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浅谈蒙医温针对自由基的作用 认领
1
作者 伊拉古 阿古拉 《中国民族医药杂志》 2020年第3期62-63,共2页
蒙医温针疗法是针刺与温灸相结合的一种疗法.它具有针刺与温灸的双重作用,具有温通经脉、调和气血、调理体素、增强抵抗力以及防治疾病的作用.它通过针刺刺激、温热刺激及穴位的相互作用,对机体产生一些生物学效应,调节机体的生理和病... 蒙医温针疗法是针刺与温灸相结合的一种疗法.它具有针刺与温灸的双重作用,具有温通经脉、调和气血、调理体素、增强抵抗力以及防治疾病的作用.它通过针刺刺激、温热刺激及穴位的相互作用,对机体产生一些生物学效应,调节机体的生理和病理状况,从而达到治疗疾病的目的[1].蒙医温针疗法的作用机制主要有改善血液循环、神经-内分泌-免疫网络的调节、改善睡眠、安神、镇静,及对自由基的影响等.这些作用均通过温热刺激与针刺刺激来达到治疗疾病的目的[2].这与蒙医温针针具——银针有关,去除自由基的作用也与之密切相关. 展开更多
关键词 蒙医温针 银针 自由基
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维生素C变魔术 认领
2
《科学大众:小诺贝儿》 2020年第7期64-65,共2页
维生素C是人体必需的营养素,广泛来源于各类新鲜蔬果。在生物体内,维生素C是一种抗氧化剂,保护身体免受自由基的威胁。如果缺乏维生素C,容易患上坏血病。因此,同学们平时应多吃新鲜蔬果,有益于吸收维生素C,保持身体健康哦!今天,维生素C... 维生素C是人体必需的营养素,广泛来源于各类新鲜蔬果。在生物体内,维生素C是一种抗氧化剂,保护身体免受自由基的威胁。如果缺乏维生素C,容易患上坏血病。因此,同学们平时应多吃新鲜蔬果,有益于吸收维生素C,保持身体健康哦!今天,维生素C也来到我们的实验现场,究当一回魔术师,带大家变一个魔术。同学们想看吗?想的话,赶紧准备实验材料吧! 展开更多
关键词 维生素C 抗氧化剂 坏血病 实验现场 自由基 营养素 生物体内 实验材料
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巴戟天醇提物的提取优化及其抗氧化活性研究 认领
3
作者 林立 王建荣 郑燕梅 《中国民族民间医药》 2020年第12期42-46,共5页
目的:优化巴戟天醇提物的提取工艺,并评价其体外抗氧化活性。方法:对巴戟天醇提物的提取进行单因素实验分析,然后通过清除ABTS、清除DPPH、清除超氧阴离子、还原力和总抗氧化五种方法评价巴戟天体外抗氧化活性。结果:最佳提取条件为乙... 目的:优化巴戟天醇提物的提取工艺,并评价其体外抗氧化活性。方法:对巴戟天醇提物的提取进行单因素实验分析,然后通过清除ABTS、清除DPPH、清除超氧阴离子、还原力和总抗氧化五种方法评价巴戟天体外抗氧化活性。结果:最佳提取条件为乙醇提取浓度75%,提取温度100℃,提取时间2 h;巴戟天75%醇提物对ABTS自由基、DPPH自由基、超氧阴离子自由基均有一定的清除能力,对DPPH自由基和超氧阴离子自由基的最大清除率分别为48. 016%和28. 782%,还原力测试与总抗氧化能力实验数值均与浓度呈现量效关系。结论:巴戟天具有一定的体外抗氧化活性。 展开更多
关键词 巴戟天 抗氧化 自由基
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FeS/过硫酸盐体系元素价态转化及其降解有机物机制 认领
4
作者 钱思佳 蒲生彦 杨顺美 《化工进展》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第7期2817-2827,共11页
由于FeS表面的还原性Fe(Ⅱ)和S(-Ⅱ)都可以作为电子供体,可有效促进有机化合物的还原转化与过硫酸盐的活化,FeS活化过硫酸盐体系在土壤地下水有机污染原位修复中显示出巨大的应用发展潜力。本文综述了FeS活化过硫酸盐产生活性自由基的... 由于FeS表面的还原性Fe(Ⅱ)和S(-Ⅱ)都可以作为电子供体,可有效促进有机化合物的还原转化与过硫酸盐的活化,FeS活化过硫酸盐体系在土壤地下水有机污染原位修复中显示出巨大的应用发展潜力。本文综述了FeS活化过硫酸盐产生活性自由基的内在机理及影响体系反应效率的关键因素;总结了活化过程中FeS表面元素转化机制和转化提高途径;较系统地梳理了FeS活化过硫酸盐体系对卤代烃、石油烃、多环芳烃类复杂有机化合物的降解过程机制。最后对研究中存在的问题及在场地污染修复应用中应重点关注的问题进行了展望,应重视修复中产生的过硫酸根、硫酸根及降解中间产物对环境的影响,在实际应用中需要根据不同的环境条件评估FeS/过硫酸盐体系的有效性,并且制定不同的修复策略。 展开更多
关键词 硫化铁 过硫酸盐 自由基 有机污染 元素价态转化 场地修复
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无金属石墨烯降解水中有机污染物的研究进展 认领
5
作者 袁瑞霞 蒋中秋 于鹏 《现代化工》 CAS CSCD 北大核心 2020年第3期48-51,共4页
对近年来无金属石墨烯基催化剂活化过一硫酸盐(PMS)或过二硫酸盐(PS)进行了总结,对降解水中污染物的机理进行了讨论,并归纳了无金属石墨烯基催化剂在实际水环境处理中存在的问题。
关键词 高级氧化技术 自由基 石墨烯 催化剂
联烯酸酯的区域/立体选择性氟芳基化反应 认领
6
作者 张发光 马军安 《有机化学》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2020年第4期1082-1083,共2页
基于不饱和碳-碳双键的双官能团化反应,近年来引起广泛关注[1],其中烯烃的氟芳基化反应可从廉价易得原料出发,快速构建具有重要医药应用潜力的含氟分子,代表性工作包括马军安[2]/Gouverneur等[3]发展的氟环化反应,Heinrich[4]/汤平平等... 基于不饱和碳-碳双键的双官能团化反应,近年来引起广泛关注[1],其中烯烃的氟芳基化反应可从廉价易得原料出发,快速构建具有重要医药应用潜力的含氟分子,代表性工作包括马军安[2]/Gouverneur等[3]发展的氟环化反应,Heinrich[4]/汤平平等[5]发展的自由基氟芳基化反应,Toste等[6]发展的四价钯不对称氟芳基化反应等.尽管如此,有关联烯化合物的双官能团化反应,特别是氟化双官能团化反应仍非常罕见[7],是该领域的重要挑战. 展开更多
关键词 化反应 立体选择性 双官能团化 联烯 四价 环化反应 自由基 快速构建
异丙苯过氧化物的热解反应及联枯的生成 认领
7
作者 汪超 丁琳 金国杰 《石油化工》 CAS CSCD 北大核心 2020年第1期20-26,共7页
在密闭隔氧环境下研究了异丙苯、过氧化氢异丙苯(CHP)和过氧化二异丙苯(DCP)体系的热分解行为,分析了体系热解产物,探讨了热解反应的机理及相关动力学,并考察了苯酚对DCP热解反应的影响规律。实验结果表明,异丙苯过氧化物的热解反应主... 在密闭隔氧环境下研究了异丙苯、过氧化氢异丙苯(CHP)和过氧化二异丙苯(DCP)体系的热分解行为,分析了体系热解产物,探讨了热解反应的机理及相关动力学,并考察了苯酚对DCP热解反应的影响规律。实验结果表明,异丙苯过氧化物的热解反应主要沿自由基路径进行,过氧化物受热产生异丙苯氧自由基,再进一步通过β碎裂、链转移和自由基结合等反应得到α,α-二甲基苄醇、苯乙酮及2,3-二甲基-2,3-二苯基丁烷(联枯)等产物;DCP分解速率符合一级反应动力学特征,活化能为127 kJ/mol;体系中苯酚的存在不会影响DCP分解的速率,但会显著改变热解产物的组成,特别是抑制联枯的生成。 展开更多
关键词 过氧化氢异丙苯 过氧化二异丙苯 热解 自由基 联枯
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茶树菇提取物对高强度剧烈运动的抗疲劳作用 认领
8
作者 郑绪恒 《中国食用菌》 北大核心 2020年第4期37-39,共3页
对茶树菇提取物的抗疲劳作用进行研究,采用水提法和醇提法分别提取2种粗制样品,分离得到纯化样品2种,用4种提取样品对二苯代苦味酰自由基、超氧阴离子自由基体外抗氧化性进行试验。结果表明,4种样品对自由基均有一定的抑制作用,具有抗... 对茶树菇提取物的抗疲劳作用进行研究,采用水提法和醇提法分别提取2种粗制样品,分离得到纯化样品2种,用4种提取样品对二苯代苦味酰自由基、超氧阴离子自由基体外抗氧化性进行试验。结果表明,4种样品对自由基均有一定的抑制作用,具有抗氧化性,能够增强人体的运动抗疲劳能力。 展开更多
关键词 茶树菇提取物 自由基 抗氧化 抗疲劳
糖渍处理对玫瑰花醇提物自由基清除活性的影响 认领
9
作者 徐乾达 陈琳 +1 位作者 何强 曾维才 《包装工程》 CAS 北大核心 2020年第11期17-24,共8页
目的研究糖渍处理对玫瑰花提取物自由基清除活性的影响,以期为糖渍技术在玫瑰花加工及贮藏领域的应用与发展提供理论指导。方法通过福林酚比色法和三氯化铝比色法分别测定玫瑰花提取物中的总酚和总黄酮含量;以葡萄糖和蔗糖为糖渍剂,对... 目的研究糖渍处理对玫瑰花提取物自由基清除活性的影响,以期为糖渍技术在玫瑰花加工及贮藏领域的应用与发展提供理论指导。方法通过福林酚比色法和三氯化铝比色法分别测定玫瑰花提取物中的总酚和总黄酮含量;以葡萄糖和蔗糖为糖渍剂,对玫瑰花提取物进行糖渍;分别以ABTS和DPPH自由基为测试对象,分析糖渍处理过程中玫瑰花提取物自由基清除能力的变化;通过高相液相色谱-质谱联用(HPLC-MS)技术,初步分析糖渍处理前后玫瑰花提取物中花色苷类物质种类和含量的变化。结果玫瑰花提取物具有较高的以没食子酸计的总酚含量((379±1.8)mg/g)和以芦丁计的总黄酮含量((153±7.2)mg/g);糖渍处理能显著提高玫瑰花提取物的自由基清除活性;经HPLC-MS分析发现,糖渍处理对玫瑰花提取物中花色苷的种类和含量有明显的影响。结论糖渍处理能够通过改变玫瑰花提取物中花色苷的种类和含量进而影响其自由基清除活性。 展开更多
关键词 糖渍处理 玫瑰花 自由基 抗氧化 花色苷
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云南奇楠沉香茶鞣质测定及抗氧化 认领
10
作者 刘国华 阚欢 +2 位作者 李永霞 王代波 万合锋 《食品工业》 CAS 北大核心 2020年第7期259-262,共4页
测定沉香茶中鞣质含量并对其抗氧化性进行评价。沉香茶鞣质测定参照2015版《中国药典》四部中鞣质测定方法进行;采用体外方法评价沉香茶的抗氧化活性,并与维生素C进行对照。0.087μg/mL沉香茶叶多酚量对超氧阴离子自由基的抑制率达67.8%... 测定沉香茶中鞣质含量并对其抗氧化性进行评价。沉香茶鞣质测定参照2015版《中国药典》四部中鞣质测定方法进行;采用体外方法评价沉香茶的抗氧化活性,并与维生素C进行对照。0.087μg/mL沉香茶叶多酚量对超氧阴离子自由基的抑制率达67.8%,0.091μg/mL沉香茶叶多酚量对清除DPPH自由基的清除率达91.5%,0.412μg/mL沉香茶叶多酚量对羟自由基清除率达39.2%。沉香叶中含有少量鞣质,为0.0012%,沉香茶中多酚类对超氧阴离子自由基和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH)有良好清除作用,对羟自由基有一定抑制率,说明有一定抗氧化性。 展开更多
关键词 沉香茶 鞣质 自由基 抗氧化
水中阿特拉津的高级氧化工艺去除研究进展 认领
11
作者 钱玉亭 黄红 +1 位作者 陈际雨 程士 《山东化工》 CAS 2020年第10期69-71,共3页
阿特拉津作为广泛使用的农田除草剂,具有致癌和内分泌干扰的特性,因而阿特拉津的残留对生态环境有重要影响。高级氧化法(AOPs)能产生大量自由基,反应迅速,常被用来去除水中难降解有机污染物。文章总结了各类高级氧化工艺在去除阿特拉津... 阿特拉津作为广泛使用的农田除草剂,具有致癌和内分泌干扰的特性,因而阿特拉津的残留对生态环境有重要影响。高级氧化法(AOPs)能产生大量自由基,反应迅速,常被用来去除水中难降解有机污染物。文章总结了各类高级氧化工艺在去除阿特拉津时的优势与特点,指出了各工艺在运行效率及应用成本上存在的不足,并提出了今后高级氧化工艺去除微污染物的研究方向。 展开更多
关键词 阿特拉津 高级氧化 自由基 降解效率
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牡蛎寡肽对H2O2氧化损伤L02人肝细胞的保护作用 认领
12
作者 刘淑集 许旻 +7 位作者 路海霞 廖登远 苏永昌 王茵 潘南 陈晓婷 苏捷 刘智禹 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2020年第5期1-6,63,共7页
为了研究牡蛎寡肽对自由基清除作用及对人肝细胞L02细胞氧化损伤的保护作用,测定了牡蛎寡肽对羟自由基(·OH)的清除率,并建立过氧化氢(hydrogen peroxide,H2O2)氧化损伤人肝细胞L02的模型,研究牡蛎寡肽对氧化损伤L02细胞的存活率、... 为了研究牡蛎寡肽对自由基清除作用及对人肝细胞L02细胞氧化损伤的保护作用,测定了牡蛎寡肽对羟自由基(·OH)的清除率,并建立过氧化氢(hydrogen peroxide,H2O2)氧化损伤人肝细胞L02的模型,研究牡蛎寡肽对氧化损伤L02细胞的存活率、活性氧(Reactive Oxygen Species,ROS)、抗氧化酶系(superoxide dismutase/SOD,glutathione/GSH)含量的影响。结果表明,牡蛎寡肽对羟自由基的IC50为0.38 mg/m L。2 mg/m L牡蛎寡肽对于L02细胞的增殖率仍为123.98%。模型组SOD和GSH水平分别降低了40%、64.87%,而ROS增加了1倍。当添加不同剂量牡蛎寡肽后,中剂量组细胞中SOD含量几乎恢复到正常组水平,GSH活性也提高了118.89%,ROS水平降到模型组的62.43%,说明牡蛎寡肽对L02细胞无毒,能降低氧化损伤的L02细胞内的ROS水平,显著提高SOD和GSH含量,对细胞起到保护作用。因此,牡蛎寡肽对H2O2致氧化损伤的人肝L02细胞具有保护作用,可能是通过清除自由基,保护细胞内抗氧化酶系活性,抑制ROS的过多积累来实现。 展开更多
关键词 牡蛎寡肽 H2O2 氧化损伤 自由基 L02细胞
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蝉虫草菌丝体胞内和胞外多糖抗肝细胞氧化损伤比较研究 认领
13
作者 刘城移 袁源 +3 位作者 郝心怡 刘昆 吴小平 傅俊生 《菌物学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第2期421-433,共13页
蝉虫草(蝉花)作为我国传统的中药材,是一种药食两用的虫生真菌,因含有丰富的活性物质而具有广泛的医疗保健价值。本研究以自由基清除率为指标分析蝉虫草胞内和胞外多糖的化学抗氧化活性,再以H2O2诱导的人肝LO2细胞氧化损伤为模型,进而... 蝉虫草(蝉花)作为我国传统的中药材,是一种药食两用的虫生真菌,因含有丰富的活性物质而具有广泛的医疗保健价值。本研究以自由基清除率为指标分析蝉虫草胞内和胞外多糖的化学抗氧化活性,再以H2O2诱导的人肝LO2细胞氧化损伤为模型,进而分析比较二者对肝细胞氧化应激损伤的改善作用。结果表明,在化学抗氧化能力比较上,蝉虫草菌丝体胞外多糖有效清除×OH自由基、ABTS自由基和DPPH自由基的EC50值分别为1.06mg/mL、0.96mg/mL和0.63mg/mL,而胞内多糖的EC50值分别为3.71mg/mL、2.83mg/mL和1.70mg/mL,表明蝉虫草胞外多糖的化学抗氧化能力更强;在改善细胞氧化应激损伤比较上,与模型组对比,二者均能随着浓度递增而显著地提高细胞存活率,但胞外多糖比胞内多糖更强,当多糖浓度为5mg/mL时,胞外多糖细胞存活率达到92.36%,胞内多糖只达到82.07%;在调节细胞抗氧化酶清除ROS的机制上,与模型组对比,胞外多糖分别上调SOD酶活力2.51倍和CAT酶活力2.91倍,极显著地降低了细胞ROS水平(P<0.01)来改善细胞的氧化应激损伤作用。相应地,胞内多糖只上调了1.85倍和2.33倍,显著性地清除了ROS(P<0.05),表明蝉虫草菌丝体胞外多糖具有更显著的抗肝细胞氧化损伤作用。本研究结果显示蝉虫草菌丝体胞外和胞内多糖均具有良好的抗肝氧化损伤活性,且胞外多糖比胞内多糖活性更好,为蝉虫草菌丝体多糖在保肝产品中的开发和应用提供了科学依据。 展开更多
关键词 蝉虫草 胞内多糖 胞外多糖 自由基 氧化损伤
光化学反应中自由基的作用及反应影响因素的研究进展 认领
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作者 王庆良 李倩倩 +3 位作者 童东革 李传奇 吴明鸽 苏贵金 《环境化学》 CAS CSCD 北大核心 2020年第2期301-316,共16页
自由基是对流层大气光化学反应的重要组成部分,光化学反应过程中不同的自由基扮演着不同的角色.本文综述了大气中常见的·OH、HO2··、RO·、RO2·、NO3·和环境持久性自由基等自由基的来源,在光化学反应中的... 自由基是对流层大气光化学反应的重要组成部分,光化学反应过程中不同的自由基扮演着不同的角色.本文综述了大气中常见的·OH、HO2··、RO·、RO2·、NO3·和环境持久性自由基等自由基的来源,在光化学反应中的作用,以及关键影响因素,展望了未来对于自由基在光化学反应中的研究方向.这对于理解大气氧化性和自由基在光化学反应中的作用机理等核心科学问题具有重要的意义. 展开更多
关键词 自由基 大气光化学反应 来源 作用 影响因素
腐植酸钠清除自由基作用的研究 认领
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作者 左玉 张国娟 +1 位作者 张彩凤 郭玉晶 《粮食与油脂》 北大核心 2020年第3期34-36,共3页
利用DPPH自由基清除法、羟自由基清除法、超氧阴离子自由基清除法、总还原力的测定4种方法对腐植酸钠的抗氧化活性进行了检测和评价。研究结果表明,腐植酸钠具有较强的自由基清除能力和一定的抗氧化能力,且随着腐植酸钠浓度的增加,其抗... 利用DPPH自由基清除法、羟自由基清除法、超氧阴离子自由基清除法、总还原力的测定4种方法对腐植酸钠的抗氧化活性进行了检测和评价。研究结果表明,腐植酸钠具有较强的自由基清除能力和一定的抗氧化能力,且随着腐植酸钠浓度的增加,其抗氧化能力逐渐增强。 展开更多
关键词 腐植酸钠 自由基 抗氧化剂 抗氧化活性
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樱桃核挥发油的成分分析及抗氧化活性研究 认领
16
作者 钱琳琳 黄兰兰 +3 位作者 柯旺 何玲玲 罗晓伟 胡晓倩 《安徽农业科学》 CAS 2020年第10期161-163,共3页
采用GC-MS法检测分析水蒸气蒸馏法提取的樱桃核挥发油的化学组成,并测定其体外抗氧化活性。结果表明,从樱桃核挥发油中鉴定出9种成分,其中,棕榈酸(29.272%)、反-2-辛烯醛(13.307%)、反式-2,4-癸二烯醛(10.409%)等是主要成分。在试验浓... 采用GC-MS法检测分析水蒸气蒸馏法提取的樱桃核挥发油的化学组成,并测定其体外抗氧化活性。结果表明,从樱桃核挥发油中鉴定出9种成分,其中,棕榈酸(29.272%)、反-2-辛烯醛(13.307%)、反式-2,4-癸二烯醛(10.409%)等是主要成分。在试验浓度范围内,樱桃核挥发油的总还原力和对超氧阴离子的清除能力略低于对照相同浓度的V C;随试验浓度的增加,樱桃核挥发油对DPPH·、羟自由基、ABTS·的清除能力增强,均与对照相同浓度的V C相当。樱桃核挥发油具有一定的体外抗氧化活性。 展开更多
关键词 樱桃核 挥发油 GC-MS 自由基 抗氧化活性
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商洛蕨菜总黄酮体外抗氧化活性研究 认领
17
作者 张晓文 郑思琪 《江苏农业科学》 2020年第13期225-228,共4页
以2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)为阳性对照,利用紫外-可见分光光度计测定不同浓度梯度的蕨菜总黄酮样品溶液来探究其对1,1-二苯基-2-苦肼基(DPPH)、羟基自由基(·OH)、超氧阴离子(O-2·)的清除能力以及总还原力,探究商洛野生... 以2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)为阳性对照,利用紫外-可见分光光度计测定不同浓度梯度的蕨菜总黄酮样品溶液来探究其对1,1-二苯基-2-苦肼基(DPPH)、羟基自由基(·OH)、超氧阴离子(O-2·)的清除能力以及总还原力,探究商洛野生蕨菜总黄酮的抗氧化活性。当样品溶液浓度达到4.0 mg/mL时,对DPPH自由基、羟基自由基、超氧阴离子的清除率分别达到55.34%、71.30%、81.00%,总还原力的吸光度为0.735。试验结果表明,商洛野生蕨菜总黄酮具有较强的体外抗氧化活性,其抗氧化活性的强弱与其质量浓度呈正相关关系,在试验浓度范围内,总黄酮的抗氧化活性低于BHT。 展开更多
关键词 蕨菜 总黄酮 抗氧化活性 自由基
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红景天对高原人体运动后自由基和血清肌酸激酶的影响分析 认领
18
作者 隋明 肖年乐 徐敏来 《石河子科技》 2020年第3期65-66,共2页
分析红景天对高原人体运动后自由基和血清肌酸激酶的影响,评价其在高原人体运动保健中的价值.2017年2月-6月,身体健康的对象50例入组,对照组、小剂量组、中剂量组、高剂量组、空白对照组每组10例.都进行踏阶运动,对照组不口服任何的药物... 分析红景天对高原人体运动后自由基和血清肌酸激酶的影响,评价其在高原人体运动保健中的价值.2017年2月-6月,身体健康的对象50例入组,对照组、小剂量组、中剂量组、高剂量组、空白对照组每组10例.都进行踏阶运动,对照组不口服任何的药物,试验组给予红景天,在运动前48h服药,小剂量、中剂量、大剂量分别为0.5支、1支、2支,对照组服用方法与试验组同,将红景天换为普通的含盐汽水.运动后30min采血送检.结果表明对照组、小剂量组、中剂量组、高剂量组、空白对照组运动后SOD、MDA、CK、MB差异有统计学意义(P<0.05),小剂量组、中剂量组、高剂量组SOD、MDA、CK、MB呈剂量依赖,中剂量组、高剂量组SOD、MDA、CK、MB低于对照组,小剂量组SOD、MB低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05).试验可知,红景天能够降低高原人体运动后自由基、血清肌酸激酶水平,提示红景天能够提高组织耐缺氧能力,减轻心肌损伤. 展开更多
关键词 高原 人体运动 自由基 血清肌酸激酶 红景天
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菠萝皮总黄酮的体外抗氧化活性研究 认领
19
作者 赵娟娟 《农业科技与装备》 2020年第4期47-48,50,共3页
以菠萝皮为原料提取菠萝皮总黄酮后,以VC为阳性对照,测定菠萝皮总黄酮对·OH,O2^-·,DPPH·的清除作用。试验结果表明,菠萝皮总黄酮对·OH,O2^-·,DPPH·具有较强的清除能力;当菠萝皮总黄酮浓度为2 mg/mL时,对&... 以菠萝皮为原料提取菠萝皮总黄酮后,以VC为阳性对照,测定菠萝皮总黄酮对·OH,O2^-·,DPPH·的清除作用。试验结果表明,菠萝皮总黄酮对·OH,O2^-·,DPPH·具有较强的清除能力;当菠萝皮总黄酮浓度为2 mg/mL时,对·OH和O2^-·的最大清除率分别为60.8%,40.9%;浓度为0.09 mg/mL时,对DPPH·的清除率可达69.4%。 展开更多
关键词 黄酮 菠萝皮 试验 抗氧化性 自由基
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芦荟多糖复方体外抗氧化及预防小鼠酒精性肝损伤作用 认领
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作者 刘泽鑫 刘畅 钱和 《食品科技》 CAS 北大核心 2020年第2期211-218,共8页
采用水提醇沉法提取纯化芦荟多糖,复配玉米低聚肽,测定其体外自由基清除能力,并且通过酒精性肝损伤小鼠模型验证其保肝作用。体外实验表明,芦荟多糖复方对DPPH、ABTS和超氧阴离子的清除率比单一成分有较大的提高。动物实验表明,与空白... 采用水提醇沉法提取纯化芦荟多糖,复配玉米低聚肽,测定其体外自由基清除能力,并且通过酒精性肝损伤小鼠模型验证其保肝作用。体外实验表明,芦荟多糖复方对DPPH、ABTS和超氧阴离子的清除率比单一成分有较大的提高。动物实验表明,与空白组相比,模型组小鼠血中ALT和AST活性明显升高(P<0.05);抗氧化酶GSH、SOD、GSH-Px活性显著性降低(P<0.01),而丙二醛含量明显增加,炎症因子TNF-α以及IL-6水平明显增高;病理切片显示模型组小鼠肝细胞明显的炎性浸润和空泡变性。芦荟多糖联合玉米低聚肽复方可降低ALT、AST、TC、TG的水平至(25.27±0.90)U/L、(122.50±4.28)U/L、(2.82±0.20)mmol/L、(2.00±0.15)mmol/L,降低MDA含量至(1.29±0.23)pmol/mg,提高GSH、SOD、GSH-Px含量至(95.85±3.93)、(62.04±3.03) U/mg和(80.15±6.04)U/mg;降低IL-6和TNF-α水平至(28.91±0.35)、(157.88±8.67)pg/mg (P<0.05),表明芦荟多糖复方具有不同程度的保肝效果,其主要机制是清除体内体外自由基、提高肝脏抗氧化能力,缓解酒精引起的氧化损伤和炎症。 展开更多
关键词 酒精性肝损伤 芦荟多糖复方 抗氧化 自由基
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