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京水菜种子SU1抗菌蛋白的纯化、稳定性和抑菌机制
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作者 袁素素 秦武洒 叶秀娟 《植物保护学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期369-376,共8页
为拓展抗菌蛋白在新型生物农药上的潜在应用价值,通过SP-Sepharose阳离子交换层析、Mone S阳离子交换层析和Superdex 75凝胶过滤层析从京水菜Brassica juncea var. multisecta种子中纯化得到一种分子量约为30kD的SU1抗菌蛋白,采用纸片... 为拓展抗菌蛋白在新型生物农药上的潜在应用价值,通过SP-Sepharose阳离子交换层析、Mone S阳离子交换层析和Superdex 75凝胶过滤层析从京水菜Brassica juncea var. multisecta种子中纯化得到一种分子量约为30kD的SU1抗菌蛋白,采用纸片扩散法测定该抗菌蛋白的稳定性和抑菌活性,并采用荧光染色法分析其抗菌机制。结果表明,在pH为1~3和11~13条件下,SU1抗菌蛋白抑菌活性不受影响;40~80℃热处理和100 mmol/L Mn^2+、Al^3+、Zn^2+、Cu^2+、Fe^3+、Pb^2+、Mg^2+、K^+和Cr^3+离子处理后,该抗菌蛋白仍具有抑菌活性,而100mmol/LCa^2+离子处理后该抑菌蛋白的抑菌活性消失。此外,乙二胺四乙酸(ethylene diamine tetraacetic acid,EDTA)溶液处理后SU1抗菌蛋白的抑菌活性消失,再次加入Cr^3+离子时,其抑菌活性恢复。SU1抗菌蛋白能抑制7种植物病原真菌的生长,可破坏尖孢镰刀菌Fusarium oxysporum菌丝细胞膜透性和细胞核的完整性,并引起线粒体膜电势增加和菌丝细胞脱氧核糖核酸的分解。 展开更多
关键词 京水菜种子 抗菌蛋白 纯化 稳定性 抑菌机制
望江南种子SU5抗菌蛋白的纯化、抑菌机制及稳定性研究 预览
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作者 袁素素 张玮玮 +1 位作者 王财成 叶秀娟 《河南农业科学》 北大核心 2019年第8期81-87,共7页
为拓展望江南在苹果黑腐皮壳菌防治和新型生物农药开发方面的潜在应用价值,通过SP-Sepharose阳离子交换层析、MoneS阳离子交换层析和Superdex75凝胶过滤层析从望江南种子中纯化出一种分子质量约为26ku的SU5抗菌蛋白,其为望江南的核酮糖-... 为拓展望江南在苹果黑腐皮壳菌防治和新型生物农药开发方面的潜在应用价值,通过SP-Sepharose阳离子交换层析、MoneS阳离子交换层析和Superdex75凝胶过滤层析从望江南种子中纯化出一种分子质量约为26ku的SU5抗菌蛋白,其为望江南的核酮糖-1,5-二磷酸羧基酶/加氧酶的大亚基。SU5抗菌蛋白对12种植物病原真菌具有抑制活性,能抑制苹果黑腐皮壳菌孢子的萌发,可引起苹果黑腐皮壳菌菌丝尖端几丁质的积累、细胞膜透性的改变和DNA的降解;其抑菌活性对K^+、Mn^2+和Fe^3+稳定,而被Ca^2+和Mg^2+所抑制。综上,SU5抗菌蛋白具有较广的抑菌活性,可通过多种方式对植物病原真菌产生抑制作用。 展开更多
关键词 望江南 抗菌蛋白 纯化 抑菌活性 稳定性
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枯草芽孢杆菌J-4菌株胞外产抑菌物质性质的初探
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作者 邓阳 董伟洁 +3 位作者 朱永明 姜军坡 翟玉洁 王世英 《黑龙江畜牧兽医》 北大核心 2018年第7期4-8,244共6页
为了研究枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)J-4菌株胞外产抑菌物质的性质,试验采用琼脂打孔扩散法,以大肠杆菌(Escherichia coli)为指示菌,考察硫酸铵盐析、透析处理、水浴处理、缓冲液pH值、蛋白酶、变性剂、离子种类等对该抑菌物... 为了研究枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)J-4菌株胞外产抑菌物质的性质,试验采用琼脂打孔扩散法,以大肠杆菌(Escherichia coli)为指示菌,考察硫酸铵盐析、透析处理、水浴处理、缓冲液pH值、蛋白酶、变性剂、离子种类等对该抑菌物质活性的影响。结果表明:J-4菌株胞外产生的抑菌物质可被80%饱和度的硫酸铵盐析;该抑菌物质的分子质量在8.0 ku以上;100℃水浴60 min,该抑菌物质仍有较高抑菌活性;在pH值为2.0-8.0范围内均有较高活性;抑菌物质分子结构中含有可被胃蛋白酶或胰蛋白酶酶解的肽键;抑菌物质的活性可被十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)和高浓度的CaCl2增强。说明枯草芽孢杆菌J-4菌株胞外产生的抑菌物质为抗菌蛋白类物质,具有较高的抗菌活性,热稳定性好,耐受鸡消化道pH值为4.0-7.0环境和消化酶,在养鸡业极具应用潜力。 展开更多
关键词 大肠杆菌 枯草芽孢杆菌 抑菌活性 抗菌蛋白 硫酸铵盐析 蛋白
洋葱伯克氏菌Burkholderia contaminans抗菌蛋白分离纯化及生物学特性分析 预览
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作者 张婧婷 施俊凤 范三红 《食品科学》 CSCD 北大核心 2018年第14期179-184,共6页
洋葱伯克氏菌(Burkholderia contaminans)从杏果实表面分离,实验证明其对果蔬采后多种病原真菌具有较强的抑制作用。为了进一步揭示其抑菌机理,通过菌体裂解、硫酸铵分级盐析、纤维素DE-52阴离子交换柱层析及Sephadex G-100凝胶过滤... 洋葱伯克氏菌(Burkholderia contaminans)从杏果实表面分离,实验证明其对果蔬采后多种病原真菌具有较强的抑制作用。为了进一步揭示其抑菌机理,通过菌体裂解、硫酸铵分级盐析、纤维素DE-52阴离子交换柱层析及Sephadex G-100凝胶过滤柱层析,得到一种具有抗菌活性的蛋白。经十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis,SDS-PAGE)检测结果表明,该蛋白呈单一条带,其分子质量约为17.6kDa。粗提蛋白溶液具有一定热稳定性,在不同pH值条件下稳定,对有机试剂、紫外照射、蛋白酶不敏感。50mg/mL的Tween-80处理粗提液,活性比对照增加了12.5%,对还原剂SDS和二硫苏糖醇敏感。 展开更多
关键词 洋葱伯克氏菌(Burkholderia contaminans) 抗菌蛋白 分离纯化 理化性质
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枯草芽孢杆菌Zl-2抗菌蛋白特性及对小麦赤霉病菌的抑制作用 预览 被引量:3
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作者 郑小亮 董超 +6 位作者 牛瑞艳 齐新月 孙超 王星星 刘超 贾桂燕 陈志宝 《黑龙江大学自然科学学报》 2018年第2期206-211,共6页
为揭示生防菌枯草芽孢杆菌菌株Zl-2产生的抗菌蛋白性质及对小麦赤霉病菌的抑制作用,采用硫酸铵对菌株Zl-2的发酵液进行分级沉淀获得抗菌粗蛋白,然后研究该抗菌蛋白对热、酸碱、紫外光和蛋白酶的稳定性,同时以小麦赤霉病病原菌禾谷镰刀菌... 为揭示生防菌枯草芽孢杆菌菌株Zl-2产生的抗菌蛋白性质及对小麦赤霉病菌的抑制作用,采用硫酸铵对菌株Zl-2的发酵液进行分级沉淀获得抗菌粗蛋白,然后研究该抗菌蛋白对热、酸碱、紫外光和蛋白酶的稳定性,同时以小麦赤霉病病原菌禾谷镰刀菌(Fusarium graminearum)为靶标菌,对活性蛋白的抗菌作用进行初步研究。结果表明,Zl-2产生的抗菌蛋白具有很好的耐热、耐紫外特性,对酸碱和蛋白酶敏感,抗菌蛋白的抗菌作用主要表现在对禾谷镰刀菌菌丝生长有强烈的抑制作用,并且使菌丝生长的形态畸形、底端膨大、对孢子的萌发也有抑制作用。因此,枯草芽孢杆菌Zl-2的抗菌蛋白具有稳定性好、抗菌能力强的特点,不同于目前已研究的来自枯草芽孢杆菌的抗菌物质,可能为新的抗菌蛋白。 展开更多
关键词 微生物学 抗菌蛋白 生物防治 枯草芽孢杆菌 小麦赤霉病
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1株广谱抗菌活性菌株的筛选鉴定及其抗菌蛋白的分离纯化 预览 被引量:2
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作者 赵圣明 赵岩岩 +1 位作者 马汉军 何鸿举 《食品科学》 CSCD 北大核心 2018年第2期170-176,共7页
从湖南传统腊肉中分离筛选得到1株具有广谱抑菌活性的菌株HLR13,该菌株发酵液对蜡样芽孢杆菌、荧光假单胞菌、藤黄微球菌和肠炎沙门菌等食品中常见的致病菌具有较强的抑制活性。通过形态学特征、生理生化特征及16S rRNA序列分析,该菌株... 从湖南传统腊肉中分离筛选得到1株具有广谱抑菌活性的菌株HLR13,该菌株发酵液对蜡样芽孢杆菌、荧光假单胞菌、藤黄微球菌和肠炎沙门菌等食品中常见的致病菌具有较强的抑制活性。通过形态学特征、生理生化特征及16S rRNA序列分析,该菌株被鉴定为枯草芽孢杆菌斯皮兹仁亚种(Bacillus subtilis subsp.spizienii)。采用硫酸铵分级沉淀、离子交换层析(Q Sepharose FF)和凝胶过滤层析(Sephadex G-75)等方法对该菌株所产抗菌蛋白进行分离纯化,经十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳检测显示纯化后的蛋白为单一条带,通过基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱分析和NCBI/nr蛋白数据库比对初步确定该抗菌蛋白分子质量为31 494 Da,是枯草芽孢杆菌产生的一种假定蛋白。本实验可为新型天然防腐剂的开发提供一定理论依据。 展开更多
关键词 枯草芽孢杆菌斯皮兹仁亚种(Bacillus SUBTILIS subsp.spizienii) 抗菌蛋白 菌株鉴定 分离 纯化
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紫菜薹种子抗菌蛋白的分离纯化及其抑菌活性和稳定性研究 预览 被引量:2
7
作者 袁素素 秦武洒 +2 位作者 张玮玮 王财成 叶秀娟 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2018年第10期69-74,共6页
从紫菜薹种子中筛选和纯化抗菌蛋白,以促进未来新型抗菌药物的发展。通过SP-Sepharose阳离子交换层析柱、Mono S TM 5/50GL强阳离子交换层析柱和Superdex TM 75 10/300GL层析柱依次层析,从紫菜薹种子中纯化出一种分子质量约为13 ku的抗... 从紫菜薹种子中筛选和纯化抗菌蛋白,以促进未来新型抗菌药物的发展。通过SP-Sepharose阳离子交换层析柱、Mono S TM 5/50GL强阳离子交换层析柱和Superdex TM 75 10/300GL层析柱依次层析,从紫菜薹种子中纯化出一种分子质量约为13 ku的抗菌蛋白,其能够抑制8种植物病原真菌的生长。抗菌蛋白在40~80℃和pH值1~13条件下,抑菌活性不受影响;经200 mmol/L SDS溶液、2%吐温(Tween 80)溶液和20%有机溶剂处理后,仍具有抑菌活性;经Al 3+、Zn 2+、Cu 2+、Fe 3+、Pb 2+、Mg 2+、K+、Cr 3+金属离子处理后,具有抑菌活性,而经Mn 2+、Ca 2+金属离子处理后,抑菌活性消失。综上,紫菜薹种子抗菌蛋白是一种抑菌活性稳定的广谱抗菌蛋白,具有潜在应用价值。 展开更多
关键词 紫菜薹 抗菌蛋白 纯化 抑菌活性 稳定性
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芝麻菜种子抗菌蛋白的纯化及其抗菌活性 预览 被引量:1
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作者 张耀 王财成 +2 位作者 袁素素 张玮玮 叶秀娟 《食品工业科技》 CSCD 北大核心 2018年第20期92-97,共6页
本文旨在从芝麻菜种子中分离纯化得到一种具有抗菌活性的蛋白,并对其抗菌活性进行研究。通过SPSepharose离子交换色谱、Mono S~(TM)5/50GL和Superdex~(TM)75 10/300GL快速蛋白液相色谱进行分离纯化,经Tricine-SDS-PAGE电泳分析;... 本文旨在从芝麻菜种子中分离纯化得到一种具有抗菌活性的蛋白,并对其抗菌活性进行研究。通过SPSepharose离子交换色谱、Mono S~(TM)5/50GL和Superdex~(TM)75 10/300GL快速蛋白液相色谱进行分离纯化,经Tricine-SDS-PAGE电泳分析;采用纸片扩散法、荧光染色法,对其抗菌活性和稳定性进行研究。结果表明,从芝麻菜种子中纯化一种抗菌蛋白ZSU2,经Tricine-SDS-PAGE电泳鉴定达到电泳纯,相对分子质量约为12 kDa; ZSU2蛋白对小白菜炭疽病菌等12种真菌具有较强的抑制作用,抗菌活性在pH1~13、温度0~100℃稳定,且具有较强的金属阳离子耐受能力;此外,ZSU2蛋白能引起菌丝尖端几丁质积累和细胞膜选择透过性的改变。 展开更多
关键词 芝麻菜 抗菌蛋白 分离纯化 抗真菌活性
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抗腹泻益生菌T-70-1胞外产抗菌蛋白发酵条件的优化 被引量:1
9
作者 朱永明 李森 +2 位作者 董伟洁 姜军坡 朱宝成 《黑龙江畜牧兽医》 北大核心 2018年第13期1-7,共7页
为了提高益生菌T-70-1胞外产抗菌蛋白的产量,试验采用单因素分析法,以抑制大肠杆菌能力为指标,分别考察碳源、氮源、无机盐种类对T-70-1菌株发酵产抗菌蛋白的影响,再结合正交试验法对该菌株胞外产抗菌蛋白的培养基组成和发酵条件进行优... 为了提高益生菌T-70-1胞外产抗菌蛋白的产量,试验采用单因素分析法,以抑制大肠杆菌能力为指标,分别考察碳源、氮源、无机盐种类对T-70-1菌株发酵产抗菌蛋白的影响,再结合正交试验法对该菌株胞外产抗菌蛋白的培养基组成和发酵条件进行优化,利用SPSS软件进行方差分析,确定最佳发酵产抗菌蛋白的条件。结果表明:优化后的发酵条件为葡萄糖2.5%、蛋白胨2.0%、Mg SO40.08%、KCl 0.10%;初始p H值为6.5,种子液按照4%接种量接种于装液量为30 m L/250 m L的锥形瓶中,30℃发酵培养32 h。优化后胞外产抗菌蛋白相应的抑菌圈面积增大至525.5 mm2,较优化前增幅达60.7%。说明通过优化发酵条件获得了菌株T-70-1发酵产抗菌蛋白最佳培养基组成和培养条件,抗菌蛋白产量得到了明显提高。 展开更多
关键词 益生菌 抗菌蛋白 发酵优化 正交试验 SPSS软件 方差分析
响应曲面法优化鸡腿菇菌丝发酵液抗菌蛋白及其抗氧化活性 预览 被引量:3
10
作者 秦楠 刘羽 王力宇 《生物技术通报》 CSCD 北大核心 2018年第4期83-90,共8页
以抑菌圈直径为指标,采用单因素试验和响应面法对鸡腿菇菌丝发酵液产抗菌蛋白的发酵条件进行优化。得到最佳发酵条件为:发酵时间5 d,温度24℃,p H 7,接种量5%,摇床转速100 r/min,在此条件下抗菌蛋白的抑菌圈直径达21.14 mm;抗氧化性结... 以抑菌圈直径为指标,采用单因素试验和响应面法对鸡腿菇菌丝发酵液产抗菌蛋白的发酵条件进行优化。得到最佳发酵条件为:发酵时间5 d,温度24℃,p H 7,接种量5%,摇床转速100 r/min,在此条件下抗菌蛋白的抑菌圈直径达21.14 mm;抗氧化性结果表明,鸡腿菇菌丝发酵液抗菌蛋白对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)、2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS)自由基的清除能力相对较弱,而对羟基自由基(·OH)有较强的清除作用,其抗氧化能力随着抗菌蛋白浓度的增加而增强。 展开更多
关键词 鸡腿菇 菌丝发酵液 抗菌蛋白 抗氧化
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枯草芽胞杆菌主要抗菌物质研究进展 预览
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作者 吴骏晨 王美玲 +1 位作者 朱赟程 徐凤宇 《畜牧与饲料科学》 2017年第5期67-70,共4页
枯草芽胞杆菌被广泛用于饲料生产与生物农药的制备。总结了枯草芽胞杆菌产生的主要抗菌物质抗菌蛋白和抗菌脂肽的特性,以期为拓展其应用提供参考。
关键词 枯草芽胞杆菌 抗菌蛋白 抗菌脂肽
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枯草芽孢杆菌HAS中几丁质酶基因的克隆分析 预览
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作者 熊国如 赵更峰 +3 位作者 张树珍 蔡文伟 伍苏然 杨本鹏 《贵州农业科学》 CAS 2017年第2期1-4,共4页
为揭示枯草芽孢杆菌菌株HAS对甘蔗黑穗病菌抑制作用的机理,选取对多种病原真菌有抑制作用的几丁质酶进行克隆与分析。结果表明:菌株HAS基因组中含有1个ORF全长834bp的几丁质酶编码序列,其具有编码278个氨基酸的几丁质酶蛋白,该序列... 为揭示枯草芽孢杆菌菌株HAS对甘蔗黑穗病菌抑制作用的机理,选取对多种病原真菌有抑制作用的几丁质酶进行克隆与分析。结果表明:菌株HAS基因组中含有1个ORF全长834bp的几丁质酶编码序列,其具有编码278个氨基酸的几丁质酶蛋白,该序列同GenBank上登录的几丁质酶蛋白(Bacillus subtilis sub sp.subtilis str.168)(ref|NP_390566.1)的同源性最高,达98%。推测该几丁质酶在菌株HAS抑制甘蔗黑穗病菌过程中可能起关键作用。 展开更多
关键词 枯草芽孢杆菌HAS 黑穗病菌 抗菌蛋白 几丁质酶基因
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Nature:特殊抗菌蛋白或有望治疗机体炎症
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作者 Martina Sassone-Corsi, Sean-Paul Nuccio, Henry Liu, Dulcemaria Hernandez, Christine T. Vu, Amy A. Takahashi Manuela Raffatellu +2 位作者 Martina Sassone-Corsi, Sean-Paul Nuccio, Robert A. Edwards Manuela Raffatellu Robert A. Edwards 《现代生物医学进展》 CAS 2017年第6期I0003-I0004,共2页
近日,刊登在国际杂志Nature上的一项研究报告中,来自加利福尼亚大学的研究人员通过研究发现,将一种名为小菌素的抗菌蛋白引入到肠道发炎的小鼠机体中或许就能够降低小鼠肠道的发炎程度,同时研究者还发现小菌素或许能够调解肠道中不... 近日,刊登在国际杂志Nature上的一项研究报告中,来自加利福尼亚大学的研究人员通过研究发现,将一种名为小菌素的抗菌蛋白引入到肠道发炎的小鼠机体中或许就能够降低小鼠肠道的发炎程度,同时研究者还发现小菌素或许能够调解肠道中不同类型细菌的关系。 展开更多
关键词 抗菌蛋白 机体 加利福尼亚大学 炎症 治疗 研究人员 肠道 小鼠
分枝杆菌噬菌体在抗结核研究中的作用 预览
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作者 滕铁山 谢建平 +1 位作者 李彦章 吉爱玲 《中国抗生素杂志》 CSCD 北大核心 2017年第10期827-835,共9页
分子杆菌噬菌体是其宿主分枝杆菌的病毒,前者对于结核病控制及临床结核菌诊断有良好的应用前景。目前已有超过1000株分枝杆菌噬菌体进行了全基因组测序,结果显示分枝杆菌噬菌体基因组具有丰富的多样性和镶嵌结构,且都编码有噬菌体裂解... 分子杆菌噬菌体是其宿主分枝杆菌的病毒,前者对于结核病控制及临床结核菌诊断有良好的应用前景。目前已有超过1000株分枝杆菌噬菌体进行了全基因组测序,结果显示分枝杆菌噬菌体基因组具有丰富的多样性和镶嵌结构,且都编码有噬菌体裂解酶。裂解酶是噬菌体在感染宿主末期表达的蛋白,其能水解细胞壁以释放子代噬菌体。除裂解酶外,分枝杆菌噬菌体还编码其它有抗结核活性的多肽及蛋白。分枝杆菌噬菌体在临床耐药结核菌的检测中也发挥了巨大作用。本文综述了来源于分枝杆菌噬菌体的多肽与蛋白的抗结核活性,并系统阐述了分枝杆菌噬菌体在临床结核菌耐药性检测中的应用,并展望了工程噬菌体在杀死耐药病原菌研究中的应用前景。 展开更多
关键词 分枝杆菌噬菌体 抗菌蛋白 结核菌检测
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抱茎苦荬菜内生甲基营养型芽孢杆菌G-5抗菌蛋白抗真菌特性研究 被引量:4
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作者 采俊香 李月梅 《中国植保导刊》 北大核心 2017年第4期20-26,共7页
为明确抱茎苦荬菜内生细菌G-5分类地位及其抗菌蛋白在生物农药开发中的应用潜力.本研究采用16SrRNA、硫酸铵沉淀法、生长速率法和琼脂扩散法对其分类地位和抗菌蛋白抑菌特性进行分析。结果表明,内生细菌G-5鉴定为Bacillus methylotrop... 为明确抱茎苦荬菜内生细菌G-5分类地位及其抗菌蛋白在生物农药开发中的应用潜力.本研究采用16SrRNA、硫酸铵沉淀法、生长速率法和琼脂扩散法对其分类地位和抗菌蛋白抑菌特性进行分析。结果表明,内生细菌G-5鉴定为Bacillus methylotrophicus;抗菌蛋白对番茄早疫病病菌、梨黑斑病病菌和番茄灰霉病病菌具有较好抑菌效果,抑菌率分别为88.3%、90.5%和95.4%;最佳硫酸铵沉淀饱和度为80%;在温度小于80℃、pH5-10和紫外照射12h后仍有较好抑菌活性。该抗菌蛋白在生物农药开发中具有一定的应用潜力。 展开更多
关键词 甲基营养型芽孢杆菌 抗菌蛋白 抗真菌特性 16S RRNA
小红豆抗菌蛋白的分离纯化及其功能活性 预览 被引量:1
16
作者 赵立娜 何庆燕 汪少芸 《食品工业科技》 CSCD 北大核心 2017年第24期95-99,共5页
研究旨在从小红豆中分离纯化得到一种具有抗菌活性的蛋白,对其部分生物活性进行表征和研究。通过缓冲液抽提(NaAc-HAc,20 mmol/L,pH5.4)、硫酸铵分级沉降、Affi-gel blue gel亲和色谱、Sephadex SP C-25离子交换色谱及Sephadex G-50... 研究旨在从小红豆中分离纯化得到一种具有抗菌活性的蛋白,对其部分生物活性进行表征和研究。通过缓冲液抽提(NaAc-HAc,20 mmol/L,pH5.4)、硫酸铵分级沉降、Affi-gel blue gel亲和色谱、Sephadex SP C-25离子交换色谱及Sephadex G-50凝胶过滤色谱进行分离纯化,经十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)分析鉴定其相对分子质量,并对其抗真菌活性进行表征。结果表明,从小红豆中分离纯化出的一种抗菌蛋白,经SDS-PAGE鉴定达到电泳纯,且其相对分子质量约为4 kDa,通过纯化的抗菌蛋白对来自茄子、甜瓜及苦瓜的尖孢镰刀菌的抑制实验,证明此抗菌蛋白具有较强的抗真菌活性。从小红豆中分离纯化出的一种分子质量约为4 kDa的抗菌蛋白,其对真菌具有抑制作用,且其抑制率对浓度的依赖性较高。 展开更多
关键词 小红豆 抗菌蛋白 分离纯化 抗真菌活性
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弗氏链霉菌YH-1菌株抗菌蛋白特性及其对玉米茎腐病菌的抗菌作用 预览 被引量:1
17
作者 王艳红 韩毅强 +2 位作者 郑小亮 刘铜 余丽芸 《黑龙江大学自然科学学报》 北大核心 2017年第2期218-223,共6页
以玉米茎腐病病原菌禾谷镰刀菌(Fusarium graminearum)为靶标菌,用硫酸铵分级沉淀菌株YH-1发酵液获得抗菌粗蛋白,采用混菌法研究抗菌蛋白对热、酸碱、蛋白酶及金属离子的稳定性,并进行了抗菌作用初步研究。结果表明,抗菌蛋白具有很好... 以玉米茎腐病病原菌禾谷镰刀菌(Fusarium graminearum)为靶标菌,用硫酸铵分级沉淀菌株YH-1发酵液获得抗菌粗蛋白,采用混菌法研究抗菌蛋白对热、酸碱、蛋白酶及金属离子的稳定性,并进行了抗菌作用初步研究。结果表明,抗菌蛋白具有很好的耐热、耐酸碱和耐蛋白酶的特性,金属离子Mn2+对抗菌蛋白活性有一定的激活作用,Cu2+完全抑制活性,其他的一价及二价金属离子均有部分抑制作用,抗菌蛋白对禾谷镰刀菌菌丝生长有很强的抑制作用,并使菌丝畸形、局部产生膨大及分支增多、抑制孢子萌发。本研究为玉米茎腐病菌防治方法及途径提供理论基础。 展开更多
关键词 弗氏链霉菌 抗菌蛋白 玉米茎腐病
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解淀粉芽孢杆菌HRH317抗菌蛋白发酵条件优化及其稳定性研究 预览 被引量:2
18
作者 秦楠 缪文玉 +1 位作者 李鑫 郝林 《食品工业科技》 CSCD 北大核心 2017年第13期130-135,146共7页
本文以抑菌圈直径为指标,采用单因素实验和响应面法对解淀粉芽孢杆菌HRH317菌株产抗菌蛋白的发酵条件进行优化。得到最佳发酵条件为:初始pH为7.0的NB培养液,接种量4%,37℃下振荡培养24h,转速为200r/min。在此条件下抗菌蛋白的... 本文以抑菌圈直径为指标,采用单因素实验和响应面法对解淀粉芽孢杆菌HRH317菌株产抗菌蛋白的发酵条件进行优化。得到最佳发酵条件为:初始pH为7.0的NB培养液,接种量4%,37℃下振荡培养24h,转速为200r/min。在此条件下抗菌蛋白的抑菌圈直径达21.85mm,结果表明该抗菌蛋白具有良好的抑菌效果。稳定性研究结果表明:蛋白在40-80℃、pH2-11稳定,对蛋白酶K有一定耐受性。 展开更多
关键词 解淀粉芽孢杆菌 抗菌蛋白 响应面法 稳定性
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花椒内生细菌Y-6抗菌蛋白抑菌活性及稳定性研究 预览 被引量:2
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作者 杜宾 李娜 李燕 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2017年第6期67-73,共7页
为明确花椒内生细菌Y-6抗菌物质种类与特性,丰富生物农药开发源,采用生长速率法、硫酸铵沉淀及聚丙烯酰胺凝胶电泳等方法对其抗菌物质种类、抑菌活性、最佳硫酸铵沉淀饱和度及稳定性进行研究。结果表明,菌株Y-6代谢物对番茄早疫病菌、... 为明确花椒内生细菌Y-6抗菌物质种类与特性,丰富生物农药开发源,采用生长速率法、硫酸铵沉淀及聚丙烯酰胺凝胶电泳等方法对其抗菌物质种类、抑菌活性、最佳硫酸铵沉淀饱和度及稳定性进行研究。结果表明,菌株Y-6代谢物对番茄早疫病菌、番茄灰霉病菌和梨黑斑病菌具有较好的抑菌效果,抑菌率分别为90.4%、95.2%和90.1%。抗菌物质为蛋白质,在70%硫酸铵饱和度下可完全沉淀,其对番茄早疫病菌和番茄灰霉病菌的抑菌圈直径分别为24 mm和26 mm。抗菌物质在p H值4~11、温度低于80℃和紫外照射12 h后仍表现出较好的抑菌活性。综上说明,花椒内生细菌Y-6抗菌蛋白具有一定的生物农药开发应用潜力。 展开更多
关键词 花椒 内生细菌 抗菌蛋白 抑菌活性 稳定性 生物农药
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生防菌成团泛菌XM2抗菌蛋白抗真菌特性研究 预览
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作者 张晓宇 高振峰 +3 位作者 张宝俊 王亮 赵迎丽 张立新 《河南农业大学学报》 CSCD 北大核心 2017年第5期693-698,共6页
以成团泛菌XM2为研究对象,采用硫酸铵分级沉淀和生长速率法对其次级代谢产物中抗菌蛋白的最佳硫酸铵沉淀质量浓度和抗真菌特性进行了研究。结果表明,该抗菌蛋白最佳硫酸铵沉淀质量浓度为209.4 g·L-1;具有较好的抑菌广谱性,对梨黑... 以成团泛菌XM2为研究对象,采用硫酸铵分级沉淀和生长速率法对其次级代谢产物中抗菌蛋白的最佳硫酸铵沉淀质量浓度和抗真菌特性进行了研究。结果表明,该抗菌蛋白最佳硫酸铵沉淀质量浓度为209.4 g·L-1;具有较好的抑菌广谱性,对梨黑斑病菌、辣椒疫病菌、西瓜枯萎病病菌以及辣椒枯萎病菌具有90%以上的抑菌活性;在温度低于80℃、pH值为4~9.5、紫外照射24 h以及蛋白酶K和胰蛋白酶处理后均可保持85%以上的抑菌活性。 展开更多
关键词 成团泛菌XM2 抗菌蛋白 抗真菌特性
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