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纳米铜离子抗菌纱线纺纱工艺探析 预览
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作者 蒋建清 章水龙 +1 位作者 杨新勇 郭权龙 《现代纺织技术》 2020年第1期27-30,共4页
探讨纳米铜离子涤纶纤维与粘胶纤维混纺纱线的纺纱工艺。分析了纳米铜离子涤纶纤维的抗菌机理及抗菌纱线所织面料相比于抗菌后整理面料的抗菌性能优势。针对铜离子涤纶纤维与粘胶纤维的性能特点,设计纱线的纺纱工艺流程,合理配置各工序... 探讨纳米铜离子涤纶纤维与粘胶纤维混纺纱线的纺纱工艺。分析了纳米铜离子涤纶纤维的抗菌机理及抗菌纱线所织面料相比于抗菌后整理面料的抗菌性能优势。针对铜离子涤纶纤维与粘胶纤维的性能特点,设计纱线的纺纱工艺流程,合理配置各工序工艺参数,纺制了18.5 tex粘胶纤维/纳米铜离子涤纶纤维(60/40)混纺的抗菌纱线,并对其织物进行了抗菌性能的测试分析,结果表明:开发的混纺纱有较优异的抗菌性能。 展开更多
关键词 纳米铜离子 抗菌机理 纺纱工艺 成纱质量 抗菌性能
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植物中药功能黏胶纤维用于日防型口罩的研究
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作者 李秀花 于湖生 周蓉 《针织工业》 北大核心 2020年第3期6-8,共3页
将由植物中药大青叶提取物制备的抗菌防臭黏胶纤维、由薰衣草精油微胶囊制备的芳香黏胶纤维和普通黏胶纤维按一定比例混合,采用水刺方法制备口罩里层用布,并对其甲醛含量、pH值、透气率、吸湿性、抗菌性、留香性能进行测试。结果表明,... 将由植物中药大青叶提取物制备的抗菌防臭黏胶纤维、由薰衣草精油微胶囊制备的芳香黏胶纤维和普通黏胶纤维按一定比例混合,采用水刺方法制备口罩里层用布,并对其甲醛含量、pH值、透气率、吸湿性、抗菌性、留香性能进行测试。结果表明,产品的甲醛含量为8 mg/kg,pH值为6.8,透气率为1 180 mm/s,回潮率为14.12%,未水洗时对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和白色念珠菌的抑菌率分别为95.6%、96.2%、92.1%,水洗20次后对这3种菌的抑菌率分别为90.3%、89.2%、82.4%,水洗2、10次时,产品留香率分别为96%和46%,该研究为日常防护型口罩的设计开发提供参考。 展开更多
关键词 日常防护型口罩 大青叶 薰衣草精油 抗菌防臭芳香黏胶纤维 植物中药 抗菌性能
抗菌剂迁移和抗菌聚丙烯表面亲疏水性对聚丙烯抗菌性能影响研究 预览
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作者 杨蝶霜 施燕琴 +3 位作者 陈思 马猛 何荟文 王旭 《塑料工业》 CAS CSCD 北大核心 2020年第1期113-117,共5页
采用熔融共混法制备了γ-氨丙基三乙氧基硅烷偶联剂(KH550)改性纳米氧化锌(O-ZnO)、十八烷基三甲基氯化铵(STAC)和肉桂醛(CA)三种抗菌剂与聚丙烯(PP)的复合材料,研究并探讨了三种复合材料对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抗菌率、抗菌剂在P... 采用熔融共混法制备了γ-氨丙基三乙氧基硅烷偶联剂(KH550)改性纳米氧化锌(O-ZnO)、十八烷基三甲基氯化铵(STAC)和肉桂醛(CA)三种抗菌剂与聚丙烯(PP)的复合材料,研究并探讨了三种复合材料对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抗菌率、抗菌剂在PP中的迁移性和复合材料的表面亲疏水性三者之间的内在联系。结果表明,CA在PP中的迁移率大于STAC,易于富集在材料表面,使PP/CA复合材料对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抗菌率接近PP/STAC复合材料,且远高于PP/O-ZnO复合材料。还进一步讨论了抗菌剂迁移和抗菌聚丙烯的亲疏水性对复合材料抗菌效果的影响,CA的亲油性使PP/CA复合材料对金黄色葡萄球菌的抗菌率高于大肠杆菌;STAC的双亲特性使PP/STAC复合材料对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌均具有良好的抗菌效果。因此,抗菌剂迁移性和亲疏水性是影响复合材料抗菌效果的重要因素。 展开更多
关键词 聚丙烯 抗菌 抗菌性能 迁移性 亲疏水性
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生物质石墨烯改性黏胶长丝制备与性能研究
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作者 胡兴文 马军强 +1 位作者 王双成 唐地源 《针织工业》 北大核心 2020年第2期21-24,共4页
采用湿法纺丝技术将生物质石墨烯浆料与黏胶原液共混纺丝,制备生物质石墨烯改性黏胶长丝,并对其横截面形态、红外光谱、力学性能、抗菌性能、远红外性能进行测试。结果表明,当石墨烯添加量为2.5%时,纤维的干、湿断裂强度分别为1.85、0.9... 采用湿法纺丝技术将生物质石墨烯浆料与黏胶原液共混纺丝,制备生物质石墨烯改性黏胶长丝,并对其横截面形态、红外光谱、力学性能、抗菌性能、远红外性能进行测试。结果表明,当石墨烯添加量为2.5%时,纤维的干、湿断裂强度分别为1.85、0.90 cN/dtex,干断裂伸长率为22.33%,达到国家标准一等品要求;纤维对大肠杆菌、白色念珠菌和金黄色葡萄球菌的抑菌率均大于99%,远红外辐射升温值为3.2℃,远红外发射率为0.89。生物质石墨烯改性黏胶长丝光滑舒适、柔软亲肤、绿色可降解,是纺织面料的优选原料。 展开更多
关键词 生物质石墨烯 改性黏胶长丝 湿法纺丝 抗菌性能 远红外性能
Ce掺杂ZnO纳米棒的制备及其整理棉织物的性能 预览
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作者 马春艳 《印染助剂》 CAS 北大核心 2020年第2期32-35,共4页
以醋酸锌和硝酸铈为原料,采用溶剂水热法制备Ce掺杂ZnO纳米材料,通过浸渍-烘干法将Ce掺杂ZnO纳米材料附着在棉织物表面,得到多功能棉织物。利用X射线衍射仪、傅里叶红外光谱仪、扫描电镜和紫外可见分光光度计对Ce掺杂ZnO纳米材料进行表... 以醋酸锌和硝酸铈为原料,采用溶剂水热法制备Ce掺杂ZnO纳米材料,通过浸渍-烘干法将Ce掺杂ZnO纳米材料附着在棉织物表面,得到多功能棉织物。利用X射线衍射仪、傅里叶红外光谱仪、扫描电镜和紫外可见分光光度计对Ce掺杂ZnO纳米材料进行表征。结果表明,Ce掺杂ZnO纳米材料呈棒状结构,纳米材料表面呈绒毛状或微孔状结构;Ce掺杂后,ZnO的吸光度增加。Ce掺杂量3%的ZnO纳米棒整理棉织物具有最佳的疏水性和抗紫外性能;随着Ce掺杂量的增加,棉织物对金黄色葡萄球菌的抑菌率先增大后减小,Ce掺杂量为3%时具有最佳的抑菌效果,抑菌率达到81.3%。 展开更多
关键词 CE掺杂 疏水性 抗紫外性能 抗菌性能
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共聚物PVC-g-C合成及其抗菌性能 预览
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作者 杨德华 蒋文伟 +3 位作者 李鹏翔 姚佩 毛维 易正虎 《工程塑料应用》 CAS CSCD 北大核心 2020年第2期28-34,共7页
以聚氯乙烯(PVC)为原料,2-甲基丙烯酰氧乙基三甲基氯化铵(DMC)为单体,聚乙二醇二丙烯酸酯(PEGDA)为交联剂,过氧化苯甲酰(BPO)为引发剂,合成季铵盐接枝聚氯乙烯(PVC-g-C),聚乙二醇二丙烯酸酯交联PVC-g-C(PVC-g-C-A)。考察单体、引发剂、... 以聚氯乙烯(PVC)为原料,2-甲基丙烯酰氧乙基三甲基氯化铵(DMC)为单体,聚乙二醇二丙烯酸酯(PEGDA)为交联剂,过氧化苯甲酰(BPO)为引发剂,合成季铵盐接枝聚氯乙烯(PVC-g-C),聚乙二醇二丙烯酸酯交联PVC-g-C(PVC-g-C-A)。考察单体、引发剂、交联剂、温度、时间等因素对接枝效率的影响,研究改性树脂亲水性能、力学性能及抗菌性能。对合成树脂用傅立叶变换红外光谱、X射线光电子能谱、扫描电子显微镜进行表征及性能测试。结果表明,单体成功接枝到PVC树脂上,反应温度为75℃,反应时间为4 h,BPO,DMC加入量(PVC质量百分数)分别为3.66%,24.69%,PVC-g-C树脂接枝效率最高为40.85%,接触角、拉伸弹性模量分别降为73.42°,3.94 MPa,薄膜抑菌率大于99%;BPO,PEGDA质量分数分别为4.31%,6.09%,PVC-g-C-A接枝效率最高为47.99%,接触角、拉伸弹性模量分别降为60.31°,6.11 MPa,薄膜抑菌率为97%。引入单体DMC可使PVC具有亲水性且增强力学性能,并使其具有很强的抗菌性能。 展开更多
关键词 季铵盐 接枝改性 聚氯乙烯 亲水性 力学性能 抗菌性能
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超支化聚合物对羊毛织物的改性研究 预览
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作者 杨文丽 王强 +3 位作者 袁久刚 王平 余圆圆 章金芳 《毛纺科技》 CAS 北大核心 2020年第1期43-46,共4页
为了改善羊毛织物的防毡缩性能,利用三羟甲基磷(THP)交联作用,将端氨基超支化聚合物(HBP-NH2)共价结合到羊毛纤维上,并测试整理后织物防毡缩、抗菌和染色性能及断裂强力变化。结果表明:单独使用超支化聚合物处理,羊毛织物的毡缩率由20.... 为了改善羊毛织物的防毡缩性能,利用三羟甲基磷(THP)交联作用,将端氨基超支化聚合物(HBP-NH2)共价结合到羊毛纤维上,并测试整理后织物防毡缩、抗菌和染色性能及断裂强力变化。结果表明:单独使用超支化聚合物处理,羊毛织物的毡缩率由20.69%下降到17.31%,未达到羊毛织物防毡缩的目的;而经三羟甲基磷/超支化聚合物处理后,羊毛织物的毡缩率下降到7.43%,达到机可洗标准;且抑菌率达92.37%,低温条件下羊毛织物的染色性能也得到明显改善。 展开更多
关键词 羊毛织物 超支化聚合物 防毡缩性能 抗菌性能
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蛋壳胶护膜研究进展 预览
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作者 陈霞 何召祥 +1 位作者 徐桂云 郑江霞 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第1期18-26,共9页
蛋产品安全一直是人们重点关注的问题,也是研究的热点。随着福利养殖的推广,鸡蛋被微生物污染的机率增大。除了加强饲养管理之外,强化鸡蛋自身保护屏障从而抵抗细菌入侵也十分重要。胶护膜是蛋壳最外层覆盖的无色透明膜,鸡蛋产出前1.5~2... 蛋产品安全一直是人们重点关注的问题,也是研究的热点。随着福利养殖的推广,鸡蛋被微生物污染的机率增大。除了加强饲养管理之外,强化鸡蛋自身保护屏障从而抵抗细菌入侵也十分重要。胶护膜是蛋壳最外层覆盖的无色透明膜,鸡蛋产出前1.5~2.0 h于子宫部形成,是蛋抵御微生物污染的重要屏障,研究表明胶护膜较厚的蛋不易被细菌入侵。鸡蛋蛋壳胶护膜主要由糖蛋白(90%)、多糖(4%)、脂质(3%)和以羟基磷灰石晶体形式存在的无机磷(3%)组成。胶护膜中含有溶菌酶C、卵转铁蛋白、ovocleidin-32等多种抗菌蛋白,可有效地阻碍细菌跨壳污染。此外,胶护膜能终止蛋壳矿化、帮助蛋产出前在子宫中翻转、调节水气交换以延长鸡蛋的保存时间。本文对胶护膜的结构、生物学功能、胶护膜品质评价方法及胶护膜质量的影响因素等方面进行了阐述,并对尚待解决的问题展开了探讨。 展开更多
关键词 蛋壳胶护膜 蛋品安全 抗菌性能
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载药聚偏氟乙烯伤口敷料的制备及其性能 预览
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作者 吴倩倩 李珂 +3 位作者 杨立双 付译鋆 张瑜 张海峰 《纺织学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第1期26-31,共6页
为获得轻薄柔软的伤口敷料,并使其具备优异的压电和抗菌性能,以聚偏氟乙烯(PVDF)为原料,掺杂不同质量分数的盐酸恩诺沙星(Enro),采用静电纺丝技术制备载药PVDF复合纳米纤维膜。分析了复合纳米纤维膜的形貌、化学结构对其压电性能、药物... 为获得轻薄柔软的伤口敷料,并使其具备优异的压电和抗菌性能,以聚偏氟乙烯(PVDF)为原料,掺杂不同质量分数的盐酸恩诺沙星(Enro),采用静电纺丝技术制备载药PVDF复合纳米纤维膜。分析了复合纳米纤维膜的形貌、化学结构对其压电性能、药物缓释和抗菌性能的影响。结果表明:PVDF质量分数为8%时,纤维平均直径为(753±128)nm,纤维网成膜良好,复合纳米纤维膜直径随着Enro质量分数的增加呈先增大后减小趋势;纺丝过程中PVDF由α晶型转变为β晶型,使纤维膜具备了压电性能,可产生9 mV的输出电压;当Enro质量分数为15%时,纤维膜释药速度平稳、持续时间长且具备优异的抗菌性能,适合用作伤口敷料。 展开更多
关键词 伤口敷料 聚偏氟乙烯 恩诺沙星 静电纺丝 压电性能 抗菌性能
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我国抗菌纺织品抗菌性能评价标准体系现状
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作者 江林峰 邹练锋 《针织工业》 北大核心 2020年第1期71-76,共6页
文中介绍了纺织品抗菌性能评价标准概况,概述了我国抗菌纺织品抗菌性能评价标准体系的现状,并和国外相关标准对比,指出我国目前抗菌纺织品抗菌评价标准中存在的一些不足:评价参考指标不统一、试验参数不统一、测试工作量大、安全指标单... 文中介绍了纺织品抗菌性能评价标准概况,概述了我国抗菌纺织品抗菌性能评价标准体系的现状,并和国外相关标准对比,指出我国目前抗菌纺织品抗菌评价标准中存在的一些不足:评价参考指标不统一、试验参数不统一、测试工作量大、安全指标单一、缺乏指导规范,并针对存在的问题对我国抗菌纺织品抗菌性能评价标准体系的发展提出建议。 展开更多
关键词 纺织品 抗菌性能 评价标准 现状分析 存在问题 改善建议
ATP生物荧光法在一次性卫生用品抗菌性能检测上的可行性研究 预览
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作者 彭华毅 陈彬 +3 位作者 林杰 曾维扬 徐珊 柯璐 《福建医药杂志》 CAS 2020年第1期135-137,共3页
目的建立一次性卫生用品抗菌性能的ATP快速检测方法。方法以大肠杆菌(ATCC 25922)、金黄色葡萄球菌(ATCC 6538)、白色念珠菌(ATCC 10231)3个标准菌株为目标菌种,利用ATP生物荧光法对一次性使用卫生用品的抗菌性能进行测试,并与传统菌落... 目的建立一次性卫生用品抗菌性能的ATP快速检测方法。方法以大肠杆菌(ATCC 25922)、金黄色葡萄球菌(ATCC 6538)、白色念珠菌(ATCC 10231)3个标准菌株为目标菌种,利用ATP生物荧光法对一次性使用卫生用品的抗菌性能进行测试,并与传统菌落计数法进行比较。项目进行以下验证性研究:1)菌落计数法与ATP生物荧光法相关性比较;2)抗菌性能试验的准确度验证;3)ATP生物荧光法的精密度验证。结果1)3个标准菌株菌悬液采用传统平板法检出菌落的对数值与ATP读数的对数值之间呈线性关系,相关系数R2均大于0.95;ATP法适用的浓度检测范围为0~106 CFU/mL。2)ATP法检测与平板计数法相比,杀菌率有所降低,随着接触杀菌时间的延长,偏离度明显减小。3)ATP法检测3个标准菌株不同浓度的菌悬液和染菌空白样片,其相对标准偏差(RSD)均小于35%,属于可接受范围。结论ATP生物荧光法适用于检测一次性卫生用品的抗菌性能,可以满足快速检测的需求。 展开更多
关键词 ATP生物荧光法 菌落计数 抗菌性能 替代实验
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纳米载银磷酸锆的有机改性及其对3D打印的义齿基托复合材料性能的影响 预览
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作者 郑少娜 周杨 +4 位作者 胡光杰 林永安 赵莉丽 陈盛贵 廖文波 《电镀与涂饰》 CAS CSCD 北大核心 2020年第2期78-84,共7页
以γ甲基丙烯酰氧基丙基三甲氧基硅烷偶联剂(MPS)对纳米载银磷酸锆(6S-NP3)进行表面改性,再通过溶液聚合在其表面接枝甲基丙烯酸甲酯(MMA),得到有机改性纳米载银磷酸锆(P-6S-NP3)。将P-6S-NP3与义齿基托树脂混合,通过3D打印制备了义齿... 以γ甲基丙烯酰氧基丙基三甲氧基硅烷偶联剂(MPS)对纳米载银磷酸锆(6S-NP3)进行表面改性,再通过溶液聚合在其表面接枝甲基丙烯酸甲酯(MMA),得到有机改性纳米载银磷酸锆(P-6S-NP3)。将P-6S-NP3与义齿基托树脂混合,通过3D打印制备了义齿基托复合材料。使用傅里叶变换红外光谱仪(FT-IR)和扫描电镜(SEM)对改性前后6S-NP3的结构和形貌进行了表征,考察了6S-NP3和P-6S-NP3在义齿基托复合材料中的分散情况,测试了改性前后6S-NP3的水接触角、粒径分布,以及义齿基托复合材料的机械性能和抑菌性能。结果表明,MPS和MMA已成功接枝到6S-NP3表面,改性后的6S-NP3平均粒径降低,疏水性增强,在义齿基托复合材料中的分散性更好。采用P-6S-NP3制备的义齿基托复合材料的机械性能与对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌效果明显提高。 展开更多
关键词 载银磷酸锆 硅烷化 接枝 聚甲基丙烯酸甲酯 义齿基托 复合材料 三维打印 抗菌性能
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铝合金表面真空热蒸发镀铜及其抗航空燃油微生物性能 预览
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作者 张中波 翟明启 李秀琴 《电镀与涂饰》 CAS CSCD 北大核心 2020年第5期260-262,共3页
在电流135 A、基片盘转速9 r/min和蒸发铜质量5 g的条件下,在2024铝合金表面真空蒸发镀铜。研究了基片盘与蒸发源之间的距离(9~17 cm)对铜薄膜抗菌性能的影响。结果表明,基片盘到蒸发源的距离为17 cm时所得铜薄膜的抗菌性能最佳。
关键词 铝合金 真空热蒸发 航空燃油 抗菌性能
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载锌与ε-聚赖氨酸抗菌膜的制备及其抗菌、物理性能研究 预览
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作者 汪慧 吴旻 +4 位作者 赵瑜婕 顾小炼 张鑫利 常超 伍金娥 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第5期223-229,共7页
本实验以海藻酸钠(2.5 g/100 mL)、阿拉伯胶(1 g/100 mL)、甘油(2 g/100 mL)和水制备可食性基础膜液,以ε-聚赖氨酸(ε-polylysine,ε-PL)和葡萄糖酸锌(zinc gluconate,ZG)为抗菌剂制备可食性抗菌膜。研究了ε-PL、ZG对膜的颜色、微观... 本实验以海藻酸钠(2.5 g/100 mL)、阿拉伯胶(1 g/100 mL)、甘油(2 g/100 mL)和水制备可食性基础膜液,以ε-聚赖氨酸(ε-polylysine,ε-PL)和葡萄糖酸锌(zinc gluconate,ZG)为抗菌剂制备可食性抗菌膜。研究了ε-PL、ZG对膜的颜色、微观结构、水蒸气透湿量、力学性能和抗菌活性等的影响,初步评价了其对生鲜肉保鲜效果。结果表明:加入ε-PL和ZG后,抗菌膜的颜色偏黄;水蒸气透湿量减小;而抗拉伸强度、断裂伸长率和抗菌活性增加。含2.60 mg/mLε-PL、0.39 mmol/L ZG的抗菌膜对大肠杆菌O157:H7和金黄色葡萄球菌抗菌效果明显,且具有相对较好的物理性能,此时膜厚度为(0.0976±0.0006)mm、抗拉强度为(10.75±0.36)MPa、断裂伸长率为(29.34±1.03)%、水蒸气透湿量为(3633.75±62.03)g/(m2·d)。应用实验结果显示,分别用ε-PL/ZG复合抗菌膜和基础膜包裹生鲜肉在37℃恒温箱中放置24 h后,实验组细菌数远低于对照组,表明载锌与ε-PL的抗菌膜具有很好的杀菌效果。本研究结果可为载锌与ε-PL抗菌膜的实际应用提供理论依据。 展开更多
关键词 葡萄糖酸锌 Ε-聚赖氨酸 可食性抗菌 抗菌性能 物理性能
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立方形貌钼酸银的制备及其抗菌性能的研究 预览
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作者 李进 张星星 刘丰 《广州化工》 CAS 2020年第4期45-46,99共3页
钼酸银因优异的抗菌性能,受到研究者的广泛关注。通过在不同极性的溶剂(H2O和C 2H5OH)中用简单的沉淀法室温制备钼酸银材料,并对其杀灭大肠杆菌的性能进行研究。通过X射线衍射对制备的钼酸银的晶型结构进行表征,利用场发射扫描电子显微... 钼酸银因优异的抗菌性能,受到研究者的广泛关注。通过在不同极性的溶剂(H2O和C 2H5OH)中用简单的沉淀法室温制备钼酸银材料,并对其杀灭大肠杆菌的性能进行研究。通过X射线衍射对制备的钼酸银的晶型结构进行表征,利用场发射扫描电子显微镜和透射电子显微镜来观察其形貌和大小,比较去离子水和乙醇对产物形貌的影响。另外,抗菌实验结果表明立方形貌的钼酸银抗菌性能较好。 展开更多
关键词 沉淀法 钼酸银 抗菌性能
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改性黏胶/棉纬编面料开发 预览
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作者 徐建昌 杨阳 +3 位作者 张素青 王欣 郑苏芝 张佩华 《产业用纺织品》 北大核心 2020年第2期9-14,共6页
采用改性黏胶纤维ComfortechTM与长绒棉纤维按质量比40/60混合,经赛络紧密纺工艺纺制成19.44 tex改性黏胶/棉混纺纱,测试并分析该混纺纱的捻度、毛羽、摩擦因数、条干不匀和力学性能等指标;再经组织结构设计、针织和染整加工,开发含成... 采用改性黏胶纤维ComfortechTM与长绒棉纤维按质量比40/60混合,经赛络紧密纺工艺纺制成19.44 tex改性黏胶/棉混纺纱,测试并分析该混纺纱的捻度、毛羽、摩擦因数、条干不匀和力学性能等指标;再经组织结构设计、针织和染整加工,开发含成圈、集圈、浮线等花色组织的改性黏胶/棉纬编面料,测试与分析该面料的扭曲性、刚柔性、抗起毛起球性、透气性、缩水性、染色牢度、pH值、甲醛含量、偶氮含量和抗菌性等指标。结果显示改性黏胶/棉纬编面料不仅具有手感柔软、透气性好等优良的服用性能,且染色牢度高,抗菌功能良好。 展开更多
关键词 改性黏胶纤维 混纺纱 纬编 面料 染色牢度 抗菌性能
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冷冻鸡肉中耐冷菌的分布及对优势菌的控制 预览
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作者 张宇翔 魏建平 +3 位作者 宋子涵 牛晨 袁亚宏 岳田利 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2020年第3期140-149,共10页
本项目以市售的冷冻鸡腿、冷冻鸡翅和冷冻鸡爪为研究对象,评价冷冻鸡肉的微生物污染,分析其中耐冷细菌分布的多样性。结果表明,冷冻鸡爪的微生物污染最严重,可达10~5 CFU/g。从三种鸡肉样品中共分离得到100株耐冷细菌,其中假单胞菌属(Ps... 本项目以市售的冷冻鸡腿、冷冻鸡翅和冷冻鸡爪为研究对象,评价冷冻鸡肉的微生物污染,分析其中耐冷细菌分布的多样性。结果表明,冷冻鸡爪的微生物污染最严重,可达10~5 CFU/g。从三种鸡肉样品中共分离得到100株耐冷细菌,其中假单胞菌属(Pseudomonas sp.)占49%,嗜冷杆菌属(Psychrobacter sp.)和沙雷氏菌属(Serratia sp.)分别占13%和12%。在假单胞菌属中,莓实假单胞菌(Pseudomonasfragi)达到了61%。对冷冻鸡爪中分离得到的30株细菌,通过构建系统发育树,确定分类地位。进一步选择了一株莓实假单胞菌(P.fragi 30-1),研究其生长特性,并对其进行抑菌试验。结果证明P.fragi 30-1具有较强的耐冷性,最大能耐受2.5%NaCl,适宜在p H 6~8的环境中生长。氯霉素、罗红霉素以及茶多酚对P.fragi 30-1均有较好的抑菌作用,最小抑菌浓度(MIC)分别为0.31 mg/mL,0.62 mg/mL和0.62 mg/mL。本研究为了解冷冻鸡肉的安全性提供基础,也为P.fragi的污染控制提供方向。 展开更多
关键词 冷冻食品 微生物污染 莓实假单胞菌(P.fragi) 生长特性 抗菌性能
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Li掺杂二氧化钛抗菌材料的表征及抗菌性 预览
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作者 时代 杨合 +1 位作者 薛向欣 王梅 《东北大学学报:自然科学版》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第1期55-61,共7页
通过溶胶-凝胶法(Sol-gel)进行金属Li离子掺杂TiO 2抗菌剂的制备,采用大肠杆菌(ATCC 25922)为实验菌种,对掺杂锂源、掺杂量、表面活性剂、焙烧温度等因素对材料抗菌性能的影响进行探究,并讨论了该抗菌材料的抗菌机理.应用X射线衍射(XRD... 通过溶胶-凝胶法(Sol-gel)进行金属Li离子掺杂TiO 2抗菌剂的制备,采用大肠杆菌(ATCC 25922)为实验菌种,对掺杂锂源、掺杂量、表面活性剂、焙烧温度等因素对材料抗菌性能的影响进行探究,并讨论了该抗菌材料的抗菌机理.应用X射线衍射(XRD)、扫描电镜(SEM)和紫外可见漫反射光谱(UV-Vis-DRS)等测试手段对样品的基本形貌、物相结构及光吸收特性进行表征,通过调整制备过程中各影响因素,得到Li掺杂TiO 2抗菌材料的最优反应条件.实验得出,Li掺杂TiO 2纳米抗菌材料对大肠杆菌的抗菌率达到99.5%以上,其抑菌环直径达到2.6 cm.该抗菌材料通过抑制抗菌剂的晶粒长大和拓展光响应范围等方法增进抗菌剂的光催化性能. 展开更多
关键词 抗菌性能 二氧化钛 Li掺杂 锂源 掺杂量 表面活性剂 焙烧温度
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壳聚糖明胶可食用复合膜的制备与抗菌性能研究 预览
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作者 张立挺 蒋子文 +3 位作者 高磊 徐晓娟 王宏鹏 黄俊 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2020年第6期106-111,180,共7页
以壳聚糖和明胶为复合膜骨架材料,通过加入0.3%(体积比)甘油增塑剂,制备具有显著抗菌性能的可食用复合膜。以较高的抗拉强度、较大的断裂伸长率、较低的水蒸气透过系数为主要性能指标,对成膜骨架材料壳聚糖和明胶的配比进行优化。研究... 以壳聚糖和明胶为复合膜骨架材料,通过加入0.3%(体积比)甘油增塑剂,制备具有显著抗菌性能的可食用复合膜。以较高的抗拉强度、较大的断裂伸长率、较低的水蒸气透过系数为主要性能指标,对成膜骨架材料壳聚糖和明胶的配比进行优化。研究结果表明,当壳聚糖浓度为1.5%、明胶浓度为1.25%时,以6∶4的体积比混合,制备获得机械性能良好(抗拉强度为13.24 MPa,断裂伸长率为112.45%),水蒸气透过系数较低(0.4032 mg·mm·kPa-1·h-1·m-2)的最优化复合膜。通过红外光谱、X射线衍射、扫描电镜等手段对复合膜进行表征。结果表明,与壳聚糖膜和明胶膜相比,复合膜的内部分子之间有较强的氢键和分子间作用力,膜内部致密且水蒸气不易通过,同时复合膜液对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌均具有显著的抑制效果。 展开更多
关键词 壳聚糖 复合膜 机械性能 水蒸气透过系数 抗菌性能
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化学镀银后钴铬合金基托材料对白色念珠菌的抗菌性能研究 预览
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作者 王昭 王华夏 +1 位作者 刘源 吴文慧 《华北理工大学学报:医学版》 2020年第1期10-13,18共5页
①目的研究采用化学镀银的方法镀银后的钴铬合金抗白色念珠菌的性能,从而为镀银钴铬合金基托材料的临床应用和未来方向提供依据。②方法采用单因素变量实验法,通过添加不同浓度的化学试剂进行镀银得到不同试件12枚,每组4枚,并对每组试... ①目的研究采用化学镀银的方法镀银后的钴铬合金抗白色念珠菌的性能,从而为镀银钴铬合金基托材料的临床应用和未来方向提供依据。②方法采用单因素变量实验法,通过添加不同浓度的化学试剂进行镀银得到不同试件12枚,每组4枚,并对每组试件进行24小时的抗菌实验观察。通过对比抑菌环的直径,比较各组试件的抑菌性。③结果化学镀银后的钴铬合金试件的抑菌性增强,三个实验组与未镀银空白组比较差异有统计学意义(P<0.05),检验三组实验试件对白色念珠菌的抑菌性存在差异(P<0.05),得出抑菌性最优实验试件为化学镀银5g/L组。④结论化学镀银后钴铬合金基托材料对白色念珠菌具有较好的抑制作用。 展开更多
关键词 镀银钴铬合金 白色念珠菌 抗菌性能
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