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- 不同贮藏期的番茄酒成分变化规律 预览
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- 《江苏农业科学》 2019年第14期226-230,共5页
- 研究不同贮存时间的番茄酒化学成分变化.采用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)、高效液相色谱法和原子吸收光谱对不同贮存时间番茄酒化学成分含量和种类动态变化进行分析,并以番茄汁为对照.结果表明,随着贮存时间的延长,番茄酒中的醇类、醛... 展开更多
- 关键词 番茄酒 气相色谱-质谱联用 高效液相色谱 原子吸收光谱 香气成分 有机酸含量 科学贮藏
- 预应力撑杆柱整体稳定性能的数值分析 预览
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- 《西华大学学报:自然科学版》 CAS 2019年第3期1-7,共7页
- 在正确定义单元类型、实常数和边界条件等基础上,采用有限元分析软件ANSYS建立预应力撑杆柱的有限元模型,对单横隔预应力撑杆柱在平面内的对称和反对称的2种屈曲模态进行数值分析。采用有限元软件ANSYS对预应力撑杆柱和无预应力柱进行... 展开更多
- 关键词 有限元分析 预应力撑杆柱 屈曲模态 弹性屈曲荷载 撑杆柱整体稳定性能
- 均布荷载作用下跨中布置侧向扭转支撑简支梁弯扭屈曲分析 预览
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- 《东北石油大学学报》 CAS 北大核心 2019年第2期109-118,I0007,I0008共12页
- 基于板—梁理论,建立均布荷载作用下跨中布置侧向扭转支撑的双轴对称工字形简支梁弯扭屈曲的总势能方程,其中侧向位移和转角模态试函数选用6项三角级数形式。引入量纲一的参数,根据势能驻值原理,获得简支梁弯扭屈曲的量纲一的临界弯矩... 展开更多
- 关键词 简支梁 弯扭屈曲 板-梁理论 扭转支撑 能量变分法 均布荷载 有限元法
- 单橫隔预应力撑杆柱对称与反对称屈曲的近似公式与参数分析
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- 《空间结构》 CSCD 北大核心 2019年第1期31-39,共9页
- 基于钢结构稳定中轴心受压构件的弹性弯扭屈曲理论,对单横隔预应力撑杆柱在平面内的两种屈曲模态进行了详细的弹性屈曲理论推导和数值分析.首先根据横撑杆的等效平动弹簧刚度和等效转动弹簧刚度对单横隔预应力撑杆柱体系的力学计算模型... 展开更多
- 关键词 预应力撑杆柱 等效弹簧刚度 弹性屈曲荷载 有限元分析 屈曲模态 拟合公式 参数分析
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- 钙钛矿结构锰氧化物薄膜材料的低频1/f噪声研究 预览
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- 《磁性材料及器件》 CAS CSCD 2019年第3期12-16,共5页
- 针对A位掺杂钙钛矿结构锰氧化物(A1-xBxMnO3)薄膜材料的微弱低频1/f噪声信号检测,采用基于双通道信号互相关运算的测试方法,有效消除了接触噪声对本底噪声的影响。通过对薄膜样品La0.7Sr0.3MnO3的低频1/f噪声和电阻率测量,揭示了由不同... 展开更多
- 关键词 钙钛矿结构锰氧化物 薄膜材料 晶格结构 低频1/f噪声 热噪声
- 斑马鱼gpr98基因敲除试验模型的构建 预览
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- 《激光生物学报》 CAS 2019年第3期258-263,269共7页
- gpr98基因突变与多种疾病相关,该基因在人类和斑马鱼中高度保守。建立斑马鱼gpr98基因突变体稳定系,可为阐释gpr98基因功能提供良好的动物模型和研究基础。本文利用CRISPR/Cas9基因敲除技术在斑马鱼gpr98基因2号外显子上选取两个相距42b... 展开更多
- 关键词 斑马鱼 CRISPR-Cas9 gpr98基因
- 大理大蒜在冷藏期间抗氧化能力变化的研究 预览
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- 《中国食品》 2019年第20期118-122,共5页
- 大蒜属百合科葱属,按照鳞茎外皮的色泽可分为紫皮蒜与白皮蒜两种。大蒜中含有抗坏血酸、核黄素、硫胺素、维生素A、尼克酸以及微量元素硒、铁、钙、磷等。大蒜油中含有29种含硫化学物质,被誉为“天然抗菌素”。大蒜中的大蒜素有广谱抗... 展开更多
- 关键词 抗氧化能力 大蒜油 冷藏期 大理 革兰氏阳性菌 革兰氏阴性菌 微量元素硒 微生物特性
- 瓜菜花粉细胞学观察及活力测定概述 预览
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- 《中国瓜菜》 CAS 北大核心 2019年第3期1-7,共7页
- 植物的生长发育从花粉发育开始,对植物花粉细胞学的观察与活力测定是研究雄配子发育的工作基础。花粉的生长发育关系到瓜菜类作物自身的生活发育,花粉的活力为花粉发育、植株受精提供了保障,花粉细胞学观察为更好利用掌握花粉发育过程... 展开更多
- 关键词 瓜菜作物 花粉细胞学观察 花粉活力测定
- 西双版纳热带雨林林窗空间分布格局及其特征指数与林窗下植物多样性的相关性
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- 《生物多样性》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期273-285,共13页
- 林窗作为森林群落中一种重要的干扰方式,对林下物种构成有着重要的影响。开展林窗空间格局及其特征指数与林下植物多样性关系研究对于探讨林窗对林下生物多样性的影响有重要意义,有助于进一步了解群落动态,在物种多样性保护方面也具有... 展开更多
- 关键词 林窗 景观分布格局 植物多样性 景观指数 近地面遥感 无人机
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- 射频处理对婴儿奶粉氨基酸、形貌和吸附特征的影响 预览
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- 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第5期122-128,共7页
- 通过对射频加热(90℃,5~10 min)前、后婴儿奶粉基本组成、氨基酸成分、原子力显微镜形貌及等温吸湿能力的研究,探讨射频加热处理对奶粉组成、形貌及吸湿特性的影响。射频处理进一步降低了奶粉的水分活度,不会对奶粉蛋白质、脂肪等基本... 展开更多
- 关键词 射频 奶粉 蛋白品质 微观形貌 吸附性能
- 矿物质肥对西瓜产量及品质的影响 预览
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- 《中国瓜菜》 CAS 北大核心 2019年第7期23-25,共3页
- 为探讨矿物质肥对西瓜产量和品质的影响,以中国农业科院郑州果树研究所培育的西瓜品种‘郑抗巨丰’‘大果黑美人’为试材,根据矿物质肥不同施用量共设置了4个水平0、160、200、240 kg·667 m-2。采用统一栽培管理的方式,比较分析添... 展开更多
- 关键词 西瓜 矿物质肥 品质 产量
- 宣威火腿在贮藏过程中风味和质构变化 预览
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- 《上海交通大学学报:农业科学版》 2019年第3期55-60,共6页
- 采用电子舌、电子鼻、质构仪对宣威火腿的成熟时间与品质之间的关系进行了研究。结果表明,电子鼻/舌能将不同年份的宣威火腿很好地区分开来;火腿的硬度、咀嚼性随成熟年数的增加呈上升趋势,弹性呈先增大后减小的趋势,回复性呈先减小后... 展开更多
- 关键词 宣威火腿 风味 质构 电子鼻 电子舌 质构仪
- 基于信息融合的光电跟踪系统精度提高方法
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- 《激光杂志》 北大核心 2019年第4期184-187,共4页
- 光电跟踪系统的精度效果与多种信息密切相关,当前单一传感器信息无法全面描述目标状态,导致光电跟踪系统的跟踪误差大,难以满足实际应用的要求。为了克服当前光电跟踪系统存在的弊端,提高光电跟踪的精度,设计了基于信息融合的光电跟踪... 展开更多
- 关键词 光电跟踪系统 传感器 信息融合技术 跟踪误差
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- 上海市企业员工健康管理认知状况分析 预览
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- 《医学与社会》 北大核心 2019年第1期47-51,共5页
- 目的:了解上海市企业员工健康管理认知状况。方法:以自拟调查表方式对上海市部分企业员工进行问卷调查。结果:大部分员工健康管理概念认知正确,且非常认同健康管理的积极作用,57.3%的员工倾向选择医院作为健康管理机构,从高到低的购买... 展开更多
- 关键词 健康管理 认知 企业员工 上海
- 班级公约,助力学生发展
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- 《湖南教育:D版》 2019年第9期33-34,共2页
- 随着教育新理念的普及,传统的由教师主导的管理型班级逐渐转变为师生共同参与的民主治理型班级。对学生而言,遵守班级公约是他们应具备的基本素养,也是成长的需要。'无规不成圆,无矩不成方。'每接手一个新班,我都会和学生们一... 展开更多
- 关键词 班级公约 学生发展 班委会
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- 婴儿奶粉在射频处理中褐变动力学与主要B族维生素变化的研究 预览
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- 《上海交通大学学报:农业科学版》 2019年第4期1-5,11共6页
- 测定了射频处理的婴儿奶粉在80、85和90℃下褐变指数以及维生素C、B 1、B 2、B 6、烟酸、泛酸含量的变化。评价了5种模型与试验得到的婴儿奶粉在3个温度下的褐变指数比的拟合程度,以确定最佳拟合模型及其参数。结果表明,婴儿奶粉的褐变... 展开更多
- 关键词 婴儿奶粉 射频处理 褐变动力学 维生素
- 包装材料对黑蒜粉的抗氧化活性及货架期的影响 预览
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- 《上海交通大学学报:农业科学版》 2019年第4期19-23,28共6页
- 研究了聚乙烯铝箔(ALP)和复合塑料(PE/PA)包装对黑蒜粉抗氧化活性、溶解性、色泽及其货架期的影响。结果表明,随着贮藏时间的增加,黑蒜粉总酚含量和DPPH自由基清除率逐渐降低,而溶解性和色差逐渐增加;贮藏30d后,黑蒜粉的总酚损失和DPPH... 展开更多
- 关键词 黑蒜粉 包装 抗氧化活性 货架期
- 热带地区水库水温分层特性研究 预览
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- 《人民长江》 北大核心 2019年第4期65-70,共6页
- 为探讨热带地区水库水温分层特征,采用垂向一维水温数学模型对海南省南渡江干流某拟建大型水库开展了水库垂向热分层结构和下泄水温过程研究,并探讨了叠梁门分层取水措施对低温水的改善效果。研究结果表明:①受水库湖泊特性和气候特征影... 展开更多
- 关键词 水库水温分层 垂向一维水温模型 叠梁门分层取水 热带地区 南渡江
- 云南不同森林生态系统蒸散特征的比较研究 预览
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- 《云南大学学报:自然科学版》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期205-218,共14页
- 应用涡度相关技术,对云南5种主要森林生态系统的水汽通量连续多年观测,利用2003-2015年观测数据探讨了不同森林生态系统的蒸散特征和变化规律,并分析了蒸散量与土壤含水量和降水量的关系.结果表明:(1)不同森林蒸散的日变化均表现为单峰... 展开更多
- 关键词 森林生态系统 涡度相关 蒸散 水分利用策略 云南
