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金陵之春,江鲜美蔬 预览
1
《美食》 2019年第4期47-54,共8页
南京华泰万丽酒店春水初生,万物复苏,天地间充盈生气,万物因而动育滋荣,于云之畔在水之境。舒展经络,吐故纳新,赋五感以灵动之能,身、心、念自在畅游,所以,又到一年尝鲜的时候啦.江南野蔬南京人春天常吃“七头一脑”,即八种春季鲜蔬:枸... 南京华泰万丽酒店春水初生,万物复苏,天地间充盈生气,万物因而动育滋荣,于云之畔在水之境。舒展经络,吐故纳新,赋五感以灵动之能,身、心、念自在畅游,所以,又到一年尝鲜的时候啦.江南野蔬南京人春天常吃“七头一脑”,即八种春季鲜蔬:枸杞头、荠菜头、香椿头、苜蓿头、豌豆头、小蒜头以及菊花脑。这八种野菜,每年都要在江南人的春盘里闹腾上一回,无论是从视觉还是味觉,都能带来提神醒脑、健康养生的奇效。 展开更多
关键词 动育 蒜头 豌豆 吐故纳新 万物 春盘 江南
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豌豆功效成分及其生理活性的研究进展 预览
2
作者 孙冬阳 呼鑫荣 薛文通 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第2期316-320,共5页
豌豆是我国主要的食用豆类作物之一,营养价值高。豌豆中不但含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,还含有多肽、膳食纤维、胰蛋白酶抑制剂、酚类物质、植物凝集素等多种功效成分,具有抗菌、抗氧化、抗癌、降血压、... 豌豆是我国主要的食用豆类作物之一,营养价值高。豌豆中不但含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,还含有多肽、膳食纤维、胰蛋白酶抑制剂、酚类物质、植物凝集素等多种功效成分,具有抗菌、抗氧化、抗癌、降血压、降血糖、免疫调节等生理活性。目前豌豆主要作为高蛋白低能量的食品供人们食用,工业化生产也主要集中在豌豆淀粉、蛋白质的加工,而忽略掉其他功效成分的开发利用,使得豌豆的经济价值无法得到充分的体现。本文通过对豌豆中功效成分的提取方法、生理活性及其在食品工业中的应用进行较为全面的整理与总结,以期为豌豆在工业中的应用及功能性食品的开发与研究提供科学参考。 展开更多
关键词 豌豆 功效成分 生理活性
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豌豆花 预览
3
作者 徐宗义 《鸭绿江》 2019年第12期4-9,共6页
从家里出来的豌豆花来到后坡上,坐在一块豌豆田边,静静地瞧着田里正在怒放的豌豆花。花朵有红有白,醉人的芬芳氤氲在空中,溶入无声的晚霞里。蝴蝶翩翩起舞,偶尔落到豌豆花的头发上。豌豆花视而不见,两手托腮,眼光木木的、滞滞的。火红... 从家里出来的豌豆花来到后坡上,坐在一块豌豆田边,静静地瞧着田里正在怒放的豌豆花。花朵有红有白,醉人的芬芳氤氲在空中,溶入无声的晚霞里。蝴蝶翩翩起舞,偶尔落到豌豆花的头发上。豌豆花视而不见,两手托腮,眼光木木的、滞滞的。火红的晚霞在豌豆花美丽的脸上慢慢移动。大地静谧,一只鸟从豌豆花的面前飞进了旁边的树林里。 展开更多
关键词 豌豆 花朵
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豌豆发芽过程中营养功能成分和抗氧化活性的变化 预览
4
作者 秦高一鑫 裴斐 +2 位作者 赵立艳 胡秋辉 陈贵堂 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第4期38-42,共5页
比较了豌豆原料、0.5 cm芽长、5 cm芽长和10 cm芽长4种豌豆形态下的营养功能物质含量及抗氧化活性。结果发现,发芽过程对豌豆各营养功能物质的含量和抗氧化活性均有影响。随着豌豆幼苗的增长,含水量呈不断上升趋势;可溶性糖含量先减少... 比较了豌豆原料、0.5 cm芽长、5 cm芽长和10 cm芽长4种豌豆形态下的营养功能物质含量及抗氧化活性。结果发现,发芽过程对豌豆各营养功能物质的含量和抗氧化活性均有影响。随着豌豆幼苗的增长,含水量呈不断上升趋势;可溶性糖含量先减少后增加;蛋白质和粗脂肪含量都呈先上升后下降的趋势,两者含量均在0.5 cm芽长时达到最大值;粗纤维和灰分含量都在发芽过程中持续下降;VC含量先上升后下降,在5 cm芽长时达到最大值;总酚含量、超氧化物歧化酶活力、过氧化物酶活力和总抗氧能力在发芽过程中均呈现上升趋势。结果表明发芽可以作为提升豌豆营养保健价值的重要手段。 展开更多
关键词 豌豆 发芽 营养品质 抗氧化活性
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豌豆酯酶的纯化和酯酶活性表征及其对农药的敏感性 预览
5
作者 黄嫒 马志强 +5 位作者 王玮 宋燕飞 李荣 陈强 陈祥贵 杨潇 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第11期78-84,共7页
由于食品和环境中的农药残留对人体健康构成威胁,使得发展农残快速检测方法显得十分重要,从植物中发现新的酶源有助于降低酶抑制法快速检测农药的成本。实验从豌豆中分离纯化豌豆酯酶,并进行了酶类鉴别、特性表征和农药敏感性研究。纯... 由于食品和环境中的农药残留对人体健康构成威胁,使得发展农残快速检测方法显得十分重要,从植物中发现新的酶源有助于降低酶抑制法快速检测农药的成本。实验从豌豆中分离纯化豌豆酯酶,并进行了酶类鉴别、特性表征和农药敏感性研究。纯化后的豌豆酯酶分子质量约为26.0kDa,具有较高的酯酶活性。通过底物和抑制剂特异性试验,将豌豆酯酶分类为羧酸酯酶。豌豆酯酶在质量浓度为0.45μg/mL,缓冲液pH6.5和反应温度40℃时,表现出最好的催化活性。豌豆酯酶可以被有机磷和氨基甲酸酯类农药抑制。豌豆酯酶属于B型酯酶,可用于酶抑制法检测有机磷和氨基甲酸酯类农药残留,且经过纯化的豌豆酯酶满足大多数农药最大残留限值(MRL)检测的要求。 展开更多
关键词 植物酯酶 豌豆 酶活表征 有机磷和氨基甲酸酯类农药 酶抑制法
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寄主转换对朱砂叶螨体内的SOD、GSTs和AchE活性的影响 预览
6
作者 王嘉婧 赵云龙 +2 位作者 潘冠霖 王爽 郑荣欣 《广西植保》 2019年第2期15-19,共5页
本研究采用生化分析法分析寄主为豌豆、芸豆的朱砂叶螨转移到芸豆后对螨体内保护酶超氧化物歧化酶(SOD)、解毒酶谷胱甘肽-S-转移酶(GSTs)和乙酰胆碱酯酶(AchE)活力的影响。结果表明,两种寄主的朱砂叶螨危害芸豆时均能诱导虫体产生一系... 本研究采用生化分析法分析寄主为豌豆、芸豆的朱砂叶螨转移到芸豆后对螨体内保护酶超氧化物歧化酶(SOD)、解毒酶谷胱甘肽-S-转移酶(GSTs)和乙酰胆碱酯酶(AchE)活力的影响。结果表明,两种寄主的朱砂叶螨危害芸豆时均能诱导虫体产生一系列生理变化,当寄主植物为芸豆的朱砂叶螨为害新鲜芸豆后,GSTs酶活力变化趋势呈先下降后上升,而寄主植物为豌豆的朱砂叶螨GSTs活力变化趋势呈先上升后下降;但两种寄主下的AchE,SOD活力变化总体均呈先下降后上升的趋势;而且相对于接触过的寄主,未接触的寄主更能引起朱砂叶螨的快速应对。朱砂叶螨在同种寄主之间和不同种寄主间转换的生理适应性存在差异。 展开更多
关键词 朱砂叶螨 豌豆 芸豆 SOD GSTS ACHE
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重金属对豌豆幼苗抗性生理指标的影响 预览
7
作者 曹萌 南冠君 +3 位作者 高玉琼 郭利影 孟宪鑫 杨广德 《江苏农业科学》 2019年第7期161-165,共5页
通过水培试验,研究不同浓度的汞(Hg)、铜(Cu)、镉(Cd)、铬(Cr)、铅(Pb)单一胁迫对豌豆幼苗抗性生理指标的影响,结果表明,随Hg、Cr胁迫浓度的增加,豌豆幼苗根长呈先增后减趋势,随Cu、Cd、Pb胁迫浓度的增加,豌豆幼苗根长呈减小趋势;豌豆... 通过水培试验,研究不同浓度的汞(Hg)、铜(Cu)、镉(Cd)、铬(Cr)、铅(Pb)单一胁迫对豌豆幼苗抗性生理指标的影响,结果表明,随Hg、Cr胁迫浓度的增加,豌豆幼苗根长呈先增后减趋势,随Cu、Cd、Pb胁迫浓度的增加,豌豆幼苗根长呈减小趋势;豌豆幼苗对重金属的富集能力大小依次为Cd>Hg>Pb>Cu>Cr,各器官重金属积累量变化顺序为根>茎>叶,且随重金属浓度的增加而增加;随重金属胁迫浓度的增加,叶绿素、脯氨酸含量及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性大致呈先升后降趋势,MDA含量大致呈增加趋势;随Cu、Cd、Pb胁迫浓度的增加,幼苗可溶性蛋白含量大致呈下降趋势,随Hg、Cr胁迫浓度的增加,可溶性蛋白含量呈先升后降趋势。因此,低浓度重金属胁迫可提高豌豆幼苗的抗氧化能力,幼苗呈一定的抗逆性,但对不同重金属的抗性大小存在差异,豌豆幼苗可用于Hg污染环境的治理。 展开更多
关键词 豌豆 重金属 富集能力 抗性生理指标
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豌豆根腐病研究进展 预览
8
作者 张丽娟 王昶 +1 位作者 闵庚梅 杨晓明 《植物保护》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期82-90,共9页
根腐病是豌豆根部的重要病害之一,在世界各地豌豆产区均有发生,是制约豌豆产业持续健康发展的因素之一。世界上尚未发现对根腐病完全免疫的豌豆品种,防治方法主要以农业防治和化学防治为主。本文从豌豆根腐病的发生与分布、病原菌的分... 根腐病是豌豆根部的重要病害之一,在世界各地豌豆产区均有发生,是制约豌豆产业持续健康发展的因素之一。世界上尚未发现对根腐病完全免疫的豌豆品种,防治方法主要以农业防治和化学防治为主。本文从豌豆根腐病的发生与分布、病原菌的分类及特点、抗性鉴定及评价标准、种质资源、分子标记及防治策略等方面对国内外豌豆根腐病研究现状进行综述。并提出抗病育种和未来豌豆根腐病综合防治的研究方向。 展开更多
关键词 豌豆 根腐病 病原菌 病害防治
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豌豆基因克隆的研究进展及其在高中生物学教学中的应用价值
9
作者 姚亭秀 《中学生物教学》 2019年第11期32-35,共4页
介绍了1900年孟德尔定律被重新发现后,对孟德尔分析的7对豌豆相对性状控制基因的克隆情况,及其在高中生物学教学中的应用价值。
关键词 豌豆 基因克隆 生物学教学
农谚谚语 夏天
10
《休闲农业与美丽乡村》 2019年第8期60-61,共2页
立夏(5月5/6/7日)豌豆立了夏,一夜一个杈。季节到立夏,先种黍子后种麻。立夏前后种络麻。立夏种麻,七股八杈。
关键词 豌豆 农谚 种麻 季节
“豌豆女王”带领乡亲共同致富 预览
11
作者 张璐 《农家致富顾问》 2019年第3期20-21,共2页
二十几年前,她还是一个走街串巷卖粮食的小生意人;他们也只是在田间地头的空地上种点豌豆,亩产只有二三百斤。而今,她是北京荣涛豌豆产销专业合作社社长;他们是“荣涛豌豆产销专业合作社”的社员,豌豆亩产高达六七百斤,不仅豌豆卖得快,... 二十几年前,她还是一个走街串巷卖粮食的小生意人;他们也只是在田间地头的空地上种点豌豆,亩产只有二三百斤。而今,她是北京荣涛豌豆产销专业合作社社长;他们是“荣涛豌豆产销专业合作社”的社员,豌豆亩产高达六七百斤,不仅豌豆卖得快,年底还有合作社的分红。 展开更多
关键词 豌豆 专业合作社 致富 亩产 产销 粮食 田间
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保水剂结合豌豆翻压对季节性干旱区新垦植烟土壤的改良效应及烤烟品质的影响 预览
12
作者 李霞 张丹 +2 位作者 青会 李欣 杨洋 《水土保持学报》 CSCD 北大核心 2019年第1期288-293,300共7页
研究了保水剂(Guilspare)施用量(0,2,4,6L/m^2)结合豌豆(Pisum sativum Linn)翻压对攀枝花平地镇新垦植烟土壤保水能力、土壤培肥和烤烟农艺性状、经济性状及化学成分的影响。结果表明:保水剂可使土壤的失水过程显著减慢,保水效果4L/m^2... 研究了保水剂(Guilspare)施用量(0,2,4,6L/m^2)结合豌豆(Pisum sativum Linn)翻压对攀枝花平地镇新垦植烟土壤保水能力、土壤培肥和烤烟农艺性状、经济性状及化学成分的影响。结果表明:保水剂可使土壤的失水过程显著减慢,保水效果4L/m^2>6L/m^2>2L/m^2。保水剂结合豌豆翻压降低了土壤pH,提高了土壤有机质、总氮、总磷、有效氮、有效硼和速效钾含量,4L/m^2保水剂可增加土壤有机质含量6.1~28.3倍,保水剂主要通过增加翻压豌豆的生物量提高土壤肥力,进而影响烤烟农艺性状,4L/m2保水剂结合豌豆翻压使烤烟叶厚度或叶质重增加,2L/m^2保水剂结合豌豆翻压使烤烟产量增加了10.30%,保水剂结合豌豆翻压提高了烤烟单叶质量和产量。在烤烟化学指标方面,6L/m^2保水剂结合豌豆翻压处理烤烟中部叶的总氮和钾含量分别为1.67%,2.24%,均达到优质烟水平(总氮含量1.5%~2.5%,钾含量>2.0%),保水剂结合豌豆翻压降低了烤烟糖碱比,提高了氯钾比,使烤烟内酸性物质和碱性物质之间趋于平衡,增加了化学成分的协调性。保水剂结合绿肥增加了烤烟下部叶的综合质量,降低了上部叶和中部叶的综合质量,可能与新垦植烟土壤中部叶和上部叶生长期靠后而得到的土壤水分和肥力供给不足有关。 展开更多
关键词 保水剂 豌豆 土壤改良 烤烟品质
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青海省大田麦豆混播栽培技术与栽培优势 预览
13
作者 白雅琪 《农业工程技术》 2019年第2期70-70,73共2页
在青海省农业发展的过程中,大田麦豆混播栽培工作受到广泛关注与重视,应合理使用先进的混播栽培技术方式,并结合栽培优势进行合理的分析与研究,通过综合化的探索与分析方法,提升麦豆混播栽培经济效益,为其后续发展夯实基础。
关键词 大田 青稞 豌豆 混播栽培 栽培优势 技术措施 青海省
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豌豆与根瘤共生对水分胁迫的生理响应 预览
14
作者 马蕾 马绍英 +2 位作者 陈贵平 柴强 李胜 《草业学报》 CSCD 北大核心 2019年第9期96-109,共14页
为了研究在水分胁迫条件下接种根瘤菌对豌豆植株的抗旱性影响,本试验以抗旱性品种‘定豌8号’和非抗旱性品种‘陇豌6号’两个豌豆品种为试验材料,在充分供水(田间持水量的75%)、轻度胁迫(田间持水量的55%)、重度胁迫(田间持水量的35%)3... 为了研究在水分胁迫条件下接种根瘤菌对豌豆植株的抗旱性影响,本试验以抗旱性品种‘定豌8号’和非抗旱性品种‘陇豌6号’两个豌豆品种为试验材料,在充分供水(田间持水量的75%)、轻度胁迫(田间持水量的55%)、重度胁迫(田间持水量的35%)3个不同水分胁迫条件下,研究了接种与不接种根瘤菌豌豆植株地上部和根系超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、脯氨酸(Pro)、可溶性糖、丙二醛(MDA)等抗旱指标对水分胁迫的响应。结果表明:根瘤共生的豌豆植株在遭受水分胁迫后,SOD、CAT、POD活性及Pro和可溶性糖含量均高于不接菌处理,而MDA含量低于不接菌处理。接种15735菌的‘定豌8号’的3种酶活性及Pro、可溶性糖含量均高于接种Da99菌株,同时高于接种15735菌株的陇豌6号。经隶属函数综合分析表明:在3个不同的水分胁迫条件下,接种15735菌的‘定豌8号’的隶属函数平均值最大,抗旱性最强。而Da99菌株与‘陇豌6号’共生后在充分和轻度水分胁迫条件下表现出较强的抗旱性,但在重度胁迫下,Da99菌株与定豌8号表现出更强抗旱性。因此,在水分胁迫下接种两种根瘤菌均可提高豌豆的抗旱性,且15735菌对两种豌豆的抗旱性效应强于Da99菌,同时15735菌与‘定豌8号’更匹配,表现出更强的抗旱性。 展开更多
关键词 豌豆 水分胁迫 根瘤共生 生理指标
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不同豌豆品种淀粉酶活性的差异分析 预览
15
作者 王翠玲 杨晓明 《实验室科学》 2019年第4期46-49,共4页
以23个豌豆品种为实验材料,采用3,5-二硝基水杨酸法测定豌豆幼苗α,β淀粉酶活性及总淀粉酶活性,分析不同的豌豆品种间α,β淀粉酶活及总淀粉酶活性的差异,建立α,β淀粉酶活及总淀粉酶活性之间的关系。结果表明:不同豌豆品种的β-淀粉... 以23个豌豆品种为实验材料,采用3,5-二硝基水杨酸法测定豌豆幼苗α,β淀粉酶活性及总淀粉酶活性,分析不同的豌豆品种间α,β淀粉酶活及总淀粉酶活性的差异,建立α,β淀粉酶活及总淀粉酶活性之间的关系。结果表明:不同豌豆品种的β-淀粉酶活性和α-淀粉酶活性差异显著,品种中G0005490的总淀粉酶活性和β-淀粉酶活性均最高。α-淀粉酶的活性占总淀粉酶活性的比例为5.23%~64.18%,而β-淀粉酶酶活性占总酶活性百分比的范围为35.88%~94.77%,从二者比例可知,β-淀粉酶占主导位置。三者之间的关系为Y总淀粉酶活性=0.136+0.967 Xα-淀粉酶活性+0.923 Xβ-淀粉酶活性。 展开更多
关键词 淀粉酶 酶活性 豌豆 品种
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加拿大蓬挥发油通过模拟挥发和淋溶途径对豌豆保卫细胞的毒性效应及机制 预览
16
作者 王煜 肖杨 +3 位作者 熊正伟 唐雪 唐小燕 胡莉 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2019年第4期803-809,共7页
【目的】本文研究了入侵植物加拿大蓬(Erigeron canadensis)挥发油通过模拟挥发和淋溶2种途径对豌豆保卫细胞的遗传毒害和致死效应,探讨毒性效应的作用机理,为加拿大蓬的有效防治以及合理开发利用提供参考。【方法】以豌豆(Pisumsativum... 【目的】本文研究了入侵植物加拿大蓬(Erigeron canadensis)挥发油通过模拟挥发和淋溶2种途径对豌豆保卫细胞的遗传毒害和致死效应,探讨毒性效应的作用机理,为加拿大蓬的有效防治以及合理开发利用提供参考。【方法】以豌豆(Pisumsativum)叶片下表皮保卫细胞为受体材料,用不同剂量加拿大蓬挥发油经不同途径处理后检测细胞死亡率和核畸变率的变化,并以泛Caspase抑制剂Z-VAD-FMK和6种干扰剂分别预处理后检测挥发油胁迫下保卫细胞的死亡率。【结果】加拿大蓬挥发油经2种途径均可导致保卫细胞死亡率和核畸变率显著上升(P<0.05),细胞死亡率与挥发油处理剂量间存在显著的剂量效应关系(P<0.01);处理剂量相同时淋溶途径的细胞死亡率和核畸变率总体高于挥发途径(P<0.05);Z-VAD-FMK和6种干扰剂均可有效缓解挥发油诱导的保卫细胞死亡(P<0.05)。【结论】加拿大蓬挥发油经2种途径均可诱导豌豆保卫细胞发生核畸变并大量死亡,且淋溶途径的致畸致死效应较强。这种现象属于Caspase依赖性的细胞凋亡,ROS、NO和Ca2+参与了这一过程的信号转导调节。 展开更多
关键词 加拿大蓬挥发油 豌豆 保卫细胞 挥发 淋溶 毒性
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杰克与豌豆 预览
17
作者 胡杨 《中学生英语》 2019年第26期72-73,共2页
很久很久以前,有一个穷寡妇,她有个独子叫杰克。母子俩仅有的财产就是他们住的房子和一头奶牛。后来,他们穷得连奶牛都养不起了。一天,寡妇就对杰克说:“你把奶牛牵到镇上卖了吧!那样我们家就能买面包了。你要尽可能多卖点价钱。”这个... 很久很久以前,有一个穷寡妇,她有个独子叫杰克。母子俩仅有的财产就是他们住的房子和一头奶牛。后来,他们穷得连奶牛都养不起了。一天,寡妇就对杰克说:“你把奶牛牵到镇上卖了吧!那样我们家就能买面包了。你要尽可能多卖点价钱。”这个心地善良但却心思单纯的杰克便牵着奶牛出发了。在前往集市的途中,他被一位牵着小猪的人叫住了:“早呀!”“早上好!”杰克回答。那人说:“我可以用我这头胖胖的小猪来换你那头老奶牛吗?”杰克心想这是个好主意,于是便用奶牛换了小猪。 展开更多
关键词 杰克 豌豆 奶牛 寡妇
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3种豌豆对不同浓度6-BA浸种的响应 预览
18
作者 龙娅丽 《热带农业科学》 2019年第8期29-34,共6页
为了探索植物激素对豌豆芽苗菜生长的影响,采用青豌豆、加拿大白豌豆和新疆白豌豆为试材,探索不同浓度6-BA处理对3个豌豆品种芽苗菜生长的影响。结果表明,低浓度的6-BA可抑制豌豆的根系生长,明显增加3个豌豆品种的茎粗、茎鲜重和干重、... 为了探索植物激素对豌豆芽苗菜生长的影响,采用青豌豆、加拿大白豌豆和新疆白豌豆为试材,探索不同浓度6-BA处理对3个豌豆品种芽苗菜生长的影响。结果表明,低浓度的6-BA可抑制豌豆的根系生长,明显增加3个豌豆品种的茎粗、茎鲜重和干重、豌豆子叶干重,进而增加豌豆芽苗菜经济产量。本试验为植物激素在芽苗菜生产中的应用提供了参考。 展开更多
关键词 豌豆 芽苗菜 6-BA
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52份豌豆种质萌发期耐铝毒性的综合评价与筛选 预览
19
作者 崔翠 程闯 +4 位作者 赵愉风 郜欢欢 王瑞莉 王刘艳 周清元 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期798-805,共8页
随着土壤酸化的日益加重,铝毒成为影响作物种子萌发质量以及产量的重要胁迫因子之一。本研究采用单项耐铝毒系数(AC值)、综合耐铝毒系数(CAC值)、平均隶属函数值(ASF值)、耐性综合评价值(A值)等指标及相关分析、主成分分析、聚类分析和... 随着土壤酸化的日益加重,铝毒成为影响作物种子萌发质量以及产量的重要胁迫因子之一。本研究采用单项耐铝毒系数(AC值)、综合耐铝毒系数(CAC值)、平均隶属函数值(ASF值)、耐性综合评价值(A值)等指标及相关分析、主成分分析、聚类分析和逐步回归分析等方法,综合评价豌豆种质萌发期铝毒耐性,建立综合筛选评价体系,并筛选萌发期耐铝毒豌豆种质。利用筛选出的适宜浓度40 mg L–1Al3+处理52份豌豆品种(系)种子,结果显示,萌发期8个相关性状在处理组及对照组品种间均存在显著差异,遗传多样性指数分别介于1.43~2.03和1.51~2.06之间。基于AC值聚类分析,52份豌豆种质可被分为3个耐性级别,其中,第I级含2份,为耐铝毒品种(系);第II级含19份,为敏感品种(系);第III级含31份,为铝毒极敏感性品种(系)。利用豌豆种子发芽率、发芽势、发芽指数、芽长、根长、芽干重、根干重7项指标,结合最优回归方程可初步鉴定豌豆萌发期耐铝毒特性。通过综合评价和聚类分析,筛选出萌发期铝毒耐性极强的种质C175和C145,可作为豌豆铝毒耐性育种和耐性机制研究的重要资源。 展开更多
关键词 豌豆 萌发期 耐铝毒特性 综合评价 种质资源筛选
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蚕豆和豌豆在肉鸡盲肠前段的消化率评估 预览
20
作者 姚延琴 黄星铭 唐志强 《中国饲料》 北大核心 2019年第10期82-85,共4页
本试验采用线性回归方法测定了蚕豆和豌豆对仔鸡盲肠前段消化率的影响。试验分别在15~21 d日龄肉鸡日粮中添加30、50和70%的有机蚕豆(粗蛋白质水平283.5 g/kg)和豌豆(粗蛋白质水平173.5 g/kg),在梅克尔憩室和回盲结节2 cm处收集各组胃... 本试验采用线性回归方法测定了蚕豆和豌豆对仔鸡盲肠前段消化率的影响。试验分别在15~21 d日龄肉鸡日粮中添加30、50和70%的有机蚕豆(粗蛋白质水平283.5 g/kg)和豌豆(粗蛋白质水平173.5 g/kg),在梅克尔憩室和回盲结节2 cm处收集各组胃肠道食糜。尽管试验饲料中蚕豆和豌豆的添加水平很高,但所有的饲料均被肉鸡采食。饲喂蚕豆的肉鸡采食量、增重、盲肠粗蛋白质和氨基酸消化率均高于饲喂豌豆日粮的肉鸡。试验测定的蚕豆和豌豆的盲肠粗蛋白质消化率分别为0.84和0.81。赖氨酸、蛋氨酸、组氨酸、精氨酸在回肠末端消化率较高,色氨酸消化率较低。测定的有机蚕豆和豌豆粗蛋白质和氨基酸的消化率与非有机样品的报道值相当。总之,与相关文献报道相比,测定结果表明,有机和非有机样品之间不存在显著差异,蚕豆和豌豆可以作为肉鸡日粮粗蛋白质和氨基酸来源。 展开更多
关键词 蚕豆 豌豆 肉鸡 盲肠前段 消化率
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