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沙畦生产蒜黄和蒜苗技术 预览
1
作者 赵宝聚 《农家科技》 2003年第8期18-19,共2页
蒜苗是利用蒜或者蒜瓣经过见光培育而成的绿化了的健壮蒜黄,特点是色泽鲜绿、质地脆嫩。 1.沙畦的要求。将沙畦深翻30厘米,平整,打碎硬、大的土块,然后覆盖白色塑料薄膜,同时在白天将大棚的草苫掀开,利用光的辐射热能,提高地温,也就... 蒜苗是利用蒜或者蒜瓣经过见光培育而成的绿化了的健壮蒜黄,特点是色泽鲜绿、质地脆嫩。 1.沙畦的要求。将沙畦深翻30厘米,平整,打碎硬、大的土块,然后覆盖白色塑料薄膜,同时在白天将大棚的草苫掀开,利用光的辐射热能,提高地温,也就是常说的“烤地”,晚上及时覆盖草苫等保温,必要时可对棚内进行加温。等地温上升到18~22℃时,准备播种。 2.选种。选用当年收获的、个头大、饱满、蒜瓣多、休眠期短、无病 展开更多
关键词 蒜黄 塑料薄膜 蒜苗 蒜瓣 覆盖 喷水量 地温 辐射热 休眠期 绿化
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早薹2号大蒜高产栽培技术 预览
2
作者 雷敏 《农业知识》 2002年第18期27-28,共2页
早薹2号大蒜植株高大,一般为75—80厘米,抽薹早.其抽薹时间比苍山大蒜早30天左右。蒜薹粗长,直径为0.7~1.0厘米,长60厘米左右,平均单薹重38克,蒜头平均重35克。品质好,抗病毒病。1/15公顷(1亩)可产蒜薹750千克左右,蒜头1000千克左右... 早薹2号大蒜植株高大,一般为75—80厘米,抽薹早.其抽薹时间比苍山大蒜早30天左右。蒜薹粗长,直径为0.7~1.0厘米,长60厘米左右,平均单薹重38克,蒜头平均重35克。品质好,抗病毒病。1/15公顷(1亩)可产蒜薹750千克左右,蒜头1000千克左右,经济效益好。目前,该品种已在山东大面积推广.现将其配套高产栽培技术介绍如下, 展开更多
关键词 高产栽培 抗病毒病 抽墓 适宜播期 栽植深度 叶枯病 三元复合肥 微酸性 适时采收 丙线磷
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嘉定白蒜的高产优质栽培 预览 被引量:2
3
作者 郑海柔 《上海蔬菜》 1994年第2期 30-31,共2页
<正> 上海嘉定白蒜是一个优良的高产栽培种,皮白、味辣、肉脆、瓣大、休眠期长、耐贮藏。在日本、东南亚已享有盛名,外销已有70—80年的历史,栽培面积近5万亩。70年代后,嘉定白蒜生长势变弱,病毒病严重。种性退化,蒜头变小,裂蒜... <正> 上海嘉定白蒜是一个优良的高产栽培种,皮白、味辣、肉脆、瓣大、休眠期长、耐贮藏。在日本、东南亚已享有盛名,外销已有70—80年的历史,栽培面积近5万亩。70年代后,嘉定白蒜生长势变弱,病毒病严重。种性退化,蒜头变小,裂蒜、马尾蒜时有发现,严重影响了出口。针对这种状况,我们经过近十年的研究,基本摸清了大蒜低产、劣质的原因及其对策。 展开更多
关键词 大蒜 嘉定白蒜 高产 栽培
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大蒜的营养保健功能及加工利用 预览 被引量:5
4
作者 王利华 《中国食物与营养》 2006年第4期 25-27,共3页
本文综述了大蒜的营养价值及保健功能,指出大蒜是具有较好开发前景的功能性食品,对指导大蒜资源的开发利用具有重要的意义。
关键词 大蒜 保健功能 开发利用 功能性食品
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大蒜根尖分生组织核仁纤维中心形态结构扫描电镜研究 预览
5
作者 刘忠民 孙京田 《山东师范大学学报:自然科学版》 CAS 2002年第2期 79-81,共3页
报道了大蒜(Allium Sativum L.)根尖生分组织细胞核仁纤维中心(FC.)的亚微结构,为在扫描电镜下研究植物细胞核及核仁的形态结构提供参考资料。
关键词 大蒜 形态结构 分生组织 核仁纤维中心 扫描电子显微镜 亚微结构
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“青龙”劲舞富民曲--记江苏省射阳碧林大蒜专业合作社 预览
6
作者 刘向东 尤新潮 +1 位作者 蔡卫顺 夏文豪 《中国农民合作社》 2015年第5期53-55,共3页
江苏省射阳碧林大蒜专业合作社于2008年成立以来,经过短短五年的发展,入社农户从不到100户扩大到1500户,固定资产从不到200万元增加到4000万元,建成全国最大的蒜薹生产基地、全省最大的蒜薹保鲜库,成为江苏省“五好”农民专业合作... 江苏省射阳碧林大蒜专业合作社于2008年成立以来,经过短短五年的发展,入社农户从不到100户扩大到1500户,固定资产从不到200万元增加到4000万元,建成全国最大的蒜薹生产基地、全省最大的蒜薹保鲜库,成为江苏省“五好”农民专业合作社示范社等,跻身“盐城市百家农民专业合作社提升工程”实施单位,生产的“青龙牌”蒜薹已成为全国蒜薹价格的标杆;理事长陈林当选中国蔬菜流通协会大蒜专业委员会副会长,江苏省大蒜协会会长。2012年,全国大蒜保鲜库普遍亏损,碧林合作社依然取得较好的盈利,江苏省人大常委会副主任丁解民率调研组专程调研,充分肯定了碧林大蒜专业合作社富民增收的带动作用。 展开更多
关键词 专业合作社 江苏省 大蒜 生产基地 专业委员会 人大常委会 固定资产 蔬菜流通
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大蒜播种期存在的问题与解决途径 预览
7
作者 王振军 陈传哲 《河南农业》 2015年第13期40-40,共1页
杞县是首个获得国家原产地地理标志认证的蒜类产品生产地,大蒜常年种植面积近2.67万hm2,是全国优质无公害大蒜的主产区和重要的出口基地。近年来,由于受多种因素的影响,大蒜的播种期存在着诸多问题,如不及时改进,将对大蒜的产量... 杞县是首个获得国家原产地地理标志认证的蒜类产品生产地,大蒜常年种植面积近2.67万hm2,是全国优质无公害大蒜的主产区和重要的出口基地。近年来,由于受多种因素的影响,大蒜的播种期存在着诸多问题,如不及时改进,将对大蒜的产量、品质、蒜农的收益乃至大蒜产业的发展带来不利影响。 展开更多
关键词 无公害大蒜 播种期 地理标志 种植面积 出口基地 大蒜产业 生产地 原产地
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蜂蜜大蒜治疗哮喘呕吐 预览
8
作者 罗林钟 邓增惠 《蜜蜂杂志》 2015年第10期35-35,共1页
中老年人,特别是老年人,每到冬天或气候骤变,容易感冒,有的一时难以治愈,会出现咳嗽哮喘,产生恶心呕吐。蜜蒜汤治疗咳嗽哮喘和恶心呕吐效果不错,治疗咳嗽哮喘的处方是:蜂蜜30g,大蒜50g,大蒜去皮洗净切碎加蜂蜜放在碗中蒸熟,1... 中老年人,特别是老年人,每到冬天或气候骤变,容易感冒,有的一时难以治愈,会出现咳嗽哮喘,产生恶心呕吐。蜜蒜汤治疗咳嗽哮喘和恶心呕吐效果不错,治疗咳嗽哮喘的处方是:蜂蜜30g,大蒜50g,大蒜去皮洗净切碎加蜂蜜放在碗中蒸熟,1日1剂。治疗恶心呕吐的处方是:蜂蜜30g,大蒜150g,大蒜去皮洗净加蜂蜜放在碗中蒸熟,食蜜汤。 展开更多
关键词 恶心呕吐 大蒜 蜂蜜 哮喘 治疗 中老年人 咳嗽 处方
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不同大蒜种质资源产品器官生长发育特性研究 预览
9
作者 高园园 张龙平 +4 位作者 刘国伟 高发瑞 刘艳芝 徐祥文 马井玉 《长江蔬菜》 2016年第2期41-45,共5页
以29个大蒜品种资源为供试材料,在济宁地区比较了不同大蒜品种的蒜苗、蒜薹和鳞茎的生长特性。试验结果表明,38、10和12号品种在大苗期表现为假茎粗、植株高,适合作蒜苗生产品种;57号品种抽薹期早且产量高,适宜作早薹蒜生产品种;40、14... 以29个大蒜品种资源为供试材料,在济宁地区比较了不同大蒜品种的蒜苗、蒜薹和鳞茎的生长特性。试验结果表明,38、10和12号品种在大苗期表现为假茎粗、植株高,适合作蒜苗生产品种;57号品种抽薹期早且产量高,适宜作早薹蒜生产品种;40、14、36、27、35和34号品种的蒜瓣大、瓣数多、蒜头大,较其他品种表现突出,可以作为蒜头生产品种在济宁地区进行引种、推广种植。 展开更多
关键词 大蒜 种质资源 产品器官 生长发育 特性
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大蒜黑膜全覆盖微垄穴播栽培技术 预览
10
作者 马建辉 《甘肃农业科技》 2016年第10期65-66,共2页
从选地整地,施肥,选用良种,起垄覆膜,适时播种,合理密植,田间管理,适时收获等方面介绍了旱地大蒜黑色地膜全覆盖微垄穴播栽培技术。
关键词 微垄穴播 大蒜 黑膜覆盖
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油茶的采摘贮藏管理 预览
11
作者 王少斌 张亮 +2 位作者 彭慧 林丽 徐长华 《湖北林业科技》 2016年第6期85-86,共2页
随着人们生活水平的提高,对油茶(山茶)的认识程度也越来越高。山茶油营养物质丰富,是油中之王,富含维生素E和钙、铁、锌、硒等微量元素。被医学家和营养学家誉为"生命之花"的锌元素是大豆油的10倍,不饱和脂肪酸高达80%左右,比橄榄油... 随着人们生活水平的提高,对油茶(山茶)的认识程度也越来越高。山茶油营养物质丰富,是油中之王,富含维生素E和钙、铁、锌、硒等微量元素。被医学家和营养学家誉为"生命之花"的锌元素是大豆油的10倍,不饱和脂肪酸高达80%左右,比橄榄油高,比其它食用油高的多,经常食用可以预防心血管疾病,而且其烟点高达230℃以上,对人体的伤害较小。目前中国食用油对外依存度为70%左右, 展开更多
关键词 油茶产业 贮藏管理 不饱和脂肪酸 生命之花 茶籽 心血管疾病 烟点 营养物质 体素 油茶种植
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蒜价跌穿成本线 这里的蒜农为啥不慌张? 预览
12
作者 陈国峰 《新农村(黑龙江)》 2018年第25期51-51,共1页
早早把大蒜收完,鲜蒜还没干透,山东金乡鸡黍镇西李村的王小存就把16000多斤大蒜以0.9元/斤的价格全部卖掉了。
关键词 大蒜 成本
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蒜种大小和株距对大蒜二次生长及产量的影响 预览
13
作者 程智慧 陆帼一 《陕西农业科学》 北大核心 1992年第6期 10-13,共4页
试验结果表明,随蒜种和株距增大,单株生长优势增强,蒜种大小较株距影响大且持续时期长。随株距增大,SGo株率和指数呈增大趋势;中株距蒜种越大,SGo越严重。随蒜种和株距增大,SGi指数增大,但蒜种大小与SGi株率的关系与株距有关。蒜种越大... 试验结果表明,随蒜种和株距增大,单株生长优势增强,蒜种大小较株距影响大且持续时期长。随株距增大,SGo株率和指数呈增大趋势;中株距蒜种越大,SGo越严重。随蒜种和株距增大,SGi指数增大,但蒜种大小与SGi株率的关系与株距有关。蒜种越大,株距越小,蒜薹和蒜头总产量越高,但单位重量蒜种的产量效益越低。蒜种和株距越大,1级商品蒜产量越高。 展开更多
关键词 大蒜 生长 产量 种子 株距
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蒜薹贮藏过程中某些生理生化变化和物质再分配(简报) 预览 被引量:1
14
作者 张蜀秋 张培元 《北京农业大学学报》 CSCD 北大核心 1993年第3期 96,106,共2页
<正> 离体蒜薹在贮藏过程中,顶端珠蒜逐渐形成,其全部营养来自薹茎细胞内含物的再分配,再利用,这样一个由正在生长的中心和逐渐衰老的部位组成的物质运输分配的源-库系统,是研究器官更替中物质再分配规律的好材料,对薹茎物质转移... <正> 离体蒜薹在贮藏过程中,顶端珠蒜逐渐形成,其全部营养来自薹茎细胞内含物的再分配,再利用,这样一个由正在生长的中心和逐渐衰老的部位组成的物质运输分配的源-库系统,是研究器官更替中物质再分配规律的好材料,对薹茎物质转移的控制也可为蒜薹的贮藏保鲜提供参考。根据已有的研究结果表明:在这个系统中,物质运输的机理难以用传统的压力流动学说来解释,而应具有一些特殊的调运控制机理,本实验探讨了不同处理由 ATPase 展开更多
关键词 蒜薹 贮藏 生理生化
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鲁南地区大蒜高产高效生产经验 预览 被引量:1
15
作者 陈乃存 《现代农村科技》 2009年第19期 17,共1页
临沂市是山东省鲁南地区重要的大蒜产区,蒜头平均亩产1700堍,亩纯收叁在3000元左右。我们大力推广大蒜种植、存贮新技术,提高销售服务水平,重视大蒜产品深加工等环节,在实现优质高产的前提下,采取多种措施,大幅度提升了大蒜的产值。
关键词 鲁南地区 大蒜 生产经验 产品深加工 销售服务 优质高产 山东省 临沂市
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硫肥对大蒜形态特征、抗病性和产量的影响 预览 被引量:3
16
作者 胡芳 王朴 +4 位作者 石书兵 聂文魁 郭飞 刘正兴 院金谒 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2010年第1期 121-125,共5页
【目的】为大蒜种植合理施用硫肥提供科学的参考依据。【方法】以新疆白蒜为试验材料,研究了不同施硫磺处理对大蒜植株株高、假茎粗、单株叶面积、锈病病株率、鳞茎产量和蒜苔产量的影响,【结果】施硫处理是蒜地施硫磺12kg/667m^2,... 【目的】为大蒜种植合理施用硫肥提供科学的参考依据。【方法】以新疆白蒜为试验材料,研究了不同施硫磺处理对大蒜植株株高、假茎粗、单株叶面积、锈病病株率、鳞茎产量和蒜苔产量的影响,【结果】施硫处理是蒜地施硫磺12kg/667m^2,与对照不施硫相比,大蒜植株增高7.8%、假茎增粗17.5%、叶面积增大33.3%,大蒜锈病的病株率降低80%,单位面积鳞茎产量增加14.1%、蒜苔产量增加了16.1%。施硫磺在0~12kg/667m^2范围内,大蒜产量随施硫量的增加而增加,当施硫量超过12kg/667m^2时,产量随前者增加而减少。【结论】新疆阿合奇蒜区施用硫磺能促进大蒜的生长发育,增加大蒜的株高、假茎粗和单株叶面积,增强植株抗锈病能力,提高鳞茎和蒜苔产量。 展开更多
关键词 大蒜 硫磺 形态特征 病株率 产量
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贮藏蒜头技法多 预览
17
作者 沈莉 《保鲜与加工》 2010年第3期 29,共1页
此法简单易行,贮藏期间不倒动,管理粗放。采收后的大蒜经充分晾晒后,便可选种、编辫。每50头一辫。两辫一挂,不合规格的蒜头也应分等级编辫,以便上市或食用。大蒜编辫以后,还要晒蒜辫,让其充分干燥。晾晒时。要防雨、防潮、防热... 此法简单易行,贮藏期间不倒动,管理粗放。采收后的大蒜经充分晾晒后,便可选种、编辫。每50头一辫。两辫一挂,不合规格的蒜头也应分等级编辫,以便上市或食用。大蒜编辫以后,还要晒蒜辫,让其充分干燥。晾晒时。要防雨、防潮、防热、防磕碰。大蒜编辫晒干以后,量少可挂在屋檐下,若量大时,要搭蒜棚挂起。注意遮荫、防雨、防潮、防热、通风,立冬以后天气寒冷时,下架移到贮藏室,注意通风,并随天气变化增减通风量。整个冬季要尽量减少搬动以免碰伤。贮藏室温度保持0℃左右,防止温度过高所导致的呼吸作用增强、养分消耗、蒜头发芽、变软、发黄,或温度过低,造成冻害。 展开更多
关键词 贮藏期间 蒜头 技法 温度过高 天气变化 通风量 呼吸作用 养分消耗
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大蒜挥发油的分离提取工艺研究进展 预览 被引量:5
18
作者 徐丽萍 张亚非 吴正勇 《中国科技信息》 2011年第14期 81-82,共2页
综述了大蒜主要有效成分大蒜油的各种提取方法,对各种方法的优缺点进行了简要分析,并对大蒜油的提取工艺和应用的发展方向提出展望。
关键词 大蒜 大蒜油 分离提取 研究进展
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宝坻县大蒜资源调查 预览 被引量:1
19
作者 张泽明 杨连志 《天津农林科技》 1994年第2期 39-41,共3页
宝坻县大蒜资源调查张泽明,杨连志,刘佐(天津宝坻县农业技术推广服务中心)宝坻大蒜在津京久负盛名,河南、山东等地所产大蒜的风味远不如宝坻大蒜受欢迎。据记载,过去北京绢花工艺的粘合剂非宝坻大蒜莫属。据有关文献记载,宝坻大... 宝坻县大蒜资源调查张泽明,杨连志,刘佐(天津宝坻县农业技术推广服务中心)宝坻大蒜在津京久负盛名,河南、山东等地所产大蒜的风味远不如宝坻大蒜受欢迎。据记载,过去北京绢花工艺的粘合剂非宝坻大蒜莫属。据有关文献记载,宝坻大蒜味纯浓郁,辛辣醇香,早在明清两朝... 展开更多
关键词 大蒜 资源 调查
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巨型基因大蒜栽培要点 预览
20
作者 赵继堂 《小康生活》 2005年第7期 25,共1页
该品种是我国农业专家进行一项题为“863”高科技研究计划中的优秀成果之一。是采用苦瓜和大葱中优良的抗癌杀菌基因与普通大蒜基因进行重组后,诱使大蒜基因突变而育成的一种多倍体“巨型基因大蒜”新品种。其单个蒜头一般重300克左右... 该品种是我国农业专家进行一项题为“863”高科技研究计划中的优秀成果之一。是采用苦瓜和大葱中优良的抗癌杀菌基因与普通大蒜基因进行重组后,诱使大蒜基因突变而育成的一种多倍体“巨型基因大蒜”新品种。其单个蒜头一般重300克左右,最大的可达600克,是世界上最大的蒜王。其蒜苗株高60—160厘米, 展开更多
关键词 巨型基因大蒜 栽培技术 品种来源 特征特性 产量表现
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