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白蛋白球蛋白比值对慢性肾脏病患者预后判断的价值研究 认领
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作者 杨雄 高伟 +1 位作者 邱万胜 郭晓艳 《陕西医学杂志》 CAS 2020年第6期728-731,共4页
目的:探索白蛋白球蛋白比值(AGR)水平在慢性肾脏病(CKD)患者中的临床意义及预后价值,为CKD患者的管理提供参考。方法:收集CKD患者1023例,持续临床随访,通过电子化病例管理系统获取CKD患者的基线数据,包括人口学资料、病史、实验室检测... 目的:探索白蛋白球蛋白比值(AGR)水平在慢性肾脏病(CKD)患者中的临床意义及预后价值,为CKD患者的管理提供参考。方法:收集CKD患者1023例,持续临床随访,通过电子化病例管理系统获取CKD患者的基线数据,包括人口学资料、病史、实验室检测结果。结果:不同AGR水平的患者总体生存时间的差异有统计学意义(P<0.05),低AGR组患者的中位生存时间高于中AGR组及高AGR组的中位生存时间。COX模型进行影响因素分析发现年龄低于65岁的患者死亡的风险是高于65岁人群的0.28倍;合并糖尿病患者死亡的风险是无糖尿病患者的1.83倍;中ARP组的患者死亡的风险是低ARP组患者的0.56倍;高ARP组的患者死亡的风险是低ARP组患者的0.46倍。结论:与营养和炎症状态相关的白蛋白及球蛋白水平对CKD人群的预后判断有更高的参考价值,对患者管理和临床实践有重要参考价值。 展开更多
关键词 慢性肾脏病 蛋白 球蛋白 蛋白球蛋白比值 生存时间 预后研究
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响应面法优化苦荞麦盐溶性球蛋白提取工艺研究 认领
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作者 吴颖 王啸 +2 位作者 邱树毅 马琳娜 郭佳佳 《中国酿造》 CAS 北大核心 2020年第7期192-196,共5页
以苦荞麦为研究对象,采用Osborne分级法提取苦荞麦盐溶性球蛋白,考察了盐含量、料液比、浸提时间、浸提温度4个因素对蛋白提取的影响,在单因素试验基础上,利用Box-Behnken响应面法优化了苦荞麦中球蛋白提取工艺参数。优化提取工艺为盐含... 以苦荞麦为研究对象,采用Osborne分级法提取苦荞麦盐溶性球蛋白,考察了盐含量、料液比、浸提时间、浸提温度4个因素对蛋白提取的影响,在单因素试验基础上,利用Box-Behnken响应面法优化了苦荞麦中球蛋白提取工艺参数。优化提取工艺为盐含量1%,料液比1∶13(g∶m L),浸提温度50℃,浸提时间90 min。在此优化条件下,苦荞麦盐溶性球蛋白提取率为5.60%。 展开更多
关键词 苦荞麦 球蛋白 Osborne分级法 提取工艺 响应面法
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氧化苦参碱磷脂复合物对CCl4致大鼠慢性肝损伤的影响 认领
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作者 徐爱萍 陈新梅 +1 位作者 郭辉 赵元 《山东中医药大学学报》 2020年第1期73-78,共6页
目的:观察氧化苦参碱磷脂复合物对四氯化碳(CCl4)致慢性肝损伤大鼠肝功能的影响,并探讨其作用及机制。方法:将66只SD大鼠随机分为正常对照组、模型组、氧化苦参碱组(54 mg/kg)及氧化苦参碱磷脂复合物低、中、高剂量组(27,54,108 mg/kg)... 目的:观察氧化苦参碱磷脂复合物对四氯化碳(CCl4)致慢性肝损伤大鼠肝功能的影响,并探讨其作用及机制。方法:将66只SD大鼠随机分为正常对照组、模型组、氧化苦参碱组(54 mg/kg)及氧化苦参碱磷脂复合物低、中、高剂量组(27,54,108 mg/kg),每组11只。除正常对照组外,其余各组大鼠采用10%CCl4橄榄油灌胃,每周2次,共8周,制备大鼠慢性肝损伤模型。期间记录摄食量和体质量。8周后,采血测定血清中丙氨酸转氨酶(ALT)、天冬氨酸转氨酶(AST)、总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLB)的含量,计算肝脏指数,HE染色观察肝组织的病理变化。结果:与模型组比较,氧化苦参碱磷脂复合物低、中剂量组大鼠血清ALT、AST水平减低(P<0.05),TP升高(P<0.05),ALB含量显著升高(P<0.01);肝脏指数降低(P<0.05)。HE染色分析肝组织病理学变化结果表明,氧化苦参碱磷脂复合物低、中剂量能够有效改善肝组织损伤程度。结论:氧化苦参碱磷脂复合物对CCl4诱导的大鼠慢性肝损伤具有显著保护作用,其作用机制可能与增强抗氧化活性有关。 展开更多
关键词 氧化苦参碱 磷脂复合物 四氯化碳 丙氨酸转氨酶 天冬氨酸转氨酶 蛋白 蛋白 球蛋白 慢性肝损伤
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裸燕麦球蛋白源多肽作用于D-半乳糖致衰老小鼠的代谢组学研究 认领
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作者 付媛 张美莉 +1 位作者 高韶辉 张宇 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第17期118-125,共8页
本实验研究裸燕麦球蛋白源多肽(peptide from naked oat globulin,PNOG)在D-半乳糖(D-galactose D-gal)致衰老小鼠体内的抗氧化作用机制。利用超高效液相色谱-二级质谱联用技术对小鼠进行脑组织非靶向代谢组学研究,并采用主成分分析、... 本实验研究裸燕麦球蛋白源多肽(peptide from naked oat globulin,PNOG)在D-半乳糖(D-galactose D-gal)致衰老小鼠体内的抗氧化作用机制。利用超高效液相色谱-二级质谱联用技术对小鼠进行脑组织非靶向代谢组学研究,并采用主成分分析、正交偏最小二乘判别分析方法结合变量投影重要度与非参数检验共同筛选出与PNOG在体内抗氧化机制有关的差异显著的代谢标志物及其作用通路。结果表明:PNOG治疗组小鼠体内存在甘油磷酸胆碱、乙酰胆碱、L-肉碱、一磷酸腺苷、尿酸、S-腺苷-L-同型半胱氨酸、N-乙酰天冬氨酰氨基甲酸酯等17种显著差异代谢标志物,PNOG可通过调节17种显著差异代谢标志物对应的6条代谢通路(甘油磷脂代谢、脂肪酸代谢、不饱和脂肪酸的生物合成、嘌呤代谢、半胱氨酸和蛋氨酸代谢、神经活性配体-受体相互作用)使D-gal致衰老小鼠体内代谢紊乱得到恢复,表明PNOG在体内具有抗氧化、抗衰老的作用。研究结果可为进一步揭示裸燕麦蛋白肽的抗氧化作用机制提供参考。 展开更多
关键词 裸燕麦 球蛋白 多肽 抗氧化 衰老 代谢组学
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不同产地鸦胆子球蛋白源生物肽体外抗黑色素瘤活性研究 认领
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作者 王惠芸 陈佩瑶 +2 位作者 欧阳雨晴 王冬 王灵芝 《中国现代中药》 CAS 2020年第1期41-46,共6页
目的:比较不同产地鸦胆子的主成分和球蛋白含量,进而分析各产地鸦胆子球蛋白酶解物对人源恶性黑色素瘤细胞A375的细胞毒性。方法:收集广东、广西、云南和福建4个产地鸦胆子,分别采用凯氏定氮法、旋光法、索氏提取法、烘干法、马弗炉法... 目的:比较不同产地鸦胆子的主成分和球蛋白含量,进而分析各产地鸦胆子球蛋白酶解物对人源恶性黑色素瘤细胞A375的细胞毒性。方法:收集广东、广西、云南和福建4个产地鸦胆子,分别采用凯氏定氮法、旋光法、索氏提取法、烘干法、马弗炉法测定其蛋白质、淀粉、粗脂肪、水分和灰分含量。胃蛋白酶水解鸦胆子球蛋白,经超滤后收集滤过液,MTT法测定多肽组分对人源恶性黑色素瘤细胞A375的细胞毒性。结果:4个产地鸦胆子各成分存在显著差异,淀粉质量分数均在45%以上,粗脂肪质量分数为14.88%~22.10%,水分和灰分含量均符合《中华人民共和国药典》(2015版)规定;蛋白质质量分数以广西产地最高,为17.23%;福建产地最低,为12.61%。广西产地鸦胆子球蛋白含量为1.12 mg·(100 mg)^-1,占总蛋白的6.52%,显著高于其他产地。4个产地鸦胆子球蛋白源小分子肽作用于A375细胞72 h后,最小半数抑制浓度(IC50)值分别为8.16、5.54、8.34、2.78μg·mL^-1。结论:不同产地对鸦胆子蛋白质含量存在一定影响,且球蛋白源生物肽均具有显著体外抗黑色瘤活性。 展开更多
关键词 鸦胆子 球蛋白 黑色素瘤 细胞毒性 产地
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肝癌患者血清γ-GT、GLB、ALB、CHOL及AFP水平变化及其临床意义 认领
6
作者 任书勤 章阳 《标记免疫分析与临床》 CAS 2020年第3期398-404,共7页
目的探讨肝癌患者血清γ谷氨酰氨转肽酶(γ-GT)、球蛋白(GLB)、白蛋白(ALB)、总胆固醇(CHOL)及甲胎蛋白(AFP)水平变化及其临床意义。方法回顾性分析2014年1月至2016年6月间收治的86例原发性肝癌(PHC)患者(PHC组)临床资料,并纳入同期收治... 目的探讨肝癌患者血清γ谷氨酰氨转肽酶(γ-GT)、球蛋白(GLB)、白蛋白(ALB)、总胆固醇(CHOL)及甲胎蛋白(AFP)水平变化及其临床意义。方法回顾性分析2014年1月至2016年6月间收治的86例原发性肝癌(PHC)患者(PHC组)临床资料,并纳入同期收治的40例肝硬化患者(肝硬化组)、30例体检健康者(对照组)资料。比较各组γ-GT、GLB、ALB、CHOL、AFP水平,评估PHC不同肝功能者(Child-Pugh)中、γ-GT、GLB、ALB、CHOL、AFP水平,绘制ROC曲线评估各指标单独及联合检测诊断PHC效能。记录患者预后,评估各指标与患者生存期的关系。结果①γ-GT、GLB、AFP均高于对照组(P<0.05),PHC组和肝硬化组CHOL、ALB均低于对照组(P<0.05),PHC组γ-GT、GLB、AFP均高于肝硬化组(P<0.05),PHC组CHOL均低于肝硬化组(P<0.05),PHC组ALB和肝硬化组对比差异无统计学意义(P>0.05);②Child-PughA、B级者γ-GT、GLB、AFP水平均低于Child-Pugh C级者(P<0.05),Child-PughA、B级者CHOL、ALB水平高于Child-PughC级者(P<0.05);③各指标单独诊断PHC的AUC最高的是AFP,联合诊断AUC高于各指标单独诊断;④PHCⅢ期患者γ-GT、GLB、AFP、ALB正常者生存时间均长于异常者(P<0.05),CHOL正常者、异常者生存时间对比差异无统计学意义(P>0.05);PHC IV期患者γ-GT、GLB、AFP正常者生存时间均长于异常者(P<0.05),CHOL、ALB正常者、异常者生存时间对比差异无统计学意义(P>0.05)。结论肝癌患者γ-GT、GLB、AFP水平增高,CHOL、ALB水平降低,各血清指标检测有利于PHC患者鉴别诊断和预后预测。 展开更多
关键词 肝癌 γ谷氨酰氨转肽酶 球蛋白 蛋白 总胆固醇 甲胎蛋白
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黄芪对围生期奶牛生理机能的影响 认领
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作者 毛桂芸 李瑞乾 +2 位作者 刘欣 郭延生 陶金忠 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2020年第17期121-124,129,共5页
为了探讨在常规基础日粮中添加黄芪对围生期奶牛生理机能的影响,试验选取体况相近、胎次相近(两胎或两胎以上)、预产期相近的健康荷斯坦奶牛20头,随机分为对照组和试验组,每组10头,对照组饲喂常规基础日粮,试验组在常规基础日粮中添加... 为了探讨在常规基础日粮中添加黄芪对围生期奶牛生理机能的影响,试验选取体况相近、胎次相近(两胎或两胎以上)、预产期相近的健康荷斯坦奶牛20头,随机分为对照组和试验组,每组10头,对照组饲喂常规基础日粮,试验组在常规基础日粮中添加黄芪粉末,添加量为每头牛每天100 g,从产前21天至产后21天连续饲喂42 d,于产前21天、分娩当天、产后21天采集血液,用全自动生化分析仪分别测定产前21天、分娩当天和产后21天血浆丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST)、谷氨酰转肽酶(GGT)、碱性磷酸酶(ALP)、肌酸激酶(CK)活性,尿素氮(UREA)、肌酐(Crea)、总胆固醇(TC)、总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、葡萄糖(Glu)、三酰甘油(TG)和球蛋白(GLB)含量。结果表明:对照组TG含量在分娩当天和产后21天略高于产前21天(P>0.05),而试验组TG含量呈现下降趋势,分娩当天和产后21天显著低于产前21天(P<0.05);与对照组相比,试验组产前21天TG含量差异不显著(P>0.05),但分娩当天和产后21天显著降低(P<0.05)。两组GLB含量均在产前21天和产后21天显著高于分娩当天(P<0.05),对照组GLB含量在产后21天显著低于产前21天(P<0.05),而试验组在产前21天和产后21天差异不显著(P>0.05),且在分娩当天和产后21天显著高于对照组(P<0.05)。其余生化指标在产前21天、分娩当天和产后21天均差异不显著(P>0.05),且两组之间也差异不显著(P>0.05)。说明在常规基础日粮中,每头每天添加100 g黄芪粉末能够明显降低围生期奶牛血浆TG含量和升高GLB的含量,且无明显毒副作用。 展开更多
关键词 黄芪 奶牛 围生期 三酰甘油 球蛋白
血清纤维蛋白原水平及白蛋白/球蛋白比值与直肠癌患者生存预后的关系 认领
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作者 段军 邓少华 +2 位作者 邓涛 罗娟 谢武飞 《标记免疫分析与临床》 CAS 2020年第2期334-339,共6页
目的探讨血清纤维蛋白原水平及白蛋白/球蛋白比值对直肠癌患者生存预后的影响。方法选取我科2010年1月至2013年1月收治的直肠癌患者120例,检测术前患者的血清FIB、AGR水平,根据血清FIB、AGR水平,分为FIB正常组(48例)和FIB高水平组(72例)... 目的探讨血清纤维蛋白原水平及白蛋白/球蛋白比值对直肠癌患者生存预后的影响。方法选取我科2010年1月至2013年1月收治的直肠癌患者120例,检测术前患者的血清FIB、AGR水平,根据血清FIB、AGR水平,分为FIB正常组(48例)和FIB高水平组(72例)、AGR正常组(45例)和AGR低水平组(75例);分析术前血清FIB、AGR与直肠癌患者的临床病理学特征关系,判断血清FIB、AGR对直肠癌患者生存预后的影响。结果患者检测术前血清FIB高水平组值6.53±1.28 g/L高于FIB正常组3.12±0.61 g/L,差异具有统计学意义(P<0.05);血清AGR低水平组值1.23±0.08低于AGR正常组值2.12±0.19,差异具有统计学意义(P<0.05)。血清FIB、AGR水平与直肠癌患者的BMI、肿瘤直径、TNM分期和淋巴结转移有关(P<0.05)。单因素分析显示:肿瘤直径>2cm、TNMⅢ期、淋巴结转移、FIB升高和AGR降低是影响直肠癌患者的危险因素(P<0.05);多因素分析显示:淋巴结转移、FIB升高和AGR降低是影响直肠癌患者生存预后的独立危险因素(P<0.05)。结论血清FIB、AGR值正常患者生存预后优于血清FIB升高、AGR降低患者;血清FIB水平升高、AGR水平降低可作为影响直肠癌患者生存率的的独立危险因素。 展开更多
关键词 纤维蛋白 蛋白 球蛋白 直肠癌 生存预后
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文章速递血清IgG水平和IgG4相关性疾病反应指数在IgG4-RD活动性评估中的应用 认领
9
作者 纪宗斐 马玲瑛 +3 位作者 张丽娟 马莉莉 陈慧勇 姜林娣 《复旦学报:医学版》 CAS CSCD 北大核心 2020年第5期647-653,共7页
目的验证IgG4相关性疾病(IgG4-related disease,IgG4-RD)反应指数(responder index,RI)在IgG4-RD疾病活动性评估中的诊断效率,并进一步探索新的生物学标志物。方法纳入117例符合2012年日本标准的IgG4-RD患者,由3名专科专家通过医师整体... 目的验证IgG4相关性疾病(IgG4-related disease,IgG4-RD)反应指数(responder index,RI)在IgG4-RD疾病活动性评估中的诊断效率,并进一步探索新的生物学标志物。方法纳入117例符合2012年日本标准的IgG4-RD患者,由3名专科专家通过医师整体评估(physician global assessment,PGA)将患者分为活动组(n=78)和稳定组(n=39)。总结患者的一般情况、临床资料、实验室检查和IgG4-RD RI,分析两组患者一般情况和实验室检查的差异。进一步分析血清标志物及IgG4-RD RI评估IgG4-RD疾病活动性的敏感度、特异度、阳性预测值、阴性预测值和曲线下面积。结果活动组IgG4-RD患者的外周血嗜酸性粒细胞百分比、血小板、血沉、C反应蛋白、IgG、IgG4、球蛋白、白介素6(interleukin-6,IL-6)和可溶性IL-2受体(soluble IL-2 receptor,sIL2R)较稳定组显著升高;血红蛋白、总胆固醇和甘油三酯显著降低。IgG、IgG4、球蛋白、血沉和sIL-2R水平均与IgG4-RD RI呈正相关(P<0.05)。IgG4-RD RI和血清IgG水平用于判断疾病活动性的曲线下面积达到0.940和0.916。以IgG4-RD RI≥6为标准,敏感度和特异度分别可达到92.3%和86.5%;以IgG≥11.6 g/L为标准,敏感度和特异度为89.1%和82.6%。结论在IgG4-RD活动性评估中,IgG4-RD RI评分具有最高的诊断效率,血清IgG水平也可作为疾病活动性的标志物,敏感度和特异度较高,IgG4-RD RI评分和血清IgG水平是临床诊治中可靠、实用的评估方法。 展开更多
关键词 IgG4相关性疾病(IgG4-RD) IgG4 IgG 球蛋白 反应指数(RI)
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花生蛋白及其组分乳化性质的研究 认领
10
作者 王颖佳 章绍兵 +1 位作者 刘汝慧 李依云 《食品科技》 CAS 北大核心 2019年第4期261-266,共6页
从脱脂花生粉中利用硫酸铵沉淀法分别提取花生球蛋白及伴花生球蛋白,比较两者与花生粗蛋白的乳化性质差异。实验结果表明,花生蛋白粗乳液的最佳制备条件为蛋白质量分数0.5%、油体积分数为15%、剪切时间为2 min,在此条件下乳化活性指数为... 从脱脂花生粉中利用硫酸铵沉淀法分别提取花生球蛋白及伴花生球蛋白,比较两者与花生粗蛋白的乳化性质差异。实验结果表明,花生蛋白粗乳液的最佳制备条件为蛋白质量分数0.5%、油体积分数为15%、剪切时间为2 min,在此条件下乳化活性指数为218 m~2/g。与花生蛋白及球蛋白组分相比较,碱性条件下伴球蛋白的乳化活性指数更高,界面吸附蛋白浓度更大;伴球蛋白乳液短期内的絮凝和聚结指数更低,乳液稳定性更高。 展开更多
关键词 乳化性 花生蛋白 球蛋白 球蛋白
白蛋白/球蛋白比值与急性心肌梗死患者经皮冠状动脉介入术预后的相关性分析 认领
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作者 周景昱 张亮 +2 位作者 舒久伟 李敬霞 孙冬冬 《解放军医药杂志》 CAS 2019年第10期40-42,50共4页
目的探讨白蛋白/球蛋白比值(A/G)与急性心肌梗死(AMI)患者经皮冠状动脉介入术预后的相关性。方法回顾性分析2016年1月—2018年1月收治的190例AMI患者的临床资料。根据患者是否发生心脏不良事件分为预后良好组126例和预后不良组64例。比... 目的探讨白蛋白/球蛋白比值(A/G)与急性心肌梗死(AMI)患者经皮冠状动脉介入术预后的相关性。方法回顾性分析2016年1月—2018年1月收治的190例AMI患者的临床资料。根据患者是否发生心脏不良事件分为预后良好组126例和预后不良组64例。比较2组的临床资料,采用Logistic多因素回归分析预后的影响因素及与白蛋白(ABL)、球蛋白(GLB)、A/G水平的相关性。结果预后不良组的年龄、有吸烟史患者比例、C反应蛋白(CRP)及GLB水平高于预后良好组(P<0.05),而收缩压、左心室射血分数(LVEF)、ABL、A/G水平均低于预后良好组(P<0.05)。年龄≥67岁、CRP≥45.90 mg/L均是影响AMI患者经皮冠状动脉介入术预后的独立危险因素(P<0.05),而LVEF、A/G是影响预后的保护因素(P<0.05)。结论A/G是影响AMI经皮冠状动脉介入术预后的保护因素,与患者预后状况密切相关。 展开更多
关键词 心肌梗死 蛋白 球蛋白 预后 血管成形术 气囊 冠状动脉
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新疆黑蜂蜂王浆球蛋白酶解产物的抗氧化活性 认领
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作者 姜建辉 周新 +1 位作者 崔天伊 陈龙 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第22期1-6,共6页
为评价新疆黑蜂蜂王浆球蛋白酶解产物的抗氧化活性,以胰蛋白酶为试验用酶,采用清除二苯基-2-苦肼自由基(DPPH·),抑制亚油酸氧化和总抗氧化能力测定方法,探讨新疆黑蜂球蛋白酶解产物的水解条件。结果表明当温度为57℃、pH值为7.5、... 为评价新疆黑蜂蜂王浆球蛋白酶解产物的抗氧化活性,以胰蛋白酶为试验用酶,采用清除二苯基-2-苦肼自由基(DPPH·),抑制亚油酸氧化和总抗氧化能力测定方法,探讨新疆黑蜂球蛋白酶解产物的水解条件。结果表明当温度为57℃、pH值为7.5、酶底比为1.5%(质量分数)、酶解时间为4 h时对DPPH·清除率最大,抗氧化活性最强。该结论对研制具有不同抗氧化功能的新疆黑蜂蜂王浆制品,具有一定的理论指导价值。 展开更多
关键词 蜂王浆 抗氧化 酶解 酶解产物 球蛋白
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炒决明子主成分分析及其多肽降压活性 认领 被引量:1
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作者 陈佩瑶 张月圆 +2 位作者 王惠芸 陈祖君 王灵芝 《中国现代中药》 CAS 2019年第3期365-369,379共6页
目的:对炒决明子主要成分进行分析,并对各蛋白组分酶解物进行血管紧张素转化酶(ACE)抑制活性研究。方法:采用顺序抽提法提取决明子清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白,凯氏定氮法测定其含量;原药材、各蛋白组分和蛋白提取后剩余残渣经胃... 目的:对炒决明子主要成分进行分析,并对各蛋白组分酶解物进行血管紧张素转化酶(ACE)抑制活性研究。方法:采用顺序抽提法提取决明子清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白,凯氏定氮法测定其含量;原药材、各蛋白组分和蛋白提取后剩余残渣经胃蛋白酶水解,酶解液超滤(截留分子量3KD)后收集滤液,即为多肽组分,冷冻干燥后,反相高效液相法(RP-HPLC)法进行ACE抑制活性评价。结果:炒决明子总蛋白含量为22.08%,其中清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白分别占总蛋白含量的14.55%、14.87%、2.67%和21.04%。不同蛋白酶解物ACE抑制活性存在显著差异,其中球蛋白源生物肽活性最高,抑制率为38.44%(终质量浓度为0.01 mg·mL-1)。结论:决明子蛋白含量丰富,其球蛋白源生物肽组分体外降压潜力最高,可进一步从中开发高活性中药源降压药物,同时也为该药药效物质基础阐释提供新的实验数据。 展开更多
关键词 炒决明子 生物肽 球蛋白 血管紧张素转化酶
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椰子分级蛋白制备的研究 认领
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作者 马开创 黄宏飞 +2 位作者 彭吟雪 何东平 胡传荣 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期67-72,共6页
通过改良的Osboren法对脱脂椰子粉进行分级提取,得到清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白,并对4种椰子蛋白进行氨基酸组成分析和SDS-PAGE电泳分析。在单因素实验基础上,利用正交实验对4种椰子蛋白提取条件进行优化。结果表明,4种椰子蛋白... 通过改良的Osboren法对脱脂椰子粉进行分级提取,得到清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白,并对4种椰子蛋白进行氨基酸组成分析和SDS-PAGE电泳分析。在单因素实验基础上,利用正交实验对4种椰子蛋白提取条件进行优化。结果表明,4种椰子蛋白最佳提取工艺条件为:在液料比10∶1、提取时间4 h、提取温度50℃条件下,清蛋白提取率为49. 05%,纯度为57. 1%;在液料比10∶1、提取时间4 h、提取温度50℃条件下,球蛋白提取率为46. 65%,纯度为70. 8%;在液料比10∶1、提取时间5 h、提取温度55℃、乙醇体积分数75%条件下,醇溶蛋白提取率为18. 01%,纯度为32. 7%;在液料比10∶1、提取时间4 h、提取温度50℃、碱溶p H 10. 0条件下,谷蛋白提取率为26. 78%,纯度为70. 4%。椰子清蛋白、球蛋白和谷蛋白中谷氨酸、精氨酸和天冬氨酸的含量明显高于其他氨基酸。除了清蛋白有2条谱带相对分子质量较大,其他3种椰子蛋白相对分子质量都相对较小,整体来说椰子蛋白是一种较为优质的蛋白质。 展开更多
关键词 椰子 椰子蛋白 Osboren法 蛋白 球蛋白 醇溶蛋白 蛋白
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乙肝疫苗与球蛋白对宫内乙肝病毒感染控制的对策分析 认领
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作者 刘智明 《全科口腔医学电子杂志》 2019年第35期141-141,143共2页
目的研究分析临床运用乙肝疫苗和球蛋白控制宫内乙肝病毒感染的效果。方法随机抽选2018年1月~2019年1月在本院登记的乙肝检测阳性孕妇114例,按照阻断感染方法差异分组为A组、B组、C组每组38例。A组采用乙肝疫苗,B组采用免疫球蛋白,C组... 目的研究分析临床运用乙肝疫苗和球蛋白控制宫内乙肝病毒感染的效果。方法随机抽选2018年1月~2019年1月在本院登记的乙肝检测阳性孕妇114例,按照阻断感染方法差异分组为A组、B组、C组每组38例。A组采用乙肝疫苗,B组采用免疫球蛋白,C组采用乙肝疫苗与球蛋白。分析三组宫内感染情况。结果 A组与B组的宫内感染发生率均不存在显著差异,差异有统计学意义(P<0.05),A组、B组的宫内感染发生率均显著高于C组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论临床上采用乙肝疫苗与球蛋白联合控制治疗宫内乙肝病毒感染效果良好,具有较高的推广价值。 展开更多
关键词 宫内乙肝病毒感染 球蛋白 乙肝疫苗
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血清蛋白成分及炎性细胞因子与支原体肺炎患儿病情严重程度的相关性研究 认领 被引量:5
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作者 尹延凤 雷飞飞 +2 位作者 张刚 王洋 金越 《实用预防医学》 CAS 2019年第5期528-532,共5页
目的检测支原体肺炎患儿血清白蛋白、α1、α2、β、γ球蛋白及κ、λ轻链、炎性细胞因子的水平,探讨其临床意义。方法选择2014年1月-2016年1月湖北省妇幼保健院儿科确诊的224例肺炎支原体肺炎(MPP)患儿,包括普通MPP患儿组163例,重症MPP... 目的检测支原体肺炎患儿血清白蛋白、α1、α2、β、γ球蛋白及κ、λ轻链、炎性细胞因子的水平,探讨其临床意义。方法选择2014年1月-2016年1月湖北省妇幼保健院儿科确诊的224例肺炎支原体肺炎(MPP)患儿,包括普通MPP患儿组163例,重症MPP组61例,同期健康体检儿童50例作为对照组。测定对照组和MPP组急性期及恢复期的血清蛋白成分比例变化及κ、λ轻链、IL-2、IL-6、IL-8、TNF-α水平。结果急性期,普通MPP组和重症MPP组的血白蛋白(albumin,ALB)比例均较对照组显著下降,α1、α2、γ球蛋白比例显著升高(P<0.05),以重症MPP组变化更加明显(P<0.05)。恢复期,普通MPP组和重症MPP组的ALB比例均较急性期升高,α1、α2、γ球蛋白比例均较急性期下降(P<0.05)。普通MPP组和重症MPP组的β球蛋白比例变化差异均无统计学意义(P>0.05)。急性期普通MPP组和重症MPP组的血IgG、IgA、IgM水平较对照组均显著升高(P<0.05),重症MPP组升高更加明显(P<0.05),恢复期IgG、IgA、IgM水平较急性期显著下降(P<0.05)。各组的κ轻链、λ轻链变化差异无统计学意义(P>0.05)。普通MPP组和重症MPP组在急性期血IL-2水平较对照组降低,hs-CRP、IL-6、IL-8、TNF-α较对照组升高,且以重症MPP组变化更加明显(P<0.05)。至恢复期,普通MPP组和重症MPP组的IL-2水平均较急性期升高,hs-CRP、IL-6、IL-8、TNF-α水平较急性期降低(P<0.05)。结论炎症因子参与了MPP的发生发展,血清蛋白电泳各成分比例的变化程度与MPP的病情轻重存在相关性,通过动态监测血清蛋白电泳各成分比例变化,可为MPP提供临床评估依据。 展开更多
关键词 支原体肺炎 儿童 球蛋白 炎性因子 轻链
蛋白质熔球态结构的形成及其加工特性研究进展 认领
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作者 高健 李祥鹏 +3 位作者 石彦国 王冰 刘琳琳 张娜 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第9期351-356,共6页
球蛋白在经过一定条件处理时会形成熔球态蛋白质,本文对蛋白质折叠与去折叠过程中熔球态的诱导方法和捕获技术进行综述,并系统阐述了熔球态蛋白加工性质相比于天然状态蛋白质的改善程度,对于提升相关产品的技术水平提供了理论依据和实... 球蛋白在经过一定条件处理时会形成熔球态蛋白质,本文对蛋白质折叠与去折叠过程中熔球态的诱导方法和捕获技术进行综述,并系统阐述了熔球态蛋白加工性质相比于天然状态蛋白质的改善程度,对于提升相关产品的技术水平提供了理论依据和实践价值。 展开更多
关键词 球蛋白 折叠 结构 功能
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裸燕麦球蛋白源多肽对D-半乳糖致衰老小鼠抗氧化能力的影响 认领
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作者 付媛 张美莉 +1 位作者 高韶辉 张宇 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第23期137-141,共5页
研究裸燕麦球蛋白源多肽(peptide from naked oat globulin,PNOG)对D-半乳糖(D-galactose,D-gal)致衰老小鼠抗氧化能力的影响。采取连续6周颈背部皮下注射D-gal 120 mg/(kg mb·d)建立小鼠亚急性衰老模型。将60只小鼠随机分为正常... 研究裸燕麦球蛋白源多肽(peptide from naked oat globulin,PNOG)对D-半乳糖(D-galactose,D-gal)致衰老小鼠抗氧化能力的影响。采取连续6周颈背部皮下注射D-gal 120 mg/(kg mb·d)建立小鼠亚急性衰老模型。将60只小鼠随机分为正常对照组,衰老模型组,PNOG低、中、高剂量治疗组(200、600、1000 mg/(kg mb·d))以及VC阳性对照组(100 mg/(kg mb·d)),皮下注射同时灌胃给药,每天1次,连续6周。6周后测定小鼠体质量增量、肝及脑的脏器指数;血清中超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)及过氧化氢酶(catalase,CAT)活力;肝、脑组织中GSH-Px、单胺氧化酶-B(monoamine oxidase B,MAO-B)活力及丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量。结果表明:与正常对照组相比,衰老模型组小鼠体质量增加缓慢,脏器指数降低;血清中SOD、GSH-Px及CAT活力均显著降低(P<0.05);肝、脑组织中GSH-Px活力显著降低(P<0.05),MAO-B活性及MDA含量极显著升高(P<0.01)。灌胃中、高剂量PNOG后,可使衰老小鼠体质量显著提高,脏器指数增大;与衰老模型组相比,可显著提高血清中SOD、GSH-Px及CAT活力及肝、脑组织中GSH-Px活力,极显著降低MAO-B活力以及MDA含量(P<0.01)。表明PNOG能有效清除机体内产生的过量自由基,显著提高D-gal致衰老小鼠的抗氧化能力,具有量效关系。 展开更多
关键词 裸燕麦 球蛋白 多肽 抗氧化 衰老
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未成熟蚕豆蛋白组分的分析 认领
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作者 刘珍珍 陈友霞 +2 位作者 杨文艺 孔霄 高春燕 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第23期82-86,共5页
通过分析5个未成熟蚕豆品种在3个可食用阶段的蛋白质组分,探索未成熟蚕豆种子蛋白质组分的变化规律。采用分级提取的方法分别提取清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白组分,并利用考马斯亮蓝法和SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳(sodium dodecyl sul... 通过分析5个未成熟蚕豆品种在3个可食用阶段的蛋白质组分,探索未成熟蚕豆种子蛋白质组分的变化规律。采用分级提取的方法分别提取清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白组分,并利用考马斯亮蓝法和SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳(sodium dodecyl sulfate polyacrylamide gel electrophoresis,SDS-PAGE)对其含量和组分进行测定。结果表明,5个蚕豆品种最主要的蛋白组分为谷蛋白,其次为清蛋白和球蛋白,醇溶蛋白含量最低;随着蚕豆种子的不断成熟,清蛋白和球蛋白的含量明显增加;醇溶蛋白含量明显减少;谷蛋白含量因品种的不同,而表现出多样性;同一可食阶段,不同品种蛋白组分含量具有差异;随着可食阶段的延后,清蛋白和球蛋白的SDS-PAGE电泳条带逐渐增多。随着蚕豆种子的不断成熟,其蛋白各组分的含量发生变化:从S1到S2阶段,清蛋白的40 kDa的条带变浅,新增15 kDa至35 kDa的条带,球蛋白中的40 kDa的条带变浅甚至消失,新增20 kDa至35 kDa以及55 kDa的条带;从S2到S3阶段,清蛋白的15 k Da至35 k Da的小分子量条带颜色变浅,其含量减少,出现了60 kDa~65 kDa和70 kDa~85 kDa,甚至更大分子量的条带,而球蛋白的15 kDa至35 k Da的小分子量条带颜色变浅,40 kDa条带再次出现且加深,出现了60 kDa~65 kDa和70 kDa~85 k Da,甚至更大分子量的条带。这些表明在蚕豆成熟过程中,一些蛋白到一定阶段被降解,一些新的蛋白又被合成。 展开更多
关键词 蚕豆 蛋白 球蛋白 醇溶蛋白 蛋白 SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)
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基于分子生物信息学分析小麦球蛋白的理化特性与结构预测 认领
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作者 贾峰 耿瑞蝶 +3 位作者 刘中文 陈雨 刘效谦 王金水 《河南工业大学学报:自然科学版》 CAS 北大核心 2019年第2期1-8,74共9页
为探讨小麦球蛋白在理化特性及分子结构方面的共性与特性,基于NCBI蛋白质数据库,利用Protparam、Clustalw、MEME program3、PSIPRED 3.3等软件对8条小麦球蛋白的理化性质、多序列比对、系统进化树、保守基序、蛋白质二级结构、域结构、... 为探讨小麦球蛋白在理化特性及分子结构方面的共性与特性,基于NCBI蛋白质数据库,利用Protparam、Clustalw、MEME program3、PSIPRED 3.3等软件对8条小麦球蛋白的理化性质、多序列比对、系统进化树、保守基序、蛋白质二级结构、域结构、折叠域识别等进行预测分析。结果表明:小麦球蛋白的氨基酸残基数为225~637,分子质量为24.55~72.25 kDa,理论等电点为5.22~8.72,总平均亲水性为-1.074~0.045,不稳定系数为36.02~77.64,脂肪系数为57.05~96.09。在多序列比对方面,小麦球蛋白存在较多保守区域;在基序分析方面,小麦球蛋白中有6个保守的基序;在结构预测方面,小麦球蛋白的域结构和折叠域差异较小;在蛋白质二级结构方面,氨基酸残基在225~241之间的小麦球蛋白由α-螺旋和无规则卷曲等结构元件组成,基本上不存在延伸链;氨基酸残基在504~637之间的小麦球蛋白则由α-螺旋、延伸链和无规则卷曲等结构元件组成,且三者的比例约为无规则卷曲∶延伸链∶α-螺旋=3∶1∶1。这些结果可为小麦球蛋白的分离纯化及其利用提供生物学数据参考。 展开更多
关键词 小麦 球蛋白 生物信息学分析 理化特性 结构预测
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