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蜂花粉保健功能及产品开发研究进展 预览
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作者 郑慧 梁倩倩 +4 位作者 陈希平 崔昭伟 李银霞 李顺祥 杨勇 《食品与机械》 北大核心 2019年第4期230-236,共7页
文章综述了蜂花粉增强免疫、抗氧化、抗肿瘤、降血糖、防治前列腺增生、对肝细胞损伤的保护、抗炎症、抑制褐色素产生等保健功能,分析蜂花粉开发中存在的破壁、致敏等主要问题,简述了以蜂花粉为原料的食品、保健品及药品等产品的开发现... 文章综述了蜂花粉增强免疫、抗氧化、抗肿瘤、降血糖、防治前列腺增生、对肝细胞损伤的保护、抗炎症、抑制褐色素产生等保健功能,分析蜂花粉开发中存在的破壁、致敏等主要问题,简述了以蜂花粉为原料的食品、保健品及药品等产品的开发现状及技术储备状况。 展开更多
关键词 蜂花粉 保健功能 产品开发 蜂产品
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蜂产品中新烟碱类农药检测前处理方法研究进展 预览
2
作者 伍思源 陈文彬 +1 位作者 涂熹娟 缪晓青 《中国蜂业》 2019年第5期63-67,共5页
样品前处理方法可分为提取、净化、和浓集三个步骤,有效的前处理方法可以富集目标物,提高灵敏度,降低杂质干扰该文章综述了近几年对于检测蜂产品中新烟碱类农药的前处理方法,并对前处理方法的主要参数进行归纳总结。
关键词 蜂产品 新烟碱类农药 样品前处理
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蜂产品抗生素残留检测的研究进展 预览
3
作者 林春瑶 刘功良 +3 位作者 白卫东 赵晓娟 杨进辉 赖秋萍 《农产品加工》 2019年第10期78-81,共4页
蜂产品因具有极高的营养价值和药用价值而颇受广大消费者的青睐,然而,抗生素类药物的过量使用或使用不当导致了对人体健康的有害影响,因此必须建立快速准确方法用以检测蜂产品中抗生素残留。综述了蜂产品中抗生素残留的原因、危害,以及... 蜂产品因具有极高的营养价值和药用价值而颇受广大消费者的青睐,然而,抗生素类药物的过量使用或使用不当导致了对人体健康的有害影响,因此必须建立快速准确方法用以检测蜂产品中抗生素残留。综述了蜂产品中抗生素残留的原因、危害,以及微生物学测定法、酶联免疫吸附法、液相色谱法、分光光度法、生物芯片法在蜂产品中抗生素残留检测的应用情况,并展望各种检测技术发展前景和研究方向。 展开更多
关键词 蜂产品 抗生素 残留 检测技术 应用 前景
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氟氯苯氰菊酯在蜂产品中的残留及检测技术研究进展 预览
4
作者 牛新月 齐素贞 +3 位作者 吴黎明 薛晓锋 张中印 石明旺 《河南科技学院学报:自然科学版》 2019年第2期24-29,43共7页
氟氯苯氰菊酯是一种手性拟除虫菊酯类杀虫、杀螨剂,常用于禽畜体外寄生虫的防治,具有抑制成虫产卵和卵孵化的活性.在蜂业生产中,氟氯苯氰菊酯对蜜蜂寄生螨具有很好的防效,在世界范围内得到了广泛的应用.对氟氯苯氰菊酯在蜂产业中的应用... 氟氯苯氰菊酯是一种手性拟除虫菊酯类杀虫、杀螨剂,常用于禽畜体外寄生虫的防治,具有抑制成虫产卵和卵孵化的活性.在蜂业生产中,氟氯苯氰菊酯对蜜蜂寄生螨具有很好的防效,在世界范围内得到了广泛的应用.对氟氯苯氰菊酯在蜂产业中的应用及残留现状进行了总结,同时也对蜂蜜、蜂蜡、蜂胶、蜂王浆等蜂产品中氟氯苯氰菊酯的残留检测技术进行综述,旨在对氟氯苯氰菊酯的规范用药和检测提供一定的思考和方法支撑. 展开更多
关键词 氟氯苯氰菊酯 应用现状 残留检测 蜂产品
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2017年国内外蜂产品质量安全研究进展(一) 预览
5
作者 王欣然 李熠 +7 位作者 杨术鹏 陈兰珍 张金振 金玥 赵文 王鹏 黄京平 周金慧 《蜜蜂杂志》 2018年第3期3-6,共4页
通过查阅2017年国内外涉及蜂产品质量安全的研究论文和专利,分析了2017年年度所有相关文献的数据库分布和研究领域分布情况,总结了该领域最新的研究进展。从蜂产品中的农药残留分析、溯源分析、重金属分析、内源性物质分析、真实性鉴... 通过查阅2017年国内外涉及蜂产品质量安全的研究论文和专利,分析了2017年年度所有相关文献的数据库分布和研究领域分布情况,总结了该领域最新的研究进展。从蜂产品中的农药残留分析、溯源分析、重金属分析、内源性物质分析、真实性鉴别五个方面对新方法,新技术以及原有技术的改进方法等进行了简单概述及分析。通过对国内外最新的研究进展进行讨论,了解国内外同领域专家的关注焦点,为今后蜂产品质量安全研究提供思路。 展开更多
关键词 蜂产品 农兽药残留 溯源分析 重金属分析 内源性物质分析 真实性鉴别
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刍议中国蜂产品行业现状及蜂产品企业质量管理 预览
6
作者 冯念 蔡璐璐 《山东化工》 CAS 2018年第13期181-182,共2页
为全面掌握蜂产品市场的发展现状,推动蜂产品市场的可持续健康发展,本文探讨了蜂产品行业现状及企业质量管理情况,指出了蜂产品发展中存在的问题。为扭转这种局面,今后应加强养蜂生产和蜂产品经营行业的组织建设,加大蜂产品质量监督管... 为全面掌握蜂产品市场的发展现状,推动蜂产品市场的可持续健康发展,本文探讨了蜂产品行业现状及企业质量管理情况,指出了蜂产品发展中存在的问题。为扭转这种局面,今后应加强养蜂生产和蜂产品经营行业的组织建设,加大蜂产品质量监督管理力度,提高蜂产品在国际市场的竞争力。 展开更多
关键词 蜂产品 行业现状 质量管理 质量监督
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分子印迹技术在蜂产品中的研究进展 预览
7
作者 陈长宝 刘新迎 +4 位作者 汪建民 牛华星 王士强 秦浩然 尹旭升 《中国蜂业》 2017年第7期48-50,共3页
具有专一性和选择性的分子印迹技术已经广泛用于蜂产品的安全检测和有效成分的提取中,并且很好地解决了复杂基质蜂产品中农药等污染物残留分析前处理用时长和技术难度大等问题。本文综述了分子印迹技术在蜂蜜、蜂胶和蜂花粉等蜂产品中... 具有专一性和选择性的分子印迹技术已经广泛用于蜂产品的安全检测和有效成分的提取中,并且很好地解决了复杂基质蜂产品中农药等污染物残留分析前处理用时长和技术难度大等问题。本文综述了分子印迹技术在蜂蜜、蜂胶和蜂花粉等蜂产品中的应用,并总结了存在的问题、展望了应用前景。 展开更多
关键词 分子印迹技术 分子印迹聚合物 印迹分子 蜂产品 农药
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蜂产品中黄酮类化合物的提取工艺及功能活性的研究进展 预览 被引量:1
8
作者 李强强 王凯 +1 位作者 梁馨文 吴黎明 《食品工业科技》 CSCD 北大核心 2017年第13期339-343,351共6页
蜂产品中富含黄酮类化合物,不同蜂产品中黄酮类化合物的种类和含量分布大不相同。黄酮类化合物具有显著的抗菌、抗病毒和抗炎作用等诸多生物活性,因此蜂产品中的黄酮类提取物可用于各类新型食品、药品、保健品的开发,对保障人类健康... 蜂产品中富含黄酮类化合物,不同蜂产品中黄酮类化合物的种类和含量分布大不相同。黄酮类化合物具有显著的抗菌、抗病毒和抗炎作用等诸多生物活性,因此蜂产品中的黄酮类提取物可用于各类新型食品、药品、保健品的开发,对保障人类健康有重大意义。本文综述了近年来对蜂产品中黄酮类化合物的提取分离纯化工艺及相关功能活性研究,旨在为蜂产品的深入研究提供一定的技术支撑。 展开更多
关键词 蜂产品 黄酮类化合物 提取工艺 分离鉴定 功能活性
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蜂产品及蜜蜂疾病与劳动分工行为研究概况 预览 被引量:1
9
作者 张祎 韩日畴 《环境昆虫学报》 CSCD 北大核心 2017年第1期19-38,共20页
蜜蜂是重要的农业昆虫,传花授粉、促进农作物增产增收,生产蜂产品、满足市场需求;也是一种典型的社会性模式昆虫,具有重要的科研价值。本文综述了目前蜜蜂备受关注的三方面研究工作:(1)蜜蜂授粉和蜂产品;(2)蜜蜂的疾病与免疫;(3... 蜜蜂是重要的农业昆虫,传花授粉、促进农作物增产增收,生产蜂产品、满足市场需求;也是一种典型的社会性模式昆虫,具有重要的科研价值。本文综述了目前蜜蜂备受关注的三方面研究工作:(1)蜜蜂授粉和蜂产品;(2)蜜蜂的疾病与免疫;(3)蜜蜂的劳动分工行为。 展开更多
关键词 蜜蜂 蜂产品 疾病与免疫 行为
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欧盟食品和饲料快速预警系统中涉及蜂产品的通报数据分析 预览
10
作者 袁芳 任盈盈 +2 位作者 吴耀忠 郑欣 张科 《中国动物检疫》 CAS 2016年第10期34-37,共4页
为了解蜂产品安全中的风险因子及欧盟关注的重点,重点从通报国家、被通报国家、通报类型、通报原因等方面,对欧盟食品和饲料快速预警系统(RASFF)中涉及1999—2015年蜂产品的通报信息进行了分析研究。研究发现,通报国家及被通报国家以... 为了解蜂产品安全中的风险因子及欧盟关注的重点,重点从通报国家、被通报国家、通报类型、通报原因等方面,对欧盟食品和饲料快速预警系统(RASFF)中涉及1999—2015年蜂产品的通报信息进行了分析研究。研究发现,通报国家及被通报国家以欧洲国家为主;通报类型中的信息通报比例最高;通报原因主要为兽药残留。同时发现,我国出口蜂产品的风险以兽药残留为主。分析提示我国出口蜂产品企业应严格控制兽药残留,并提醒监管部门关注蜂产品出口中的突出问题,加强风险监控。 展开更多
关键词 欧盟 食品和饲料快速预警系统 蜂产品 兽药残留
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农药对养蜂业的影响 预览 被引量:1
11
作者 戴雪香 董霞 《蜜蜂杂志》 2016年第10期12-15,共4页
随着病虫害的滋生及抗药性的增强,农药的使用更为普遍、施用量更大,特别是杀螨药。为了达到预期防治效果,不合理用药,对生态环境造成严重破坏。蜜蜂是重要的授粉昆虫,直接接触各种植物,是农业生产中不可或缺的一部分,但农药的不... 随着病虫害的滋生及抗药性的增强,农药的使用更为普遍、施用量更大,特别是杀螨药。为了达到预期防治效果,不合理用药,对生态环境造成严重破坏。蜜蜂是重要的授粉昆虫,直接接触各种植物,是农业生产中不可或缺的一部分,但农药的不科学使用不仅会对蜜蜂生长、发育、繁殖、学习能力及生存环境造成严重的影响,对蜂产品造成安全隐患,还间接阻碍农业生产的发展。从农药给蜜蜂、蜜粉源植物以及蜂产品造成的影响进行综述,分析农药对养蜂业的影响,并给出相应的预防措施。 展开更多
关键词 农药 蜜蜂 蜜粉源植物 蜂产品
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原子吸收光谱法和原子荧光光谱法测定蜂产品中的重金属残留量 被引量:5
12
作者 郑明 江明 +2 位作者 胡卫南 徐付珍 金情政 《中国现代应用药学》 CAS CSCD 2016年第10期1297-1300,共4页
目的建立不同种类蜂产品中铅、砷、汞的重金属残留量的检测方法。方法采用微波消解法处理蜂产品,通过选择最佳消解条件和测定条件,利用石墨炉原子吸收光谱法测定蜂产品中铅含量,和利用原子荧光光谱法测定蜂产品中砷、汞含量,并对测定方... 目的建立不同种类蜂产品中铅、砷、汞的重金属残留量的检测方法。方法采用微波消解法处理蜂产品,通过选择最佳消解条件和测定条件,利用石墨炉原子吸收光谱法测定蜂产品中铅含量,和利用原子荧光光谱法测定蜂产品中砷、汞含量,并对测定方法进行方法学考察。结果铅、砷、汞测定方法线性关系分别为Y=0.003 04X+0.001 31(r=0.999 6)、Y=88.645 1X+2.563 8(r=0.999 9)、Y=552.113 2X-6.169 5(r=0.999 6),RSD均〈3%,回收率分别为98.2%,96.3%,93.8%,测定结果分别为0.003-4.203,0-0.192,0-0.097 6 mg·kg-1。结论不同种类蜂产品中重金属含量不同,其中铅含量最高,本方法适用于同时检测蜂产品中多种重金属残留。 展开更多
关键词 原子吸收光谱法 原子荧光光谱法 蜂产品
快速检测技术对蜂产品药物残留控制的前景分析 预览
13
作者 马长路 侯晟 +6 位作者 罗红霞 王丽 柳青 贾红亮 刘超 汪长钢 刘小飞 《中国蜂业》 2015年第6期14-18,24共6页
国内外对于蜂产品中药物残留的认识和研究非常普遍,但如何更有效地在产品生产过程中加以控制存在一些问题。为了有效控制药物残留,需要一些方便、快捷、准确且便宜的快速检测方法。通过分析和比较国内外蜂产品中药物残留现状、药物残... 国内外对于蜂产品中药物残留的认识和研究非常普遍,但如何更有效地在产品生产过程中加以控制存在一些问题。为了有效控制药物残留,需要一些方便、快捷、准确且便宜的快速检测方法。通过分析和比较国内外蜂产品中药物残留现状、药物残留快速检测技术现状和蜂产品中药物残留快速检测技术现状,指出了目前能够进行快速检测的农药残留和一些有待于进一步开发的检测标的和检测方法,为加强蜂产品的药物残留控制提供积极的参考。 展开更多
关键词 蜂产品 药物残留 快速检测
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基于Modbus的蜂企生产信息化实现 预览
14
作者 孔亚广 杨凯 游兆彤 《工业控制计算机》 2015年第9期104-105,108共3页
随着食品质量安全特别是农产品质量安全事件的多发,针对蜂产品加工企业对生产过程的监控记录的要求,以MCGS工业触摸屏为现场监控设备,通过Modbus通讯协议实现生产数据与管理数据的互联。该系统结合了MCGS组态软件、C#、数据库、XML... 随着食品质量安全特别是农产品质量安全事件的多发,针对蜂产品加工企业对生产过程的监控记录的要求,以MCGS工业触摸屏为现场监控设备,通过Modbus通讯协议实现生产数据与管理数据的互联。该系统结合了MCGS组态软件、C#、数据库、XML、Modbus TCP协议等相关技术,建立起一套贯穿原料出库到成品输出的蜂产品生产全过程监控系统。系统实现了实时温湿度采集、设备运行监控和生产操作流程记录,并实现信息化的档案数据管理。通过本系统方案的实现,在传统农产品加工企业实现了信息化与工业化的无缝集成,为后续基于生产过程的信息化管理提供了技术基础。 展开更多
关键词 蜂产品.MCGS触摸屏 MODBUS TCP 工业化与信息化融合
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Review of the anticancer activities of bee products 被引量:2
15
作者 Pongsathon Premratanachai Chanpen Chanchao 《亚太热带生物医学杂志:英文版》 2014年第5期337-344,共8页
Bee products have long been used in traditional medicine.The raw materials,crude extracts and purified active compounds from them have been found to exhibil interesting bioactivities,such as antimicrobial,anti-inflam... Bee products have long been used in traditional medicine.The raw materials,crude extracts and purified active compounds from them have been found to exhibil interesting bioactivities,such as antimicrobial,anti-inflammatory and antioxidant activities.In addition,they have been widely used in the treatment of many immune-related diseases,as well as in recent times in the treatment of tumors.Bee product peptides induce apoptotic cell death in vitro in several transformed(cancer) human cell lines,including those derived from renal,lung,liver,prostate,bladder and lymphoid cancers.These bioactive natural products may.therefore,prove to be useful as part of a novel targeted therapy for some types of cancer,such as prostate and breast cancer.This review summarizes the current knowledge regarding the in vivo and in vitro potential of selective bee products against tumor cells. 展开更多
关键词 BEE products CANCER CELLS CHRYSIN Flavonoid INFLAMMATORY PROPOLIS
几种常见食品掺伪及其检测技术介绍 预览
16
作者 明双喜 张然 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2014年第20期17-22,共6页
对乳制品、植物油、酒、肉制品、调味品、蜂产品等几种常见食品掺伪现象及其检测技术作了简要介绍,以期能为消费者保护自身权益和相关人员机构的研究提供一定帮助。
关键词 食品掺伪 检测 乳制品 食用植物油 肉制品 调味品 蜂产品
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基于HACCP的蜂产品质量安全系统关键控制点分析 预览 被引量:1
17
作者 孔亚广 刘明刚 杨耀臻 《中国蜂业》 2014年第Z4期53-57,共5页
目前农产品安全问题备受关注,建立农产品质量安全可追溯系统已经成为国内外的发展趋势。由于蜂产品与一般农产品有着不同的生产和加工方式,对蜂产品质量追溯就必须精确到蜂产品生产的各个环节,尽可能多的考虑影响蜂产品质量的因素,实现&... 目前农产品安全问题备受关注,建立农产品质量安全可追溯系统已经成为国内外的发展趋势。由于蜂产品与一般农产品有着不同的生产和加工方式,对蜂产品质量追溯就必须精确到蜂产品生产的各个环节,尽可能多的考虑影响蜂产品质量的因素,实现"源头控制,过程可追溯,质量有保证"的目标。因此,基于HACCP原理,通过分析蜂产品生产过程各个环节的危害概率,来确立影响蜂产品质量的关键因素,并确立关键质量采集及控制点,为后续建立蜂产品质量追溯系统奠定基础,进一步推动智慧蜂业的发展。 展开更多
关键词 蜂产品 质量追溯 HACCP
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2013年国内外蜂产品质量安全研究进展 预览 被引量:2
18
作者 周金慧 郭伟华 +9 位作者 李熠 吴黎明 薛晓锋 张金振 陈芳 陈兰珍 王鹏 黄京平 金玥 赵静 《中国蜂业》 2014年第3期40-42,共3页
本文总结了2013年国内外蜂产品质量安全研究的概况和进展,分析了国内外文献的数据库分布和研究领域分布情况。以实际的研究内容展现了蜂产品质量安全研究的最新进展,包括农兽药的多残留检测、新颖的样品前处理方法、多种金属元素的同... 本文总结了2013年国内外蜂产品质量安全研究的概况和进展,分析了国内外文献的数据库分布和研究领域分布情况。以实际的研究内容展现了蜂产品质量安全研究的最新进展,包括农兽药的多残留检测、新颖的样品前处理方法、多种金属元素的同时分析以及利用不同的分析工具分析蜂产品中的内源性活性组分。这些研究对于拓展我国蜂产品质量安全研究提供了思路,为提升蜂产品检测方法的准确度和灵敏性和时效性起着积极的促进作用。 展开更多
关键词 蜂产品 多残留分析 真实性分析 金属元素 活性组分
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蜂产品抗氧化糖尿病治本新证 预览
19
作者 陈维太 陈祥富 +1 位作者 何秉远 陈祥忠 《中国蜂业》 2014年第13期55-57,共3页
以中医平衡医学的理论为指导,以蜂蜜、蜂皇浆、蜂胶、蜂花粉等蜂产品配制的“蜂宝康”对糖尿病患者进行治疗和调理,取得了意想不到的效果。近十年来,太泉蜂疗保健康复中心,在治疗、调理数百计的糖尿病患者的过程中,细心观察病情,... 以中医平衡医学的理论为指导,以蜂蜜、蜂皇浆、蜂胶、蜂花粉等蜂产品配制的“蜂宝康”对糖尿病患者进行治疗和调理,取得了意想不到的效果。近十年来,太泉蜂疗保健康复中心,在治疗、调理数百计的糖尿病患者的过程中,细心观察病情,反复探索病因,不断研究用“药”效果,终于积累了详实可靠的资料,找到了攻克糖尿病的途径,并提出了糖尿病治本新证,糖尿病并不是永远无法痊愈的终身病,天然、绿色的蜂产品完全可以对糖尿病进行有效的标本兼治,以期收到理想的效果,特提出以下理论供同道们参鉴。、 展开更多
关键词 蜂产品 抗氧化 糖尿病
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蜂产品加工新技术综述 预览 被引量:1
20
作者 柯晓炜 《山西农业科学》 2014年第5期526-530,共5页
积极开发蜂产品,提高蜂产品质量,可促进农民就业、增加农民收入.近几年,大量的新技术在食品工业中被广泛使用,它们也逐渐被应用到蜂产品加工中.分析了我国蜂产品加工行业的现状,综述了国内外关于蜂产品加工最新技术的研究及应用,并且预... 积极开发蜂产品,提高蜂产品质量,可促进农民就业、增加农民收入.近几年,大量的新技术在食品工业中被广泛使用,它们也逐渐被应用到蜂产品加工中.分析了我国蜂产品加工行业的现状,综述了国内外关于蜂产品加工最新技术的研究及应用,并且预测了蜂产品加工行业未来的发展趋势. 展开更多
关键词 蜂产品 加工 新技术 发展趋势
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