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传统东北酸菜中优良发酵性能乳酸菌的筛选及应用 预览
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作者 山山 杜秋玲 +6 位作者 杨晓艳 张莎莎 王磊 邸一桓 郝光飞 国忠 周玉岩 《中国酿造》 CAS 北大核心 2019年第1期42-48,共7页
以传统东北酸菜为研究对象,从中分离筛选高产酸乳酸菌,通过探究乳酸菌的低温生长性能、耐盐特性及抑菌能力,从中获得优良发酵性能的乳酸菌,其经分子生物学鉴定后应用于发酵酸菜。结果表明,从传统东北酸菜分离筛选获得192株乳酸菌,其中5... 以传统东北酸菜为研究对象,从中分离筛选高产酸乳酸菌,通过探究乳酸菌的低温生长性能、耐盐特性及抑菌能力,从中获得优良发酵性能的乳酸菌,其经分子生物学鉴定后应用于发酵酸菜。结果表明,从传统东北酸菜分离筛选获得192株乳酸菌,其中5株为高产酸乳酸菌,均被鉴定为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum);5株高产酸乳酸菌中植物乳杆菌DBC3和DBC33兼有多种优良性能,且在15℃条件下,接种量为3%的植物乳杆菌DBC33发酵得到的酸菜感官评分最高,显著缩短了发酵周期(P<0.05),为东北酸菜的标准化生产和酸菜发酵剂的制备提供了参考依据。 展开更多
关键词 东北酸菜 高产酸乳酸菌 发酵性能 筛选 应用
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4种三维打印材料的太赫兹光谱特性检测与分析
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作者 李帅 国忠 郭姣艳 《中国激光》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第6期244-250,共7页
对常用的4种三维(3D)打印材料进行了太赫兹光谱检测与分析。实验结果表明:4种3D打印材料在0.20~2.60THz范围内差异明显,其中3D打印聚碳酸酯材料对太赫兹光的透过率最高;4种材料的折射率在1.45~1.65之间,光敏树脂的折射率最大,在1.62左... 对常用的4种三维(3D)打印材料进行了太赫兹光谱检测与分析。实验结果表明:4种3D打印材料在0.20~2.60THz范围内差异明显,其中3D打印聚碳酸酯材料对太赫兹光的透过率最高;4种材料的折射率在1.45~1.65之间,光敏树脂的折射率最大,在1.62左右;4种材料的介电常数实部在2.20~2.75之间,虚部在0.05~0.35之间;从吸收谱上看,4种材料都没有吸收峰并且吸收较小。该研究为利用3D打印材料制作太赫兹器件的材料选取提供了重要的参考。 展开更多
关键词 太赫兹技术 光谱学 三维打印材料 检测
增值税和企业所得税下收入确认的差异比较 预览
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作者 国忠 《商业会计》 2019年第8期84-86,共3页
在进行企业所得税汇算清缴时,由于增值税和企业所得稅对收入确认的原则不同,将导致增值税和企业所得税对收入时间和金额的确认不一致文章对此进行分析。
关键词 增值税 企业所得税 汇算清缴 收入确认
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高校图书馆数字资源利用现状调查及对策分析——以西北民族大学图书馆为例 预览
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作者 国忠 杨维 《甘肃科技纵横》 2019年第3期69-72,50共5页
在信息技术和网络技术大力发展和普遍应用环境下,高校图书馆的信息资源结构近年来正发生着显著的变化,数字资源和网络资源在整个资源体系中的比重越来越大,读者对数字资源的利用也逐渐加大。如何进一步了解用户对数字资源的认识,掌握其... 在信息技术和网络技术大力发展和普遍应用环境下,高校图书馆的信息资源结构近年来正发生着显著的变化,数字资源和网络资源在整个资源体系中的比重越来越大,读者对数字资源的利用也逐渐加大。如何进一步了解用户对数字资源的认识,掌握其利用状况,以便更好地提供服务,是我们值得研究的重要课题。本文通过问卷调查的方式,选取西北民族大学的教师、研究生和本科生,就西北民族大学图书馆数字资源的数量、质量、结构以及利用情况进行调查,了解用户对数字资源的认知情况和利用情况,分析存在的问题,提出进一步优化高校图书馆数字资源的对策,即加强图书馆数字资源的宣传与培训,加强数字资源建设,进一步提高数字资源的利用率。 展开更多
关键词 数字资源 高校图书馆 资源结构 问卷调查
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对习近平总书记民本思想的几点认识 预览
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作者 国忠 《发展》 2019年第2期29-31,共3页
探讨习近平民本思想的产生渊源和发展历程,分析其包含的主要内容和表现形式,提出习近平民本思想的现实指导意义。一、习近平民本思想的产生及发展历程习近平民本思想是习近平新时代代中国特色社会主义思想的重要组成部分,是习近平总书... 探讨习近平民本思想的产生渊源和发展历程,分析其包含的主要内容和表现形式,提出习近平民本思想的现实指导意义。一、习近平民本思想的产生及发展历程习近平民本思想是习近平新时代代中国特色社会主义思想的重要组成部分,是习近平总书记在充分借鉴中国传统民本思想和马克思主义、毛泽东思想和邓小平理论的基础上,结合自己长期的实践经验逐渐凝练形成的。 展开更多
关键词 民本思想 习近平总书记 人民当家做主
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日本酱油与中国酱油在不同模拟条件下挥发性呈香物质分析 预览
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作者 丁莉莉 王昊 +2 位作者 王新宇 潘志辉 国忠 《中国酿造》 CAS 北大核心 2019年第6期144-151,共8页
采用无溶剂萃取检测,结合主成分分析(PCA)法,研究中日酱油在模拟蘸料和炒菜条件下挥发性呈香物质的差异,确定出典型呈香物质,为快速区分中日酱油的风味提供参考。结果显示:在模拟蘸料条件(25 ℃)下,检测到日本酱油呈香酯类物质居多,其... 采用无溶剂萃取检测,结合主成分分析(PCA)法,研究中日酱油在模拟蘸料和炒菜条件下挥发性呈香物质的差异,确定出典型呈香物质,为快速区分中日酱油的风味提供参考。结果显示:在模拟蘸料条件(25 ℃)下,检测到日本酱油呈香酯类物质居多,其含量约是中国酱油的2倍;中国酱油呈香吡嗪类物质居多,是日本酱油的1.6倍。在模拟炒菜条件(95 ℃)下,日本酱油呈香物质种类增加35%,中国酱油增加59%,约是日本酱油的1.7倍。日本酱油中醇类、酯类和醛类物质表现突出,乙醇为日本酱油的典型呈香物质,赋予其浓厚醇香;中国酱油中吡嗪类、酯类和酮类物质占比较大,赋予其浓郁酱香,苯乙醇为中国酱油的典型呈香物质,赋予一定的花香和果香。 展开更多
关键词 日本酱油 中国酱油 无溶剂萃取 呈香物质
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我与子善老师
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作者 国忠 《传记文学》 2019年第3期14-18,共5页
活力四射仿佛永远年轻的陈子善老师,不知不觉间竟然已经七十岁了。结识子善老师之前,是先从他的《捞针集》《海上书声》《文人事》及编辑的《周作人集外文》等书中了解他的。他是一位痴迷新文学史料的学者,尤其在探幽发微、拾遗补缺方... 活力四射仿佛永远年轻的陈子善老师,不知不觉间竟然已经七十岁了。结识子善老师之前,是先从他的《捞针集》《海上书声》《文人事》及编辑的《周作人集外文》等书中了解他的。他是一位痴迷新文学史料的学者,尤其在探幽发微、拾遗补缺方面甚见功力。他虽学院中人,文风却无学院气。文章不讲究宏大的架构,大都是些短小篇什,常常能从细微处入手. 展开更多
关键词 猎书小记
食源性乳酸菌的分离及其在小鼠肠道的定植能力 被引量:1
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作者 王梦颖 国忠 +3 位作者 韩俊燕 建新 张灏 陈卫 《中国食品学报》 CSCD 北大核心 2018年第5期239-245,共7页
从传统发酵食品中分离出乳酸菌22株,包括植物乳杆菌7株、干酪乳杆菌3株、发酵乳杆菌3株、瑞士乳杆菌5株、鼠李糖乳杆菌2株以及保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌各1株。从上述乳酸菌中选择6株不同种类的乳杆菌做动物实验,通过实时荧光定量PCR... 从传统发酵食品中分离出乳酸菌22株,包括植物乳杆菌7株、干酪乳杆菌3株、发酵乳杆菌3株、瑞士乳杆菌5株、鼠李糖乳杆菌2株以及保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌各1株。从上述乳酸菌中选择6株不同种类的乳杆菌做动物实验,通过实时荧光定量PCR法分析不同时期小鼠粪便中各种乳杆菌的数量,检测其在小鼠肠道定植能力。结果发现菌株之间肠道定植能力存在较大差异,植物乳杆菌H7和干酪乳杆菌C6具有最好的肠道定植能力,能在小鼠肠道最少定植14 d,而瑞士乳杆菌C36、鼠李糖乳杆菌Y2和发酵乳杆菌Z1则基本不定植。 展开更多
关键词 乳酸菌 实时荧光定量PCR 肠道 定植
发酵辣椒细菌多样性的16S rDNA测序分析 被引量:1
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作者 韩俊燕 国忠 +2 位作者 建新 张灏 陈卫 《中国食品学报》 CSCD 北大核心 2018年第5期246-251,共6页
以家庭自制的剁辣椒、酸辣椒、腌辣椒和辣椒酱为对象,研究不同样品中的微生物多样性,为分离其中的乳酸菌及开发发酵辣椒制品复合发酵剂提供参考依据。采用土壤基因组DNA提取试剂盒提取样品的基因组,然后PCR扩增细菌的16S r DNA V4区,琼... 以家庭自制的剁辣椒、酸辣椒、腌辣椒和辣椒酱为对象,研究不同样品中的微生物多样性,为分离其中的乳酸菌及开发发酵辣椒制品复合发酵剂提供参考依据。采用土壤基因组DNA提取试剂盒提取样品的基因组,然后PCR扩增细菌的16S r DNA V4区,琼脂糖凝胶电泳验证后回收胶,荧光定量后上机进行MiSeq高通量测序,然后分析样品中细菌的多样性。结果显示:不同样品所含细菌的种类多样性和丰度存在较大的差异。在属的水平上,剁辣椒中魏斯氏菌、明串珠菌和乳杆菌是主要的菌属,丰度在16%左右;乳杆菌(61.5%)和片球菌(28.6%)是酸辣椒中主要的细菌;腌辣椒中乳杆菌的丰度达到79.4%;辣椒酱的物种多样性最为丰富,魏斯氏菌(40.7%)和乳杆菌(11%)是其主要的微生物。 展开更多
关键词 发酵辣椒 细菌多样性 测序分析
江西酸芋荷中乳酸菌的分离鉴定及在泡菜发酵中的应用 预览
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作者 山山 杨晓艳 +5 位作者 杜秋玲 张莎莎 王磊 邸一桓 国忠 郝光飞 《中国酿造》 北大核心 2018年第10期36-42,共7页
以江西省赣州客家常见传统发酵食品酸芋荷为样品,采用MRS-碳酸钙培养基筛选出具有明显溶钙圈、产酸量较大的15株细菌。通过生理生化特征分析及16S rRNA基因序列比对、构建系统发育树,鉴定为8株植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum),5株... 以江西省赣州客家常见传统发酵食品酸芋荷为样品,采用MRS-碳酸钙培养基筛选出具有明显溶钙圈、产酸量较大的15株细菌。通过生理生化特征分析及16S rRNA基因序列比对、构建系统发育树,鉴定为8株植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum),5株短乳杆菌(Lactobacillus brevis),2株干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)。对15株乳酸菌进行耐酸、耐胆盐、耐盐能力测定,筛选得到性能优良的乳酸菌菌株A03c4、A03d1。人工接种乳酸菌A03c4、A03d1发酵泡菜,缩短了发酵时间,改善了传统发酵泡菜的品质。本研究为乳酸菌泡菜发酵剂开发的菌种选育提供了依据。 展开更多
关键词 酸芋荷 乳酸菌 分离鉴定 发酵泡菜 应用
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一维水平自发渗吸无因次模型及其数值解 预览
11
作者 国忠 《北京大学学报:自然科学版》 CSCD 北大核心 2018年第3期502-510,共9页
对影响渗吸特征的油藏参数进行归整,导出考虑毛细管回压的一维自发渗吸问题无因次模型。该模型选取水相归一化饱和度和无量纲压力作为主未知变量,毛管压力函数只在模型的一个偏微分方程中出现,便于数值求解。在求解该模型的全隐式守恒... 对影响渗吸特征的油藏参数进行归整,导出考虑毛细管回压的一维自发渗吸问题无因次模型。该模型选取水相归一化饱和度和无量纲压力作为主未知变量,毛管压力函数只在模型的一个偏微分方程中出现,便于数值求解。在求解该模型的全隐式守恒型差分格式中,对两邻点间饱和度函数取平均饱和度下的值,就可以得到该问题的数值解。通过对幂律型相对渗透率和毛管压力曲线情形下此模型数值解的讨论,指出前人关于一维不可压自发渗吸问题解析解所用的假设条件只对纯逆向渗吸有一定的适用性。通过多个同逆并发渗吸算例,得到油藏参数变化对渗吸动态特征影响的初步认识。 展开更多
关键词 自发渗吸 无因次模型 数值求解 毛管回压
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二维平面格点上食饵-捕食者模型的蒙特卡洛模拟
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作者 林海 郭怀民 +2 位作者 国忠 乔文华 麻桂英 《数学的实践与认识》 北大核心 2018年第11期284-292,共9页
在二维平面格点上定义了改进的两种群Lotka-Volterra模型,在只考虑近邻相互作用的情况下,分析了种群中每个生命个体的空间分布,对食饵一捕食者生命系统随时间进化的影响,利用蒙特卡洛方法,模拟计算了其动力学演化过程,并与经典的... 在二维平面格点上定义了改进的两种群Lotka-Volterra模型,在只考虑近邻相互作用的情况下,分析了种群中每个生命个体的空间分布,对食饵一捕食者生命系统随时间进化的影响,利用蒙特卡洛方法,模拟计算了其动力学演化过程,并与经典的两种群Lotka-Volterra模型的模拟结果作了比较,讨论了空间分布随时间变化和空间维数对生命种群演化的影响. 展开更多
关键词 二维平面格点 食饵一捕食者模型 蒙特卡洛模拟
保留幽门及十二指肠升部的胰头十二指肠切除术治疗壶腹部肿瘤15例体会 预览 被引量:2
13
作者 辛国军 田明国 +5 位作者 王吉军 国忠 张多强 杨勇 贾东 刘明奇 《肝胆胰外科杂志》 CAS 2018年第1期62-65,共4页
目的探讨同时保留幽门及十二指肠升部的胰头十二指肠切除术治疗壶腹部肿瘤的可行性。方法回顾性分析宁夏人民医院2011年4月至2016年4月期间采用同时保留幽门及十二指肠升部的胰头十二指肠切除术治疗壶腹部肿瘤的手术要点及手术效果。结... 目的探讨同时保留幽门及十二指肠升部的胰头十二指肠切除术治疗壶腹部肿瘤的可行性。方法回顾性分析宁夏人民医院2011年4月至2016年4月期间采用同时保留幽门及十二指肠升部的胰头十二指肠切除术治疗壶腹部肿瘤的手术要点及手术效果。结果成功完成15例手术,平均手术出血量为(455±322)m L,平均手术时间为(183±56)min,无手术死亡。术后无胰瘘,发生功能性胃排空障碍1例,发生胆瘘1例。术后随访时间6-60个月,术后饮食及营养状况良好,随访期内肿瘤复发4例(26.67%)。结论同时保留幽门及十二指肠升部的胰头十二指肠切除术创伤较小,最大限度保留胃肠道功能,并同时达到根治性切除效果,是老年壶腹部肿瘤患者较为理想的手术方法。 展开更多
关键词 壶腹部肿瘤 保留幽门 保留十二指肠升部 胰头十二指肠切除术
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经腹腔镜肝部分切除对肝血管瘤的疗效评价 预览
14
作者 程里礼 王根旺 +3 位作者 任国坤 汤鑫 陈本栋 国忠 《宁夏医科大学学报》 2018年第8期933-935,共3页
目的探讨经腹腔镜肝部分切除术治疗肝血管瘤的疗效。方法收集2012年10月-2017年10月宁夏医科大学总医院肝胆外科收治的肝血管瘤患者7例,均行经腹腔镜肝部分切除术,对照组为同期随机选取的开腹行肝血管瘤切除术且术中无肝门阻断、其他条... 目的探讨经腹腔镜肝部分切除术治疗肝血管瘤的疗效。方法收集2012年10月-2017年10月宁夏医科大学总医院肝胆外科收治的肝血管瘤患者7例,均行经腹腔镜肝部分切除术,对照组为同期随机选取的开腹行肝血管瘤切除术且术中无肝门阻断、其他条件均一致的7例肝血管瘤患者,分析比较两组的术前、术后肝功变化、术中出血量及住院时间。结果腔镜组和开腹组患者术前谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、总胆红素(TBIL)和白蛋白(ALB)的差异均无统计学意义(P均〉0.05);开腹组患者术后ALT、AST、ALB与腔镜组差异无统计学意义(P均〉0.05);而开腹组术后TBIL低于腔镜组(P〈0.05),腔镜组的手术时间、住院时间均少于开腹组(P均〈0.05)。结论经腹腔镜肝部分切除术治疗肝血管瘤虽然对于肝损伤的程度无差别,但能减少手术时间、缩短住院时间,减少并发症,是一种安全、有效、可行的手术方式,值得临床上推广应用。 展开更多
关键词 肝血管瘤 腹腔镜 肝切除
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基于L形超材料的太赫兹宽带偏振转换器
15
作者 周璐 国忠 李永花 《激光与光电子学进展》 CSCD 北大核心 2018年第4期298-302,共5页
提出了一种基于L形微结构单元阵列的太赫兹波段宽带反射式偏振转换器,数值分析了由L形微结构单元阵列超材料、电介质层和金属板组成的偏振转换器的特性。结果表明,所提偏振转换器可以将线偏振波转换为交叉偏振波,还可以在两个特殊频... 提出了一种基于L形微结构单元阵列的太赫兹波段宽带反射式偏振转换器,数值分析了由L形微结构单元阵列超材料、电介质层和金属板组成的偏振转换器的特性。结果表明,所提偏振转换器可以将线偏振波转换为交叉偏振波,还可以在两个特殊频率下将线偏振波转换成圆偏振波。在0.64-1.19THz的频率范围内,可以实现大于80%转换率的偏振转换,最大偏振转换率达到95%以上。此外,在一定的斜入射条件下,所提偏振转换器可以保持良好的偏振转换性能。 展开更多
关键词 材料 太赫兹 宽带 偏振转换 L形
一维六方压电准晶狭长体中动态与静态裂纹问题分析 预览
16
作者 郭怀民 麻桂英 国忠 《黑龙江大学自然科学学报》 2018年第3期342-349,共8页
运用复变函数法,通过保角变换公式,研究了一维六方压电准晶狭长体中快速传播与静态的Griffith裂纹问题。给出了电非渗透型与电渗透型两种情况下动态的应力与电位移强度因子的解析解。当运动速度趋于零时,解析解将退化成为静止状态下的... 运用复变函数法,通过保角变换公式,研究了一维六方压电准晶狭长体中快速传播与静态的Griffith裂纹问题。给出了电非渗透型与电渗透型两种情况下动态的应力与电位移强度因子的解析解。当运动速度趋于零时,解析解将退化成为静止状态下的解。通过算例,分析了静止状态下裂纹长度、狭长体高度对应力强度因子的影响规律。结果表明:当狭长体高度不变时,各应力强度因子随裂纹长度的变大而递增,而后趋于某个稳定值;当裂纹长度固定时,各应力强度因子随狭长体高度的增大而增大,最后趋于某一常数;当狭长体高度趋于无穷大时,所得应力强度因子的解析解可退化为无穷大平面内Griffith裂纹解。 展开更多
关键词 一维压电准晶 Griffith裂纹 复变函数法 应力强度因子
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干细胞移植治疗失代偿期肝硬化的预后评价 预览
17
作者 程里礼 雷鹏 国忠 《宁夏医科大学学报》 2018年第3期369-372,共4页
肝硬化是一种或多种病因引起的以肝组织弥漫性纤维化、假小叶和再生结节为特征的进行性慢性肝病,病变早期未见明显症状,后期出现肝小叶结构、肝脏变形硬化甚至血供途径改变,临床表现主要以肝功能减退和门静脉高压为典型。
关键词 干细胞移植 失代偿期肝硬化 肝硬化 预后评价
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益生菌对高血压影响的研究进展 预览 被引量:1
18
作者 方志锋 国忠 +2 位作者 李海涛 陈卫 张灏 《食品科学》 CSCD 北大核心 2018年第15期254-261,共8页
肠道菌群在代谢综合征、心血管疾病和结直肠癌等疾病中的研究已经成为焦点,但是肠道微生物与这些疾病的因果关系以及相应的致病机制尚不清楚。通过分析肠道菌群结构、组成以及代谢活动的变化对高血压的影响,能够揭示肠道以及肠道微生物... 肠道菌群在代谢综合征、心血管疾病和结直肠癌等疾病中的研究已经成为焦点,但是肠道微生物与这些疾病的因果关系以及相应的致病机制尚不清楚。通过分析肠道菌群结构、组成以及代谢活动的变化对高血压的影响,能够揭示肠道以及肠道微生物的活动与高血压之间的相关性。益生菌是对机体健康产生有益作用的活的微生物,可以调节肠道微生态的平衡以及肠道微生物的代谢活动,从而对高血压的调节产生影响,进而为以肠道微生物为靶点干预治疗高血压疾病提供理论参考,同时也为疾病的干预治疗提供新的途径和方法。 展开更多
关键词 益生菌 肠道微生物 高血压
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新形势下如何加强和改进党员教育工作 预览
19
作者 国忠 《现代企业文化》 2018年第35期52-53,共2页
党员教育是加强党的建设的基础性工作,是全面提高党员素质,保证党的先进性和纯洁性的重要保证。在新形势下,我们党面临着许多新的挑战,对党员素质提出了更高的要求。加强和改进新形势下党员教育,保持党员先进性,建设学习型,服务型,创新... 党员教育是加强党的建设的基础性工作,是全面提高党员素质,保证党的先进性和纯洁性的重要保证。在新形势下,我们党面临着许多新的挑战,对党员素质提出了更高的要求。加强和改进新形势下党员教育,保持党员先进性,建设学习型,服务型,创新型马克思主义执政党,成功实现党的战略目标具有重要意义。本文阐述了新形势下加强和改进党员教育的相关内容。 展开更多
关键词 党员教育 加强与改进 措施
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若干食品添加剂的太赫兹光谱检测与分析研究进展 预览 被引量:1
20
作者 刘英 国忠 《太赫兹科学与电子信息学报》 北大核心 2018年第2期195-200,共6页
随着太赫兹(THz)技术的快速发展,其在食品、药品、生物大分子检测等领域的巨大应用前景越来越被人们所重视。在食品领域,由于许多食品添加剂在太赫兹波段具有特征吸收峰,它们的指纹谱有望被用来进行食品添加剂的监测和分析,具有重要的... 随着太赫兹(THz)技术的快速发展,其在食品、药品、生物大分子检测等领域的巨大应用前景越来越被人们所重视。在食品领域,由于许多食品添加剂在太赫兹波段具有特征吸收峰,它们的指纹谱有望被用来进行食品添加剂的监测和分析,具有重要的研究意义和应用价值。鉴于此,针对不同研究小组所开展的工作,概括总结了一些有关食品添加剂的太赫兹光谱检测与分析研究进展,并讨论了该技术应用于食品添加剂检测方面有待解决的问题,从而展望未来的发展趋势。 展开更多
关键词 太赫兹时域光谱 食品添加剂 吸收系数 折射率 光谱检测
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