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湖北农产品供应链高质量发展现状与对策研究 认领
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作者 冷凯君 马士华 +1 位作者 潘林 初叶萍 《供应链管理》 2020年第2期22-32,共11页
文章聚焦湖北农产品供应链高质量发展问题,从农产品供给质量、农产品农商互联产销对接、现代农产品供应链建设体系以及应急农产品供应链运作情况四个方面深度剖析湖北农产品供应链发展现状,明晰湖北农产品供应链发展存在的问题,最后从... 文章聚焦湖北农产品供应链高质量发展问题,从农产品供给质量、农产品农商互联产销对接、现代农产品供应链建设体系以及应急农产品供应链运作情况四个方面深度剖析湖北农产品供应链发展现状,明晰湖北农产品供应链发展存在的问题,最后从增强农产品供应链前端商品化处理能力、提升农产品供应链流通端冷链物流服务水平、完善农产品供应链末端分销网络体系、优化农产品供应链网络产销对接功能、打造标准化与品牌化农产品供应链体系以及建立农产品物流与供应链应急分级响应机制六个方向给出湖北农产品供应链高质量发展建议,特别针对当前湖北省尤其是武汉地区新冠肺炎疫情,初步提出了未来应急农产品供应链发展对策。 展开更多
关键词 农产品 农产品供应链 高质量发展 新冠肺炎疫情 应急供应链
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基于BP神经网络的农产品跨境电商人才培养方案设计与应用 认领
2
作者 马百皓 《微型电脑应用》 2020年第5期145-148,共4页
在经过广泛调研专业农产品跨境电商人才的知识体系和技能的基础上,总结分析专业农产品跨境电商人才具备的9大重要特征。利用这些特征量化收集得到的652份样本数据,建立基于BP神经网络的农产品跨境电商人才培养算法模型。实际应用结果表... 在经过广泛调研专业农产品跨境电商人才的知识体系和技能的基础上,总结分析专业农产品跨境电商人才具备的9大重要特征。利用这些特征量化收集得到的652份样本数据,建立基于BP神经网络的农产品跨境电商人才培养算法模型。实际应用结果表明,采用十字交叉验证方法进行验证,分类的准确度达到了95%,相比传统的KNN分类算法,分类精确度较高,节省了评估农产品跨境电商人才具有不同水准的人力物力,同时可以针对不同类别的跨境电商人才,提供精准培养,避免资源浪费。 展开更多
关键词 BP神经网络 农产品 跨境电商 培养方案
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“互联网+”农产品行业电子商务运营模式的研究 认领
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作者 文继权 褚笑清 《山东农业工程学院学报》 2020年第7期41-45,共5页
在“互联网+”新常态下,我国农产品电子商务得到了较快的发展,对于增加农民收入、推动农村经济发展起到了重要的作用。与此同时,发展过程中也暴漏出了诸如销售主体整体观念落后,农产品生产标准化程度较低,电商人才及资金缺乏等问题,本... 在“互联网+”新常态下,我国农产品电子商务得到了较快的发展,对于增加农民收入、推动农村经济发展起到了重要的作用。与此同时,发展过程中也暴漏出了诸如销售主体整体观念落后,农产品生产标准化程度较低,电商人才及资金缺乏等问题,本文将针对这些问题进行调查分析,探索发现农产品电商发展与运营新模式,以促进我国农产品电子商务更好更快的发展。 展开更多
关键词 互联网+ 农产品 电子商务 电商联盟
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农产品中真菌毒素检测技术研究进展 认领
4
作者 潘程 张云鹏 +2 位作者 刘晓萌 印铁 张晓琳 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第11期3571-3580,共10页
真菌毒素是一种由特定真菌产生的化学性质稳定的有毒次级代谢产物。在农产品生产、收储、运输及加工过程中真菌毒素污染时有发生,存在安全隐患。因此建立准确、高效的真菌毒素检测方法对于真菌毒素防控具有重要意义。本文从样品前处理... 真菌毒素是一种由特定真菌产生的化学性质稳定的有毒次级代谢产物。在农产品生产、收储、运输及加工过程中真菌毒素污染时有发生,存在安全隐患。因此建立准确、高效的真菌毒素检测方法对于真菌毒素防控具有重要意义。本文从样品前处理方法及真菌毒素检测技术2个方面对近年来国内外的研究进展进行了综述,以期为检验人员进行真菌毒素的准确测定提供参考。 展开更多
关键词 真菌毒素 前处理方法 检测技术 农产品
中美贸易摩擦对我国农产品贸易增加值的影响效应 认领
5
作者 张恪渝 刘崇献 周玲玲 《上海经济研究》 CSSCI 北大核心 2020年第7期91-104,共14页
中美贸易摩擦的关税加征清单多次涉及农产品,美国作为中国重要的农产品贸易伙伴,贸易摩擦必然对中美双边农业贸易增加值产生影响。鉴于此,本文着眼于全球价值链视角运用了全球贸易分析模型(GTAP)与Koopman等(2014)的贸易增加值分解模型... 中美贸易摩擦的关税加征清单多次涉及农产品,美国作为中国重要的农产品贸易伙伴,贸易摩擦必然对中美双边农业贸易增加值产生影响。鉴于此,本文着眼于全球价值链视角运用了全球贸易分析模型(GTAP)与Koopman等(2014)的贸易增加值分解模型的链接模型,评估贸易摩擦对中美农业贸易增加值的重塑效应。基于贸易增加值分解结果发现:(1)中美整体农产品贸易:贸易摩擦对中国农业参与全球价值链负面影响严重,但却强化了中国与其他贸易伙伴的农产品贸易。(2)中国农产品贸易增加值:贸易摩擦对中国不同行业部门贸易增加值影响截然不同,其中食物制品、蔬菜水果及肉类制品部门的增加值受损严重。(3)美国农产品贸易增加值:谷物、水果蔬菜、油籽、棉花、牛羊肉、肉类制品、奶制品、动植物油脂及食物制品等部门遭受较强的负面冲击。总体而言,贸易摩擦对中美农业部门影响大相径庭,且存在较强的行业异质性。原因在于中美不同农产品部门的贸易体量差异悬殊,且参与全球价值链程度截然不同。 展开更多
关键词 贸易摩擦 农产品 贸易增加值 GTAP模型 全球价值链
乡村振兴战略下的农产品包装创新设计与品牌塑造 认领 被引量:1
6
作者 余佳 《湖南包装》 2020年第1期84-87,共4页
实行乡村振兴战略离不开产业兴旺,离不开农产品商品化、品牌化。而农产品品牌的塑造和维护离不开包装的创新设计。文章通过分析中国传统农产包装现状,提出在遵循品牌主线原则、乡村情结原则、包装安全原则、生态环保原则、科技辅助原则... 实行乡村振兴战略离不开产业兴旺,离不开农产品商品化、品牌化。而农产品品牌的塑造和维护离不开包装的创新设计。文章通过分析中国传统农产包装现状,提出在遵循品牌主线原则、乡村情结原则、包装安全原则、生态环保原则、科技辅助原则的前提下,充分系统地运用新材料、新技术、新工艺、新方式创新包装设计,并通过包装的创新设计对品牌进行塑造,同时通过包装来塑造品牌,以提升农产品的附加值和竞争力,实现乡村产业持续兴旺。 展开更多
关键词 乡村振兴战略 农产品 品牌 包装设计
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农产品绿色物流评价指标体系的构建研究 认领
7
作者 马润飞 周岩 孙雨欣 《青岛大学学报:自然科学版》 CAS 2020年第2期63-68,共6页
针对农产品物流发展的绿色度不高,以及农产品绿色物流发展情况评价尚未形成体系的问题,构建了农产品绿色物流的模糊评价模型,采用德尔菲法和层次分析法确定各指标所占权重,运用模糊综合评价法进行综合评价。研究结果表明,根据本文构建... 针对农产品物流发展的绿色度不高,以及农产品绿色物流发展情况评价尚未形成体系的问题,构建了农产品绿色物流的模糊评价模型,采用德尔菲法和层次分析法确定各指标所占权重,运用模糊综合评价法进行综合评价。研究结果表明,根据本文构建的12个具体指标,对农产品绿色物流发展状况的评价结果为良好。虽然现阶段我国农产品绿色物流的发展情况良好,但仍有较大的发展空间。 展开更多
关键词 农产品 绿色物流 评价指标 模糊综合评价法
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基于多元线性回归分析的我国农产品跨境电商发展实证研究 认领
8
作者 李燕 朱芳阳 +1 位作者 陈金源 黄金华 《数学的实践与认识》 北大核心 2020年第12期299-310,共12页
跨境电商逐渐成为推动我国经济发展的新动能,农产品跨境电商为我国农业经济发展注入新活力.构建了以物流因素、产品因素、信用因素、人才因素、政府因素5个一级指标为核心的包含15个二级细化指标的测度体系,选取459份有效的农产品跨境... 跨境电商逐渐成为推动我国经济发展的新动能,农产品跨境电商为我国农业经济发展注入新活力.构建了以物流因素、产品因素、信用因素、人才因素、政府因素5个一级指标为核心的包含15个二级细化指标的测度体系,选取459份有效的农产品跨境电商企业从业人员调查数据,运用多元线性回归模型分析变量间的相关性及各变量对我国农产品跨境电商发展的影响程度,并提出发展对策. 展开更多
关键词 多元线性回归分析 农产品 跨境电商
我国农产品流通效率及影响因素研究——基于2008-2016年的省际面板数据 认领
9
作者 丁静 《宜宾学院学报》 2020年第8期21-30,56,共11页
采用全局主成分分析法对2008-2016年中国28个省(区)市农产品流通效率进行评价,选择固定效应模型对农产品流通效率影响因素进行分析,结果显示:2008-2016年中国农产品流通效率整体呈上升趋势,其时序变化以2012年为转折点,演进趋势可以划... 采用全局主成分分析法对2008-2016年中国28个省(区)市农产品流通效率进行评价,选择固定效应模型对农产品流通效率影响因素进行分析,结果显示:2008-2016年中国农产品流通效率整体呈上升趋势,其时序变化以2012年为转折点,演进趋势可以划分为两个阶段;农产品流通效率发展不均衡,三类不同区域的农产品流通效率有较大差异;农产品流通劳动力、农产品流通基础设施、居民农产品消费能力、社会信息化水平对28个省(区)市的农产品流通效率具有正向影响作用。 展开更多
关键词 农产品 流通效率 全局主成分分析 固定效应模型
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祁东农产品的包装设计研究分析 认领
10
作者 肖德荣 李余 《湖南包装》 2020年第1期96-98,共3页
随着“乡村振兴”政策的实施与开展,政府大力扶持农村特色农产品的发展,为祁东经济的发展提供了物质保障。该县农产品资源丰富,包括黄花菜、酥脆枣、槟榔芋、土豆粉等,其中,黄花菜尤为著名。文章主要研究了祁东农产品包装的现状以及存... 随着“乡村振兴”政策的实施与开展,政府大力扶持农村特色农产品的发展,为祁东经济的发展提供了物质保障。该县农产品资源丰富,包括黄花菜、酥脆枣、槟榔芋、土豆粉等,其中,黄花菜尤为著名。文章主要研究了祁东农产品包装的现状以及存在的问题,并提出改良建议。目前祁东农产品包装现状主要存在包装形式单一、包装图案缺乏设计感、品牌竞争优势不足的问题,建议品牌包装升级换代,形成自己的品牌竞争优势,重视农产品包装的质量,包装形式多样化,增强包装内容设计感,包装材料多样化。 展开更多
关键词 祁东 农产品 包装设计
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农产品中新烟碱类农药前处理和检测技术研究进展 认领
11
作者 王霞 张小刚 +2 位作者 丰东升 张维谊 韩奕奕 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第8期2462-2468,共7页
新烟碱类农药具有独特新颖的作用方式,良好的根部内吸性,高效、广谱和环境兼容性好等特点,被广泛用于农业生产中,目前已成为世界上增长速率最快的一类杀虫剂。近年来,因新烟碱类农药的广泛使用,该类化合物在食品和环境中不断被检出,给... 新烟碱类农药具有独特新颖的作用方式,良好的根部内吸性,高效、广谱和环境兼容性好等特点,被广泛用于农业生产中,目前已成为世界上增长速率最快的一类杀虫剂。近年来,因新烟碱类农药的广泛使用,该类化合物在食品和环境中不断被检出,给人类健康及生态环境带来极大的安全隐患。由于检测样品种类繁多,基质复杂,农药残留的检测需要进行提取、净化、浓缩、测定等步骤。目前,常用的前处理方法主要包括液液萃取法、固相萃取法以及新型的基质分散固相萃取和液液微萃取法等;常用的检测分析方法主要包括光谱法、色谱法、质谱法等。本文结合国内外文献报道,就农产品中新烟碱类农药残留的前处理技术和检测技术进行归纳和比较,以期为检测工作者提供参考。 展开更多
关键词 新烟碱类农药 前处理 检测技术 农产品
基于物联网农产品质量安全追溯体系构建的研究 认领
12
作者 李建军 汪校铃 +1 位作者 杨玉 付佳 《北方园艺》 CAS 北大核心 2020年第8期141-146,共6页
物联网技术的出现改变了传统农业生产方式,实现农产品生产科学化、信息化、智能化和标准化。为建设农产品质量安全追溯体系,首先,概述农业物联网以及国内外关于农产品追溯体系建设的研究现状;其次,详细描述了物联网技术在农产品种植过... 物联网技术的出现改变了传统农业生产方式,实现农产品生产科学化、信息化、智能化和标准化。为建设农产品质量安全追溯体系,首先,概述农业物联网以及国内外关于农产品追溯体系建设的研究现状;其次,详细描述了物联网技术在农产品种植过程、加工过程、质检过程、仓储过程、运输过程和销售过程的追溯信息以及应用;最后,分析建设农产品追溯体系存在的问题并给出相应的对策建议,推进农业发展,使农业从"传统农业"向"智慧农业"迈进。 展开更多
关键词 物联网 农产品 质量安全 追溯体系
全生命周期视域下农产品电商发展问题及对策研究 认领
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作者 苟延杰 《四川文理学院学报》 2020年第3期74-79,共6页
农产品电商健康发展的基础是完整的供应链,当前农产品电商发展面临产品不标准化、标识不够规范、物流成本高、电商渠道开发不充分等问题,使得农产品电商发展困难重重。全生命周期管理为农产品从生产到消费者手中的全过程提供了自动化、... 农产品电商健康发展的基础是完整的供应链,当前农产品电商发展面临产品不标准化、标识不够规范、物流成本高、电商渠道开发不充分等问题,使得农产品电商发展困难重重。全生命周期管理为农产品从生产到消费者手中的全过程提供了自动化、数字化、精准化的管理模式,为农产品电商发展提供"一体化""可追溯"的解决方案。通过打造电商交易平台、优化硬件设施、完善溯源管理、制定标准化体系、加强人才建设等"五位一体"的发展对策,确保农产品电商在全生命周期管理体系下可持续发展。 展开更多
关键词 全生命周期 农产品 电子商务 供应链
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农产品电商发展研究--以甘肃省秦安县为例 认领
14
作者 李雯 董旭 +2 位作者 冷力源 张雪萍 张泰东 《现代农业研究》 2020年第6期74-76,共3页
"互联网+"的出现,为农业发展的模式提供了新的可能,在互联网技术的推动下诞生了许多的农产品电商模式。甘肃省秦安县是享誉全国的苹果,蜜桃产地,但因为当地的交通以及传统的产销模式等诸多因素,导致了农民收益少,产品受益群体... "互联网+"的出现,为农业发展的模式提供了新的可能,在互联网技术的推动下诞生了许多的农产品电商模式。甘肃省秦安县是享誉全国的苹果,蜜桃产地,但因为当地的交通以及传统的产销模式等诸多因素,导致了农民收益少,产品受益群体小,甚至大量农产品被浪费的现象。本项目经过对甘肃省秦安县农产品电商发展情况进行实地调研,以当地农产品电商发展现状和存在的问题为基础进行分析,并与当前趋势下的F2F电商模式进行了融合,并得出了良好的发展预测。 展开更多
关键词 农产品 电子商务 互联网 甘肃省秦安县
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浅谈“互联网+”时代农产品物流发展路径 认领
15
作者 赵澎涛 高建超 《物流工程与管理》 2020年第2期30-31,共2页
随着社会进步与科学技术的快速发展,“互联网+”时代得以到来。而农业产业对促进我国市场经济的稳定发展起着非常重要的作用。在这样的情况下,在当前的农产品物流实际发展过程当中,需要采取相应的措施。信息化技术可以推动我国农产品物... 随着社会进步与科学技术的快速发展,“互联网+”时代得以到来。而农业产业对促进我国市场经济的稳定发展起着非常重要的作用。在这样的情况下,在当前的农产品物流实际发展过程当中,需要采取相应的措施。信息化技术可以推动我国农产品物流向着更好的方向发展与迈进,这对推动农产品物流领域的健康可持续发展起着不可取代的作用。基于此,文中分析了“互联网+”时代对农产品物流发展的作用,探究了“互联网+”时代农产品物流发展面临的问题,提出了“互联网+”时代农产品物流发展路径,期望经过该研究为未来的有关研究提供相应的参考。 展开更多
关键词 “互联网+”时代 农产品 物流 发展路径
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农产品监测预警模型集群构建理论方法与应用 认领
16
作者 许世卫 邸佳颖 +1 位作者 李干琼 庄家煜 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2020年第14期2859-2871,共13页
【目的】农产品供给与需求的准确分析测定,是农业监测预警能力提升的重要表现。构建产品多品种多环节模型集群理论方法,可高效解决单一环节或单一模型难以解决的分析技术难题。【方法】在农产品供需的重要要素即生产量、消费量、贸易量... 【目的】农产品供给与需求的准确分析测定,是农业监测预警能力提升的重要表现。构建产品多品种多环节模型集群理论方法,可高效解决单一环节或单一模型难以解决的分析技术难题。【方法】在农产品供需的重要要素即生产量、消费量、贸易量、价格等分析预测过程中,针对农产品品种间关联性强,自然、社会、经济诸多影响因素纠缠,模型多变量强耦合、非线性、参数时变的特点,提出多品种农产品"因素分类解耦、参数转用适配"方法,以构建多时空维度的监测预警模型集群。【结果】利用"因素分类解耦、参数转用适配"技术方法,研究构建了不同农产品的生产类、消费类、贸易类、价格类的模型集群。这些模型集群可用于对不同时空维度的水稻、玉米、小麦、肉类等主要农产品供需的长中短期的分析预测,支撑形成了农业展望中的主要农产品平衡表,其中主要农产品全国年度生产量6年平均预测精度高于97%。【结论】研究提出的农产品监测预警模型集群构建理论及其方法,有效提升了农产品多品种模型集群的求解效率和准确率,增强了农产品供需分析预测的系统性与智能性,为系统揭示农产品复杂的时空供需变化特征、促进农产品市场调控科学性和可预见性,提供了新技术方法。 展开更多
关键词 农产品 多品种 供需预测 因素分类解耦 参数转用适配 模型集群
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辽宁省农产品检测机构的转型与发展 认领
17
作者 刘航 《农业科技与装备》 2020年第4期64-65,共2页
基于辽宁省农产品检测机构发展历程,在全省检测机构合并的形势下,探讨农产品检测机构转型后的变化。在检验检测市场化的情况下,从全省共同发展的视角,提出规范农产品检测机构的措施,为促进检验检测市场可持续发展提供参考。
关键词 检测机构 农产品 发展历程 转型 资源
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高光谱技术检测农产品成熟度研究进展 认领
18
作者 张义志 王瑞 +4 位作者 张伟峰 卢晓华 高远 顾毓敏 王大彬 《湖北农业科学》 2020年第12期5-8,12,共5页
高光谱技术作为近年来兴起的一项融合传统成像技术的新型三维光谱检测技术,能够同时获得目标物的光谱信息和图像信息,具有无损、快速等特点,在农产品成熟度检测方面应用潜力巨大。综述了近年来高光谱技术在水果、番茄、烟草等农产品成... 高光谱技术作为近年来兴起的一项融合传统成像技术的新型三维光谱检测技术,能够同时获得目标物的光谱信息和图像信息,具有无损、快速等特点,在农产品成熟度检测方面应用潜力巨大。综述了近年来高光谱技术在水果、番茄、烟草等农产品成熟度检测中的研究现状和进展,指出了目前在应用方面存在的问题,并提出了改进措施。 展开更多
关键词 高光谱技术 农产品 成熟度
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农产品中农药残留检测技术分析 认领
19
作者 朱小娇 周建峰 《现代食品》 2020年第1期20-21,共2页
随着农产品需求量的增加,检测行业对于快速有效达到食品检测目的提出了更高的要求。本文介绍了3种常用的农药残留检测方法,为正确选择相应的检测方法提供参考。
关键词 农产品 农药残留 检测技术
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L-半胱氨酸处理对采后青脆李果实苯丙烷代谢的影响 认领
20
作者 陈力维 令阳 +1 位作者 邓丽莉 曾凯芳 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第13期257-263,共7页
L-半胱氨酸(L-cysteine)作为生物体中的常见氨基酸,已有研究发现其能有效延缓青脆李果实的衰老和品质的下降。然而,L-半胱氨酸处理对李果实中苯丙烷代谢途径合成酚类物质的影响尚不清楚。因此,该研究以青脆李果实为试材,采用1 g/L L-半... L-半胱氨酸(L-cysteine)作为生物体中的常见氨基酸,已有研究发现其能有效延缓青脆李果实的衰老和品质的下降。然而,L-半胱氨酸处理对李果实中苯丙烷代谢途径合成酚类物质的影响尚不清楚。因此,该研究以青脆李果实为试材,采用1 g/L L-半胱氨酸浸泡处理后于(20±1)℃贮藏,研究贮藏期间苯丙烷代谢途径中关键酶活性以及总酚、总黄酮等相关代谢产物的变化规律,同时测定果实中糖酸含量和抗氧化活性的变化。结果表明,李果实在贮藏过程中可溶性固形物(Total soluble solids,TSS)含量和可滴定酸(Titratable acid,TA)呈逐渐降低的趋势,L-半胱氨酸处理显著延缓了李果实TSS和TA的下降(P<0.05)。在贮藏期间,苯丙烷代谢途径中关键酶活性均呈逐渐上升的趋势,与对照组相比,处理组中苯丙氨酸解氨酶、4-香豆酸辅酶A连接酶活性更高。果实中总酚、总黄酮含量在贮藏期间先降低后上升,在贮藏前三天,处理组中总酚、总黄酮含量显著高于对照组(P<0.05)。对酚类物质单体含量的测定发现,处理后的果实中绿原酸、咖啡酸、丁香酸、芦丁等酚类物质单体含量显著高于对照组(P<0.05)。抗氧化活性与总酚、总黄酮的变化趋势一致,经L-半胱氨酸处理后的果实保持了较高的抗氧化活性。相关性分析结果表明,果实中苯丙氨酸解氨酶、肉桂酸-4-羟基化酶和4-香豆酸辅酶A连接酶与果实酚类物质含量及抗氧化活性显著相关(P<0.05)。总体来说,1 g/L L-半胱氨酸浸泡处理能够延缓青脆李果实贮藏品质下降,同时能够激活苯丙烷代谢途径关键酶,促进果实中酚类物质的积累。 展开更多
关键词 农产品 贮藏 L-半胱氨酸 李果实 苯丙烷代谢 酚类物质 抗氧化活性
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