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膨化玉米秸秆发酵饲料对肉羊育肥效果的影响 预览 被引量:1
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作者 仲伟光 王大广 +3 位作者 于维 王玉婷 祁宏伟 马慧海 《中国草食动物科学》 CAS 2019年第1期29-32,共4页
为研究膨化玉米秸秆发酵饲料对肉羊育肥的效果,选取杂交绵羊(南非美利奴羊×东北细毛羊)16只,随机分为2组,每组8只,每只为一个重复。对照组以干玉米秸秆为粗饲料来源,试验组以膨化玉米秸秆发酵饲料为粗饲料来源,两组精料相同,每天每... 为研究膨化玉米秸秆发酵饲料对肉羊育肥的效果,选取杂交绵羊(南非美利奴羊×东北细毛羊)16只,随机分为2组,每组8只,每只为一个重复。对照组以干玉米秸秆为粗饲料来源,试验组以膨化玉米秸秆发酵饲料为粗饲料来源,两组精料相同,每天每只1000g。日粮均以先精后粗的方式饲喂。试验共计90d。试验结束后每组随机选择3只羊进行屠宰。结果表明:①试验组干物质采食量比对照组提高20%(P<0.05),净增重比对照组提高14.16%(P>0.05);②试验组羊血液中总蛋白含量显著高于对照组(P<0.05),而尿素氮含量显著低于对照组(P<0.05),其他血液指标两组间未见显著性差异(P>0.05);③试验组瘤胃食靡中的滤纸酶活性和果胶酶活性均显著高于对照组(P<0.05),木聚糖酶活性两组间未见显著性差异(P>0.05)。 展开更多
关键词 膨化 玉米秸秆 肉羊 生产性能 血液指标
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膨化对发芽糙米抗氧化性的影响研究 预览
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作者 刘晓飞 郑志辉 +1 位作者 宋洁 岳含禹 《哈尔滨商业大学学报:自然科学版》 CAS 2019年第5期581-584,共4页
以膨化发芽糙米为研究对象,分别以发芽糙米和膨化糙米为对照,比较不同来源多糖对羟自由基活性、超氧阴离子、DPPH活性和Fe3+还原能力的影响,考察膨化对发芽糙米的抗氧化性影响.结果表明,发芽糙米中的多糖对DPPH自由基,超氧阴离子和羟自... 以膨化发芽糙米为研究对象,分别以发芽糙米和膨化糙米为对照,比较不同来源多糖对羟自由基活性、超氧阴离子、DPPH活性和Fe3+还原能力的影响,考察膨化对发芽糙米的抗氧化性影响.结果表明,发芽糙米中的多糖对DPPH自由基,超氧阴离子和羟自由基具有很强的抗氧化作用.多糖抗氧化性顺序为:发芽糙米>膨化后的发芽糙米>膨化糙米. 展开更多
关键词 发芽糙米 膨化 多糖 抗氧化
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榧粉饼粕膨化食品加工工艺
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作者 钱可伟 宋丽丽 +3 位作者 赵荻 周敏樱 胡君艳 吴家胜 《食品工业》 CAS 北大核心 2019年第8期136-142,共7页
以木榧、细榧两种品种饼粕为原料,分析不同榧粉品种、淀粉种类、螺杆转速、榧粉饼粕比例、米粉比例对径向膨化率和感官评价的影响,并在单因素试验的基础上,采用响应面法优化榧粉饼粕膨化食品的工艺参数,探索榧粉饼粕膨化食品的最优膨化... 以木榧、细榧两种品种饼粕为原料,分析不同榧粉品种、淀粉种类、螺杆转速、榧粉饼粕比例、米粉比例对径向膨化率和感官评价的影响,并在单因素试验的基础上,采用响应面法优化榧粉饼粕膨化食品的工艺参数,探索榧粉饼粕膨化食品的最优膨化工艺。结果表明:木榧粉饼粕膨化产品的最优工艺条件为采用马铃薯淀粉,螺杆转速460.25 r/min,榧粉饼粕比例6.14%,米粉比例68.41%;细榧粉饼粕膨化产品的最优工艺条件为采用马铃薯淀粉,螺杆转速457.44 r/min,榧粉饼粕比例6.20%,米粉比例70.12%。在添加榧粉饼粕后,产品的营养成分、内部结构得到改善,产品理化性质得到提升。 展开更多
关键词 榧粉饼粕 响应面 膨化
鱼糜微波膨化工艺优化及水分状态研究 预览
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作者 薛长风 裴志胜 +3 位作者 文攀 罗天骥 闫佳 徐云升 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第11期192-197,203共7页
以冷冻淡水鱼糜(鲢鱼)为研究对象,优化鱼糜微波凝胶化和膨化的最佳工艺条件,研究微波凝胶化和膨化过程鱼糜中水分迁移特性。采用二因素二次回归正交旋转组合设计试验,优化微波功率和微波作用时间两个因素在鱼糜微波凝胶化和膨化过程中... 以冷冻淡水鱼糜(鲢鱼)为研究对象,优化鱼糜微波凝胶化和膨化的最佳工艺条件,研究微波凝胶化和膨化过程鱼糜中水分迁移特性。采用二因素二次回归正交旋转组合设计试验,优化微波功率和微波作用时间两个因素在鱼糜微波凝胶化和膨化过程中的工艺条件,利用低场核磁等技术研究水分状态的变化。结果表明,鱼糜微波凝胶化最佳条件为:微波功率124 W,微波作用时间为11.0 min;鱼糜微波膨化最佳条件为:微波功率273 W,微波时间为10.0 min。在此条件下,可得到金黄色带有鱼香味的脆性膨化鱼糜制品,微波膨化鱼糜制品膨胀率为258%±23.9%,硬度为(26.98±1.85) N,脆性为(13.95±1.23) N。鱼糜微波凝胶过程中,水分存在状态由单一的不易流动水(T22)转变为自由水(T23)和不易流动水(T22)两种状态,其中T22部分转为成T23,T23被锁闭于鱼糜凝胶网状架构中,水分状态的稳定性增强,表现为驰豫时间减小。鱼糜微波膨化过程中,各水分存在状态的比例由结合水(1.62%)、不易流动水(95.75%)、自由水(2.58%)转变为结合水(88.95%)、不易流动水(11.05%)。 展开更多
关键词 鱼糜 微波 凝胶 膨化 水分状态
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膨化对实验犬粮营养成分影响的研究
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作者 李慧贤 常银莲 +2 位作者 卓志勇 张海峰 史良 《实验动物科学》 2019年第4期51-54,59共5页
目的犬是人类最早驯化的动物之一,20世纪40年代,犬开始作为实验动物用于研究,在生物医学中主要用于实验外科学、基础医学、药理、毒理学以及一些疾病研究中,对生物医学的发展具有重要意义。为实验犬提供稳定配方的标准化饲料,是提高实... 目的犬是人类最早驯化的动物之一,20世纪40年代,犬开始作为实验动物用于研究,在生物医学中主要用于实验外科学、基础医学、药理、毒理学以及一些疾病研究中,对生物医学的发展具有重要意义。为实验犬提供稳定配方的标准化饲料,是提高实验科学性的重要环节。目前,实验犬粮的生产主要采用膨化工艺。本文则主要研究在特定膨化条件下,实验犬粮蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素以及微量元素等指标检测值与配方值的差异情况。方法依据《中国饲料成分及营养价值表》(第28版)提供的数据,计算实验犬粮配方中各营养成分配方值,然后将成品实验犬粮送至实验室检测实际值,将二者进行对比。结果实验犬粮经过膨化后,脂肪损失6%,组氨酸、赖氨酸、蛋氨酸分别损失8%、6%、2%,维生素E、维生素B2、烟酸、胆碱、维生素B6损失率分别为29%、65%、46%、1%、81%。结论在本次研究中设定的膨化参数条件下,实验犬粮中各营养素损失如结果所示。因膨化参数不同,对营养素的影响不同,因此,建议同行可根据实际生产情况适当调整日粮配方。 展开更多
关键词 实验动物 犬粮 膨化
膨化小龙虾饲料优势剖析及市场展望 预览
6
作者 《广东饲料》 2019年第8期15-17,共3页
近年来,水产养殖品种呈现多样化、特种化。如果评选近几年的年度热度水产养殖品种,非小龙虾莫属!小龙虾关注度高,消费辐射区域辽阔,北到黑龙江,南至广东,门店全国密布(见图1),还没有哪个单一水产品种能够达此盛况。小龙虾作为一种特种... 近年来,水产养殖品种呈现多样化、特种化。如果评选近几年的年度热度水产养殖品种,非小龙虾莫属!小龙虾关注度高,消费辐射区域辽阔,北到黑龙江,南至广东,门店全国密布(见图1),还没有哪个单一水产品种能够达此盛况。小龙虾作为一种特种水产养殖品种,养殖面积和产量逐年递增,小龙虾饲料产量随之增加。 展开更多
关键词 市场展望 水产养殖品种 虾饲料 膨化 饲料产量 小龙虾 养殖面积 多样化
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高钛型高炉渣的膨化技术研究 预览
7
作者 王杜槟 蔡建利 +3 位作者 汤春林 林永刚 曹立荣 李传 《四川冶金》 CAS 2018年第5期10-13,共4页
为综合利用高钛型高炉渣,研究并提出对高钛型高炉渣进行膨化处理的工艺路线和工艺步骤,开发了高钛型高炉渣膨化生产装置系统,并对关键设备粒化轮系统进行了优化改进。
关键词 高钛型高炉渣 膨化 膨化渣陶粒 粒化轮
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生物质黏结基石墨电极生坯焙烧过程中的膨化行为 预览
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作者 赵子龙 王宏杰 董文艺 《哈尔滨工业大学学报》 CSCD 北大核心 2018年第2期104-108,共5页
生物质固体废弃物如木质素、胶原蛋白具有替代煤沥青黏结剂制备碳素制品的潜力,高温热解过程中其膨化行为的控制是影响碳素制品理化性能的关键因素.为此,以松木木质素/胶原蛋白共混体系为黏结剂,采用热压技术制备石墨电极生坯,重点考察... 生物质固体废弃物如木质素、胶原蛋白具有替代煤沥青黏结剂制备碳素制品的潜力,高温热解过程中其膨化行为的控制是影响碳素制品理化性能的关键因素.为此,以松木木质素/胶原蛋白共混体系为黏结剂,采用热压技术制备石墨电极生坯,重点考察焙烧工艺及膨化抑制剂对其焙烧过程中膨化行为的影响,并通过元素分析及扫描电子显微镜(SEM)进行分析.结果表明:降低加热速率(低于500℃范围内0.04℃/min,500~800℃范围内0.07℃/min),并适当提高冷却速率(1.08℃/min)有利于抑制焙烧过程中膨化行为的产生;椰壳炭、褐煤、硼酸、三氧化二铁和氯化铁等膨化抑制剂难以适用于生物质黏结体系的膨化抑制,随着膨化抑制作用的加强,碳化电极的表观密度呈逐渐衰减趋势;在含有三氧化二铁的石墨电极生坯体系中,随着热解温度的升高,C元素不断富集,N、O、S元素质量分数不断减少,Fe元素质量分数则呈波动性变化,松木木质素/胶原蛋白黏结焦逐渐以表面黏附、内部填充或桥接等形式固结,并最终形成"类石墨结构"焦炭,石墨化阶段Fe元素以颗粒状单质铁形式沉积在焦炭表面. 展开更多
关键词 木质素 胶原蛋白 石墨电极生坯 膨化 抑制
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不同加工方式制作桑枝饲料的营养价值及用于肉牛饲养的瘤胃降解特性 被引量:1
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作者 郑旺 黄传书 +4 位作者 张洪燕 刘建勇 杨凯 黄先智 沈以红 《蚕业科学》 CSCD 北大核心 2018年第4期594-600,共7页
以冬季剪伐的桑枝条为原料,分别采用粉碎方式和膨化方式加工制作桑枝饲料,通过化学分析方法和尼龙袋法评价2种桑枝饲料的饲用价值。测定膨化桑枝饲料和粉碎桑枝饲料中的粗蛋白质含量均较高,质量分数分别达到7.97%、7.43%,且差异极显著(... 以冬季剪伐的桑枝条为原料,分别采用粉碎方式和膨化方式加工制作桑枝饲料,通过化学分析方法和尼龙袋法评价2种桑枝饲料的饲用价值。测定膨化桑枝饲料和粉碎桑枝饲料中的粗蛋白质含量均较高,质量分数分别达到7.97%、7.43%,且差异极显著(P〈0.01);膨化桑枝饲料中的粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的含量极显著低于粉碎桑枝饲料(P〈0.01)。根据RFV饲料评定标准评定膨化桑枝饲料的等级为3级,高于粉碎桑枝饲料。将装有永久性瘤胃瘘管的30月龄云南云岭牛作为供试肉牛,测定2种桑枝饲料营养物质在肉牛瘤胃中的降解率,结果是膨化桑枝饲料营养物质的降解率极显著高于粉碎桑枝饲料(P〈0.01)。研究结果表明,桑枝饲料中的粗蛋白含量较高,采用膨化方式加工的桑枝饲料的营养价值以及在肉牛瘤胃中的降解率均更高,可作为反刍动物的粗饲料。 展开更多
关键词 桑枝饲料 粉碎 膨化 营养成分 肉牛 瘤胃降解率
两种膨化浮性颗粒饲料投喂美洲鳗幼鱼效果的比较 预览
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作者 贾洪强 陈学豪 翟少伟 《饲料广角》 2018年第3期35-37,共3页
为比较两种膨化浮性颗粒饲料投喂美洲鳗幼鱼的养殖效果,随机将规格一致的美洲鳗幼鱼(规格为90尾/kg)分为对照组和试验组,分别投喂按照传统喷涂油脂工艺生产的鳗鱼膨化浮性颗粒饲料和真空喷涂油脂工艺生产的鳗鱼膨化浮性颗粒饲料,每组... 为比较两种膨化浮性颗粒饲料投喂美洲鳗幼鱼的养殖效果,随机将规格一致的美洲鳗幼鱼(规格为90尾/kg)分为对照组和试验组,分别投喂按照传统喷涂油脂工艺生产的鳗鱼膨化浮性颗粒饲料和真空喷涂油脂工艺生产的鳗鱼膨化浮性颗粒饲料,每组3个重复。试验期为6周。与对照组相比,试验组美洲鳗幼鱼的期末总重增加,增重率和饲料转化率显著提高;明显增加每吨鳗鱼饲养经济效益。本试验条件下,使用真空喷涂油脂工艺生产的膨化浮性颗粒饲料,提高脂肪水平对鳗鱼促生长和提高经济效益明显。 展开更多
关键词 浮性颗粒饲料 饲料投喂 美洲鳗 膨化 幼鱼 真空喷涂 经济效益 饲料转化率
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海马膨化甲鱼料助推养殖者增效减负 预览
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作者 裴家田 《渔业致富指南》 2018年第4期33-34,共2页
商品甲鱼价格多年在成本线上波动不怎么景气,现有养殖者大都是从事该行业多年的人群,他们艰难地以家庭经营方式得以存在。
关键词 养殖 甲鱼 减负 增效 助推 膨化 海马 经营方式
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发芽糙米挤压膨化产品的质量性状分析 预览
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作者 张宇 刘晓飞 +4 位作者 任传英 孟庆虹 李梓破 马永强 卢淑雯 《哈尔滨商业大学学报:自然科学版》 CAS 2018年第2期242-248,共7页
采用了 Design-expert中心组合试验研究了双螺杆挤压膨化工艺技术对发芽糙米的影响,通 过膨化率、吸水性指数、水溶性指数因素和回归旋转试验研究物料水分、螺杆转速和膨化温度对挤压 产品质量性状,各质量性状间的相关关系从而确定发芽... 采用了 Design-expert中心组合试验研究了双螺杆挤压膨化工艺技术对发芽糙米的影响,通 过膨化率、吸水性指数、水溶性指数因素和回归旋转试验研究物料水分、螺杆转速和膨化温度对挤压 产品质量性状,各质量性状间的相关关系从而确定发芽糙米挤压膨化产品质量性状和工艺参数间的 关系,构建产品质量评价指标体系. 结果表明,发芽糙米最佳条件为膨化温度140℃、螺杆转速250r/min,物料水分22. 3% .物料水分含量显著影响发芽輕米的吸水性和水溶性;且吸水性、水溶性与膨化度之间相关性显著.发芽糙米挤压膨化工艺参数与产品质量性状间相关性显著. 展开更多
关键词 发芽糙米 双螺杆挤压 膨化 质量性状分析
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微波膨化银杏饼工艺研究 预览
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作者 王卫东 张涵 +1 位作者 曹浩杰 孙月娥 《农产品加工(上)》 2018年第7期30-32,共3页
以银杏为原料,采用微波技术开发膨化银杏饼。研究了淀粉种类和干燥水分含量对银杏饼感官品质和膨化率的影响。结果表明,淀粉种类和干燥水分含量对银杏饼的感官品质和膨化率都有一定的影响;与其他淀粉相比,添加糯米淀粉制备的银杏饼感官... 以银杏为原料,采用微波技术开发膨化银杏饼。研究了淀粉种类和干燥水分含量对银杏饼感官品质和膨化率的影响。结果表明,淀粉种类和干燥水分含量对银杏饼的感官品质和膨化率都有一定的影响;与其他淀粉相比,添加糯米淀粉制备的银杏饼感官品质好、膨化率高;水分含量过大过小都降低了银杏饼的膨化率。通过单因素和正交试验确定膨化银杏饼的最佳工艺为微波功率用中火,银杏饼厚度3mm,微波时间80s,水分含量12%。 展开更多
关键词 银杏 微波 膨化
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膨化鱼料月销量突破10,000吨,看这家老牌料企的转型之路 预览
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作者 张恒 《当代水产》 2018年第8期50-53,共4页
纵观近几年的水产饲料行业,正经历着前所未有的深刻变革。大型饲料集团携资本、人力、品牌等优势,对市场蚕食鲸吞,水产饲料企业在行业剧烈动荡的变革中都承受着巨大的压力和挑战。中小企业面对严峻的市场格局,生存和发展都变得异常艰难。
关键词 销量 膨化 饲料行业 市场格局 饲料企业 中小企业 水产
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膨化玉米淀粉在面包中的应用 预览
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作者 刘静雪 张传军 +1 位作者 李凤林 李帅 《粮食与油脂》 北大核心 2018年第10期35-39,共5页
将膨化玉米淀粉应用于面包的生产中,研究膨化玉米淀粉对面包品质的影响。以高筋小麦粉添加量为基准,黄油、鸡蛋、食盐、水的添加量分别为10%、6%、1%、45%。采用单因素试验及正交试验的方法对产品配方进行筛选,试验表明:当膨化玉米... 将膨化玉米淀粉应用于面包的生产中,研究膨化玉米淀粉对面包品质的影响。以高筋小麦粉添加量为基准,黄油、鸡蛋、食盐、水的添加量分别为10%、6%、1%、45%。采用单因素试验及正交试验的方法对产品配方进行筛选,试验表明:当膨化玉米淀粉15%、绵白糖12%、酵母1.5%、面包改良剂2%时面包感官评分最高。在此工艺条件下生产的面包细腻均匀,松软香甜,具有浓郁的面包香味,不仅达到了营养强化的目的,而且具有较高的营养价值。 展开更多
关键词 膨化 玉米淀粉 面包 生产工艺
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乌鳢苗种训饵技术 预览
16
作者 徐兆彩 黄爱华 《农村百事通》 2018年第3期40-41,共2页
乌鳢俗称黑鱼,分布广、生长快、生命力强,具有一定的药用保健价值,适于集约化养殖,且市场前景十分广阔。在乌鳢养殖过程中,养殖户因天然饵料不足,出塘的成鱼规格偏小,且饲料鱼来源不能正常供应,饵料已成为制约乌鳢养殖的瓶颈。
关键词 膨化 颗粒 饲料
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膨化苜蓿草粉-亚麻籽对母猪繁殖性能及初乳脂肪酸组成的影响 预览
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作者 潘培颖 郭晓洁 +5 位作者 王博 王腾飞 王成章 史莹华 齐胜利 李振田 《动物营养学报》 CSCD 北大核心 2018年第11期4388-4396,共9页
本试验旨在研究在妊娠后期及哺乳期母猪饲粮中添加不同量的膨化苜蓿草粉-亚麻籽对其繁殖性能及初乳脂肪酸组成的影响。试验选用80头妊娠后期(妊娠83 d)长×大二元初产母猪,随机分为4个组,每组4个重复,每个重复5头。对照组饲喂基... 本试验旨在研究在妊娠后期及哺乳期母猪饲粮中添加不同量的膨化苜蓿草粉-亚麻籽对其繁殖性能及初乳脂肪酸组成的影响。试验选用80头妊娠后期(妊娠83 d)长×大二元初产母猪,随机分为4个组,每组4个重复,每个重复5头。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加5%、10%和15%的膨化苜蓿草粉-亚麻籽。试验预试期7 d,正试期55 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加膨化苜蓿草粉-亚麻籽可显著提高母猪平均日采食量(P 〈0.05),且15%膨化苜蓿草粉-亚麻籽添加组母猪平均日采食量最高; 2)随着膨化苜蓿草粉-亚麻籽添加量的增加,母猪哺乳期背膘损失逐渐减小,仔猪第21天窝重、窝平均日增重、第21天个体重以及母猪初乳中单不饱和脂肪酸(MUFA)含量、不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸(UFA/SFA)值逐渐增高,但差异均不显著(P〉0.05); 3)仔猪断奶(21日龄)时,15%膨化苜蓿草粉-亚麻籽添加组的均匀度最好。由此可见,膨化苜蓿草粉-亚麻籽可以提高母猪繁殖性能及初乳中M UFA含量与UFA/SFA值。 展开更多
关键词 膨化 苜蓿草粉 亚麻籽 繁殖性能 脂肪酸
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膨化面制素食的加工工艺与质量控制 预览
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作者 王森 王雪梅 幸胜平 《现代面粉工业》 2017年第1期17-19,共3页
膨化面制素食口味鲜香辣韧,经工艺与配方的规范,加强监督监管,一定可以成为健康的美味食品。本文中详细描述了膨化面制素食的生产工艺,同时列出了质量控制的关键点,对膨化面制素食的规范化和标准化有一定的指导作用。
关键词 膨化 面制素食 工艺 质量
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大力发展华中膨化特种料,武汉正大水产欲打造对虾、生鱼全产业链 预览
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作者 庞涛 《当代水产》 2017年第3期48-49,51共3页
商业零售、电讯、医药、房地产、教育、国际贸易、物流、金融、传媒、互联网和工业等领域。其中水产板块也是正大集团的优势业务之一.在水产饲料领域上,正大也加紧布局。华中地区,长期以来是淡水鱼的主养地之一,拥有广阔的发展空间... 商业零售、电讯、医药、房地产、教育、国际贸易、物流、金融、传媒、互联网和工业等领域。其中水产板块也是正大集团的优势业务之一.在水产饲料领域上,正大也加紧布局。华中地区,长期以来是淡水鱼的主养地之一,拥有广阔的发展空间,随着近几年河蟹、小龙虾养殖的迅速发展.华中地区的水产饲料容量进一步提升。为此,武汉正大水产有限公司(下称“武汉正大水产”)应运而生。 展开更多
关键词 水产饲料 华中地区 武汉 产业链 膨化 对虾 生鱼 国际贸易
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膨化秸秆在动物饲料中的研究进展 预览 被引量:1
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作者 杨建中 张俊瑜 《草食家畜》 2017年第3期35-38,共4页
我国秸秆资源丰富,但由于秸秆中粗纤维含量高、不易被动物消化而限制了其在畜牧生产中的应用。膨化技术可提高秸秆品质和饲喂效果,对提高秸秆资源的有效利用具有积极作用。为探讨膨化秸秆在动物饲料中的利用效果,综述了膨化秸秆技术的... 我国秸秆资源丰富,但由于秸秆中粗纤维含量高、不易被动物消化而限制了其在畜牧生产中的应用。膨化技术可提高秸秆品质和饲喂效果,对提高秸秆资源的有效利用具有积极作用。为探讨膨化秸秆在动物饲料中的利用效果,综述了膨化秸秆技术的原理、对秸秆营养成分的影响及其在动物中的应用效果,以期为广大读者提供有益参考。 展开更多
关键词 秸秆 膨化 营养价值 动物饲料
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