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散卖水果“穿新衣”是升级还是多此一举 认领
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作者 曹政 《食品界》 2020年第1期38-39,共2页
“不光不能挑了,盒里装几个就只能买几个!”想买二斤苹果的消费者陈女士挺纳闷,家门口几家水果店都“升级”了,可买水果却比以前麻烦了:很多种水果都被分装进塑料盒,要买只能论盒买。记者走访发现,这不是个案,多家水果店都开始给过去散... “不光不能挑了,盒里装几个就只能买几个!”想买二斤苹果的消费者陈女士挺纳闷,家门口几家水果店都“升级”了,可买水果却比以前麻烦了:很多种水果都被分装进塑料盒,要买只能论盒买。记者走访发现,这不是个案,多家水果店都开始给过去散卖的水果层层“穿衣”:封上保鲜膜、装入塑料盒、套上塑料袋。过度包装的同时,老百姓购物也直呼不便。水果装盒风潮为何掀起?背后有啥逻辑?对于这种现象,又有怎样的手段来破解?记者对此进行了调查。 展开更多
关键词 保鲜膜 塑料盒 水果 塑料袋 过度包装 分装 穿衣 升级
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零损伤真空水果采摘装置结构设计 认领
2
作者 谢继文 梅欣欣 +1 位作者 林叶隆 朴宗道 《科技创新导报》 2020年第8期36-36,38,共2页
本文针对人工采摘水果效率低、采摘困难的问题,设计了一款人工辅助零损伤真空抽气水果采摘机。介绍了人工辅助真空水果采摘机的工作原理,分别对采摘机构、控制机构、抽气机构以及供能机构做了详细的分析,绘制二维零件图、装配图,并利用... 本文针对人工采摘水果效率低、采摘困难的问题,设计了一款人工辅助零损伤真空抽气水果采摘机。介绍了人工辅助真空水果采摘机的工作原理,分别对采摘机构、控制机构、抽气机构以及供能机构做了详细的分析,绘制二维零件图、装配图,并利用三维软件对部分工作零件进行实体建模和整机大体装配。 展开更多
关键词 水果 人工辅助 真空抽气采摘 结构设计
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逆势飘红!大连大樱桃怎么做到的? 认领
3
作者 包尚友 陈益民 费云丽 《农产品市场》 2020年第11期56-59,共4页
近期,因为新冠肺炎疫情的发生,很多水果蔬菜产地都出现了罕见低价甚至短时滞销,果农损失惨重。大樱桃是早春第一果,被誉为"水果中的钻石"。大连是公认的世界最佳栽植区之一,大连大樱桃果粒饱满、色泽艳丽、口味纯正、营养丰... 近期,因为新冠肺炎疫情的发生,很多水果蔬菜产地都出现了罕见低价甚至短时滞销,果农损失惨重。大樱桃是早春第一果,被誉为"水果中的钻石"。大连是公认的世界最佳栽植区之一,大连大樱桃果粒饱满、色泽艳丽、口味纯正、营养丰富。今年初,农业农村部等8部委联合下发《关于认定中国特色农产品优势区(第三批)的通知》,大连(大樱桃)被认定为"中国特色农产品优势区"。 展开更多
关键词 大樱桃 蔬菜产地 栽植区 营养丰富 水果 早春 肺炎 疫情
基于结构光反射成像的水果果皮和果肉光学特性参数测量 认领
4
作者 胡栋 孙通 应义斌 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第7期284-291,共8页
光学特性参数准确测量有助于解析光学技术的检测机理,为农产品品质安全检测提供理论依据。结构光反射成像以其宽屏非接触成像、深度辨析和成像分辨率可控等优点,逐渐成为光学特性检测领域的研究热点。该研究首先通过已知光学特性的双层... 光学特性参数准确测量有助于解析光学技术的检测机理,为农产品品质安全检测提供理论依据。结构光反射成像以其宽屏非接触成像、深度辨析和成像分辨率可控等优点,逐渐成为光学特性检测领域的研究热点。该研究首先通过已知光学特性的双层样本对结构光反射成像系统进行标定,然后利用该系统采集苹果、猕猴桃和芒果的结构光反射图像,结合分步方法进行图像解调和参数拟合,从而得到果皮和果肉组织的吸收系数和约化散射系数,最后比较该技术与单积分球技术测得的光学特性差异,并分析潜在影响因素。结果表明:双层标定样本首层和次层组织的光学特性测量误差分别小于19%和28%;水果果皮组织的光学特性参数普遍高于果肉组织,果皮和果肉组织的吸收系数曲线能反映色素等成分在特定波长的吸收峰;切片组织离体时间和厚度测量误差均会对单积分球技术测量水果组织光学特性产生不可忽略的影响。该研究为双层组织光学特性参数的准确测量提供新方法。 展开更多
关键词 光学特性 水果 结构光反射成像 双层 单积分球
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甘蔗那些事 认领
5
作者 郑季华 凌晨(图) 《福建乡土》 2020年第2期18-19,共2页
说到甘蔗,大家并不陌生,它给人的印象很特别,说它是水果,它太粗犷。说它不是水果,它却甘甜地诱人咀嚼。在福清一个农村长大的我,来漳州工作生活多年,已很难再见到甘蔗地、甘蔗林,有时在街头巷尾看到卖甘蔗的,也总会想起一些关于少年时... 说到甘蔗,大家并不陌生,它给人的印象很特别,说它是水果,它太粗犷。说它不是水果,它却甘甜地诱人咀嚼。在福清一个农村长大的我,来漳州工作生活多年,已很难再见到甘蔗地、甘蔗林,有时在街头巷尾看到卖甘蔗的,也总会想起一些关于少年时家乡甘蔗的记忆。这个冬日的一天,我有幸在沙洲村见了那一片久违的甘蔗林。 展开更多
关键词 甘蔗 水果 沙洲村
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水果品质控制的无损检测技术应用及发展 认领
6
作者 刘窈君 杨艳萍 《北方园艺》 CAS 北大核心 2020年第1期152-157,共6页
水果品质是水果外表特征、基本物理性质以及内部特征的真实反映,控制水果品质对追求"营养、全面、平衡、健康"的食品消费观念具有重要意义。该研究对水果品质控制的无损检测技术原理、类型、应用及发展进行分析,以期为水果产... 水果品质是水果外表特征、基本物理性质以及内部特征的真实反映,控制水果品质对追求"营养、全面、平衡、健康"的食品消费观念具有重要意义。该研究对水果品质控制的无损检测技术原理、类型、应用及发展进行分析,以期为水果产业的可持续发展提供新思路。 展开更多
关键词 水果 品质控制 无损检测
2018年中国进出口梨鲜果及梨罐头统计分析 认领
7
作者 张放 《中国果业信息》 2020年第2期30-34,共5页
梨是我国产量仅次于柑桔、苹果之后的第三大水果,也是我国出口量相对较多的水果,而梨罐头是我国最主要的梨加工品,出口量也相对较大。统计数据表明,2018年我国出口与进口的梨鲜果数量较2017年均有小幅减少,而出口与进口的梨罐头数量较2... 梨是我国产量仅次于柑桔、苹果之后的第三大水果,也是我国出口量相对较多的水果,而梨罐头是我国最主要的梨加工品,出口量也相对较大。统计数据表明,2018年我国出口与进口的梨鲜果数量较2017年均有小幅减少,而出口与进口的梨罐头数量较2017年均有不同幅度增加,梨鲜果与梨罐头出口市场仍然保持相对稳定。 展开更多
关键词 统计数据 统计分析 加工品 水果 进出口 出口量 罐头 鲜果
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冬日食枣营养早知道 认领
8
作者 阮光锋 《生活与健康》 2020年第1期40-41,共2页
枣是冬季水果界的一道亮丽风景线。我国一直有俗语说“曰食三枣,长生不老”,枣到底有什么营养?鲜枣和干枣有什么区别吗?该如何健康吃枣呢?枣有什么营养,枣口感甜美,这是因为它含有大量的糖分。鲜枣里面有70%以上都是水分,碳水化合物能占... 枣是冬季水果界的一道亮丽风景线。我国一直有俗语说“曰食三枣,长生不老”,枣到底有什么营养?鲜枣和干枣有什么区别吗?该如何健康吃枣呢?枣有什么营养,枣口感甜美,这是因为它含有大量的糖分。鲜枣里面有70%以上都是水分,碳水化合物能占到20%左右,有一些枣甚至可以高达30%。 展开更多
关键词 干枣 鲜枣 碳水化合物 长生不老 水果 营养
水果学园故事系列第八十五集彩衣吹笛人 认领
9
作者 陈一坐 《桥牌》 2020年第2期58-60,共3页
在茉吴小学举办的修安社区桥牌节活动已然接近尾声,水果学园校刊记者牛油果在倒数第二轮比赛开打前赶到了现场。本次活动水果学园三个年级组各出了一支队伍,牛油果想着她肯定能搜集到不少好的牌例做一集特刊。然而待她到现场一看实时比... 在茉吴小学举办的修安社区桥牌节活动已然接近尾声,水果学园校刊记者牛油果在倒数第二轮比赛开打前赶到了现场。本次活动水果学园三个年级组各出了一支队伍,牛油果想着她肯定能搜集到不少好的牌例做一集特刊。然而待她到现场一看实时比分,却发现学姐们的表现有些差强人意。 展开更多
关键词 年级组 牛油果 水果 校刊 学园 第二轮 小学
老家来人 认领
10
作者 秋歌 《共产党员(河北)》 2020年第3期52-53,共2页
老家来人了。母亲一大早就打来电话:出去吃还是在家吃?我说,天冷要不然别出门了,在家涮火锅吧,我买好羊肉拿过去。也行,母亲说,不过这次人多点,3辆车,12个人……当时我的眉头就皱起来了。母亲也这么大岁数了,一下子支应这么多亲戚,且有... 老家来人了。母亲一大早就打来电话:出去吃还是在家吃?我说,天冷要不然别出门了,在家涮火锅吧,我买好羊肉拿过去。也行,母亲说,不过这次人多点,3辆车,12个人……当时我的眉头就皱起来了。母亲也这么大岁数了,一下子支应这么多亲戚,且有一半还是八竿子打不着的远亲,烦不烦、乱不乱呀?为了迎接这些远方来客,母亲又要早早准备茶点水果以及给小辈们的红包,操心受累不说,关键是她心脏不太好,见到老家的孙男娣女们又容易激动,所以一听“老家来人”这几个字我就从心里犯怵。 展开更多
关键词 红包 茶点 水果
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牛油果:水果中的异类 认领
11
作者 史军(文/摄影) 刘春田(绘图) 《科学世界》 2020年第4期118-121,共4页
一个完美的水果,必然是集合了甘甜、多汁、口感细腻这些特点,水蜜桃、芒果、草莓、榴莲……莫不如此。所以,当我第一次吃到牛油果的时候,简直惊呆了,因为它的果肉就像牛油块。不过有意思的是,在诸多健身食谱中,牛油果被视为健康神器,被... 一个完美的水果,必然是集合了甘甜、多汁、口感细腻这些特点,水蜜桃、芒果、草莓、榴莲……莫不如此。所以,当我第一次吃到牛油果的时候,简直惊呆了,因为它的果肉就像牛油块。不过有意思的是,在诸多健身食谱中,牛油果被视为健康神器,被很多健身教练推崇为完美的水果。这种脂肪口感的水果究竟有什么特别之处,真的是吃多了也不长肉吗? 展开更多
关键词 牛油果 水蜜桃 健身教练 水果 芒果 草莓
信息化赋能万乐水果专业合作社绿色发展 认领
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作者 王梦颖 《中国农民合作社》 2020年第7期44-45,共2页
乐清市万乐水果专业合作社于2011年12月成立,位于浙江省优质柑橘产业带,种植品种主要有无核瓯柑、红心蜜柚、红美人、甜橘柚等。合作社拥有成员103户,种植面积覆盖1220亩(其中合作社基地550亩、成员户种植面积670亩)。2019年,合作社产值... 乐清市万乐水果专业合作社于2011年12月成立,位于浙江省优质柑橘产业带,种植品种主要有无核瓯柑、红心蜜柚、红美人、甜橘柚等。合作社拥有成员103户,种植面积覆盖1220亩(其中合作社基地550亩、成员户种植面积670亩)。2019年,合作社产值达3043万元,利润368万元。合作社种植的无核瓯柑、红蜜柚、红美人、甜橘柚等柑橘拳头产品连续获得浙江省农博会金奖。 展开更多
关键词 专业合作社 种植品种 瓯柑 橘柚 信息化 农博会 水果 乐清市
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基于机器视觉的水果品质检测综述 认领
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作者 何文斌 魏爱云 +1 位作者 明五一 贾豪杰 《计算机工程与应用》 CSCD 北大核心 2020年第11期10-16,共7页
随着经济的发展和消费水平的提升,消费者对水果的外观品质要求逐渐提高。目前,我国的水果分级主要依赖于人工与机械分级,存在分拣效率低、品质参差不齐的问题,很难满足消费者的需求。相对于传统的分级技术,机器视觉技术因具有高效、精... 随着经济的发展和消费水平的提升,消费者对水果的外观品质要求逐渐提高。目前,我国的水果分级主要依赖于人工与机械分级,存在分拣效率低、品质参差不齐的问题,很难满足消费者的需求。相对于传统的分级技术,机器视觉技术因具有高效、精确、非接触测量的优势,受到国内外学者的广泛关注。结合近年来国内外学者研究进展情况,对水果检测系统、图像去噪、图像分割技术以及特征提取做了详细介绍;对分类器识别算法进行了综合分析;阐述了基于机器视觉的水果分级研究现状及最新进展;并对未来可能发展趋势进行预测,为后续研究工作提供基础理论参考。 展开更多
关键词 水果 机器视觉 图像处理 特征提取 分级
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香酥菠萝派 认领
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作者 陈丹蕾 《动漫界:幼教365》 2020年第26期36-37,共2页
夏天吃点菠萝,不仅健胃消食,还解渴消暑哦。今天,宝宝动动小手,和奶奶一起用菠萝来制作一份美味的水果派吧!
关键词 菠萝 水果 美味 夏天
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荔枝小传 认领
15
作者 游星 《财富生活》 2020年第11期72-78,共7页
荔枝,我国的本土原生果品之一,以其鲜艳明洁的外形和爽滑甘甜的口感,享有“南国嘉果”之称。唐代诗人杜牧那句著名的“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”将这种水果与中国历史上最为传奇的美人之一——杨贵妃联系在了一起,这种在古代“... 荔枝,我国的本土原生果品之一,以其鲜艳明洁的外形和爽滑甘甜的口感,享有“南国嘉果”之称。唐代诗人杜牧那句著名的“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”将这种水果与中国历史上最为传奇的美人之一——杨贵妃联系在了一起,这种在古代“身娇肉贵”的水果从此被赋予了诗化的色彩。荔枝到底从何处发祥?又如何从天子宫阙走入寻常人家?它到底有何魅力能令苏轼写下“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”的诗句?如今看起来平凡无奇的水果背后,是两千多年的沉浮历史。荔枝在马蹄声和翰墨香里,谱写了属于自己的美味传奇。 展开更多
关键词 妃子笑 荔枝 杨贵妃 马蹄声 水果 唐代诗人
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高效液相色谱-串联质谱法测定水果中叶酸及其稳定性 认领
16
作者 叶晓利 康文怀 +2 位作者 李巧玲 李慧 秦玲 《食品工业》 CAS 北大核心 2020年第1期310-314,共5页
建立了高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)法测定水果中叶酸(PteGlu)、四氢叶酸(H4PteGlu)、5-甲基一四氢叶酸(5-CH3-H4PteGlu)的方法,同时研究了不同温度、处理时间、pH对3种叶酸稳定性的影响。以0.1%甲酸乙腈溶液-0.1%甲酸水溶液为流... 建立了高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)法测定水果中叶酸(PteGlu)、四氢叶酸(H4PteGlu)、5-甲基一四氢叶酸(5-CH3-H4PteGlu)的方法,同时研究了不同温度、处理时间、pH对3种叶酸稳定性的影响。以0.1%甲酸乙腈溶液-0.1%甲酸水溶液为流动相进行梯度洗脱,在电喷雾正离子模式下,以多反应监测(MRM)模式进行检测。结果表明,3种叶酸在10-100 ng/mL质量浓度范围内线性关系良好,线性相关系数(R^2)均大于0.99,5-甲基-四氢叶酸的检出限为1 ng/mL,叶酸、四氢叶酸的检出限均为2 ng/mL,平均回收率为59.34%~65.67%。不同水果3种叶酸的含量差异较大,叶酸的含量范围在3.11~27.33μg/100 g之间,四氢叶酸的含量范围在10.65~26.87μg/100 g之间,5-甲基-四氢叶酸的含量范围在8.33~32.72μg/100 g之间。pH对3种叶酸稳定性的影响较大,温度和时间影响相对较小,叶酸在pH 7较稳定,四氢叶酸和5-甲基-四氢叶酸在pH 6较稳定。该方法简单、快速,灵敏度高,可为水果中叶酸的检测提供参考依据。 展开更多
关键词 高效液相色谱-串联质谱 水果 叶酸 稳定性
“音乐潮农”郑云波:为水果而唱 认领
17
作者 徐吉鹏 《中国青年》 2020年第3期20-21,共2页
见过郑云波的人,鲜有不发出惊叹的--新潮的装扮、清秀的面容、帅气的发型,再到举手投足间的明星气质,若非音色声腔的差异,你很可能会以为自己遇见了台湾偶像艺人林志颖。
关键词 水果 发型 林志颖 装扮 气质
气相色谱高分辨飞行时间质谱法快速筛查水果中283种农药残留 认领
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作者 吴洁珊 倪清泉 +3 位作者 任永霞 黄晶 梁宁 冯爽 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第6期1797-1802,共6页
目的建立气相色谱高分辨飞行时间质谱法(gas chromatography time-of-flight mass spectrometry,GC-TOF/MS)快速筛查水果中283种农药残留量的分析方法。方法利用气相色谱高分辨飞行时间质谱结合MassHunter、PCDL软件建立283种农药的EI... 目的建立气相色谱高分辨飞行时间质谱法(gas chromatography time-of-flight mass spectrometry,GC-TOF/MS)快速筛查水果中283种农药残留量的分析方法。方法利用气相色谱高分辨飞行时间质谱结合MassHunter、PCDL软件建立283种农药的EI精确质量谱库,试样经QuEChERS方法进行萃取净化后,采用EI全扫描监测,通过PCDL谱库全离子筛查模式检索,以保留时间、特征离子精确质量数、分子离子同位素信息等作为定性依据。由谱库选择质量数较大、丰度比较高的精确质量离子为定量离子,进行定量测定。结果在空白苹果、葡萄、橙3种水果中添加10、20、40μg/kg 3个浓度水平下,方法的平均回收率65.9%~129.1%,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)2.8%~11.6%,方法的最低检出浓度可达0.5~10μg/kg。结论该方法简便、快速、灵敏、精密度好,是水果中常见农药残留有效快速筛查技术。 展开更多
关键词 气相色谱高分辨飞行时间质谱法 农药 多残留 水果
甜佛手及其盆栽 认领
19
作者 刘炳仁 《花卉》 2020年第5期42-43,共2页
佛手为芸香料柑橘属植物,目前我国各地栽培的佛手可以分为两种。一种是菜用佛手;另一种是可以当鲜果用的甜佛手。菜用佛手虽然果形色泽与甜佛手相似,但味道较苦涩,只能当菜炒着吃,难以当作水果鲜食;而经专家改良培育出的甜佛手,可以当... 佛手为芸香料柑橘属植物,目前我国各地栽培的佛手可以分为两种。一种是菜用佛手;另一种是可以当鲜果用的甜佛手。菜用佛手虽然果形色泽与甜佛手相似,但味道较苦涩,只能当菜炒着吃,难以当作水果鲜食;而经专家改良培育出的甜佛手,可以当水果鲜食,味道香甜,口感甚佳,食后满口香甜,回味无穷。被誉为"果中之仙品,世上之奇卉"。既可当花卉观赏,又可当鲜果食用。而且经常食用甜佛手还可以帮助胃肠消化,治疗胸腹胀闷、食欲不振、胃痛、呕吐、咳嗽、气管炎等诸多疾病。盆栽甜佛手,叶色苍翠,四季常青,果实金黄. 展开更多
关键词 胃肠消化 果形 佛手 四季常青 盆栽 花卉 菜用 水果
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服心血管药物时能吃西柚吗 认领
20
作者 崔松 《家庭用药》 2020年第1期18-19,共2页
酸酸甜甜的西柚和西柚汁是很多人眼中的健康水果和饮品,但听说服用心血管药物时不能随便吃西柚,这是为什么呢? 西柚功效多 西柚,是芸香科柑橘属植物,多汁,略有香气,味道苦、涩、酸,又称“葡萄柚”。除了能直接吃,还可榨成汁,或用来拌沙... 酸酸甜甜的西柚和西柚汁是很多人眼中的健康水果和饮品,但听说服用心血管药物时不能随便吃西柚,这是为什么呢? 西柚功效多 西柚,是芸香科柑橘属植物,多汁,略有香气,味道苦、涩、酸,又称“葡萄柚”。除了能直接吃,还可榨成汁,或用来拌沙拉和凉菜;做海鲜时加点西柚,还能去除腥味。 展开更多
关键词 心血管药物 酸酸甜甜 西柚 葡萄柚 凉菜 饮品 海鲜 水果
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