期刊文献+
共找到228篇文章
< 1 2 12 >
每页显示 20 50 100
葛文潮短篇小说三题
1
作者 葛文潮 《青年作家》 2019年第3期129-133,共5页
Espresso王凯在JR新宿西口的立食面店(1)吃了一碗天妇罗荞麦面,穿过地下人行通道,来到但马咖啡屋。推开沉沉的橡木门,一股浓郁的咖啡香味夹杂着烟草味扑面而来,他选了一楼的吧台位子坐下,越过宽宽的吧台向侍者要了杯Espresso(2)。王凯... Espresso王凯在JR新宿西口的立食面店(1)吃了一碗天妇罗荞麦面,穿过地下人行通道,来到但马咖啡屋。推开沉沉的橡木门,一股浓郁的咖啡香味夹杂着烟草味扑面而来,他选了一楼的吧台位子坐下,越过宽宽的吧台向侍者要了杯Espresso(2)。王凯环顾了一下店内,除了一桌三人和他一样的西装革履,并无其他客人。 展开更多
关键词 烟草味 香味 咖啡屋 橡木 客人 荞麦面 吧台
荞麦面,营养更胜一筹
2
《饮食科学》 2018年第6期48-49,共2页
牛肉馅,香芹,两红柿,红椒,青椒,香葱,姜,盐,生抽,胡椒粉。1.香芹、两红柿、红椒、青椒均切成丁,香葱和姜切末儿。2.荞麦面加水和成面团,擀成面片切条,放沸水锅里煮熟,捞出晾凉。
关键词 荞麦面 营养 胡椒粉 香芹 红柿 红椒 青椒 香葱
纸艺魔术球里的大学问 预览
3
作者 顾冰 《科学24小时》 2018年第12期52-53,共2页
不知看过日剧《深夜食堂》的观众,对剧中的芥末年越荞麦面是否有印象.面条最早起源于中国,至今已有四千多年的历史.大家可能也知道面条的制作过程,从揉面到制成面条,要经过多道工序,非常讲究.但你是否想过这样一个问题——面条为何会被... 不知看过日剧《深夜食堂》的观众,对剧中的芥末年越荞麦面是否有印象.面条最早起源于中国,至今已有四千多年的历史.大家可能也知道面条的制作过程,从揉面到制成面条,要经过多道工序,非常讲究.但你是否想过这样一个问题——面条为何会被拉长拉细,而不是因受拉而膨胀呢?可能有的读者会觉得这个问题非常荒谬,但确实存在能够受拉膨胀的物质——拉胀材料. 展开更多
关键词 大学 魔术 纸艺 制作过程 荞麦面 膨胀 受拉
在线阅读 下载PDF
“五毒”学生变形记
4
作者 孙玉成 《班主任》 2017年第6期36-37,共2页
一、“毒”风蔓延八(1)班,全校闻名的脏乱差班级,学生在课堂上顶撞老师的事情时常发生,违规违纪更是家常便饭。而这一切都源自一个号称“五毒俱全”的学生阿杰:逃课、抽烟、喝酒、打架,以欺负同学为快,以制造事端为乐,生活邋遢,成天... 一、“毒”风蔓延八(1)班,全校闻名的脏乱差班级,学生在课堂上顶撞老师的事情时常发生,违规违纪更是家常便饭。而这一切都源自一个号称“五毒俱全”的学生阿杰:逃课、抽烟、喝酒、打架,以欺负同学为快,以制造事端为乐,生活邋遢,成天混日子。班里有七八个学生跟着有样学样, 展开更多
关键词 变形记 班级环境 七八 班集体 守规矩 在路上 俞敏洪 荞麦面 充水 你喜欢
如何在中职语文课堂渗透职业素养的教学思考 预览 被引量:1
5
作者 赵怡然 《职业》 2017年第4期23-24,共2页
职业教育是一种为使受教育者获得某种职业技能或职业知识、形成良好的职业道德,从而满足从事一定社会生产劳动需要而开展的教育活动。中职职业教育是职业教育的重要组成部分,中等职业教育的课程体系由文化课和专业课两大部分组成。这两... 职业教育是一种为使受教育者获得某种职业技能或职业知识、形成良好的职业道德,从而满足从事一定社会生产劳动需要而开展的教育活动。中职职业教育是职业教育的重要组成部分,中等职业教育的课程体系由文化课和专业课两大部分组成。这两大类课程的出发点都是为了适应社会需求和人的发展,归宿点是为了提高学生的综合素质和职业能力,培养适应社会、促进经济发展的高素质劳动者, 展开更多
关键词 中职语文课堂 职业素养 语文综合实践活动 中职学生 语文教材 荞麦面 语文能力 外部言语能力
在线阅读 下载PDF
通往健康之“荞” 预览
6
作者 陈霞飞 《质量与标准化》 2017年第7期24-25,共2页
炎热的夏天,胃口随着气温的节节升高而下降,这时端上一碗素净淡雅、韧劲十足的冰镇荞麦面,再配上飘着些许葱花、清澈见底的高汤犒劳自己,心、口、胃顿感无比的契合,欲罢不能。这种面条的主要原料为荞麦。荞麦作为我国北方的主食之一,有... 炎热的夏天,胃口随着气温的节节升高而下降,这时端上一碗素净淡雅、韧劲十足的冰镇荞麦面,再配上飘着些许葱花、清澈见底的高汤犒劳自己,心、口、胃顿感无比的契合,欲罢不能。这种面条的主要原料为荞麦。荞麦作为我国北方的主食之一,有着悠长的种植历史。 展开更多
关键词 荞麦 荞麦面 食疗作用 荞麦 种植历史 荞麦 食用方法 淋巴细胞功能 不饱和脂肪酸 免疫功能
在线阅读 下载PDF
不为人知的日本咖喱文化 预览
7
作者 森麻衣佳 朱慧静 《食品与生活》 2017年第2期46-47,共2页
咖喱是日本人特别喜欢的一种食物。 说起日式料理,著名的有寿司和荞麦面,但也不是很多日本人常吃这些食物。可以说,平时常享用意大利面、汉堡包、拉面、麻婆豆腐,还有咖喱饭等各国料理,才是日本人的日常饮食生活。
关键词 荞麦面 日常饮食 在外就餐 平时常 意大利 日式 工艺制品 主题展示 食材 民间艺术家
在线阅读 下载PDF
外国老人融入社会有奇招
8
作者 启民 《新天地》 2017年第5期62-63,共2页
人口老龄化的趋势正呼吁人们对老年人如何融入社会的关注。德国:6成退休后坚持工作到2050年,德国20岁以下年轻人的数量将只占全国人口的15%,与此同时,80岁以上老年人的数量也将占到人口的15%。老年人的不断增加,使得“老”这一概念的... 人口老龄化的趋势正呼吁人们对老年人如何融入社会的关注。德国:6成退休后坚持工作到2050年,德国20岁以下年轻人的数量将只占全国人口的15%,与此同时,80岁以上老年人的数量也将占到人口的15%。老年人的不断增加,使得“老”这一概念的理解发生了改变,“老年”的界定正逐渐往后推迟,60岁到69岁是老年中较年轻的阶段。在这个年龄段,德国人的心理特征多为满足、积极以及精力充沛,自我感觉和年轻人一样好。 展开更多
关键词 德国人 自我感觉 心理特征 荞麦面 人口数量 日本本 福冈 鸟取 美国华盛顿州 冈山县
游走在筑地市场 享受生鲜的美味
9
作者 徐平 《农产品市场周刊》 2017年第14期50-51,共2页
日本是渔业大国,东京的筑地市场是关东地区三大市场之一,也是东京最大的市场。在吃货的眼里,筑地市场像神一样的存在,被誉为"东京的胃",这儿代表了日本的大众饮食文化,在这里,你能最直观地感受市井生活气息。
关键词 饮食文化 市井生活 最后一天 鲔鱼 天来 大江户线 食材 陈宗懋 荞麦面 中国工程院院士
谈谈有关血糖生成指数的问题 预览
10
作者 张大明 《心血管病防治知识》 2017年第8期60-61,共2页
一、血糖生成指数的判断标准当血糖生成指数在55以下时,可认为该食物为低GI食物;当血糖生成指数在55~70之间时,该食物为中等GI食物;当血糖生成指数在70以上时,该食物为高GI食物。一般而言,食物血糖生成指数〉70为高食物血糖生成指数食物... 一、血糖生成指数的判断标准当血糖生成指数在55以下时,可认为该食物为低GI食物;当血糖生成指数在55~70之间时,该食物为中等GI食物;当血糖生成指数在70以上时,该食物为高GI食物。一般而言,食物血糖生成指数〉70为高食物血糖生成指数食物,它们进入胃肠后消化快,吸收率高,葡萄糖释放快,葡萄糖进入血液后峰值高;食物血糖生成指数〈55为低食物血糖生成指数食物, 展开更多
关键词 血糖生成指数 为高 混合膳食 马铃薯片 酥皮糕点 绿菜花 红烧猪肉 荞麦面 利马豆 小麦粉
在线阅读 下载PDF
巧用“得分制”,打造高效课堂 预览
11
作者 付艺波 《语文天地:高中版》 2017年第8期3-4,共2页
近几年,全国掀起了一阵阵的课改风暴,为中小学的课堂教学带来了高质量的教学模式,同时也为教学带来了挑战。山西省实行“自讲互补”模式引领中小学课堂,为打造高效课堂指引了方向。我在接受“自讲互补”模式的同时,不断地探索怎样将这... 近几年,全国掀起了一阵阵的课改风暴,为中小学的课堂教学带来了高质量的教学模式,同时也为教学带来了挑战。山西省实行“自讲互补”模式引领中小学课堂,为打造高效课堂指引了方向。我在接受“自讲互补”模式的同时,不断地探索怎样将这一模式运用好,并能够有效地提高学生的成绩。在讲课的过程中,激发学生的积极性是“自讲互补”的关键。基于这一点,我将“得分制”引入课堂,这一方案对于激发学生的积极性甚有成效。 展开更多
关键词 中小学课堂 平时成绩 语文成绩 积分制 荞麦面 学习委员 霍姆林斯基 积极主动性 实习医生 鼓足勇气
在线阅读 下载PDF
关爱的气息 和暖的格调——《一碗清汤荞麦面》赏读 预览
12
作者 耿兰华 《语文天地:高中版》 2017年第8期5-6,共2页
日本作家栗良平的《一碗清汤荞麦面》之所以成为一篇在世界上有影响力的当代小说,不仅因为母子三人直面困难的感人奋斗故事,更因为文中处处充满的关爱、和谐、温暖的格调和气息,触动了每一位读者内心深处那柔软的情感。文中充满人性的... 日本作家栗良平的《一碗清汤荞麦面》之所以成为一篇在世界上有影响力的当代小说,不仅因为母子三人直面困难的感人奋斗故事,更因为文中处处充满的关爱、和谐、温暖的格调和气息,触动了每一位读者内心深处那柔软的情感。文中充满人性的和谐氛围征服了读者,令每一位读者渴望和感动。 展开更多
关键词 荞麦面 当代小说 日本作家 文中 三人 鼓足勇气 人能 活着 翘首期待 滋贺
在线阅读 下载PDF
八谷之一荞麦 预览
13
《食品与生活》 2017年第7期6-11,共6页
近年来,市面上的荞麦产品越来越多,尤其是荞麦面,深受人们喜爱.
关键词 荞麦面 营养学 饮食健康 保健知识
在线阅读 下载PDF
寻面之旅-信州荞麦面 预览
14
作者 王正全 《食品与生活》 2016年第6期42-43,共2页
说起有特色的日本料理,除了小巧可爱的寿司和刺身、爽滑入口的生鱼片和炭烤雪花和牛、香脆金灿的干炸天妇罗,当属日本面条最具匠心.与中国种类繁多的面条相比,日本在种类上无法企及,因为全日本数得出的面条只有拉面、乌冬面和荞麦面三种... 说起有特色的日本料理,除了小巧可爱的寿司和刺身、爽滑入口的生鱼片和炭烤雪花和牛、香脆金灿的干炸天妇罗,当属日本面条最具匠心.与中国种类繁多的面条相比,日本在种类上无法企及,因为全日本数得出的面条只有拉面、乌冬面和荞麦面三种,即以博多、熊本、久留米、鹿儿岛、下关地区拉面为代表的九州拉面,一枝独秀的四国香川县赞岐乌冬面。 展开更多
关键词 荞麦面 日本料理 日本 生鱼片 种类 刺身 寿司
在线阅读 下载PDF
留下一座堆满故事的校园(四)
15
作者 李镇西 《中小学管理》 北大核心 2016年第6期32-35,共4页
(接上期)故事十五:为每个班讲《一碗清汤荞麦面》每年九月,我都特别忙,因为我要在这一个月间,给初一年级(共20个班)每一个班去上一节语文课,讲《一碗清汤荞麦面》这篇小说。我希望武侯实验中学的每一个学生都能听我上课;同时,让每... (接上期)故事十五:为每个班讲《一碗清汤荞麦面》每年九月,我都特别忙,因为我要在这一个月间,给初一年级(共20个班)每一个班去上一节语文课,讲《一碗清汤荞麦面》这篇小说。我希望武侯实验中学的每一个学生都能听我上课;同时,让每一个孩子都能像我一样,喜欢《一碗清汤荞麦面》这篇尽展人性之美的小说。 展开更多
关键词 荞麦面 武侯 去上 生日蛋糕 校门口 教代会 教风 文字水平 李老师 毕业典礼
独立自由,人老心不老 外国老人如何“享老”
16
作者 蓝建中 《晚晴》 2016年第7期76-77,共2页
外国老年人退休后的晚年生活是不是跟我们不太一样呢?他们做自己想做的事情,他们的生活质量又是与他们的心态和精神追求分不开,那小编就带您领略一下外国老年人的晚年生活吧。
关键词 都道府县 生活质量 鸟取 小编 荞麦面 伙伴们 县伯 给你 老人村 福冈
一碗清汤荞麦面
17
作者 栗良平 佚名 《雪莲》 2016年第4X期68-73,共6页
<正>对于面馆来说,最忙的时候,要算是大年夜了。北海亭面馆的这一天,也是从早就忙得不亦乐乎。平时直到深夜12点还很热闹的大街,大年夜晚上一过10点,就很宁静了。北海亭面馆的顾客,此时也像是突然都失踪了似的。就在最后一位顾客... <正>对于面馆来说,最忙的时候,要算是大年夜了。北海亭面馆的这一天,也是从早就忙得不亦乐乎。平时直到深夜12点还很热闹的大街,大年夜晚上一过10点,就很宁静了。北海亭面馆的顾客,此时也像是突然都失踪了似的。就在最后一位顾客出了门,店主要说关门打烊的时候,店门被咯吱咯吱地拉开了。一个女人带着两个孩子走了进来。6岁和10岁左右的两个男孩子,一身崭新的运 展开更多
关键词 荞麦面 这一天 一个女人 就这样 兄弟二人 三人 廉价出售 如家 拼命工作 实习医生
雪灯笼
18
作者 毓新 《北方作家》 2016年第1期20-24,19共6页
寻、寻,寻啥呢?寻蛐蛐,寻蚰蜒,寻跳蚤呢。寻着了没有?寻着了,寻着了。打死了没有?打死了,打死了!——我没打死,张家的花马儿过来踏死了。稚嫩的童声,一遍又一遍,穿过纷然飘扬的大雪,梵音似的,回荡在陇中的农家小院。奶奶坐在厨房椅子... 寻、寻,寻啥呢?寻蛐蛐,寻蚰蜒,寻跳蚤呢。寻着了没有?寻着了,寻着了。打死了没有?打死了,打死了!——我没打死,张家的花马儿过来踏死了。稚嫩的童声,一遍又一遍,穿过纷然飘扬的大雪,梵音似的,回荡在陇中的农家小院。奶奶坐在厨房椅子上,指导大姑揉和荞麦面,相互津津乐道元宵节的话题。烨儿改不了城市孩子的好奇,再次提灯笼闯进来,"奶奶,‘花马儿’究竟是什么啊? 展开更多
关键词 城市孩子 荞麦面 梵音 小伙伴 忙不过来 陇中 一朵花 清亮亮 热蒸现卖
新年就这么仪式感十足地过完了
19
作者 库索 《大学生》 2016年第6期50-51,共2页
初诣都是奔着寺庙和神社去的。日本人把每年的最后一天称为"大晦日",在这一天,人们先是会去神社参加驱邪仪式,洗清过去一年的晦气;午夜12点来临时,则会前往寺庙,参加长达108下的撞钟仪式,敲尽未来一年的烦恼;听完"除夜之钟",便又赶... 初诣都是奔着寺庙和神社去的。日本人把每年的最后一天称为"大晦日",在这一天,人们先是会去神社参加驱邪仪式,洗清过去一年的晦气;午夜12点来临时,则会前往寺庙,参加长达108下的撞钟仪式,敲尽未来一年的烦恼;听完"除夜之钟",便又赶到神社,进行正月里最隆重的行事:初诣——意即一年中的第一次参拜,据说在此时祈愿和除厄都是最灵验的,并且,越早越好。 展开更多
关键词 最后一天 这一天 晦日 延历寺 荞麦面 镜饼 比叡山 越早越好 事始 千叶县
小小碗团搅出"大财富" 预览
20
《农村百事通》 2016年第19期20-21,共2页
山西省吕梁市柳林县,有一种特色小吃“碗团”。碗团,顾名思义,就是碗里的面团。碗团的做法:先用荞麦面和面,再加水打成浆,倒入碗中,旺火蒸十来分钟成糊之后,趁热快速搅拌,边搅拌边抹到碗边。冷却后,加入油泼辣子等调料,用小... 山西省吕梁市柳林县,有一种特色小吃“碗团”。碗团,顾名思义,就是碗里的面团。碗团的做法:先用荞麦面和面,再加水打成浆,倒入碗中,旺火蒸十来分钟成糊之后,趁热快速搅拌,边搅拌边抹到碗边。冷却后,加入油泼辣子等调料,用小刀一片一片划着就能吃了。 展开更多
关键词 财富 快速搅拌 特色小吃 柳林县 吕梁市 山西省 荞麦面
在线阅读 下载PDF
上一页 1 2 12 下一页 到第
使用帮助 返回顶部 意见反馈