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功能性氨基酸对母猪胎盘功能影响的研究进展 预览
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作者 唐燕妮 施魁 +1 位作者 管武太 陈芳 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第11期4927-4932,共6页
功能性氨基酸是指可以通过调节动物机体的关键代谢通路,对人和动物的生长发育、繁殖健康有促进作用,对生命活动起到诸多生理调控作用的氨基酸。一些功能性氨基酸及其产物对母猪胎盘功能有着重要的作用。胎盘是妊娠期间由胚胎胚膜和母体... 功能性氨基酸是指可以通过调节动物机体的关键代谢通路,对人和动物的生长发育、繁殖健康有促进作用,对生命活动起到诸多生理调控作用的氨基酸。一些功能性氨基酸及其产物对母猪胎盘功能有着重要的作用。胎盘是妊娠期间由胚胎胚膜和母体子宫内膜联合长成的母子间组织结合器官,具备物质交换、代谢、防御及激素合成等重要功能。在孕期,胎盘是胎儿和母体之间传递物质的枢纽,它可以从母体运输氧气、二氧化碳、水和一些其他的胎儿生长发育所必需的营养物质,也可以将胎儿的代谢废物等通过母体排出。本文从几个研究较多的功能性氨基酸(精氨酸、脯氨酸、谷氨酰胺和支链氨基酸)入手,分别就其对母猪胎盘功能的影响进行了综述,旨在促进功能性氨基酸在母猪生产中更好地开发利用。 展开更多
关键词 胎盘 母猪 功能性氨基酸
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为了那碗安全可口的“辣椒炒肉”——记“中科院亚热带所畜禽健康养殖研究中心”团队
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作者 贺春禄 《高科技与产业化》 2019年第1期15-19,共5页
一碗冒着香气,红绿相间的辣椒炒肉被端上了餐桌。红猪肉、绿青椒,不禁让人食指大动。伸出筷子夹起一片表面微焦、油汪汪的猪肉片放入嘴里咀嚼,顷刻间肉香四溢,瘦肉混合着油脂给食客带来了绝佳的口感。作为湘菜的知名菜品之一,这一道经... 一碗冒着香气,红绿相间的辣椒炒肉被端上了餐桌。红猪肉、绿青椒,不禁让人食指大动。伸出筷子夹起一片表面微焦、油汪汪的猪肉片放入嘴里咀嚼,顷刻间肉香四溢,瘦肉混合着油脂给食客带来了绝佳的口感。作为湘菜的知名菜品之一,这一道经典的辣椒炒肉早已出现在全国各地大大小小的餐厅里。但是,并不是所有的辣椒炒肉都会令人唇齿留香,回味无穷。一碗辣椒炒肉的好吃与否,与碗里的猪肉品质有着直接的关系,好的厨师对于猪肉品质的挑选尤其严格. 展开更多
关键词 畜禽健康 猪肉品质 精氨生素 功能性氨基酸 畜牧业 猪饲料 亚热带 研究中心
吴信:扎根畜牧业 坚持践行社会与行业责任
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作者 韩爱青 《高科技与产业化》 2019年第3期54-56,共3页
吴信,中国科学院大学理学博士,师从著名学者——中国工程院院士印遇龙,现任中国科学院亚热带农业生态所研究员。这位从河南周口农村走出来的农业科研人,始终聚焦饲料与养殖行业,而这一坚持源自他小时候曾经放过羊、喂过猪、种过瓜、卖... 吴信,中国科学院大学理学博士,师从著名学者——中国工程院院士印遇龙,现任中国科学院亚热带农业生态所研究员。这位从河南周口农村走出来的农业科研人,始终聚焦饲料与养殖行业,而这一坚持源自他小时候曾经放过羊、喂过猪、种过瓜、卖过豆…… 展开更多
关键词 精氨 NCG 功能性氨基酸 断奶仔猪 繁殖
大豆卵磷脂对母猪繁殖性能的影响 预览 被引量:1
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作者 曹亚鸽 刘凯 +4 位作者 卫恒习 孟立 李莉 刘定发 张守全 《养猪》 2018年第1期6-8,共3页
为研究大豆卵磷脂对妊娠母猪繁殖性能的影响,选取妊娠时间相近的长大二元杂种母猪,随机分成4组,每组4个重复,每个重复约30头母猪。试验时间从妊娠第100天开始至产后7 d结束,对照组只饲喂基础饲粮,3个试验组每天2次在基础饲粮中分别添加... 为研究大豆卵磷脂对妊娠母猪繁殖性能的影响,选取妊娠时间相近的长大二元杂种母猪,随机分成4组,每组4个重复,每个重复约30头母猪。试验时间从妊娠第100天开始至产后7 d结束,对照组只饲喂基础饲粮,3个试验组每天2次在基础饲粮中分别添加大豆卵磷脂、嘉两头和其它同类产品,添加量为50 g/d。分别记录母猪采食量、窝产仔数、窝产活仔数、窝产合格仔数、产程、仔猪初生重、脐带直径、胎盘面积和厚度等指标。结果发现:1)嘉两头组和大豆卵磷脂组的产前2周平均日采食量高于对照组,分别提高5.08%和2.82%。2)产仔方面,嘉两头组和大豆卵磷脂组的窝产活仔数[分别为(10.70±0.23)和(10.71±0.22)头]和窝产合格仔数[分别为(10.36±0.23)和(10.32±0.22)头]均显著高于对照组[(分别为(10.00±0.26)和(9.56±0.26)头],而同类产品组窝产活仔数与对照组差异不显著(P〉0.05)。初生个体重,3个试验组与对照组相比均有提高的趋势,但差异均不显著(P〉0.05)。3)嘉两头组和大豆卵磷脂组均对母猪产程具有缩短的趋势。嘉两头组、大豆卵磷脂组、同类产品组和对照组难产率分别为1.74%、3.74%、8.11%、9.38%。4)与对照组相比,嘉两头组有提高脐带直径、胎盘表面积、胎盘厚度和胎盘总重的趋势。因此,在妊娠母猪饲粮中添加嘉两头具有改善母猪生产性能的作用。 展开更多
关键词 大豆卵磷脂 功能性氨基酸 妊娠母猪 生产
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民勤枸杞主要营养、功能成分、重金属及农药残留量分析
5
作者 艾百拉·热合曼 李晔 +4 位作者 叶理跃 邱进强 许兴文 籍保平 周峰 《现代食品科技》 北大核心 2017年第9期243-249,共7页
本文为了探讨民勤枸杞的营养、活性成分和安全性评价,通过使用高效液相、气相色谱法和其他测定方法分析民勤枸杞的基本营养和功能成分、氨基酸组成、重金属和农药残留量。民勤枸杞的基本营养成分(以每100 g干重计)蛋白质、粗脂肪和碳... 本文为了探讨民勤枸杞的营养、活性成分和安全性评价,通过使用高效液相、气相色谱法和其他测定方法分析民勤枸杞的基本营养和功能成分、氨基酸组成、重金属和农药残留量。民勤枸杞的基本营养成分(以每100 g干重计)蛋白质、粗脂肪和碳水化合物含量分别为13.71 g、3.09 g和60.80 g;功能成分多糖、类胡萝卜素、甜菜碱、抗坏血酸、总酚和总黄酮含量分别为2.11 g、569.81mg、1.57 g、45.08 mg、81.95 mg和70.23 mg。民勤枸杞主要基本营养成分为碳水化合物和蛋白质,并含有丰富的功能性氨基酸天冬氨酸,脯氨酸和谷氨酸。民勤枸杞中色氨酸和芳香氨基酸等必须氨基酸含量丰富;天冬氨酸含量最为丰富;赖氨酸是第一限制必须氨基酸。民勤枸杞含有相对较高的脂肪、类胡萝卜素和抗坏血酸含量;其重金属和农药残留量没有超绿色食品枸杞标准限制。研究结果可为民勤枸杞质量定位提供理论依据。 展开更多
关键词 民勤枸杞 营养成分 成分 功能性氨基酸
功能性氨基酸对家禽的免疫调节及其在生产中的应用
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作者 刘慧军 杨海明 +1 位作者 王志跃 孟俊 《饲料研究》 CAS 2016年第14期13-18,共6页
传统氨基酸分类存在缺陷,功能性氨基酸作为对传统氨基酸的一种重新界定,在动物的免疫功能方面发挥着巨大的作用。试验对谷氨酰胺(Gin)、精氨酸(Arg)、苏氨酸(Thr)、色氨酸(哪)、甘氨酸(Gly)、含硫氨基酸(sAA)和支链氨基酸... 传统氨基酸分类存在缺陷,功能性氨基酸作为对传统氨基酸的一种重新界定,在动物的免疫功能方面发挥着巨大的作用。试验对谷氨酰胺(Gin)、精氨酸(Arg)、苏氨酸(Thr)、色氨酸(哪)、甘氨酸(Gly)、含硫氨基酸(sAA)和支链氨基酸(BCAA)等功能性氨基酸对家禽免疫的影响进行综述,为家禽生产体系提供新的思路。 展开更多
关键词 功能性氨基酸 家禽 免疫调节
不同日粮模式对奶牛乳腺对氨基酸的摄取效率和乳腺动静脉激素变化规律的影响 预览
7
作者 田雯 王洪荣 《科技创新导报》 2016年第8期162-163,共2页
试验研究不同日粮模式对奶牛乳腺对氨基酸的摄取效率和乳腺动静脉激素变化规律的影响。选用经产,体况良好,体重、产奶量、泌乳天数相近的荷斯坦奶牛10头,随机分为两组,分别饲喂混合粗饲料日粮(IMF)和低精料秸秆日粮(CS2)。饲喂第21... 试验研究不同日粮模式对奶牛乳腺对氨基酸的摄取效率和乳腺动静脉激素变化规律的影响。选用经产,体况良好,体重、产奶量、泌乳天数相近的荷斯坦奶牛10头,随机分为两组,分别饲喂混合粗饲料日粮(IMF)和低精料秸秆日粮(CS2)。饲喂第21d对尾动脉和乳静脉采集血样,测定血液中游离氨基酸和激素(COR、IGF-Ⅰ、HGH、LEP、INS和PRL)浓度。结果表明:(1)IMF组动脉血中COR、HGH、LEP、INS和PRL浓度分别比CS2组的高;IMF组静脉血中COR、IGF-Ⅰ、HGH、LEP和INS浓度分别比CS2组的高,除HGH差异显著外,其余均不显著;两组中乳静脉中IGF-Ⅰ和INS分别比尾动脉中的高。此外,HGH、INS和PRL在饲喂后2-3h达到一个高峰值,随后进行波动变化,而COR、IGF-Ⅰ和LEP比以上三种激素早达到高峰值,高峰值一般出现在饲喂后1-2h。(2)IMF组奶牛乳腺对Glu和Arg的摄取率显著高于CS2组,而对Cys的摄取率呈低于CS2组的趋势且为负值;对于Gly的摄取率两组均较低,且IMF组为负值;IMF组奶牛乳腺对和支链氨基酸(Val、Ile和Leu)的摄取率均高于CS2组,但差异不显著。以上研究结果表明,功能性氨基酸(Arg、Ser、Val、Ile和Leu等)和激素(COR、IGF-1、HGH、LEP、INS和PRL)在奶牛乳腺合成乳蛋白过程中起着重要作用。 展开更多
关键词 功能性氨基酸 激素 奶牛 乳腺 乳蛋白
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功能性氨基酸与黄芪多糖、益生素的互作对仔猪肠道微生态环境和肠道健康的影响 预览 被引量:4
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作者 邹知明 梁龙华 +4 位作者 崔涵 游纯波 周学光 温玉梅 覃秀珍 《饲料工业》 北大核心 2016年第21期35-39,共5页
为解决仔猪肠道发育及健康问题,选择30~32日龄体重相近且健康仔猪525头,随机分为6个试验处理组,1个基础日粮对照组。每个组3个重复,每个重复1个栏,每个栏25头猪。试验期30 d,试验结束之日,每试验组每重复随机抽取1头试验猪进行屠宰。... 为解决仔猪肠道发育及健康问题,选择30~32日龄体重相近且健康仔猪525头,随机分为6个试验处理组,1个基础日粮对照组。每个组3个重复,每个重复1个栏,每个栏25头猪。试验期30 d,试验结束之日,每试验组每重复随机抽取1头试验猪进行屠宰。试验结果表明:谷氨酰胺、精氨酸与黄芪多糖、益生菌的互作能显著促进肠道的发育(P〈0.05),有效增加肠绒毛长度和宽度;能显著促进肠道免疫球蛋白A(SIg A)的分泌(P〈0.05),维持肠道健康;能显著抑制肠道大肠杆菌数量以及增加乳酸杆菌含量(P〈0.05),改善肠道微生态平衡,从仔猪保健和促进免疫系统发育的角度来看,以谷氨酰胺+益生菌的效果为佳,值得在生产实践中推广。 展开更多
关键词 功能性氨基酸 黄芪多糖 益生菌 肠道健康
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功能性氨基酸和黄芪多糖及益生素的互作对仔猪免疫机能的影响 被引量:2
9
作者 邹知明 游纯波 +5 位作者 李莉明 何若钢 黄克宏 张胜斌 苏秋城 廖建勋 《饲料研究》 CAS 2015年第17期7-10,71共5页
为全面促进仔猪免疫系统的发育,使其保持高生产效率和最佳抗病力,选择525头30~32日龄体质量相近且健康仔猪,随机分为6个试验处理组,1个基础日粮对照组。每组3个重复,每重复1个栏,每栏25头猪。预饲期5 d,正式期30 d。试验结果表明:蛋氨... 为全面促进仔猪免疫系统的发育,使其保持高生产效率和最佳抗病力,选择525头30~32日龄体质量相近且健康仔猪,随机分为6个试验处理组,1个基础日粮对照组。每组3个重复,每重复1个栏,每栏25头猪。预饲期5 d,正式期30 d。试验结果表明:蛋氨酸、谷氨酰胺、精氨酸与黄芪多糖和益生菌的互作能显著促使血清中丙二醛(MDA)浓度的升高(P〈0.05);精+益、谷+益和谷+黄3组合能显著促进血液中免疫球蛋白G(Ig G)的含量(P〈0.05);各组合均能极显著抑制机体炎性因子(IL-1β及IFN-γ)的产生(P〈0.01),保障仔猪健康快速生长,其中与黄芪多糖的组合效果较好。试验组合均能在一定程度上促进机体免疫系统生长发育,促进仔猪始终保持良好的免疫状态,而在调节体液免疫及抗炎症作用方面要以精氨酸、谷氨酰胺与黄芪多糖的互作效果最优,值得在生产实践中推广。 展开更多
关键词 功能性氨基酸 黄芪多糖 益生菌 免疫机能
鱼类功能性氨基酸营养免疫研究进展 被引量:4
10
作者 程镇燕 陈韶阳 乔秀亭 《饲料研究》 CAS 北大核心 2014年第9期53-57,共5页
研究表明,部分氨基酸除能合成蛋白质外,对多种生物活性物质的合成也是必需的,功能性氨基酸的概念由此提出。功能性氨基酸对动物的营养代谢和免疫功能具有重要的调节作用,近年来的研究也表明,功能性氨基酸在鱼类的免疫系统调节中也... 研究表明,部分氨基酸除能合成蛋白质外,对多种生物活性物质的合成也是必需的,功能性氨基酸的概念由此提出。功能性氨基酸对动物的营养代谢和免疫功能具有重要的调节作用,近年来的研究也表明,功能性氨基酸在鱼类的免疫系统调节中也发挥着重要的作用,就功能性氨基酸对鱼类免疫功能的影响进行概述。 展开更多
关键词 鱼类 功能性氨基酸 营养免疫
功能性氨基酸在动物健康和营养中的作用 预览 被引量:1
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作者 周琳 王蜀金 马晓迪 《国外畜牧学:猪与禽》 2014年第6期21-23,共3页
近年来,有证据显示,人们对氨基酸在人和其他动物的生长、健康和疾病发展上的生理生化以及营养学功能越来越感兴趣,这起因于发现了氨基酸在细胞信号包括蛋白酶激酶、G-蛋白偶联受体和气体分子(如一氧化氮、一氧化碳和硫化氢)中的作用。... 近年来,有证据显示,人们对氨基酸在人和其他动物的生长、健康和疾病发展上的生理生化以及营养学功能越来越感兴趣,这起因于发现了氨基酸在细胞信号包括蛋白酶激酶、G-蛋白偶联受体和气体分子(如一氧化氮、一氧化碳和硫化氢)中的作用。除此之外,营养学研究表明,日粮中添加多种氨基酸(如精氨酸、谷氨酰胺、亮氨酸和脯氨酸)能够调控基因表达,促进小肠和骨骼肌的生长,或减少过脂肪的过多沉积。这些开创性的发现催生了功能性氨基酸的概念,其定义为那些参与和调节能够提高动物健康水平、促进其生长发育、泌乳及繁殖等重要代谢途径的氨基酸。功能性氨基酸在防治代谢疾病(如肥胖、糖尿病和心血管疾病)、胎儿宫内生长迟缓、不孕不育、肠道和神经功能障碍及(包括病毒感染在内的)传染性疾病等方面具有广阔的应用前景。 展开更多
关键词 功能性氨基酸 健康 营养
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功能性氨基酸在动物机体内的代谢利用与生理功能 预览 被引量:9
12
作者 王蜀金 陈惠娜 +2 位作者 方思敏 郭春华 王永 《家畜生态学报》 北大核心 2014年第8期6-12,共7页
氨基酸具有调节动物基因表达、促进小肠和骨骼肌的生长以及减少过多脂肪沉积等功能,而功能性氨基酸可在动物体中参与并调节动物健康水平与存活率、促进生长与发育、提高泌乳量与繁殖性能等关键代谢途径.论文对功能性氨基酸在动物机体中... 氨基酸具有调节动物基因表达、促进小肠和骨骼肌的生长以及减少过多脂肪沉积等功能,而功能性氨基酸可在动物体中参与并调节动物健康水平与存活率、促进生长与发育、提高泌乳量与繁殖性能等关键代谢途径.论文对功能性氨基酸在动物机体中的代谢利用及生理功能进行了分析和综述,为进一步探索和解决功能性氨基酸“黑箱子”奥秘提供参考. 展开更多
关键词 功能性氨基酸 代谢利用 生理功能
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功能性氨基酸改善妊娠和哺乳母猪及新生仔猪的生长与健康状况的研究进展 预览 被引量:4
13
作者 唐志如 宋代军 +2 位作者 董国忠 孙志洪 李周权 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第11期 1898-1905,共8页
胎儿及新生仔猪的生长和健康直接受到母猪营养生理状况的影响。妊娠期的限饲和哺乳期采食量的降低均可导致母体处于分解代谢状态,从而引起胎儿生长及乳腺发育中饲粮蛋白质供应不足。由于功能性氨基酸(精氨酸、支链氨基酸、谷氨酸、色... 胎儿及新生仔猪的生长和健康直接受到母猪营养生理状况的影响。妊娠期的限饲和哺乳期采食量的降低均可导致母体处于分解代谢状态,从而引起胎儿生长及乳腺发育中饲粮蛋白质供应不足。由于功能性氨基酸(精氨酸、支链氨基酸、谷氨酸、色氨酸和脯氨酸)能提高受孕率,促进胚胎形成,加速血液流动,增强抗氧化活性,促进食欲,加快蛋白质翻译启动,促进免疫细胞的增殖并有利于小肠发育。因此,饲粮中添加功能性氨基酸对优化母猪及仔猪营养,维持健康和提高生产性能具有重要的意义。本文综述了功能性氨基酸通过对关键代谢途径的调控改善妊娠和哺乳期母猪及新生仔猪的生长与健康状况的研究进展。 展开更多
关键词 功能性氨基酸 母猪 仔猪 生物学作用
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断奶仔猪肠黏膜免疫与功能性氨基酸的营养 预览 被引量:6
14
作者 高玉云 余钗 +1 位作者 袁智勇 陈启青 《饲料工业》 北大核心 2010年第1期 14-17,共4页
黏膜免疫系统是机体抵抗病原体入侵的第一道免疫屏障,文中综述了肠黏膜免疫系统的结构和功能、肠黏膜免疫应答过程、功能性氨基酸的营养与免疫作用。断奶仔猪日粮的合理配制需考虑胃肠道的发育和功能性氨基酸的添加,研究促进肠道黏膜... 黏膜免疫系统是机体抵抗病原体入侵的第一道免疫屏障,文中综述了肠黏膜免疫系统的结构和功能、肠黏膜免疫应答过程、功能性氨基酸的营养与免疫作用。断奶仔猪日粮的合理配制需考虑胃肠道的发育和功能性氨基酸的添加,研究促进肠道黏膜免疫的营养物质并探讨其作用机理具有重要意义。 展开更多
关键词 断奶仔猪 肠黏膜免疫 功能性氨基酸 营养
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拉科酰胺的合成 预览 被引量:4
15
作者 马银玲 赵锋 +2 位作者 张恺 刘磊娜 杜玉民 《中国医药工业杂志》 CAS CSCD 北大核心 2009年第9期 641-643,共3页
D-丝氨酸经Boc保护、硫酸二甲酯O-甲基化、DCC作用下经苄胺酰胺化得到(R)-2-叔丁氧羰基氨基-3·甲氧基-N-苄基丙酰胺,再经脱Boc保护和乙酰化反应制得抗惊厥药拉科酰胺,总收率约60%。
关键词 拉科酰胺 功能性氨基酸 抗惊厥药 神经痛 合成
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猪功能性氨基酸营养研究进展 预览 被引量:43
16
作者 孔祥峰 印遇龙 伍国耀 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期 1-7,共7页
传统营养学主要是把氨基酸作为合成蛋白质的前体去研究蛋白质和氨基酸的需要量。近年来,人们对氨基酸在物质代谢和免疫功能调控中所起的作用越来越感兴趣,并提出了功能性氨基酸的概念。功能性氨基酸是指除了合成蛋白质外还具有其他特... 传统营养学主要是把氨基酸作为合成蛋白质的前体去研究蛋白质和氨基酸的需要量。近年来,人们对氨基酸在物质代谢和免疫功能调控中所起的作用越来越感兴趣,并提出了功能性氨基酸的概念。功能性氨基酸是指除了合成蛋白质外还具有其他特殊功能的氨基酸,其不仅对动物的正常生长及维持是必需的,而且对多种生物活性物质的合成也是必需的。例如精氨酸能提高受孕率,促进胚胎发生,增加血流量,增强抗氧化活性,促进蛋白质合成、免疫细胞增殖和肠道发育,最终提高动物繁殖性能及胚胎和新生动物的生长与健康。因此,在日粮中添加功能性氨基酸可大大提高猪的营养状况和生产性能。 展开更多
关键词 功能性氨基酸 代谢调控 免疫功能
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功能性氨基酸对畜禽免疫功能影响的研究进展 预览 被引量:1
17
作者 韩杰 刘玉兰 +1 位作者 洪宇 吴志锋 《中国饲料》 北大核心 2009年第14期 27-29,共3页
本文综述了功能性氨基酸对畜禽免疫功能的影响。
关键词 功能性氨基酸 畜禽 免疫功能
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纤维素酶基因克隆及其功能性氨基酸研究进展 预览 被引量:22
18
作者 胡利勇 钟卫鸿 《生物技术》 CAS CSCD 2003年第2期 43-45,共3页
纤维素酶基因克隆及其功能性氨基酸的研究有助于深入探索纤维素酶生物合成和作用机制以及构建高效分解纤维素基因工程菌.迄今,多种来源的纤维素酶基因已经在不同的原核或真核表达系统中获得成功.对氨基酸序列及三维结构的研究,同时结合... 纤维素酶基因克隆及其功能性氨基酸的研究有助于深入探索纤维素酶生物合成和作用机制以及构建高效分解纤维素基因工程菌.迄今,多种来源的纤维素酶基因已经在不同的原核或真核表达系统中获得成功.对氨基酸序列及三维结构的研究,同时结合定点诱变技术,目前对第5、6、7、9、45糖基水解酶族中纤维素酶催化机制和功能氨基酸有了更多的认识,这有助于新纤维素酶分子的构建. 展开更多
关键词 纤维素酶 基因克隆 功能性氨基酸 生物合成 作用机制 催化机制 定点诱变
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