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小麦籽粒中原型及修饰型脱氧雪腐镰刀菌烯醇的产生规律研究
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作者 范楷 刘星 +4 位作者 郭文博 张志岐 孟佳佳 杜颖 聂冬霞 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第9期2545-2554,共10页
目的研究原型脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol, DON)及其修饰型的产生规律。方法以小麦籽粒为培养材料,辐照灭菌后接种禾谷镰刀菌,并分别在不同温度(10、20、30℃)和水活度(0.95、0.98 a_w)下培养不同时间(7、14、21、28、35d)后,运... 目的研究原型脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol, DON)及其修饰型的产生规律。方法以小麦籽粒为培养材料,辐照灭菌后接种禾谷镰刀菌,并分别在不同温度(10、20、30℃)和水活度(0.95、0.98 a_w)下培养不同时间(7、14、21、28、35d)后,运用超高效液相色谱-串联质谱检测DON,3-乙酰化脱氧雪腐镰刀菌烯醇(3-acetyl-deoxynivalenol,3-ADON),15-乙酰化脱氧雪腐镰刀菌烯醇(15-acetyl-deoxynivalenol,15-ADON)和脱氧雪腐镰刀菌烯醇-3-葡萄糖苷(deoxynivalenol-3-glucoside,D3G)的产量。结果在所有培养条件下,原型DON的产量均随时间延长而增加;并于0.98 a_w, 20℃下的第35 d达到最高值100490.0μg/kg;不同培养条件下,修饰型DON的生成情况各不相同,3-ADON、15-ADON和D3G分别于0.98a_w,20℃下的第14、28和35 d达到各自产量最高值(3-ADON:7583.5μg/kg;15-ADON:592.0μg/kg;D3G:6806.4μg/kg)。此外, 10℃下,D3G/DON比值随时间延长先增高后降低,而20、30℃下D3G/DON比值随时间延长呈指数下降(r~2>0.90)。结论小麦籽粒中原型和修饰型DON的最适产生条件均为0.98 a_w, 20℃。本研究可为DON及其修饰型的生物合成、日常监管、污染防控等提供理论基础和科学依据。 展开更多
关键词 禾谷镰刀菌 小麦籽粒 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 乙酰化脱氧雪腐镰刀菌烯醇 脱氧雪腐镰刀菌烯醇-3-葡萄糖苷
小麦籽粒特征光谱与生理生化指标对应关系模型的研究 预览
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作者 梁显丽 宝秋利 秦丽 《江苏农业科学》 2019年第3期78-81,共4页
对西农529、山农28号、农大5181、品育8161、泉麦890这5种小麦籽粒进行研究,每种小麦籽粒随机抽取30个样本,每个样本随机提取10次特征光谱反射率的特征值,同时利用传统的差热法测定小麦籽粒水分含量;利用热重分析法测得小麦籽粒粗脂肪... 对西农529、山农28号、农大5181、品育8161、泉麦890这5种小麦籽粒进行研究,每种小麦籽粒随机抽取30个样本,每个样本随机提取10次特征光谱反射率的特征值,同时利用传统的差热法测定小麦籽粒水分含量;利用热重分析法测得小麦籽粒粗脂肪、粗蛋白含量等生理生化指标。在显著性水平=0.05的条件下,利用单因素方差分析建立模型,结果表明,5种小麦籽粒的特征光谱反射率具有一致性。利用SPSS软件对小麦籽粒特征光谱与生理生化指标的相关关系进行分析,发现在显著性水平=0.05的条件下,小麦籽粒的高光谱反射率与水分含量之间呈极显著正相关,与粗脂肪含量之间呈极显著负相关,而与粗蛋白含量之间的相关性不显著。最后对相关性显著的变量建立线性回归模型,同时检验了模型的可行性。 展开更多
关键词 小麦籽粒 特征光谱 生理生化指标 对应关系模型
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电感耦合等离子体质谱法测定小麦籽粒中8种重金属元素 预览
3
作者 王铁良 刘冰杰 +6 位作者 郭洁 魏亮亮 魏红 侯爱民 赵睿 司敬沛 贾斌 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2018年第11期148-154,共7页
以45Sc、72Ge、103Rh、115In、209Bi为内标元素,采用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法同时测定农产品中铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、铜(Cu)、砷(As)、汞(Hg)、镍(Ni)、锑(Sb)8种重金属元素,选取2种国家标准物质菠菜(GBW10015)和柑橘叶(GBW10... 以45Sc、72Ge、103Rh、115In、209Bi为内标元素,采用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法同时测定农产品中铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、铜(Cu)、砷(As)、汞(Hg)、镍(Ni)、锑(Sb)8种重金属元素,选取2种国家标准物质菠菜(GBW10015)和柑橘叶(GBW10020)验证该方法的可靠性,并用该方法检测小麦籽粒中上述重金属含量,以期为农产品质量安全检测提供一种操作性强、高效、准确的方法。结果表明,该方法线性良好,相关系数均大于0.9990,线性范围宽;铅、砷、铜、镍、铬检出限均为0.03mg/kg,锑检出限为0.004mg/kg,汞检出限为0.003mg/kg,镉检出限为0.002mg/kg。该方法加标回收率在63.7%~97.9%,精密度(RSD)在3.4%~15.1%。可靠性试验结果表明,该方法测定值均在标准值允许范围内。采用该方法检测小麦籽粒重金属含量表明,小麦中镍对高暴露人群可能存在较大的健康风险,其他元素安全风险级别较低。该方法简单、高效、准确,适用于农产品样品中8种重金属元素的快速检测。 展开更多
关键词 电感耦合等离子体质谱 小麦籽粒 重金属元素
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安阳市小麦籽粒营养品质分析 预览
4
作者 张凡 韩勇 +2 位作者 刘国涛 周其军 杨春玲 《安徽农业科学》 CAS 2018年第35期162-164,共3页
[目的]调查安阳市小麦籽粒营养品质和卫生安全状况。[方法]在安阳市5个示范区、县选取当地主栽小麦品种进行籽粒、土壤取样,并检测籽粒中的常量元素、微量元素和重金属元素含量。[结果]安阳市小麦籽粒中大量元素全钾平均含量是全国平均... [目的]调查安阳市小麦籽粒营养品质和卫生安全状况。[方法]在安阳市5个示范区、县选取当地主栽小麦品种进行籽粒、土壤取样,并检测籽粒中的常量元素、微量元素和重金属元素含量。[结果]安阳市小麦籽粒中大量元素全钾平均含量是全国平均值的1.11倍,20%的小麦籽粒蛋白质含量达到中强筋小麦品质指标(国家标准GB/T17892—2013),其他大量元素含量均与全国平均水平相当;微量元素Zn、B、Se分别高出全国平均水平的22.3%、71.2%和67.4%,其他微量元素略低于全国平均水平;重金属元素Hg、As略高于全国平均值,但所有重金属元素含量均符合GB2672—2012。[结论]安阳市小麦籽粒品质较好,具有一定的营养价值且安全卫生。 展开更多
关键词 小麦籽粒 营养品质 安阳市
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区域性冬小麦籽粒蛋白含量遥感监测技术研究 预览
5
作者 蔡新 何玲敏 《现代农业研究》 2018年第12期35-36,共2页
小麦籽粒的品质越来越受到农学家或是食品加工厂的高度重视。目前,很多国家从农民手中收购小麦时,筛选质量优、蛋白质含量高的小麦,并对其农户给予一定奖励。实现实时监控和掌握小麦籽粒品质信息,从而更好地指导生产,减少检测化验时间,... 小麦籽粒的品质越来越受到农学家或是食品加工厂的高度重视。目前,很多国家从农民手中收购小麦时,筛选质量优、蛋白质含量高的小麦,并对其农户给予一定奖励。实现实时监控和掌握小麦籽粒品质信息,从而更好地指导生产,减少检测化验时间,降低生产成本,有效提升工作效率。 展开更多
关键词 区域性 小麦籽粒 蛋白含量 遥感监测技术
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全包围光源结构的单粒小麦蛋白质含量检测装置研究 预览
6
作者 吴婷婷 ARMSTRONG P R +2 位作者 张海辉 杨玲 高维瑞 《农业机械学报》 CSCD 北大核心 2018年第10期363-369,共7页
针对单粒小麦蛋白质含量等内部表型的实时检测需求,设计了基于近红外漫反射光谱的无损定量检测装置,阐述了光源结构设计、硬件系统设计和软件系统构建。选用近红外LED微型灯珠,以6行8列形式均匀分布于圆柱形铝合金灯筒壁上,形成向... 针对单粒小麦蛋白质含量等内部表型的实时检测需求,设计了基于近红外漫反射光谱的无损定量检测装置,阐述了光源结构设计、硬件系统设计和软件系统构建。选用近红外LED微型灯珠,以6行8列形式均匀分布于圆柱形铝合金灯筒壁上,形成向心全包围的物理结构,LED灯珠引脚通过16根导电铜柱并联连接,灯筒上顶部设有红外对射传感器,当检测到谷物经由灯筒内的玻璃滑道时,光谱仪通过一分二型光纤分别从灯筒上顶部和下底部收集漫反射光谱,基于C++语言的上位机软件将其转换为吸光度,再根据嵌入模型进行实时预测。获取了300粒单粒小麦900~1700nm范围的全包围漫反射光谱,进行归一化处理后,分别建立了基于全光谱(FS)和连续投影算法(SPA)提取特征波长的单粒蛋白质含量预测模型。试验结果表明,两个模型校正集的R2分别为0.9604和0.8446,验证集R2分别为0.8016和0.819;从实用性和预测效果出发,选择基于SPA特征波长的蛋白质模型作为嵌入式预测模型;分别验证了该装置的波长重复性、吸光度重复性和预测重复性,结果表明,本装置可以用于单粒谷物内部表型的实时、无损、定量检测。 展开更多
关键词 小麦籽粒 品质检测 全包围光源 光谱分析
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造成小麦籽粒无粒及瘦秕的几种病虫害防治技术 预览
7
作者 张莉 《现代农村科技》 2018年第3期31-32,共2页
每到麦收季节,总会发现个别地块小麦前期生长良好, 收获时却出现大量籽粒瘦秕、不饱满现象,影响产量。 1 病害种类及防治技术 1.1 病害种类。①锈病、白粉病。锈病破坏叶绿素和 表皮细胞,白粉病使叶面产生绒状霉层,使光合作用 ... 每到麦收季节,总会发现个别地块小麦前期生长良好, 收获时却出现大量籽粒瘦秕、不饱满现象,影响产量。 1 病害种类及防治技术 1.1 病害种类。①锈病、白粉病。锈病破坏叶绿素和 表皮细胞,白粉病使叶面产生绒状霉层,使光合作用 减弱,致使穗形短小,籽粒秕瘦不饱满,千粒重下 降。②全蚀病、根腐病。都可产生白穗不实。全蚀病 是一种典型的毁灭性土传根部病害,发病地块一般减 产10% ~ 20%,重者50%以上,甚至绝收。小麦根 部、茎基部变黑,地上部枯死,俗称黑脚病。根腐病 引起根部腐烂、穗腐或白穗。③纹枯病。土壤传播为 主的真菌病害,发病小麦基部叶鞘出现病斑,严重的 病斑向内侵入茎秆,引起根部、茎基部变黑腐烂。生 长后期叶鞘上云纹状花纹病斑包围全叶鞘,使叶鞘及 叶片早枯,影响水分和养分的输送,引起枯白穗。④ 赤霉病。从幼苗到抽穗都可受害,主要引起苗枯、茎 基腐、秆腐和穗腐。抽穗扬花期如遇连阴雨3 d以上, 即可能发病,感病后麦穗枯白不结实,即使结实,籽 粒也表现为枯白、秕瘦,芽率降低。湿度大时病部表 面出现粉红色霉层。 展开更多
关键词 小麦籽粒 无粒 瘦秕 病虫害防治技术
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小麦籽粒振动筛分黏弹塑性接触模型构建及其参数标定 预览
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作者 刘凡一 张舰 陈军 《农业工程学报》 CSCD 北大核心 2018年第15期37-43,共7页
为更好地模拟小麦籽粒(麦粒)振动筛分过程,该文在现有离散元接触模型基础上,通过EDEM软件应用程序编程接口,构建了一种麦粒黏弹塑性接触模型。该接触模型法向方向通过将Kuwabara and Kono非线性黏弹性接触模型中的黏性耗散项引入Thornto... 为更好地模拟小麦籽粒(麦粒)振动筛分过程,该文在现有离散元接触模型基础上,通过EDEM软件应用程序编程接口,构建了一种麦粒黏弹塑性接触模型。该接触模型法向方向通过将Kuwabara and Kono非线性黏弹性接触模型中的黏性耗散项引入Thornton滞回接触模型进行构建;切向方向采用简化Thornton切向接触模型;滚动摩擦力矩计算同Hertz-Mindlin(noslip)接触模型。法向模型参数标定采用单轴加载-卸载试验、碰撞试验,分别构建了模拟-试验接触力误差平方和与麦粒屈服重叠量、恢复系数与法向阻尼系数的二阶回归方程,得到麦粒屈服重叠量为7.63×10-6m,麦粒-麦粒/钢板法向阻尼系数分别为190.68和306.65。切向模型参数利用旋转鼓试验进行标定,得到最佳麦粒-麦粒/钢板静摩擦系数组合为0.40和0.44。最后利用振动筛分试验对所标定参数进行验证,模拟与试验所得筛下麦粒质量分数最大误差为8.97%,模拟中筛下物分布规律与试验结果无显著性差异,表明所建立的接触模型及标定的参数能够很好地模拟麦粒振动筛分过程。该文也可为其他农业物料黏弹塑性接触模型构建及其参数标定提供参考。 展开更多
关键词 计算机仿真 模型 农作物 离散元 小麦籽粒 黏弹塑性 接触模型 参数标定
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Effect of Zn application methods on Zn distribution and bioavailability in wheat pearling fractions of two wheat genotypes 预览
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作者 LI Meng TIAN Xiao-hong +1 位作者 LI Xiu-li WANG Shao-xia 《农业科学学报:英文版》 SCIE CAS CSCD 2017年第7期1617-1623,共7页
Pearling is an effective method for evaluating the distribution of chemical components in wheat grain. Five pearling fractions(representing approximately 20% of the original sample weight) of wheat grain were obtained... Pearling is an effective method for evaluating the distribution of chemical components in wheat grain. Five pearling fractions(representing approximately 20% of the original sample weight) of wheat grain were obtained using the JNMJ3 rice polisher for two cultivars with different methods of Zinc(Zn) application; the residual portion(approximately 80%) was ground as flour. Results showed that foliar or soil+foliar Zn application methods effectively increased Zn concentrations and bioavailability in whole grain and pearling fractions, but soil Zn application was ineffective in field conditions. In addition, the concentrations of Zn, Fe, Mn and Cu within wheat grain showed a diminishing trend from the outer layer to the inner portions of the wheat grain as the pearling level increased. These results clearly showed the distribution of minerals in wheat grain, especially in the outer part of the grain(bran). The results also suggest that precise milling techniques combined with foliar Zn application could improve the Zn and Fe nutritional qualities of consumed flour and mitigate human Zn and Fe deficiencies. 展开更多
关键词 不同基因型小麦 品种应用 加锌 籽粒形态 小麦籽粒 叶面喷施 生物利用度 成分分布
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The composition of Fusarium species in wheat husks and grains in south-eastern Poland 预览
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作者 Adam Kuzdralinski Michal Nowak +3 位作者 Hubert Szczerba Karolina Dudziak Marta Muszynska JustynaLesniowska-Nowak 《农业科学学报:英文版》 SCIE CAS CSCD 2017年第7期1530-1536,共7页
Fusarium populations were investigated on 53 samples of wheat grains and husks collected approximately three weeks before harvest in 53 wheat fields in south-eastern Poland. A limited area of sample collection was cho... Fusarium populations were investigated on 53 samples of wheat grains and husks collected approximately three weeks before harvest in 53 wheat fields in south-eastern Poland. A limited area of sample collection was chosen intentionally to avoid the effect of climate and weather variability. The study was conducted to assess the occurrence of 13 Fusarium species using species-specific PCR assays separately on grains and husks of winter wheat. The obtained data suggest that husks could take a protective role of wheat grain against Fusarium spp. The incidence of Fusarium species decreased in grains vs. husks from 29 to 100%. While Fusarium species were present in husks at 11.32% and less, they were absent in the grain. The presence of Fusarium species on husks is inversely proportional to the percentage reduction of Fusarium spp. in grain. There was a correlation of the presence of certain species of Fusarium in husks and in grains. The number of Fusarium species found on husks was about three times higher in comparison to wheat grain. In conclusion, the presented data indicate the importance of Fusarium populations analysis on wheat husk in seeds pathological studies. 展开更多
关键词 小麦籽粒 镰刀菌 东南部 波兰 组成 小麦种子 PCR分析 种群调查
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小麦籽粒理化特性及面粉生产方法概述 预览 被引量:1
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作者 刘光辉 《大麦与谷类科学》 2017年第5期56-61,共6页
对小麦籽粒结构及其理化特性进行分析,对小麦粉主要生产方法如等级粉生产法、专用粉生产法、全麦粉生产法以及这3种方法的特点进行概述,提出建立健全加工标准体系、提高全麦粉开发与生产技术水平等相关建议。
关键词 小麦籽粒 理化特性 等级粉 专用粉 全麦粉
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Polycyclic aromatic hydrocarbons in ambient air,surface soil and wheat grain near a large steel-smelting manufacturer in northern China
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作者 Weijian Liu Yilong Wang +2 位作者 Yuanchen Chen Shu Tao Wenxin Liu 《环境科学学报:英文版》 SCIE EI CAS CSCD 2017年第7期93-103,共11页
多不的芳香的烃的全部的集中和部件侧面(哼) 在从小麦收集的周围的空,表面土壤和小麦谷物中,地在北中国接近一个大熔炼钢的制造商被决定。在周围的空,原则部件分析和 multivariate 中基于配对的种类的特定的同质异构的比率线性回归... 多不的芳香的烃的全部的集中和部件侧面(哼) 在从小麦收集的周围的空,表面土壤和小麦谷物中,地在北中国接近一个大熔炼钢的制造商被决定。在周围的空,原则部件分析和 multivariate 中基于配对的种类的特定的同质异构的比率线性回归,本地人的主要排放来源哼作为工业、国内的煤燃烧的混合物被识别,燃烧的生物资源和交通用尽。全部的器官的碳(TOC ) 部分更加与总数和个人被相关哼在表面土壤的集中。全部的集中在小麦哼谷物是相对低的与主导的低分子的重量成分,并且组合侧面比在表层土在周围的空中更类似于那。从部分关联和线性回归模型,与更重要的结果结合了从空气的贡献哼到谷物哼可能从土壤比那大哼。 展开更多
关键词 多环芳烃 环境空气 地表土壤 小麦籽粒 中国北部 钢冶炼 主成分分析 厂家
小麦富集重金属的品种差异及其潜在健康风险评价 预览 被引量:1
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作者 强承魁 秦越华 +7 位作者 曹丹 胡长效 张明 王锋 韩波 董帆 沈苏婷 穆钎纤 《麦类作物学报》 CSCD 北大核心 2017年第11期1489-1496,共8页
为了筛选出适合黄淮冬麦区种植的具有重金属低累积潜力且食用安全的小麦品种,在黄河故道丰县境内选取代表性农田,采用田间小区试验,研究了12个小麦品种籽粒对Pb、As、Cr、Hg、Cd和Ni富集的差异,并用目标危害系数(THQ)法对其食用后的... 为了筛选出适合黄淮冬麦区种植的具有重金属低累积潜力且食用安全的小麦品种,在黄河故道丰县境内选取代表性农田,采用田间小区试验,研究了12个小麦品种籽粒对Pb、As、Cr、Hg、Cd和Ni富集的差异,并用目标危害系数(THQ)法对其食用后的潜在健康风险进行了评价。结果表明,试验区144个采样点表层土壤中As、Cr、Cd和Ni的平均含量较中国土壤元素背景值分别超标0.14倍、0.20倍、1.32倍和0.20倍,Pb和Hg均低于背景值,仅Pb未见超标点位,但所测6种重金属的含量均低于《土壤环境质量标准》中的Ⅱ级标准值和《绿色食品产地环境质量》规定的土壤中污染物含量限值。供试的12个小麦品种籽粒中的6种被测重金属含量均符合国家食品安全标准限制值,但对Pb、Ni、As、Cr的吸收累积差异较Cd、Hg明显,以Pb最为明显。聚类分析可将12个品种划分为较低累积类群(保麦2号、烟农19、百农207、保麦5号、荔高6号和迁麦1号)、中等累积类群(新麦288、淮麦20、百农AK58和豫农035)和高累积类群(徐麦30和徐麦33)。12个小麦品种的籽粒对6种重金属的平均富集系数由大到小依次为Hg、Cd、As、Pb、Ni和Cr,富集程度在不同品种间差异程度不同。其THQ值和总危害系数(TTHQ)值均小于1.0,表明居民消费供试品种小麦籽粒无被测重金属引起的潜在健康风险。但徐麦30、豫农035和徐麦33籽粒中重金属的TTHQ值均介于0.9~1.0,对此应引起重视。综合评价,保麦2号、百农207、保麦5号、荔高6号和新麦288可作为黄淮冬麦区种植的重金属低累积小麦品种。 展开更多
关键词 重金属 小麦籽粒 富集 目标危害指数 品种差异
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波长色散X射线荧光光谱法分析小麦籽粒中矿质元素 被引量:2
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作者 王广西 胡燕 +4 位作者 罗琼 李丹 陈诚 赖万昌 翟娟 《分析试验室》 CSCD 北大核心 2017年第6期663-666,共4页
采用波长色散X射线荧光光谱法(WDXRF)对小麦籽粒中Mn,Fe,Cu,Zn,Ca,Mg,P,K和S含量进行测定,讨论了不同产地小麦籽粒中矿质元素含量。运用主成分分析提取2个主成分、建立了主成分方程,利用聚类分析对小麦产地进行识别。结果表明,不同产... 采用波长色散X射线荧光光谱法(WDXRF)对小麦籽粒中Mn,Fe,Cu,Zn,Ca,Mg,P,K和S含量进行测定,讨论了不同产地小麦籽粒中矿质元素含量。运用主成分分析提取2个主成分、建立了主成分方程,利用聚类分析对小麦产地进行识别。结果表明,不同产地小麦籽粒中矿质元素含量差异明显。前2个主成分累积方差贡献率达到82.0%,黑龙江和内蒙古产地的小麦籽粒样品品质较优。在阈值为3.5的水平上将小麦籽粒样品聚为6类,可以实现小麦籽粒样品产地的初步鉴别。用WDXRF法结合化学计量学方法可揭示小麦籽粒样品中矿质元素含量差异及进行产地识别。 展开更多
关键词 波长色散X射线荧光光谱法 小麦籽粒 矿质元素 主成分分析 聚类分析
基于小麦籽粒高光谱特征的品种鉴别研究 预览
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作者 丁秋 舒在习 +2 位作者 赵会义 尹成华 曹阳 《粮食储藏》 2017年第2期30-35,共6页
为探究高光谱成像技术在小麦籽粒品种鉴别等的研究,以15种品种已知的小麦籽粒为对象,分别采集样品的光谱和图像信息。运用主成分分析法优选三个特征波长(447nm、615nm、955nm),提取特征波长下小麦籽粒图像的形态特征(面积、周长、圆... 为探究高光谱成像技术在小麦籽粒品种鉴别等的研究,以15种品种已知的小麦籽粒为对象,分别采集样品的光谱和图像信息。运用主成分分析法优选三个特征波长(447nm、615nm、955nm),提取特征波长下小麦籽粒图像的形态特征(面积、周长、圆度、长轴长度、短轴长度)和纹理特征(均值、标准差、熵)。应用Bayes判别分析法进行多元统计分析,建立判别函数判别回代准确率为99.9%,交叉验证的准确率为98%,模型的判别效果良好。研究表明利用高光谱成像技术结合Bayes判别分析的方法可用于小麦籽粒品种的鉴别。 展开更多
关键词 品种 高光谱成像技术 小麦籽粒 Bayes判别分析
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苔麸谷物用于肉鸡日粮 预览
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作者 Fabian Brock?tter 韩浩月 《国外畜牧学:猪与禽》 2017年第7期15-16,共2页
苔麸(又称画眉草,是非洲的一种谷物)是一种像草一样、颗粒非常小的谷物,150粒苔麸籽粒相当于1粒小麦籽粒.密苏里大学主持了美国农业部的科克伦奖学金项目,对加纳6名项目参与者进行了家禽饲料和饲料配方方面的知识培训,研究用苔麸替代... 苔麸(又称画眉草,是非洲的一种谷物)是一种像草一样、颗粒非常小的谷物,150粒苔麸籽粒相当于1粒小麦籽粒.密苏里大学主持了美国农业部的科克伦奖学金项目,对加纳6名项目参与者进行了家禽饲料和饲料配方方面的知识培训,研究用苔麸替代日粮中玉米的可行性.这项培训讨论揭示了加纳缺乏玉米的现状,因此考虑用其他饲用谷物和饲用能量源来部分替代玉米. 展开更多
关键词 肉鸡日粮 谷物 小麦籽粒 知识培训 美国农业部 饲料配方 家禽饲料 画眉草
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活性氧对小麦籽粒生理后熟及品质的影响 预览
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作者 王瑞 王晓曦 +1 位作者 吴俊男 马森 《粮食与油脂》 北大核心 2017年第1期83-88,共6页
以3种不同硬度的新收获小麦籽粒为原料,研究后熟期间萌发率、超氧阴离子含量(O2^-·)、过氧化氢含量(H2O2)、参与活性氧代谢的相关酶活、巯基的存在状态及面粉品质的变化。结果显示,小麦籽粒的硬度越大其完成生理后熟所需时间... 以3种不同硬度的新收获小麦籽粒为原料,研究后熟期间萌发率、超氧阴离子含量(O2^-·)、过氧化氢含量(H2O2)、参与活性氧代谢的相关酶活、巯基的存在状态及面粉品质的变化。结果显示,小麦籽粒的硬度越大其完成生理后熟所需时间越长。对新收获的小麦籽粒进行促进O2^-·生成的处理可帮助其完成生理后熟。O2^-·和H2O2在后熟前期先增加后下降,稍后趋于稳定,且O2^-·含量与萌发率增量呈显著正相关性。后熟期间,NADPH氧化酶、超氧化歧化酶(SOD)在活性氧代谢过程中发挥重要作用;同时,游离巯基被氧化为二硫键,面粉品质得到改善。 展开更多
关键词 小麦籽粒 后熟 活性氧 巯基 面粉品质
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小麦籽粒秕瘦、不结粒的原因初探及预防措施
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作者 周树梅 《河北农业》 2017年第12期35-36,共2页
小麦收获季节,本应呈现的是金黄的麦浪,一派丰收的景象,但近年来有个别的地块,却一反常态,仍是绿油油的一片,小麦贪青晚熟不结粒;有的地块植株早衰,麦穗枯黄,籽粒秕瘦,给农户造成巨大损失。究其发生原因,经初步调查探索有以下几种:
关键词 小麦籽粒 原因 预防 收获季节 地块 晚熟 早衰 植株
外源ABA和GA对小麦籽粒HMW—GS含量及GMP粒度分布的影响 预览
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作者 彭佃亮 《江苏农业科学》 北大核心 2017年第9期70-72,共3页
在小麦籽粒灌浆初期,通过喷施外源脱落酸(ABA)或赤霉素(GA),探讨外源ABA或GA对籽粒蛋白质、高分子量谷蛋白亚基(HMW—GS)表达量及谷蛋白大聚合体(GMP)粒度分布的影响,为激素调控小麦籽粒品质提供理论依据。结果表明,灌浆初... 在小麦籽粒灌浆初期,通过喷施外源脱落酸(ABA)或赤霉素(GA),探讨外源ABA或GA对籽粒蛋白质、高分子量谷蛋白亚基(HMW—GS)表达量及谷蛋白大聚合体(GMP)粒度分布的影响,为激素调控小麦籽粒品质提供理论依据。结果表明,灌浆初期喷施ABA均能显著提高籽粒蛋白、HMW—GS含量;喷施GA对籽粒蛋白含量无显著影响,但能显著降低籽粒HMW—GS含量;外源ABA或GA均能改变籽粒中GMP粒度的分布,其中喷施ABA降低了小粒径(d〈12μm)GMP颗粒体积和表面积比重,提高了大粒径(d≥12μm)GMP颗粒体积和表面积比重,而GA处理结果恰好相反;且2个处理均对GMP颗粒数量比重无显著影响。 展开更多
关键词 小麦籽粒 谷蛋白亚基 谷蛋白大聚合体 粒度 脱落酸 赤霉素
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冬小麦化肥使用技术指导意见 预览
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《农化市场十日讯》 2016年第3期42-43,共2页
冬小麦在营养生长阶段(出苗、分蘖、越冬、返青、起身、拔节)的施肥,主攻目标是促分蘖和增穗,而在生殖生长阶段(孕穗、抽穗、开花、灌浆、成熟),则以增粒增重为主.由于气候、土壤、栽培措施、品种特性的不同,小麦植株一生中所吸收... 冬小麦在营养生长阶段(出苗、分蘖、越冬、返青、起身、拔节)的施肥,主攻目标是促分蘖和增穗,而在生殖生长阶段(孕穗、抽穗、开花、灌浆、成熟),则以增粒增重为主.由于气候、土壤、栽培措施、品种特性的不同,小麦植株一生中所吸收的氮、磷、钾数量及其在植株不同部位的分配也有变化.综合起来,一般认为每生产100千克小麦籽粒,需吸收纯氮2.8~3.2千克左右,磷1~1.5千克,钾2~4千克,氮、磷、钾三者的比例约为1:0.4:1.其中氮、磷主要集中于子实,分别占全株总含量的76%和82.4%,钾主要集中于茎叶,占全株总含量的77.6%. 展开更多
关键词 小麦 使用技术 化肥 生长阶段 小麦植株 栽培措施 品种特性 小麦籽粒
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