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鱼肉过氧化值测定方法的探讨 预览
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作者 杨天明 杨洋 +1 位作者 宣佳娜 王朝杰 《浙江农业科学》 2019年第9期1678-1678,1690共2页
根据乳粉中过氧化值测定方法对鱼肉过氧化值的测定方法进行了探讨。对不同鱼肉样品经水解酶水解后采用分光光度法测定其过氧化值,研究鱼肉过氧化值的测定方法。
关键词 鱼肉 过氧化值 分光光度法
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顶空气相色谱法测定鱼肉中三甲胺方法的研究
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作者 黄小兵 《化学工程与装备》 2019年第2期246-247,共2页
采用气相色谱法,对鱼肉中三甲胺的含量进行测定。在色谱条件为柱温220℃、进样口温度250℃、检测器温250℃,测得峰面积与三甲胺浓度在0~40mg/L范围内呈良好的线性关系(R2=0.999,n=9),相对标准偏差为1.44%,平均回收率为97.49%~101.79%,... 采用气相色谱法,对鱼肉中三甲胺的含量进行测定。在色谱条件为柱温220℃、进样口温度250℃、检测器温250℃,测得峰面积与三甲胺浓度在0~40mg/L范围内呈良好的线性关系(R2=0.999,n=9),相对标准偏差为1.44%,平均回收率为97.49%~101.79%,检测限为0.1mg/L,样品中三甲胺含量随存放天数的增加呈明显上升趋势。结果显示气相色谱法可有效地应用在鱼肉中三甲胺含量测定中,且该方法操作简单快速、准确性好。 展开更多
关键词 气相色谱法 鱼肉 三甲胺
鱼肉中LMG的分子印迹仿生ELISA检测方法 预览
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作者 彭爱红 王茜雅 +2 位作者 林郑忠 陈晓梅 黄志勇 《集美大学学报:自然科学版》 CAS 2019年第1期14-19,共6页
针对水产品中隐性孔雀石绿(leuco malachite green,LMG)残留的问题,建立了鱼肉中LMG的分子印迹仿生酶联免疫吸附法(enzyme linked immunosorbent assay,ELISA)检测方法。以LMG为模板分子,在pH=8.5的Tris-HCl介质中,多巴胺(dopamine,DA)... 针对水产品中隐性孔雀石绿(leuco malachite green,LMG)残留的问题,建立了鱼肉中LMG的分子印迹仿生酶联免疫吸附法(enzyme linked immunosorbent assay,ELISA)检测方法。以LMG为模板分子,在pH=8.5的Tris-HCl介质中,多巴胺(dopamine,DA)经氧化自聚合4 h即可在微孔板表面形成聚合物膜,经V(甲醇)∶V(乙酸)=9∶1混合溶液洗脱模板分子后,形成LMG分子印迹聚合物膜(membrane of molecularly imprinted polymer,MIP)。以LMG-MIP膜为仿生抗体,建立了鱼肉中LMG残留的仿生ELISA检测方法。该方法灵敏度为5.18μg/L,检出限达0.03μg/L。利用隐性结晶紫和孔雀石绿这2种LMG的结构类似物进行方法的特异性试验,交叉反应率为21.3%。实际样品加标回收实验表明,方法的回收率为71.8%~73.5%,RSD≤4.2%。结果表明,该检测方法可用于鱼肉中LMG残留的快速筛查。 展开更多
关键词 隐性孔雀石绿 酶联免疫吸附法 分子印迹仿生抗体 鱼肉
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玫瑰鲜花宴 预览
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《美食》 2019年第3期77-80,共4页
沉鱼落雁材料:多宝鱼、玫瑰露酒、玫瑰鲜花瓣、青豆、白果做法:将多宝鱼骨肉分离,鱼骨加盐、葱姜、玫瑰露酒码味,炸至金黄酥脆。鱼肉改刀成片,加葱姜、盐、玫瑰露酒、蛋清等调料上浆,将鱼片置3成油温滑熟,锅内留余油加青豆、白果等调料... 沉鱼落雁材料:多宝鱼、玫瑰露酒、玫瑰鲜花瓣、青豆、白果做法:将多宝鱼骨肉分离,鱼骨加盐、葱姜、玫瑰露酒码味,炸至金黄酥脆。鱼肉改刀成片,加葱姜、盐、玫瑰露酒、蛋清等调料上浆,将鱼片置3成油温滑熟,锅内留余油加青豆、白果等调料滑炒装盘,撒.上鲜花瓣丝即可。独特之处:多宝鱼鱼肉鲜嫩,玫瑰香甜,口口生辉。 展开更多
关键词 玫瑰香 鲜花宴 多宝鱼 露酒 鱼肉 花瓣 青豆 鱼骨
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加热处理对3种鱼肉水分分布的影响 预览
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作者 孙瑜嵘 范三红 +1 位作者 冯雨薇 白宝清 《山西农业科学》 2019年第4期585-588,共4页
鲭鱼、鳀鱼、沙丁鱼鱼肉在40,50,60,70,80℃分别加热30min后,用低场核磁共振检测鱼肉中水分分布及其变化。结果表明,3种鱼肉持水性高低顺序为沙丁鱼鱼肉>鲭鱼鱼肉>鳀鱼鱼肉;鱼肉蒸煮损失随着加热温度的增高而逐渐增大,当加热温度... 鲭鱼、鳀鱼、沙丁鱼鱼肉在40,50,60,70,80℃分别加热30min后,用低场核磁共振检测鱼肉中水分分布及其变化。结果表明,3种鱼肉持水性高低顺序为沙丁鱼鱼肉>鲭鱼鱼肉>鳀鱼鱼肉;鱼肉蒸煮损失随着加热温度的增高而逐渐增大,当加热温度为80℃时,鱼肉蒸煮损失率沙丁鱼为6.32%,鲭鱼为7.62%,鳀鱼为8.01%;鱼肉在加热过程中不易流动的水损失的多少决定着鱼肉保水性的高低。加热时温度升高,自由水含量减少,鱼肉中不易流动的结合水与鱼肉蛋白的缔合程度逐渐增强。 展开更多
关键词 鱼肉 热处理 水分 核磁共振
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高效液相色谱-质谱法测定鱼肉中庆大霉素主要组分C1、C1a、C2 预览
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作者 田强兵 巨欢 +4 位作者 任惠丽 杨元昊 陈冰 张溪 徐媛 《理化检验:化学分册》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期97-100,共4页
庆大霉素是从小单孢子菌培养液中提取获得的多组分氨基糖苷类抗生素,包括C1、C2、C1a、C2a和C2b等组分,其主要组分Cl、Cla和C2混合物的硫酸盐在临床上被广泛使用[1],以治疗细菌感染,抗菌谱广,抗菌活性强,尤其对革兰氏阴性菌有较强的抑... 庆大霉素是从小单孢子菌培养液中提取获得的多组分氨基糖苷类抗生素,包括C1、C2、C1a、C2a和C2b等组分,其主要组分Cl、Cla和C2混合物的硫酸盐在临床上被广泛使用[1],以治疗细菌感染,抗菌谱广,抗菌活性强,尤其对革兰氏阴性菌有较强的抑制作用,水产养殖方面,对鱼仔鱼卵浸洗可防治松鳞病。虽然目前我国法规尚未明确规定水产品中庆大霉素残留限量,但该抗生素对人有一定的毒副作用,会引起严重的不良反应. 展开更多
关键词 高效液相色谱-质谱法 庆大霉素 多组分 鱼肉 氨基糖苷类抗生素 测定 革兰氏阴性菌 细菌感染
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超高效液相色谱-串联质谱法测定猪肉和鱼肉中氯霉素残留
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作者 林瑶 《中国卫生检验杂志》 CAS 2019年第19期2327-2329,共3页
目的建立猪肉和鱼肉中氯霉素残留的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)检测方法。方法以氘代氯霉素为内标,用含0.2%甲酸乙腈-水(80 : 20)提取样品中的氯霉素,Oasis PRiME HLB柱净化,采用BEH C1g(2.1mmx100mm,1.7μum)柱分离,柱温为30... 目的建立猪肉和鱼肉中氯霉素残留的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)检测方法。方法以氘代氯霉素为内标,用含0.2%甲酸乙腈-水(80 : 20)提取样品中的氯霉素,Oasis PRiME HLB柱净化,采用BEH C1g(2.1mmx100mm,1.7μum)柱分离,柱温为30℃,以乙腈-0.1%甲酸的水溶液为流动相,梯度洗脱,,流速为0.25ml/min;质谱检测ESI模式。结果方法线性范围为 0.1 μg/L~ 10 μg/L,目标物在测定的浓度范围内,线性关系良好,相关系数>0.999 9,检出限为0.012 μg/kg;用3种浓度做加标回收,回收率为83.2%~91. 2%,相对标准偏差为2.94%~6.26%。结论本法快速、灵敏,操作简便,检测结果准确度高,能满足日常猪肉和鱼肉样品中的氯霉素残留的检测要求。 展开更多
关键词 超高效液相色谱-串联质谱法 猪肉 鱼肉 氯霉素 残留
把鱼虾拿来“丸”
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《饮食科学》 2019年第13期46-47,共2页
萌版鱼丸用料:鸡蛋1个,玉米淀粉15克,龙利鱼肉250克。做法:1.准备食材,用刀刮鱼肉,使鱼肉变成肉蓉;2.挑出筋,加一个鸡蛋清和淀粉拌匀;3.鱼肉泥做成鱼丸,放沸水中煮15分钟即可。丢丢虾丸用料:鲜虾(去壳去虾线)500克,鱼肉(去骨去皮)225克... 萌版鱼丸用料:鸡蛋1个,玉米淀粉15克,龙利鱼肉250克。做法:1.准备食材,用刀刮鱼肉,使鱼肉变成肉蓉;2.挑出筋,加一个鸡蛋清和淀粉拌匀;3.鱼肉泥做成鱼丸,放沸水中煮15分钟即可。丢丢虾丸用料:鲜虾(去壳去虾线)500克,鱼肉(去骨去皮)225克,五花肉(去皮)110克,番薯粉(地瓜粉)1/4杯,菱粉(木薯粉)1大勺,蒜粉1小勺,蛋清1个,盐1小勺,米酒1大勺,打碎的冰1/4杯。 展开更多
关键词 鱼肉
没什么可惜的
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作者 舒曼 《幸福:上旬》 2019年第8期52-53,共2页
有一次,香港美食家蔡澜在印度一个荒凉的地方拍戏,三个月一点儿荤腥都不见。他怀念肉的滋味,就画了一条鱼。他把“这条鱼”给当地一位老婆婆看,问:“你吃过鱼肉吗?”老婆婆摇了摇头。
关键词 美食家 鱼肉 婆婆 滋味
表面增强拉曼光谱对鱼肉中组胺的快速定量分析 预览
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作者 郭小莹 邱立 +6 位作者 张进杰 杨丹婷 唐春兰 徐大伦 楼乔明 杨文鸽 胡奇杰 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2019年第8期2561-2567,共7页
基于表面增强拉曼光谱(SERS)拟建立一种适用于水产鱼制品中组胺含量的快速检测方法。采用银纳米颗粒(Ag NPs)作为活性基底和氯化钠溶液作为聚集剂获取组胺的SERS特征峰,并结合线性回归算法对鱼肉中的组胺含量进行测定分析。首先对固体... 基于表面增强拉曼光谱(SERS)拟建立一种适用于水产鱼制品中组胺含量的快速检测方法。采用银纳米颗粒(Ag NPs)作为活性基底和氯化钠溶液作为聚集剂获取组胺的SERS特征峰,并结合线性回归算法对鱼肉中的组胺含量进行测定分析。首先对固体组胺、组胺水溶液以及鱼肉提取液中组胺的SERS特征峰及归属进行表征分析,然后对以Ag NPs的浓缩倍数与氯化钠溶液的浓度作为SERS基底的反应条件进行优化,最后在该优化条件下对鱼肉中组胺进行定量分析。结果表明, Ag NPs在400 nm处有最大吸光度,通过透射电子显微镜观察颗粒的形状主要为球形,均匀尺寸为30 nm左右。利用4-巯基苯甲酸作为探针分子对其进行拉曼测试,所得拉曼峰具有良好的重复性,且拉曼强度很高。因此该活性基底的合成方法不仅用时少、易操作,且合成的Ag NPs可作为可靠的增强基底应用于SERS试验中。此外通过紫外-可见分光光度计检测得出氯化钠溶液使Ag NPs在溶液中发生团聚,形成热点,可实现SERS信号增强。固体组胺的拉曼光谱图反映出1 167 cm^-1 处出现的特征峰主要是由N—H面内弯曲引起的;1 236 cm^-1 处的特征峰主要是咪唑中C—H平面内弯曲和环呼吸引起的;1 291 cm^-1 处主要与环伸展有关;1 474 cm^-1 处的特征峰主要是由咪唑N—H面内弯曲振动和环伸展引起的。优化反应条件在Ag NPs的浓缩倍数为15倍、氯化钠溶液浓度为1 mol·L^-1 时表现出最高的增强效应,并在该优化条件下检测了浓度为5~250 mg·L^-1 的组胺水溶液,得出在该优化条件下检测到组胺水溶液的最低浓度为5 mg·L^-1 。同时在该优化条件下采集了10~100 mg· L^-1 范围的鱼肉提取液中组胺的SERS光谱,并建立组胺溶液的特征拉曼位移峰强度与浓度之间的线性回归模型。得出在1 180, 1 258和1 425 cm^-1 处的特征峰与对应的拉曼峰强度值所建立的标准曲线有良� 展开更多
关键词 表面增强拉曼光谱 组胺 银纳米颗粒 鱼肉
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4种烹饪方式对草鱼肉中孔雀石绿、结晶紫及其代谢物消减的影响
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作者 杨金兰 陈俊 +5 位作者 王旭峰 陈成桐 罗龙娟 叶淑迎 王海宇 赵东豪 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第10期2942-2948,共7页
目的探讨煮、蒸、炸和微波等4种烹饪方式对草鱼肉中孔雀石绿、结晶紫及其代谢物消减的影响。方法在空白草鱼肉中添加孔雀石绿、隐色孔雀石绿、结晶紫和隐色结晶紫后,分别用4种方式烹饪,采用高效液相色谱串联质谱测定药物的含量。结果结... 目的探讨煮、蒸、炸和微波等4种烹饪方式对草鱼肉中孔雀石绿、结晶紫及其代谢物消减的影响。方法在空白草鱼肉中添加孔雀石绿、隐色孔雀石绿、结晶紫和隐色结晶紫后,分别用4种方式烹饪,采用高效液相色谱串联质谱测定药物的含量。结果结果表明:经过炸、微波、煮和蒸等烹饪方法处理后,鱼肉中的药物浓度分别降低了79.8%~93.7%、69.4%~91.2%、72.0%~86.2%和69.6%~77.8%。相同的烹饪方式,原药的消减速度均高于代谢物,药物的消减速率顺序为:炸>微波>煮>蒸。结论高温加热能促进孔雀石绿、结晶紫及其代谢产物的消减。 展开更多
关键词 烹饪方式 消减规律 孔雀石绿 结晶紫 鱼肉
通过式固相萃取净化-超高效液相色谱-串联质谱法测定鱼肉中7种非选择性环氧化酶抑制药物残留
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作者 励炯 金朦娜 邱红钰 《中国食品卫生杂志》 CSCD 北大核心 2019年第2期116-121,共6页
目的建立并优化鱼肉中7种非选择性环氧化酶抑制药物残留的通过式固相萃取净化-超高效液相色谱-串联质谱检测方法。方法样品用提取剂(含90%乙腈水溶液和5%甲酸)提取后,提取液经Oasis PRiME HLB固相萃取柱净化,Waters CORTECS UPLC C18色... 目的建立并优化鱼肉中7种非选择性环氧化酶抑制药物残留的通过式固相萃取净化-超高效液相色谱-串联质谱检测方法。方法样品用提取剂(含90%乙腈水溶液和5%甲酸)提取后,提取液经Oasis PRiME HLB固相萃取柱净化,Waters CORTECS UPLC C18色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.6μm)分离,以含0.1%甲酸的水溶液和含0.1%甲酸的乙腈溶液为流动相梯度洗脱,电喷雾电离,多反应监测(MRM)定性定量分析水杨酸、布洛芬、双氯芬酸钠、吲哚美辛、吡罗昔康、萘普生和保泰松7种成分。结果 7种化合物线性相关性良好,相关系数(r2)≥0.995 2;方法回收率用三个浓度进行添加试验,回收率为80.3%~95.5%;定量限为2~10μg/kg。结论本方法前处理简单、回收率高、重现性好,可用于检测鱼肉中7种非选择性环氧化酶抑制药物的残留。 展开更多
关键词 超高效液相色谱-串联质谱 通过式固相萃取 鱼肉 非选择性环氧化酶抑制药物
环球黑暗料理大赏
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作者 叶酱 《课外阅读》 2019年第18期60-61,共2页
有一段时间,英国黑暗料理频频被吐槽,包括又油又膻的苏格兰名菜哈吉斯羊肚包、45度仰望星空的沙丁鱼派、滑唧唧却没味道的鳗鱼冻,加上万年不变的炸鱼薯条。类似的黑暗料理大国还有以臭鲱鱼罐头著称的瑞典、连汽水都要做成咖喱香肠味的德... 有一段时间,英国黑暗料理频频被吐槽,包括又油又膻的苏格兰名菜哈吉斯羊肚包、45度仰望星空的沙丁鱼派、滑唧唧却没味道的鳗鱼冻,加上万年不变的炸鱼薯条。类似的黑暗料理大国还有以臭鲱鱼罐头著称的瑞典、连汽水都要做成咖喱香肠味的德国,以及烹饪发酵鲨鱼肉的冰岛。 展开更多
关键词 苏格兰 沙丁鱼 鱼罐头 味道 薯条 香肠 汽水 鱼肉
不为鱼肉
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作者 张爱国 《微型小说选刊》 2019年第20期66-68,共3页
月黑风高,帅帐里忽然钻进一个人。大将军一看是大皇子,不由得大惊失色,手里的书也掉落到地上。大皇子神色惶急,气喘吁吁:'大将军,奉父皇旨意,北山大营即刻进京。'大将军暗叫'不好'—北山大营是拱卫京师的最精锐部队,直... 月黑风高,帅帐里忽然钻进一个人。大将军一看是大皇子,不由得大惊失色,手里的书也掉落到地上。大皇子神色惶急,气喘吁吁:'大将军,奉父皇旨意,北山大营即刻进京。'大将军暗叫'不好'—北山大营是拱卫京师的最精锐部队,直属于皇上,一旦调用,意味着皇上危急。大将军不愧身经百战,立马镇静下来,吩咐副将准备行军,又低声问大皇子:“ 殿下,发生了什么?” 展开更多
关键词 父皇 大营 皇子 鱼肉
微波青麻热拌鱼酱料的研制 预览
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作者 乔学彬 王林 《现代食品》 2019年第10期64-66,共3页
以微波加热为载体,对热拌鱼酱料的配方和工艺进行探究,通过正交试验得出了最佳工艺条件:椒麻汁添加量为30%,蚝油添加量为18%,蒸鱼豉油添加量为7%,烧椒添加量10%。
关键词 鱼肉 酱料 研制 正交试验
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有多少种方法能抓到一条鱼?
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《少年科普世界》 2019年第10期36-37,共2页
有个贮气囊就可以在水下呼吸啦龙虱能在水下呼吸,这要归功于它藏在翅膀下的贮气囊。捉鱼的时候,它会先用腿按住鱼,再用强有力的颚撕扯、吞食鱼肉。尖尖的嘴是我的制胜法宝,美洲蛇鹈会潜在水下捕鱼,或者躲在暗处悄悄地跟踪猎物。它们把... 有个贮气囊就可以在水下呼吸啦龙虱能在水下呼吸,这要归功于它藏在翅膀下的贮气囊。捉鱼的时候,它会先用腿按住鱼,再用强有力的颚撕扯、吞食鱼肉。尖尖的嘴是我的制胜法宝,美洲蛇鹈会潜在水下捕鱼,或者躲在暗处悄悄地跟踪猎物。它们把尖尖的嘴刺进鱼身,再把鱼抛到半空中,让鱼头朝下落入口中。这样,它们就可以顺利地把鱼吞下去。 展开更多
关键词 鱼肉 贮气囊 水下 呼吸 鱼头
气相色谱内标法测定鱼肉中多氯联苯不确定度评定
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作者 王文兰 郭军 +1 位作者 赵全东 董叶琪 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第17期5597-5603,共7页
目的建立一种气相色谱内标标准曲线法测定鱼肉中7种指示性多氯联苯不确定度的分析方法。方法依据JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》,通过建立测量结果数学模型,系统分析实验过程的不确定度影响因素,对各不确定度来源进行了量... 目的建立一种气相色谱内标标准曲线法测定鱼肉中7种指示性多氯联苯不确定度的分析方法。方法依据JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》,通过建立测量结果数学模型,系统分析实验过程的不确定度影响因素,对各不确定度来源进行了量化与合成,最终得到气相色谱内标标准曲线法测定鱼肉中多氯联苯不确定度的关键影响因素。结果标准曲线拟合、标准溶液配制、样品重复性测定以及样品中内标物的加入是鱼肉中多氯联苯测量不确定度的关键影响因素。结论本研究为水产品中多氯联苯不确定度分析提供了较为详尽的参考依据,更加有利于多氯联苯测量结果的科学评价和广泛应用。 展开更多
关键词 不确定度 多氯联苯 气相色谱法 鱼肉 内标法
吃肘子黑鱼 过凉爽九月 预览
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作者 史信 《长寿》 2019年第9期40-41,共2页
时光进入九月份,我们迎来了凉爽而舒适的日子。九月份里的两个节气分别是白露和秋分,这里,我们向大家推荐适合本月的菜谱若干。附带说一声:今年的中秋节恰好在九月份里,这几款菜肴也可作为中秋节的家常菜摆上您的餐桌。1.冰花肘子。
关键词 寿司 紫菜 鱼头 鱼肉
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高效液相色谱检测鱼肉中游离棉酚含量方法的建立
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作者 张静 张孟丹 +3 位作者 梁俊平 毛慧琳 张建新 聂国兴 《河南水产》 2019年第1期21-25,共5页
棉粕是水产饲料重要蛋白来源之一,但其含有的游离棉酚易蓄积在水产动物体内,影响食用安全,目前尚未有检测鱼肉中游离棉酚标准方法。为了建立鱼肌肉中游离棉酚的高效液相色谱测定方法,本实验确定了样品前处理方法及色谱检测条件。样品前... 棉粕是水产饲料重要蛋白来源之一,但其含有的游离棉酚易蓄积在水产动物体内,影响食用安全,目前尚未有检测鱼肉中游离棉酚标准方法。为了建立鱼肌肉中游离棉酚的高效液相色谱测定方法,本实验确定了样品前处理方法及色谱检测条件。样品前处理步骤为:向1 g鱼肉样品中加入6 mL丙酮,组织匀浆提取游离棉酚,离心取上清液,氮气吹干,丙酮磷酸定容后进行检测;色谱条件为:TC-C18 (4.6mm×250 mm, 5μm)色谱柱,以甲醇:0.058%H3PO4溶液=85:15 (V:V)为流动相,流速1.0 mL/min,检测波长235 nm,柱温40℃。游离棉酚在0.5-10μg/g质量浓度范围内峰面积与浓度呈现良好的线性关系(R2=0.9981),回收率为96.88%-105.51%,日内、日间RSD分别为1.46%-3.18%和4.88%-7.98%。此方法操作简单,准确度高,适用于鱼肉中游离棉酚含量测定,可为鱼肉中游离棉酚安全评价提供技术支持。 展开更多
关键词 游离棉酚 棉粕 高效液相色谱 鱼肉
让人又爱又恨的脂肪
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作者 世界图书出版公司 顾方为(翻译) 《儿童故事画报》 2019年第14期28-29,共2页
吃太多含有脂肪的食物对健康不利,但我们每天还是需要少量的脂肪为身体提供能量。在众多含有脂肪的食物当中,有些是很健康的,比如橄榄油、坚果、鱼肉等。肥肉和奶油里的脂肪我们则应该少吃一些,它们会让我们发胖哦.食品包装上一般都会... 吃太多含有脂肪的食物对健康不利,但我们每天还是需要少量的脂肪为身体提供能量。在众多含有脂肪的食物当中,有些是很健康的,比如橄榄油、坚果、鱼肉等。肥肉和奶油里的脂肪我们则应该少吃一些,它们会让我们发胖哦.食品包装上一般都会有一个标签,标明食物的营养成分,例如脂肪含量、蛋白质含量以及其他一些信息。购买食物时,我们可以仔细看看标签,了解一下这些食物的营养成分。 展开更多
关键词 含量 脂肪 鱼肉 橄榄油 食品包装 标签 食物
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