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禁减抗背景下,我国兽药行业的发展方向——第三届兽药行业发展暨畜产品安全高层论坛在泰州市举行 预览
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作者 叶志刚 马桂东 《兽医导刊》 2019年第9期68-70,共3页
5月7日,由中国兽药协会主办,江苏省兽药饲料质量检验所、中国医药城、江苏省兽药业协会支持的第三届兽药行业发展暨畜产品安全高层论坛在泰州市召开,本次论坛以'健康养殖与食品安全'为主题,旨在引领行业在复杂的环境下抓机遇、... 5月7日,由中国兽药协会主办,江苏省兽药饲料质量检验所、中国医药城、江苏省兽药业协会支持的第三届兽药行业发展暨畜产品安全高层论坛在泰州市召开,本次论坛以'健康养殖与食品安全'为主题,旨在引领行业在复杂的环境下抓机遇、找出路、保生存、求发展。 展开更多
关键词 兽药残留 泰州市 兽药行业 抗菌 兽医 高层论坛 兽药质量 中国工程院 病毒病 非洲猪瘟 沈建忠 畜产品
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农业农村部关于印发《2019年动物及动物产品兽药残留监控计划》的通知
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作者 《中华人民共和国农业农村部公报》 2019年第5期27-28,共2页
农牧发[2019]13号各省、自治区、直辖市农业农村(农牧、畜牧兽医)厅(局、委),新疆生产建设兵团畜牧兽医局,中国兽医药品监察所,各有关单位:为加强兽药残留监控,促进养殖环节科学安全合理用药,保障动物源性食品安全,我部制定了2019年动... 农牧发[2019]13号各省、自治区、直辖市农业农村(农牧、畜牧兽医)厅(局、委),新疆生产建设兵团畜牧兽医局,中国兽医药品监察所,各有关单位:为加强兽药残留监控,促进养殖环节科学安全合理用药,保障动物源性食品安全,我部制定了2019年动物及动物产品兽药残留监控计划(见附件1,以下简称《监控计划》),现印发给你们,请认真组织实施。有关事项通知如下。 展开更多
关键词 动物及动物产品 兽药残留 《2019年动物及动物产品兽药残留监控计划》 监控计划 兽医行政管理部门 畜牧兽医局 农业农村
关于《2019年国家产地水产品兽药残留监控计划》上半年实施情况的通报 预览
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作者 《渔业致富指南》 2019年第19期7-8,共2页
为加强水产养殖用兽药使用的监督管理,提升养殖水产品质量安全水平,加快推进水产养殖业绿色发展,农业农村部于今年3月启动了《2019年国家产地水产品兽药残留监控计划》。上半年,农业农村部组织有关省级农业农村主管部门和水产品质检机构... 为加强水产养殖用兽药使用的监督管理,提升养殖水产品质量安全水平,加快推进水产养殖业绿色发展,农业农村部于今年3月启动了《2019年国家产地水产品兽药残留监控计划》。上半年,农业农村部组织有关省级农业农村主管部门和水产品质检机构,对31个省(区、市)的产地水产品开展了兽药残留监控,抽检产地水产品和水产苗种样品2433个。具体情况通报如下。 展开更多
关键词 兽药残留 孔雀石绿 硝基呋喃类代谢物 监控计划 《2019年国家产地水产品兽药残留监控计划》 水产品
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行业资讯 预览
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《甘肃畜牧兽医》 2019年第9期73-76,共4页
农业农村部部署生猪生产农机装备购置补贴日前,农业农村部办公厅印发《关于加大农机购置补贴力度支持生猪生产发展的通知》,就优化农机购置补贴机具种类范围,支持生猪养殖场(户)购置自动饲喂、环境控制、疫病防控、废弃物处理等农机装... 农业农村部部署生猪生产农机装备购置补贴日前,农业农村部办公厅印发《关于加大农机购置补贴力度支持生猪生产发展的通知》,就优化农机购置补贴机具种类范围,支持生猪养殖场(户)购置自动饲喂、环境控制、疫病防控、废弃物处理等农机装备作出部署。《通知》要求,一要优化补贴范围,实行应补尽补。 展开更多
关键词 非洲猪瘟病毒 生猪养殖场 农机购置补贴 兽药残留 水产品质量安全 残留限量标准 哈尔滨兽医研究所 钩吻生物碱 农机装备 品种 大北农集团 有毒蜜源植物 《食品安全国家标准食品中农最大残留限量》 动物源性食品 储备肉 生猪生产 农机鉴定
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应进一步加强兽药休药期监管 预览
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作者 马文军 孙明阳 +2 位作者 姚静 王慧军 宇凌 《山东畜牧兽医》 2019年第5期43-44,共2页
复旦大学科研人员连续3年多监测江浙沪地区儿童尿样,发现含有21种兽用抗生素,其中79.6%的学龄儿童尿液中检出21种抗生素中的一种或几种。儿童体内发现兽用抗生素,与我国畜产品兽药残留有直接的关系。据统计,2013年中国共使用抗生素16.2... 复旦大学科研人员连续3年多监测江浙沪地区儿童尿样,发现含有21种兽用抗生素,其中79.6%的学龄儿童尿液中检出21种抗生素中的一种或几种。儿童体内发现兽用抗生素,与我国畜产品兽药残留有直接的关系。据统计,2013年中国共使用抗生素16.2万t,约占世界用量的一半,其中52%为兽用,超过5万t抗生素被排放进入水土环境中。近年来我国兽药残留致人中毒,出口畜产品因抗生素残留被销毁、退回索赔的事件屡有发生,不仅严重影响了我国在国际贸易中的声誉,更严重的是危害了我国食品安全。 展开更多
关键词 兽药残留 兽用抗生素 监管 学龄儿童 江浙沪地区 抗生素残留 科研人员
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中国与日本兽药残留限量标准比较分析研究 被引量:1
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作者 高磊 汤志旭 +3 位作者 江环世 高昕 许加超 付晓婷 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第4期1087-1092,共6页
目的研究我国与日本兽药残留限量标准的异同。方法根据中华人民共和国国农业部第235号公告以及日本肯定列表、厚生劳动省第370号公告,比较两国法律法规涉及的禁用与限量物质清单在兽药种类、残留食品种类、残留限量指标值等方面的异同... 目的研究我国与日本兽药残留限量标准的异同。方法根据中华人民共和国国农业部第235号公告以及日本肯定列表、厚生劳动省第370号公告,比较两国法律法规涉及的禁用与限量物质清单在兽药种类、残留食品种类、残留限量指标值等方面的异同。结果我国兽药残留限量标准涉及123种兽药、3大类食品、12种动物与9种靶组织、550个限量指标,日本则涉及243种兽药、4大类食品、16种动物与8种靶组织、3705个限量指标。两者相比,我国83种兽药与日本相同, 445个限量指标与日本810个限量指标具有可比性。在中日标准涉及的具有可比性的限量指标中,我国有215个指标与日本等同,有80个指标比日本严格,有139个指标比日本宽松。结论在兽药残留限量标准涉及的可比指标值方面,我国二分之一的指标值与日本对应指标值是等同的。 展开更多
关键词 兽药残留 日本肯定列表 最大残留限量
兽药残留的潜在危害 预览
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作者 刘明团 檀学进 王学梅 《山东畜牧兽医》 2019年第11期51-52,共2页
近年来兽药残留引起食物中毒和影响畜禽产品出口的报道越来越多,已经逐渐成为人们普遍关注的一个社会热点问题。药物残留不仅可以直接对人体产生急、慢性毒副作用,还可以通过环境和食物链的作用,间接的对人体健康造成危害,还能引起细菌... 近年来兽药残留引起食物中毒和影响畜禽产品出口的报道越来越多,已经逐渐成为人们普遍关注的一个社会热点问题。药物残留不仅可以直接对人体产生急、慢性毒副作用,还可以通过环境和食物链的作用,间接的对人体健康造成危害,还能引起细菌耐药性的增加。因此必须采取有效措施,减少和控制兽药残留的发生。 展开更多
关键词 兽药残留 畜禽产品 残留 细菌耐 毒副作用 社会热点问题 人体健康 潜在危害
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色谱技术在畜产品安全检测中的应用 预览 被引量:1
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作者 李洪波 李永彬 《现代牧业》 2019年第2期51-53,共3页
畜产品安全检测是发现畜产品安全问题的重要的技术保障;色谱技术是畜产品安全检测最主要的技术手段。本文就色谱技术的种类、原理及在兽药残留检测、农药残留检测、违禁添加物质检测等方面的应用进行分析总结,以期为畜产品安全检测的研... 畜产品安全检测是发现畜产品安全问题的重要的技术保障;色谱技术是畜产品安全检测最主要的技术手段。本文就色谱技术的种类、原理及在兽药残留检测、农药残留检测、违禁添加物质检测等方面的应用进行分析总结,以期为畜产品安全检测的研究和学习提供参考。 展开更多
关键词 色谱技术 畜产品安全 兽药残留 违禁添加物质 残留
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食品安全国家标准体系建设进展 预览
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作者 刘春卉 《大众标准化》 2019年第5期37-41,共5页
食品安全标准是对食品、食品相关产品及食品添加剂中存在或者可能存在的对人体健康产生不良作用的化学性、生物性、物理性等物质进行风险评估后制定的技术要求和措施,是食品进入市场的最基本要求,是食品生产经营、检验、进出口、监督管... 食品安全标准是对食品、食品相关产品及食品添加剂中存在或者可能存在的对人体健康产生不良作用的化学性、生物性、物理性等物质进行风险评估后制定的技术要求和措施,是食品进入市场的最基本要求,是食品生产经营、检验、进出口、监督管理应当依照执行的技术性法规,是食品安全监督管理的重要依据。在食品安全风险治理体系中食品安全标准具有不可缺少的独特作用。 展开更多
关键词 食品安全国家标准 植物源性食品 残留 兽药残留 食品添加剂 食品营养强化剂 食品安全标准体系
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乳品中兽药残留荧光检测技术的应用进展 预览
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作者 方芳 郑君杰 +3 位作者 孙志伟 李蓉蓉 刘薇 杨柳 《食品安全导刊》 2019年第1期31-33,共3页
近年来,乳品质量安全事件频发严重威胁着社会公共健康,故成为国际关注的重点。兽药残留是乳品质量管控的重中之重,因为其将直接危害消费者的身体健康。本文介绍了乳品中兽药残留的种类和危害,总结了荧光检测技术在乳品兽药残留检测中的... 近年来,乳品质量安全事件频发严重威胁着社会公共健康,故成为国际关注的重点。兽药残留是乳品质量管控的重中之重,因为其将直接危害消费者的身体健康。本文介绍了乳品中兽药残留的种类和危害,总结了荧光检测技术在乳品兽药残留检测中的应用,并展望了荧光检测技术在乳品兽药残留检测领域中的发展前景。 展开更多
关键词 兽药残留 检测技术 乳品 荧光 质量安全 残留检测 公共健康 身体健康
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快速溶剂萃取技术在农兽药残留检测中的应用与展望 预览
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作者 张薇英 赵巧灵 +2 位作者 戴意飞 蒋玲波 唐雷鸣 《山东化工》 CAS 2019年第6期54-56,共3页
在针对复杂基质样品中,农兽药残留的检测中前处理技术是样品分析过程中关键的一步。加速溶剂萃取技术具有操作简便,使用溶剂少、提取效率高、萃取操作完全自动化等特点,已广泛应用于食品、环境等分析领域。本文阐述了快速溶剂萃取技术... 在针对复杂基质样品中,农兽药残留的检测中前处理技术是样品分析过程中关键的一步。加速溶剂萃取技术具有操作简便,使用溶剂少、提取效率高、萃取操作完全自动化等特点,已广泛应用于食品、环境等分析领域。本文阐述了快速溶剂萃取技术的基本原理,综述了近几年快速溶剂萃取技术在农兽药残留检测中的应用,并对其发展的前景进行了展望。 展开更多
关键词 快速溶剂萃取技术 残留 兽药残留 前处理技术
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宁夏地区畜禽产品兽药残留监控现状分析 预览
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作者 李永琴 刘宁 +1 位作者 陈娟 陈建蓉 《宁夏农林科技》 2019年第2期27-29,41共4页
随着我国城乡居民消费结构不断升级,实施质量兴农战略、增加优质农产品供给已成为农业高质量发展的迫切需要。民以食为天,食以安为先,提高农产品质量安全水平,是保障人民舌尖上的安全之必要前提,畜禽产品的质量安全是农产品质量安全的... 随着我国城乡居民消费结构不断升级,实施质量兴农战略、增加优质农产品供给已成为农业高质量发展的迫切需要。民以食为天,食以安为先,提高农产品质量安全水平,是保障人民舌尖上的安全之必要前提,畜禽产品的质量安全是农产品质量安全的重中之重,而找准畜禽产品兽药残留风险点,更是保障畜禽产品质量安全的关键。本文对宁夏畜禽产品兽药残留现状及存在问题进行多角度分析,提出对策与建议,为更好地推进宁夏畜禽产品兽药残留监控工作提供参考。 展开更多
关键词 畜禽产品 兽药残留 抽样 检测技术
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鸡肉兽药残留检测技术研究进展 预览
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作者 郭禹 《中国动物保健》 2019年第9期55-56,共2页
随着近些年来食品安全问题的不断发生,用于食品安全检测的技术也层出不穷,鸡肉中的药品残留问题就是食品安全问题中的焦点。目前我国的鸡肉检测技术主要有超临界流体萃取、加速溶剂萃取、毛细管固相微萃取等。文章对这些鸡肉检测方法的... 随着近些年来食品安全问题的不断发生,用于食品安全检测的技术也层出不穷,鸡肉中的药品残留问题就是食品安全问题中的焦点。目前我国的鸡肉检测技术主要有超临界流体萃取、加速溶剂萃取、毛细管固相微萃取等。文章对这些鸡肉检测方法的原理以及特点进行了分析。 展开更多
关键词 兽药残留 检测技术 研究进展
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天然肠衣中兽药残留及检测方法的研究进展 被引量:1
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作者 桂淦 方凯 +4 位作者 桑丽雅 赖年悦 王振国 陈青舟 杨中飞 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第5期1268-1272,共5页
近些年出口的天然肠衣多次被曝出兽药残留超标的安全问题,甚至被欧盟进行通报,因此动物源性食品的安全问题也越来越受到重视。天然肠衣基质复杂,目前国内外针对天然肠衣的兽药残留检测的研究相对较少。本文总结了国内天然肠衣中兽药残... 近些年出口的天然肠衣多次被曝出兽药残留超标的安全问题,甚至被欧盟进行通报,因此动物源性食品的安全问题也越来越受到重视。天然肠衣基质复杂,目前国内外针对天然肠衣的兽药残留检测的研究相对较少。本文总结了国内天然肠衣中兽药残留检测相关技术的应用情况,介绍了气相色谱-质谱法、高效液相色谱法、高效液相色谱-串联质谱法、超高效液相色谱-串联质谱法、酶联免疫反应方法的研究应用进展,并展望天然肠衣中药物残留检测技术发展前景,为检测天然肠衣中兽药残留的进一步发展提供参考。 展开更多
关键词 天然肠衣 兽药残留 检测方法
功能性纳米材料免疫层析技术在兽药残留检测中的应用 预览 被引量:1
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作者 胡高爽 高山 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第4期183-189,共7页
兽药残留对人和环境都有潜在的威胁,成为近年来影响动物性食品质量与安全的主要因素之一。免疫层析技术具有检测快速、操作简便、价格低廉且环境友好等优点,适合应用于食品安全检测领域。针对兽药残留检测的免疫层析技术的研究现状及基... 兽药残留对人和环境都有潜在的威胁,成为近年来影响动物性食品质量与安全的主要因素之一。免疫层析技术具有检测快速、操作简便、价格低廉且环境友好等优点,适合应用于食品安全检测领域。针对兽药残留检测的免疫层析技术的研究现状及基于不同功能性纳米材料的免疫层析技术在兽药残留检测中的应用和发展前景进行综述,以期为新型免疫层析技术在兽药残留检测的应用及发展提供参考。 展开更多
关键词 食品安全 功能性纳米粒子 免疫层析 兽药残留
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动物源性食品中兽药残留检测标准解析与能力验证工作探讨
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作者 马立利 刘聪 +8 位作者 高丽娟 杨志超 冯月超 周欣燃 杨一帆 和莉颖 马庆功 朱伟丽 贾丽 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第11期3236-3248,共13页
近年来,随着人们生活水平的提高,动物源性食品安全日渐成为社会热点话题,其中兽药残留问题更是人们关注的焦点。本文总结了动物源性食品中兽药残留常用检测标准,包括β-受体激动剂类、氯霉素类、孔雀石绿和结晶紫、硝基呋喃类代谢物、... 近年来,随着人们生活水平的提高,动物源性食品安全日渐成为社会热点话题,其中兽药残留问题更是人们关注的焦点。本文总结了动物源性食品中兽药残留常用检测标准,包括β-受体激动剂类、氯霉素类、孔雀石绿和结晶紫、硝基呋喃类代谢物、磺胺类和喹诺酮类药物6类物质共12个检测标准;详细论述了部分标准在实际操作时需要注意的关键点——标准溶液的配制、提取和净化方法的操作、定量方式的选择等。最后,从考核样品的保存方式、实验方案的确定、标准溶液的配制、实验过程中的质量控制、数据结果的处理5个方面,对能力验证工作提出了建议,旨在促进食品检验检测机构技术水平的提升,确保能力验证的满意结果,从而更好地为食品质量安全监控部门提供支持和服务。 展开更多
关键词 动物源性食品 兽药残留 标准 能力验证
分散固相萃取净化-超高效液相色谱-串联质谱法同时测定鱼和虾中抗生素及三苯甲烷类兽药残留 预览
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作者 陈兴连 林涛 +5 位作者 刘兴勇 梅文泉 杨东顺 李彦刚 李茂萱 汪禄祥 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2019年第9期946-954,共9页
建立了分散固相萃取净化-超高效液相色谱-串联质谱法快速测定鱼和虾中3类(磺胺类、喹诺酮类、氯霉素类)18种抗生素及2种三苯甲烷类(孔雀石绿、隐色孔雀石绿)兽药残留。样品经磷酸氢二钾溶液水解分散,乙腈提取,提取液经氯化钠脱水、盐析... 建立了分散固相萃取净化-超高效液相色谱-串联质谱法快速测定鱼和虾中3类(磺胺类、喹诺酮类、氯霉素类)18种抗生素及2种三苯甲烷类(孔雀石绿、隐色孔雀石绿)兽药残留。样品经磷酸氢二钾溶液水解分散,乙腈提取,提取液经氯化钠脱水、盐析后取乙腈层,经旋转蒸发仪浓缩至近干,残留物用甲醇定容至1.0 mL, C18和PSA( N -丙基乙二胺)填料分散固相萃取净化,过滤膜后经ZORBAX C18色谱柱(50 mm×2.1 mm, 1.8 μ m)分离,正、负离子多反应监测模式采集数据,同位素内标法定量。实验结果表明,20种兽药在0.2~300 μ g/L 范围内具有良好的线性关系,检出限为0.1~0.6 μ g/kg ,定量限为0.3~1.8 μ g/kg ,相关系数均大于0.99。在1、5和20倍定量限加标浓度水平下,平均回收率为72.5%~118%,相对标准偏差(RSD)为1.9%~9.8%。该方法具有前处理简单、检测效率高、成本低等优点,适用于鱼和虾中多类兽药残留的同时测定。 展开更多
关键词 分散固相萃取 超高效液相色谱 串联质谱法 抗生素 三苯甲烷类 兽药残留
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基质固相分散-亲水交互作用色谱-串联质谱法测定牛奶中5种氨基糖苷类抗生素残留量
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作者 王炼 刘少琼 +1 位作者 杨碧霞 曾红燕 《中国食品卫生杂志》 CSCD 北大核心 2019年第3期222-226,共5页
目的研究亲水交互作用色谱-串联质谱测定牛奶中5种氨基糖苷类抗生素的方法。方法样品经含二氧化硅和乙二胺四乙酸二钠混合材料进行基质固相分散提取后,用含0.1%甲酸的超纯水洗脱,亲水交互作用色谱-串联质谱分析,对样品前处理的模式和条... 目的研究亲水交互作用色谱-串联质谱测定牛奶中5种氨基糖苷类抗生素的方法。方法样品经含二氧化硅和乙二胺四乙酸二钠混合材料进行基质固相分散提取后,用含0.1%甲酸的超纯水洗脱,亲水交互作用色谱-串联质谱分析,对样品前处理的模式和条件、色谱分析的固定相和流动相进行优化。结果三个浓度的样品加标试验结果显示,回收率为65.7%~96.5%,相对标准偏差为4.3%~8.6%(n=6),定量限和检出限分别为8.0~80和2.5~25μg/kg。结论建立的分析方法简便、准确、灵敏,满足牛奶中5种氨基糖苷类抗生素残留检测要求。 展开更多
关键词 液相色谱-串联质谱 亲水交互作用 基质固相分散 动物源性食品 氨基糖苷类抗生素 牛奶 兽药残留
南湾街道水产品兽药残留监测分析
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作者 高剑容 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第20期7085-7089,共5页
目的对南湾街道辖区内水产品兽药残留迚行监测分析。方法针对辖区食品安全形势的特点,以南湾街道辖区14个社区的农贸市场、超市商场为基础,采集水产品共885批次。通过快速检测卡运用胶体金免疫层析法迚行定性检测,检测项目为孔雀石绿、... 目的对南湾街道辖区内水产品兽药残留迚行监测分析。方法针对辖区食品安全形势的特点,以南湾街道辖区14个社区的农贸市场、超市商场为基础,采集水产品共885批次。通过快速检测卡运用胶体金免疫层析法迚行定性检测,检测项目为孔雀石绿、氯霉素、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物等,幵对检测结果迚行数据分析和评价。结果 885批次水产品,经检测共有29批次不合格,不合格率为3.28%,孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物均有检出。结论辖区内水产品存在一定程度的兽药残留问题,黄骨鱼、鲫鱼为孔雀石绿检出的高危品,海水贝类抗生素超标问题比较突出,氯霉素残留问题仍存在。 展开更多
关键词 水产品 监测分析 兽药残留
液相色谱-串联质谱法测定禽蛋和禽肉中酰胺醇类药物残留 预览
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作者 曾勇 董文婷 +1 位作者 周青 吴晓翠 《农产品质量与安全》 2019年第3期35-38,48共5页
禽蛋、禽肉中的抗生素药物残留超标会直接影响消费者健康。本文建立了禽蛋和禽肉中酰胺醇类药物包括氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考及氟苯尼考胺的高效液相色谱-串联质谱分析方法。禽蛋和禽肉用乙腈提取后,正己烷除脂,PCX固相萃取小柱净化... 禽蛋、禽肉中的抗生素药物残留超标会直接影响消费者健康。本文建立了禽蛋和禽肉中酰胺醇类药物包括氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考及氟苯尼考胺的高效液相色谱-串联质谱分析方法。禽蛋和禽肉用乙腈提取后,正己烷除脂,PCX固相萃取小柱净化,液相色谱-串联质谱法测定,电喷雾离子源(ESI),多反应监测(MRM)模式检测,基质匹配氯霉素-D5内标法定量。结果表明,在0.25~50μg/L的系列浓度范围内均呈良好线性关系,相关系数均>0.999。样品中氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考及氟苯尼考胺的检测限为0.1μg/kg,定量限为0.2μg/kg,在0.2~1μg/kg的添加浓度范围内平均回收率为70%~100%,精密度<15%。该方法方便快捷、定性准确,适用于禽蛋和禽肉中的酰胺醇类药物残留检测。 展开更多
关键词 酰胺醇类 兽药残留 禽蛋 禽肉 液相色谱-串联质谱
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