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江西省1998年洪灾区食品卫生调查与分析 预览
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作者 史丽娟 晏军 《中国食品卫生杂志》 2000年第4期 38-40,共3页
关键词 江西 1998年 洪灾区 食品卫生 卫生监督
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抗凝溶栓药物市场现状与发展前景 预览
2
作者 蔡德山 《中国医药技术经济与管理》 2012年第6期20-24,共5页
抗血栓药物已成为抗心脑血管和血液系统疾病的宠儿,而勃林格殷格翰的达比加群酯(DabigatranetexiIate、Pradaxa)和拜耳与强生合作拓展市场的利伐沙班(Rivaroxaban,Xarelto)的上市,填补赛诺菲安万特的依诺肝素(Enoxaparin,Love... 抗血栓药物已成为抗心脑血管和血液系统疾病的宠儿,而勃林格殷格翰的达比加群酯(DabigatranetexiIate、Pradaxa)和拜耳与强生合作拓展市场的利伐沙班(Rivaroxaban,Xarelto)的上市,填补赛诺菲安万特的依诺肝素(Enoxaparin,Lovenox)因专利到期而导致市场下滑。 展开更多
关键词 市场现状 抗凝溶栓药物 血液系统疾病 抗血栓药物 达比加群酯 心脑血管 利伐沙班 依诺肝素
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长乐近海暗鳍腹刺Tun含毒情况及开发利用可行性分析 预览
3
作者 郑加武 陈利民 《海峡预防医学杂志》 CAS 2000年第3期 32,共1页
「目的」掌握在长乐市近海海域捕获,有开发利用的河豚鱼种的带毒情况。「方法」在水产加工厂采集新鲜河豚鱼,酶联免疫方法检测河豚毒素含量。「结果」腹刺属暗鳍腹刺Tun(Gastrophysus wheeleri)1种共34... 「目的」掌握在长乐市近海海域捕获,有开发利用的河豚鱼种的带毒情况。「方法」在水产加工厂采集新鲜河豚鱼,酶联免疫方法检测河豚毒素含量。「结果」腹刺属暗鳍腹刺Tun(Gastrophysus wheeleri)1种共34尾。除7月份外,3 ̄11月 有捕获,毒素含量范围为〈4.0×10^-2 ̄3.3MU/g。河豚毒素含量与鱼体部位、性别、捕获季节相关性不显著,而同种间个体毒素含量有显著差异,并与捕获海域 展开更多
关键词 暗鳍腹刺 河豚毒素 近海 水产加工
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卫生部办公厅关于2012年全国食物中毒事件情况的通报 被引量:1
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《中国实用乡村医生杂志》 2013年第8期5-6,共2页
各省、自治区、直辖市卫生厅局,新疆生产建设兵团卫生局,中国疾病预防控制中心、卫生部卫生监督中心:2012年,我部通过突发公共卫生事件网络直报系统共收到全国食物中毒类突发公共卫生事件(以下简称食物中毒事件)报告174起,中毒6... 各省、自治区、直辖市卫生厅局,新疆生产建设兵团卫生局,中国疾病预防控制中心、卫生部卫生监督中心:2012年,我部通过突发公共卫生事件网络直报系统共收到全国食物中毒类突发公共卫生事件(以下简称食物中毒事件)报告174起,中毒6685人,死亡146人,无特别重大和重大级别食物中毒事件报告。与2011年网络直报数据相比,报告起数和中毒人数分别减少7.9%和19.7%,死亡人数增加6.6%。现将有关情况通报如下。 展开更多
关键词 食物中毒事件 卫生部办公厅 通报 突发公共卫生事件 中国疾病预防控制中心 新疆生产建设兵团 网络直报系统 中毒人数
驻马店市82家学校食堂食品安全状况分析 被引量:5
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作者 李秀娟 《职业与健康》 CAS 2013年第13期1609-1611,共3页
目的掌握学校食堂安全状况,消除食品安全隐患,预防和控制食源性疾患的发生,保障学生的身体健康。方法利用2011—2012年的调查数据,对驻马店市82家学校食堂(含托幼机构食堂)的食品安全状况进行分析评价。结果82所学校食堂承包经营... 目的掌握学校食堂安全状况,消除食品安全隐患,预防和控制食源性疾患的发生,保障学生的身体健康。方法利用2011—2012年的调查数据,对驻马店市82家学校食堂(含托幼机构食堂)的食品安全状况进行分析评价。结果82所学校食堂承包经营率为31.71%。许可证持证率为90.24%,从业人员健康证持证率为76.36%。选址、布局、功能区面积、消毒保洁设施、三防设施合格率分别为79.27%、70.73%、69.51%、71.95%、64.63%,选址、三防设施合格率城区高于农村,消毒保洁设施配备率城区明显高于农村。学校食堂索证索票率、入库查验率、台账建立率分别为67.07%、80.49%、62.20%,托幼机构索证索票、入库查验率均高于大中专院校和中小学食堂,台账建立率明显高于后者。学校食堂食品添加剂的使用率为35.36%,农村低于城区,使用频率较高的为膨松剂、增味剂、食品用香料、甜味剂,加工的食品主要是蒸煮面食、烤培食品、炒菜、酱卤肉。存在超范围、超剂量使用食品添加剂的现象。未发现在食品中非法添加非食用物质的现象。生活饮用水合格率为89.02%,城区高于农村;水质不合格的原因是微生物指标超标、一般化学性指标不合格。结论该市学校食堂管理存在一定问题,学校应创新思路,建立长效监管机制;加强经费投入,合理布局、完善卫生设施;有的放矢,强化从业人员培训;树立典型示范,规范农村学校食堂的设置;加大卫生监管力度,履行监管职责;广泛宣传教育,引导学生正确消费。 展开更多
关键词 学校食堂 食品安全 分析
方便食品检验中大肠菌群的不确定度评定 预览
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作者 王毅谦 吴福平 +1 位作者 张洪元 邵景东 《口岸卫生控制》 2013年第3期27-29,共3页
目的对方便食品检验中大肠菌群的不确定度进行评定。方法依据CNAS-GL05:2006《测量不确定度要求的实施指南》和GB/T4789.3–2010《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》进行。结果本次实验中的扩展不确定度为0.325,采用此... 目的对方便食品检验中大肠菌群的不确定度进行评定。方法依据CNAS-GL05:2006《测量不确定度要求的实施指南》和GB/T4789.3–2010《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》进行。结果本次实验中的扩展不确定度为0.325,采用此方法适合于大肠菌群检验结果的评定。结论采用合并样本标准偏差计算检验结果不确定度的方法较科学,其方法适合于同类样品不确定度评定。 展开更多
关键词 方便食品 大肠菌群 不确定度评定
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食品安全地方标准年底前完成清理
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《中国卫生法制》 2013年第4期8-8,共1页
今年5月16日,国家卫生和计划生育委员会印发通知,要求地方各级卫生(卫生计生)行政部门制(修)订食品安全地方标准,要以食品安全风险监测及其评估结果为依据,严格遵循工作程序,严把立项关,及时公布地方标准,加强宣贯和跟踪评... 今年5月16日,国家卫生和计划生育委员会印发通知,要求地方各级卫生(卫生计生)行政部门制(修)订食品安全地方标准,要以食品安全风险监测及其评估结果为依据,严格遵循工作程序,严把立项关,及时公布地方标准,加强宣贯和跟踪评价;要在2013年底前完成食品安全地方标准清理,对已有食品安全国家标准的,应当及时废止相应的地方标准。要进一步完善食品安全企业标准备案和政务公开工作。 展开更多
关键词 食品安全 地方标准 清理 计划生育委员会 行政部门 风险监测 工作程序 跟踪评价
筷子使用超三个月可能致癌? 预览
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《健康必读》 2013年第8期19-19,共1页
2013年8月9日多家媒体报道,近日.一则“筷子使用超过三个月或诱发肝癌”的微博在网上热传。该微博的出处来自央视的一则调查报道。央视8月1日报道称.调查发现,普通筷子在使用到3-6个月时,本身的颜色会随着时间和使用的频率变深或... 2013年8月9日多家媒体报道,近日.一则“筷子使用超过三个月或诱发肝癌”的微博在网上热传。该微博的出处来自央视的一则调查报道。央视8月1日报道称.调查发现,普通筷子在使用到3-6个月时,本身的颜色会随着时间和使用的频率变深或变浅,变色的筷子要赶紧换。 展开更多
关键词 筷子 致癌 媒体报道 诱发肝癌 调查
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形形色色转基因 预览
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作者 吕毅品 《健康大视野》 2013年第19期66-69,共4页
转基因食品一直备受关注,网上流传的“转基因食品名单”靠不靠谱?一些所谓“鉴别转基因作物方法”正确吗?国家正式批准生产或进口的转基因作物有哪些?就这些问题,记者采访了农业部及专家学者。
关键词 转基因食品 转基因作物 形色 专家学者 记者采访 农业部
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如何用手估算所吃的各类食物是否超标 预览
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《求医问药》 2013年第4期58-59,共2页
众所周知,控制每餐摄入的热量对健康是非常重要的。但是,人们怎样估算出每餐摄入的热量呢?近日,美国“活得坚强”网站载文刊出美国健康机构“精准营养”推出的一套简单易行的“双手控制食物热量新指南”。该指南指出,人双手的大小... 众所周知,控制每餐摄入的热量对健康是非常重要的。但是,人们怎样估算出每餐摄入的热量呢?近日,美国“活得坚强”网站载文刊出美国健康机构“精准营养”推出的一套简单易行的“双手控制食物热量新指南”。该指南指出,人双手的大小与其全身肌肉及骨骼的强壮程度有密切的联系。因此, 展开更多
关键词 食物热量 估算 超标 新指南 健康 双手 美国
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高效液相色谱法测定葛根类保健食品中葛根素、大豆苷、大豆苷元及染料木素 预览 被引量:2
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作者 陈风春 张亦红 +5 位作者 刘芳 周焕英 刘忠文 刘飞 蒋炳红 高志贤 《解放军预防医学杂志》 CAS 2013年第5期425-427,共3页
目的建立同时测定保健食品中葛根素、大豆苷、大豆苷元和染料木素含量的高效液相色谱测定法。方法选用PhenomenexLunaC18色谱柱(250mm×4.60mm,5μm),甲醇一0.1%三氟乙酸(TFA)水溶液为流动相梯度洗脱,流速1.0ml/min,... 目的建立同时测定保健食品中葛根素、大豆苷、大豆苷元和染料木素含量的高效液相色谱测定法。方法选用PhenomenexLunaC18色谱柱(250mm×4.60mm,5μm),甲醇一0.1%三氟乙酸(TFA)水溶液为流动相梯度洗脱,流速1.0ml/min,检测波长250nm。液相色谱仪测定。结果葛根素、大豆苷、大豆苷元和染料木素的质量浓度在0.1μg/ml~100μg/ml时与峰面积有良好线性关系,方法的回收率在90%一107%。结论高效液相色谱测定法简便、准确,重现性好,适用于含葛根素、大豆苷、大豆苷元和染料木素保健食品的质量控制。 展开更多
关键词 葛根类保健食品 异黄酮 高效液相色谱法
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不同MEM培养基培养2BS细胞生长情况比较 预览 被引量:1
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作者 李生军 矫健 +4 位作者 郭静 孟凡东 赫宝双 梁雪 隋波 《中国实用医药》 2013年第33期39-40,共2页
目的:比较海克隆、日水MEM培养基培养2BS细胞生长过程的细胞贴壁、细胞形态、分裂速度、单层数量等生长情况。方法分别按标准配制日水、海克隆两种MEM培养基,2BS细胞从复苏开始分别用两种培养基进行传代培养。比较细胞生长状况及形态... 目的:比较海克隆、日水MEM培养基培养2BS细胞生长过程的细胞贴壁、细胞形态、分裂速度、单层数量等生长情况。方法分别按标准配制日水、海克隆两种MEM培养基,2BS细胞从复苏开始分别用两种培养基进行传代培养。比较细胞生长状况及形态。结果海克隆公司MEM和日水MEM在细胞生长各个方面均无差异,符合人胚肺二倍体细胞的生长需要。结论美国海克隆实验公司的MEM培养基完全支持2BS细胞的生长要求。 展开更多
关键词 MEM 人胚肺二倍体细胞
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冬饮黄酒祛病又养生 预览 被引量:1
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作者 贾佩琰 《家庭中医药》 2013年第12期42-43,共2页
冬季是藏匿精气的时节,此时由于气候寒冷,饮杯温热的黄酒,不仅可以活血祛寒、疏通经络、抵御寒邪、预防感冒,还可防治多种寒湿疾病。经常适量饮用有助于血液循环,促进新陈代谢,提高人体免疫力,有延年益寿之功效。
关键词 黄酒 养生 祛病 人体免疫力 疏通经络 血液循环 适量饮用 新陈代谢
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剩菜,吃还是弃
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作者 李婧 柯薇 仇俊丽 《健康世界》 2014年第1期60-61,共2页
随着我国经济水平的发展,有关“餐桌浪费”的现象也受到了社会各界的广泛关注。许多老百姓说:“想想以前困难时期吃树皮、泥土,这些油汪汪的菜是多么好的东西啊?”不过,这也给大家出了个难题,剩菜到底是该吃还是弃呢?
关键词 剩菜处理方法 饮食卫生 饮食习惯 亚硝酸盐
泄浊化瘀调益脾肾法治疗痛风112例 预览 被引量:2
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作者 李共信 《中医临床研究》 2014年第10期109-110,共2页
使用泄浊化瘀调益脾肾法对112例痛风患者进行治疗,其中78.6%的患者被治愈,无任何不良反应及毒副作用,值得临床推广应用。
关键词 泄浊化瘀调益脾肾法 痛风
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上海超市绿叶菜流通管理现状及基于HACCP的安全监管 预览 被引量:1
16
作者 卫晓怡 宫霞 +4 位作者 蓝倩云 瞿君 马秉杰 张婷婷 温馨子叶 《江苏农业科学》 北大核心 2014年第5期230-233,共4页
通过考察绿叶菜在上海市各超市的流通现状,对绿叶菜超市流通环节危害进行分析,并对关键控制点进行探讨,建立了超市绿叶菜HACCP管理体系。运用HACCP原理指出超市绿叶菜推行HACCP管理体系的关键控制点及关键限值,指出超市建立和实施绿叶菜... 通过考察绿叶菜在上海市各超市的流通现状,对绿叶菜超市流通环节危害进行分析,并对关键控制点进行探讨,建立了超市绿叶菜HACCP管理体系。运用HACCP原理指出超市绿叶菜推行HACCP管理体系的关键控制点及关键限值,指出超市建立和实施绿叶菜HACCP管理体系的重点与难点。 展开更多
关键词 绿叶菜 超市 农产品安全 HACCP管理体系
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恩替卡韦原料药中多种残留溶剂测定方法研究
17
作者 张永旺 张颖 张猛 《中国执业药师》 CAS 2014年第5期13-16,共4页
目的:建立恩替卡韦原料药中残留溶剂甲醇、乙醇、叔丁醇、叔丁基甲基醚、乙酸乙酯、四氢呋喃、正庚烷、甲苯、N,N-二甲基甲酰胺的测定方法。方法:采用气相色谱直接进样法,利用氢火焰离子化检测器、6%氰丙基苯基-94%二甲基硅氧烷毛... 目的:建立恩替卡韦原料药中残留溶剂甲醇、乙醇、叔丁醇、叔丁基甲基醚、乙酸乙酯、四氢呋喃、正庚烷、甲苯、N,N-二甲基甲酰胺的测定方法。方法:采用气相色谱直接进样法,利用氢火焰离子化检测器、6%氰丙基苯基-94%二甲基硅氧烷毛细管色谱柱,应用程序升温(40℃,保持5 min,以5℃/min的速度升温至90℃,再以10℃/min的速度升温至180℃,保持3 min),进样口温度180℃,检测器温度250℃,载气为N2,以二甲基亚砜为溶剂配制对照品溶液及样品溶液,采用外标法定量。结果:几种残留溶剂在对应于限度的50%~150%浓度范围内有良好的线性关系(r =0.9986~0.9999);平均回收率为90.63%~99.69%, RSD 为0.23%~6.34%。结论:该方法简单、可靠、精确,可用于恩替卡韦原料药残留溶剂的测定。 展开更多
关键词 毛细管柱气相色谱法 恩替卡韦 残留溶剂 原料药
实行婴幼儿乳粉最严格换证审查 预览
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《开卷有益:求医问药》 2014年第7期4-4,共1页
在5月30日举行的国务院新闻办新闻发布会上,国家食品药品监督管理总局食品安全监管一司司长马纯良表示,“我国已初步建成最严格的覆盖婴幼儿配方乳粉生产全过程的监管制度,同时通过部署相关企业换证审查和再审核工作,初步建立了我... 在5月30日举行的国务院新闻办新闻发布会上,国家食品药品监督管理总局食品安全监管一司司长马纯良表示,“我国已初步建成最严格的覆盖婴幼儿配方乳粉生产全过程的监管制度,同时通过部署相关企业换证审查和再审核工作,初步建立了我国婴幼儿配方乳粉的技术数据库。”通过婴幼儿配方乳粉集中换证审查工作,全国共有22个省份的82家企业重新获得生产许可证,未通过审查、申请延期和注销的企业51家。获得许可企业的名单和产品信息已在食品药品监管总局的网站公布。 展开更多
关键词 婴幼儿乳粉 食品药品监督管理 国务院新闻办 食品安全监管 食品药品监管 新闻发布会 生产许可证 监管制度
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一起食用未煮熟豆浆引起中毒的检测报告 预览 被引量:1
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作者 谢延英 《中国卫生检验杂志》 2001年第1期 115,共1页
2000年9月22日,聊城市完全文轩中学初一学生晚餐食用韭菜馅包子、豆浆,食用20min后,百余人出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状.经对症治疗,很快痊愈.经市食品卫生监督机构反复调查.询问,用晚餐学生中只吃包子未喝豆浆者无一发病,用... 2000年9月22日,聊城市完全文轩中学初一学生晚餐食用韭菜馅包子、豆浆,食用20min后,百余人出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状.经对症治疗,很快痊愈.经市食品卫生监督机构反复调查.询问,用晚餐学生中只吃包子未喝豆浆者无一发病,用晚餐较晚者虽喝豆浆但也无人发病,用餐较早喝豆浆者均发病,故怀疑系豆浆未煮熟引起的食物中毒.为此,我们对中毒剩余样品进行了豆浆脲酶试验,包子中韭菜的有机磷定性试验,对新鲜生豆浆作了不同温度下豆浆脲酶反应情况试验.现将实验结果报告如下: 展开更多
关键词 未煮熟豆浆 食物中毒 检测 脲酯反应
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应用加权TOPSIS法综合评价食品卫生监督年度间工作效果 预览 被引量:1
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作者 林爱香 郭宝英 周子左 《职业与健康》 CAS 2001年第12期 45-47,共3页
[目的]探讨食品卫生监督工作效果评价方法.[方法]应用加权Topsi8法对1996~1999年监督、监测、违法情况及食物中毒情况进行综合评价.[结果]应用上述方法对食品卫生年度间工作效果评价的优劣顺序与实际情况相符.[结论]加权Topsis法综合... [目的]探讨食品卫生监督工作效果评价方法.[方法]应用加权Topsi8法对1996~1999年监督、监测、违法情况及食物中毒情况进行综合评价.[结果]应用上述方法对食品卫生年度间工作效果评价的优劣顺序与实际情况相符.[结论]加权Topsis法综合考虑了评价指标的重要性和趋向,提高了分析效能,使评判结果更为合理准确. 展开更多
关键词 加权Tpsis法 综合评价 食品卫生 工作效果
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