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不同类型辣椒中辣椒素含量测定及辣度分析 预览
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作者 常晓轲 张强 +6 位作者 韩娅楠 张涛 刘卫 程志芳 张晓伟 张英 姚秋菊 《中国瓜菜》 CAS 北大核心 2019年第9期30-33,共4页
为了解不同类型辣椒中辣椒素含量的高低,为辣椒资源分类、鉴定、保存和高辣度辣椒新品种育种提供参考,以64份辣椒为材料,采用高效液相色谱法,对其辣椒素和二氢辣椒素含量进行测定,计算辣椒素总含量,换算辣度。结果表明,64份辣椒材料的... 为了解不同类型辣椒中辣椒素含量的高低,为辣椒资源分类、鉴定、保存和高辣度辣椒新品种育种提供参考,以64份辣椒为材料,采用高效液相色谱法,对其辣椒素和二氢辣椒素含量进行测定,计算辣椒素总含量,换算辣度。结果表明,64份辣椒材料的辣椒素和二氢辣椒素含量不等,不同类型辣椒中辣椒素和二氢辣椒素含量分布规律基本一致,两者含量(w,后同)均集中在0.5~1.5 mg·g^-1,辣椒素总含量在0.5~3.5 mg·g^-1均匀分布。经过综合对比分析,64份不同类型的辣椒辣度等级都集中在6、7、8、9这4个级别。64份辣椒材料中朝天椒辣度主要集中在7和8这2个级别,整体较其他类型辣椒辣度高。本研究为高辣辣椒种质资源的利用和进一步的辣椒素提取加工利用奠定了基础。 展开更多
关键词 辣椒 辣椒素 二氢辣椒素 辣度
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实时直接质谱对辣椒及其制品中辣度的快速评价 预览
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作者 李伟丽 刘玉淑 +5 位作者 伍姚 喻卉 任艳娇 周文化 车振明 吴韬 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第15期273-278,共6页
辣椒是常见的调味品,对辣椒及其制品的辣度进行快速监控非常必要。该文首先对辣椒素和二氢辣椒素在实时直接质谱(direct analysis in real time mass spectrometry, DART-MS)的裂解机制进行了系统研究,进一步对DART离子源的气体解吸温... 辣椒是常见的调味品,对辣椒及其制品的辣度进行快速监控非常必要。该文首先对辣椒素和二氢辣椒素在实时直接质谱(direct analysis in real time mass spectrometry, DART-MS)的裂解机制进行了系统研究,进一步对DART离子源的气体解吸温度、栅网电极电压等试验条件进行了优化。结果表明,辣椒素和二氢辣椒素质量浓度在 0.50~50.0 μg/mL 范围内与峰面积呈现良好线性关系。辣椒素和二氢辣椒素的检测限均为0.1 μg/g,定量限均为0.5 μg/g,回收率范围分别为79.74%~97.74%,85.60%~98.71%,精密度分别为0.80%~8.89%,2.69%~9.54%。该方法可用于辣椒及其制品中辣度的快速评价。 展开更多
关键词 实时直接分析质谱(DART-MS) 辣椒素 二氢辣椒素 快速检测
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小鼠背根神经节慢性压迫引起的痛敏化机制
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作者 陶金 王涛 +1 位作者 朱杰 马超 《解剖学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期152-157,共6页
目的探讨背根神经节慢性压迫(CCD)引起的低剂量辣椒素诱发痛敏化机制。方法将光滑L型钢柱插入小鼠的L4椎间孔,对背根神经节(DRG)造成持续压迫,建立小鼠CCD模型。于CCD术前1 d及术后第1、3、5、7 d向小鼠胫骨前区皮下注射不同浓度的辣椒... 目的探讨背根神经节慢性压迫(CCD)引起的低剂量辣椒素诱发痛敏化机制。方法将光滑L型钢柱插入小鼠的L4椎间孔,对背根神经节(DRG)造成持续压迫,建立小鼠CCD模型。于CCD术前1 d及术后第1、3、5、7 d向小鼠胫骨前区皮下注射不同浓度的辣椒素(0. 01、0. 1、1 g/L) 10μl后采用行为学检测动物的痛行为学表现并录像,以寻找CCD术后辣椒素诱发痛行为差异最显著的浓度。利用Pirt-GCaMP3转基因小鼠,胫骨前区皮下注射最佳浓度辣椒素,利用激光扫描共焦显微镜在体记录DRG神经元对外周体表感受野辣椒素刺激的反应。利用免疫荧光染色技术观察正常及CCD模型压迫5 d后DRG内辣椒素受体(TRPV1)的表达变化。结果行为学检测结果显示,与正常小鼠相比,低浓度(0. 1 g/L)辣椒素在CCD模型小鼠上引起的诱发痛显著提升(n=8;术后1d,P<0. 01;术后5 d,P<0. 05;术后7 d,P<0. 05;术后3 d,P> 0. 05)。在体激光扫描共焦成像结果表明,在记录的398(n=4)个正常小鼠L4DRG神经元中,对皮下注射0. 1 g/L辣椒素有反应的神经元为75个,在382(n=6)个CCD术后5 d的小鼠L4DRG神经元中,对皮下注射0. 1 g/L辣椒素有反应的神经元为169个,差异有显著性(P<0. 01)。免疫荧光染色结果显示,在653(n=10)个正常神经元中,TRPV1阳性的细胞数为148,在611(n=6)个CCD神经元中,TRPV1阳性的细胞数为237,差异有显著性(P<0. 01)。结论在小鼠CCD模型中,受到压迫DRG神经元TRPV1表达上调,导致相应的体表感受区域对辣椒素诱发痛敏化。 展开更多
关键词 腰背痛 辣椒素 辣椒素受体1 背根神经节慢性压迫模型 在体激光扫描共焦成像 小鼠
Capsaicin对NAFLD小鼠肝脏脂肪变性、炎症与坏死的改善作用研究 预览
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作者 张庆 刘凌华 霍树芬 《临床和实验医学杂志》 2019年第20期2143-2146,共4页
目的研究辣椒素(Capsaicin)对非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)小鼠肝脏脂肪变性、炎症与坏死的改善作用。方法取24只C57/B6小鼠,通过高脂饮食诱导建立NAFLD小鼠模型,随机分为对照组(给予常规饲料喂养)、模型组(给予高脂饮食诱导NAFLD动物模型... 目的研究辣椒素(Capsaicin)对非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)小鼠肝脏脂肪变性、炎症与坏死的改善作用。方法取24只C57/B6小鼠,通过高脂饮食诱导建立NAFLD小鼠模型,随机分为对照组(给予常规饲料喂养)、模型组(给予高脂饮食诱导NAFLD动物模型)、实验组(给予高脂饮食诱导NAFLD动物模型+capsaicin干预),三组各8只。对三组小鼠肝脏行苏木精-伊红染色,观察小鼠肝脏病理形态学变化;比较三组小鼠血糖水平、血脂四项和肝功能指标的差异。结果相比对照组,模型组小鼠肝脏可见脂肪体积增大,明显脂肪变性,核被挤向一侧,气球样变性和坏死,并且肝小叶中心出现大量炎性细胞浸润和明显坏死。相比模型组,实验组小鼠肝脏脂肪细胞排列相对完整,脂肪体积明显缩小,脂肪变性、炎症程度和坏死明显减轻。相比对照组,模型组小鼠血清空腹血糖(FBG)、总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)及低密度脂蛋白-胆固醇(LDL-C)含量明显增高,高密度脂蛋白-胆固醇(HDL-C)显著下降(P<0.05);相比模型组,实验组小鼠血清FBG、TC、TG及LDL-C含量显著降低,HDL-C含量明显升高(P<0.05)。相比对照组,模型组小鼠天门冬氨酸氨基转移酶(AST)、丙氨酸氨基转移酶(ALT)及谷胱甘肽转移酶(GST)活性明显升高(P<0.05);相比模型组,实验组小鼠AST、ALT及GST活性明显下降(P<0.05)。经苏木精-伊红染色可知,实验组小鼠肝脏脂肪变性、炎症程度和坏死明显减轻。结论Capsaicin可有效改善高脂饮食诱导NAFLD小鼠肝脏脂肪变性、炎症与坏死,具有保护小鼠肝脏功能的作用。 展开更多
关键词 小鼠 非酒精性脂肪性肝病 辣椒素 高脂饮食
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辣椒素预处理在小鼠脑出血中的作用
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作者 赵晓春 巩鹤松 +1 位作者 彭沁雪 唐珊 《解剖科学进展》 2019年第3期325-327,共3页
目的研究辣椒素预处理对小鼠脑出血后的脑损伤是否有保护作用。方法预先给予小鼠不同剂量的辣椒素,3h后制备胶原酶脑出血模型。脑出血后相应时间点取材,测定脑组织损伤体积、脑水肿程度、神经元变性坏死数量,评估脑出血后的神经功能改... 目的研究辣椒素预处理对小鼠脑出血后的脑损伤是否有保护作用。方法预先给予小鼠不同剂量的辣椒素,3h后制备胶原酶脑出血模型。脑出血后相应时间点取材,测定脑组织损伤体积、脑水肿程度、神经元变性坏死数量,评估脑出血后的神经功能改变。结果与对照组相比,预先给与低剂量辣椒素,可明显降低脑水肿,减轻脑损伤,使神经元坏死数量减少,神经功能评分改善。结论辣椒素预处理可以对脑出血起神经保护作用。 展开更多
关键词 脑出血 辣椒素 脑水肿 神经元坏死
贵州省辣椒品种辣椒素含量控制基因克隆研究 预览
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作者 韩畅 蒋琪 +3 位作者 高智席 吕朝燕 胡海军 古荣斌 《南方农业》 2019年第8期151-153,共3页
对16份贵州省主要辣椒品种的辣椒素含量进行鉴定,并成功克隆了导致辣椒素含量差异性状的PUN1(AT3)基因的2个等位基因(AT3-D1和AT3-D2)。实验结果表明:在16个辣椒品种中,辣椒素含量最高的是单生理想和正椒12号,分别达到3323.11ng·mL... 对16份贵州省主要辣椒品种的辣椒素含量进行鉴定,并成功克隆了导致辣椒素含量差异性状的PUN1(AT3)基因的2个等位基因(AT3-D1和AT3-D2)。实验结果表明:在16个辣椒品种中,辣椒素含量最高的是单生理想和正椒12号,分别达到3323.11ng·mL^-1和3160.52ng·mL^-1;最低的是干椒3号和辛香15号,分别只有759.3ng·mL^-1和583.28ng·mL^-1。选取单生理想和辛香15号作为材料克隆控制辣椒素含量的关键基因(AT3-D1和AT3-D2),AT3-D1比AT3-D2在蛋白质的N端少了100个氨基酸,但是在此后序列中具有较高的同源性,整体一致性达到67.35%;二者的蛋白分子量分别为37.79kD和49.68kD,等电点(pI)分别为6.95和7.09,均属于稳定蛋白和非分泌蛋白,且都不属于跨膜蛋白。 展开更多
关键词 辣椒素 高效液相色谱 pun1基因 基因克隆
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浅谈素食对癌症的影响 预览
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作者 郭天骄 白玉昊 《临床医药文献电子杂志》 2019年第16期167-167,170共2页
癌症发病率越来越高,长期以来,人们怀疑饮食在其发病的过程中起着重要的作用。因此,许多学者致力于这一领域的研究,尝试揭示饮食与癌症发生和发展的关系。在这篇综述中,我们主要从试验的角度来探讨素食对癌症的影响。找到了许多关于饮... 癌症发病率越来越高,长期以来,人们怀疑饮食在其发病的过程中起着重要的作用。因此,许多学者致力于这一领域的研究,尝试揭示饮食与癌症发生和发展的关系。在这篇综述中,我们主要从试验的角度来探讨素食对癌症的影响。找到了许多关于饮食是致病因素的证据。为今后在这一领域的研究工作提供思路。 展开更多
关键词 癌症 番茄红 辣椒素
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辣椒碱单体、二氢辣椒碱单体和降二氢辣椒碱单体抗氧化效果研究 预览
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作者 王梦 赵佩霞 +2 位作者 张鹏 陈毅明 刘春巧 《化学与生物工程》 CAS 2019年第2期8-11,共4页
以维生素E为对照,对辣椒碱单体、二氢辣椒碱单体、降二氢辣椒碱单体和辣椒素的还原能力进行了考察,并通过体外抗氧化实验探讨了其对超氧阴离子自由基(O2^-·)与羟基自由基(·OH)的清除能力,研究了其抗氧化能力。结果表明,辣椒... 以维生素E为对照,对辣椒碱单体、二氢辣椒碱单体、降二氢辣椒碱单体和辣椒素的还原能力进行了考察,并通过体外抗氧化实验探讨了其对超氧阴离子自由基(O2^-·)与羟基自由基(·OH)的清除能力,研究了其抗氧化能力。结果表明,辣椒碱单体具有明显的抗氧化能力,其抗氧化效果明显好于二氢辣椒碱单体、降二氢辣椒碱单体和辣椒素;进一步比较发现,4种物质的抗氧化效果依次为:辣椒碱单体>辣椒素>二氢辣椒碱单体>降二氢辣椒碱单体。因此,以辣椒碱单体为主要原料开发天然高效的食品抗氧化剂具有重要意义。 展开更多
关键词 辣椒碱单体 辣椒素 抗氧化活性
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TRPV1及其激动剂辣椒素在膀胱癌中的作用 预览
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作者 余潮 钱开宇 《医学综述》 2019年第13期2593-2597,2604共6页
瞬时受体电位香草酸受体1(TRPV1)是物理和化学刺激的外周感受器,在痛觉感知中发挥关键作用。作为一种非选择性阳离子通道,TRPV1可以调节钙离子内流而影响细胞功能,参与体内多种生理病理功能调节。 TRPV1与多种肿瘤相关,在膀胱癌细胞系... 瞬时受体电位香草酸受体1(TRPV1)是物理和化学刺激的外周感受器,在痛觉感知中发挥关键作用。作为一种非选择性阳离子通道,TRPV1可以调节钙离子内流而影响细胞功能,参与体内多种生理病理功能调节。 TRPV1与多种肿瘤相关,在膀胱癌细胞系中的表达随着恶性程度增高而降低,在膀胱癌组织中的表达随着临床分期分级增高而降低,并且与患者预后相关。TRPV1激动剂辣椒素是辣椒属植物中存在的一种天然物质,具有镇痛等作用。近年来发现辣椒素在体外实验中对包括膀胱癌在内的多种肿瘤细胞具有抑制作用,但其具体机制仍不明确。 展开更多
关键词 膀胱癌 瞬时受体电位香草酸受体1 辣椒素
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辣椒棚室栽培技术 预览
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作者 焦杨 张鹤 《现代化农业》 2019年第7期43-44,共2页
辣椒为一年生或多年草本植物,果实通常成圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色、黄色或紫色,以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味,能增进食欲,辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第1位。现将辣椒棚室栽培技术总... 辣椒为一年生或多年草本植物,果实通常成圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色、黄色或紫色,以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味,能增进食欲,辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第1位。现将辣椒棚室栽培技术总结如下。 展开更多
关键词 棚室栽培 辣椒素 技术 草本植物 维生C 一年生 圆锥形 果实
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嗜辣的小萌物——树鼩 预览
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作者 悲催的铊宝宝 《发明与创新:小学生(C)》 2019年第7期29-30,共2页
在中国,辣味美食早就渗入大江南北的大街小巷。这不,喜麻辣的四川人端出了一碗水煮肉片;嗜酸辣的湖南人呈上了一锅剁椒鱼头;江西人摆出了一碟萍乡小炒肉;贵州人不服,拿出了一瓶老干妈……吃货们明明被辣出了眼泪,却怎么都舍不得放下手... 在中国,辣味美食早就渗入大江南北的大街小巷。这不,喜麻辣的四川人端出了一碗水煮肉片;嗜酸辣的湖南人呈上了一锅剁椒鱼头;江西人摆出了一碟萍乡小炒肉;贵州人不服,拿出了一瓶老干妈……吃货们明明被辣出了眼泪,却怎么都舍不得放下手里的筷子。 展开更多
关键词 研究者 辣椒素
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辣椒色素与辣椒素的遗传与分子调控机制研究进展 预览
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作者 邓明华 《湖南生态科学学报》 CAS 2019年第2期43-51,共9页
辣椒(Capsicum spp.)是一种具有重要营养价值的蔬菜.它是天然色素和辛辣味的极佳来源.辣椒的辛辣味是由于辣椒素类生物碱在成熟果实中积累造成的.此外辣椒还含有多种天然色素.目前有关辣椒素和色素的遗传与生物合成调控研究较多.了解色... 辣椒(Capsicum spp.)是一种具有重要营养价值的蔬菜.它是天然色素和辛辣味的极佳来源.辣椒的辛辣味是由于辣椒素类生物碱在成熟果实中积累造成的.此外辣椒还含有多种天然色素.目前有关辣椒素和色素的遗传与生物合成调控研究较多.了解色素与辣椒素的生物合成与调控机制,对于研发高辣椒素、高色素的辣椒新品种具有重要作用.本文综述了辣椒素与色素生物合成调控分子机制的最新进展,并提出了相关的研究方向. 展开更多
关键词 辣椒 辣椒素 遗传 调控
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辣椒素固体分散体的处方工艺优化及表征 预览
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作者 游国叶 樊轻亚 +1 位作者 杜晶 李会娜 《中国药房》 CAS 北大核心 2019年第11期1464-1469,共6页
目的:制备辣椒素固体分散体,优化其处方工艺,并进行表征。方法:采用熔融法,以泊洛沙姆188(P188)或聚乙二醇4000(PEG4000)为载体制备辣椒素固体分散体。以60min的累积释放度为指标,采用正交试验设计优化载体种类、药载比及搅拌时间,并进... 目的:制备辣椒素固体分散体,优化其处方工艺,并进行表征。方法:采用熔融法,以泊洛沙姆188(P188)或聚乙二醇4000(PEG4000)为载体制备辣椒素固体分散体。以60min的累积释放度为指标,采用正交试验设计优化载体种类、药载比及搅拌时间,并进行验证;考察所制辣椒素固体分散体在温度40℃、相对湿度75%条件下0、30、180d内的稳定性及X射线衍射法(XRD)分析是否有新峰出现;利用差示扫描量热法(DSC)、XRD对其进行物相表征。结果:以P188-PEG4000为载体,辣椒素-P188-PEG4000的质量比为1∶5∶3,搅拌20min,所制辣椒素固体分散体体外60min的累积释放度为84.6%(n=3),180d内稳定性良好[含量RSD为3%(n=3),XRD显示未出现新峰];物相表征证明,辣椒素以无定型状态或分子状态高度分散于载体中。结论:通过此工艺制备了辣椒素固体分散体并且在60min可体外溶出80%以上,稳定性好,工艺简便可行。 展开更多
关键词 辣椒素 固体分散体 处方优化 释放度 表征
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辣椒素对慢性脑低灌注大鼠认知行为受损及海马线粒体-内质网结构偶联表达的影响 预览
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作者 欧阳梦琪 舒佳慧 +2 位作者 张棋 向阳 王庆松 《中国病理生理杂志》 CAS CSCD 北大核心 2019年第8期1393-1402,共10页
目的:观察在辣椒素(capsaicin)作用下,慢性脑低灌注(CCH)状态大鼠认知行为的改变及海马CA1区线粒体-内质网结构偶联(MAMs)的表达变化,探讨2者在缺血致认知功能障碍中可能的作用。方法:将48只健康雄性SD大鼠随机分为假手术(sham)组、CCH... 目的:观察在辣椒素(capsaicin)作用下,慢性脑低灌注(CCH)状态大鼠认知行为的改变及海马CA1区线粒体-内质网结构偶联(MAMs)的表达变化,探讨2者在缺血致认知功能障碍中可能的作用。方法:将48只健康雄性SD大鼠随机分为假手术(sham)组、CCH组、辣椒素组和溶媒(solvent)组。通过永久性结扎双侧颈总动脉(BCCAO)建立大鼠CCH模型。术后第7天,capsaicin组腹腔内注射辣椒素2.5 mg/kg,每周2次,连用4周,溶媒组相同条件下给予等量溶媒。各组于术后4周应用Morris水迷宫实验、物体辨别实验和旷场实验检测认知相关行为学指标。应用透射电镜和免疫荧光双重标记检测大鼠海马CA1区线粒体-内质网结构偶联的变化,Western blot实验检测海马组织中线粒体融合蛋白2(Mfn2)的表达。结果:术后4周行为学实验结果显示,与假手术组相比,CCH大鼠的学习记忆功能受损;与溶媒组比较,capsaicin组大鼠的空间学习记忆功能明显改善。透射电镜及免疫荧光双重标记观察结果表明,与假手术组相比,CCH大鼠海马CA1区的MAMs疏松;与溶媒组比较,capsaicin组大鼠中线粒体-内质网之间关联增加(P<0.05)。Western blot结果表明,与假手术组相比,CCH组大鼠海马组织的Mfn2蛋白水平降低;与溶媒组相比,capsaicin组大鼠海马组织的Mfn2蛋白水平增高(P<0.05)。结论:慢性脑低灌注可致大鼠空间学习记忆能力明显受损,MAMs疏松。辣椒素可通过上调海马线粒体-内质网结构偶联的表达,从而改善CCH大鼠受损的认知功能。 展开更多
关键词 线粒体-内质网结构偶联 辣椒素 慢性脑低灌注 认知
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感染后咳嗽的咳嗽敏感性改变及其临床意义探讨 预览
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作者 丁兆辉 何立东 +1 位作者 舒燕萍 万丽玲 《江西中医药》 2019年第4期40-42,共3页
目的:观察感染后咳嗽患者咳嗽敏感试验前后咳嗽阈值的变化,探讨其临床意义。方法:参照相关方法使用生理盐水稀释辣椒素,配成相应递增浓度,受试者通过空气压缩雾化器吸入试剂,激发时从最低浓度(1.95μmol/L)吸入,依次倍增,每次吸入时间为... 目的:观察感染后咳嗽患者咳嗽敏感试验前后咳嗽阈值的变化,探讨其临床意义。方法:参照相关方法使用生理盐水稀释辣椒素,配成相应递增浓度,受试者通过空气压缩雾化器吸入试剂,激发时从最低浓度(1.95μmol/L)吸入,依次倍增,每次吸入时间为15s,吸入后30s记录咳嗽次数,刺激咳嗽次数≥5次时为咳嗽激发阳性,该刺激浓度作为受试者的咳嗽阈值(C5)。结果:60例感染后咳嗽患者的C5为15.6(7.8,125)μmol/L,存在咳嗽高敏感性。经相关治疗后,对咳嗽敏感性试验进行随访复查,C5为125(62.5,500)μmol/L,与治疗前咳嗽敏感性相比,差异有统计学意义(t=6.3,P<0.01)。结论:咳嗽敏感试验对感染后咳嗽的诊断和治疗效果的评估有重要价值,但咳嗽敏感试验C5阈值的正常值应得到进一步规范。 展开更多
关键词 感染后咳嗽 辣椒素 咳嗽敏感试验 咳嗽阈值
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居维叶不怕“怪兽” 预览
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作者 葫芦 《发明与创新:小学生(C)》 2019年第7期27-28,共2页
乔治·居维叶是法国动物学家、古生物学家,提出了'器官相关法则',对许多现存动物与化石进行比较,建立了比较解剖学与古生物学,还根据各大地质时代与生物各发展阶段之间的'间断'现象提出了'灾变论'。
关键词 居维叶 辣椒素 恶作剧
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辣椒素对放射性肺损伤的保护作用研究 预览
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作者 代阅 许建强 《临床肺科杂志》 2019年第7期1192-1195,共4页
目的探讨辣椒素对γ射线致肺损伤的保护作用及机制。方法将30只C57大鼠随机均分为正常组、辐射组和辣椒素组(n=10)。辣椒素组术前给予辣椒素腹腔注射,通过给予γ射线照射3天构建建立放射性肺损伤模型。Western blotting检测Wnt、β-cate... 目的探讨辣椒素对γ射线致肺损伤的保护作用及机制。方法将30只C57大鼠随机均分为正常组、辐射组和辣椒素组(n=10)。辣椒素组术前给予辣椒素腹腔注射,通过给予γ射线照射3天构建建立放射性肺损伤模型。Western blotting检测Wnt、β-catenin、Bax和BCL-2的表达;TUNEL法检测肺脏细胞凋亡;HE染色检测肺组织病理形态;血气分析仪检测二氧化碳分压(PaCO 2)和氧分压(PaO 2),肺功能分析仪检测肺功能。结果显示:与辐照组相比,辣椒素组肺功能明显好转,肺组织病理损伤明显减轻,Wnt、β-catenin、Bax、TUNEL和PaCO 2的表达明显减少,而BCL-2和PaO 2的表达明显增加。结论辣椒素可通过抗凋亡途径降低γ射线诱导的肺脏损害,其保护机制与下调Wnt/β-catenin通路激活相关。 展开更多
关键词 辣椒素 放射性肺损伤 凋亡 WNT/Β-CATENIN
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辣椒素对阿尔茨海默病小鼠ABCA1及Aβ42的影响 预览
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作者 廖梓亘 陈慧 +2 位作者 陆瑶 梁海玲 汤永红 《当代医学》 2019年第15期21-23,共3页
目的探讨辣椒素(Capsaicin,CAP)对阿尔茨海默病(Alzheimerdisease,AD)小鼠模型海马组织及血清中三磷酸腺苷结合盒转运子A1(ATPbindingcassettetransporterA1,ABCA1)、β淀粉样蛋白40(Amyloidβ-protein40,Aβ40)和β淀粉样蛋白42(Amyloi... 目的探讨辣椒素(Capsaicin,CAP)对阿尔茨海默病(Alzheimerdisease,AD)小鼠模型海马组织及血清中三磷酸腺苷结合盒转运子A1(ATPbindingcassettetransporterA1,ABCA1)、β淀粉样蛋白40(Amyloidβ-protein40,Aβ40)和β淀粉样蛋白42(Amyloidβ-protein42,Aβ42)的影响。方法使用6月龄APP转基因小鼠(AD模型鼠),随机分为AD模型组、AD溶媒对照组和ADCAP组(均为8只),AD模型组不进行任何处理,AD溶媒对照组在海马CA1区微注射0.9%NaCl,ADCAP组在海马CA1区微注射CAP。选择同窝阴性小鼠8只作为正常对照组。注射4周后应用免疫组化法检测海马中ABCA1、Aβ40及Aβ42的表达,应用ELISA法检测血清中ABCA1、Aβ40及Aβ42的含量。结果ADCAP组的海马中和血清中ABCA1、Aβ40及Aβ42的表达明显高于AD模型组和AD溶媒对照组(P<0.05),而ADCAP组的海马中和血清中ABCA1、Aβ40及Aβ42的表达与空白对照组比较差异无统计学意义。结论CAP可以改善AD小鼠海马组织中和血清中ABCA1、Aβ40及Aβ42的表达,促进Aβ的清除,对保护神经细胞有一定作用。 展开更多
关键词 辣椒素 阿尔茨海默病 ABCA1 Aβ40 AΒ42
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海洋细菌和舟形底栖硅藻在辣椒素防污涂层上的附着行为与机制 预览
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作者 高强 张占平 +2 位作者 齐育红 孙晓峰 李占明 《中国表面工程》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第1期135-144,共10页
针对目前含辣椒素防污涂层抑菌、抑藻试验主要集中在如金黄色葡萄球菌等特定菌种的情况,为了考察含辣椒素防污涂层对海洋微生物的影响,选取大连黄海海域的天然海洋细菌和舟形底栖硅藻作为研究对象,通过对添加辣椒素海水饱和溶液(60 mg/L... 针对目前含辣椒素防污涂层抑菌、抑藻试验主要集中在如金黄色葡萄球菌等特定菌种的情况,为了考察含辣椒素防污涂层对海洋微生物的影响,选取大连黄海海域的天然海洋细菌和舟形底栖硅藻作为研究对象,通过对添加辣椒素海水饱和溶液(60 mg/L)的天然新鲜海水和舟形底栖硅藻进行培养,研究了辣椒素对海洋细菌和底栖硅藻生长活性的影响。通过海洋细菌附着试验、海洋细菌的分层取样试验和底栖硅藻的叶绿素a值测定,研究了辣椒素及辣椒素涂层对海洋细菌和舟形底栖硅藻的作用机制。结果表明,海水饱和溶液浓度的辣椒素并不会对海洋细菌和舟形底栖硅藻的生长活性造成影响;含辣椒素防污涂层能够通过辣椒素的驱避作用有效地抑制海洋细菌在涂层表面附着;而辣椒素对舟形底栖硅藻在涂层上的附着无抑制作用。 展开更多
关键词 辣椒素 防污涂层 海洋细菌 舟形底栖硅藻 生长活性
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辣椒素口含片的制备 预览
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作者 游国叶 杜晶 《河南大学学报:医学版》 CAS 2019年第2期106-109,共4页
[目的]制备辣椒素口含片。[方法]以口含片的外观、口感、硬度、崩解时限为评价指标,通过正交实验优化处方。[结果]最佳处方为:糖粉-甘露醇质量比2∶1,乙醇体积分数50%、硬脂酸镁6 g/L(占干颗粒质量比)、阿斯巴坦20 g/L(占干颗粒质量比)... [目的]制备辣椒素口含片。[方法]以口含片的外观、口感、硬度、崩解时限为评价指标,通过正交实验优化处方。[结果]最佳处方为:糖粉-甘露醇质量比2∶1,乙醇体积分数50%、硬脂酸镁6 g/L(占干颗粒质量比)、阿斯巴坦20 g/L(占干颗粒质量比)。[结论]优化出的处方合理,制备工艺简便、稳定、可行。 展开更多
关键词 辣椒素 口含片 正交设计实验 工艺优化
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