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营养与糖尿病的关系
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作者 岳钦 于菲 《糖尿病之友》 2019年第1期22-23,共2页
糖尿病是一种由内分泌和体内营养物质代谢紊乱引起的疾病,两种紊乱互为因果、相互作用,使机体许多重要的生化反应失去调控。目前对于糖尿病发病的营养因素研究主要集中在营养物质代谢过程对胰岛素分泌的影响,尤其是碳水化合物和脂肪的... 糖尿病是一种由内分泌和体内营养物质代谢紊乱引起的疾病,两种紊乱互为因果、相互作用,使机体许多重要的生化反应失去调控。目前对于糖尿病发病的营养因素研究主要集中在营养物质代谢过程对胰岛素分泌的影响,尤其是碳水化合物和脂肪的代谢。目前还没有有关矿物质和维生素对糖尿病发病的深入、系统的研究,但一些维生素和矿物质在促进葡萄糖的利用、改善糖耐量或预防糖尿病并发症中起到的作用已得到证实。糖尿病患者因主食和水果摄入量受限制,且机体内物质代谢相对旺盛,较易发生维生素和矿物质缺乏。注意膳食中维生素和矿物质的平衡,有利于纠正糖尿病患者的代谢紊乱,预防糖尿病并发症。下面我们就说说对糖尿病患者比较重要的营养素有哪些。 展开更多
关键词 糖尿病并发症 营养物质 代谢紊乱 胰岛素分泌 碳水化合物 水果摄入量 维生素 矿物质
冠心病患者宜吃5种食物
2
作者 江太发 《家庭医学:上半月》 2018年第5期40-41,共2页
冠心痛是一种生活方式疾病,它的发病、治疗、病情控制、康复等都与生活方式有密切关系。美国营养学家研究表明,与心血管死亡因素相关的饮食有高钠、高加工肉类、低蔬菜摄入量、低水果摄入量、高含糖饮料等。
关键词 冠心病患者 生活方式疾病 食物 蔬菜摄入量 水果摄入量 病情控制 营养学家 死亡因素
平衡饮食营养:顿顿有蔬菜,天天有水果
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作者 马冠生 《大众医学》 2016年第2期10-11,共2页
2015年6月30日发布的《中国居民营养与慢性病报告》中指出,我国城乡居民膳食能量供给充足,体格发育与营养状况总体改善,但与十年前相比膳食结构有所变化,超重、肥胖问题凸显。居民的粮谷类食物和蔬菜、水果摄入量基本持平,但仍低... 2015年6月30日发布的《中国居民营养与慢性病报告》中指出,我国城乡居民膳食能量供给充足,体格发育与营养状况总体改善,但与十年前相比膳食结构有所变化,超重、肥胖问题凸显。居民的粮谷类食物和蔬菜、水果摄入量基本持平,但仍低于推荐量。总蛋白质摄入量基本持平,优质蛋白质摄入量有所上升,豆类和奶类消费量略有下降,也远低于推荐量。 展开更多
关键词 水果摄入量 饮食营养 蔬菜 蛋白质摄入量 平衡 城乡居民 膳食结构 供给
蔬果先烫后榨营养损失少
4
作者 胡杨 gettyimages(图) 《康复》 2013年第9期42-43,共2页
蔬菜和水果是日常饮食中的重要组成部分,但是有些人嫌蔬菜味道不佳,水果吃起来汁水淋漓太麻烦,于是想用蔬果汁代替蔬果。然而营养师认为这样的做法并不可取,榨汁是在吃新鲜蔬菜、水果有困难时。用来促进蔬菜、水果摄入量的一种措施... 蔬菜和水果是日常饮食中的重要组成部分,但是有些人嫌蔬菜味道不佳,水果吃起来汁水淋漓太麻烦,于是想用蔬果汁代替蔬果。然而营养师认为这样的做法并不可取,榨汁是在吃新鲜蔬菜、水果有困难时。用来促进蔬菜、水果摄入量的一种措施。但榨汁本身并不带来营养价值的改善,甚至还有明显的营养损失。 展开更多
关键词 营养损失 蔬果 水果摄入量 新鲜蔬菜 日常饮食 营养价值 营养师 榨汁
吃水果的学问 预览
5
作者 庾莉萍 《健康生活》 2007年第3期 20-21,共2页
在我国居民的膳食中,水果一般是作为“零食”和“甜品”的。很多人,特别是成年男性,普遍把水果当成“零食”,平时很少吃。还有人把水果当成“甜品”,认为它是造成肥胖和糖尿病的祸首,敬而远之。这样的观念影响了他们对水果健康价... 在我国居民的膳食中,水果一般是作为“零食”和“甜品”的。很多人,特别是成年男性,普遍把水果当成“零食”,平时很少吃。还有人把水果当成“甜品”,认为它是造成肥胖和糖尿病的祸首,敬而远之。这样的观念影响了他们对水果健康价值的正确认识,减少了他们摄取水果的积极性,导致膳食中的水果摄入量不够。其实,水果不是可有可无的零食,对我们的健康和疾病预防具有很大的作用,应该每天必吃,而且要按照量去吃,这是保证健康的基本数量。 展开更多
关键词 水果摄入量 健康价值 疾病预防 零食 糖尿病 膳食 甜品
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数字健闻 预览
6
《现代保健》 2007年第10期 32-33,共2页
专家建议准妈妈们每日水果摄入量最好不要超过300克,否则容易患上妊娠期糖尿病。
关键词 妊娠期糖尿病 水果摄入量 准妈妈
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果蔬发酵液对小鼠移植肉瘤S180抑制作用的研究 预览 被引量:2
7
作者 卢明 蔡云清 +2 位作者 户岛裕司 赵岩 许娟华 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第5期 450-451,454,共3页
研究发现30%~65%的癌症与膳食有关。流行病学调查发现蔬菜、水果摄入量与一些癌症的发生呈负相关,提示蔬菜、水果对肿瘤的发生具有保护作用。而酵母菌发酵物有提高机体免疫功能及抑制肿瘤细胞生长作用。本研究的果蔬发酵液(vegetab... 研究发现30%~65%的癌症与膳食有关。流行病学调查发现蔬菜、水果摄入量与一些癌症的发生呈负相关,提示蔬菜、水果对肿瘤的发生具有保护作用。而酵母菌发酵物有提高机体免疫功能及抑制肿瘤细胞生长作用。本研究的果蔬发酵液(vegetables and fruits ferment liquid,VFFL)是由二十多种蔬菜和水果原汁经酵母菌发酵而成。主要研究其抑瘤作用及机制。 展开更多
关键词 肉瘤S180 发酵液 抑制作用 果蔬 抑制肿瘤细胞 水果摄入量 移植 小鼠
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美国成人水果和蔬菜摄入量与糖尿病发病率研究 预览
8
作者 李凤娣 谷渊 《沈阳医学》 2001年第10期 170-173,共4页
关键词 美国 糖尿病 危险因素 病因学 营养 水果摄入量 蔬菜摄入量
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鱼、蛋、牛奶、坚果、蔬菜和水果摄入量大,以及低盐膳食模式与高血压的患病率和控制率相关
9
作者 Yu G Fu H +4 位作者 Huang W Zhang N Deng D Li G Lei H 《中华高血压杂志》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期498-498,共1页
食物对高血压患病率和控制率的影响尚不清晰。本文旨在中国人群中调查鱼、蛋、牛奶、坚果、蔬菜和水果摄入量大以及低盐膳食模式是否与高血压有关。方法:从2012年9月到2014年12月共招募15303名受试者进行病例对照研究,分为高血压组(n=16... 食物对高血压患病率和控制率的影响尚不清晰。本文旨在中国人群中调查鱼、蛋、牛奶、坚果、蔬菜和水果摄入量大以及低盐膳食模式是否与高血压有关。方法:从2012年9月到2014年12月共招募15303名受试者进行病例对照研究,分为高血压组(n=1604)和正常血压组(n=13660),其中高血压组又分为血压控制亚组(n=397)和血压未控制亚组(n=1207)。收集过去1 年里每周平均鱼、蛋、牛奶、坚果、蔬菜、水果和盐摄入量数据。鱼、蛋、牛奶、坚果、蔬菜、水果和盐的平均摄入量分别为117、150、35、20、2100、300和58g/周。 展开更多
关键词 水果摄入量 膳食模式 高血压 控制率 患病率 牛奶 坚果 蔬菜
有氧运动半年,大脑年轻9岁 预览
10
《家庭医药:就医选药》 2019年第3期4-4,共1页
美国杜克大学的一项新研究表明,老年人坚持一段时期有氧运动,就可以改善年龄增长导致的思考能力下降问题,提高执行能力,使大脑变得年轻。研究人员把160位80~90岁心血管疾病患者分成4组,第一组减少盐分、脂肪和糖分,并增加蔬菜和水果摄... 美国杜克大学的一项新研究表明,老年人坚持一段时期有氧运动,就可以改善年龄增长导致的思考能力下降问题,提高执行能力,使大脑变得年轻。研究人员把160位80~90岁心血管疾病患者分成4组,第一组减少盐分、脂肪和糖分,并增加蔬菜和水果摄入量。 展开更多
关键词 有氧运动 年轻 大脑 心血管疾病患者 执行能力 水果摄入量 研究人员 老年人
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我国因水果摄入不足造成期望寿命损失1.73岁 预览
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《家庭健康:医学科普》 2017年第12期3-3,共1页
我国≥25岁人群的每日水果摄入量平均为113.3克,这与《中国居民膳食指南(2016)》推荐每日需摄入200~350克的新鲜水果的最低推荐量有较大差距。
关键词 水果摄入量 期望寿命损失 摄入不足 新鲜水果 膳食指南 推荐
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复合维生素助健康
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作者 江波 《东方药膳》 2017年第11期9-9,共1页
随着人们生活水平的提高和保健意识的增强,以及人们饮食习惯和饮食结构的变化,蔬菜和水果摄入量的不足,不平衡膳食等导致人们摄入量的某些营养素缺乏。相当一部分人群习惯每日服用一部分营养补充剂。营养补充剂是一种或数种经化学合... 随着人们生活水平的提高和保健意识的增强,以及人们饮食习惯和饮食结构的变化,蔬菜和水果摄入量的不足,不平衡膳食等导致人们摄入量的某些营养素缺乏。相当一部分人群习惯每日服用一部分营养补充剂。营养补充剂是一种或数种经化学合成或以天然动植物中提取的营养素为原料制成的产品,以维生素和微量元素补充为主要目的的多维生素类营养补充剂。 展开更多
关键词 复合维生素 营养补充剂 营养素缺乏 健康 饮食习惯 水果摄入量 保健意识 饮食结构
卫计委:每人每天半斤水果1斤菜 预览
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《家庭医药:快乐养生》 2016年第2期7-7,共1页
国家卫生和计划生育委员会、中国记协等共同发起的“中国健康知识传播激励计划”2015年项目近日在北京启动。该项目的主题为“果蔬营养与膳食平衡”,呼吁公众增加果蔬摄入,做到每天食用半斤水果1斤莱。国家卫计委发布的《中国居民营... 国家卫生和计划生育委员会、中国记协等共同发起的“中国健康知识传播激励计划”2015年项目近日在北京启动。该项目的主题为“果蔬营养与膳食平衡”,呼吁公众增加果蔬摄入,做到每天食用半斤水果1斤莱。国家卫计委发布的《中国居民营养与慢性病状况报告(2015年)》显示,我国居民膳食营养状况总体改善,但脂肪摄入量过多,平均膳食脂肪供能比超过30%。蔬菜、水果摄入量有所下降,钙、铁、维生素A、D等部分营养素缺乏依然存在。 展开更多
关键词 水果摄入量 膳食营养状况 计划生育委员会 膳食平衡 脂肪摄入量 脂肪供能比 营养素缺乏 激励计划
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每天五大类,蔬果也要多样化
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作者 谭荣韶 《自我保健》 2016年第3期7-7,共1页
蔬菜有益健康,这个道理妇孺皆知。可在生活中,人们对果蔬还是不够重视。以江苏为例:2014年的调查显示,江苏人平均每天水果摄入量才71.4克,有8%的人每天基本不吃水果。蔬菜量也同样摄入不足,平均每天蔬菜吃274.8克;
关键词 多样化 水果摄入量 蔬果 有益健康 摄入不足 蔬菜 江苏
适合糖友吃的八种水果 预览
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《心血管病防治知识》 2016年第10期72-72,共1页
糖尿病人能否吃水果?当然可以!就像蔬菜一样,水果也富含维生素、矿物质及膳食纤维,只要糖友将日常血糖控制平稳,适量进食水果就完全没问题。不过,水果富含碳水化合物,如果糖友要进食,则要记住将水果摄入量纳入一天的食物总热量摄入计... 糖尿病人能否吃水果?当然可以!就像蔬菜一样,水果也富含维生素、矿物质及膳食纤维,只要糖友将日常血糖控制平稳,适量进食水果就完全没问题。不过,水果富含碳水化合物,如果糖友要进食,则要记住将水果摄入量纳入一天的食物总热量摄入计划表中。 展开更多
关键词 水果摄入量 糖尿病人 碳水化合物 膳食纤维 血糖控制 摄入 维生素 矿物质
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孕期多吃水果宝宝更聪明
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《湖南中医杂志》 2016年第11期9-9,共1页
据美国"MSN生活网"最新报道,美国《电子生物医学》杂志刊登加拿大一项新研究发现,孕期多吃水果能够让宝宝更加聪明。这项新研究是加拿大健康婴儿纵向发展研究的子项目。研究中,加拿大阿尔伯塔大学儿科副教授皮尤什·曼德汉博士及... 据美国"MSN生活网"最新报道,美国《电子生物医学》杂志刊登加拿大一项新研究发现,孕期多吃水果能够让宝宝更加聪明。这项新研究是加拿大健康婴儿纵向发展研究的子项目。研究中,加拿大阿尔伯塔大学儿科副教授皮尤什·曼德汉博士及其同事对加拿大埃德蒙顿市688名儿童展开了研究。研究人员通过饮食问卷调查的方式收集了这些孩子的母亲在怀孕期间水果摄入量等数据, 展开更多
关键词 水果摄入量 怀孕期间 加拿大 生物医学 健康婴儿 问卷调查 研究人员 副教授
卫生计生委:建议每天半斤水果一斤蔬菜 预览
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《家庭健康:医学科普》 2015年第8期5-5,共1页
你每天吃的蔬菜水果够量了吗?国家卫生计生委启动健康知识传播激励计划,呼吁公众增加每天的果蔬摄入,做到每天食用“半斤水果一斤菜”。 国家卫生计生委目前发布的《中国居民营养与慢性病状况报告(2015年)》显示,我国居民膳食营... 你每天吃的蔬菜水果够量了吗?国家卫生计生委启动健康知识传播激励计划,呼吁公众增加每天的果蔬摄入,做到每天食用“半斤水果一斤菜”。 国家卫生计生委目前发布的《中国居民营养与慢性病状况报告(2015年)》显示,我国居民膳食营养状况总体改善,但蔬菜、水果摄入量有所下降。 养成良好的膳食平衡习惯,应当学会科学合理地搭配食物,做到每人每天半斤水果一斤蔬菜,而且应当多样化,尽可能多地摄取不同的果蔬。从营养学角度来看。蔬菜可以分成叶菜、瓜茄、菌菇、根茎类等多种,每天吃的一斤菜,可以按照3:2:1的配比来划分,3是深绿色叶菜,1是菌菇类,2是其他。 展开更多
关键词 蔬菜水果 计生委 卫生 膳食营养状况 水果摄入量 激励计划 知识传播 膳食平衡
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食物温度也会影响消化 预览
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作者 范志红 《家庭医药》 2014年第3期66-66,共1页
一位女士对我说,她原本身体瘦弱,胃肠不好,消化不良,经常胀气,常感疲乏。后来,听了长辈和电视上养生专家的忠告,告别曾经贪食的冷饮,也不再喝各种甜饮料,连水果摄入量都大幅度削减,三餐饮食定时定量,尽量吃温热的食物。半年... 一位女士对我说,她原本身体瘦弱,胃肠不好,消化不良,经常胀气,常感疲乏。后来,听了长辈和电视上养生专家的忠告,告别曾经贪食的冷饮,也不再喝各种甜饮料,连水果摄入量都大幅度削减,三餐饮食定时定量,尽量吃温热的食物。半年之后,她感觉胃肠舒服了很多,体重有明显增加,脸色好了,乏力问题也改善不少。另一营养师听到后问我:“她的话真有科学道理吗?食物成分没有任何改变,仅仅凉热温度不同,就会对消化产生那么大的影响吗?不会是忽悠吧?”别的成分我了解不多,至少在我长期关注的淀粉类食物方面,其温度的影响确实是非常大的。 展开更多
关键词 食物温度 消化不良 食物成分 水果摄入量 淀粉类食物 定时定 胃肠舒 甜饮料
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糖尿病患者适当增加水果摄入可减少发生视网膜病变的风险
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作者 王转锁 王新军 《中华医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2013年第32期2596-2596,共1页
糖尿病患者摄入水果可预防高血压、心血管疾病的发生,但水果摄入量对糖尿病视网膜病变的影响尚不清楚。最近,日本京都大学医院Tanaka等研究发现,2型糖尿病患者在低脂限制热量的基础上,适当增加水果摄入可减少糖尿病视网膜病变的发... 糖尿病患者摄入水果可预防高血压、心血管疾病的发生,但水果摄入量对糖尿病视网膜病变的影响尚不清楚。最近,日本京都大学医院Tanaka等研究发现,2型糖尿病患者在低脂限制热量的基础上,适当增加水果摄入可减少糖尿病视网膜病变的发生风险,研究结果发表在2013年3月出版的《流行病学》杂志(Epidemiology,2013,24:204-211)。 展开更多
关键词 糖尿病视网膜病变 水果摄入量 发生风险 患者 《流行病学》 心血管疾病 2型糖尿病 防高血压
多食果蔬对防癌效果不大 预览
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《科学养生》 2010年第7期 32,共1页
美国研究人员对来自10个欧洲国家的47万男女的数据进行了分析,发现大量食用水果蔬菜与降低患癌几率之间并无太大关联。研究结果的确发现蔬菜水果摄入量较高的酗酒者患癌几率较低,但这也只是对于与吸烟酗酒有关的癌症而言。
关键词 水果蔬菜 防癌效果 多食 患癌几率 水果摄入量 欧洲国家 研究人员 酗酒者
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