 d、果糖浓度为29 g/L、硝酸铵浓度为52 g/L.在此条件下,红色素产量得到显著性提高. 展开更多
关键词 野生艾草 内生真菌 红色素 响应面分析法
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水溶性膳食纤维提取研究进展 预览 被引量:1
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作者 谭烨 田晓静 +5 位作者 郑青波 马海宜 郭寿清 吴亚芬 冶梅 《农产品加工(上)》 2018年第2期65-67,共3页
水溶性膳食纤维(SDF)的提取方法从酶提取、酸碱提取到微波提取、超声波提取、超滤膜提取、微生物发酵提取,使用的提取技术不断发展,SDF得率也不断提高。综述了植物SDF提取常用方法的研究进展,为进一步开发利用SDF提供参考依据。
关键词 水溶性膳食纤维 提取方法 提取率
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基于多基因分析对我国红曲霉属Monascus真菌的系统发育研究
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作者 何亚涛 冉琴琴 +2 位作者 蓝秋菊 刘俊林 《菌物学报》 CSCD 北大核心 2018年第9期1154-1169,共16页
红曲霉属Monascus具有重要的经济和生态价值,但对该属的物种识别和系统发育学研究有限。本研究首先对红曲霉属红色组内物种开展ITS和LSU序列的测定并综合分析,结合Gen Bank中相关物种序列及菌株的形态学特征,探讨红曲霉属的系统发育关系... 红曲霉属Monascus具有重要的经济和生态价值,但对该属的物种识别和系统发育学研究有限。本研究首先对红曲霉属红色组内物种开展ITS和LSU序列的测定并综合分析,结合Gen Bank中相关物种序列及菌株的形态学特征,探讨红曲霉属的系统发育关系,鉴定出红色组3个种,弗罗里达组7个种。其次采用红曲霉色素表型控制基因簇部分基因pks KS序列进行分析,以期解决ITS和LSU等基因序列分析无法有效区分红色红曲与紫色红曲不同形态种的问题。通过分子克隆测序与直接测序结果的比较,以及对3个血红红曲菌株单核苷酸多态性的分析,解析了血红红曲种内遗传差异,首次在红曲霉属真菌中发现疑似红色红曲血红自然杂交种。最后综合ITS、LSU、pks KS序列和形态学分析的结果,统一了红曲霉属内物种的系统发育关系,确认红色组包括3个种:红色红曲M.ruber、紫色红曲M.purpureus、血红红曲M.sanguineus;发现3个变种:红色红曲发白变种M.ruber var.albidulus、紫色红曲橙色变种M.purpureus var.aurantiacus及紫色红曲火红色变种M.purpureus var.rutilus;弗罗里达组包括7个种:弗罗里达红曲M.floridanus、苍白红曲M.pallens、新月红曲M.lunisporas、阿根廷红曲M.argentinensis、累西腓红曲M.recifensis、黄色红曲M.flavipigmentosum、蜂蜜红曲M.mellicola。另外,发现1个疑似杂交种:红色红曲血红杂种M.ruber×sanguineus。结果表明,红曲霉属具有丰富的物种多样性,而且通过多基因和形态学分析可以将相近种区分开来。 展开更多
关键词 红曲霉属 系统发育 形态学 物种识别 种间杂种
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