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3个不同品种百香果转录组分析 预览
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作者 王宇 陈楠 +3 位作者 袁启凤 王红林 韩秀梅 周俊良 《种子》 北大核心 2019年第5期1-7,共7页
以黄果、满天星和紫果3个不同品种百香果果皮和果肉为材料,采用2代Illumina高通量测序技术进行转录组测序,获得黄果果皮47 875 830条、果肉44 325 678条,满天星果皮47 019 772条、果肉45 472 434条,紫果果皮48 789 846条、果肉49 372 96... 以黄果、满天星和紫果3个不同品种百香果果皮和果肉为材料,采用2代Illumina高通量测序技术进行转录组测序,获得黄果果皮47 875 830条、果肉44 325 678条,满天星果皮47 019 772条、果肉45 472 434条,紫果果皮48 789 846条、果肉49 372 968条Clean reads片段,包含黄果果皮7 181 374 500 nt、果肉6 648 851 700 nt,满天星果皮7 052 965 800 nt、果肉6 820 865 100 nt,紫果果皮7 318 476 900 nt、果肉7 405 945 200 nt核苷酸序列信息;经拼接组装,分别获得平均长度为1 487 nt的黄果34 968条Unigene片段,平均长度1 361 nt的满天星41 896条Unigene片段和平均长度1 329 nt的紫果41 701条Unigene片段。GO富集分析表明,在生物过程、细胞组分和分子功能3大类别上,黄果、满天星和紫果间均分布有差异基因。KEGG富集分析表明,黄果与满天星在细胞胞吞作用过程中存在较大差异,黄果与紫果在玉米素生物合成和糖酵解途径中差异基因富集显著,满天星与紫果在缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸生物合成中存在较大差异。 展开更多
关键词 百香果 转录组 基因差异表达
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百香果主要病虫害与防治措施分析 预览
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作者 梁广曦 《农业开发与装备》 2019年第7期182-182,187共2页
百香果是一种热带水果,香气独特、口味鲜美、营养丰富,受到人们的喜爱.但是百香果在生长的过程中容易受到多种病虫害的侵袭,所以在种植百香果的过程中如何有效防治病虫害成为集中关注的问题.基于此,以百香果高产栽培技术为研究视角,针... 百香果是一种热带水果,香气独特、口味鲜美、营养丰富,受到人们的喜爱.但是百香果在生长的过程中容易受到多种病虫害的侵袭,所以在种植百香果的过程中如何有效防治病虫害成为集中关注的问题.基于此,以百香果高产栽培技术为研究视角,针对百香果栽培过程中的病虫害防治展开分析讨论,首先分析了常见的百香果病虫害,之后针对科学防治提出建议.希望可以为相关种植户的栽培工作提供参考借鉴. 展开更多
关键词 百香果 病虫害 防治
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百香果果浆内生细菌的分离鉴定及生长条件的研究 预览
3
作者 陈正培 吴婉莹 +4 位作者 张银 向煜 余启明 蔡锦源 熊建文 《中国酿造》 CAS 北大核心 2019年第8期46-49,共4页
为了解百香果果浆的内生细菌,该研究采用平板计数琼脂(PCA)培养基从百香果果浆中分离内生细菌,通过形态观察及分子生物学技术对其进行鉴定,并对其生长条件进行研究。结果表明,从百香果果浆中分离得到3株菌落形态单一、均呈浅黄色的内生... 为了解百香果果浆的内生细菌,该研究采用平板计数琼脂(PCA)培养基从百香果果浆中分离内生细菌,通过形态观察及分子生物学技术对其进行鉴定,并对其生长条件进行研究。结果表明,从百香果果浆中分离得到3株菌落形态单一、均呈浅黄色的内生细菌,分别编号为GJ2-5、GJ2-13、GJ2-19,均呈革兰氏阳性。3株内生细菌均为泛菌属(Pantoea),其中,菌株GJ2-5和GJ2-13均为分散泛菌(Pantoea dispersa),菌株GJ2-19为Pantoea eucrina。3株内生细菌的最适生长培养基均为LB液体培养基,最适生长pH值均为5.5,最适生长温度均为35℃,生长周期为迟滞期(0~6 h)、对数期(6~18 h)、平稳期(18~22 h)和衰亡期(22 h以后)。 展开更多
关键词 百香果 内生细菌 分离 鉴定 生长条件
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百香果果泥新产品配方设计研究 预览
4
作者 郑卫平 徐义波 +2 位作者 刘凯政 王思丹 李磊 《中国食品》 2019年第18期128-130,共3页
百香果又名西番莲或鸡蛋果,是西番莲科(Passifloraceaee)西番莲属(Passiflora L.)的多年生常绿藤本植物的果实,主要分布在热带及亚热带地区,于1913年引入我国,主产于云南、广东、广西等地。
关键词 百香果 配方设计 亚热带地区 产品 果泥 西番莲属 西番莲科 藤本植物
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“紫香1号”百香果成熟果实的氨基酸分析与营养评价 被引量:1
5
作者 袁启凤 严佳文 +5 位作者 陈楠 李仕品 王宇 成文韬 韩秀梅 马玉华 《中国南方果树》 北大核心 2019年第2期50-54,共5页
用高效液相色谱法测定"紫香1号"百香果成熟果实氨基酸含量,以FAO/WHO氨基酸参考模式为评价标准,评价其营养价值。结果表明,"紫香1号"检测出的17种氨基酸,以天冬氨酸含量最高,占氨基酸总量的16.96%;人体必需氨基酸... 用高效液相色谱法测定"紫香1号"百香果成熟果实氨基酸含量,以FAO/WHO氨基酸参考模式为评价标准,评价其营养价值。结果表明,"紫香1号"检测出的17种氨基酸,以天冬氨酸含量最高,占氨基酸总量的16.96%;人体必需氨基酸和儿童必需氨基酸分别占氨基酸总量的23.36%和13.67%;呈味氨基酸中鲜味氨基酸含量最高,占氨基酸总量的47.89%;药用氨基酸含量也很丰富,占氨基酸总量的62.68%,以天冬氨酸和谷氨酸含量为主;氨基酸比值系数分为89.27,第一限制氨基酸为蛋氨酸+胱氨酸。说明其氨基酸含量丰富,有较高的营养价值和保健作用。 展开更多
关键词 百香果 紫香1号 氨基酸 营养评价
百香果品种‘紫香1号’果实糖、酸和维生素成分分析
6
作者 袁启凤 严佳文 +5 位作者 王红林 李仕品 陈楠 王宇 韩秀梅 马玉华 《中国果树》 北大核心 2019年第4期43-47,共5页
为深入了解‘紫香1号’百香果成熟果实中的可溶性糖、有机酸和维生素组分及含量,采用高效液相色谱法测定各组分的含量。结果表明:‘紫香1号’百香果中的可溶性糖主要为葡萄糖、果糖和蔗糖,各糖分之间差异显著,其中蔗糖含量最高,达38.52m... 为深入了解‘紫香1号’百香果成熟果实中的可溶性糖、有机酸和维生素组分及含量,采用高效液相色谱法测定各组分的含量。结果表明:‘紫香1号’百香果中的可溶性糖主要为葡萄糖、果糖和蔗糖,各糖分之间差异显著,其中蔗糖含量最高,达38.52mg/g,属蔗糖积累型;有机酸包括苹果酸、丙二酸、乳酸、柠檬酸和琥珀酸,各有机酸之间差异显著,以柠檬酸含量最高,达0.995 mg/g,属柠檬酸优势型;维生素包括维生素A、维生素B1、维生素C和维生素E,各种维生素之间差异达显著水平,其中维生素E含量最高,为430.61 mg/kg。可见,‘紫香1号’百香果含有丰富的可溶性糖、有机酸和维生素,具有较高的甜度和酸度值,故果实成熟时鲜食口感酸甜,风味浓郁。 展开更多
关键词 百香果 '紫香1号’ 高效液相色谱 可溶性糖 有机酸 维生素
分析百香果高产栽培管理技术 预览
7
作者 石定江 《农村科学实验》 2019年第12期44-45,共2页
百香果是一种比较受欢迎的水果,有很多地方开始种植百香果,尤其是贵州省地区,百香果的种植面积逐渐增加。百香果属于一种热带水果,其味道丰富,有很多种果汁的味道,因此,它得到大家的欢迎。目前,大部分地区开始了解对它的培育和种植,但... 百香果是一种比较受欢迎的水果,有很多地方开始种植百香果,尤其是贵州省地区,百香果的种植面积逐渐增加。百香果属于一种热带水果,其味道丰富,有很多种果汁的味道,因此,它得到大家的欢迎。目前,大部分地区开始了解对它的培育和种植,但是在具体种植过程中,百香果会遭受多种病虫害,这些对百香果的产量产生较大的影响,因此,很有必要进行其高产栽培技术的研究。 展开更多
关键词 百香果 高产 栽培
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莫吉托,酒杯中的历史和诗
8
作者 秦婉欣 《能源评论》 2019年第7期90-91,共2页
第一次接触朗姆酒,是通过一杯名叫莫吉托(Mojito)的鸡尾酒。这杯莫吉托是在北京三里屯喝到的。加入了百香果的莫吉托并非传统做法,却增添了不少热带风情,打碎的冰块也增加了口感和层次,酸酸甜甜,叫一大杯可以和朋友聊一下午。
关键词 酒杯 朗姆酒 鸡尾酒 百香果 口感
广东省百香果产业现状与发展对策 预览
9
作者 邝瑞彬 杨护 +4 位作者 孔凡利 杨敏 周陈平 黄炳雄 魏岳荣 《广东农业科学》 CAS 2019年第9期165-172,共8页
百香果是著名的果汁型热带水果,集高营养价值、观赏价值、药用价值于一身。百香果产业是近年广东省大力发展的新兴产业,具有广阔的市场前景。分析了广东省百香果的产业现状及主要存在的问题,包括优质种质资源缺乏,健康种苗繁育技术溃乏... 百香果是著名的果汁型热带水果,集高营养价值、观赏价值、药用价值于一身。百香果产业是近年广东省大力发展的新兴产业,具有广阔的市场前景。分析了广东省百香果的产业现状及主要存在的问题,包括优质种质资源缺乏,健康种苗繁育技术溃乏;高效高产能配套栽培技术尚不完善;病虫害及逆境灾害防范不足;产、销、加工产业链不完善;产业发展科技支撑及政策扶持不足等。这些产业问题制约了广东百香果的综合利用和发展,亟需解决。针对百香果产业问题提出了广东省百香果产业发展的相应策略,包括加强百香果品种资源收集与利用;加强百香果良种良法种植;加强广东省百香果产业创新联盟构建,产销形式多元化发展;发挥科技支撑作用,加强培养新型经营主体;加强百香果产业政策扶持与管理。 展开更多
关键词 百香果 热带水果 果汁型水果 栽培 加工 广东省
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一心为民谋福祉 俯首甘为孺子牛——记安远县第十七届人大代表、新龙乡小孔田村党支部书记唐文春
10
作者 欧阳娟 《时代主人》 2019年第2期32-33,共2页
漫步安远县新龙乡小孔田村,满眼皆景如诗画,一片片烟田一望无际,一株株百香果树飘香怡人,一条条水泥'玉带'环村庄绕田野;崭新的太阳能路灯照得心里亮堂堂,综合性文化广场、采茶戏大舞台丰富了群众文化生活。在这个远近闻名的秀... 漫步安远县新龙乡小孔田村,满眼皆景如诗画,一片片烟田一望无际,一株株百香果树飘香怡人,一条条水泥'玉带'环村庄绕田野;崭新的太阳能路灯照得心里亮堂堂,综合性文化广场、采茶戏大舞台丰富了群众文化生活。在这个远近闻名的秀美乡村里,有一名人大代表,他事事率先垂范,争做表率,深入一线访民情. 展开更多
关键词 人大代表 安远县 村民小组 村党支部书记 新龙乡 百香果
百香果种植技术及实施要点研究 预览 被引量:1
11
作者 胡广 《农业与技术》 2019年第1期112-113,共2页
由于我国经济和社会生活水平的提高,大众保健意识越来越普及,富含多种营养的百香果得到了人们的喜爱,百香果拥有丰富蛋白质和维生素,对身体健康非常有益,因此需要认真研究如何使百香果获得优质高产,使百香果获得更好的经济效益和发展,... 由于我国经济和社会生活水平的提高,大众保健意识越来越普及,富含多种营养的百香果得到了人们的喜爱,百香果拥有丰富蛋白质和维生素,对身体健康非常有益,因此需要认真研究如何使百香果获得优质高产,使百香果获得更好的经济效益和发展,本文主要分析了百香果目前的市场需求和高产种植技术,对百香果种植环境、品种要求、栽培管理方法、病虫害防治、防范自然灾害等内容进行了探讨,希望可以为百香果种植户获得更大的效益提供一些参考. 展开更多
关键词 百香果 种植技术 市场前景
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百香果丰产稳产栽培技术 预览
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作者 廖倩 钟声 曾运友 《农村百事通》 2019年第11期37-39,共3页
百香果又名西番果、鸡蛋果,属多年生常绿攀缘植物,原产于巴西南部。它四季常青,叶形奇特,花色鲜艳,果实为椭圆形浆果,以加工成果汁食用为主。它甜酸适中,风味独特,营养丰富,有'果汁之王'的美称,发展前景广阔。一、园地选择百香... 百香果又名西番果、鸡蛋果,属多年生常绿攀缘植物,原产于巴西南部。它四季常青,叶形奇特,花色鲜艳,果实为椭圆形浆果,以加工成果汁食用为主。它甜酸适中,风味独特,营养丰富,有'果汁之王'的美称,发展前景广阔。一、园地选择百香果适应性广,房前屋后、零星宅地、山地和路边均可种植。栽培基地则以选择交通方便、背风向阳、土层深厚、疏松肥沃、排水良好、有灌溉条件的缓坡地或平地较为适宜。 展开更多
关键词 百香果
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百香果高产栽培模式研究 预览
13
作者 黄科林 《粮食科技与经济》 2019年第5期109-111,共3页
本文针对百香果高产栽培模式,从百香果栽培的相关概述入手,对百香果高产栽培的关键技术进行深入分析,以此推动我国农业栽培技术的发展。此次研究选用的是文献研究法和案例分析法,通过查找相关的文献和案例,为文章的分析提供理论基础。... 本文针对百香果高产栽培模式,从百香果栽培的相关概述入手,对百香果高产栽培的关键技术进行深入分析,以此推动我国农业栽培技术的发展。此次研究选用的是文献研究法和案例分析法,通过查找相关的文献和案例,为文章的分析提供理论基础。通过文章的分析得知,百香果的栽培技术中有许多要点,希望本文的研究,能在一定程度上对提升百香果的产量提供参考。 展开更多
关键词 百香果 栽培模式 技术要点
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基于模糊数学综合评价法研发百香果果冻的研究 预览
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作者 何玲玲 倪团结 黄雪凤 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第22期132-137,共6页
以新鲜百香果为主要原料,研制色泽美观、独特风味的百香果果冻。通过单因素和正交试验设计,以风味、色泽、口感、组织形态为指标,采用模糊数学综合评价法,优化果冻生产配方。结果表明,最佳工艺为百香果汁添加量12%、复配胶添加量[魔芋... 以新鲜百香果为主要原料,研制色泽美观、独特风味的百香果果冻。通过单因素和正交试验设计,以风味、色泽、口感、组织形态为指标,采用模糊数学综合评价法,优化果冻生产配方。结果表明,最佳工艺为百香果汁添加量12%、复配胶添加量[魔芋胶∶卡拉胶=1∶1.2(质量比)]1.0%、氯化钾添加量0.07%、白糖添加量10%,产品外观晶莹光滑,色泽均匀,口感细腻清爽,具有独特的百香果味。 展开更多
关键词 百香果 果冻 模糊数学 感官评价 优化
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针蜂虫害祸延百香果 预览
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《世界热带农业信息》 2019年第7期18-19,共2页
六月仲夏正是百香果成熟的季节。然而,东莞道涪的果农却碰上糟心事,百香果遭遇了针蜂虫害,产量骤降。
关键词 百香果 虫害 针蜂 季节 果农
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乙烯利和乙醇处理对百香果催熟品质的影响 预览
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作者 李静 廖建宇 +4 位作者 卢衍行 韦芳 陈玉秋 陆雪秋 董新红 《山西农业科学》 2019年第9期1509-1512,1527共5页
为了探讨外源乙烯利和乙醇处理对紫果百香果的催熟效果,以八成熟的紫果百香果为材料,研究了不同浓度的乙烯利和乙醇处理对紫果百香果采后果实色度和可溶性固形物含量的影响,以确定适宜的处理浓度;同时研究了适宜条件乙烯利或乙醇处理对... 为了探讨外源乙烯利和乙醇处理对紫果百香果的催熟效果,以八成熟的紫果百香果为材料,研究了不同浓度的乙烯利和乙醇处理对紫果百香果采后果实色度和可溶性固形物含量的影响,以确定适宜的处理浓度;同时研究了适宜条件乙烯利或乙醇处理对百香果膜透性、丙二醛含量的影响。结果表明,在15℃条件下,不同浓度的乙烯利能够显著提高百香果果皮的红绿度(a*值)和果汁的可溶性固形物含量,对百香果均有催熟效果,其中,600mg/kg乙烯利的催熟效果最好;低浓度的乙醇对百香果无显著的催熟效果,45%乙醇的催熟效果较好;600mg/kg乙烯利和45%乙醇均能显著增加百香果果皮的细胞膜透性和丙二醛含量,其中,600mg/kg乙烯利的催熟效果最好。 展开更多
关键词 乙烯利 乙醇 百香果 催熟 品质
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百香果果脯工艺研究及品质测定 预览
17
作者 黄桂涛 肖嘉琪 +2 位作者 余元善 杨婉媛 安可婧 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第20期53-58,共6页
以百香果果皮为原料,百香果果汁为渗透液,开发具有百香果特征风味的果脯产品。以感官评价和营养品质为指标,通过单因素和正交试验,确定百香果果脯的最佳加工工艺,并对产品的微生物及理化指标进行测定。结果表明:最佳工艺为柠檬酸添加量0... 以百香果果皮为原料,百香果果汁为渗透液,开发具有百香果特征风味的果脯产品。以感官评价和营养品质为指标,通过单因素和正交试验,确定百香果果脯的最佳加工工艺,并对产品的微生物及理化指标进行测定。结果表明:最佳工艺为柠檬酸添加量0.75%,预煮时间70 min,糖煮时间20 min,渗糖时间17 h,60℃下烘烤4.75 h。所得成品色泽鲜红,酸甜可口,饱满度好,总花青素含量为(0.233±0.002)mg/100 g。最终产品经理化指标及微生物检测,均符合国标GB/T 10782-2006《蜜饯通则》的要求。 展开更多
关键词 百香果 果脯 加工工艺 总花青素含量 微生物指标
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百香果O2O模式推广策略 预览
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作者 贾雪莲 王利艳 +3 位作者 李洁霞 韦菲 李明君 邓嘉莉 《合作经济与科技》 2019年第12期148-150,共3页
在“互联网+”时代,电子商务发展迅速,农产品电商也随之崛起,但由于沿用传统的营销推广方式,导致众多优质农产品不能充分发挥其应有的市场价值。百香果作为扶贫产业之一,与“精准扶贫”的国家方针紧密相连,但在销售渠道方面还是过于传... 在“互联网+”时代,电子商务发展迅速,农产品电商也随之崛起,但由于沿用传统的营销推广方式,导致众多优质农产品不能充分发挥其应有的市场价值。百香果作为扶贫产业之一,与“精准扶贫”的国家方针紧密相连,但在销售渠道方面还是过于传统和单一,不能实现应有的经济、社会和生态价值。O2O模式则是一种全新的可以专门针对能解决农产品电商发展中的一些瓶颈的电子商务模式,具有移动化、数据化、互动化等方面的独特优势而备受各行业青睐。本文主要以百香果为研究对象,探讨百香果O2O模式推广策略。 展开更多
关键词 百香果 O2O 推广策略
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百香果主要病虫害及其综合防治技术 预览 被引量:1
19
作者 谢祥 《农业与技术》 2019年第8期139-140,共2页
百香果又称爱情果,其果实香甜可口,可以做成饮料,还能够起到兴奋强壮的效果,所以百香果具有非常高的经济价值。在我国广西、广东、福建、海南、云南等省市被广泛种植。本文通过对百香果病虫害综合防治技术作为主要切入点,提高百香果的... 百香果又称爱情果,其果实香甜可口,可以做成饮料,还能够起到兴奋强壮的效果,所以百香果具有非常高的经济价值。在我国广西、广东、福建、海南、云南等省市被广泛种植。本文通过对百香果病虫害综合防治技术作为主要切入点,提高百香果的病虫害管理,增强百香果种植的整体效率。 展开更多
关键词 百香果 病虫害 防治
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气相色谱法测定百香果中有机磷农药残留量 预览
20
作者 丘建峰 《化工管理》 2019年第13期41-42,共2页
百香果果实不仅可以为人体提供充足的微量元素,而且可以合成多种香精及食品。而在百香果果实食用或制作加工过程中,有机磷农药残留量过高,不仅影响了百香果食用口感,而且对食用者身体造成了严重的危害。因此,为了确定百香果中有机磷农... 百香果果实不仅可以为人体提供充足的微量元素,而且可以合成多种香精及食品。而在百香果果实食用或制作加工过程中,有机磷农药残留量过高,不仅影响了百香果食用口感,而且对食用者身体造成了严重的危害。因此,为了确定百香果中有机磷农药残留量,本文以百香果中10种有机磷农药残留量检测为研究对象,利用气相色谱法,对百香果中10种有机磷农药残留量进行了检测。 展开更多
关键词 气相色谱 百香果 有机磷农药残留量
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