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食品安全危机下的消费替代行为——驱动效应与锚定效应 被引量:1
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作者 靳明 钱思烨 《山西财经大学学报》 CSSCI 北大核心 2018年第1期12-25,共14页
基于人口迁徙理论的PPM模型,提出并检验食品安全危机影响下消费替代行为的两大机制——驱动效应与锚定效应,探讨消费替代行为的一般规律,为相关行业与企业的危机响应提供"品类替代"的新思路和策略建议,并为危机影响下的消费者行为研... 基于人口迁徙理论的PPM模型,提出并检验食品安全危机影响下消费替代行为的两大机制——驱动效应与锚定效应,探讨消费替代行为的一般规律,为相关行业与企业的危机响应提供"品类替代"的新思路和策略建议,并为危机影响下的消费者行为研究提供新视角。 展开更多
关键词 食品安全 消费替代 惯性保留 驱动效应 锚定效应
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