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新型仿生水下子母机器人系统设计
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作者 书祥 孙珊 《控制与决策》 EI CSCD 北大核心 2019年第5期1004-1010,共7页
传统的水下子母机器人在水下作业时母机器人会有噪音大、体积大和隐蔽性差的缺点,而且子机器人作为提高水下机器人位置精度和续航时间的重要手段大多采用尾部摆动、机身两侧划水、小型螺旋桨推进等方式,造成运动过程中稳定性差、噪音大... 传统的水下子母机器人在水下作业时母机器人会有噪音大、体积大和隐蔽性差的缺点,而且子机器人作为提高水下机器人位置精度和续航时间的重要手段大多采用尾部摆动、机身两侧划水、小型螺旋桨推进等方式,造成运动过程中稳定性差、噪音大而且尺寸难以微型化的缺点.为了克服这些不足,设计一种新型仿生水下子母机器人系统.该系统球形母机器人采用喷水电机进行喷水推进,减少噪音,增加隐蔽性,并为微型子机器人提供控制信号和能源.微型子机器人以樽海鞘为原型基于仿生原理设计,在水下运动透明度高、隐蔽性强、稳定性高.建立球形母机器人的喷水推进器和微型子机器人的微型驱动器的驱动力计算模型,同时建立微型子机器人的水下转向模型.最后制作子母机器人样机并进行子母机器人的水下运动实验,以验证所设计的子母机器人系统的有效性. 展开更多
关键词 水下机器人 子母机器人系统 微型机器人 形状记忆合金丝 樽海鞘 仿生学
群坑效应下已建地下结构对紧邻基坑开挖变形的影响 预览
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作者 刘国彬 +1 位作者 苏维捷 李明宇 《沈阳建筑大学学报:自然科学版》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期222-230,共9页
目的研究软土地区深基坑分区开挖时已建地下结构对紧邻基坑围护结构变形及其周边位移场的影响.方法采用三维数值模拟方法,针对软土地区某'X'型地铁交叉换乘站工程,分别建立后开挖基坑周边有无地下结构两种工况下的数值模型进行... 目的研究软土地区深基坑分区开挖时已建地下结构对紧邻基坑围护结构变形及其周边位移场的影响.方法采用三维数值模拟方法,针对软土地区某'X'型地铁交叉换乘站工程,分别建立后开挖基坑周边有无地下结构两种工况下的数值模型进行计算,将所得计算结果与实测数据进行对比研究.结果已建地下结构对周边环境的主要影响范围为0.7 H_e~1.0 H_e(紧邻基坑开挖深度);相较基坑周边无地下结构条件下,已建地下结构最大可减小30%紧邻基坑围护结构变形值与坑后地表沉降量,但其对坑内基底隆起影响不大;已建地下结构与紧邻基坑所夹角度对影响范围与影响效果也存在着显著的影响,具体表现为处于相交成锐角区域的墙体变形和地表沉降较相交成钝角的区域减少20%,交接成锐角区的影响范围也较钝角区增加50%.结论已建地下结构在一定影响范围内可以显著减少紧邻基坑围护结构的变形量及周围地表沉降量,在实际施工中可以适当降低该区域内围护结构刚度以优化基坑设计. 展开更多
关键词 基坑开挖 已建地下结构 影响规律 数值模拟 实测数据
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基于物联网的移动智能呼叫系统构建 预览
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作者 张斌 李冰 +5 位作者 蔺峥嵘 马彬 代学岗 岳芙蓉 《医学信息学杂志》 CAS 2019年第4期37-40,共4页
介绍医院住院呼叫系统及医疗物联网的概念,从呼叫系统网络化、4G专网建设、软件与功能优化3个方面详细阐述基于物联网的移动智能呼叫系统构建,指出该系统能够实现医患、护患、医护间双向实时语音沟通,有助于提升医疗服务质量。
关键词 物联网 移动智能呼叫 系统建设
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绵山羊双羔素提高美利奴羊繁殖率的研究
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作者 冯瑞林 +6 位作者 袁超 刘建斌 岳耀敬 婷婷 牛春娥 孙晓萍 杨博辉 《畜牧与兽医》 北大核心 2019年第2期14-17,共4页
为了提高美利奴羊的繁殖率,增加美利奴羊产区养殖者的经济效益,运用绵山羊双羔素(睾酮-3-羧甲基肟·牛血清白蛋白)对新疆维吾尔自治区巩乃斯种羊场、新疆生产兵团76团兴牧公司、齐齐哈尔种畜场和甘肃省绵羊繁育技术推广站的美利奴... 为了提高美利奴羊的繁殖率,增加美利奴羊产区养殖者的经济效益,运用绵山羊双羔素(睾酮-3-羧甲基肟·牛血清白蛋白)对新疆维吾尔自治区巩乃斯种羊场、新疆生产兵团76团兴牧公司、齐齐哈尔种畜场和甘肃省绵羊繁育技术推广站的美利奴羊进行免疫试验。结果显示:4个试验点试验组发情率和受胎率与对照组相比,差异均不显著(P>0. 05);与相应对照组相比,巩乃斯种羊场和76团兴牧公司产羔率和双羔率极显著升高(P<0. 01),齐齐哈尔种畜场和甘肃省绵羊繁育技术推广站显著提高(P<0. 05);单羔和双羔初生重与对照组相比,齐齐哈尔种畜场试验组显著降低(P<0. 05),其他羊场无显著差异(P>0. 05);对76团兴牧公司2~6岁母羊双羔率进行统计,发现2岁母羊产双羔率最低,5岁母羊产双羔率最高;齐齐哈尔种畜场试验组双羔的断奶重与对照组相比,降低2. 10 kg。结果提示:通过对不同地方美利奴羊应用绵山羊双羔素可以提高美利奴羊的繁殖率,提高养殖者的经济效益。 展开更多
关键词 绵山羊双羔素 美利奴羊 繁殖率 双羔率 产羔率
喉及下咽鳞癌双能量CT定量参数与其分化程度相关性研究
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作者 崔莹 +4 位作者 李书玲 李婷 彭如臣 鲜军舫 《中华放射学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期351-356,共6页
目的探讨喉及下咽鳞状细胞癌(LHSCC)双能量CT碘图及能谱曲线相关定量参数值与其分化程度的相关性。方法回顾性分析2016年3月至2017年1月首都医科大学附属北京同仁医院行双能量CT动脉期及静脉期增强扫描,并经病理证实的不同分化程度的80... 目的探讨喉及下咽鳞状细胞癌(LHSCC)双能量CT碘图及能谱曲线相关定量参数值与其分化程度的相关性。方法回顾性分析2016年3月至2017年1月首都医科大学附属北京同仁医院行双能量CT动脉期及静脉期增强扫描,并经病理证实的不同分化程度的80例LHSCC患者临床及影像资料。其中高、中、低分化患者分别为20、42及18例,T1期28例、T2期24例、T3期20例、T4期8例。所有患者术前均未经过放化疗治疗。经工作站双能量后处理软件分别获得动脉期及静脉期的碘图和能谱图像,测量LHSCC的碘浓度(IC)及40keV与70keV对应的单能量CT值,并计算标准化碘浓度(SIC)和能谱曲线斜率(λ)。采用Spearman秩和检验分析LHSCC定量参数与其分化程度之间的相关性,单因素方差分析比较不同分化程度LHSCC定量参数有无差异,将有差异定量参数绘制ROC曲线,并分析其诊断效能。结果LHSCC双能量CT动脉期IC、SIC、λ和静脉期IC与其分化程度均存在正相关性(r值分别为0.258、0.350、0.262和0.275,P均<0.05);低分化LHSCC的动脉期IC、SIC及λ值[分别为(3.13±0.54)mg/ml、(0.38±0.10)及(5.40±0.92)]均高于高分化LHSCC[分别为(2.38±1.02)mg/ml、(0.25±0.09)和(4.19±1.18),t值分别为2.73、3.36和2.75,P值均<0.05]和中分化[分别为(2.56±0.85)mg/ml、(0.28±0.16)和(4.56±1.41),t值分别为2.38、3.06和2.21,P值均<0.05]。低分化LHSCC的静脉期IC值为(2.59±0.62)mg/ml,高于高分化的(1.96±0.56)mg/ml和中分化的(2.02±0.93)mg/ml,差异均有统计学意义(t值分别为2.45、2.56,P<0.05)。不同分化程度LHSCC之间静脉期的SIC和λ差异均无统计学意义(P>0.05)。动脉期SIC鉴别低分化与中分化、低分化与高分化LHSCC的ROC曲线下面积最大,分别为0.77和0.81,敏感度分别为88.2%和70.0%,特异度分别为69.0%和70.0%。结论LHSCC的双能量CT碘图及能谱曲线定量参数可在一定程度上反映其分化程度,动脉期标准化碘浓度鉴别肿瘤分 展开更多
关键词 耳鼻咽喉肿瘤 放射摄影术 双能扫描投影 诊断 分化程度
W波段低损耗径向功率合成器设计
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作者 成海峰 朱翔 《固体电子学研究与进展》 CAS 北大核心 2019年第2期102-105,115共5页
介绍了一种采用圆波导TE01模式转换实现的W波段低损耗径向功率合成器。设计出了16路圆波导TE01模径向合成器和圆波导TE01模转换器,整体结构简洁紧凑,利于加工制造。对合成器在85~105 GHz的频带内进行了背靠背测试,驻波低于1.35。扣除模... 介绍了一种采用圆波导TE01模式转换实现的W波段低损耗径向功率合成器。设计出了16路圆波导TE01模径向合成器和圆波导TE01模转换器,整体结构简洁紧凑,利于加工制造。对合成器在85~105 GHz的频带内进行了背靠背测试,驻波低于1.35。扣除模式转换器的损耗,单个径向合成器损耗小于0.35 dB,合成效率大于92%。 展开更多
关键词 W波段 径向功率合成 模式转换器
银杏达莫注射液联合替格瑞洛治疗急性心肌梗死疗效及对患者血液流变学的影响 预览
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作者 谷佩佩 袁杰 +1 位作者 穆叶赛·尼加提 《中西医结合心血管病杂志(电子版)》 2019年第12期74-75,共2页
目的探讨银杏达莫注射液联合替格瑞洛治疗急性心肌梗死(AMI)疗效及对患者血液流变学的影响。方法回顾性分析我科收治的78例AMI患者的临床资料,按治疗方法分为对照组。常规治疗基础上,对照组给予替格瑞洛治疗,观察组在对照组基础上联合... 目的探讨银杏达莫注射液联合替格瑞洛治疗急性心肌梗死(AMI)疗效及对患者血液流变学的影响。方法回顾性分析我科收治的78例AMI患者的临床资料,按治疗方法分为对照组。常规治疗基础上,对照组给予替格瑞洛治疗,观察组在对照组基础上联合应用银杏达莫注射液治疗。结果观察组的治疗总有效率为95.2%,明显高于对照组75.0%的总有效率,差异有统计学意义(P<0.05)。结论银杏达莫注射液联合替格瑞洛治疗AMI疗效可靠,可以显著提高治疗有效率,改善血液流变学指标,且不良反应轻微,临床上值得进一步研究。 展开更多
关键词 银杏达莫注射液 替格瑞洛 急性心肌梗死 血液流变学
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一种自主降额运行的负荷虚拟同步机控制方法 预览
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作者 刘海涛 吕志鹏 +4 位作者 吴争 吴鸣 宋振浩 陈燕东 《可再生能源》 CAS 北大核心 2019年第8期1179-1184,共6页
大量低惯量、欠阻尼的电力电子负荷接入电网影响电力系统的稳定性。文章针对DC/DC负荷,提出了一种前级采用负荷虚拟同步机,后级采用频率-输出电压下垂和电压电流闭环的控制策略;针对DC/AC负荷,提出了一种前级采用负荷虚拟同步机,后级采... 大量低惯量、欠阻尼的电力电子负荷接入电网影响电力系统的稳定性。文章针对DC/DC负荷,提出了一种前级采用负荷虚拟同步机,后级采用频率-输出电压下垂和电压电流闭环的控制策略;针对DC/AC负荷,提出了一种前级采用负荷虚拟同步机,后级采用频率-转速下垂和矢量控制系统的变频器控制方法。所提方法能够提高负荷在弱网下的适应能力,增强电力系统的稳定性。最后,通过Matlab验证了理论分析的正确性。 展开更多
关键词 负荷虚拟同步机 DC/DC负荷 DC/AC负荷
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面向交通应用场景的增强现实地图载负量及多尺度显示模型 预览
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作者 陈辉 +2 位作者 李爱光 徐旺 金子鑫 《测绘科学技术学报》 北大核心 2019年第1期105-110,共6页
为探究解决AR Maps表达中普遍存在的视觉过载问题的方法,基于实景视觉信息量提出了一种新的面向交通应用场景的AR Maps载负量计算方法;以此为基础提出了AR Maps多尺度显示模型构建方法,建立了AR Maps多尺度显示模型;根据此模型进行了AR ... 为探究解决AR Maps表达中普遍存在的视觉过载问题的方法,基于实景视觉信息量提出了一种新的面向交通应用场景的AR Maps载负量计算方法;以此为基础提出了AR Maps多尺度显示模型构建方法,建立了AR Maps多尺度显示模型;根据此模型进行了AR Maps POI标签的显示控制方法的研究;实现了AR Maps原型系统并进行实验。结果表明,在交通应用场景下,AR Maps载负量计算方法和多尺度显示模型可以有效解决AR Maps中存在的视觉过载问题,并具有一定的实用性和可靠性,能够为AR Maps表达的研究提供科学性依据。 展开更多
关键词 增强现实地图 视觉过载 实景视觉信息量 虚拟信息载负量 多尺度显示模型 POI标签
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右冠状动脉病变支架植入后显示后降支近段肌桥1例 预览
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作者 林宪如 +1 位作者 王正忠 于忠祥 《中国临床医学影像杂志》 CAS 2019年第5期373-374,共2页
病例女,67岁,因“劳力后发作性胸闷、胸骨后疼痛2年,加重1月”于2016年11月17日入院。既往无高血压病、高脂血症及糖尿病史。查体:BP: 120/70 mmHg,双肺未闻及异常,心率72次/分,律齐,无杂音,双下肢无水肿。常规心电图示窦性心律,大致正... 病例女,67岁,因“劳力后发作性胸闷、胸骨后疼痛2年,加重1月”于2016年11月17日入院。既往无高血压病、高脂血症及糖尿病史。查体:BP: 120/70 mmHg,双肺未闻及异常,心率72次/分,律齐,无杂音,双下肢无水肿。常规心电图示窦性心律,大致正常心电图。 展开更多
关键词 冠状动脉狭窄 支架
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调控云环境下在线计算软件服务研究与应用分析 预览
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作者 李静 罗雅迪 +4 位作者 李强 刘君 何明 张国芳 《电力系统保护与控制》 CSCD 北大核心 2019年第8期159-164,共6页
为提高调控云体系下在线计算软件服务化水平,分析了调控云环境下在线计算软件的服务场景,设计了在线计算软件服务的层次结构。为适应这种"痩客户端、胖服务器端"的类B/S(Browser/Server)软件服务访问模式,将在线计算流程进行... 为提高调控云体系下在线计算软件服务化水平,分析了调控云环境下在线计算软件的服务场景,设计了在线计算软件服务的层次结构。为适应这种"痩客户端、胖服务器端"的类B/S(Browser/Server)软件服务访问模式,将在线计算流程进行分析拆解封装成计算服务单元。采用多代理机制设计了层次化的在线计算服务框架,以搭积木组合排列的方式提供在线计算软件服务。最后在JADE(Java Agent Development Framework)多代理框架下设计实现了调度员潮流计算软件服务,进行了相关测试与分析。并对提供潮流计算软件服务的同时所引起的效率损失问题提出了进一步优化的技术措施。 展开更多
关键词 调控云 在线计算软件服务 WEB服务 多代理机制 调度员潮流计算软件服务
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肠内营养治疗开始时间对重症急性胰腺炎患者临床疗效的影响 预览
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作者 陈远忠 庞莉莉 +2 位作者 朱艮苗 王明明 《华中科技大学学报:医学版》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期329-333,共5页
目的 探讨肠内营养治疗开始时间的不同对急性重症胰腺炎患者临床疗效的影响。方法选择四川省攀枝花市中心医院2016年1月至2018年1月收治的重症胰腺炎患者120例,根据肠内营养治疗开始的时间分为超早期治疗组(发病后24 h内)、早期治疗组(... 目的 探讨肠内营养治疗开始时间的不同对急性重症胰腺炎患者临床疗效的影响。方法选择四川省攀枝花市中心医院2016年1月至2018年1月收治的重症胰腺炎患者120例,根据肠内营养治疗开始的时间分为超早期治疗组(发病后24 h内)、早期治疗组(发病24~48 h内)、延迟治疗组(发病48 h后),每组40例,疗程为2周。比较3组患者治疗前后血清炎性因子、细胞免疫功能、肠道菌群结构、感染率、APACHEⅡ评分及Ranson评分的差异。结果①治疗前3组患者各项指标差异均无统计学意义(均 P >0.05)。② 3组患者治疗后与治疗前相比肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、C-反应蛋白(CRP)和白细胞介素6(IL-6)水平明显降低(均 P <0.05),超早期治疗组、早期治疗组水平明显低于延迟治疗组,且超早期治疗组更低(均 P <0.05)。③ 3组患者治疗后与治疗前相比,CD3 ^+、CD4^+、CD8^+ T淋巴细胞百分比及CD4^+/CD8 ^+比值明显升高(均 P <0.05),超早期治疗组、早期治疗组均明显高于延迟治疗组(均 P <0.05)。④ 3组患者治疗后与治疗前比较,双歧杆菌、乳酸杆菌菌群含量明显升高,大肠埃希菌、肠球菌菌群含量明显降低(均 P <0.05);超早期治疗组、早期治疗组与延迟治疗组比较,双歧杆菌、乳酸杆菌菌群含量明显升高,大肠埃希菌菌群含量明显降低(均 P <0.05);超早期治疗组与早期治疗组比较,双歧杆菌、乳酸杆菌菌群含量明显升高,大肠埃希菌、肠球菌菌群含量明显降低(均 P <0.05)。⑤超早期治疗组、早期治疗组治疗期间感染率明显低于延迟治疗组(均 P <0.05)。⑥超早期治疗组、早期治疗组APACHEⅡ评分及Ranson评分明显低于延迟治疗组(均 P <0.05)。结论超早期肠内营养与早期肠内营养均能抑制急性重症胰腺炎患者的炎症反应,在提高免疫力的同时改善肠道屏障功能并且降低感染率,利于患者的恢复,且超早期肠内营养效果更佳。 展开更多
关键词 肠内营养 急性重症胰腺炎 炎性因子 免疫功能 预后
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直流记忆磁通正交磁化可控电抗器调磁性能 预览
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作者 薛米子 《电工电气》 2019年第2期17-20,共4页
针对传统正交磁化可控电抗器宽范围调磁时励磁功率较大,同时交流磁路与直流电路间存在耦合的情况,提出了一种基于直流记忆磁通的正交磁化可控电抗器。利用可反复冲去磁的铝镍钴永磁体代替直流激磁线圈产生直流磁通,并设计了交直流电路... 针对传统正交磁化可控电抗器宽范围调磁时励磁功率较大,同时交流磁路与直流电路间存在耦合的情况,提出了一种基于直流记忆磁通的正交磁化可控电抗器。利用可反复冲去磁的铝镍钴永磁体代替直流激磁线圈产生直流磁通,并设计了交直流电路和磁路无耦合的新型正交磁路结构。仿真分析结果表明,该电抗器实现了直流磁路对交流磁路的单方向控制,使电抗器电感的控制调节更加简单。 展开更多
关键词 直流记忆磁通 正交磁化可控电抗器 铝镍钴
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滋肾柔经汤联合乌灵胶囊对帕金森病患者肝肾阴虚证及血清脂联素、尿酸、超氧化物歧化酶、肿瘤坏死因子-α及白细胞介素-6水平的影响 预览
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作者 常学辉 +1 位作者 刘志勇 关东升 《中国老年学杂志》 CAS 北大核心 2019年第3期594-597,共4页
目的探究滋肾柔经汤联合乌灵胶囊对帕金森病(PD)患者肝肾阴虚证及血清脂联素(APN)、尿酸(UA)、超氧化物歧化酶(SOD)、肿瘤坏死因子(TNF)-α及白细胞介素(IL)-6水平的影响。方法按照随机数字表法将106例PD患者分为对照组及观察组,每组53... 目的探究滋肾柔经汤联合乌灵胶囊对帕金森病(PD)患者肝肾阴虚证及血清脂联素(APN)、尿酸(UA)、超氧化物歧化酶(SOD)、肿瘤坏死因子(TNF)-α及白细胞介素(IL)-6水平的影响。方法按照随机数字表法将106例PD患者分为对照组及观察组,每组53例。患者入院后均给予西医基础治疗、联合口服滋肾柔经汤,在此基础上观察组联合用乌灵胶囊治疗,共治疗12 w。比较两组治疗总有效率及治疗前后中医证候(TCM)积分、PD非运动症状评价量表(NMSS)和PD 39项问卷(PDQ-39)评分及血清APN、UA、SOD、TNF-α及IL-6水平。结果观察组治疗总有效率(88. 68%)明显高于对照组(64. 15%;χ~2=8. 85,P=0. 00)。治疗后,两组TCM积分、NMSS和PDQ-39量表评分均较治疗前明显减少,且观察组TCM积分、NMSS和PDQ-39量表评分明显低于对照组(P<0. 05);两组血清APN、UA和SOD水平均较治疗前明显升高,TNF-α和IL-6水平均明显降低,且观察组血清APN、UA和SOD水平均显著高于对照组,TNF-α和IL-6水平均明显低于对照组(P<0. 05)。结论滋肾柔经汤联合乌灵胶囊对PD患者临床疗效显著,可有效改善患者血清APN、UA、SOD、TNF-α及IL-6水平,有效降低患者肝肾阴虚证及NMSS、PDQ-39量表评分,显著提高患者生活质量。 展开更多
关键词 滋肾柔经汤 乌灵胶囊 帕金森病 肝肾阴虚证
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多西他赛联合奥沙利铂和替吉奥对晚期胃癌效果分析 预览
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作者 邱仙土 林伟 +3 位作者 陈金坤 黄少雄 徐锐 《莆田学院学报》 2019年第2期21-25,共5页
研究多西他赛联合奥沙利铂和替吉奥一线对晚期胃癌的效果及安全性。采用“电脑随机法”将40例晚期胃癌患者分为观察组和对照组。观察组实施多西他赛联合奥沙利铂和替吉奥一线治疗;对照组实施奥沙利铂治疗。分析两组治疗效果、生活质量... 研究多西他赛联合奥沙利铂和替吉奥一线对晚期胃癌的效果及安全性。采用“电脑随机法”将40例晚期胃癌患者分为观察组和对照组。观察组实施多西他赛联合奥沙利铂和替吉奥一线治疗;对照组实施奥沙利铂治疗。分析两组治疗效果、生活质量评分、疾病进展时间和生存时间、免疫功能指标、不良反应、炎性指标,结果显示,观察组各项指标均优于对照组,P<0.05,说明多西他赛联合奥沙利铂和替吉奥一线对晚期胃癌的效果显著,同时具有较高安全性。 展开更多
关键词 多西他赛 奥沙利铂 替吉奥 晚期胃癌 效果
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微粒化蛋白对酸化诱导大豆蛋白凝胶性质的影响 预览
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作者 王军 吴达雄 +4 位作者 林少宝 杨晓泉 许嘉伟 黎恒希 《中国乳业》 2019年第2期68-73,共6页
采用葡萄糖酸-δ-内酯(GDL)酸化制备大豆蛋白凝胶模拟植物酸奶制备过程,并以微粒化蛋白替代部分大豆蛋白,观察其对蛋白网络强度、持水性及微结构的影响。结果显示,微粒化蛋白在酸化中没有发生明显聚集,没有参与大豆蛋白凝胶网络的形成... 采用葡萄糖酸-δ-内酯(GDL)酸化制备大豆蛋白凝胶模拟植物酸奶制备过程,并以微粒化蛋白替代部分大豆蛋白,观察其对蛋白网络强度、持水性及微结构的影响。结果显示,微粒化蛋白在酸化中没有发生明显聚集,没有参与大豆蛋白凝胶网络的形成。凝胶流变学及机械性能分析显示,大豆蛋白凝胶网络被显著弱化,持水性也有所降低。这表明,微粒化蛋白有望应用于植物基酸乳食品体系中,在提高产品蛋白质含量的同时,赋予产品良好的口感。 展开更多
关键词 微粒化蛋白 凝胶 质构 流变特性 微结构
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基于玉米肽-植酸复合物和柑橘纤维的泡沫乳液的制备及其性质 预览
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作者 曾丽华 阮奇珺 +3 位作者 王金梅 万芝力 杨晓泉 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2019年第1期121-128,96共9页
牛乳是搅打稀奶油中的主要成分,但其胆固醇含量高,不利于人体心血管健康。此外,生产商常采用价格低廉的氢化油替代牛乳,而氢化油中反式脂肪酸含量较高,对人体有害。本研究以玉米肽、植酸为原料,柑橘纤维为增稠剂,构建了基于玉米肽-植酸... 牛乳是搅打稀奶油中的主要成分,但其胆固醇含量高,不利于人体心血管健康。此外,生产商常采用价格低廉的氢化油替代牛乳,而氢化油中反式脂肪酸含量较高,对人体有害。本研究以玉米肽、植酸为原料,柑橘纤维为增稠剂,构建了基于玉米肽-植酸复合物和柑橘纤维的泡沫乳液体系。研究发现,玉米肽和植酸具有非共价相互作用(范德华力和氢键),所制得的复合物具备稳定油水界面的能力,柑橘纤维能够有效地促进油滴在气水界面的聚结,形成了油滴稳定的泡沫乳液。并且,向体系中加入氯化钙能够进一步增强泡沫稳定性。此外,研究还表明随着柑橘纤维含量的增加,乳液粘度增大,泡沫的稳定性增强;随着油含量的增大,泡沫体积变小,但具有更强的稳定性。本研究成功制备了不含反式脂肪酸和胆固醇但富含膳食纤维的泡沫乳液,可为充气乳品配料提供开发的新思路。 展开更多
关键词 玉米肽-植酸复合物 柑橘纤维 泡沫乳液
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新型双蛋白杏仁乳饮料加工工艺研究 预览
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作者 吴达雄 王军 +4 位作者 林少宝 杨晓泉 许嘉伟 黎恒希 《中国乳业》 2019年第3期71-75,共5页
主打健康的植物乳饮料日益受到年轻消费群体的青睐。在经烘培、研磨、浸提等工艺制得的杏仁乳中添加微粒化乳清蛋白,辅以卡拉胶和白砂糖,以期提高蛋白质含量、丰富蛋白质组成,最终经过均质、杀菌等操作后制得双蛋白杏仁乳饮料。最佳配... 主打健康的植物乳饮料日益受到年轻消费群体的青睐。在经烘培、研磨、浸提等工艺制得的杏仁乳中添加微粒化乳清蛋白,辅以卡拉胶和白砂糖,以期提高蛋白质含量、丰富蛋白质组成,最终经过均质、杀菌等操作后制得双蛋白杏仁乳饮料。最佳配方为微粒化乳清蛋白2%、卡拉胶0.010%、白砂糖3%。制得的乳饮料外观乳白细腻、具有顺滑口感和杏仁烘烤香气,是一种蛋白质含量较高、健康的新型双蛋白植物乳饮料。 展开更多
关键词 微粒化乳清蛋白 杏仁乳 双蛋白乳饮料 配方
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DTI联合FLAIR对脑白质区梗死灶的诊断价值分析 预览
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作者 张伯生 +3 位作者 贾福艳 白振武 祝冲 杨静 《中国处方药》 2019年第8期14-16,共3页
目的探讨磁共振弥散张量成像(DTI)联合液体衰减反转恢复序列(FLAIR)技术在脑白质区梗死诊治中的应用价值.方法以2015年9月~2018年9月某院神经内科救治的122例脑梗死患者为整体开展此次研究.全部患者均经临床及数字减影血管造影(DSA)检... 目的探讨磁共振弥散张量成像(DTI)联合液体衰减反转恢复序列(FLAIR)技术在脑白质区梗死诊治中的应用价值.方法以2015年9月~2018年9月某院神经内科救治的122例脑梗死患者为整体开展此次研究.全部患者均经临床及数字减影血管造影(DSA)检查确诊为脑缺血性脑梗死,且梗死区域在脑白质.所有患者首先需进行常规头颅磁共振成像(MRI),其后行DTI检查,测算病灶中心区域各向异性(FA)与梗死病灶对侧FA值,并采用FLAIR技术进行早期检测.结果 122例脑白质梗死患者中,常规MRI仅检出97例(79.5%),DTI联合FLAIR检出117例(95.9%),检出率对比差异具有统计学意义(P<0.05);FA值因脑梗死进展时期不同而存在差异,皮质脊髓束的受损范围越大,则患者四肢活动受限越明显.结论 DTI联合FLAIR最大的优势在于能为早期脑梗死患者的及时抢救和确诊争取时间,能准确定位脑梗死的具体局部区域并初步估算病情的严重等级,准确判断病灶区域及与周围脑神经纤维束的空间位置和关系,能让医师根据患者的具体状况制定个体化手术治疗方案,有较好的临床应用价值及普适价值. 展开更多
关键词 DTI FLAIR 脑梗死
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C-反应蛋白、白细胞介素-6及降钙素原在新生儿早发型败血症中的诊断价值
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作者 李俊乔 周启立 +1 位作者 刘利蕊 《中国妇幼保健》 CAS 2019年第12期2746-2748,共3页
目的探讨分析C-反应蛋白(CRP)、白细胞介素-6(IL-6)、降钙素原(PCT)在新生儿早发型败血症中的诊断价值,为早期诊断提供依据。方法以承德医学院附属医院2015年1月-2017年12月收治的新生儿早发型败血症确诊病例(血培养阳性)为观察组,共52... 目的探讨分析C-反应蛋白(CRP)、白细胞介素-6(IL-6)、降钙素原(PCT)在新生儿早发型败血症中的诊断价值,为早期诊断提供依据。方法以承德医学院附属医院2015年1月-2017年12月收治的新生儿早发型败血症确诊病例(血培养阳性)为观察组,共52例,以同期住院的非感染新生儿为对照组,共50例,对两组新生儿CRP、IL-6、PCT水平进行对比分析,并绘制受试者工作特征曲线(ROC曲线)评估其诊断价值。结果观察组患儿CRP、IL-6、PCT均高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);各单项指标曲线下面积:CRP为0.745、IL-6为0.893、PCT为0.797,不同指标间联合曲线下面积:CRP+IL-6为0.917,CRP+PCT为0.865,IL-6+PCT为0.943,三者联合为0.956;各单项指标的最佳诊断界值:CRP为2.61mg/L,灵敏度和特异度为80.8%、56.0%;IL-6为17.60pg/ml,灵敏度和特异度为92.3%、58.0%;PCT的为2.95ng/ml,其灵敏度和特异度为57.7%、94%;联合诊断的灵敏度和特异度:CRP+IL-6为94.2%、80.0%;CRP+PCT为75.0%、44.0%;IL-6+PCT为92.3%、90.0%,三者联合为88.5%、92.0%。结论CRP、IL-6、PCT可作为新生儿早发型败血症早期诊断的敏感指标;单独诊断时以IL-6的诊断价值最大;联合检测的诊断价值优于单项指标,三者联合的诊断价值最大。 展开更多
关键词 C-反应蛋白 白细胞介素6 降钙素原 新生儿败血症 早发型
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