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儿童食品包装设计研究——评《食品包装创意设计》
1
作者 王俊平 《食品工业》 CAS 北大核心 2019年第6期329-330,共2页
《食品包装创意设计》是针对当前主流食品包装创意设计进行研究的著作,主要为国际知名设计师、设计机构的设计作品案例集萃,针对食品包装装潰设计进行研究,其中有新加坡Orient Design包装设计,新加坡Anthem设计公司,阿根廷酒包装设计,... 《食品包装创意设计》是针对当前主流食品包装创意设计进行研究的著作,主要为国际知名设计师、设计机构的设计作品案例集萃,针对食品包装装潰设计进行研究,其中有新加坡Orient Design包装设计,新加坡Anthem设计公司,阿根廷酒包装设计,瑞典包装设计,红点设计奖,巴西OZ Design包装设计,美国Duffy&Partners设计公司,法国Dragon Rouge包装设计,英国Brandhouse设计等。该书在介绍优秀案例的同时,对各著名设计机构、国际赛事也进行了介绍. 展开更多
关键词 食品包装 食品包装创意设计》 创意设计
食品包装色彩设计研究——评《食品包装创意设计》
2
作者 郭焕玲 《食品工业》 CAS 北大核心 2019年第8期339-340,共2页
随着我国市场经济发展的不断推进,社会大众消费需求的不断攀升,食品包装色彩在市场销售中,扮演着十分重要的角色。近年来,食品消费市场发展如火如荼,食品种类繁多,一应俱全,食品生产加工企业竞争十分激烈。为了在日趋白热化的市场竞争... 随着我国市场经济发展的不断推进,社会大众消费需求的不断攀升,食品包装色彩在市场销售中,扮演着十分重要的角色。近年来,食品消费市场发展如火如荼,食品种类繁多,一应俱全,食品生产加工企业竞争十分激烈。为了在日趋白热化的市场竞争中占据一席之地,获取更大的市场份额,食品包装中的色彩设计是十分重要的一环。食品包装色彩设计一方面可实现美化商品的功能,另一方面可促进企业产品在进入流通领域,进行市场营销活动中获得先机。相较于文字、图形,色彩更为易于消费者识别、理解,可激发消费者的购买欲,并可直观传递商品信息. 展开更多
关键词 包装色彩设计 消费群体 食品包装 食品包装创意设计》 创意设计
餐具颜色竟能欺骗大脑,改变味道 预览
3
作者 雨凡 《青春期健康》 2019年第12期82-83,共2页
看到食品包装有各种各样的颜色时,可能你会疑惑,为什么会觉得这些食物看起来会特别诱人?研究表明,颜色的对比度、人们对颜色的联想会影响味觉。
关键词 颜色 大脑 餐具 味道 食品包装 对比度
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可生物降解涂层的耐用性和阻隔性研究
4
《包装前沿》 2019年第4期65-66,共2页
本文介绍了一种可生物降解的涂层材料,将这些涂层材料用于可生物降解薄膜,可以让这些薄膜具备水蒸气、氧气的阻隔性以及水分触发的抗菌性能,以便其能用于食品包装。
关键词 可生物降解 涂层材料 阻隔性 耐用性 生物降解薄膜 抗菌性能 食品包装 水蒸气
Jujo Thermal推出环保型包装纸 预览
5
作者 日本制纸 《中华纸业》 CAS 2019年第8期72-73,共2页
日本制纸旗下子公司Jujo Thermal与芬兰坦佩雷大学(University of Tampere)纸加工与包装学院合作,推出了一种新的环保型特种纸,可用作灵活性食品包装,特殊的隔离膜可以帮助食品保鲜,可以取代塑料和铝制隔膜,符合全球减少塑料使用的大趋势。
关键词 环保型 包装 包装学院 食品包装 食品保鲜 特种纸 隔离膜 塑料
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液相色谱-质谱法在食品包装邻苯二甲酸酯含量测定中的应用 预览
6
作者 朱茂电 靳雅莉 谢雨桐 《塑料工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第8期106-109,共4页
在简述塑料包装对食品安全问题影响的基础上,分析了食品包装中的邻苯二甲酸酯(PAE)对人体可能造成的危害,回顾了国内外关于PAE测定过程的方法和研究成果。提出了在现有方法的测定结果中有可能出现“假阳性”,提出了在质谱仪上串联色谱... 在简述塑料包装对食品安全问题影响的基础上,分析了食品包装中的邻苯二甲酸酯(PAE)对人体可能造成的危害,回顾了国内外关于PAE测定过程的方法和研究成果。提出了在现有方法的测定结果中有可能出现“假阳性”,提出了在质谱仪上串联色谱柱以消除“假阳性”的方法。设计了食品包装中18种PAE测定实验过程,确定了色谱和质谱的工作条件,得出了PAE中各个化合物的色谱图并拟合了线性回归方程,确定了各个化合物的检出限和相关系数。利用回收实验确定了PAE测定过程的可靠性,对30种常见的塑料包装食品进行检测并对结果进行了简要分析。 展开更多
关键词 液相色谱-质谱法 食品包装 邻苯二甲酸酯
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浅叙聚酯在食品包装中的典型应用实例 预览
7
作者 洪桂香 《聚酯工业》 CAS 2019年第4期16-21,共6页
聚酯以其优良的物理、化学、机械性能受到人们的青睐,应用范围已由最初作为合成纤维原料,逐步发展到聚酯薄膜、增强PET工程塑料、黏合剂、涂料、聚酯瓶等领域。针对聚酯是最具发展前途的包装材料,论述了新型聚酯包装材料的发展引人关注... 聚酯以其优良的物理、化学、机械性能受到人们的青睐,应用范围已由最初作为合成纤维原料,逐步发展到聚酯薄膜、增强PET工程塑料、黏合剂、涂料、聚酯瓶等领域。针对聚酯是最具发展前途的包装材料,论述了新型聚酯包装材料的发展引人关注,研究了聚酯薄膜在食品包装领域中的应用,指出了食用油包装带动聚酯材料的发展。 展开更多
关键词 PET 聚酯材料 食品包装 典型应用
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定格“靓丽”、“锁住”营养,让新鲜更长久--访成都市罗迪波尔机械设备有限公司总经理赵勇军 预览
8
作者 王翠竹 《食品安全导刊》 2019年第16期54-55,共2页
商品社会中,包装对商品的流通起着重要作用,而包装的科学合理性也反映着产品的质量与可靠性,食品包装也不例外。由于很多食品易腐败变质,从而使营养价值和商品价值流失,因此必须有适合的包装才能保持食品应有的价值。
关键词 营养价值 机械设备 成都市 食品包装 经理 腐败变质 商品 可靠性
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天然抗菌物质在食品包装中的应用研究进展 预览
9
作者 蔡晨晨 王瑞琴 +2 位作者 陈德昭 梁欣泉 陆登俊 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第2期331-335,341共6页
天然抗菌物质具有无毒性的特点,有良好的抗菌性,且具有广泛的来源:动物、植物和微生物等。将其应用在食品包装材料中,可延长食品货架期,同时减少防腐剂的使用,因而天然抗菌物质在食品包装行业得到广泛应用,尤其在涂料、复合膜和水凝胶... 天然抗菌物质具有无毒性的特点,有良好的抗菌性,且具有广泛的来源:动物、植物和微生物等。将其应用在食品包装材料中,可延长食品货架期,同时减少防腐剂的使用,因而天然抗菌物质在食品包装行业得到广泛应用,尤其在涂料、复合膜和水凝胶方面。本文简要介绍了天然抗菌物质的种类及其性质,重点阐述了多种天然抗菌物质在食品包装行业近期的应用研究进展,为今后天然抗菌物质在食品包装中的应用提供一定参考。 展开更多
关键词 天然抗菌物质 植物精油 保鲜 食品包装
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从检验检测角度谈我国食品接触材料及制品安全标准现状与展望
10
作者 张黎明 殷奕 《包装前沿》 2019年第5期18-20,共3页
我国食品接触材料及制品安全标准体系已经基本建立,形成了食品接触材料及制品安全标准体系的基本框架,基本涵盖了我国食品包装领域的主要原材料及产品的技术要求和检测方法,为我国食品包装的生产、检测提供了统一的技术要求。本文介绍... 我国食品接触材料及制品安全标准体系已经基本建立,形成了食品接触材料及制品安全标准体系的基本框架,基本涵盖了我国食品包装领域的主要原材料及产品的技术要求和检测方法,为我国食品包装的生产、检测提供了统一的技术要求。本文介绍了标准体系的几大特点及新标准实施过程中出现的主要问题。 展开更多
关键词 食品接触材料 安全标准体系 检测角度 制品 展望 检验 包装领域 食品包装
不同种类食品塑料包装膜阻隔性能分析 预览
11
作者 许娜 黄英杰 常南 《新农业》 2019年第9期5-6,共2页
食品塑料包装的阻隔性能决定着该种包装材料保护食品质量的能力,为延长食品保质期和保证食品质量,必须使用阻隔性能优良的塑料材料。对此,本文通过各种塑料膜包装材料的氧气透过量试验和水蒸气透过量试验,比较和分析了其包装膜的阻隔性... 食品塑料包装的阻隔性能决定着该种包装材料保护食品质量的能力,为延长食品保质期和保证食品质量,必须使用阻隔性能优良的塑料材料。对此,本文通过各种塑料膜包装材料的氧气透过量试验和水蒸气透过量试验,比较和分析了其包装膜的阻隔性能,为不同食品的包装选择合适的包装膜提供借鉴作用。 展开更多
关键词 食品包装 塑料膜 阻隔性能 分析
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食品包装安全隐患及检测研究 预览
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作者 李军英 《检验检疫学刊》 2019年第3期118-120,共3页
本文通过对食品包装安全问题进行分析,探讨了食品包装材料类型及安全隐患,并简单论述了食品包装检测方法。
关键词 食品包装 安全隐患 检测
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智能包装指示器在食品工业中的研究进展 预览
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作者 李田田 李洋 王磊明 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第15期190-199,共10页
智能包装能主动监测、传感、记录、溯源食品在流通过程中所经历的内外环境的变化,帮助消费者直观、准确、科学的判断食品质量与新鲜度状况。智能包装中常用的智能指示器可以归类为食品质量的间接指示器和直接指示器。对近年来国内外文... 智能包装能主动监测、传感、记录、溯源食品在流通过程中所经历的内外环境的变化,帮助消费者直观、准确、科学的判断食品质量与新鲜度状况。智能包装中常用的智能指示器可以归类为食品质量的间接指示器和直接指示器。对近年来国内外文献中不同类型指示器的指示机理与研究进展进行详尽的阐述,并对食品智能包装的安全问题进行评价,指出研究中依然存在的问题和未来的研究方向,为提升食品智能包装安全监控的科学性和可控性提供了合理的技术支持。 展开更多
关键词 智能包装 食品包装 指示器 安全评价 食品质量
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希悦尔与可乐丽开发植物基食品包装 预览
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《绿色包装》 2019年第5期37-38,共2页
包装公司希悦尔(Sealed Air)已与日本公司可乐丽(Kuraray)合作,开展一项有关植物基的食品包装项目。希悦尔将投资2400万美元升级其位于南卡罗来纳州辛普森维尔的工厂,该工厂将生产由可乐丽植物基树脂品牌Plantic以及其他消费后塑料制成... 包装公司希悦尔(Sealed Air)已与日本公司可乐丽(Kuraray)合作,开展一项有关植物基的食品包装项目。希悦尔将投资2400万美元升级其位于南卡罗来纳州辛普森维尔的工厂,该工厂将生产由可乐丽植物基树脂品牌Plantic以及其他消费后塑料制成的材料。目前工厂正在扩建中,并计划于2020年第二季度开始投产。为了支持这项工作,可乐丽计划投资约1500万美元,在德克萨斯州休斯顿安装植物基高阻隔树脂的生产线。这条树脂生产线预计于2019年9月底完工,2020年初开始投产。 展开更多
关键词 食品包装 植物 可乐 开发 南卡罗来纳州 阻隔树脂 德克萨斯州 生产线
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瑞典:利用水果废料制生物塑料 预览
15
作者 梁容(摘译) 《中国果业信息》 2019年第4期43-44,共2页
位于瑞典西部的布罗斯大学的一项研究表明,即使是一次性用品也可以是环保的。该大学的研究员Veronika Batori在她的博士论文中使用苹果和甜橙的废料制造了生物塑料。Batori使用了两种方法:一是将这些废料转化成液体,然后将其干燥制成薄... 位于瑞典西部的布罗斯大学的一项研究表明,即使是一次性用品也可以是环保的。该大学的研究员Veronika Batori在她的博士论文中使用苹果和甜橙的废料制造了生物塑料。Batori使用了两种方法:一是将这些废料转化成液体,然后将其干燥制成薄膜,薄膜可以用作食品包装或制作垃圾袋,作为使用标准塑料的替代品;二是使用3D打印技术从废料中创造产品。据研究人员介绍,这两种水果的加工过程都很简单,而且这两种方法生产出的产品只是略有不同。 展开更多
关键词 生物塑料 水果 瑞典 料制 一次性用品 博士论文 食品包装 使用标准
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Jujo Thermal开发高阻隔生物降解纸 预览
16
《绿色包装》 2019年第5期38-39,共2页
Jujo Thermal正在开发一种全新的环保型特种纸,旨在推出灵活和可持续的食品包装。新产品具有优异的阻隔性能,可保护其内容物并保持其质量。它是目前使用由塑料或铝制成的阻隔薄膜食品包装的可行替代品。因此,新产品将显著减少塑料在包... Jujo Thermal正在开发一种全新的环保型特种纸,旨在推出灵活和可持续的食品包装。新产品具有优异的阻隔性能,可保护其内容物并保持其质量。它是目前使用由塑料或铝制成的阻隔薄膜食品包装的可行替代品。因此,新产品将显著减少塑料在包装中的使用。 展开更多
关键词 生物降解 开发 高阻隔 食品包装 阻隔性能 阻隔薄膜 特种纸 环保型
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塑料材质对食品包装产品的安全性能影响分析 预览
17
作者 洪泽伟 《轻工标准与质量》 2019年第3期114-115,共2页
随着人们的生活水平不断提高,人们对于食品安全的重视程度也越来越大,现在的人们都追求绿色健康的食品,对食品的安全问题也格外关注。其中在食品包装上也应该注意食品包装的安全性,首先影响食品包装的安全因素就是食品包装的材料,目前... 随着人们的生活水平不断提高,人们对于食品安全的重视程度也越来越大,现在的人们都追求绿色健康的食品,对食品的安全问题也格外关注。其中在食品包装上也应该注意食品包装的安全性,首先影响食品包装的安全因素就是食品包装的材料,目前塑料材质的食品包装被广泛应用,所以本文就如何保证食品包装的安全,对塑料材质在食品包装上的应用展开了简要的探讨和分析。 展开更多
关键词 塑料材质 食品包装 安全性能
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静电纺丝技术在食品科学领域中应用的研究进展 预览
18
作者 陈榕钦 吕茹倩 +1 位作者 梁鹏 庞杰 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第3期351-356,共6页
近年来,静电纺丝技术在食品科学领域中的研究已成为研究热点。采用静电纺丝技术制备得到的纳米纤维可以保护食品中的生物活性成分,提高其生物利用率,增强食品成分抗菌及抗氧化能力。为此,本文综述了静电纺丝技术在食品包埋、食品包装、... 近年来,静电纺丝技术在食品科学领域中的研究已成为研究热点。采用静电纺丝技术制备得到的纳米纤维可以保护食品中的生物活性成分,提高其生物利用率,增强食品成分抗菌及抗氧化能力。为此,本文综述了静电纺丝技术在食品包埋、食品包装、固定化酶以及仿生肉等食品科学领域中的应用现状,并对静电纺丝技术的不足之处提出了改进措施。本文还展望了静电纺丝技术在食品科学领域中的应用前景,为该技术在食品科学领域中的深入研究及应用提供了参考依据。 展开更多
关键词 静电纺丝 食品包埋 食品包装 研究进展
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AR技术在食品包装设计中的应用研究
19
作者 李莉 《文艺生活:艺术中国》 2019年第6期125-128,共4页
本文通过分析AR技术在包装设计中的融合及应用,从食品信息、生产过程、使用过程、食品安全、情感化游戏化、大数据采集六个方面分析了目前AR技术在食品包装设计中的应用方式,从使用到情感展开深入研究,进而从目标、架构、内容、表现形... 本文通过分析AR技术在包装设计中的融合及应用,从食品信息、生产过程、使用过程、食品安全、情感化游戏化、大数据采集六个方面分析了目前AR技术在食品包装设计中的应用方式,从使用到情感展开深入研究,进而从目标、架构、内容、表现形式进行设计归纳和总结。 展开更多
关键词 AR技术 食品包装 体验
柠檬果胶-马铃薯淀粉复合膜的制备及研究 预览
20
作者 王玥 蒋悦 +5 位作者 张凤 冯诗艺 胡可 马东辉 邓悦 刘耀文 《塑料工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期26-30,116共6页
为提高马铃薯淀粉膜的阻隔性和机械强度,采用流延成膜法,以马铃薯淀粉、柠檬果胶为成膜基质,甘油为增塑剂制备一种新型复合膜——柠檬果胶-马铃薯淀粉复合膜。通过测试其力学性能、水蒸气透过率、溶解度等来分析复合膜的综合性能。结果... 为提高马铃薯淀粉膜的阻隔性和机械强度,采用流延成膜法,以马铃薯淀粉、柠檬果胶为成膜基质,甘油为增塑剂制备一种新型复合膜——柠檬果胶-马铃薯淀粉复合膜。通过测试其力学性能、水蒸气透过率、溶解度等来分析复合膜的综合性能。结果表明,相比纯马铃薯淀粉膜,柠檬果胶的加入使复合膜的透光率降低,力学性能和阻湿性能均得到显著改善。预期能够用作新型食品包装材料,以减少塑料内包装的使用,缓解生态压力。 展开更多
关键词 柠檬果胶 马铃薯淀粉 复合膜 食品包装
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