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Box-Behnken设计-响应面法优化木鳖子霜炮制工艺
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作者 宋燕 冉姗 +2 位作者 孙方方 洪燕 韩燕全 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期382-387,共6页
目的采用Box-Behnken设计-响应面法(BBD-RSM)优选木鳖子霜的最佳炮制工艺。方法以丝石竹皂苷元3-O-β-D-葡萄糖醛酸甲酯、β-谷甾醇、齐墩果酸含量及脂肪油含量的指标归一值(OD)为综合评价指标,采用3因素3水平的BBD-RSM设计试验,考察烘... 目的采用Box-Behnken设计-响应面法(BBD-RSM)优选木鳖子霜的最佳炮制工艺。方法以丝石竹皂苷元3-O-β-D-葡萄糖醛酸甲酯、β-谷甾醇、齐墩果酸含量及脂肪油含量的指标归一值(OD)为综合评价指标,采用3因素3水平的BBD-RSM设计试验,考察烘制时间、烘制温度、压制时间对木鳖子霜炮制工艺的影响。结果优化得最佳工艺条件:烘制时间1.68 h、烘制温度80℃、压制时间30 min,OD值为0.777。考虑实际情况,对烘制时间进行微调得出木鳖子最佳炮制工艺,即烘制时间为1.7 h、烘制温度为80℃、压制时间为30 min。并通过所得条件平行制备3批样品,计算得OD值分别为0.779、0.783、0.766,其RSD为1.15%。结论采用BBD-RSM优选的炮制工艺稳定,模型预测效果良好,建立了木鳖子霜炮制新工艺。 展开更多
关键词 木鳖子霜 炮制工艺 Box-Behnken设计-响应面法 HPLC 丝石竹皂苷元3-O-β-D-葡萄糖醛酸甲酯 Β-谷甾醇 齐墩果酸 脂肪油
沙棘甾醇化合物的分离纯化研究 预览
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作者 龚晨 高庆超 +2 位作者 常应九 王悦 王树林 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第9期82-87,共6页
以沙棘籽油为研究对象,通过单因素和正交试验对皂化法制备甾醇粗制品的工艺条件进行优化,利用重结晶法和大孔吸附树脂法对甾醇粗制品进行精制和纯化,并用薄层色谱法进行鉴定。结果表明,制备甾醇粗制品的最佳工艺条件为:料液比1∶17.5(g/... 以沙棘籽油为研究对象,通过单因素和正交试验对皂化法制备甾醇粗制品的工艺条件进行优化,利用重结晶法和大孔吸附树脂法对甾醇粗制品进行精制和纯化,并用薄层色谱法进行鉴定。结果表明,制备甾醇粗制品的最佳工艺条件为:料液比1∶17.5(g/mL)、溶剂50%KOH∶无水乙醇配比1∶12.5(体积比)、皂化时间1.5h、皂化温度90℃。在此条件下,甾醇粗制品的得率为2.41%。利用重结晶法对甾醇粗制品进行精制,可得到β-谷甾醇含量为91.41%的甾醇精制品。利用大孔吸附树脂法纯化的结果为:洗脱时间在46min~60min内,β-谷甾醇的含量最高,纯度为93.54%,经薄层色谱法鉴定,纯化后的沙棘甾醇为β-谷甾醇。 展开更多
关键词 沙棘 Β-谷甾醇 分离 纯化 鉴定
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HPLC-CAD法同时测定二陈丸中7个活性成分的含量
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作者 侯爱荣 邢晔忠 吴雪松 《药物分析杂志》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期662-668,共7页
目的:建立高效液相色谱法联合电雾式检测器(HPLC-CAD)同时测定二陈丸中柚皮苷、橙皮苷、甘草苷、甘草酸、辛弗林、茯苓酸及β-谷甾醇的含量,为二陈丸的质量控制提供依据。方法:采用Thermo Hypersil ODS色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm)... 目的:建立高效液相色谱法联合电雾式检测器(HPLC-CAD)同时测定二陈丸中柚皮苷、橙皮苷、甘草苷、甘草酸、辛弗林、茯苓酸及β-谷甾醇的含量,为二陈丸的质量控制提供依据。方法:采用Thermo Hypersil ODS色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),以甲醇(A)-10 mmol·L-1甲酸铵(甲酸调pH至5.0)(B)为流动相,梯度洗脱(0~5 min,10%A;5~25 min,10%A→35%A;25~35 min,35%A→40%A;35~40 min,40%A→60%A;40~45 min,60%A→75%A),流速0.8 mL·min-1,柱温30℃,CAD雾化器温度为35进样量20μL。结果:柚皮苷、橙皮苷、甘草苷、甘草酸、辛弗林、茯苓酸及β-谷甾醇的线性范围分别为0.41~8.20μg·mL-1(r=0.999 2)、5.98~119.60μg·mL-1(r=0.999 4)、0.59~11.80μg·mL-1(r=0.999 6)、2.41~48.20μg·mL-1(r=0.999 2)、0.18~3.60μg·mL-1(r=0.999 3)、4.02~80.40μg·mL-1(r=0.999 0)及0.19~3.80μg·mL-1(r=0.999 2);平均加样回收率(n=6)分别为98.7%、98.4%、98.9%、98.8%、98.6%、98.9%及98.3%,RSD分别为1.7%、0.88%、1.4%、1.4%、0.61%、1.3%及0.76%。9批样品中上述7个成分含量范围分别为0.60~0.82、10.31~15.72、0.84~1.28、3.84~4.50、0.19~0.30、6.52~8.09及0.17~0.24 mg·g-1。结论:该方法可用于二陈丸中多指标成分的质量控制研究。 展开更多
关键词 二陈丸 陈皮 半夏 茯苓 甘草 柚皮苷 橙皮苷 甘草苷 甘草酸 辛弗林 茯苓酸 Β-谷甾醇 含量测定 电雾式检测器 高效液相色谱
β-谷甾醇诱导口腔鳞状细胞癌SCC9细胞凋亡及机制研究 预览
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作者 裴浩 李海朋 +1 位作者 黄莹莹 马钊 《口腔医学研究》 CAS 北大核心 2019年第1期42-45,共4页
目的:研究β-谷甾醇对口腔鳞状细胞癌(oral squamous cell carcinoma,OSCC)细胞SCC9的作用及分子机制,以期为β-谷甾醇应用于临床治疗OSCC等肿瘤提供理论支持。方法:采用不同浓度的β-谷甾醇体外作用于培养中的SCC9细胞,观察SCC9的凋亡... 目的:研究β-谷甾醇对口腔鳞状细胞癌(oral squamous cell carcinoma,OSCC)细胞SCC9的作用及分子机制,以期为β-谷甾醇应用于临床治疗OSCC等肿瘤提供理论支持。方法:采用不同浓度的β-谷甾醇体外作用于培养中的SCC9细胞,观察SCC9的凋亡发生情况,同时检测SCC9胞浆内活性氧(reactive oxygen species,ROS)水平改变及烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(nicotinamide adenine dinucleotide phosphate,NADPH)氧化酶gp91^phox基因及蛋白表达水平;通过小干扰RNA(small interference RNA,siRNA)技术抑制SCC9细胞中gp91^phox的表达对其功能进行确认。结果:结果显示,相较于对照组细胞,β-谷甾醇显著诱导其凋亡,且呈浓度依赖性(P<0.01);β-谷甾醇显著提高SCC9胞浆内ROS水平,促进gp91^phox的表达(P<0.01);抑制gp91^phox表达可阻断β-谷甾醇对SCC9的促凋亡作用(P<0.01)。结论:β-谷甾醇可有效诱导SCC9细胞凋亡,且NADPH氧化酶gp91^phox在其中起关键调控作用,可作为临床治疗的潜在靶点之一。 展开更多
关键词 口腔鳞状细胞癌 Β-谷甾醇 凋亡 活性氧 氧化酶gp91^phox
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利用Sn-2位富含多不饱和脂肪酸的改性椰子油制备低热量型有机凝胶及其特性研究 预览
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作者 姜泽放 白新鹏 +2 位作者 高巍 杜晓静 张芳芳 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期56-62,共7页
采用富含月桂酸的椰子油与富含多不饱和脂肪酸的鱼油为原料,对椰子油进行酶法改性,通过酯交换反应合成Sn-2位富含长链多不饱和脂肪酸(EPA,DHA)的结构脂。以此结构脂为基料油,γ-谷维素与β-谷甾醇的混合物作为凝胶剂制备油脂凝胶。以熔... 采用富含月桂酸的椰子油与富含多不饱和脂肪酸的鱼油为原料,对椰子油进行酶法改性,通过酯交换反应合成Sn-2位富含长链多不饱和脂肪酸(EPA,DHA)的结构脂。以此结构脂为基料油,γ-谷维素与β-谷甾醇的混合物作为凝胶剂制备油脂凝胶。以熔点和机械稳定性为指标,确定了γ-谷维素和β-谷甾醇制备结构脂凝胶油的最优工艺条件,并研究了油脂凝胶的质构、流变性质及微观形态。结果表明:改性椰子油Sn-2位的不饱和脂肪酸含量达到66. 62%;制备油脂凝胶的最优工艺条件为γ-谷维素与β-谷甾醇质量比6∶4、凝胶剂含量8%、加热温度90℃、冷却温度5℃。在最优工艺条件下,油脂凝胶的熔点为35℃,机械稳定性达到95. 3%,硬度为60. 61 g,固体脂肪含量为1. 33%。该油脂凝胶表现出假塑性流体特性,样品的表观黏度-剪切速率的关系符合幂律方程关系,在频率扫描范围内,油脂凝胶体系的G’明显大于G″,样品形成较为紧密的凝胶结构,具有较好的涂抹性和可塑性。样品微观网络结构分析表明,晶体呈现玫瑰状形态,形成了完整致密的三维超分子网络结构。 展开更多
关键词 改性椰子油 有机凝胶 γ-谷维素 Β-谷甾醇 Sn-2位脂肪酸 流变特性
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HPLC-UV法测定植物甾醇中3种甾醇单体的含量 预览
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作者 冯文欢 吴正章 +3 位作者 张鹏 常明 金青哲 王兴国 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第5期244-248,共5页
本文建立了一种利用紫外高效液相法(HPLC-UV)测定植物甾醇中菜油甾醇、豆甾醇和β-谷甾醇的方法。采用Waters Symmetry? C18柱(4.6 mm×250 mm,5μm),以乙腈和水为流动相等度洗脱,柱温30℃,流速1.0 mL/min,紫外检测波长为208 nm。... 本文建立了一种利用紫外高效液相法(HPLC-UV)测定植物甾醇中菜油甾醇、豆甾醇和β-谷甾醇的方法。采用Waters Symmetry? C18柱(4.6 mm×250 mm,5μm),以乙腈和水为流动相等度洗脱,柱温30℃,流速1.0 mL/min,紫外检测波长为208 nm。实验结果表明:菜油甾醇、豆甾醇和β-谷甾醇在38 min内均能实现基线分离,线性范围分别为2.52~50.30、5.08~101.60、5.10~102.00μg/mL时,甾醇单体的线性关系良好,相关系数r分别为0.9971、0.9989、0.9991,检测限为2.5μg/mL;日内精密度在0.06%~3.06%范围内,日间精密度介于1.56%~6.61%;加样回收率介于92.74%~106.25%之间。本方法能够准确测定4种植物甾醇中3种甾醇单体的含量,其中大豆甾醇和木甾醇中3种甾醇单体的含量组成差异较大,大豆甾醇中菜油甾醇和豆甾醇的含量分别为163.80~251.23 mg/g和134.89~235.04 mg/g,远高于木甾醇中的菜油甾醇和豆甾醇含量,而木甾醇中β-谷甾醇含量为(685.10±7.55) mg/g,则明显高于β-谷甾醇在大豆甾醇中的含量。相对现有的高效液相方法,本方法实现了对混合甾醇中菜油甾醇、豆甾醇和β-谷甾醇3种甾醇单体的精确定量分析。 展开更多
关键词 植物甾醇 油甾醇 豆甾醇 Β-谷甾醇 HPLC-UV
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β-谷甾醇的研究及开发进展 预览
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作者 刘威良 姬昱 黄艾祥 《农产品加工》 2019年第1期77-79,82共4页
β-谷甾醇是一种常见的植物甾醇,广泛存在于植物种子、茎叶、植物油和蔬菜水果中,其中以植物油中含量最为丰富,其具有较高的营养价值与生物活性,被广泛应用于医药、食品、保健品及化妆品等领域,成为当今天然产物开发的研究热点之一,特... β-谷甾醇是一种常见的植物甾醇,广泛存在于植物种子、茎叶、植物油和蔬菜水果中,其中以植物油中含量最为丰富,其具有较高的营养价值与生物活性,被广泛应用于医药、食品、保健品及化妆品等领域,成为当今天然产物开发的研究热点之一,特别是其在防治心脑血管疾病、降低胆固醇等方面备受人们关注。探讨β-谷甾醇的来源及分离纯化研究进展,并从抗氧化、降低胆固醇、抗炎、免疫调节、抗肿瘤和中枢神经系统作用等方面探讨β-谷甾醇的药理活性及临床应用,从而为其在医药保健品的进一步开发提供依据。 展开更多
关键词 Β-谷甾醇 分离纯化 功能食品 药理活性 开发
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不同物种及品种油茶籽的营养特性分析与综合评价 预览
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作者 田潇潇 方学智 +3 位作者 孙汉洲 杜孟浩 罗凡 姚小华 《林业科学研究》 CSCD 北大核心 2019年第1期133-140,共8页
[目的]研究不同物种及品种油茶籽营养物质变化,建立基于理化及营养特性的综合评价技术。[方法]测定11个油茶物种和20个普通油茶品种油茶籽含油率、脂肪酸、酸值、过氧化值、α-生育酚、角鲨烯、β-谷甾醇和酚类物质等理化和营养指标,应... [目的]研究不同物种及品种油茶籽营养物质变化,建立基于理化及营养特性的综合评价技术。[方法]测定11个油茶物种和20个普通油茶品种油茶籽含油率、脂肪酸、酸值、过氧化值、α-生育酚、角鲨烯、β-谷甾醇和酚类物质等理化和营养指标,应用主成分分析法进行综合评价。[结果]不同物种及品种油茶籽酸值和过氧化值均较低,α-生育酚、角鲨烯、β-谷甾醇和总酚含量均存在显著性差异,所含脂肪酸主要有油酸、亚油酸、棕榈酸和硬脂酸,酚类物质主要为没食子酸、表儿茶素、邻香草醛、邻香豆酸和反式肉桂酸。[结论]不同物种及品种油茶籽含油率、微量营养物质(α-生育酚、角鲨烯、β-谷甾醇和总酚)组成存在显著差异。油茶物种和品种综合评价排名与其含油率不一致,在油茶选育过程中,除了考虑油茶籽含油率,应结合其微量营养成分进行综合评判。 展开更多
关键词 油茶 脂肪酸 生育酚 角鲨烯 甾醇 酚类物质 主成分分析
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凝胶油基人造奶油质地和流变性能 预览
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作者 韩立娟 陈浩 +5 位作者 刘胜 齐玉堂 张维农 贺军波 王琦 齐创 《食品科学》 CSCD 北大核心 2018年第7期14-19,共6页
凝胶油作为潜在的能够替代传统氢化奶油的新方法,具有低饱和脂肪酸和零反式脂肪酸的优势,所受关注度越来越高。本实验以精炼大豆油为基料油,β-谷甾醇和卵磷脂等比例混合物作为复合凝胶剂,制备得到凝胶油基人造奶油。主要研究了凝胶剂... 凝胶油作为潜在的能够替代传统氢化奶油的新方法,具有低饱和脂肪酸和零反式脂肪酸的优势,所受关注度越来越高。本实验以精炼大豆油为基料油,β-谷甾醇和卵磷脂等比例混合物作为复合凝胶剂,制备得到凝胶油基人造奶油。主要研究了凝胶剂质量分数和水分体积分数对凝胶油基人造奶油质地、流变学性能、微观网络结构和结晶度的影响。结果表明:当水分体积分数提高时,能够在更低的凝胶剂质量分数下形成均相人造奶油体系;随着凝胶剂质量分数和水分体积分数的增加,人造奶油的硬度和弹性增大;样品网络结构和结晶度的分析结果表明,随着凝胶剂质量分数和水分体积分数的增加,人造奶油的结晶度增加,微观三维网络结构更加完整,油-水两相接触面积变大,最终使得人造奶油体系结构更加均匀和稳定,硬度和弹性也更大。 展开更多
关键词 凝胶油 Β-谷甾醇 卵磷脂 人造奶油
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HPLC法测定保健食品红曲片中β-谷甾醇的含量 预览
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作者 魏嘉良 杨学灵 +3 位作者 陈爱民 郑创政 蔡子洋 许青 《广州化学》 CAS 2018年第3期52-55,共4页
采用高效液相色谱法测定保健食品红曲片中β-谷甾醇的含量。色谱条件为:C18柱色谱柱,4.6 mm×250 mm,5μm;流动相乙腈-异丙醇=70∶30(V/V);流速1.0 m L/min;检测波长210 nm。测定样品中β-谷甾醇含量的RSD为0.8%(n=6),回收率... 采用高效液相色谱法测定保健食品红曲片中β-谷甾醇的含量。色谱条件为:C18柱色谱柱,4.6 mm×250 mm,5μm;流动相乙腈-异丙醇=70∶30(V/V);流速1.0 m L/min;检测波长210 nm。测定样品中β-谷甾醇含量的RSD为0.8%(n=6),回收率范围为98.4%-100.3%。该方法简便、快速、准确,适用于测定保健食品红曲片中β-谷甾醇的含量。 展开更多
关键词 高效液相色谱法 红曲片 Β-谷甾醇
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薏米中β谷甾醇的分离纯化及其抗氧化活性的研究 预览 被引量:1
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作者 张冬阳 郭雪松 《食品工业科技》 CSCD 北大核心 2018年第11期205-210,218共7页
以薏米为原料,采用大孔树脂分离纯化薏米中β-谷甾醇的粗提液,并进行抗氧化性质的研究。通过比较AB-8、D-101、DA-201三种树脂的静态吸附-解析效果,将AB-8树脂作为分离纯化的最佳树脂,并对其柱层析的吸附解析条件进行优化,进行DPPH和... 以薏米为原料,采用大孔树脂分离纯化薏米中β-谷甾醇的粗提液,并进行抗氧化性质的研究。通过比较AB-8、D-101、DA-201三种树脂的静态吸附-解析效果,将AB-8树脂作为分离纯化的最佳树脂,并对其柱层析的吸附解析条件进行优化,进行DPPH和·OH清除能力的测定。得到β-谷甾醇分离纯化的最佳工艺条件为:树脂质量3 g,进样浓度0.55 mg/m L,75%乙醇的洗脱速度1 m L/min,此条件下得到β-谷甾醇回收率的平均值为85.56%,与预测值86.2707%接近,β-谷甾醇的纯度由原来的13.8%提高到76.17%。结果表明:AB-8树脂的分离纯化效果较好。抗氧化活性表明β-谷甾醇具有很好的抗氧化活性。 展开更多
关键词 薏米 Β-谷甾醇 大孔树脂 分离纯化 抗氧化活性
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HPLC法同时测定油茶籽油中的γ-生育酚、β-谷甾醇和角鲨烯
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作者 林树真 龙婷 +3 位作者 段明慧 史庆龙 葛发欢 周丹 《现代食品科技》 北大核心 2018年第6期218-223,共6页
本研究建立了一种高效液相色谱法同时测定油茶籽油中γ-生育酚、β-谷甾醇和角鲨烯。油茶籽油样品经过皂化、萃取、浓缩,将油茶籽油中的皂化物类成分除去,富集其中的不皂化物类成分,并通过HPLC进行分析检测,按外标法测定其含量。HPLC色... 本研究建立了一种高效液相色谱法同时测定油茶籽油中γ-生育酚、β-谷甾醇和角鲨烯。油茶籽油样品经过皂化、萃取、浓缩,将油茶籽油中的皂化物类成分除去,富集其中的不皂化物类成分,并通过HPLC进行分析检测,按外标法测定其含量。HPLC色谱条件:色谱柱Hypersil ODS C18(250 mm×4.6 mm,5μm);流动相为100%甲醇,等度洗脱;流速0.7 mL/min;柱温30℃;检测波长:205 nm。结果表明γ-生育酚、β-谷甾醇和角鲨烯分别在0.01~0.40μg(R^2=0.9999)、0.44~10.94μg(R^2=1)、0.01~0.55μg(R^2=0.9990)范围内呈较好的线性关系,相关系数均接近1。平均加样回收率分别为97.1322%(RSD=1.28%)、100.2346%(RSD=1.54%)、98.0859%(RSD=1.58%),相对标准偏差均小于3%。结论:该方法前处理简单易行,操作简便,灵敏度高,重现性和准确性好,可用于油茶籽油中γ-生育酚、β-谷甾醇和角鲨烯的含量测定和油茶籽油质量控制。 展开更多
关键词 油茶籽油 液相色谱法 γ-生育酚 Β-谷甾醇 角鲨烯 含量测定
植物甾醇生理功能的线粒体调控机制
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作者 楼静 崔亚娟 +1 位作者 刘健康 赵琳 《生物化学与生物物理进展》 CSCD 北大核心 2018年第12期1240-1249,共10页
植物甾醇是一类在植物中广泛存在的生物活性物质,在食品、医药、化妆品等领域具有广阔应用前景.植物甾醇作为胆固醇类似物可抑制胆固醇肠道吸收进而降低血液中胆固醇水平、降低心血管疾病风险;此外,植物甾醇还具有抑癌、抗炎退热、抗氧... 植物甾醇是一类在植物中广泛存在的生物活性物质,在食品、医药、化妆品等领域具有广阔应用前景.植物甾醇作为胆固醇类似物可抑制胆固醇肠道吸收进而降低血液中胆固醇水平、降低心血管疾病风险;此外,植物甾醇还具有抑癌、抗炎退热、抗氧化和类激素等多种功能.从亚细胞及分子水平深入探究植物甾醇的生物作用机制有助于充分开发植物甾醇的应用价值.线粒体是细胞能量物质代谢最重要的场所,胆固醇代谢、癌细胞增殖与凋亡、氧化应激和炎症反应等都与线粒体功能密切相关.近年来研究提示植物甾醇可在多种模型中调控线粒体功能,这可能是植物甾醇发挥各种生物学功能的重要潜在机制.本文将首先整理归纳植物甾醇生物学功能,并在此基础上详细讨论其线粒体相关调控机制,以期为领域内基础研究者提供前沿思路和进展报告,并为植物甾醇的应用提供参考依据. 展开更多
关键词 Β-谷甾醇 胆固醇 抗癌 线粒体膜电位 抗氧化酶
β-谷甾醇和豆甾醇对小鼠急性结肠炎的治疗作用研究 预览
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作者 冯思敏 宁可 +3 位作者 邵平 任国平 孙培龙 罗自生 《中国粮油学报》 CSCD 北大核心 2018年第12期80-86,94共8页
为研究β-谷甾醇和豆甾醇对由葡聚糖酸钠(DSS)诱导C57BL/6J雄性小鼠结肠炎的抑制作用.将20只小鼠随机分为4组,分别为阴性对照组、DSS处理组(1.5% DSS处理7d),DSS+β-谷甾醇治疗组以及DSS+豆甾醇治疗组(植物甾醇溶于纯净玉米油40 mg/mL,... 为研究β-谷甾醇和豆甾醇对由葡聚糖酸钠(DSS)诱导C57BL/6J雄性小鼠结肠炎的抑制作用.将20只小鼠随机分为4组,分别为阴性对照组、DSS处理组(1.5% DSS处理7d),DSS+β-谷甾醇治疗组以及DSS+豆甾醇治疗组(植物甾醇溶于纯净玉米油40 mg/mL,按400 mg/kg/day的剂量灌胃小鼠).结果显示:经过13 d的试验,DSS处理使小鼠出现严重的急性结肠炎,伴随有明显溃疡、结肠上皮组织损伤及结肠短缩等现象.豆甾醇能显著抑制结肠缩短,降低粪便中的血红素含量,降低结肠炎病理学评分(P<0.05).并且显著降低了结肠组织炎症因子IL-1β、IL-6、MCP-1和环氧合酶COX-2的mRNA表达.β-谷甾醇也显著降低了结肠炎病理学评分,但只显著抑制IL-6和COX-2的表达.豆甾醇比β-谷甾醇表现出了更好的抗急性结肠炎活性.饮食中摄入β-谷甾醇和豆甾醇能有效改善DSS引起的小鼠结肠炎,但其在人体中的作用有待进一步调查研究. 展开更多
关键词 Β-谷甾醇 豆甾醇 急性结肠炎 葡聚糖酸钠 炎症性肠病
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离子液体复合萃取剂高选择性分离植物甾醇 预览
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作者 许青青 蒋越梅 +4 位作者 张宏杰 汪艳 吕亮 杨亦文 任其龙 《高校化学工程学报》 CSCD 北大核心 2018年第6期1382-1387,共6页
植物甾醇的分子结构都很相似,但是生物活性相差很大,分离难度也很大。研究使用COSMO-RS(真实溶剂似导体屏蔽模型)预测,探讨离子液体对植物甾醇的萃取分离机理。预测结果表明,植物甾醇在离子液体中的溶解度随氢键相互作用的增强而提高,... 植物甾醇的分子结构都很相似,但是生物活性相差很大,分离难度也很大。研究使用COSMO-RS(真实溶剂似导体屏蔽模型)预测,探讨离子液体对植物甾醇的萃取分离机理。预测结果表明,植物甾醇在离子液体中的溶解度随氢键相互作用的增强而提高,氢键碱性较强的离子液体将增加萃取容量;萃取剂极性增大,易与豆甾醇形成萃取相分离。实验筛选以离子液体[bmim]Cl为代表,构建了液-液两相体系,结合高效液相色谱分析测定离子液体复合萃取剂对植物甾醇的分配系数和分离选择性。实验结果表明:用[bmim]Cl-乙腈/正己烷两相体系萃取,随离子液体浓度的增加,分配系数和萃取选择性系数的增加十分显著,当用20%[bmim]Cl-乙腈萃取时,豆甾醇的分配系数可达7.89,豆甾醇对β-谷甾醇的分离选择性可达65.8,是纯乙腈为萃取剂时的54倍以上。 展开更多
关键词 豆甾醇 Β-谷甾醇 离子液体 COSMO-RS 萃取
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半夏3种不同炮制品中β-谷甾醇含量的比较 被引量:1
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作者 张素清 李敏 +3 位作者 虞立 范红晶 郑丽萍 张宇燕 《中华中医药学刊》 北大核心 2018年第1期42-44,共3页
目的:建立半夏中β-谷甾醇的含量测定方法,比较半夏3种不同炮制品清半夏、法半夏、姜半夏中β-谷甾醇的含量差异。方法:利用紫外可见分光光度法建立,优选测定波长、显色试剂用量、显色时间及显色温度,建立β-谷甾醇的含量测定方法;测... 目的:建立半夏中β-谷甾醇的含量测定方法,比较半夏3种不同炮制品清半夏、法半夏、姜半夏中β-谷甾醇的含量差异。方法:利用紫外可见分光光度法建立,优选测定波长、显色试剂用量、显色时间及显色温度,建立β-谷甾醇的含量测定方法;测定半夏3种不同炮制品中β-谷甾醇的含量。结果:确定了β-谷甾醇显色的条件为检测波长为420 nm,加浓H2SO41.0 mL,并于50℃水浴显色4 min,建立β-谷甾醇的含量测定方法,其线性回归方程为y=0.010 1x+0.026 1,R2=0.999 3,β-谷甾醇在1070μg/mL浓度范围内与吸光度呈良好线性关系。清半夏、法半夏、姜半夏3种半夏炮制品中β-谷甾醇的含量分别为1.780、1.172、0.844 mg/g。结论:半夏3种炮制品中β-谷甾醇含量清半夏最高,法半夏其次,姜半夏最低。结果可为半夏炮制品的深入研究,尤其是临床上选用半夏组方提供了较好的实验参考依据。 展开更多
关键词 半夏 炮制品 紫外可见分光光度法 Β-谷甾醇
人参中两种甾醇的提取分离及不同产区总甾醇的含量测定 预览
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作者 王翠竹 李平亚 +7 位作者 李丰 杜秀娟 陈金鸾 张楠淇 祁增 王振洲 郑炳真 刘金平 《特产研究》 2017年第2期42-46,共5页
研究人参中甾醇成分,同时测定不同产区人参中总甾醇的含量。采用皂化法提取,用石油醚萃取得到甾醇,经过硅胶柱层析分离单体甾醇;采用分光光度法测定人参样品中总甾醇的含量。从人参中分离出2种单体甾醇,分别鉴定为-谷甾醇和豆甾醇;5个... 研究人参中甾醇成分,同时测定不同产区人参中总甾醇的含量。采用皂化法提取,用石油醚萃取得到甾醇,经过硅胶柱层析分离单体甾醇;采用分光光度法测定人参样品中总甾醇的含量。从人参中分离出2种单体甾醇,分别鉴定为-谷甾醇和豆甾醇;5个产区总甾醇含量均值为0.35%±0.10%。从人参中分离出-谷甾醇和豆甾醇,并首次测定5个产区总甾醇含量,为提升人参产业的进一步发展提供科学依据。 展开更多
关键词 人参 Β-谷甾醇 豆甾醇 含量测定
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β-谷甾醇在复杂体系中抗氧化作用的研究 预览 被引量:2
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作者 左玉 朱瑞涛 +2 位作者 冯丽霞 张彩凤 谢文磊 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第2期80-87,共8页
研究β-谷甾醇在非均相食品体系和非均相生物体系的抗氧化活性以及Vc和VE对其抗氧化活性的影响。结果表明,不同浓度的β-甾醇均具有一定的抗氧化活性,但抗氧化能力随浓度升高逐渐降低。β-谷甾醇与VC协同作用时,FTC法测得在葵花油乳... 研究β-谷甾醇在非均相食品体系和非均相生物体系的抗氧化活性以及Vc和VE对其抗氧化活性的影响。结果表明,不同浓度的β-甾醇均具有一定的抗氧化活性,但抗氧化能力随浓度升高逐渐降低。β-谷甾醇与VC协同作用时,FTC法测得在葵花油乳状液中VC的加入使3种浓度β-谷甾醇抗氧化能力明显提高;而在大豆磷脂脂质体中,0.008mg/mL β-谷甾醇和VC共同作用时的抗氧化效果最好;TBARS法测得0.0016mg/mL β-谷甾醇和0.008mg/mL VC共同作用表现出较强的协同增效作用。在考察β-谷甾醇与VE的协同作用时发现:在大豆磷脂脂质体中,FTC法测得的0.008mg/mL β-谷甾醇和0.0016mg/mLVE共同作用显示抗氧化协同增效作用,其余各种不同浓度的β-谷甾醇与VC、VE共同作用时均不显示协同增效作用。 展开更多
关键词 Β-谷甾醇 脂质氧化 抗氧化活性 协同作用
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HPLC-ELSD同时测定猴头菌丝固体培养物及胃乐宁片中麦角甾醇和β-谷甾醇的含量
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作者 王静娴 芮天奇 +4 位作者 李文 李俊松 狄留庆 郭青 蔡宝昌 《药物分析杂志》 CSCD 北大核心 2017年第6期1006-1012,共7页
目的:建立HPLC—ELSD同时测定猴头菌丝固体培养物及胃乐宁片中麦角甾醇和β-谷甾醇含量方法。方法:采用Kromasil C18色谱柱(4.6mm×250mm,5μm),以甲醇为流动相,流速1mL·min-1,柱温35℃,检测器为ELSD,漂移管温度70... 目的:建立HPLC—ELSD同时测定猴头菌丝固体培养物及胃乐宁片中麦角甾醇和β-谷甾醇含量方法。方法:采用Kromasil C18色谱柱(4.6mm×250mm,5μm),以甲醇为流动相,流速1mL·min-1,柱温35℃,检测器为ELSD,漂移管温度70℃,载气压力275.8kPa。结果:麦角甾醇和β-谷甾醇峰面积的对数与浓度的对数呈良好的线性关系(r〉0.9992),猴头菌丝固体培养物中麦角甾醇和β-谷甾醇平均回收率分别为92.6%和94.1%;胃乐宁片中麦角甾醇和β-谷甾醇平均加样回收率分别为103.0%和94.6%。10批猴头菌丝固体培养物中麦角甾醇和β-谷甾醇的含量分别为0.081~0.178和0.101。0.128mg·g-1;10批胃乐宁片中麦角甾醇和β-谷甾醇的含量分别为0~0.252和0~0.380mg·g-1。结论:该方法可用于猴头菌丝固体培养物及胃乐宁片质量控制。 展开更多
关键词 中成药 胃乐宁片 猴头菌丝培养物 麦角甾醇 Β-谷甾醇 高效液相色谱-蒸发光散射检测
响应面法优化薏米中β-谷甾醇的提取工艺 被引量:1
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作者 张冬阳 郭雪松 《食品工业科技》 CSCD 北大核心 2017年第22期206-209,241共5页
目的:采用超声波辅助提取薏米中的β-谷甾醇,为其在功能性食品等加工利用方面提供参考。方法:以薏米为原料,磨碎成粉,以乙醇为提取溶剂,以液料比、超声温度、超声时间、乙醇浓度为单因素,以β-谷甾醇提取得率为指标,运用响应面法研究... 目的:采用超声波辅助提取薏米中的β-谷甾醇,为其在功能性食品等加工利用方面提供参考。方法:以薏米为原料,磨碎成粉,以乙醇为提取溶剂,以液料比、超声温度、超声时间、乙醇浓度为单因素,以β-谷甾醇提取得率为指标,运用响应面法研究各因素及其交互作用对薏米中β-谷甾醇提取得率的影响。结果:超声辅助法提取薏米中的β-谷甾醇最佳提取条件:液料比17.5∶1 m L/g、超声温度52℃、超声时间38 min。在此条件下,以95%乙醇为提取溶剂,β-谷甾醇平均提取得率为8.93 mg/g,接近模型中的预测值8.97 mg/g。结论:该方法操作简便,得率较高,具有实际意义。 展开更多
关键词 薏米 Β-谷甾醇 超声辅助提取 响应面法
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