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科技让食品安全“晒”在阳光下 预览
1
作者 彭训文 《人民周刊》 2019年第4期50-51,共2页
俗话说'民以食为天,食以安为先',随着我国经济和社会的持续高速发展以及人民生活水平的不断提高,各种各样的新鲜食品开始走进大众的生活,随之而来的食品安全问题也引起了大家的关注。这个春节假期,家住北京朝阳区的王先生到超... 俗话说'民以食为天,食以安为先',随着我国经济和社会的持续高速发展以及人民生活水平的不断提高,各种各样的新鲜食品开始走进大众的生活,随之而来的食品安全问题也引起了大家的关注。这个春节假期,家住北京朝阳区的王先生到超市购买鱼肉蔬菜等年货。当看到一条鳜鱼尾巴上挂着可追溯码时,他拿出手机扫了一下,手机页面上迅速出现鳜鱼产地、捕捞日期、经销商等信息。他说:'现代信息技术让我知道了这些农产品的‘前世今生’,也让我吃得明白、买得放心。'商务部之前发布的消息显示。 展开更多
关键词 食品安全 追溯体系 农产品质量安全 追溯
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科技让食品安全“晒”在阳光下
2
作者 彭训文 《中国品牌》 2019年第5期50-51,共2页
日前,家住北京朝阳区的王先生到超市购买鱼肉蔬菜。当看到一条桂鱼尾巴上挂着可追溯码时,他拿出手机扫了一下,手机页面上迅速出现桂鱼产地、捕捞日期、经销商等信息。他说:'现代信息技术让我知道了这些农产品的‘前世今生’,也让我... 日前,家住北京朝阳区的王先生到超市购买鱼肉蔬菜。当看到一条桂鱼尾巴上挂着可追溯码时,他拿出手机扫了一下,手机页面上迅速出现桂鱼产地、捕捞日期、经销商等信息。他说:'现代信息技术让我知道了这些农产品的‘前世今生’,也让我吃得明白、买得放心。'商务部发布的消息显示,年夜饭、团圆饭、亲朋宴成为今年春节餐饮市场的主角,食品质量总体安全。其实,实现人们'餐桌上的安全'背后,是一套从生产、运输到最终摆上餐桌的食品安全追溯体系在保驾护航。这其中,各项科技运用助力颇多。 展开更多
关键词 食品安全 追溯管理 农产品质量安全 追溯体系
政府采购合同履约追溯体系的构建 预览
3
作者 李德华 陈维琳 《中国政府采购》 2019年第2期40-42,共3页
产品追溯可以向前延伸到采购人和监管部门一方,形成采购人主导、监管部门指导监督的贯穿政府采购全过程的产品追溯体系,成为合同验收和履行监管的重要手段。合同订立和履行是当事人实现合同目的的两个重要阶段,合同订立是合同履行的前... 产品追溯可以向前延伸到采购人和监管部门一方,形成采购人主导、监管部门指导监督的贯穿政府采购全过程的产品追溯体系,成为合同验收和履行监管的重要手段。合同订立和履行是当事人实现合同目的的两个重要阶段,合同订立是合同履行的前提和基础,合同履行是落实合同订立成果、实现合同目的的重要内容,两者缺一不可。在政府采购中,由于对合同履行缺乏有效的约束,实践中暴露出标的物交付'货不对板'、合同条款变更随意等问题,导致前期严格程序下订立的政府采购合同沦为一纸空文。 展开更多
关键词 政府采购项目 追溯系统 政府采购合同 政府采购监管 追溯体系 采购人 合同履约 采购文件 政府采购监督
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药闻
4
作者 邓鑫 《健康之家》 2019年第5期12-13,共2页
黑框警告:三种失眠药物可导致严重伤害美国食品和药物管理局(FDA)近日发布一份安全警告,要求对部分处方失眠药物添加新的黑框警告,以更好地确保患者及其医疗保健专业人员在考虑使用这些药物时获得所需的信息。这些失眠药物包括艾司佐匹... 黑框警告:三种失眠药物可导致严重伤害美国食品和药物管理局(FDA)近日发布一份安全警告,要求对部分处方失眠药物添加新的黑框警告,以更好地确保患者及其医疗保健专业人员在考虑使用这些药物时获得所需的信息。这些失眠药物包括艾司佐匹克隆(Lunesta). 展开更多
关键词 追溯体系 苯丙氨酸 追溯 国家医保药品目录 药监局 聚乙二醇 糖尿病患者 苯丙酮尿症
仁怀市农产品质量安全监管现状问题及建议 预览
5
作者 张元梅 《南方农业》 2019年第19期75-78,共4页
概述贵州省仁怀市农产品质量安全监管工作的基本情况,指出其中存在的“农产品质量安全监管体系建设有待加强、农产品质量安全检验检测体系还未完善、农业生产者自身综合能力普遍较弱”等问题,提出“进一步加强机构建设,完善监管体系;进... 概述贵州省仁怀市农产品质量安全监管工作的基本情况,指出其中存在的“农产品质量安全监管体系建设有待加强、农产品质量安全检验检测体系还未完善、农业生产者自身综合能力普遍较弱”等问题,提出“进一步加强机构建设,完善监管体系;进一步加强农产品源头管控;建立农产品质量安全追溯体系;进一步强化品牌发展,培育优质产品;进一步强化宣传培训,营造良好氛围”等建议。 展开更多
关键词 农产品 质量安全 监管 追溯体系 贵州省仁怀市
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基于区块链技术的农产品信息流追溯体系建设 预览
6
作者 戴进 董继昌 《物流工程与管理》 2019年第7期91-93,共3页
文中通过指出近年来我国频发的农产品安全问题,深层研究了农产品交易市场存在的种种乱象,结合现有问题提出了建设农产品流通追溯体系的必要性,并指出该体系建设面临的信息采集困难与信息安全难以保障这两大痛点。结合现有的信息采集技... 文中通过指出近年来我国频发的农产品安全问题,深层研究了农产品交易市场存在的种种乱象,结合现有问题提出了建设农产品流通追溯体系的必要性,并指出该体系建设面临的信息采集困难与信息安全难以保障这两大痛点。结合现有的信息采集技术与正在发展的区块链技术,从流程环节针对性地解决了这两大问题。 展开更多
关键词 流通环节 追溯体系 信息收集 区块链技术
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现代信息技术在农产品追溯体系中的探索应用 预览
7
作者 吴艳萍 《花卉》 2019年第12期285-286,共2页
2017年两会上,李克强总理在政府工作报告中提出:“食品药品安全事关人民健康,必须管得严而又严”,而且要“增加优质绿色农产品供给”。在农业供给侧结构性改革和相关法律法规日趋完善的大背景下,健全完善追溯管理,以责任主体和流向管理... 2017年两会上,李克强总理在政府工作报告中提出:“食品药品安全事关人民健康,必须管得严而又严”,而且要“增加优质绿色农产品供给”。在农业供给侧结构性改革和相关法律法规日趋完善的大背景下,健全完善追溯管理,以责任主体和流向管理为核心,以扫码入市或索取追溯凭证为市场准入条件,构建从产地到市场到餐桌的全程可追溯体系已是势在必行。农业部鼓励有关部门制定农产品追溯管理地方性法规,建立主体管理、包装标识、追溯赋码、信息采集、索证索票、市场准入等追溯管理基本制度,促进和规范生产经营主体实施追溯行为。 展开更多
关键词 现代信息技术 农产品 追溯体系
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疆南疆地区农产品质量安全追溯体系研究 预览
8
作者 陈孟蝶 姚江军 《信息通信》 2019年第6期104-105,共2页
新疆南疆地区农产品追溯体系技术的推广与应用,在促进区域农业发展和保障农产品质量安全等方面发挥着不可替代作用。通过分析新疆地区农产品追溯相关技术的应用现状及其存在的主要问题,构建了南疆地区农产品质量安全追溯体系,然后在此... 新疆南疆地区农产品追溯体系技术的推广与应用,在促进区域农业发展和保障农产品质量安全等方面发挥着不可替代作用。通过分析新疆地区农产品追溯相关技术的应用现状及其存在的主要问题,构建了南疆地区农产品质量安全追溯体系,然后在此基础上提出了有针对性的改进措施,以期为保障南疆地区的农产品质量安全以及促进钙区域农业发展提供一定理论支持。 展开更多
关键词 农产品 质量安全 追溯体系 南疆地区
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重保件管理系统在汽车零部件质量追溯中的应用 预览
9
作者 张博 马勇 赵楠 《汽车世界》 2019年第9期3-4,共2页
本文就介绍一种以在零部件上粘贴条形码,并将条形码和对应车辆信息录入系统管理的方式实现精确追溯,用来减小因零部件故障导致车辆召回给汽车制造企业带来的损失。实践表明,该追溯系统可在短时间内实现精确锁定隐患零部件批次对应的车... 本文就介绍一种以在零部件上粘贴条形码,并将条形码和对应车辆信息录入系统管理的方式实现精确追溯,用来减小因零部件故障导致车辆召回给汽车制造企业带来的损失。实践表明,该追溯系统可在短时间内实现精确锁定隐患零部件批次对应的车辆信息,给汽车企业对缺陷汽车产品召回工作提供便利。 展开更多
关键词 追溯体系 汽车产品质量 重保零件管理系统 条形码
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广西食品生产企业参与食品质量安全可追溯体系的主要影响因素研究
10
作者 覃艳淑 蒙丽琼 +2 位作者 梁光纤 唐文 王华 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第5期1414-1421,共8页
目的探究广西食品生产企业实施食品安全追溯体系的主要影响因素。方法采用理论假设及问卷调查,以广西区内101家食品生产企业为实例,主要从生产企业的内部影响因素、企业生产经营状况、企业对质量安全追溯体系的认知、企业对追溯体系建... 目的探究广西食品生产企业实施食品安全追溯体系的主要影响因素。方法采用理论假设及问卷调查,以广西区内101家食品生产企业为实例,主要从生产企业的内部影响因素、企业生产经营状况、企业对质量安全追溯体系的认知、企业对追溯体系建立过程中外部环境等4个方向进行调研,对问卷进行统计分析,建立Logistic模型。结果企业参与实施追溯体系的意愿较高,影响企业建设追溯体系的主要因素是企业是否获得质量认证、生产者对食品质量安全控制信息关注度、可追溯产品的预期价格、消费者是否可以追溯到质量问题主体。结论在广西目前的经济发展状况下,需要结合多方力量,运用阿里经营模式,多手段、多渠道地去推进食品安全追溯体系。 展开更多
关键词 追溯体系 生产企业 影响因素 LOGISTIC模型
北碚区农产品质量安全追溯体系建设的思考 预览
11
作者 柯贤锋 《南方农业》 2019年第22期87-89,共3页
重庆市北碚区积极推进农产品质量安全追溯体系建设,针对推广应用过程中发现的问题进行深入分析,通过走访调查和查阅文献挖掘问题背后的原因,提出了加强农产品质量安全追溯体系建设的建议:加快建立和完善追溯管理办法;进一步优化追溯管... 重庆市北碚区积极推进农产品质量安全追溯体系建设,针对推广应用过程中发现的问题进行深入分析,通过走访调查和查阅文献挖掘问题背后的原因,提出了加强农产品质量安全追溯体系建设的建议:加快建立和完善追溯管理办法;进一步优化追溯管理平台;建立有效的激励机制;提升追溯信息的利用率. 展开更多
关键词 农产品质量安全 追溯体系 推广应用 重庆市北碚区
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推进农产品质量安全追溯体系建设的思考 预览
12
作者 罗雪桃 《农业与技术》 2019年第11期28-29,共2页
建设农产品质量安全追溯体系,是保障食品安全的重要举措,直接关系到国计民生,需要积极推进相关体系建设,为人民群众安全饮食提供保障服务。目前农产品质量安全追溯体系在建设过程中,存在诸多困境和不足,导致建设现状不容乐观,难以充分... 建设农产品质量安全追溯体系,是保障食品安全的重要举措,直接关系到国计民生,需要积极推进相关体系建设,为人民群众安全饮食提供保障服务。目前农产品质量安全追溯体系在建设过程中,存在诸多困境和不足,导致建设现状不容乐观,难以充分发挥该体系的重要价值。基于此,本文细化探究农产品质量安全追溯体系建设面临的困境,并提出推进体系建设的路径,为强化体系建设提供一定参考。 展开更多
关键词 农产品 质量安全 追溯体系
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区块链技术在农产品质量安全追溯体系中的应用设想 预览
13
作者 李婵君 张海霞 《河南农业》 2019年第17期58-59,共2页
近几年,我国农业得到了快速发展。同时,随着人们生活水平的提高,人们对农产品质量安全提出了更高的要求。农产品质量安全追溯体系是保障农产品质量安全中的一项重要内容。农产品质量安全追溯体系中会应用到许多先进的技术,区块链技术就... 近几年,我国农业得到了快速发展。同时,随着人们生活水平的提高,人们对农产品质量安全提出了更高的要求。农产品质量安全追溯体系是保障农产品质量安全中的一项重要内容。农产品质量安全追溯体系中会应用到许多先进的技术,区块链技术就是众多技术中的一种。本文针对区块链技术在农产品质量安全追溯体系中的应用设想进行分析,以期对相关工作人员能有所帮助。 展开更多
关键词 区块链技术 农产品 质量安全 追溯体系
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农产品质量安全追溯体系建设现状与对策研究 预览
14
作者 张静 张秀芳 《当代经济》 2019年第8期113-115,共3页
随着生活消费水平的提高,农产品的质量安全问题成为消费者关注的重点。消费者越来越关心农产品在种植、生产、加工、包装、冷藏、流通、销售等各个环节的具体状况。全社会迫切地需要建立规范的全程农产品追溯体系,实现农产品从农田到餐... 随着生活消费水平的提高,农产品的质量安全问题成为消费者关注的重点。消费者越来越关心农产品在种植、生产、加工、包装、冷藏、流通、销售等各个环节的具体状况。全社会迫切地需要建立规范的全程农产品追溯体系,实现农产品从农田到餐桌的质量保障。本文详细介绍了目前我国农产品质量安全追溯体系的建设现状,指出了我国农产品质量安全追溯体系存在的主要问题,为完善农产品质量安全追溯体系建设,从技术角度构建系统应用;加强监管部门的相互协调;建立统一的农产品追溯标准化体系等方面提出了相应的对策建议。 展开更多
关键词 农产品 质量安全 追溯体系
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基于区块链技术的农业食品安全追溯体系研究 预览
15
作者 赵维 《技术经济与管理研究》 北大核心 2019年第1期16-20,共5页
区块链技术作为一种颠覆性的互联网技术,与传统互联网技术相比,它更具有开放性、真实性以及可追溯性。而与传统食品安全追溯体系相比,基于区块链技术的食品安全追溯体系具有降低成本、提升效率、更便于监管部门或者社会大众的监管等优... 区块链技术作为一种颠覆性的互联网技术,与传统互联网技术相比,它更具有开放性、真实性以及可追溯性。而与传统食品安全追溯体系相比,基于区块链技术的食品安全追溯体系具有降低成本、提升效率、更便于监管部门或者社会大众的监管等优势。但是,由于区块链技术发展时间尚短,“区块链+农业”模式下的食品安全追溯体系仍将面临基础设施和人才匮乏、信息数据泄露危害更高以及相关法律法规滞后等的挑战。 展开更多
关键词 区块链 食品安全 追溯体系 信息安全
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建立药品追溯体系可借鉴多米诺经验 预览
16
《绿色包装》 2019年第2期87-88,共2页
2018年10月31日国家药监局发布《关于药品信息化追溯体系的指导意见》:药品上市许可持有人和生产企业应履行药品信息化追溯管理责任,按照统一药品追溯编码要求,对产品各级销售包装单元赋以唯一追溯标识以实现信息化追溯。生产药品的流... 2018年10月31日国家药监局发布《关于药品信息化追溯体系的指导意见》:药品上市许可持有人和生产企业应履行药品信息化追溯管理责任,按照统一药品追溯编码要求,对产品各级销售包装单元赋以唯一追溯标识以实现信息化追溯。生产药品的流通、使用等全过程保持信息渠道的畅通,确保任何相关方能及时、准确获取信息。新的指导意见中,不仅强调了落实企业主体责任的基础,也再一次确立了实现一物一码,物码同追的指导方向。 展开更多
关键词 序列化 追溯体系 多米诺
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天水市农产品质量安全追溯体系建设现状及发展策略 预览
17
作者 郭静 闫永祥 朱良勇 《甘肃农业》 2019年第5期79-80,共2页
农产品质量安全追溯体系建设是强化农产品产、加、销全过程质量安全管理与风险控制的有效措施,本文阐述了天水市农产品质量安全追溯体系建设方面的发展概况,分析了建设过程中存在的不足,提出了加快追溯体系推广应用的相关建议。
关键词 农产品 质量安全 追溯体系
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我国畜禽产品追溯体系研究进展
18
作者 黄胜海 陆俊贤 +7 位作者 张小燕 陈大伟 唐修君 唐梦君 贾晓旭 周倩 高玉时 李宝东 《中国农业科技导报》 CSCD 北大核心 2018年第9期23-31,共9页
为加快我国畜禽产品追溯体系和追溯技术的研究、建设与应用进程,在总结我国畜禽产品追溯体系建设历程的基础上,从追溯系统研究进程、畜禽种类和追溯技术3方面对我国畜禽产品追溯体系进行了分析;指出我国追溯体系方面存在法律法规和技术... 为加快我国畜禽产品追溯体系和追溯技术的研究、建设与应用进程,在总结我国畜禽产品追溯体系建设历程的基础上,从追溯系统研究进程、畜禽种类和追溯技术3方面对我国畜禽产品追溯体系进行了分析;指出我国追溯体系方面存在法律法规和技术规范有待完善、政府各部门间协同有待加强、企业参与度和民众信任度有待提高、商业模式有待建立等问题,追溯技术方面存在信息获取和共享难度大、追溯技术研究覆盖面窄等问题;提出在完善追溯制度和追溯技术标准体系的基础上,以强化企业主体责任和创新商业发展模式为建设重点,以标准化为基础进行追溯技术顶层设计和追溯模型构建为追溯技术研究核心的发展策略。 展开更多
关键词 畜禽产品 追溯体系 追溯技术 追溯模型
我国食品安全追溯体系的发展现状及对策研究 预览
19
作者 叶嘉鑫 高凛 《中国食品药品监管》 2018年第11期46-52,共7页
食品安全问题在我国广泛存在,这阻碍了人民的健康和国家的经济发展.食品安全追溯体系能够对食品加工、供应过程进行全程监控,旨在发现每一个环节存在的安全隐患,对食品安全起保障作用.然而我国在相关方面的研究开始得比较晚,目前只是处... 食品安全问题在我国广泛存在,这阻碍了人民的健康和国家的经济发展.食品安全追溯体系能够对食品加工、供应过程进行全程监控,旨在发现每一个环节存在的安全隐患,对食品安全起保障作用.然而我国在相关方面的研究开始得比较晚,目前只是处于起步、探索、发展阶段,食品安全追溯体系的建设亟待加强.我们国家在该体系的建设方面需要借鉴国际的先进经验进行改进,使得食品安全标准等相关立法不断趋于成熟,食品追溯体系不断完善成为更贴近我国国情的追溯体系。 展开更多
关键词 食品 追溯体系 食品安全追溯体系 食品安全
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白酒质量安全追溯系统的研究与设计 预览 被引量:1
20
作者 石怀明 《电脑知识与技术:学术交流》 2018年第5Z期69-70,共2页
随着经济的发展,白酒质量与安全问题日益突出,给广大人民群众的生命健康带来重大威胁,因此建立白酒质量安全追溯系统是食品安全创新监管的必然产物。在分析研究国内外追溯体系的基础上,提出了白酒质量安全追溯系统的总体设计框架,进行... 随着经济的发展,白酒质量与安全问题日益突出,给广大人民群众的生命健康带来重大威胁,因此建立白酒质量安全追溯系统是食品安全创新监管的必然产物。在分析研究国内外追溯体系的基础上,提出了白酒质量安全追溯系统的总体设计框架,进行了功能设计,并做了建议性总结。 展开更多
关键词 食品安全 追溯体系 追溯系统
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