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"水饺皇后"臧健和去世了,跟命运硬杠了一辈子 预览
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作者 杨柳 《人生与伴侣:综合版》 2019年第3期33-35,共3页
大年初四,人人都吃饺子的时候,“湾仔码头”创始人、“水饺皇后”臧健和去世了。这条消息隔了几天才被公布,湾仔码头集团表示:“很难过地确认臧健和女士逝世的消息。”作为速冻食品业的巨无霸,臧健和率领湾仔码头占领了香港30%的冷冻饺... 大年初四,人人都吃饺子的时候,“湾仔码头”创始人、“水饺皇后”臧健和去世了。这条消息隔了几天才被公布,湾仔码头集团表示:“很难过地确认臧健和女士逝世的消息。”作为速冻食品业的巨无霸,臧健和率领湾仔码头占领了香港30%的冷冻饺子市场,如今又占据了华南冷冻食品市场的半壁江山。回顾“臧姑娘”的传奇一生,任谁都会感叹一句“逆天改命”。 展开更多
关键词 去世 皇后 水饺 冷冻食品市场 速冻食品业 创始人 码头 饺子
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三全食品难两全 预览
2
作者 谈子璇 《食品界》 2019年第7期54-55,共2页
三全食品2018年净利润虽然恢复到了亿元之上,但是水饺主业营收却出现了三年来的首次下滑,净利率更是以1.8%垫底。传统业务增长乏力,食品安全长期无解,未来如何解决这些问题?对此,记者致电致函三全食品有关负责人,但截至发稿,也没有收到... 三全食品2018年净利润虽然恢复到了亿元之上,但是水饺主业营收却出现了三年来的首次下滑,净利率更是以1.8%垫底。传统业务增长乏力,食品安全长期无解,未来如何解决这些问题?对此,记者致电致函三全食品有关负责人,但截至发稿,也没有收到相关回复。 展开更多
关键词 食品安全 传统业务 净利润 负责人 水饺
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肉味香精在速冻食品中的应用建议 预览
3
作者 黄国卿 《现代食品》 2019年第8期114-116,共3页
速冻食品在我国食品领域占据不小的市场份额,且近年来贸易量在不断提升,种类也愈加丰富。而速冻食品的口感很大程度上取决于所添加的肉味香精,后者在我国食品工业中占有重要地位。鉴于此,本文针对肉味香精在速冻食品中的应用展开详细探究。
关键词 肉味香精 速冻食品 水饺
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水饺无毒
4
作者 李秋善 《微型小说选刊》 2019年第17期50-52,共3页
已经年过七旬的佟先生在左家庄可是个德高望重的人物。年轻时的佟先生在村里教过书,如今左家庄四五十岁的许多男女都跟着佟先生念过书。后来佟先生不教书了,在村里当过几年村会计。村里有邻里纠纷啥的,村民们也愿意找佟先生来调解。村... 已经年过七旬的佟先生在左家庄可是个德高望重的人物。年轻时的佟先生在村里教过书,如今左家庄四五十岁的许多男女都跟着佟先生念过书。后来佟先生不教书了,在村里当过几年村会计。村里有邻里纠纷啥的,村民们也愿意找佟先生来调解。村里的红白喜事也离不开佟先生。 展开更多
关键词 驴肉 肉制品 水饺
东北水饺店
5
作者 杜景玉 《短篇小说:原创版》 2019年第4期42-47,共6页
东北水饺店坐落在顺河街中段,开业那天没有鲜花也没鞭炮。水饺店面积不大,一楼的面积也就是三十几个平方,除去操作间,能利用的空间不大,只能摆放五六张小桌,而且很拥挤。水饺店里只有两个人——老板费燕和一个老妇人。老妇人是费燕雇来... 东北水饺店坐落在顺河街中段,开业那天没有鲜花也没鞭炮。水饺店面积不大,一楼的面积也就是三十几个平方,除去操作间,能利用的空间不大,只能摆放五六张小桌,而且很拥挤。水饺店里只有两个人——老板费燕和一个老妇人。老妇人是费燕雇来的,工资不高,只是帮着包包水饺。 展开更多
关键词 水饺 利用 操作间 顺河 老妇人 东北 面积
将金字招牌擦得更亮 预览
6
作者 李静宇 《中国储运》 2019年第4期58-59,共2页
这段时间,大家饭桌上谈论最多的是“三全”事件。据媒体报道,2月多批次三全灌汤水饺在抽检中被发现非洲猪瘟核酸阳性,三全食品的安全问题引发多方关注。对于相关疑似产品,三全食品共封存灌汤水饺共24127件,价值2171430元。
关键词 金字招牌 媒体报道 安全问题 水饺 食品
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臧健和:“水饺皇后”把一碗水饺卖到全世界
7
作者 樊婷 《时代邮刊》 2019年第6期52-53,共2页
在香港,有位顶天立地的“水饺皇后”,她把一碗山东人的水饺,卖到了香港、卖到了美国,卖到了全世界各地爱吃水饺的顾客手里。你或许并不知道她叫什么,但她的样子你一定见过,超市里湾仔码头明黄色包装袋的正中间,就印着她的照片,大家习惯... 在香港,有位顶天立地的“水饺皇后”,她把一碗山东人的水饺,卖到了香港、卖到了美国,卖到了全世界各地爱吃水饺的顾客手里。你或许并不知道她叫什么,但她的样子你一定见过,超市里湾仔码头明黄色包装袋的正中间,就印着她的照片,大家习惯称呼她“臧姑娘”。 展开更多
关键词 全世界 香港 包装袋 水饺 湾仔 黄色 照片 皇后
大寒是个美食节 预览
8
作者 宗莲籽 《餐饮世界》 2019年第1期35-37,共3页
听起来就很冷的“大寒”,是24节气的最后一个节气。“不经一番寒彻骨,哪知美食‘扑鼻’香”,像我一样的美食爱好者,把冷至极点的大寒过成了热火朝天的美食节。著名作家刘学刚说:“小寒大寒,杀猪过年。仿佛一幕大戏到了髙潮,大寒时节,美... 听起来就很冷的“大寒”,是24节气的最后一个节气。“不经一番寒彻骨,哪知美食‘扑鼻’香”,像我一样的美食爱好者,把冷至极点的大寒过成了热火朝天的美食节。著名作家刘学刚说:“小寒大寒,杀猪过年。仿佛一幕大戏到了髙潮,大寒时节,美味云集,大鱼大肉大豆腐,年糕水饺白馍馍。 展开更多
关键词 美食节 24节气 美味 豆腐 水饺 年糕
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臧健和:把产品做到极致,就能成功 预览
9
作者 昕梓 《劳动保障世界》 2019年第10期44-45,共2页
她曾带着两个年幼的女儿流落香港,孤苦无依;她曾独自推着一辆小车,在香港湾仔码头走街串巷卖水饺。然而20多年后的今天,她传奇般地成为了一个叱咤商界的女强人、女企业家。她就是被喻为“水饺皇后”的臧健和。近日因病离世,享年73岁。
关键词 产品 女企业家 女强人 水饺 商界
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榆钱玉米猪肉水饺的工艺研究 预览
10
作者 张旭 张晓敏 《肉类工业》 2019年第9期28-30,35共4页
研究了榆钱玉米水饺的加工工艺,通过感官特性及正交试验的综合评定,确定了榆钱玉米水饺的最佳配方为:榆钱与猪肉的比为2∶1,榆钱与玉米的比为2∶1,肉的肥瘦比为2∶8。并对水饺的微生物和理化指标进行测定。
关键词 榆钱 玉米 水饺 工艺研究
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湾仔码头的水饺神话 预览
11
作者 李洋 《国企管理》 2019年第4期86-89,共4页
从摆地摊到创立国际知名品牌,再到个人身价达到60多亿,“湾仔码头”创始人臧健和,让世界各地的华人重温妈妈的味道,缔造了一个“中国水饺”神话。
关键词 神话 水饺 码头 国际知名品牌 创始人
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春节快乐!
12
作者 Joseph Calpin 《空中英语教室:初级版.大家说英语》 2019年第2期11-13,50,51共5页
中国新年又称为农历新年或春节,是华人最重要的节日。2019年,猪年开始于2月5日。在新的农历年开始之前,大家都会在家里进行大扫除,还会偿还债务,也常会添置新衣服。他们还会用春联装饰家里。在农历新年的前一天(除夕),家人都会聚在一起... 中国新年又称为农历新年或春节,是华人最重要的节日。2019年,猪年开始于2月5日。在新的农历年开始之前,大家都会在家里进行大扫除,还会偿还债务,也常会添置新衣服。他们还会用春联装饰家里。在农历新年的前一天(除夕),家人都会聚在一起吃年夜饭大餐。他们会享用许多有吉祥含义的食物,像水饺与年糕都是传统的食物。 展开更多
关键词 春节 农历 大扫除 年夜饭 食物 衣服 年糕 水饺
"水饺皇后"的传奇人生
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作者 张帆 臧健和 《全球商业经典》 2019年第3期132-137,共6页
“生活就像爬山,今天我爬到了一半,但我并不满足,我并不认为我成功了,因为我的前面还有人,一个企业家永远不可以封顶。"臧健和如是说。
关键词 传奇人生 皇后 水饺 企业家
水饺餐车之谜
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作者 Rebecca Brittingham 陈信宏(翻译) 《空中英语教室:初级版.大家说英语》 2019年第10期11-13,50,51共5页
中午了,萝拉准备要出去用餐,她想吃水饺。不过,她还来不及离开,就有一名男子走了进来。
关键词 中午 萝拉 水饺
饺子馆开在爱马仕旁边 预览
15
作者 大鱼 《智富时代》 2018年第5期50-51,共2页
在水饺品类市场中,别人都停留在做大众口味的水饺时,它靠一道海胆水饺从弯道杀出,把店开在了爱马仕、GUCCI旁边,并且一连开出7家直营店。这个水饺品牌叫做“董鲜生·海胆水饺”。董鲜生·海胆水饺快速发展,除了杭州的7家... 在水饺品类市场中,别人都停留在做大众口味的水饺时,它靠一道海胆水饺从弯道杀出,把店开在了爱马仕、GUCCI旁边,并且一连开出7家直营店。这个水饺品牌叫做“董鲜生·海胆水饺”。董鲜生·海胆水饺快速发展,除了杭州的7家直营店,深圳、重庆、武汉等地也在相继开店。 展开更多
关键词 饺子馆 GUCCI 直营店 水饺 市场 大众 品牌 开店
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邻居
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作者 郭建华 《吐鲁番》 2018年第4期51-54,共4页
楼上楼下老王与老伴老云,老两口刚搬人柳莺小区,住36座2单元3楼。老云很勤快,一大早就忙着剁馅子,准备中午包水饺。老王说:老云,能不能等会儿再剁?老云反问:为什么?老王说:双休日,年轻人都喜欢睡个懒觉。你这么早剁馅子,影响楼上楼下休... 楼上楼下老王与老伴老云,老两口刚搬人柳莺小区,住36座2单元3楼。老云很勤快,一大早就忙着剁馅子,准备中午包水饺。老王说:老云,能不能等会儿再剁?老云反问:为什么?老王说:双休日,年轻人都喜欢睡个懒觉。你这么早剁馅子,影响楼上楼下休息,怕……老王尚未说完,老云大眼一瞪,道:怕什么?楼上楼下,谁家不吃水饺?谁家不动刀板儿?老王属于京剧《珠帘寨》中李克用式的人物,很是惧内,只要老云大眼一瞪,便乖乖地闭上“臭嘴”,省去老云一顿臭骂。 展开更多
关键词 邻居 《珠帘寨》 双休日 年轻人 李克用 水饺 休息
奇葩饺子
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作者 苏超 君仔 《博物》 2018年第2期22-25,共4页
中国各地方言对饺子的叫法不同,比如水饺、角子、水包子、扁食等,胶东人还管它叫“箍扎”。不仅名字不同,各地也会把当地的特有的食材融入饺子,于是诞生了各式“奇葩”饺子。
关键词 饺子 水饺 包子
喜家德虾仁水饺专注水饺16年 预览
18
《餐饮世界》 2018年第10期7-9,共3页
喜家德虾仁水饺从2002年在黑龙江省鹤岗市创立以来,已在全国开设超过500家连锁店遍布40多个城市,员工超过8000人。喜家德虾仁水饺秉承“一生做好一件事”的理念,默默专注水饺16载,致力于为顾客提供放心美味,以好吃、干净、原创一字型长... 喜家德虾仁水饺从2002年在黑龙江省鹤岗市创立以来,已在全国开设超过500家连锁店遍布40多个城市,员工超过8000人。喜家德虾仁水饺秉承“一生做好一件事”的理念,默默专注水饺16载,致力于为顾客提供放心美味,以好吃、干净、原创一字型长条水饺远近闻名,招牌水饺虾三鲜经久不衰,是东北水饺的代表。 展开更多
关键词 水饺 虾仁 黑龙江省 鹤岗市 连锁店 一字型 美味
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花样饺子“选美”大赛
19
作者 猪猪宝宝(绘画) 《少先队小干部:悦读》 2018年第12期22-23,共2页
冬至要到了,北方有“冬至到,吃水饺”的习俗,但年年都吃一样的饺子也太没劲了。吃,就要吃出特色!所以俺熊猫哥特别召开一次“花样饺子‘选美’大赛”,看看哪位饺子选手最优秀。 普通型 难度系数:一颗星 就算是普通型饺子,因为... 冬至要到了,北方有“冬至到,吃水饺”的习俗,但年年都吃一样的饺子也太没劲了。吃,就要吃出特色!所以俺熊猫哥特别召开一次“花样饺子‘选美’大赛”,看看哪位饺子选手最优秀。 普通型 难度系数:一颗星 就算是普通型饺子,因为每家手法不同,别就在饺子的褶皱上,有挤出来的没有褶儿,特别的包边款。做出来的自然也千奇百怪。主要的区有一个一个捏出来的都是褶儿,还有特别的包边款。 展开更多
关键词 饺子 花样 难度系数 普通型 冬至 包边 水饺
老式水饺
20
作者 李羡杰 《短篇小说:原创版》 2018年第12期41-44,共4页
两把菜刀上下飞舞,乒乒乓乓响得非常有节奏。如一支进行曲。案板上粉红的碎肉渐渐变细,变稠。菜刀节奏慢下来。等到嘭嘭乓乓声再次响起的时候,案板上这回是翠绿的青菜了。青菜在菜刀的节奏下也一律变碎,变得分不清到底是哪一种菜了,只... 两把菜刀上下飞舞,乒乒乓乓响得非常有节奏。如一支进行曲。案板上粉红的碎肉渐渐变细,变稠。菜刀节奏慢下来。等到嘭嘭乓乓声再次响起的时候,案板上这回是翠绿的青菜了。青菜在菜刀的节奏下也一律变碎,变得分不清到底是哪一种菜了,只是一堆翠绿的碎,翠绿的碎又流出翠绿的汁,顺着案板滴滴嗒嗒往下流。握着菜刀的,是一双干净的青筋暴露的手。 展开更多
关键词 水饺 老式 菜刀 节奏 青菜
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