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中国农产品国际竞争力的估计 预览 被引量:229
1
作者 帅传敏 程国强 《管理世界》 CSSCI 北大核心 2003年第1期 97-104,共8页
本文系统介绍了研究出口商品国际竞争力的等市场份额(CMS)模型,用该模型对中国农产品整体国际竞争力的长期变化趋势进行了研究。研究表明,中国农产品国际竞争力呈下降趋势,出口值绝对量的增长掩盖了这一趋势。出口农产品结构不优... 本文系统介绍了研究出口商品国际竞争力的等市场份额(CMS)模型,用该模型对中国农产品整体国际竞争力的长期变化趋势进行了研究。研究表明,中国农产品国际竞争力呈下降趋势,出口值绝对量的增长掩盖了这一趋势。出口农产品结构不优、市场结构单一是制约中国农产品国际竞争力提高的主要因素。采用显性比较优势(RCA)法,对不同类型农产品的具体国际竞争力进行了研究。结果显示,土地密集型农产品的比较优势已基本丧失,而劳动密集型农产品具有较强的比较优势。鲜活原料型农产品的比较优势呈下降趋势,而深加工型农产品的比较优势在显著上升。并指出了相应的政策含义。 展开更多
关键词 中国 农产品 国际竞争力 CMS模型 显性比较优势 RCA 对外贸易
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我国农产品物流体系建设与制度分析 预览 被引量:159
2
作者 黄祖辉 刘东英 《农业经济问题》 CSSCI 北大核心 2005年第4期 49-53,共5页
本文从分析农产品不同于工业品的物流特性入手,揭示这些物流特性所包含的制度含义,然后以现行生鲜农产品物流体系为例,分析其制度结构和促使潜在利润形成的外在性变化,指出制度创新将推动我国农产品物流体系的演进.
关键词 农产品 物流体系建设 制度分析 潜在利润 制度结构 制度创新 工业品 外在性 含义 演进
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中国主要农产品生产成本与主要国际竞争者的比较 预览 被引量:97
3
作者 黄季焜 马恒运 《中国农村经济》 CSSCI 北大核心 2000年第5期 17-21,共5页
关键词 农产品 生成成本 畜牧业 种植业 国际比较 中国
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提高农产品竞争力:理论、现状与政策建议 预览 被引量:100
4
作者 柯炳生 《农业经济问题》 CSSCI 北大核心 2003年第2期 34-39,共6页
我国加入世贸之后,在国际竞争日益激烈的背景下,为了抓住机遇,迎接挑战,促进发展,就必须不断提高我国农产品的国际竞争力.为此,需要全面理解竞争力的构成要素,研究我国目前的差距,采取有针对性的改进措施.
关键词 中国 价格竞争力 质量竞争力 生产结构 农业税 农产品 政策建议 国际竞争力
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植物多酚氧化酶的研究进展 预览 被引量:143
5
作者 王曼玲 胡中立 +1 位作者 周明全 宋运淳 《植物学通报》 CSCD 北大核心 2005年第2期 215-222,共8页
多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)是一类普遍存在于植物、真菌和昆虫质体中,由核基因编码,能与铜相结合的金属蛋白酶.它能分别催化单酚羟基和二羟基酚氧化为O-二酚和O-醌.植物多酚氧化酶是许多果蔬等农产品酶促褐变的主要原因,同时... 多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)是一类普遍存在于植物、真菌和昆虫质体中,由核基因编码,能与铜相结合的金属蛋白酶.它能分别催化单酚羟基和二羟基酚氧化为O-二酚和O-醌.植物多酚氧化酶是许多果蔬等农产品酶促褐变的主要原因,同时它在植物的光合作用、抗病虫害、生长发育以及花色的形成中起一定作用.本文综述了植物多酚氧化酶在细胞学、分子遗传学及其生产应用等方面的研究进展. 展开更多
关键词 多酚氧化酶 研究进展 植物 金属蛋白酶 分子遗传学 基因编码 酶促褐变 光合作用 抗病虫害 生长发育 生产应用 二羟基 酚羟基 农产品 细胞学 质体 昆虫 真菌
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有机肥料对改善农产品品质的作用及机理 预览 被引量:104
6
作者 沈中泉 郭云桃 《植物营养与肥料学报》 CAS CSCD 1995年第2期 54-60,共7页
本文讨论了施用有机肥对西瓜,烟草和蕃茄品质的影响及其作用机理。多年试验结果表明,在等氮磷钾条件下,配施有机肥较单施化肥,有利于西瓜糖分增加;烤烟上等品率提高和改善蕃茄果实的品质。 由于有机肥料具有养分完全组成和供肥性能好,... 本文讨论了施用有机肥对西瓜,烟草和蕃茄品质的影响及其作用机理。多年试验结果表明,在等氮磷钾条件下,配施有机肥较单施化肥,有利于西瓜糖分增加;烤烟上等品率提高和改善蕃茄果实的品质。 由于有机肥料具有养分完全组成和供肥性能好,能改善作物营养并促进养分平衡,抑制高氮对品质的负作用,使供氮性能与作物需求趋向协调,有利平衡作物的碳氮代谢过程。有机肥还能影响不同内源激素浓度及比例,促进作物生长发育。 展开更多
关键词 有机肥 养分平衡 农产品 肥效
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农产品供应链组织模式研究 被引量:88
7
作者 谭涛 朱毅华 《现代经济探讨》 北大核心 2004年第5期 24-27,共4页
当今,现代农产品加工业日益普遍地深入到我国农业之中,引发了我国农业的深化改造,尤其是组织化改造.目前国外已有较为成熟的农产品供应链管理模式.我国虽然在理论和实践上进行了一定的探讨和摸索,并取得了一定的成绩,但还存在着一些误区... 当今,现代农产品加工业日益普遍地深入到我国农业之中,引发了我国农业的深化改造,尤其是组织化改造.目前国外已有较为成熟的农产品供应链管理模式.我国虽然在理论和实践上进行了一定的探讨和摸索,并取得了一定的成绩,但还存在着一些误区.本文从农产品供应链组织的动因出发,提出了我国现行的两种主要的供应链组织模式,试图营造出一个符合当今转轨经济和开放经济环境下的有效的组织形式,并为促进我国农产品供应链的组织化提供对策建议. 展开更多
关键词 农产品 供应链 组织模式 中国 经济转轨 交易成本
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中国农产品的国内资源成本及比较优势 预览 被引量:62
8
作者 徐志刚 钟甫宁 《农业技术经济》 CSSCI 北大核心 2000年第4期 1-6,共6页
本文在简要讨论了测定农产品比较优势的国内资源成本法的基础上,详细介绍了国内资源成本法的有关使用问题及国内资源成本的测定,并运用该方法测定了当前中国主要农产品相对于国际市场的比较优势状况。
关键词 中国 农产品 比较优势 出口贸易 国内资源成本法
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中国农产品品牌战略研究 预览 被引量:98
9
作者 奚国泉 李岳云 《中国农村经济》 CSSCI 北大核心 2001年第9期 65-68,共4页
随着我国加入世贸组织的日益临近,国际经济一体化趋势日益加强,国内外农产品市场的竞争也日益激烈。实施农产品品牌战略,有利于提高中国农产品的市场竞争力,有利于进一步开拓国内外农产品市场,有利于提高农产品生产利润,有助于推... 随着我国加入世贸组织的日益临近,国际经济一体化趋势日益加强,国内外农产品市场的竞争也日益激烈。实施农产品品牌战略,有利于提高中国农产品的市场竞争力,有利于进一步开拓国内外农产品市场,有利于提高农产品生产利润,有助于推动我国高效、优质农业的全面发展。 展开更多
关键词 中国 农产品 品牌战略 竞争力
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机器视觉技术在农产品品质自动识别中的应用(Ⅰ) 预览 被引量:80
10
作者 应义斌 赵匀 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2000年第1期 103-108,共6页
随着图像处理技术的专业化与计算机硬件成本的下降和速度的提高,在农产品品质自动识别领域应用机器视觉技术已变得越来越具有引力。为了能充分利用国外的最新研究成果,该文分农产品表面缺陷与损伤识别、尺寸与面积检测和颜色识别等三... 随着图像处理技术的专业化与计算机硬件成本的下降和速度的提高,在农产品品质自动识别领域应用机器视觉技术已变得越来越具有引力。为了能充分利用国外的最新研究成果,该文分农产品表面缺陷与损伤识别、尺寸与面积检测和颜色识别等三个方面棕述了国外在利用机器视觉技术进行农产品品质自动识别上的研究进展以供我国研究人员做同类研究时能考。 展开更多
关键词 机器视觉技术 农产品 品质识别 应用
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我国食品安全追溯制度研究 被引量:90
11
作者 方炎 高观 +1 位作者 范新鲁 陈华宁 《农业质量标准》 2005年第2期 37-39,共3页
自上世纪80年代末以来,全球食品产业和许多国家的政府越来越重视沿着供应链进行食品安全追溯的制度建设.2002年以来,发达市场经济国家逐步通过立法确立了食品和农产品追溯制度.追溯制度的实施对提高食品和农产品的质量安全管理水平具有... 自上世纪80年代末以来,全球食品产业和许多国家的政府越来越重视沿着供应链进行食品安全追溯的制度建设.2002年以来,发达市场经济国家逐步通过立法确立了食品和农产品追溯制度.追溯制度的实施对提高食品和农产品的质量安全管理水平具有重要意义,但也有可能成为新的贸易壁垒,并影响我国食品和农产品的国际贸易.本文研究了食品追溯制度的主要内容,分析了我国农产品质量安全追溯方面存在的主要问题,并提出了对策建议. 展开更多
关键词 食品安全 市场经济国家 2002年 农产品 80年代 制度建设 食品产业 质量安全 贸易壁垒 国际贸易 供应链
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面对WTO中国农产品外贸优势及战略选择 预览 被引量:39
12
作者 潘文卿 《农业经济问题》 CSSCI 北大核心 2000年第10期 6-12,共7页
关键词 WTO 中国 农产品 对外贸易 战略发展
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运转农产品产业链提高农业系统效益 预览 被引量:59
13
作者 傅国华 《中国农垦经济》 北大核心 1996年第11期 24-25,共2页
运转农产品产业链提高农业系统效益傅国华长期以来,农业被认为是低效益、高风险的基础性产业,划归第一产业范畴。其"无农不稳"的主要作用与"无工不富、无商不活"相比,蕴含着低收益的商机。对于农业大国或农业大省,谋求提高农业... 运转农产品产业链提高农业系统效益傅国华长期以来,农业被认为是低效益、高风险的基础性产业,划归第一产业范畴。其"无农不稳"的主要作用与"无工不富、无商不活"相比,蕴含着低收益的商机。对于农业大国或农业大省,谋求提高农业经济效益,促进经济发展,实现土地增... 展开更多
关键词 农产品 产业链 农业系统效益 农业发展 中国
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机器视觉技术在农产品品质自动识别中的应用研究进展 预览 被引量:64
14
作者 应义斌 蒋亦元 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2000年第3期 4-8,共5页
该文分水果果梗识别、果形识别、内部品质检测和硬件设备开发等4个方面综述了国外在利用机器视觉技术进行农产品品质自动识别上的研究进展,并指出了在目前尚需解决的难点问题,以供我国研究人员做同类研究时参考。
关键词 机器视觉 农产品 品质识别 果梗识别 果形识别
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中国区域水足迹的估算 预览 被引量:78
15
作者 马静 汪党献 +1 位作者 来海亮 王茵 《资源科学》 CSSCI CSCD 北大核心 2005年第5期 96-100,共5页
水足迹和虚拟水是目前国际水资源领域研究的热点问题.本文借助水足迹和虚拟水的概念,计算了我国及各区域主要农产品的虚拟水含量,通过分析区域的农产品生产和消费关系,计算了我国国际和国内区域间的虚拟水流量,以及相应的水足迹和水的... 水足迹和虚拟水是目前国际水资源领域研究的热点问题.本文借助水足迹和虚拟水的概念,计算了我国及各区域主要农产品的虚拟水含量,通过分析区域的农产品生产和消费关系,计算了我国国际和国内区域间的虚拟水流量,以及相应的水足迹和水的自给率,并进行了相关分析.计算结果表明中国是一个水资源高度自给的国家,但区域间差别较大.绿色水在我国国内总用水中占具了较大份额,对于我国农业生产意义重大.北方地区通过农产品贸易1999年向南方地区输出的虚拟水达到520×108m3,对于保障我国的粮食安全发挥了不可替代的作用.本文同时认为,人的消费模式,特别是膳食结构对水资源消耗的影响非常显著,我国人均水足迹的计算结果与这一结论基本吻合,因此倡导节约的消费方式,研究并推荐符合中国国情的膳食结构,将有助于全面节水型社会的建设. 展开更多
关键词 水足迹 虚拟水 农产品 区域 中国 中国国情 虚拟水 农产品生产 水资源消耗 计算结果 估算 消费模式 膳食结构 1999年
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中国与东盟主要国家农产品的贸易、竞争关系分析 预览 被引量:66
16
作者 孙林 李岳云 《世界经济研究》 CSSCI 北大核心 2003年第8期 81-85,共5页
近年来,中国积极筹建中国-东盟自由贸易区,并加强了与东盟的经贸合作,双方都把农业确定为重点合作的领域之一.中国的农产品和东盟相比较有无竞争优势,双方合作的潜力如何等问题都备受关注.本文首先计算了中国和东盟及其主要国家农产品... 近年来,中国积极筹建中国-东盟自由贸易区,并加强了与东盟的经贸合作,双方都把农业确定为重点合作的领域之一.中国的农产品和东盟相比较有无竞争优势,双方合作的潜力如何等问题都备受关注.本文首先计算了中国和东盟及其主要国家农产品的显示性比较优势指数,在此基础上分析了中国和东盟农产品贸易的竞争和互补关系.分析结果表明,中国和东盟农产品贸易以互补性为主.继而本文分析了中国和东盟主要国家农产品整体上比较优势的变化,本文认为中国应该加强与东盟在此类产品的经贸合作,以解决中国高速经济增长过程中可能出现的资源约束. 展开更多
关键词 中国 东盟主要国家 农产品 贸易 显示性比较优势 农业合作 自由贸易区
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国际农产品价格波动对国内农产品价格的传递效应——基于VAR模型的实证研究 被引量:96
17
作者 罗锋 牛宝俊 《国际贸易问题》 CSSCI 北大核心 2009年第6期16-22,共7页
本文根据2003年1月至2008年6月的月度数据,运用协整检验和VAR模型对国际农产品价格波动影响国内农产品价格的传递效应进行了实证分析。结果表明:长期而言,国内农产品价格与国际农产品价格存在协整关系.国际农产品价格的变动对国内... 本文根据2003年1月至2008年6月的月度数据,运用协整检验和VAR模型对国际农产品价格波动影响国内农产品价格的传递效应进行了实证分析。结果表明:长期而言,国内农产品价格与国际农产品价格存在协整关系.国际农产品价格的变动对国内农产品价格影响较为显著;脉冲响应函数分析表明,进口价格对国内农产品价格影响的作用时滞为3个月,国际期货市场价格对国内价格的影响不存在时滞,且在第15个月影响达到最大;方差分解结果显示,与进口价格传递相比,国际期货价格的信息反应机制对国内农产品价格波动的影响更大。因此,对我国而言,当务之急是要加强对国际农产品期货市场的研究。不断完善我国期货市场,以期货价格引导农民生产,推动国内农业健康稳定发展。 展开更多
关键词 农产品 价格传递 协整检验 VAR模型
新一轮农产品价格上涨的影响分析 预览 被引量:94
18
作者 程国强 胡冰川 徐雪高 《管理世界》 CSSCI 北大核心 2008年第1期 57-62,81,共7页
2007年中国居民消费价格持续上涨,全年涨幅有可能达到4.5%~4.6%。前期CPI上涨的直接诱因是食品价格大幅上涨,而非食品价格涨幅保持在较低水平,因此具有典型的结构性特征。本文利用计量模型分析表明,猪肉价格上涨对CPI具有明显... 2007年中国居民消费价格持续上涨,全年涨幅有可能达到4.5%~4.6%。前期CPI上涨的直接诱因是食品价格大幅上涨,而非食品价格涨幅保持在较低水平,因此具有典型的结构性特征。本文利用计量模型分析表明,猪肉价格上涨对CPI具有明显的推动作用,猪肉价格每上涨10%,就会推动CPI上涨0.5%。不同品种农产品之间的价格波动存在传导性和同步性,具有多米诺骨牌效应。农产品价格上涨使农村居民人均增收217元,也在一定程度上增加了城乡居民生活成本。总体而言,目前农产品价格波动仍处于合理范围。 展开更多
关键词 农产品 食品 价格 CPI 通货膨胀
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农产品供应链的组织模式与食品安全 被引量:88
19
作者 汪普庆 周德翼 吕志轩 《农业经济问题》 CSSCI 北大核心 2009年第3期8-12,共5页
本文以农产品供应链为研究对象,在对湖北、广东、浙江和山东等地的多种供应链组织模式进行调研的基础上,比较分析了各种组织模式的影响因素及其对食品安全的作用,认为供应链的一体化程度越高其提供产品的质量安全水平越高,进而提出... 本文以农产品供应链为研究对象,在对湖北、广东、浙江和山东等地的多种供应链组织模式进行调研的基础上,比较分析了各种组织模式的影响因素及其对食品安全的作用,认为供应链的一体化程度越高其提供产品的质量安全水平越高,进而提出了我国食品安全管理的有益建议。 展开更多
关键词 农产品 食品安全 供应链 组织模式
农户农产品质量安全认知及影响因素分析 预览 被引量:81
20
作者 冯忠泽江 李庆江 《农业经济问题》 CSSCI 北大核心 2007年第4期 22-26,共5页
本文在对全国7省份9个地区调查的基础上,对农户的农产品质量安全认知及影响因素进行了系统与实证分析。研究结果显示:广大农户的农产品质量安全意识和可追溯意识较差,对有关农业投入品合理使用规定及符合标准的生产操作规范不了解,... 本文在对全国7省份9个地区调查的基础上,对农户的农产品质量安全认知及影响因素进行了系统与实证分析。研究结果显示:广大农户的农产品质量安全意识和可追溯意识较差,对有关农业投入品合理使用规定及符合标准的生产操作规范不了解,急需政府的技术指导和服务;农户的农产品包装标识、打造品牌的意识有待于进一步加强,并需要对农产品标识标注进行规范;农户的农产品质量安全认知主要与农户的年龄、受教育程度及家庭收入状况有关。 展开更多
关键词 农户 农产品 质量安全 认知 影响因素
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