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葱属植物中的生物活性物质及功效研究进展 预览
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作者 朱云峰 徐翠翠 +4 位作者 金少瑾 孙胜楠 张友源 马莺 卢卫红 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第13期270-276,282共8页
葱属植物属于药食同源物,含有多种生物活性物质,具有多种功效,近年来受到国内外学者的广泛关注。本文综述了常见葱属植物中生物活性物质提取技术、功效、开发应用现状的研究进展,并对未来的开发前景进行了展望。本文为葱属植物资源的深... 葱属植物属于药食同源物,含有多种生物活性物质,具有多种功效,近年来受到国内外学者的广泛关注。本文综述了常见葱属植物中生物活性物质提取技术、功效、开发应用现状的研究进展,并对未来的开发前景进行了展望。本文为葱属植物资源的深入研究、综合利用、高附加值葱属植物产品的开发提供参考。 展开更多
关键词 葱属植物 生物活性物质 功效 进展
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GC-MS法测定红葱头精油的化学成分 预览
2
作者 刘艳灿 吴民富 《食品安全导刊》 2018年第35期80-81,共2页
红葱头为鸢尾科葱属植物,是一种具有岭南特色的香辛蔬菜,在广东和福建地区特别是广州白云区和从化区有大面积种植。一般作为新鲜蔬菜销售,极少量加工成脱水红葱头,商品价值低。目前,国内外对葱属植物精油的研究主要集中于洋葱、大蒜类植... 红葱头为鸢尾科葱属植物,是一种具有岭南特色的香辛蔬菜,在广东和福建地区特别是广州白云区和从化区有大面积种植。一般作为新鲜蔬菜销售,极少量加工成脱水红葱头,商品价值低。目前,国内外对葱属植物精油的研究主要集中于洋葱、大蒜类植物,对红葱头的研究甚少,文献资料有限。葱属植物精油的有效成分主要以含硫化合物形式存在,有萘醌衍生物、甾体和葡萄糖苷及其他小分子化合物等,具有抗氧化、体外抗菌、抗人体肿瘤细胞活性、降血糖等药理作用。 展开更多
关键词 植物精油 GC-MS法 葱头 化学成分 葱属植物 测定 小分子化合物 新鲜蔬菜
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你算哪根葱? 预览
3
作者 安妮 《林业与生态》 2018年第6期25-27,共3页
葱属植物是百合科植物的一属,其下大概有1200多种植物,其中绝大部分都有强烈的葱蒜味,比如我们日常生活中经常用作调味品的青葱、大蒜等.此外,还有一些拥有惊人美貌的葱,让人不得不感慨,原来葱也可以那么美!下面,小编给大家介绍几种美... 葱属植物是百合科植物的一属,其下大概有1200多种植物,其中绝大部分都有强烈的葱蒜味,比如我们日常生活中经常用作调味品的青葱、大蒜等.此外,还有一些拥有惊人美貌的葱,让人不得不感慨,原来葱也可以那么美!下面,小编给大家介绍几种美丽的葱. 展开更多
关键词 葱属植物 百合科植物 调味品 葱蒜 大蒜
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新疆5种野生葱属植物叶片解剖比较 预览
4
作者 朱庆德 库尔班·苏来曼 《中国农学通报》 2017年第11期43-47,共5页
实验旨在比较新疆5种野生葱属植物叶片解剖,分析其适应环境能力,筛选出适宜推广的野生葱属植物。本实验以引种在新疆农业大学试验基地的5种野生葱属植物叶片为实验材料,通过石蜡切片法,在光学显微镜下观察叶片解剖结构。实验结果显示,1... 实验旨在比较新疆5种野生葱属植物叶片解剖,分析其适应环境能力,筛选出适宜推广的野生葱属植物。本实验以引种在新疆农业大学试验基地的5种野生葱属植物叶片为实验材料,通过石蜡切片法,在光学显微镜下观察叶片解剖结构。实验结果显示,1号、4号和6号的大维管束数越多,叶片长势越好,适应能力强。2号和3号的大维管束数越少,叶片长势越弱,适应能力差。1号、4号和6号的适应环境的能力比2号、3号强,可在适宜区域进行推广。 展开更多
关键词 葱属植物 石蜡切片法 解剖结构 中国蒜 新疆大蒜
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葱属类植物研究进展 预览
5
作者 郝转 《贵州农业科学》 CAS 2017年第11期110-113,共4页
葱属类植物除了具有化感和解除种子休眠作用外,还有提高动物特异性免疫和非特异性免疫功能而在种植业和养殖业中得到重要应用,特别是近年来,葱属类植物对人体疾病的预防和治疗效果引起了学术界广泛关注。为葱属类植物的综合开发利用... 葱属类植物除了具有化感和解除种子休眠作用外,还有提高动物特异性免疫和非特异性免疫功能而在种植业和养殖业中得到重要应用,特别是近年来,葱属类植物对人体疾病的预防和治疗效果引起了学术界广泛关注。为葱属类植物的综合开发利用提供参考,从葱属植物的分类、元素含量、习性、食用价值和药用价值等方面对其研究进展进行归纳总结,并对其今后的研究方向及作用进行了展望。 展开更多
关键词 葱属植物 种子萌发 化感作用 药用价值
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广西香葱高效栽培技术 预览
6
作者 尚小红 周生茂 +4 位作者 郭元元 黄皓 文俊丽 秦健 吴永升 《长江蔬菜》 2017年第21期31-34,共4页
导读:香葱为百合科葱属植物,用途广泛.广西香葱种植历史悠久,规模大,通过对香葱的茬口安排、育苗、整地、定植、田间管理、病虫害防治、采收等关键点总结,集成一套适合广西地区的香葱高效栽培技术.
关键词 广西地区 高效栽培 香葱 技术 病虫害防治 葱属植物 种植历史 茬口安排
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不同处理方法对9种葱属种子萌发的影响 预览 被引量:1
7
作者 毛祝新 张莹 +3 位作者 韩桂军 杨群力 董长根 张瑞博 《中国农学通报》 2016年第24期109-112,共4页
葱属作物具有较高的营养价值和经济价值,为了更好地保护和开发这一经济作物,笔者通过西安植物园的国际种子交流通道,从世界其他植物园收集葱属种子8种,以该休眠种子为材料,研究浓H2SO4、PEG和低温层积处理对种子萌发的影响,以期筛选出... 葱属作物具有较高的营养价值和经济价值,为了更好地保护和开发这一经济作物,笔者通过西安植物园的国际种子交流通道,从世界其他植物园收集葱属种子8种,以该休眠种子为材料,研究浓H2SO4、PEG和低温层积处理对种子萌发的影响,以期筛选出较佳的萌发处理方法。结果表明:各处理对葱属植物种子萌发率的影响不同,浓H2SO4处理5 min和15%PEG浸种6 h,可明显促进参试种子萌发,其中,浓H2SO4处理下有4种参试种子萌发率大于80%,PEG处理下仅有1种参试种子的萌发率达到80%。低温层积处理下,只有6种参试种子萌发,萌发率介于7%~64%。而在对照处理下,仅有4种参试种子萌发,且萌发率介于12%~57%。比较3种处理,本研究认为浓H2SO4处理的效果最好,可以有效提高葱属植物种子的萌发率。需要指出的是,本研究中部分葱属植物种子对浓H2SO4和PEG等处理的响应较弱,这可能是与种子的休眠原因和休眠类型有关,本研究团队将继续深入研究提高葱属种子发芽率的高效措施。 展开更多
关键词 葱属植物 种子萌发 化学处理 低温层积处理
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李集香葱——久负盛名之“楚天第一葱” 预览
8
作者 邓德红 李建兵 《长江蔬菜》 2016年第14期23-24,共2页
香葱(Allium schoenoprasum L.)又称细香葱、小香葱、分葱,百合科葱属植物,以嫩叶和假茎供食,具有浓烈的香味,可以去腥提味、增加食欲,是众多菜肴调味的必需品。产于湖北武汉市新洲区李集街的李集香葱,植株丛生直立,株高30~35 cm;葱... 香葱(Allium schoenoprasum L.)又称细香葱、小香葱、分葱,百合科葱属植物,以嫩叶和假茎供食,具有浓烈的香味,可以去腥提味、增加食欲,是众多菜肴调味的必需品。产于湖北武汉市新洲区李集街的李集香葱,植株丛生直立,株高30~35 cm;葱叶为中空细管状,长23~26 cm,横径0.3~0.4 cm; 展开更多
关键词 武汉市新洲区 楚天 假茎 横径 葱叶 ALLIUM 葱属植物 新洲县 农业生产 李集镇
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葱属植物的生物学功能及其在养殖业中的应用 预览
9
作者 王丽思 乔文军 +2 位作者 刘心宽 彭永强 高固生 《畜牧与饲料科学》 2016年第8期51-53,共3页
对葱属植物生物活性成分、生物学功能进行了概述,综述了葱属植物在养殖业中的研究应用现状,旨在为葱属植物进一步开发利用提供依据。
关键词 葱属植物 生物学功能 养殖业
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四种葱属植物野生和栽培农艺性状观察与分析 被引量:3
10
作者 刘桂霞 王彬彬 +3 位作者 吝亚杰 梁晓 安阳 刘忠宽 《北方园艺》 CAS 北大核心 2016年第4期1-5,共5页
以山韭、长梗韭、细叶韭、野韭4种野生葱属植物为研究对象,调查了不同地区、不同生境下(开阔草地和半郁闭林下)的几种野生葱属植物的农艺学性状,并对其进行不同海拔梯度的栽培驯化,为开发利用野生葱属植物提供依据。结果表明:野韭、... 以山韭、长梗韭、细叶韭、野韭4种野生葱属植物为研究对象,调查了不同地区、不同生境下(开阔草地和半郁闭林下)的几种野生葱属植物的农艺学性状,并对其进行不同海拔梯度的栽培驯化,为开发利用野生葱属植物提供依据。结果表明:野韭、长梗韭、细叶韭、山韭等葱属植物经过人工栽培均可适应塞北和天津试验基地的生长条件,而且其性状大部分比野生的要好,如花冠幅等性状均显著高于野生状态;长梗韭的花朵在开阔生境地更鲜艳,山韭的花朵在高海拔地区较低海拔地区种植更鲜艳;山韭和细叶韭在天津基地的总体表现优于塞北基地;但野韭在塞北基地的生长表现优于天津武清。 展开更多
关键词 葱属植物 农艺性状 利用 栽培
内蒙古5种野生葱属植物食用性和饲用性评价 预览
11
作者 郑清岭 郝丽珍 +4 位作者 张凤兰 杨忠仁 张晓艳 丁梦军 黄修梅 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2016年第8期100-106,共7页
对内蒙古5种野生葱属植物砂韭、野韭、沙葱、青甘韭和细叶韭的可食用部位叶片和花的营养物质进行了分析,以期为野生葱属植物的食用和饲用开发提供理论依据。结果表明:5种野生葱属植物叶片和花的维生素C含量分别为58.02×10~(-2)~... 对内蒙古5种野生葱属植物砂韭、野韭、沙葱、青甘韭和细叶韭的可食用部位叶片和花的营养物质进行了分析,以期为野生葱属植物的食用和饲用开发提供理论依据。结果表明:5种野生葱属植物叶片和花的维生素C含量分别为58.02×10~(-2)~72.77×10~(-2)、54.31×10~(-2)~61.86×10~(-2)mg/g;可溶性蛋白含量分别为2.79~4.32、3.62~4.73 mg/g;可溶性糖含量分别为1.06%~1.69%、3.25%~5.10%;酸性洗涤纤维含量分别为27.61%~37.04%、21.60%~29.21%;中性洗涤纤维含量分别为36.16%~48.75%、25.91%~33.93%;粗脂肪含量分别为3.75%~5.25%、4.01%~6.68%;粗蛋白含量分别为11.44%~17.31%、20.48%~26.95%;粗灰分含量分别为10.84%~16.83%、7.64%~9.48%。野韭、沙葱与韭菜食用性营养成分含量相近,可以优先作为蔬菜栽培食用;野韭、沙葱以及栽培种韭菜含有较低含量的中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维,较高含量的粗蛋白和粗脂肪,是优质的牧草,可以作为饲料植物优先开发。根据隶属函数值法计算的平均隶属度可知:5种野生葱属植物花的营养价值均高于叶片;营养价值的顺序由高到低依次为野韭、沙葱、细叶韭、青甘韭和砂韭。 展开更多
关键词 葱属植物 营养成分 隶属函数 评价
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顶空及SERS结合快速检测葱属植物-大葱挥发物 预览 被引量:4
12
作者 司民真 李伦 +1 位作者 张川云 张德清 《激光生物学报》 CAS 2015年第4期348-353,367共7页
建立了常温常压下快速检测新鲜葱属植物-大葱主要挥发性气体的方法。采用顶空瓶在常温常压下收集大葱的挥发物,将挥发物用注射器注入纳米银胶中,进行SERS测量。结果表明大葱的挥发物SERS光谱重现性非常好;将大葱挥发性物的SERS谱与1-丙... 建立了常温常压下快速检测新鲜葱属植物-大葱主要挥发性气体的方法。采用顶空瓶在常温常压下收集大葱的挥发物,将挥发物用注射器注入纳米银胶中,进行SERS测量。结果表明大葱的挥发物SERS光谱重现性非常好;将大葱挥发性物的SERS谱与1-丙硫醇(1-Propanethiol)和烯丙基甲基硫醚(allyl methyl sulfide)混合气体的SERS谱相比,具有较好的相似性,说明大葱的挥发物主要由1-丙硫醇和烯丙基甲基硫醚气体组成。利用Gaussian 03软件获得1-丙硫醇-银(1-Propanethiol-Ag)的Raman光谱,计算结果与1-丙硫醇的SERS实验结果对应较好,说明1-丙硫醇在纳米银基底上的增强为化学增强。顶空与SERS结合可直接用于对葱属植物挥发性物的研究。 展开更多
关键词 葱属植物 大葱 挥发性气体 顶空 SERS 纳米银溶胶
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来自全球各地的影友佳作 预览
13
《影像视觉》 2015年第5期10-13,共4页
<正>织网工和逐鹿者Duncan Herring一等奖,呼吸空间类。1"在泰晤士河畔里士满区的Bushy公园,我在拍摄一年一度的野鹿发情期时拍下了这张作品。我在日出时分抵达并追踪了野鹿大概1个小时,尝试拍摄金色晨光与厚重雾靄当中它们... <正>织网工和逐鹿者Duncan Herring一等奖,呼吸空间类。1"在泰晤士河畔里士满区的Bushy公园,我在拍摄一年一度的野鹿发情期时拍下了这张作品。我在日出时分抵达并追踪了野鹿大概1个小时,尝试拍摄金色晨光与厚重雾靄当中它们的身影。我之前就留意到了挂满露珠的蛛网,而一个同样在拍鹿的摄影师走入了我的视野,正好有足够的时间 展开更多
关键词 里士满 野鹿 织网 Duncan FINGER 水甘草 葱属植物 加勒比
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小蒜盆栽丰产栽培技术 预览
14
作者 宋天华 《西北园艺:蔬菜》 2015年第4期24-25,共2页
小蒜是百合科多年生草本葱属植物,又名野蒜、小根蒜等。野生的小蒜,主要生长在山坡湿地,田边草丛中也比较常见,可食用。西北地区常有用小蒜包包子、饺子的习俗,味道鲜美。小蒜性味辛苦温,具有通阳散结、行气导滞的功效。外形与大蒜相似... 小蒜是百合科多年生草本葱属植物,又名野蒜、小根蒜等。野生的小蒜,主要生长在山坡湿地,田边草丛中也比较常见,可食用。西北地区常有用小蒜包包子、饺子的习俗,味道鲜美。小蒜性味辛苦温,具有通阳散结、行气导滞的功效。外形与大蒜相似而较小,与大蒜显著不同之点是其鳞茎细小如薤,仅有1个鳞球,不如大蒜由多个鳞瓣合成。鳞茎作为"薤白"入药。 展开更多
关键词 无机盐含量 通阳散结 薤白 野蒜 多年生草本 行气导滞 小根蒜 栽培技术 小鳞茎 葱属植物
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葱属植物挥发性物质研究 预览 被引量:5
15
作者 司民真 张川云 +1 位作者 李伦 张德清 《楚雄师范学院学报》 2014年第3期17-23,63共8页
对近年来葱属植物主要挥发性物质的研究进行了综述,不同研究组对同一种葱属植物的主要挥发性物质所得结果不尽相同,对可能的原因进行了分析,在此基础上提出常温下进行葱属植物挥发性物质的测定方法-顶空技术与表面增强拉曼技术结合... 对近年来葱属植物主要挥发性物质的研究进行了综述,不同研究组对同一种葱属植物的主要挥发性物质所得结果不尽相同,对可能的原因进行了分析,在此基础上提出常温下进行葱属植物挥发性物质的测定方法-顶空技术与表面增强拉曼技术结合的方法,给出本课题组初步的实验结果。 展开更多
关键词 植物挥发性物质 葱属植物 拉曼技术 表面增强 顶空技术 测定方法 课题组
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湖北野生观花地被资源(下) 预览
16
作者 徐慧 《园林》 2014年第1期62-65,共4页
薤白Allium macrostemon 薤白为百合科、葱属植物,在湖北地区多生长在海拔1400米以下的山坡向阳处、路边草丛中。薤白为多年生草本,鳞茎近圆形,粗1—2厘米,外皮带黑色,纸质或膜质,不破裂。
关键词 湖北地区 资源 地被 观花 野生 多年生草本 葱属植物 薤白
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基于顶空及表面增强拉曼散射(SERS)结合的葱属植物挥发性物质研究 预览 被引量:1
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作者 司民真 张德清 刘仁明 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2014年第9期2449-2452,共4页
为了在常温下鉴定新鲜植物样品的挥发性物质,且避免繁杂前期样品的制备过程,将新鲜样品切细后置入顶空瓶中,用注射器抽取顶空瓶上方的挥发性物质注入用微波法制备的纳米银溶胶中,用R-3000便携式拉曼光谱仪进行SERS的测量。获得了葱属植... 为了在常温下鉴定新鲜植物样品的挥发性物质,且避免繁杂前期样品的制备过程,将新鲜样品切细后置入顶空瓶中,用注射器抽取顶空瓶上方的挥发性物质注入用微波法制备的纳米银溶胶中,用R-3000便携式拉曼光谱仪进行SERS的测量。获得了葱属植物大蒜、韭菜、葱的挥发性物质的表面增强拉曼光谱(SERS)。大蒜的SERS谱中较强的峰出现在307,399,569,711,1 182,1 287,1 397,1 622cm-1处。韭菜的SERS谱中最强的峰出现在672cm-1,较弱的峰出现在274,412,575,1 185,1 289,1 396,1 618cm-1处。葱的SERS谱中最强的峰出现在693cm-1,次强峰出现在372,888,1 023cm-1处,较弱的峰出现在1 088,1 211,1 322cm-1。获得二烯丙基二硫(diallyl disulfide)、烯丙基甲基硫醚(allylmethyl sulfide)、1-丙硫醇(1-Propanethiol)的液态、气态的SERS谱。经对比研究得出:吸附在银表面的大蒜、韭菜、葱的主要挥发性物质分别是二烯丙基二硫(diallyl disulfide)、烯丙基甲基硫醚(allyl methyl sulfide)、1-丙硫醇(1-Propanethiol)。同是葱属植物但不同种大蒜、韭菜、葱其吸附在银表面的主要的挥发性物质不一样,吸附在银表面的各种葱的主要挥发性物质都是1-丙硫醇。该实验结果表明顶空与SERS结合,不需要复杂的提取过程,可直接用于新鲜植物的挥发性物质快速检测。 展开更多
关键词 顶空方法 SERS 葱属植物 二烯丙基二硫 烯丙基甲基硫醚 1-丙硫醇
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“短日”类型洋葱栽培技术 预览
18
作者 赵丽华 《现代园艺》 2014年第15期70-71,共2页
洋葱(Allium cepa L.)属百合科葱属植物,是世界范围内普遍栽培的重要蔬菜之一。按不同地理纬度分为3个类型:“短日”类型、“长日”类型、“中间”类型。根据洋葱品种生态型,合理安排栽培区域及季节,并配合相应的种植技术是洋葱... 洋葱(Allium cepa L.)属百合科葱属植物,是世界范围内普遍栽培的重要蔬菜之一。按不同地理纬度分为3个类型:“短日”类型、“长日”类型、“中间”类型。根据洋葱品种生态型,合理安排栽培区域及季节,并配合相应的种植技术是洋葱高产优质的重要依据。 展开更多
关键词 栽培区域 种植技术 类型 洋葱 品种生态型 CEPA 葱属植物 世界范围
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药用大蒜质量研究——新疆几种葱属植物质量研究 预览 被引量:2
19
作者 赵东升 耿晶 +2 位作者 张海波 李新霞 陈坚 《新疆医科大学学报》 CAS 2014年第1期1-4,共4页
目的建立新疆常见的几种不同葱属植物的薄层鉴别和含量测定方法。方法采用薄层色谱法对葱属植物中蒜氨酸等氨基酸类成分进行定性鉴别;采用高效液相色谱法测定葱属植物中蒜氨酸的含量。结果在薄层色谱中可检出蒜氨酸;蒜氨酸在19.91-19... 目的建立新疆常见的几种不同葱属植物的薄层鉴别和含量测定方法。方法采用薄层色谱法对葱属植物中蒜氨酸等氨基酸类成分进行定性鉴别;采用高效液相色谱法测定葱属植物中蒜氨酸的含量。结果在薄层色谱中可检出蒜氨酸;蒜氨酸在19.91-199.15μg/mL浓度范围内,与峰面积呈良好的线性关系(r=0.9999),平均加样回收率为99.23%,RSD为2.01%(n=9)。结论本法简便、准确、可靠,可用于不同葱属植物的质量控制。 展开更多
关键词 葱属植物 薄层鉴别 蒜氨酸 高效液相 含量测定
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侵染藠头的大蒜潜隐病毒分子鉴定及部分序列分析
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作者 吴承春 洪霓 +2 位作者 刘勇 徐文兴 王国平 《植物病理学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第4期440-443,共4页
藠头(Allium chinenseG.Don),为百合科葱属鳞球茎多年生植物,是一种高产、高营养和具有食疗作用的蔬菜类作物,也常作为中药材加以利用和研究。国内外学者对发生在葱属植物上的病毒病原鉴定和分类做了深入研究,但针对蓖头病害的... 藠头(Allium chinenseG.Don),为百合科葱属鳞球茎多年生植物,是一种高产、高营养和具有食疗作用的蔬菜类作物,也常作为中药材加以利用和研究。国内外学者对发生在葱属植物上的病毒病原鉴定和分类做了深入研究,但针对蓖头病害的发生特点和病原鉴定研究不多,自Chen等u0在我国发病野生蓖头样品中发现2种病毒即蓖头花叶病毒(Scallion mosaic virus,ScaMV)和蘸头x病毒(Scallion virus X,ScaVX)后,国内外没有更多有关蓖头病毒病的研究报道。 展开更多
关键词 大蒜潜隐病毒 序列分析 分子鉴定 藠头 侵染 病原鉴定 葱属植物 多年生植物
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