期刊文献+
共找到415篇文章
< 1 2 21 >
每页显示 20 50 100
短乳杆菌对有氧暴露过程中不同品种全株玉米青贮品质的影响 预览
1
作者 徐生阳 闵旭东 +1 位作者 云颖 玉柱 《草业科学》 CAS CSCD 2019年第1期252-260,共9页
为了探究短乳杆菌(Lactobacillus brevis)对有氧暴露过程中不同品种全株玉米(Zeamays)青贮品质的影响。本研究选择了先玉335(Ⅰ)和奥玉5102(Ⅱ)两个玉米品种,两品种均添加了1×105cfu·g–1短乳杆菌(Lactobacillus brevis)作为... 为了探究短乳杆菌(Lactobacillus brevis)对有氧暴露过程中不同品种全株玉米(Zeamays)青贮品质的影响。本研究选择了先玉335(Ⅰ)和奥玉5102(Ⅱ)两个玉米品种,两品种均添加了1×105cfu·g–1短乳杆菌(Lactobacillus brevis)作为处理组,添加等量蒸馏水作为对照组,进行全株玉米青贮制作,青贮120d后开封,有氧暴露0、1、3、5、7d时分别取样分析其发酵品质和营养品质。结果表明,随着有氧暴露天数的增加,各处理中pH和氨态氮/总氮(ammonia nitrogen/total nitrogen,AN/TN)均逐渐升高,乳酸(lactic acid,LA)含量逐渐降低,中性洗涤纤维(neutral detergent fiber,NDF)的含量逐渐升高,淀粉含量逐渐降低。有氧暴露0d,先玉335处理组中,LA含量显著高于对照组,AN/TN显著低于对照组(P<0.05)。有氧暴露3d时,先玉335和奥玉5102的处理组pH均显著低于对照组(P<0.05)。先玉335处理组中,有氧暴露0、1、3d时淀粉的含量显著高于对照组,且有氧暴露各个时期内NDF的含量均显著低于对照组(P<0.05)。综上说明,添加短乳杆菌可以改善有氧暴露过程中先玉335和奥玉5102的发酵品质和先玉335的营养品质。 展开更多
关键词 有氧暴露 全株玉米 营养品质 发酵品质 短乳杆菌 二次发酵
在线阅读 下载PDF
不同材料附生乳酸菌对菌糠青贮发酵品质的影响 预览
2
作者 陈鑫珠 张诗 +3 位作者 庄益芬 李文杨 黄勤楼 翁伯琦 《家畜生态学报》 北大核心 2019年第4期37-41,共5页
为研究不同材料附生乳酸菌对青贮菌糠发酵品质的影响,此试验富集红象草、甘蔗梢、菌糠、葛藤和甜玉米秸秆5种材料表面附生乳酸菌,制备成五种绿汁发酵液作为添加剂调制菌糠青贮饲料。5种绿汁发酵液和对照组共6个处理,每个处理分别调制30... 为研究不同材料附生乳酸菌对青贮菌糠发酵品质的影响,此试验富集红象草、甘蔗梢、菌糠、葛藤和甜玉米秸秆5种材料表面附生乳酸菌,制备成五种绿汁发酵液作为添加剂调制菌糠青贮饲料。5种绿汁发酵液和对照组共6个处理,每个处理分别调制30份,分别在发酵第1、3、7、15、30和60天开封,每个处理每次开封5袋,即5个重复。结果表明:(1)菌糠的营养成分丰富,粗蛋白含量较高(8.13%DM),特别是氨基酸组成丰富,是很有开发利用价值的饲料资源;(2)采用添加外源乳酸菌调制青贮饲料品质显著高于未添加者(P<0.05),是一种保存菌糠饲料资源的有效方式;(3)红象草绿汁发酵液组菌糠青贮饲料的pH值(4.42)最低,乳酸含量(0.79%DM)最高,效果最佳;(4)发酵时间在15d左右效果较好,超过30d不良发酵产物较多,其机理以及不同材料绿汁发酵液中乳酸菌的种类和数量等需进一步研究。 展开更多
关键词 绿汁发酵 菌糠 青贮 发酵品质
在线阅读 下载PDF
不同稻秸添加比例对紫花苜蓿和麦麸混合青贮的影响 预览
3
作者 罗颖洁 陈桂华 +4 位作者 穆麟 胡龙兴 张志飞 高帅 魏仲珊 《草业学报》 CSCD 北大核心 2019年第5期178-184,共7页
为探讨不同稻秸添加比例对紫花苜蓿和麦麸混合青贮发酵品质的影响,以紫花苜蓿、麦麸及5个不同比例(0、5%、10%、15%和20%)的稻秸分别进行混合裹包青贮,30d后测定混合青贮饲料的发酵品质、营养品质和有氧稳定性。结果表明:1)稻秸添加组... 为探讨不同稻秸添加比例对紫花苜蓿和麦麸混合青贮发酵品质的影响,以紫花苜蓿、麦麸及5个不同比例(0、5%、10%、15%和20%)的稻秸分别进行混合裹包青贮,30d后测定混合青贮饲料的发酵品质、营养品质和有氧稳定性。结果表明:1)稻秸添加组与不添加的对照组pH、可溶性碳水化合物(WSC)、酸性洗涤纤维(ADF)和NH3-N/TN有显著差异(P<0.05);随着稻秸添加量的增加,pH值、ADF、中性洗涤纤维(NDF)和有氧稳定性递增,粗蛋白(CP)、WSC、相对饲料值(RFV)和V-Score值降低。2)根据V-Score评分可知,0和5%的稻秸添加组发酵品质为优,10%和15%稻秸添加组的发酵品质为良,20%稻秸添加组发酵品质中等。3)青贮30d开包后,0和5%的稻秸添加组的有氧稳定性分别为64和72h,10%、15%和20%稻秸添加组的有氧稳定性均大于168h;有氧暴露4d后,0、5%、10%和20%稻秸添加组pH值迅速变化,15%稻秸添加组变化相对较小。综上所述,优质混合青贮的推荐稻秸添加比例应小于5%。 展开更多
关键词 混合青贮 水稻秸秆 发酵品质 营养品质 有氧稳定性
在线阅读 下载PDF
5种乳酸菌对苜蓿青贮营养和发酵品质的影响
4
作者 王丽学 韩静 +5 位作者 陈龙宾 霍文娟 马毅 刘景喜 潘振亮 范寰 《饲料研究》 CAS 北大核心 2019年第1期104-108,共5页
为探讨不同乳酸菌在苜蓿青贮中的应用效果,进行了不同来源的2种植物乳杆菌、2种片球菌和凝结芽孢杆菌等3类5种乳酸菌对苜蓿青贮营养发酵品质影响的试验。结果表明,植物乳杆菌处理组可显著提高苜蓿青贮粗蛋白和粗脂肪含量,以及总脂肪酸... 为探讨不同乳酸菌在苜蓿青贮中的应用效果,进行了不同来源的2种植物乳杆菌、2种片球菌和凝结芽孢杆菌等3类5种乳酸菌对苜蓿青贮营养发酵品质影响的试验。结果表明,植物乳杆菌处理组可显著提高苜蓿青贮粗蛋白和粗脂肪含量,以及总脂肪酸和乳酸含量,显著降低酸性洗涤纤维、木质素、淀粉、灰分、酸性洗涤不溶蛋白和中性洗涤不溶蛋白的含量,以及pH值,挥发性脂肪酸、乙酸、丁酸和氨态氮含量;片球菌处理组则显著降低了苜蓿青贮粗蛋白的含量和相对饲草价值,其中乳酸片球菌亦可显著降低苜蓿青贮pH值以及总脂肪酸、挥发性脂肪酸、丁酸和氨态氮含量;凝结芽孢杆菌处理组对苜蓿青贮营养和发酵指标的影响均未达显著水平。根据隶属函数法对不同微生物处理苜蓿青贮的营养和发酵品质进行综合评价,以植物乳杆菌处理组效果最佳,其中植物乳杆菌ACCC11016优于CICC20765,片球菌处理组和凝结芽孢杆菌处理虽在一定程度上均优于对照组,但差异未达显著水平。 展开更多
关键词 乳酸菌 苜蓿青贮 营养品质 发酵品质
不同切割长度对天然牧草青贮饲料品质的影响
5
作者 包健 冯骁骋 +2 位作者 贾玉山 徐文艺 格根图 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2019年第7期91-94,共4页
为了研究切割长度对天然牧草青贮品质的影响,试验以呼伦贝尔草甸草原天然草地牧草为原料,采用单因素随机区组试验设计,分别设置天然牧草不同切割长度(≥1 ~< 5 cm、≥5 ~< 10 cm、≥10 ~<15 cm)为试验组( A1、A2、A3 ),设置无... 为了研究切割长度对天然牧草青贮品质的影响,试验以呼伦贝尔草甸草原天然草地牧草为原料,采用单因素随机区组试验设计,分别设置天然牧草不同切割长度(≥1 ~< 5 cm、≥5 ~< 10 cm、≥10 ~<15 cm)为试验组( A1、A2、A3 ),设置无任何处理(未切短)的天然牧草作为对照组( CK)进行青贮试验,青贮 60 d 后进行青贮饲料的感官品质评价、营养品质和发酵品质测定。结果表明:在感官品质评价上,切短处理组的综合得分明显高于 CK;A2 和 A3 的粗蛋白( CP)含量显著高于 CK( P <0. 05),而中性洗涤纤维( NDF)和酸性洗涤纤维( ADF)含量显著低于 CK( P< 0. 05);切短处理组的pH 值和氨态氮占总氮比例( NH3 -N /TN)均显著低于 CK( P< 0. 05),而乳酸( LA)含量显著高于 CK( P<0. 05),A2 和 A3 的丁酸( BA)含量显著低于 A1 和 CK( P<0. 05);A2 和 A3 的 V-Score 得分均高于90 分,并且大于 A1 和 CK。说明切短处理可以改善天然牧草青贮营养品质及发酵品质,切割长度为≥5 ~<15 cm 时青贮效果较好。 展开更多
关键词 天然牧草 切割长度 青贮 感官评定 营养品质 发酵品质
种植时间对西藏地区青贮玉米发酵品质和微生物多样性的影响 预览
6
作者 商振达 谭占坤 +4 位作者 李家奎 卓嘎 王宏辉 谢国平 刘锁珠 《草地学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期488-496,共9页
本文旨在研究西藏地区不同种植时间对青贮玉米发酵品质和微生物多样性的影响,为西藏地区玉米青贮饲料制作提供理论依据。以西藏地区春玉米(3月种植,10月刈割)和夏玉米(6月种植,10月刈割)为材料,进行青贮饲料制作,青贮后的第7,14,30和60... 本文旨在研究西藏地区不同种植时间对青贮玉米发酵品质和微生物多样性的影响,为西藏地区玉米青贮饲料制作提供理论依据。以西藏地区春玉米(3月种植,10月刈割)和夏玉米(6月种植,10月刈割)为材料,进行青贮饲料制作,青贮后的第7,14,30和60d开窖取样,测定青贮饲料的发酵品质和微生物多样性。结果表明:种植时间会影响玉米的营养成分和发酵品质,相比于春玉米,夏玉米青贮饲料中干物质含量、pH值、丁酸含量和氨态氮/总氮更低,但乳酸和水溶性碳水化合物含量更高。微生物多样性结果显示,与春玉米相比,夏玉米青贮饲料中变形菌门丰度更低,厚壁菌门、拟杆菌门和LAB菌种的丰度更高。因此,夏玉米青贮饲料的发酵品质更好。 展开更多
关键词 玉米 青贮饲料 不同种植时间 发酵品质 微生物多样性
在线阅读 下载PDF
乳酸菌添加剂对3种典型木本饲料青贮效果的影响 预览
7
作者 刘晓婧 张颖超 杨富裕 《饲料工业》 北大核心 2019年第2期16-21,共6页
木本饲料凭借其高蛋白含量的优势成为近年来研究的重点,乳酸菌添加剂可以加快植物材料青贮过程中pH值下降速度,有助于长期保存植物饲料。研究使用5种不同来源的乳酸菌,包括三株植物乳杆菌:a214(分离于苜蓿表面)、S37(分离于饲料桑表面)... 木本饲料凭借其高蛋白含量的优势成为近年来研究的重点,乳酸菌添加剂可以加快植物材料青贮过程中pH值下降速度,有助于长期保存植物饲料。研究使用5种不同来源的乳酸菌,包括三株植物乳杆菌:a214(分离于苜蓿表面)、S37(分离于饲料桑表面)、F1(分离于荷斯坦奶牛瘤胃)和两种商业复合乳酸菌剂:FG1(日本Chikuso-1公司菌剂)、GFG(高福记生物科技有限公司菌株)作为添加剂,分别添加到刺槐、饲料桑和杂交构树中。结果表明:三种材料都具有高粗蛋白质(19.19%DM~20.92%DM)含量、低可溶性糖(1.70%DM~2.15%DM)含量的特征,较难青贮。添加乳酸菌后可降低青贮pH值、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量,提高青贮品质。但不同来源乳酸菌添加剂对不同木本饲料的作用效果有差异,F1对提高青贮刺槐和杂交构树青贮效果较好、FG1对提高饲料桑青贮效果较好。 展开更多
关键词 木本饲料 乳酸菌添加剂 营养成分 发酵品质 青贮
在线阅读 下载PDF
西藏地区荞麦与玉米混合青贮对发酵品质和微生物多样性的影响 预览
8
作者 商振达 谭占坤 +5 位作者 李家奎 卓嘎 王宏辉 巴桑 谢国平 刘锁珠 《草业学报》 CSCD 北大核心 2019年第4期95-105,共11页
为探究西藏林芝市全株荞麦与全株玉米混合青贮对青贮饲料发酵品质和微生物多样性的影响,分别设定全株荞麦单独青贮组(A)、全株荞麦∶全株玉米=4∶1混合青贮组(B)、全株荞麦∶全株玉米=3∶2混合青贮组(C)、全株荞麦∶全株玉米=2∶3混合... 为探究西藏林芝市全株荞麦与全株玉米混合青贮对青贮饲料发酵品质和微生物多样性的影响,分别设定全株荞麦单独青贮组(A)、全株荞麦∶全株玉米=4∶1混合青贮组(B)、全株荞麦∶全株玉米=3∶2混合青贮组(C)、全株荞麦∶全株玉米=2∶3混合青贮组(D)和全株荞麦∶全株玉米=1∶4混合青贮组(E)共5个处理组。分别在青贮第7、14、30和60天时,开窖取样,测定青贮饲料的发酵品质和微生物菌群结构。结果表明,与全株荞麦单独青贮组相比,全株荞麦与全株玉米混合青贮组在一定程度上改变了青贮的发酵品质,混合青贮组降低了青贮饲料的pH值,提高了乳酸含量,且氨态氮/总氮的值和丁酸含量均符合优质青贮饲料的要求量。从微生物菌群结构来看,混合青贮改变了青贮饲料的菌群结构,相比与全株荞麦单独青贮组,混合青贮组提高了厚壁菌门和LAB菌种的丰度,有效地抑制了腐败菌的生长,且这种效果随着全株玉米混合比例越高而越显著。综合考虑全株荞麦利用最大化和发酵品质,建议将全株荞麦和全株玉米以2∶3混合青贮较为适宜。 展开更多
关键词 全株荞麦 全株玉米 混合青贮 发酵品质 微生物多样性
在线阅读 下载PDF
添加香梨残次果汁渣对苏丹草青贮品质的影响 预览
9
作者 早热古丽·热合慢 叶尔兰·对山别克 艾比布拉·伊马木 《江苏农业科学》 2019年第9期211-213,共3页
利用香梨残次果汁渣与苏丹草混合调制青贮,研究其对青贮发酵品质和营养成分的影响。新鲜苏丹草切断后分别添加10%、20%、30%香梨残次果汁渣和不添加(对照)密封厌氧30d后取样分析。结果表明:10%~20%范围内的香梨残次果汁渣与苏丹草混合... 利用香梨残次果汁渣与苏丹草混合调制青贮,研究其对青贮发酵品质和营养成分的影响。新鲜苏丹草切断后分别添加10%、20%、30%香梨残次果汁渣和不添加(对照)密封厌氧30d后取样分析。结果表明:10%~20%范围内的香梨残次果汁渣与苏丹草混合调制青贮,能够改善发酵品质,提高苏丹草青贮的乳酸含量、可溶性糖含量,使pH值逐渐降低。调制苏丹草青贮饲料中10%~20%香梨残次果汁渣能改善苏丹草青贮的发酵品质。 展开更多
关键词 苏丹草 香梨残次果汁渣 青贮 发酵品质 营养素
在线阅读 下载PDF
大型青贮窖内不同深度全株玉米青贮质量的比较 预览
10
作者 赵雪娇 郑健 +2 位作者 么恩悦 刘鑫 张永根 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期409-417,共9页
本试验在规模化牧场中目前采用的青贮装填、压实、封盖等管理条件下,分析不同深度全株玉米青贮常规营养价值、发酵品质以及奶牛瘤胃降解率的差异,为合理生产和取用全株玉米青贮提供理论支持和实践指导。试验采集黑龙江地区牧场中大型青... 本试验在规模化牧场中目前采用的青贮装填、压实、封盖等管理条件下,分析不同深度全株玉米青贮常规营养价值、发酵品质以及奶牛瘤胃降解率的差异,为合理生产和取用全株玉米青贮提供理论支持和实践指导。试验采集黑龙江地区牧场中大型青贮窖全株青贮样品(n=6),以上层、中层、下层为切入点,测定不同深度全株玉米青贮常规营养价值、发酵品质、瘤胃内7 h淀粉降解率以及24、30和48 h干物质降解率(DMD)、中性洗涤纤维降解率(NDFD)和粗蛋白质降解率(CPD)。对于发酵品质,测定pH、淀粉、乳酸、乙酸、氨态氮含量及乳酸菌、酵母菌和霉菌数量这8个指标,通过模糊数学隶属函数值法进行综合评价。结果显示:1)青贮窖内不同深度的全株玉米青贮干物质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维及淀粉含量均随青贮窖深度的增加而下降(P> 0.05);且粗蛋白质、粗灰分和酸性洗涤蛋白质含量各层间差异不显著(P>0.05)。2)青贮窖中层的全株玉米青贮的综合评价值最高,下层其次,上层最低。3)对于青贮窖不同深度全株玉米青贮的DMD,在24 h时,各层间差异均不显著(P>0.05),但达到30 h后,中层全株玉米青贮DMD显著高于上层(P<0.05),但与下层差异不显著(P>0.05)。在24和30 h时,各层间NDFD差异均不显著(P>0.05);在48 h时,中层和下层全株玉米青贮NDFD均显著高于上层(P<0.05),但中层和下层间差异不显著(P>0.05)。而不同深度全株玉米青贮CPD和淀粉降解率,在3个时间点均无显著性差异(P>0.05)。结果表明,青贮窖内不同深度全株玉米青贮质量存在显著差异,随着青贮窖内深度的增加,干物质及淀粉等养分损失率增加,但pH、有机酸等发酵效果更好,并增加了瘤胃降解率。然而达到一定深度后,发酵品质趋于稳定,综合评价结果显示中层全株玉米青贮质量最佳。因而,在青贮制作过程中,应注重逐层压窖,推荐使用隔 展开更多
关键词 全株玉米青贮 青贮窖深度 营养水平 发酵品质 瘤胃降解率
在线阅读 下载PDF
柳树叶饲料化调制加工技术研究 预览
11
作者 荣荣 贾玉山 +8 位作者 包健 侯鑫狄 赵牧其尔 张静 范美超 马天 付智慧 郝俊峰 格根图 《畜牧与饲料科学》 2019年第5期62-66,共5页
为了探索垂柳(Salix babylonica)树叶的饲料化加工技术,在研究6个生育期(展叶期、开花初期、飞絮期、青绿期、枯黄期、落叶期)柳树叶营养物质含量变化的基础上,分别将其调制成青贮饲料,测定并比较不同生育期柳树叶制备青贮饲料的营养物... 为了探索垂柳(Salix babylonica)树叶的饲料化加工技术,在研究6个生育期(展叶期、开花初期、飞絮期、青绿期、枯黄期、落叶期)柳树叶营养物质含量变化的基础上,分别将其调制成青贮饲料,测定并比较不同生育期柳树叶制备青贮饲料的营养物质含量及发酵品质指标,并对枯黄期和落叶期树叶进行添加乳酸菌菌剂青贮对比试验。结果表明,根据原料营养物质判断,展叶期柳树叶营养品质与优质豆科牧草品质近似,但是随着生育期的延迟,柳树叶营养物质含量和饲用价值显著下降。将不同生育期柳树叶直接青贮之后,无品质改善效果,青贮饲料发酵品质差,饲用价值不大。但是,添加乳酸菌菌剂后调制的柳树叶青贮饲料发酵品质得到了显著改善。综上表明,柳树叶如果直接饲喂利用,最好选择在较为幼嫩的展叶期;如果开发利用其他生育期或枯落后的柳树叶,以添加乳酸菌菌剂调制成青贮饲料为好。 展开更多
关键词 柳树叶 生育期 青贮 发酵品质 乳酸菌
在线阅读 免费下载
温度及添加剂对甜高粱青贮饲料发酵品质及有氧稳定性的影响研究 预览
12
作者 王文博 万江春 +3 位作者 谢开云 赵云 荣雁飞 江康威 《草学》 2019年第1期45-51,共7页
本试验旨在探讨温度及添加剂对甜高粱青贮饲料发酵品质及有氧稳定性的影响,为改善甜高粱青贮饲料的发酵特性及提高其营养品质提供理论依据。试验采用聚乙烯管作为青贮容器,在30℃和40℃条件下,设置对照(CK),二甲酸钾(KDF)和双乙酸钠(SD... 本试验旨在探讨温度及添加剂对甜高粱青贮饲料发酵品质及有氧稳定性的影响,为改善甜高粱青贮饲料的发酵特性及提高其营养品质提供理论依据。试验采用聚乙烯管作为青贮容器,在30℃和40℃条件下,设置对照(CK),二甲酸钾(KDF)和双乙酸钠(SDA)6个处理,青贮60d后进行相关指标的测定,结果表明:温度的升高显著(P<0.05)降低了甜高粱青贮饲料的乳酸、乙酸、丙酸、V-score和有氧稳定性;添加剂的使用显著(P<0.05)增加了乙酸、丙酸、水溶性碳水化合物、V-score和有氧稳定性;所有处理中,有氧稳定性最高的为KDF-30℃处理,其有氧稳定时间为232h;30℃条件下的KDF和SDA处理,其V-score评分均超过了86,达到了优质青贮饲料的评分标准。 展开更多
关键词 甜高粱 温度 添加剂 有氧稳定性 发酵品质
在线阅读 下载PDF
苜蓿青贮过程中叶绿素降解代谢研究进展 预览
13
作者 靳思玉 李苗苗 曹阳 《中国饲料》 北大核心 2019年第3期14-17,共4页
叶绿素不仅影响苜蓿青贮发酵品质的感官评分,也是苜蓿青贮饲料中的重要功能性成分,发酵品质优良的苜蓿青贮可能由于叶绿素降解少而具有与其原料相近的颜色。这篇综述对苜蓿叶绿素稳定性、功能、青贮苜蓿中的叶绿素以及叶绿素降解相关基... 叶绿素不仅影响苜蓿青贮发酵品质的感官评分,也是苜蓿青贮饲料中的重要功能性成分,发酵品质优良的苜蓿青贮可能由于叶绿素降解少而具有与其原料相近的颜色。这篇综述对苜蓿叶绿素稳定性、功能、青贮苜蓿中的叶绿素以及叶绿素降解相关基因表达等进行了概述,提出了叶绿素降解相关酶活性及其基因表达是影响叶绿素降解代谢主要因素的假说,以期揭示苜蓿青贮过程中叶绿素降解代谢机制,为调制生产富含功能性成分的苜蓿青贮饲料提供理论基础。 展开更多
关键词 苜蓿青贮 发酵品质 叶绿素
在线阅读 下载PDF
不同添加剂对水稻秸秆青贮发酵品质和结构性碳水化合物组分的影响 预览
14
作者 赵金鹏 赵杰 +5 位作者 李君风 董志浩 陈雷 白云峰 贾玉山 邵涛 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期152-159,共8页
[目的]本文旨在评价甲酸、纤维素酶和乳酸菌对水稻秸秆青贮发酵品质和结构性碳水化合物降解的影响。[方法]试验设无添加对照组(CK)、甲酸添加(6mL·kg^-1)组(F)、纤维素酶添加(0.5g·kg^-1)组(C)、乳酸菌添加1×10^6CFU... [目的]本文旨在评价甲酸、纤维素酶和乳酸菌对水稻秸秆青贮发酵品质和结构性碳水化合物降解的影响。[方法]试验设无添加对照组(CK)、甲酸添加(6mL·kg^-1)组(F)、纤维素酶添加(0.5g·kg^-1)组(C)、乳酸菌添加1×10^6CFU·g^-1组(L)和乳酸菌+纤维素酶组合添加组(CL),添加量以鲜质量计。水稻秸秆青贮6、15、30和60d后采集样品,分析青贮饲料发酵品质和结构性碳水化合物的组分变化。[结果]与对照组相比,添加甲酸(F组)显著提高水溶性碳水化合物含量(P<0.05),降低氨态氮/总氮值,但一定程度上抑制乳酸发酵;纤维素酶组对水稻秸秆青贮发酵品质具有一定的改善效果;添加乳酸菌L组显著提高乳酸含量和乳酸/乙酸值(P<0.05),显著降低pH值、氨态氮/总氮值和乙酸含量(P<0.05),明显改善水稻秸秆青贮发酵品质;相对于L组,CL组并没有进一步改善青贮发酵品质。整个青贮过程中,F组始终显示最低的纤维素和半纤维素含量(P<0.05),C组和CL组纤维素和半纤维素含量显著低于对照组(P<0.05),CL组纤维素和半纤维素含量又低于C组(P>0.05)。[结论]甲酸对纤维素和半纤维素降解作用最为明显,乳酸菌和纤维素酶组合添加不但提高了发酵品质,还对纤维素和半纤维素具有较为明显的降解作用。 展开更多
关键词 水稻秸秆 添加剂 发酵品质 结构性碳水化合物
在线阅读 免费下载
不同生长期对籽粒苋干草和青贮饲料品质的影响 预览
15
作者 马健 孙国庆 +5 位作者 卡德尔亚·库尔班 赵尚尚 邱昊日 森巴提·黑力木别克 李胜利 余雄 《草业科学》 CAS CSCD 2019年第3期871-877,共7页
为分析不同生长期对籽粒苋(Amaranthus hypochondriacus)干草和青贮饲料品质的影响,从而确定籽粒苋的最佳刈割时期,本研究以籽粒苋为试验材料,比较现蕾期、初花期、盛花期和成熟期4 种生长期的籽粒苋调制的干草和青贮饲料的营养成分,以... 为分析不同生长期对籽粒苋(Amaranthus hypochondriacus)干草和青贮饲料品质的影响,从而确定籽粒苋的最佳刈割时期,本研究以籽粒苋为试验材料,比较现蕾期、初花期、盛花期和成熟期4 种生长期的籽粒苋调制的干草和青贮饲料的营养成分,以及籽粒苋青贮饲料的发酵品质。结果表明,1)随着籽粒苋生长期的延长,干草的粗蛋白含量和粗饲料相对价值指数均呈现逐渐下降的趋势,而中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量的变化趋势则相反。2)除现蕾期青贮饲料以外,其他时期的青贮饲料pH 均在4.2 以下,现蕾期青贮饲料发酵品质较差;成熟期青贮饲料乳酸含量与盛花期差异不显著(P > 0.05),显著高于其他生长期(P < 0.05);成熟期籽粒苋青贮饲料的乙酸含量最低,氨态氮/总氮显著小于现蕾期青贮饲料(P < 0.05)。随着籽粒苋生长期的延长,青贮饲料的粗蛋白含量逐渐降低,粗纤维含量则逐渐增加,成熟期青贮饲料的可溶性碳水化合物和淀粉含量显著高于其他时期(P < 0.05)。综上所述,成熟期刈割的籽粒苋调制为干草和青贮饲料最为合适。 展开更多
关键词 刈割时期 营养成分 发酵品质 粗蛋白 粗纤维 氨态氮
在线阅读 下载PDF
木薯茎叶发酵型全混合日粮的品质与瘤胃降解
16
作者 吕仁龙 胡海超 +2 位作者 李茂 王定发 周汉林 《饲料研究》 CAS 北大核心 2019年第3期5-8,共4页
将王草和木薯茎叶作为主要原料,探究不同比例组合下制作的发酵型全混合日粮(FTMR),对发酵品质以及瘤胃消化的影响。FTMR的粗精比为6:4,设定3个木薯茎叶替代组,分别是0%(处理一)、10%(处理二)和20%(处理三),测定发酵品质后,取瘤胃液,进行... 将王草和木薯茎叶作为主要原料,探究不同比例组合下制作的发酵型全混合日粮(FTMR),对发酵品质以及瘤胃消化的影响。FTMR的粗精比为6:4,设定3个木薯茎叶替代组,分别是0%(处理一)、10%(处理二)和20%(处理三),测定发酵品质后,取瘤胃液,进行6 h体外培养。试验结果显示,不同的木薯茎叶的添加比例对FTMR的发酵品质有不同的影响。木薯茎叶在10%添加下,乙酸含量明显低于其他两处理组;在20%添加下,乳酸含量明显偏低(P<0.05),丙酸含量明显偏高(P<0.01),同时抑制了丁酸产生(P<0.05)。经过体外培养后,20%添加条件下,产气偏低,但表现出了明显偏高的干物质消化率和粗蛋白质消化率(P<0.01);同时,在瘤胃发酵性状中,挥发性氨态氮含量明显高于其他两个处理(P<0.05)。综上,添加20%的木薯茎叶作为发酵型全混合日粮(FTMR)原料可以有效提升蛋白质利用,进而提升饲养效率。 展开更多
关键词 王草 木薯 全混合日粮 发酵品质 瘤胃降解
添加剂对青贮水稻秸秆发酵品质的改善作用 预览
17
作者 郑子乔 罗星 祝经伦 《中国饲料》 北大核心 2019年第10期17-21,共5页
水稻种植产生大量的作物残渣,其中只有20%用于工业和生活用途。在大多数发展中国家(特别是东南亚),水稻秸秆常常被用作反刍动物的饲料原料。但由于其蛋白质含量低,木质素和二氧化硅含量高,消化率和营养价值受到限制。青贮可以提高水稻... 水稻种植产生大量的作物残渣,其中只有20%用于工业和生活用途。在大多数发展中国家(特别是东南亚),水稻秸秆常常被用作反刍动物的饲料原料。但由于其蛋白质含量低,木质素和二氧化硅含量高,消化率和营养价值受到限制。青贮可以提高水稻秸秆的营养价值,促进其合理利用。影响青贮饲料质量的因素主要包括水溶性碳水化合物、微生物菌群和原料的收获条件。饲料添加剂可以控制发酵过程,提高青贮饲料的营养成分和稳定性。本文综述了青贮饲料加工的一些实际问题,以及利用添加剂提高水稻秸秆发酵质量。 展开更多
关键词 添加剂 青贮 水稻秸秆 发酵品质
在线阅读 下载PDF
同/异质型乳酸菌添加对苏丹草青贮酵母菌群落结构及发酵品质的影响 预览
18
作者 万江春 谢开云 +3 位作者 王玉祥 赵云 刘莉 玉柱 《草业科学》 CAS CSCD 2019年第2期565-572,共8页
为探讨同/异质型乳酸菌添加对苏丹草青贮过程中酵母菌群落结构及发酵品质的影响,进而改善苏丹草青贮饲料的发酵特性及提高其营养品质。本研究采用真空包装袋作为青贮容器,设置不添加任何菌剂对照(CK),植物乳杆菌(Lactobacillus plantaru... 为探讨同/异质型乳酸菌添加对苏丹草青贮过程中酵母菌群落结构及发酵品质的影响,进而改善苏丹草青贮饲料的发酵特性及提高其营养品质。本研究采用真空包装袋作为青贮容器,设置不添加任何菌剂对照(CK),植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum, LP),布氏乳杆菌(Lactobacillus buchneri, LB),植物乳杆菌+布氏乳杆菌(LP + LB)4 个处理,在苏丹草青贮发酵的1、7、15 及60 d 进行青贮酵母菌群落结构及发酵品质的测定。结果表明,随着发酵时间的推移,各处理酵母菌种类不同程度的减少,至60 d 时,LB 和LP + LB 处理酵母菌数量在检出限以下;与对照相比,同/异质型乳酸菌添加可显著(P < 0.05)降低苏丹草青贮饲料的pH 值、丙酸、丁酸、乳酸/乙酸、NH3-N 以及酵母菌数量,同时显著(P < 0.05)增加乳酸和乳酸菌的数量;V-score 评分从高到低为LP > LP + LB > LB > CK。 展开更多
关键词 植物乳杆菌 布氏乳杆菌 酵母菌 微生物 发酵品质 苏丹草
在线阅读 下载PDF
四种乳酸菌制剂对半干苜蓿裹包青贮发酵品质和碳水化合物组分的影响
19
作者 张一为 李亚东 +3 位作者 骆维 邵丽玮 孟庆江 郑桂亮 《饲料研究》 CAS 北大核心 2019年第4期90-93,共4页
为了研究4种添加剂对半干苜蓿裹包青贮发酵品质和碳水化合物组分的影响,试验以紫花苜蓿为原料,在干物质50%~55%条件下,分别添加乳酸菌制剂B、W、X、L制作半干苜蓿裹包青贮,同时设置空白对照。发酵60 d后,对营养指标、发酵品质和碳水化... 为了研究4种添加剂对半干苜蓿裹包青贮发酵品质和碳水化合物组分的影响,试验以紫花苜蓿为原料,在干物质50%~55%条件下,分别添加乳酸菌制剂B、W、X、L制作半干苜蓿裹包青贮,同时设置空白对照。发酵60 d后,对营养指标、发酵品质和碳水化合物组分进行分析评定。结果表明:在粗脂肪(EE)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、淀粉(starch)、木质素(ADL)指标中,各试验组与对照组均表现差异不显著(P>0.05),在pH值、氨态氮(NH3-N)、乳酸(LA)中,各试验组与对照组同样表现差异不显著(P>0.05)。添加乳酸菌制剂W组的总碳水化合物(CHO)含量显著高于其他4个组(P<0.05),在CHO、快速降解碳水化合物(CA)、慢速降解碳水化合物(CB2)和非结构性碳水化合物(CNSC)方面,各试验组与对照组表现差异不显著(P>0.05)。试验结果表明,①4种乳酸菌制剂对半干苜蓿裹包青贮(DM 50%~55%)的营养价值和发酵品质的提升效果不明显,不使用乳酸菌制剂同样可获得品质较好的半干苜蓿青贮。②本试验条件下,乳酸菌制剂W在提高CHO含量方面具有一定的效果。 展开更多
关键词 半干苜蓿裹包青贮 乳酸菌制剂 发酵品质 碳水化合物组分
甜高粱凋萎青贮和混合青贮对发酵品质及营养成分保存效果的影响 预览
20
作者 冯涛 唐海洋 +4 位作者 杨文祥 同琳静 石丽娜 牛欣祎 沈益新 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期352-357,共6页
[目的]为改善高含水量甜高粱的青贮发酵品质并能够利用周边闲置秸秆原料,研究甜高粱与不同种类秸秆混合青贮的发酵品质及饲草营养成分的保存效果。[方法]设置甜高粱凋萎含水量分别为75%、65%、55%和不凋萎直接青贮(CK)4个处理,结合发酵... [目的]为改善高含水量甜高粱的青贮发酵品质并能够利用周边闲置秸秆原料,研究甜高粱与不同种类秸秆混合青贮的发酵品质及饲草营养成分的保存效果。[方法]设置甜高粱凋萎含水量分别为75%、65%、55%和不凋萎直接青贮(CK)4个处理,结合发酵品质筛选甜高粱最优含水量处理。在此水分条件下,设甜高粱+大豆秸秆(S+SS)、甜高粱+水稻秸秆(S+RS)、甜高粱+小麦秸秆(S+WS)和甜高粱+玉米秸秆(S+CS)4种混合青贮处理,分析不同混贮方式下青贮发酵品质的变化并计算青贮饲料中甜高粱的营养成分回收率。[结果]与不凋萎直接青贮相比,凋萎处理降低了青贮饲料的pH值和氨态氮/总氮(NH3-N/TN)值,而有机酸含量有一定增加。甜高粱含水量为65%时,青贮饲料发酵品质最好。甜高粱凋萎青贮与混合青贮各处理间pH值和NH3-N/TN值差异不显著(P>0.05),S+CS混合青贮的乳酸含量显著高于其他处理组(P<0.05)。混合青贮处理的粗蛋白回收率(CPR)均高于CK组。除S+RS混合青贮处理外,其他混合青贮处理的CPR也高于凋萎青贮处理。混合青贮还能够提高干物质回收率与原料中糖酸转化能力。[结论]甜高粱直接青贮,最适含水量为65%。与不同秸秆混合青贮改善了发酵品质,有助于提高粗蛋白及干物质的回收率。秸秆种类选择上,与玉米秸秆混合青贮发酵品质与营养成分保存效果最佳。 展开更多
关键词 甜高粱 秸秆 混合青贮 发酵品质 养分回收率
在线阅读 免费下载
上一页 1 2 21 下一页 到第
使用帮助 返回顶部 意见反馈