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微波法和超声波法提取绿穗苋多糖响应面优化研究
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作者 金伟琼 彭继燕 +7 位作者 王寅生 唐宇佳 唐自钟 陈惠 孙蓉 郑天润 刘默洋 孙文君 《基因组学与应用生物学》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期757-765,共9页
绿穗苋是一种药食兼用作物,其中多糖成份具有很高的药食价值。本研究以绿穗苋地上部分为材料,以微波和超声波两种方法对绿穗苋多糖进行提取,并通过响应面分析法对提取进行优化,确定最佳工艺,通过水提醇沉的方法得到绿穗苋粗多糖。综合... 绿穗苋是一种药食兼用作物,其中多糖成份具有很高的药食价值。本研究以绿穗苋地上部分为材料,以微波和超声波两种方法对绿穗苋多糖进行提取,并通过响应面分析法对提取进行优化,确定最佳工艺,通过水提醇沉的方法得到绿穗苋粗多糖。综合比较两种提取工艺,提取效果最佳工艺为微波提取法。其条件为:提取时间41.42 min,提取功率211.65 W,料液比1:33.338 (g/mL),实际得率为13.25%。该研究结果促进绿穗苋资源的有效利用,为绿穗苋多糖的提取工艺及产品的开发利用提供理论依据。 展开更多
关键词 绿穗苋 多糖 响应面分析法 微波辅助法 超声波辅助法
杜仲叶中京尼平苷的酶法提取工艺研究 预览
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作者 邓佑林 陆婷婷 +2 位作者 杨盼盼 王美春 唐石 《化工技术与开发》 CAS 2019年第8期6-10,16共6页
以杜仲叶为原料,柠檬酸-磷酸二钠缓冲溶液作为提取溶剂,探索了酶法、超声波辅助酶法、超声波辅助半仿生法对京尼平苷的提取率,筛选出杜仲叶中京尼平苷的最佳提取方法。利用正交实验和单因素实验,考察了温度、时间、料液比以及缓冲液的p... 以杜仲叶为原料,柠檬酸-磷酸二钠缓冲溶液作为提取溶剂,探索了酶法、超声波辅助酶法、超声波辅助半仿生法对京尼平苷的提取率,筛选出杜仲叶中京尼平苷的最佳提取方法。利用正交实验和单因素实验,考察了温度、时间、料液比以及缓冲液的pH对提取率的影响。实验结果表明,超声波辅助半仿生法的提取率最高。当提取温度为65℃、料液比为1∶40、处理时间为50min时,杜仲叶中京尼平苷的提取率高且稳定性好,提取率达到31.3%。 展开更多
关键词 杜仲叶 京尼平苷 正交试验 酶法 超声波辅助法
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响应面法优化野生五叶草莓总黄酮提取工艺 预览
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作者 孙娜 王华 +2 位作者 朱秀娟 胡文斌 宫峥嵘 《四川理工学院学报:自然科学版》 CAS 2019年第3期1-6,共6页
采用超声波辅助乙醇浸提法探索甘肃陇南产野生五叶草莓中总黄酮的最佳提取工艺条件。在单因素试验基础上,以料液比、超声时间、超声温度和乙醇体积分数为自变量,总黄酮提取率为因变量,利用Box-Behnken四因素三水平中心组合设计,对总黄... 采用超声波辅助乙醇浸提法探索甘肃陇南产野生五叶草莓中总黄酮的最佳提取工艺条件。在单因素试验基础上,以料液比、超声时间、超声温度和乙醇体积分数为自变量,总黄酮提取率为因变量,利用Box-Behnken四因素三水平中心组合设计,对总黄酮提取工艺进行优化。结果表明,最佳提取工艺为:液料比12∶1(m L/g)、超声时间27 min、超声温度59℃和乙醇体积分数61%,野生五叶草莓总黄酮提取率实际可达10. 68 mg/g。超声波辅助乙醇浸提法的总黄酮得率为传统水浴回流法的2. 1倍,且该方法操作简单,重复性好。研究结果能为五叶草莓总黄酮的开发利用提供参考。 展开更多
关键词 五叶草莓 总黄酮 乙醇浸提 超声波辅助 工艺优化 响应面法
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响应曲面优化分心木中总皂苷的提取工艺 预览
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作者 高涵 张丽姿 +3 位作者 焦梦悦 陆文静 徐兴华 田益玲 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第7期105-109,共5页
利用响应面法对核桃分心木中总皂苷的超声辅助提取工艺进行优化。以核桃分心木为主要原料,经超声波辅助提取工艺,得到提取核桃分心木中总皂苷的最优条件。结果表明:通过单因素试验,响应面试验等确定分心木中总皂苷提取工艺的最优条件为... 利用响应面法对核桃分心木中总皂苷的超声辅助提取工艺进行优化。以核桃分心木为主要原料,经超声波辅助提取工艺,得到提取核桃分心木中总皂苷的最优条件。结果表明:通过单因素试验,响应面试验等确定分心木中总皂苷提取工艺的最优条件为乙醇体积分数60%,超声时间3min,料液比1∶25(g/mL),测得核桃分心木总皂苷提取率为1.86%。该方法操作简单可行,耗时较短,产率较高。 展开更多
关键词 核桃分心木 超声波辅助提取 响应面试验 皂苷 单因素试验
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超声波辅助提取辣木籽油的工艺优化及其脂肪酸分析 预览 被引量:1
5
作者 丁鹏霞 李蓉 +2 位作者 李美萍 张生万 张金才 《山西农业科学》 2018年第3期453-457,共5页
采用超声波辅助溶剂法提取辣木籽油,以出油率为评价标准,通过单因素及正交试验,对辣木籽油的提取工艺进行系统优化,再采用气相色谱/质谱联用(GC/MS)技术对辣木籽油的脂肪酸成分进行分析鉴定。结果显示,超声波辅助溶剂提取辣木籽油的... 采用超声波辅助溶剂法提取辣木籽油,以出油率为评价标准,通过单因素及正交试验,对辣木籽油的提取工艺进行系统优化,再采用气相色谱/质谱联用(GC/MS)技术对辣木籽油的脂肪酸成分进行分析鉴定。结果显示,超声波辅助溶剂提取辣木籽油的最佳工艺条件为:溶剂为石油醚、液料比8∶1(m L/g)、提取时间20 min、超声波功率90 W、超声波频率40 k Hz、提取温度35℃,在此条件下,辣木籽的平均出油率为36.10%,提取率为96.50%。经GC/MS分析,辣木籽油中确定脂肪酸结构的有20种,包括9种不饱和脂肪酸,其含量占脂肪酸总量的79.87%,其中,以单不饱和脂肪酸(MUFA)为主,且油酸的含量最高,为65.99%;还有一些多不饱和脂肪酸(PUFA),主要包括ω-6系列的亚油酸和ω-3系列的亚麻酸,具有较高的营养价值。由此揭示超声波辅助溶剂法提取辣木籽油是可行的,并为辣木籽油的进一步开发利用提供理论依据。 展开更多
关键词 辣木籽油 超声波辅助溶剂提取 气相色谱/质谱联用技术 脂肪酸
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超声波辅助法提取玉竹多糖工艺优化研究
6
作者 李素红 王昭曦 +2 位作者 姜晓坤 曾英男 李凤林 《东北农业科学》 北大核心 2018年第3期61-64,共4页
为确定超声波辅助法提取玉竹多糖工艺条件,本研究通过单因素与正交试验设计对其进行优化。试验结果表明,玉竹多糖超声提取最佳工艺条件为液料比25∶1(mL︰g),超声时间12min,超声温度55℃,在此条件下玉竹多糖提取率为9.08%。
关键词 超声波辅助 玉竹 多糖 工艺条件 优化
响应面优化化橘红柚皮苷超声辅助提取工艺 预览 被引量:1
7
作者 彭颖 韦伟璇 +1 位作者 邱松山 周如金 《食品工业科技》 CSCD 北大核心 2018年第2期192-195,共4页
为了研究化橘红药用价值、开发柚皮苷产品,本文通过单因素实验以及响应面优化对化橘红中柚皮苷的超声波辅助乙醇浸提工艺进行了研究,结果表明,化橘红中柚皮苷最佳的提取工艺参数为提取温度57.5℃,液料比60.9(m L·g^-1),乙醇体积... 为了研究化橘红药用价值、开发柚皮苷产品,本文通过单因素实验以及响应面优化对化橘红中柚皮苷的超声波辅助乙醇浸提工艺进行了研究,结果表明,化橘红中柚皮苷最佳的提取工艺参数为提取温度57.5℃,液料比60.9(m L·g^-1),乙醇体积分数为50.8%;化橘红柚皮苷的实际得率为7.87%,接近于响应面预测值7.95%,因此响应面优化柚皮苷的超声波辅助提取工艺真实可信,超声波辅助提取效率高。 展开更多
关键词 化橘红 柚皮苷 超声波辅助提取 响应面法
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超声波辅助酶法提取枇杷叶多糖工艺研究 预览
8
作者 徐天豪 孙雅倩 +3 位作者 黄雅纯 何邹菁 龙汉熠 吴竹青 《农产品加工(上)》 2018年第5期29-33,36共6页
探讨运用响应面法优化超声波辅助酶法提取枇杷叶多糖工艺条件,在单因素试验基础上,选取果胶酶用量、酶解温度、酶解p H值和料液比为影响因子,枇杷叶多糖得率为响应值进行响应面分析。结果表明,超声波时间1 h,料液比1∶15,酶解时间2 h,... 探讨运用响应面法优化超声波辅助酶法提取枇杷叶多糖工艺条件,在单因素试验基础上,选取果胶酶用量、酶解温度、酶解p H值和料液比为影响因子,枇杷叶多糖得率为响应值进行响应面分析。结果表明,超声波时间1 h,料液比1∶15,酶解时间2 h,果胶酶用量1.9%,酶解温度52℃,酶解pH值4.5,枇杷叶多糖的得率最高为4.97%。 展开更多
关键词 枇杷叶多糖 超声波辅助 酶法提取 响应面分析
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超声辅助提取冷冻牦牛血中血红素的工艺优化 预览
9
作者 闫忠心 《青海大学学报:自然科学版》 2018年第5期1-6,共6页
为了提高冷冻牦牛血液中血红素的得率,增加牦牛血液资源的利用价值。文中采用超声辅助提取法(ultrasound assisted extraction,UAE)研究了超声温度、超声功率和超声时间3个因素对血红素得率的影响, 通过响应面分析优化出超声辅助... 为了提高冷冻牦牛血液中血红素的得率,增加牦牛血液资源的利用价值。文中采用超声辅助提取法(ultrasound assisted extraction,UAE)研究了超声温度、超声功率和超声时间3个因素对血红素得率的影响, 通过响应面分析优化出超声辅助提取冷冻牦牛血液中血红素的最佳工艺。最优工艺条件为超声时间10.27 min,超声温度29.41 ℃,超声比功率 383.28 W/100 mL , 在此条件下血红素的得率为(0.296±0.021) g/100 mL,与预测值( 0.280± 0.017) g/100 mL相差不显著,验证了以牦牛血红素得率 Y 为响应值的多元二次回归模型的可靠性。采用超声辅助提取法能有效增加冷冻牦牛血液中血红素的提取效率。 展开更多
关键词 冷冻牦牛血 血红素 超声辅助提取 响应面法
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超声辅助浊点萃取荞麦壳总黄酮工艺及抗氧化活性研究 被引量:1
10
作者 印鑫 何伟平 黄菊 《化学试剂》 北大核心 2018年第7期633-637,642共6页
以DPPH自由基清除率作为考察指标,采用单因素和正交试验相结合的方法进行了工艺优化,研究超声辅助浊点萃取荞麦壳中黄酮的最佳工艺及抗氧化活性。通过极差分析得出的最佳条件:平衡时间为50 min,液料比为35∶1,离子强度为0.6 mol/L,表... 以DPPH自由基清除率作为考察指标,采用单因素和正交试验相结合的方法进行了工艺优化,研究超声辅助浊点萃取荞麦壳中黄酮的最佳工艺及抗氧化活性。通过极差分析得出的最佳条件:平衡时间为50 min,液料比为35∶1,离子强度为0.6 mol/L,表面活性剂(Trition X-114)质量浓度为30 g/L。该条件下荞麦壳总黄酮提取率为1.78%。当荞麦壳中黄酮的提取液浓度为40 g/L时,对羟基自由基的清除率为84.77%,对DPPH自由基的清除率为86.36%,对DPPH自由基清除率的IC50值为18.63 g/L,荞麦壳总黄酮提取液具有较强的抗氧化活性。 展开更多
关键词 荞麦壳 超声波辅助 浊点萃取 正交法 黄酮类化合物 抗氧化活性
响应面法优化超声辅助提取花椒叶黄酮工艺研究 预览 被引量:1
11
作者 崔鹏 高元栋 +1 位作者 李玉文 袁岐山 《食品研究与开发》 北大核心 2018年第8期53-60,共8页
研究超声波辅助提取花椒叶中黄酮的工艺,并考察了其抗氧化活性。根据单因素试验结果,采用响应面法对该提取工艺进行优化。结果显示:最佳试验条件为乙醇体积百分数60%、液料比20∶1(mL/g)、超声时间20min、超声温度60℃。此时黄酮的提取... 研究超声波辅助提取花椒叶中黄酮的工艺,并考察了其抗氧化活性。根据单因素试验结果,采用响应面法对该提取工艺进行优化。结果显示:最佳试验条件为乙醇体积百分数60%、液料比20∶1(mL/g)、超声时间20min、超声温度60℃。此时黄酮的提取率为10.13mg/g,而模型预测黄酮的提取量为10.18mg/g,理论预测值与接近试验结果接近。对提取物进行抗氧化测定,发现对·OH清除率为57.21%,ABTS+·清除率为47.32%,证明其具有较强的抗氧化能力。 展开更多
关键词 花椒叶 超声辅助提取 黄酮 响应面法 抗氧化活性
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超声辅助酶法提取柚子皮多糖工艺的响应面优化 预览 被引量:2
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作者 张荔菲 刘莹 +1 位作者 王益 黄文 《食品工业科技》 CSCD 北大核心 2018年第5期146-150,共5页
以柚子皮为原料,采用超声辅助酶法提取柚子皮多糖。为提高柚子皮多糖提取率,通过响应面法对提取条件进行优化。实验结果表明:柚子皮多糖的最适提取条件为料液比1:30g/mL、pH6、加酶量为1.7%、纤维素酶与果胶酶之比1:1、酶解时间... 以柚子皮为原料,采用超声辅助酶法提取柚子皮多糖。为提高柚子皮多糖提取率,通过响应面法对提取条件进行优化。实验结果表明:柚子皮多糖的最适提取条件为料液比1:30g/mL、pH6、加酶量为1.7%、纤维素酶与果胶酶之比1:1、酶解时间1.2h、酶解温度50℃、超声时间29min、超声温度70℃。在此条件下,柚子皮多糖的平均提取率为82.4%,得率为27.3%,得到的粗多糖纯度46.2%。 展开更多
关键词 柚子皮多糖 超声波辅助 纤维素酶 果胶酶 响应面法
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响应面法优化绿萝花多糖提取及抗氧化活性 被引量:1
13
作者 申翔宇 徐玲 +2 位作者 黄雅婷 王坤 刘春兰 《食品科技》 北大核心 2018年第1期203-209,共7页
研究绿萝花多糖的超声波辅助提取工艺优化方法,并测定其体外抗氧化活性。在单因素试验基础上,选定温度、时间、液料比和超声波功率为影响因素,采用Box-Behnken中心组合设计,通过4因素3水平的试验和响应面回归分析得出优化的提取工艺。对... 研究绿萝花多糖的超声波辅助提取工艺优化方法,并测定其体外抗氧化活性。在单因素试验基础上,选定温度、时间、液料比和超声波功率为影响因素,采用Box-Behnken中心组合设计,通过4因素3水平的试验和响应面回归分析得出优化的提取工艺。对酶-Sevage法结合脱蛋白后的多糖进行清除·OH和DPPH·2种自由基的实验以评价其抗氧化活性。结果表明,最优提取条件为:提取温度74℃、提取时间1.5 h、液料比32:1、超声波功率455 W,绿萝花多糖提取率为3.51%。多糖浓度为4.0 mg/mL时,对·OH和DPPH·的清除率分别达到76.03%和76.94%。超声波辅助提取绿萝花多糖工艺合理可行、成本较低,绿萝花多糖有良好抗氧化活性。 展开更多
关键词 绿萝花 多糖 超声波辅助提取 响应面法 清除自由基
超声辅助紫萼玉簪根多糖提取工艺及抑菌研究
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作者 黄榕 王衍莉 +3 位作者 包桥桥 刘回民 刘树英 刘洪章 《黑龙江畜牧兽医》 北大核心 2018年第16期168-172,共5页
为了筛选紫萼玉簪根多糖的最佳提取条件,并研究紫萼玉簪根多糖抑菌活性,试验采用超声辅助法提取多糖,用硫酸苯酚法测定多糖含量,在料液比、超声次数、超声功率单因素试验的基础上,采用Box-Behnken响应面设计法建立数学模型,以确定最佳... 为了筛选紫萼玉簪根多糖的最佳提取条件,并研究紫萼玉簪根多糖抑菌活性,试验采用超声辅助法提取多糖,用硫酸苯酚法测定多糖含量,在料液比、超声次数、超声功率单因素试验的基础上,采用Box-Behnken响应面设计法建立数学模型,以确定最佳提取工艺;并测定紫萼玉簪根多糖对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌的最小抑菌浓度(MIC)。结果表明:紫萼玉簪根多糖在超声辅助提取中最佳提取工艺为超声功率390 W(52%),料液比1∶93,超声次数128次(6 min 40 s),多糖得率为23.6%,与理论值相差0.2百分点;紫萼玉簪根多糖对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌的MIC分别为18.75 mg/mL、37.5 mg/mL、75 mg/mL。 展开更多
关键词 紫萼玉簪 超声辅助提取 多糖 响应面法 抑菌活性
微波辅助合成碱性离子液体[Bmim]OH机理探讨 预览
15
作者 谢亚丽 李学琴 +3 位作者 曹玲 耿莉莉 程建文 晁群 《山东化工》 CAS 2017年第1期1-4,共4页
本文首先通过两步合成法合成碱性离子液体[Bmim]OH。第一步制备中间体[Bmim]Br,研究了不同的辅助手段、料液比及反应条件对[Bmim]Br产率的影响。结果表明,在氮气微波辅助的条件下,温度60℃,咪唑和溴代正丁烷的物质的量比为1∶1.3,反应... 本文首先通过两步合成法合成碱性离子液体[Bmim]OH。第一步制备中间体[Bmim]Br,研究了不同的辅助手段、料液比及反应条件对[Bmim]Br产率的影响。结果表明,在氮气微波辅助的条件下,温度60℃,咪唑和溴代正丁烷的物质的量比为1∶1.3,反应时间为1h时产率最高为94.0%,并从过渡态离域性对活化能的影响解释这一结果。第二步由中间体[Bmim]Br与KOH的反应制备[Bmim]OH,研究了碱化配比、碱化时间对[Bmim]OH产率的影响。结果表明碱化配比为1∶1.4、碱化时间应控制在10 h,碱性离子液体[Bmim]OH产率最高为:54.98%。并采用核磁及红外手段对产物进行结构表征。同时对其主要物理性质进行测定,结果表明:碱性离子液体[Bmim]OH密度为:1.1713 g/m L,易溶于水、甲醇等极性较大的溶剂。 展开更多
关键词 微波辅助 [Bmim]OH 机理 表征及性能测定
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蓝靛果鞣花酸超声波辅助提取工艺的研究 预览
16
作者 王佳宁 马永强 +2 位作者 王鑫 刘晓飞 张宇 《农产品加工(下)》 2017年第10期38-42,共5页
以黑龙江省勃利县的蓝靛果作为材料,采取超声波辅助的方法提取蓝靛果中的鞣花酸,并以鞣花酸得率为指标,通过单因素试验和响应曲面法优化最佳提取工艺,确定了最佳的鞣花酸提取条件。结果表明,蓝靛果中的鞣花酸的最优提取条件为料液比1∶3... 以黑龙江省勃利县的蓝靛果作为材料,采取超声波辅助的方法提取蓝靛果中的鞣花酸,并以鞣花酸得率为指标,通过单因素试验和响应曲面法优化最佳提取工艺,确定了最佳的鞣花酸提取条件。结果表明,蓝靛果中的鞣花酸的最优提取条件为料液比1∶33(g∶m L),提取温度51℃,提取时间78 min,此时鞣花酸提取率为18.31%。 展开更多
关键词 蓝靛果 鞣花酸 超声波辅助法 响应曲面法
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响应面优化超声波辅助马铃薯蛋白糖基化反应
17
作者 刘昀 张轶 任海伟 《食品工业》 北大核心 2017年第10期27-30,共4页
以马铃薯蛋白、麦芽糖为原料进行湿法糖基化反应,利用超声波辅助优化。通过单因素试验,确定反应时间、蛋白浓度和超声功率对糖基化反应接枝度的影响,通过Design-Expert 8.05b软件做响应面分析。最终确定最佳反应条件为:反应温度75℃,... 以马铃薯蛋白、麦芽糖为原料进行湿法糖基化反应,利用超声波辅助优化。通过单因素试验,确定反应时间、蛋白浓度和超声功率对糖基化反应接枝度的影响,通过Design-Expert 8.05b软件做响应面分析。最终确定最佳反应条件为:反应温度75℃,糖与蛋白质量比3∶1,pH 9,蛋白浓度12.42 mg/mL,反应时间60 min,超声功率240 W。在此条件下进行验证试验,马铃薯蛋白-麦芽糖糖基化反应的接枝度达40.187 4%,与模型预测值40.422 6%十分相似。证实响应面分析超声波辅助优化马铃薯蛋白糖基化条件切实可行,为马铃薯蛋白新产品的开发和应用提供理论依据。 展开更多
关键词 马铃薯蛋白 糖基化 超声波辅助技术 响应面法
Ce_(1–x)La_xO_y solid solution prepared from mixed rare earth chloride for soot oxidation
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作者 韩雪 王亚飞 +3 位作者 郝红蕊 郭荣贵 胡运生 蒋文全 《中国稀土学报:英文版》 SCIE EI CAS CSCD 2016年第6期590-596,共7页
Ce_(1–x)La_xO_y solid solution was simply prepared using mixed rare earth chloride(RECl_3·x H_2O, RE=Ce, La〉99%, containing unseparated Ce and La from rare earth metallurgical industry) as precursor by ultr... Ce_(1–x)La_xO_y solid solution was simply prepared using mixed rare earth chloride(RECl_3·x H_2O, RE=Ce, La〉99%, containing unseparated Ce and La from rare earth metallurgical industry) as precursor by ultrasonic-assisted co-precipitation method with different ultrasonic frequencies(CLf, f=200, 400, 600, 800, 1000 Hz). A compared Ce_(1–x)La_xO_y solid solution(CL*) was also prepared by the same mothod with 10% less precipitant. X-ray diffraction results confirmed the formation of Ce1–xLaxOy solid solution, and the crystal structures of these catalysts were not very sensitive to ultrasonic frequency and precipitant amount. However, both of the factors had obvious effect on morphology and surface area of CL, and precipitant amount seem to play a more crucial role than ultrasonic frequency for Ce_(1–x)La_xO_y solid solution preparation. When soot and catalyst were tight contacted, the peak temperature(Tpeak) of soot oxidation and oxygen reducing temperature for CLf catalysts decreased linearly with increasing surface area. Under loose contact condition, the Tpeak had obvious negative correlation with H_2 consumption. It was inferred that good reducibility of the Ce_(1–x)La_xO_y solid solution favored the soot oxidation reaction. The Ce_(1–x)La_xO_y solid solution prepared from unseparated rare earth chloride showed a good soot oxidaiton activity. Controlling the preparation conditions to prepare a CL catalyst would high surface area will enhance its reducibility and activity. 展开更多
关键词 Ce_(1–x)La_xO_y solid solution soot oxidation mixed rare earth CHLORIDE ultrasonic-assisted method co-precipitation
超声波辅助法提取打瓜多糖工艺研究 预览 被引量:1
19
作者 曹晓倩 杨慧 +3 位作者 谢新民 李静 马磊 王成 《分析仪器》 CAS 2016年第5期48-52,共5页
以新疆打瓜为试验材料,以打瓜多糖提取率为考察指标,采用超声波辅助法提取打瓜多糖。通过单因素试验考察了料液比、超声温度、提取时间和超声功率等因素对多糖提取率的影响,通过响应面法确定了最佳打瓜多糖提取工艺条件:料液比为1∶21... 以新疆打瓜为试验材料,以打瓜多糖提取率为考察指标,采用超声波辅助法提取打瓜多糖。通过单因素试验考察了料液比、超声温度、提取时间和超声功率等因素对多糖提取率的影响,通过响应面法确定了最佳打瓜多糖提取工艺条件:料液比为1∶21(g∶mL),超声温度为82℃,提取时间62min。打瓜多糖提取率为17.24%,较传统乙醇浸提法提高了46%。 展开更多
关键词 打瓜 多糖 超声波辅助 响应面法
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响应面优化超声波辅助酶法提取橘皮黄酮的研究 预览 被引量:1
20
作者 王金柱 刘春霞 刘凤云 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2016年第4期56-59,共4页
采用超声波辅助酶法提取橘皮黄酮,探讨了酶解温度、酶液用量、酶解时间和缓冲液p H对黄酮提取率的影响,并通过响应面法建立二次回归模型对提取工艺进行优化。红外光谱分析显示,提取物为典型的黄酮类化合物。响应面法优化结果表明,使用30... 采用超声波辅助酶法提取橘皮黄酮,探讨了酶解温度、酶液用量、酶解时间和缓冲液p H对黄酮提取率的影响,并通过响应面法建立二次回归模型对提取工艺进行优化。红外光谱分析显示,提取物为典型的黄酮类化合物。响应面法优化结果表明,使用300 W功率超声波预处理20 min后,在酶解温度52℃、酶液用量0.96%、酶解时间90 min和缓冲液p H为4的条件下,黄酮的提取量可达到5.82%。 展开更多
关键词 橘皮黄酮 酶法提取 超声波辅助 响应面优化
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