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浙江省特色农产品全产业链安全风险管控模式研究 预览 被引量:3
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作者 陈凯 +1 位作者 吴声敢 杨桂玲 《农产品质量与安全》 2018年第1期49-51,共3页
近两年来浙江省开展的特色农产品全产业链安全风险管控(“一品一策”)行动取得了一定成效。本文总结了浙江省“一品一策”工作重点及基本做法,研究提出了推进浙江“一品一策”的对策建议。
关键词 特色农产品 质量安全 风险管控 一品一策 浙江
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氯虫苯甲酰胺和吡唑醚菌酯在铁皮石斛中的残留及消解动态 被引量:2
2
作者 许振岚 陈丽萍 +4 位作者 徐明飞 蒋一之 王强 赵学平 《农药学学报》 CSCD 北大核心 2018年第2期223-231,共9页
建立了Qu ECh ERS-液相色谱-质谱联用(LC-MS/MS)同时测定铁皮石斛茎和叶中氯虫苯甲酰胺和吡唑醚菌酯残留量的分析方法,并采用该方法研究了这2种农药在铁皮石斛中的消解动态及最终残留量。样品经乙腈提取,用N-丙基乙二胺(PSA)、C18... 建立了Qu ECh ERS-液相色谱-质谱联用(LC-MS/MS)同时测定铁皮石斛茎和叶中氯虫苯甲酰胺和吡唑醚菌酯残留量的分析方法,并采用该方法研究了这2种农药在铁皮石斛中的消解动态及最终残留量。样品经乙腈提取,用N-丙基乙二胺(PSA)、C18和石墨化碳(PC)净化。正离子电离,多反应监测模式,LC-MS/MS测定,外标法定量。结果表明:在0.10~60 mg/kg添加水平下,氯虫苯甲酰胺在铁皮石斛茎和叶中的平均回收率为74%~90%,相对标准偏差(RSD)为3.2%~4.1%;吡唑醚菌酯在铁皮石斛茎和叶中的平均回收率为75%~104%,RSD为1.7%~4.4%。样品中氯虫苯甲酰胺和吡唑醚菌酯的定量限(LOQ)均为0.1 mg/kg。氯虫苯甲酰胺和吡唑醚菌酯在铁皮石斛中消解较慢,120 d时,氯虫苯甲酰胺在铁皮石斛茎和叶中的降解率分别为40%和72%,吡唑醚菌酯在铁皮石斛茎和叶中的降解率分别为80%和94%。吡唑醚菌酯在铁皮石斛叶中的消解半衰期为38.1 d。5%氯虫苯甲酰胺悬浮剂按有效成分37.5 g/hm~2施药1~2次,施药间隔为7 d,当采收间隔期为30 d时,氯虫苯甲酰胺在茎和叶中的残留量均小于3mg/kg。25%吡唑醚菌酯水分散粒剂按有效成分187.5 g/hm~2施药2~3次,施药间隔为7 d,当采收间隔期为90 d时,吡唑醚菌酯在茎和叶中的残留量均小于8 mg/kg。 展开更多
关键词 氯虫苯甲酰胺 吡唑醚菌酯 铁皮石斛 残留 消解
浙江省葡萄乙烯利使用现状和安全性评价 预览
3
作者 孟司奇 杨桂玲 +5 位作者 汪雯 蔡铮 宋雯 刘之炜 刘银兰 《浙江农业科学》 2018年第9期1581-1583,1591共4页
随机采集浙江省12个主产区的100份葡萄样品,利用液质联用方法测定乙烯利残留量,进行膳食风险评估。结果表明,仅4份检测出乙烯利残留(≥0.01 mg·kg^-1)。参照我国葡萄残留限量标准(1 mg·kg^-1),有1份葡萄样品中的乙烯利残... 随机采集浙江省12个主产区的100份葡萄样品,利用液质联用方法测定乙烯利残留量,进行膳食风险评估。结果表明,仅4份检测出乙烯利残留(≥0.01 mg·kg^-1)。参照我国葡萄残留限量标准(1 mg·kg^-1),有1份葡萄样品中的乙烯利残留量超标。乙烯利慢性和急性风险极低,风险可接受。 展开更多
关键词 葡萄 乙烯利 残留 安全性评价 膳食风险评估
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冬枣质量安全监测与风险评估 预览
4
作者 杨桂玲 汪雯 +3 位作者 张玉 蔡铮 李晨迪 《浙江农业科学》 2018年第9期1592-1596,共5页
随机采集杭州主城区批发市场、农贸市场、超市、零售水果店等销售环节的冬枣样品,检测其糖精钠含量,并通过糖精钠溶液浸泡试验研究糖精钠是否对冬枣变色起作用;同时,检测脒鲜胺等8种可能用于冬枣防腐保鲜的农药,并进行膳食风险评估。结... 随机采集杭州主城区批发市场、农贸市场、超市、零售水果店等销售环节的冬枣样品,检测其糖精钠含量,并通过糖精钠溶液浸泡试验研究糖精钠是否对冬枣变色起作用;同时,检测脒鲜胺等8种可能用于冬枣防腐保鲜的农药,并进行膳食风险评估。结果表明,糖精钠常温溶液处理组未出现冬枣变红现象,热水或者糖精钠热水溶液处理后,冬枣出现明显变红。风险评估结果表明,杭州市场上销售的冬枣不存在糖精钠危害人体健康的风险。杀菌剂风险评估显示,其对人体健康风险较低,但是一个样品检出3种以上杀菌剂比率为50%,冬枣源头生产尚需规范。 展开更多
关键词 冬枣 糖精钠 杀菌剂 风险评估
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特色农产品全产业链安全风险管控研究进展 预览 被引量:2
5
作者 杨桂玲 +2 位作者 陈凯 王强 杨华 《浙江农业科学》 2018年第9期1505-1508,1518共5页
总结特色农产品全产业链安全风险管控("一品一策")行动的研究内容、进展、成效,明确特色农产品质量安全潜在的风险隐患,开展农药多残留联合风险评估、绿色防控、新农药及技术、投入品快速检测、贮藏及"一品一策"技术,研制发布了... 总结特色农产品全产业链安全风险管控("一品一策")行动的研究内容、进展、成效,明确特色农产品质量安全潜在的风险隐患,开展农药多残留联合风险评估、绿色防控、新农药及技术、投入品快速检测、贮藏及"一品一策"技术,研制发布了特色农产品团体标准,建立了"风险评估、技术研究、管控对策"相结合的"一品一策"管控机制,建立了农产品质量安全精准管控、科学管控的有效路径。 展开更多
关键词 特色农产品 质量安全 风险评估 一品一策 管控策略
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食用农产品合格证管理实施成效及影响因子研究 预览
6
作者 陈凯 +2 位作者 王健 汤涛 陈松 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2018年第10期1798-1803,共6页
食用农产品合格证是农产品质量安全监管制度的创新,有效保障了农产品质量安全。本研究调查了浙江省食用农产品合格证制度的主要做法,研究分析了影响食用农产品合格证使用的制约因素,并提出对策措施,对推动我国食用农产品合格证管理制度... 食用农产品合格证是农产品质量安全监管制度的创新,有效保障了农产品质量安全。本研究调查了浙江省食用农产品合格证制度的主要做法,研究分析了影响食用农产品合格证使用的制约因素,并提出对策措施,对推动我国食用农产品合格证管理制度有重要借鉴作用。 展开更多
关键词 食用农产品 合格证 制约因素 机制建设
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食用农产品合格证管理的制度创新与实践研究——以浙江省为例 预览 被引量:1
7
作者 陈凯 +1 位作者 王为民 陈松 《中国食物与营养》 2018年第7期16-19,共4页
阐述了实施食用农产品合格证管理制度的必要性,总结了浙江省推进食用农产品合格证管理工作的实践,提出了进一步深入推进合格证管理的建议。
关键词 食用农产品 质量安全监管 合格证管理制度 实践 建议
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草莓全产业链质量安全风险管控策略研究 预览 被引量:3
8
作者 吴声敢 +4 位作者 柳新菊 安雪花 吕露 王强 赵学平 《农产品质量与安全》 2018年第2期13-16,共4页
通过调查草莓质量安全潜在的主要风险隐患并分析其成因,研究提出了“健壮栽培、清洁管理和绿色防控”3大关键10项技术及草莓质量安全管控“5个强化”对策,形成了草莓全产业链质量安全风险管控策略,并在浙江省草莓主产区推广实施,取得了... 通过调查草莓质量安全潜在的主要风险隐患并分析其成因,研究提出了“健壮栽培、清洁管理和绿色防控”3大关键10项技术及草莓质量安全管控“5个强化”对策,形成了草莓全产业链质量安全风险管控策略,并在浙江省草莓主产区推广实施,取得了一定成效。 展开更多
关键词 草莓 质量安全 过程管控 风险管理
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食用农产品合格证管理问题与对策研究 预览 被引量:6
9
作者 陈松 +2 位作者 王纯久 张日成 麻剑均 《农产品质量与安全》 2017年第3期59-62,共4页
本文全面梳理了浙江等6省的食用农产品合格证管理试点工作进展,总结了各省开展农产品合格证管理试点的典型做法,分析试点过程中存在思想认识、法律依据和部门协作等3个方面的问题,并针对性地提出相应的政策建议。
关键词 农产品 合格证 质量安全 产地准出 市场准入
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杨梅主要病虫农药使用风险评估及安全用药技术研究 预览 被引量:7
10
作者 杨桂玲 +5 位作者 王强 黄茜斌 赵学平 吴声敢 张志恒 蔡铮 《农产品质量与安全》 2016年第1期47-51,共5页
本文针对杨梅病虫发生多、登记农药品种少、实际使用多,质量安全潜在风险隐患的现象,综合生产实际、药剂试验、残留检测、残留限量、风险评估等结果,借鉴国外小品种作物农药使用经验,参照现行的杨梅生产标准,研究提出了杨梅安全用药指南... 本文针对杨梅病虫发生多、登记农药品种少、实际使用多,质量安全潜在风险隐患的现象,综合生产实际、药剂试验、残留检测、残留限量、风险评估等结果,借鉴国外小品种作物农药使用经验,参照现行的杨梅生产标准,研究提出了杨梅安全用药指南,对解决当前杨梅不合理用药等突出问题有重要意义。 展开更多
关键词 杨梅 病虫害 农药 风险评估 用药指南
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农产品生产主体质量安全多重认证行为研究 被引量:14
11
作者 周洁红 幸家刚 《浙江大学学报:人文社会科学版》 CSSCI 北大核心 2015年第2期55-67,共13页
叠加认证能显著提升消费者对食品质量安全的信任程度和额外支付意愿。采用专业大户、合作社和龙头企业三类现代农业生产经营主体的数据,利用Heckman两阶段选择模型分析浙江省食用农产品生产主体的质量安全多重认证行为后发现,生产主体... 叠加认证能显著提升消费者对食品质量安全的信任程度和额外支付意愿。采用专业大户、合作社和龙头企业三类现代农业生产经营主体的数据,利用Heckman两阶段选择模型分析浙江省食用农产品生产主体的质量安全多重认证行为后发现,生产主体的多重认证行为除受生产主体的经营规模、人力资本、自有品牌状况等个体特征与市场结构特征显著影响外,还受到市场激励、主体责任压力和交易成本的显著影响。总体而言,生产主体的质量安全认证行为是在自身能力及环境约束下的成本收益权衡,生产主体的质量安全多重认证行为更主要是受市场激励和主体内在责任的驱动,而非政府的规制压力。 展开更多
关键词 农产品 质量安全 叠加认证 Heckman两阶段模型 认证频度 绿色食品 有机食品 无公害产品
浙江省农业团体标准《大棚草莓安全用药指南》解读 预览 被引量:10
12
作者 吴声敢 赵学平 +6 位作者 杨桂玲 陆剑飞 童英富 苍涛 张志恒 王强 《浙江农业科学》 2015年第11期1718-1720,1723共4页
根据《国务院关于印发深化标准化工作改革方案的通知》(国发〔2015〕13号)精神,浙江省农产品质量安全学会先行先试,首次制定了浙江省农业团体标准《大棚草莓安全用药指南》。本文阐述了制定《大棚草莓安全用药指南》的必要性和主要起... 根据《国务院关于印发深化标准化工作改革方案的通知》(国发〔2015〕13号)精神,浙江省农产品质量安全学会先行先试,首次制定了浙江省农业团体标准《大棚草莓安全用药指南》。本文阐述了制定《大棚草莓安全用药指南》的必要性和主要起草过程,介绍了《大棚草莓安全用药指南》的农药选用原则,解读了《大棚草莓安全用药指南》的主要内容,以期为省级农业标准化工作改革提供一些借鉴和帮助。 展开更多
关键词 团体标准 大棚草莓 安全用药 指南 解读
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新版食品中农药最大残留限量国家标准研究 预览 被引量:9
13
作者 吴声敢 +1 位作者 于国光 杨桂玲 《农产品质量与安全》 2014年第4期37-40,共4页
本文主要研究了GB2763-2014新版标准涉及的食品种类、农药种类及食品中农药残留限量指标,通过与2012版比较,指出了新版标准增加内容及指标变化等特点,分析了存在的问题,并就加快新版标准的应用提出了培训应用、修订农药使用准则、完善... 本文主要研究了GB2763-2014新版标准涉及的食品种类、农药种类及食品中农药残留限量指标,通过与2012版比较,指出了新版标准增加内容及指标变化等特点,分析了存在的问题,并就加快新版标准的应用提出了培训应用、修订农药使用准则、完善食品安全标准体系等建议。 展开更多
关键词 GB2763 食品 农药最大残留限量 标准体系 建议
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中国智慧蜂业发展现状及对策 预览 被引量:3
14
作者 游兆彤 孔亚广 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2014年第4期1111-1115,共5页
“智慧蜂业”脱胎于“智慧地球”概念,是蜂产业发展的高级阶段,即集成物联网、移动互联网及大数据挖掘技术并将其应用于蜂群智慧养殖、蜂产品智慧生产、蜂产品智慧物流以及蜂业电子商务等众多领域,以最大幅度降低蜂业养殖劳动强度,... “智慧蜂业”脱胎于“智慧地球”概念,是蜂产业发展的高级阶段,即集成物联网、移动互联网及大数据挖掘技术并将其应用于蜂群智慧养殖、蜂产品智慧生产、蜂产品智慧物流以及蜂业电子商务等众多领域,以最大幅度降低蜂业养殖劳动强度,提升蜂产品原料质量,实现蜂产业整体利益平衡发展为最高目标。文章针对中国目前是世界养蜂大国,但却不是养蜂强国的现状,分析国内外“智慧蜂业”发展现状和存在的问题,提出了中国“智慧蜂业”发展的对策设计,具体包括加强政府顶层设计,创新商业模式,智慧养殖、智慧生产、智慧物流等主要内容,整体加快推进我国蜂业转型升级步伐。 展开更多
关键词 智慧蜂业 智慧养殖 智慧生产 智慧物流
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浙江省加快推进现代农业标准化工作的实践和思考 预览 被引量:1
15
作者 白玲 +2 位作者 王健 吴声敢 杨桂玲 《农产品质量与安全》 2013年第5期30-33,共4页
本文总结了近年来浙江省农业标准化工作的实践探索,分析了当前影响标准化工作的制约因素,提出了现阶段标准转化、示范创建、质量追溯、品牌建设、标准监督等5方面工作重点,以构建加快推进现代农业标准化工作的机制.
关键词 现代农业 农业标准化 制约因素 推进措施
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杨梅标准化生产体系建设探讨 预览 被引量:2
16
作者 杨桂玲 黄茜斌 +1 位作者 蔡铮 《农产品质量与安全》 2013年第6期30-32,共3页
本文分析了我国现有杨梅生产标准体系框架、主要内容及存在问题.并针对性地提出了加快我国杨梅生产全程标准体系建立、杨梅果品的质量安全指标制定及标准化生产技术推广应用的建议。
关键词 杨梅 标准体系 标准化 质量安全
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农业标准化保障食品安全 被引量:1
17
作者 王健 《今日浙江》 2013年第9期35-36,共2页
民以食为天,食以安为先。农业标准化既是建设农业现代化的重要纽带,也是传统农业现代农业转型升级的核心所 在。
关键词 农业标准化 食品安全 保障 农业现代化 转型升级 现代农业 传统农业
农业标准化保障舌尖安全
18
作者 王健 《浙江现代农业》 2013年第5期25-27,共3页
民以食为天,食以安为先。农业标准化既是建设农业现代化的重要纽带,也是传统农业向现代农业转型升级的核心所在。为此,8810行动把农业标准化作为加快推进农业现代化的十大工程之一,要求到2015年全省农业标准化覆盖率达到60%,农产... 民以食为天,食以安为先。农业标准化既是建设农业现代化的重要纽带,也是传统农业向现代农业转型升级的核心所在。为此,8810行动把农业标准化作为加快推进农业现代化的十大工程之一,要求到2015年全省农业标准化覆盖率达到60%,农产品质量安全抽检合格率稳定在97%以上,从源头保障舌尖安全。 展开更多
关键词 农产品质量安全 农业标准化 保障 农业现代化 抽检合格率 农业转型 传统农业 覆盖率
浙江省植保专业化服务组织运行机制研究 被引量:4
19
作者 石春华 +1 位作者 吴增军 施德 《中国植保导刊》 北大核心 2010年第1期 40-42,共3页
植保专业化服务体系建设是公共植保体系建设的组成部分,是有效抓好农作物重大病虫防控、保障粮食生产安全、农产品质量安全和生态安全的重要抓手。浙江省将建立健全植保专业化服务体系作为现代农业服务业领域的一项重要任务。从2006年... 植保专业化服务体系建设是公共植保体系建设的组成部分,是有效抓好农作物重大病虫防控、保障粮食生产安全、农产品质量安全和生态安全的重要抓手。浙江省将建立健全植保专业化服务体系作为现代农业服务业领域的一项重要任务。从2006年起开展植保专业化防治工作的试点,到2009年, 展开更多
关键词 植保体系建设 专业化 浙江省 运行机制 服务组织 服务体系建设 农产品质量安全 粮食生产安全
强化栽培稻田主要病虫害的发生规律研究 预览 被引量:3
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作者 何建红 +2 位作者 施德 柯汉云 马卫强 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2009年第6期 618-622,共5页
研究了强化栽培单季稻稻田生态系统中水稻主要病虫的发生规律及使用农药防治靶标病虫时对非靶标病虫的影响。结果表明,强化栽培方式下褐飞虱种群数量较常规栽培方式增加了21.47%,白背飞虱增加了27.19%,稻纵卷叶螟增加了57.95%,二化螟增... 研究了强化栽培单季稻稻田生态系统中水稻主要病虫的发生规律及使用农药防治靶标病虫时对非靶标病虫的影响。结果表明,强化栽培方式下褐飞虱种群数量较常规栽培方式增加了21.47%,白背飞虱增加了27.19%,稻纵卷叶螟增加了57.95%,二化螟增加了200.0%,纹枯病病情指数增加了29.10%。防治病虫靶标对非靶标病虫种群发展的影响以稻飞虱最为突出,用杀虫双、茚虫威、井冈霉素和苯甲.丙环唑等药剂防治螟虫、稻纵卷叶螟和纹枯病等靶标病虫时,均会刺激褐飞虱和白背飞虱种群数量增殖,其增殖幅度较常规栽培方式提高了26%~60%。 展开更多
关键词 单季稻 强化栽培 靶标病虫 发生规律 数量增殖
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