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鲜食玉米间套作豆类全年种植技术模式
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作者 胡伟民 《新农村》 2019年第4期26-27,共2页
近年来,浙江省旱粮作物育种协作组在湖州市吴兴区等地开展了以鲜食蚕豆、鲜食大豆和鲜食玉米为主的间、套作多熟制种植模式的研究与推广,其中“鲜食玉米—鲜食玉米—鲜食大粒蚕豆”“鲜食玉米间作大豆—鲜食玉米”全年套种连作轮作高效... 近年来,浙江省旱粮作物育种协作组在湖州市吴兴区等地开展了以鲜食蚕豆、鲜食大豆和鲜食玉米为主的间、套作多熟制种植模式的研究与推广,其中“鲜食玉米—鲜食玉米—鲜食大粒蚕豆”“鲜食玉米间作大豆—鲜食玉米”全年套种连作轮作高效种植模式增收明显。现将这2项技术模式介绍如下。 展开更多
关键词 蚕豆 鲜食 大豆 作物 协作组 浙江省 模式
巨头开始争夺"菜场"半成品或鲜食将是未来盈利方向 预览
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作者 张潇予 《中国食品》 2019年第9期94-95,共2页
生鲜作为高频的消费市场,高耗损及供应链依然是横亘在电商巨头面前的两座大山。若以低价、补贴、免费跑腿等方式扩张,实则没有过多溢价空间,也难以存续;若以打折出售蔬果作为引流工具,带动高毛利商品的销量,意味着"买菜"业务... 生鲜作为高频的消费市场,高耗损及供应链依然是横亘在电商巨头面前的两座大山。若以低价、补贴、免费跑腿等方式扩张,实则没有过多溢价空间,也难以存续;若以打折出售蔬果作为引流工具,带动高毛利商品的销量,意味着"买菜"业务需要平台资源支撑,其商业路径还未完全跑通。此时,半成品品类或许是生鲜电商的生存机会。用户先下单,上游再生产,这样一来,既能保证没有损耗,也可让SKU更多。 展开更多
关键词 半成品 盈利 鲜食 消费市场 供应链 再生产 电商
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四川鲜食型彩色花生发展前景分析 预览
3
作者 张小红 侯睿 +6 位作者 李爽 刘行 徐永菊 张小军 张相琼 岳福良 李文均 《农业科技通讯》 2019年第3期178-179,共2页
通过简要介绍彩色花生品种如黑花生、四粒彩、白花生的特点与营养品质,以及关键栽培技术,分析彩色花生在四川的种植现状。为适应产业调整升级,满足市场消费需要,应加大对彩色花生的开发力度,且其产品在四川具有较为广阔的应用推广前景。
关键词 彩色花生 鲜食 富硒 花青素 精氨酸
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辣椒新品种博辣新红秀的选育 预览
4
作者 周书栋 张竹青 +6 位作者 陈文超 杨莎 杨博智 戴雄泽 李雪峰 马艳青 邹学校 《湖南农业科学》 2019年第3期11-13,共3页
博辣新红秀是以SJ008-5-2-1为母本,以0622-1-3-2-1-1为父本杂交育成的兼具鲜食和加工的辣椒长线椒品种。该品种中熟;第1花着生节位13节,株高约75cm,株幅约58cm,果长约28.5cm,果宽约1.6cm,单果重约28.7g;青果翠绿色,成熟果鲜红色,果型直... 博辣新红秀是以SJ008-5-2-1为母本,以0622-1-3-2-1-1为父本杂交育成的兼具鲜食和加工的辣椒长线椒品种。该品种中熟;第1花着生节位13节,株高约75cm,株幅约58cm,果长约28.5cm,果宽约1.6cm,单果重约28.7g;青果翠绿色,成熟果鲜红色,果型直顺,亮度好,微皱,果实香辣味浓,风味好,适合鲜食和剁制、酱制加工;植株根系发达,耐高温干旱能力强,对炭疽病和疫病有较强的抗性,对病毒病有较强的耐性,挂果性好,产量高;适合长江流域地区春夏季露地和高山栽培。 展开更多
关键词 辣椒 博辣新红秀 鲜食 加工 选育
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辣椒新品种博辣艳丽的选育 预览
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作者 周书栋 张竹青 +6 位作者 陈文超 杨莎 杨博智 戴雄泽 李雪峰 马艳青 邹学校 《蔬菜》 2019年第4期74-77,共4页
博辣艳丽是以XL2016-105为母本,以SJ07-24为父本选育而成的一代杂交辣椒新品种。表现中熟,第1花着生节位11~13节,果形长线形且顺直,果长28 cm左右、宽2.0 cm左右,单果质量32 g左右,青果深绿色,光泽度好,老熟果鲜红色;香辣味浓厚,皮薄肉... 博辣艳丽是以XL2016-105为母本,以SJ07-24为父本选育而成的一代杂交辣椒新品种。表现中熟,第1花着生节位11~13节,果形长线形且顺直,果长28 cm左右、宽2.0 cm左右,单果质量32 g左右,青果深绿色,光泽度好,老熟果鲜红色;香辣味浓厚,皮薄肉脆,鲜食风味佳;干物质含量高,剁制和酱制加工性能好;坐果集中且连续挂果能力强,667m~2总产量达3959.8kg;商品性好,易栽培,抗病抗逆能力强,适应性广。适宜长江流域地区春夏季保护地或露地栽培;适合鲜椒供应基地或剁制酱制加工基地高产栽培。 展开更多
关键词 辣椒 鲜食 加工 选育
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短枝玉玫瑰葡萄品种的选育 预览
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作者 韩鹏 韩玉波 《中国果菜》 2019年第4期50-52,共3页
为了丰富北方地区中早熟鲜食大粒葡萄品种,满足规模生产和市场的需求,文章采用杂交育种培育出了粒大、味香浓、超短枝形、抗病强及栽培管理省工省力的葡萄新品种———短枝玉玫瑰(玉波三号),该品种是由达米娜与紫地球杂交育成的鲜食大... 为了丰富北方地区中早熟鲜食大粒葡萄品种,满足规模生产和市场的需求,文章采用杂交育种培育出了粒大、味香浓、超短枝形、抗病强及栽培管理省工省力的葡萄新品种———短枝玉玫瑰(玉波三号),该品种是由达米娜与紫地球杂交育成的鲜食大粒短枝型中早熟葡萄品种,栽培中表现出外观性状好,内在品质优,超短枝形,抗病性、抗逆性及综合性状强等特点,适合大面积推广栽培。 展开更多
关键词 葡萄新品种 短枝玉玫瑰 中早熟 鲜食 短枝型 品种选育
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鲜食型茶叶的研发与利用 预览
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作者 娄艳华 何卫中 吉庆勇 《蚕桑茶叶通讯》 2019年第1期34-36,共3页
茶叶种植及生产加工是丽水的农业支柱产业之一,茶树的不同部位均具有相应的功能成分,传统的茶叶生产普遍只是使用了茶树嫩芽部位,并以冲泡方式饮用。把“喝茶”变为“吃茶”、“赏茶”,拓展茶产业发展路径,对当前茶产业健康持续发展具... 茶叶种植及生产加工是丽水的农业支柱产业之一,茶树的不同部位均具有相应的功能成分,传统的茶叶生产普遍只是使用了茶树嫩芽部位,并以冲泡方式饮用。把“喝茶”变为“吃茶”、“赏茶”,拓展茶产业发展路径,对当前茶产业健康持续发展具有现实意义。 展开更多
关键词 茶叶 鲜食 利用
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生鲜食材消费升级中国冷链物流产业“热”起来
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《川菜》 2018年第9期30-31,共2页
购买生鲜,是时下流行的消费选择。如何“保鲜”,则是令人头疼的事情。瞄准这个痛点,今年以来我国的冷链物流产业迅速发展。大笔资本涌人,布局从冷链仓库、干线运输到城市末端配送的各个环节,为消费升级和生鲜电商提供“保鲜”方案。
关键词 物流产业 冷链 消费 中国 鲜食 保鲜
云南秋播早熟鲜食蚕豆膜侧高效栽培模式 预览
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作者 于海天 杨峰 +4 位作者 王丽萍 吕梅媛 胡朝芹 杨新 何玉华 《辽宁农业科学》 2018年第6期87-88,共2页
2014年度数据显示:云南省蚕豆种植面积为23万hm2,占全国生产面积的33.2%[1];产量为48.9万t,占全国总产量的34.25%;产值1.1亿美元,占全国总产值的37.9%。单产为2100kg/hm2,略高于全国平均单产。
关键词 高效栽培模式 云南省 蚕豆 鲜食 早熟 秋播 总产量 种植面积
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浙江省24个鲜食枣品种的生物学特性及果实品质研究
10
作者 任海英 曹靖 +4 位作者 郑锡良 朱跃进 梁森苗 张淑文 戚行江 《中国果树》 北大核心 2018年第6期47-53,67共8页
以浙江省义乌、兰溪、海宁等地收集保存的24个鲜食枣品种为试材,系统观察评价其植物学特征、物候期、果实主要性状等特性。结果表明:24个鲜食枣品种的树姿呈半开张、开张或直立,树形主要为乱头形、圆头形,树势基本表现为强或中庸,主干... 以浙江省义乌、兰溪、海宁等地收集保存的24个鲜食枣品种为试材,系统观察评价其植物学特征、物候期、果实主要性状等特性。结果表明:24个鲜食枣品种的树姿呈半开张、开张或直立,树形主要为乱头形、圆头形,树势基本表现为强或中庸,主干皮裂主要为条状;二次枝长25.11-174.67 cm,二次枝节数6.67-10.80节;枣吊长15.56-37.32 cm,枣吊叶片数7.76-16.96片;股吊率1.84%-3.95%,吊果率1.41%-5.85%;枣头长79.57-306.33 cm、粗15.39-28.97 mm,枣头节间长度12.44-28.72 cm,枣头色泽主要为灰褐色;叶片以绿色为主,叶片平展,多为椭圆形或卵圆形;果实完熟期集中在8—9月。综合分析植物学特征、物候期、果实品质等性状,初步筛选出适宜浙江省种植的‘沾化冬枣’‘泗洪大枣’‘早大果枣’3个鲜食品种,其果肉酥脆、甜度适中,维生素C含量高,单果重16.58-32.36 g,可食率97.44%-98.87%,总糖含量11.17%-30.82%,可滴定酸含量0.19%-0.28%,维生素C含量3 130.0-4 796.7 mg/kg,相比其他品种汁液多而甜,口感更加优良,可作优良鲜食品种进行种植。 展开更多
关键词 鲜食 形态特征 生物学特性 果实品质
北方地区鲜食水果玉米高效种植措施 预览
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作者 刘刚 《吉林蔬菜》 2018年第10期14-15,共2页
鲜食水果玉米从播种到成熟,生长期为70-85天。与普通玉米相比,其生长周期短,抗病强,具有皮薄、汁多、含糖量高,像水果一样,因此被称为“水果玉米”。鲜食水果玉米,鲜嫩多汁,甜美可口,而且还可以生吃。鲜食水果玉米甜度可高达17%,比一般... 鲜食水果玉米从播种到成熟,生长期为70-85天。与普通玉米相比,其生长周期短,抗病强,具有皮薄、汁多、含糖量高,像水果一样,因此被称为“水果玉米”。鲜食水果玉米,鲜嫩多汁,甜美可口,而且还可以生吃。鲜食水果玉米甜度可高达17%,比一般西瓜的13%的甜度还要高出30%。鲜食水果玉米属于相对节水、省工、应用范围广的作物,由于生长期短,节省农时,管理上与普通玉米相同但减少了后期脱粒晾晒等劳工。 展开更多
关键词 水果玉米 鲜食 高效种植 北方地区 普通玉米 生长周期 生长期 含糖量
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3个无核鲜食葡萄品种在福建古田的引种表现
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作者 刘鑫铭 陈婷 +1 位作者 刘锡铭 雷龑 《中国南方果树》 北大核心 2018年第4期157-159,共3页
2014—2017年连续对引进的无核鲜食葡萄品种"无核翠宝""爱神玫瑰""丽红宝"开展区域试验。结果表明:3个无核鲜食葡萄品种在福建古田综合性状表现优异,早结丰产、无核味香、抗病耐贮、适应性强,初步认定,适宜在福建葡萄种植区域内... 2014—2017年连续对引进的无核鲜食葡萄品种"无核翠宝""爱神玫瑰""丽红宝"开展区域试验。结果表明:3个无核鲜食葡萄品种在福建古田综合性状表现优异,早结丰产、无核味香、抗病耐贮、适应性强,初步认定,适宜在福建葡萄种植区域内发展。 展开更多
关键词 无核葡萄 鲜食 品种 福建古田 引种表现
辣椒产业鲜食和加工将平衡发展 预览
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作者 戴泽雄 《中国农村科技》 2018年第10期52-55,共4页
辣椒是世界上仅次于豆类、番茄的第三大蔬菜和最大的调味品作物。由于辣椒种植范围广、价值比较高,历次成为我国农业种植结构调整的首选经济作物,经过30多年的快速发展,辣椒的播种面积、产值和效益居蔬菜作物首位,并已成为许多省市县的... 辣椒是世界上仅次于豆类、番茄的第三大蔬菜和最大的调味品作物。由于辣椒种植范围广、价值比较高,历次成为我国农业种植结构调整的首选经济作物,经过30多年的快速发展,辣椒的播种面积、产值和效益居蔬菜作物首位,并已成为许多省市县的主要经济支柱作物。据FAO(联合国粮食及农业组织)数据,2016年我国鲜椒产量约1746万吨据,占全球总产量的50%左右。尽管我国已成为世界上最大的辣椒生产国和消费国,但生产和加工技术与发达国家比还存在在较大差距。辣椒产业发展历程辣椒原产于南美洲的墨西哥、危地马拉、秘鲁和玻利维亚等国,1493年哥伦布发现新大陆、返回时引入欧洲,传入西班牙,1548年传入英国。 展开更多
关键词 辣椒产业 加工技术 平衡发展 农业种植结构调整 经济作物 鲜食 蔬菜作物 种植范围
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大棚黄秋葵—鲜食蚕豆高效栽培技术模式
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作者 俞庚戍 张成义 +2 位作者 李吉龙 沈永林 施马杰 《中国农技推广》 2018年第11期46-48,共3页
浙江省宁波市奉化区在推进农业供给侧结构性改革中,从创新蔬菜茬口布局的角度,经试验研究,探索出大棚黄秋葵—鲜食蚕豆高效栽培技术模式。该模式是在大棚黄秋葵收获结束后套种鲜食蚕豆,前作茎秆用于后茬作支架循环利用,可节省后茬搭架... 浙江省宁波市奉化区在推进农业供给侧结构性改革中,从创新蔬菜茬口布局的角度,经试验研究,探索出大棚黄秋葵—鲜食蚕豆高效栽培技术模式。该模式是在大棚黄秋葵收获结束后套种鲜食蚕豆,前作茎秆用于后茬作支架循环利用,可节省后茬搭架的材料和人工成本,采收上市早、时鲜好销,经济效益高;一般亩产黄秋葵1 580 kg、产值17 388元,亩产鲜豆荚516 kg、产值5 164元,每亩合计总产值22552元。 展开更多
关键词 栽培技术模式 黄秋葵 蚕豆 鲜食 大棚 总产值 茬口布局 循环利用
山西:2017年临汾水果产贮销上台阶 预览
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《中国果业信息》 2018年第4期46-47,共2页
截至2017年底,临汾市水果总面积13.36万hm^2,占全省水果总面积的23.8%,居全省第二位。水果总产量131.88万t,占全省水果总产量的15%。水果生产总值45.13亿元,农民人均果品收入1 410元。2017年,临汾市水果以鲜食销售为主,占总量的99%。
关键词 临汾市 水果 台阶 山西 生产总值 总产量 鲜食
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五个鲜食玉米新品种 预览
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作者 钟文 《农业知识:致富与农资》 2018年第5期52-54,共3页
1.济糯33 济糯33是一代杂交种,由济宁市农业科学研究院、山东金诺种业有限公司联合选育而成,组合为济588/济015。母本济588是济糯3号和郑单958杂交选系;父本济015是京科糯2000套袋自交选系。特征特性:株形半紧凑,全株叶片19片,幼苗叶... 1.济糯33 济糯33是一代杂交种,由济宁市农业科学研究院、山东金诺种业有限公司联合选育而成,组合为济588/济015。母本济588是济糯3号和郑单958杂交选系;父本济015是京科糯2000套袋自交选系。特征特性:株形半紧凑,全株叶片19片,幼苗叶鞘紫色,花丝绿色,花药黄色。区域试验结果:鲜穗采收期72天,株高271.9厘米,穗位117.2厘米,倒伏率3.4%、倒折率0.1%。 展开更多
关键词 玉米新品种 农业科学研究院 一代杂交种 鲜食 郑单958 联合选育 套袋自交 区域试验
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穗醋栗种质资源表型多样性分析及鲜食资源评价
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作者 顾云娇 赵晨辉 +5 位作者 宋宏伟 卢明艳 邵静 王珊珊 张冰冰 梁英海 《植物遗传资源学报》 CSCD 北大核心 2018年第5期912-918,共7页
以国家果树种质(公主岭)寒地果树资源圃保存的88份穗醋栗资源为研究对象,分析21个表型性状多样性指数、标准差、变异系数和极值,分析资源表型多样性,并以百果重、可溶性固形物、风味为指标,结合口尝鼻嗅评价,筛选适宜鲜食资源。结果表... 以国家果树种质(公主岭)寒地果树资源圃保存的88份穗醋栗资源为研究对象,分析21个表型性状多样性指数、标准差、变异系数和极值,分析资源表型多样性,并以百果重、可溶性固形物、风味为指标,结合口尝鼻嗅评价,筛选适宜鲜食资源。结果表明,88份资源非数值型性状的Simpson指数和Shannon-Weaver指数变化范围为0.13-0.74和0.46-2.10,数值型性状的Simpson指数和Shannon-Weaver指数变化范围为0.19-0.87和0.46-3.16,21个性状中,花序着生状态、果皮厚度、果肉颜色、果实风味、果实质地、百果重、可溶性固形物、花序长度、叶片宽度和叶柄长度的多样性指数较高,表明穗醋栗资源表型多样性较为丰富。筛选出5份鲜食资源:11C-18(实生后代)、Pigmei、11C-22(实生后代)、大粒甜(Bona)、布劳德(Brodrop)。 展开更多
关键词 穗醋栗 表型性状 多样性 鲜食 资源评价
浅谈鲜食小麦产业化发展 预览
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作者 王春华 《现代面粉工业》 2018年第1期39-41,共3页
青麦仁指的是未完全成熟的小麦籽粒,过去用于充饥,现在只是作为休闲食品,没有大规模开发与利用。本文从小麦籽粒中营养成分的积累与分布、目前小麦加工利用过程中存在的问题及青麦仁开发的可行性方面进行分析,以期为鲜食小麦产业化发展... 青麦仁指的是未完全成熟的小麦籽粒,过去用于充饥,现在只是作为休闲食品,没有大规模开发与利用。本文从小麦籽粒中营养成分的积累与分布、目前小麦加工利用过程中存在的问题及青麦仁开发的可行性方面进行分析,以期为鲜食小麦产业化发展提供理论依据。 展开更多
关键词 小麦 鲜食 产业化 展望
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GB/T 35105-2017《鲜食果蔬城市配送中心服务规范》
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作者 赵红红 原静 《标准生活》 2018年第4期32-35,共4页
随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,人们的消费观念也有了很大的转变。对于餐桌上必不可少的果蔬产品,人们不但要求种类丰富、配送及时,而且对果蔬的新鲜度和品质也更加关注。鲜食果蔬城市配送作为整个流通体系的最末一环,是连接... 随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,人们的消费观念也有了很大的转变。对于餐桌上必不可少的果蔬产品,人们不但要求种类丰富、配送及时,而且对果蔬的新鲜度和品质也更加关注。鲜食果蔬城市配送作为整个流通体系的最末一环,是连接鲜食果蔬生产与消费的重要纽带。 展开更多
关键词 果蔬产品 配送中心 GB/T 服务规范 鲜食 城市 消费观念 社会经济
马铃薯新品种同薯29号的选育 预览
20
作者 杨春 齐海英 《中国蔬菜》 北大核心 2018年第12期72-75,106共5页
同薯29 号是以9905-1 为母本、9333-10 为父本,通过有性杂交和系统选育育成的鲜食及淀粉加工型马铃薯新品种.中晚熟,出苗至收获105 d(天)左右;薯块圆形,黄皮白肉,芽眼深浅中等;块茎干物质含量27.0%,淀粉19.40%,VC189 mg·kg-1(FW... 同薯29 号是以9905-1 为母本、9333-10 为父本,通过有性杂交和系统选育育成的鲜食及淀粉加工型马铃薯新品种.中晚熟,出苗至收获105 d(天)左右;薯块圆形,黄皮白肉,芽眼深浅中等;块茎干物质含量27.0%,淀粉19.40%,VC189 mg·kg-1(FW),还原糖0.15%,粗蛋白2.80%.一般肥力条件下每667 m2 产量1 500~2 000 kg,高肥力条件下产量可达4 000 kg 以上,丰产稳产性好.中抗马铃薯X、Y 病毒病.适宜在山西北部、河北北部、内蒙古中部、南部及陕西北部马铃薯一季作区种植. 展开更多
关键词 马铃薯 同薯29号 鲜食 淀粉加工型
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